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第1篇 成都白酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
導(dǎo)語(yǔ):關(guān)于成都白酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,采用訪談法和網(wǎng)上調(diào)查問(wèn)卷填寫(xiě)回收作為輔助調(diào)查方式,訪談法主要是對(duì)中青年男士和酒店商超的老板、銷(xiāo)售員進(jìn)行直面交流,并結(jié)合網(wǎng)上搜集到的二手資料進(jìn)行對(duì)陶醉酒在成都的市場(chǎng)進(jìn)行swot分析,主要調(diào)查對(duì)象是各年齡段的消費(fèi)白酒的男士。下面由小編為您整理出的相關(guān)內(nèi)容,一起來(lái)看看吧。
一、摘要
此次調(diào)查主要是針對(duì)成都地區(qū)的白酒銷(xiāo)售概況以及消費(fèi)者對(duì)白酒喜好品牌的研究,從而為沱牌陶醉酒在成都的銷(xiāo)售找準(zhǔn)切入點(diǎn)。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,我們了解到沱牌陶醉目前的銷(xiāo)售率還很低,究其主要原因是因?yàn)椋菏紫?,沱牌陶醉酒是沱牌企業(yè)新推出的一款酒,在成都的廣告覆蓋率窄,它的知名度還很低,其次是因?yàn)殂铺兆砻媾R的競(jìng)爭(zhēng)很大,目前大量的大品牌酒紛紛推出自己的各種小品牌,利用大品牌效應(yīng)為其推波助瀾。其中調(diào)查中凸顯的在100-300區(qū)間,沱牌陶醉面臨的最大挑戰(zhàn)的競(jìng)品主要有豐谷、瀘州老窖、五糧春、郎酒。眼下,沱牌陶醉最主要做的是要拓展市場(chǎng)認(rèn)知度,大勢(shì)宣傳、廣告。讓消費(fèi)者認(rèn)知沱牌陶醉酒,從而喜歡上沱牌陶醉酒,由口碑效應(yīng)挖掘出陶醉酒的潛在顧客。讓沱牌陶醉文化深深融入到成都這個(gè)休閑、娛樂(lè)之都。
二、調(diào)查概況
此次調(diào)查分兩中方式,一是本組成員進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)走訪調(diào)查,二是發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查的方式,此次問(wèn)卷調(diào)查總共發(fā)放問(wèn)卷100份,采取的是當(dāng)場(chǎng)填寫(xiě)當(dāng)場(chǎng)回收的方式,回收率100%,另外采用訪談法和網(wǎng)上調(diào)查問(wèn)卷填寫(xiě)回收作為輔助調(diào)查方式,訪談法主要是對(duì)中青年男士和酒店商超的老板、銷(xiāo)售員進(jìn)行直面交流,并結(jié)合網(wǎng)上搜集到的二手資料進(jìn)行對(duì)陶醉酒在成都的市場(chǎng)進(jìn)行swot分析,主要調(diào)查對(duì)象是各年齡段的消費(fèi)白酒的男士。
我組關(guān)于成都白酒市場(chǎng)的銷(xiāo)售狀況,進(jìn)行了為期4天的賣(mài)場(chǎng)走訪,范圍主要包括成都市區(qū)及周邊地區(qū)。
具體情況如下:
調(diào)查目的:各個(gè)地方白酒的總體銷(xiāo)售情況,各個(gè)品牌的價(jià)位,熱銷(xiāo)白酒,以及各種銷(xiāo)售渠道的檔次,沱牌陶醉的銷(xiāo)售情況。
調(diào)查時(shí)間:11月25日下午2:00---7:00
調(diào)查地點(diǎn):成都伊藤洋華堂(雙楠店)及周邊
調(diào)查人員:小組成員 aaa
伊藤洋華堂雙楠店:水井坊系列的天號(hào)陳(238元)、金潭玉液(268元)南劍國(guó)寶(118)、五糧春(248元)、劍南老窖池(240元)、劍南老窖天醇(178元)、五糧液百年尖莊52°(268元),店員推薦五糧液系列;
2、道博商貿(mào)行:只有4種酒:劍南春,水井坊,茅臺(tái),五糧液;
3、紅旗連鎖宜都店:各種豐谷,劍南春,五糧液,茅臺(tái),郎酒,沒(méi)有陶醉,有舍得酒;
4、一個(gè)專(zhuān)柜外置(可供超市外面的人看),專(zhuān)買(mǎi)高檔酒,銷(xiāo)售各種高檔次白酒;
5、宏鑫干雜點(diǎn):小角樓,二鍋頭居多,各種品牌里低價(jià)位的酒有少量,最貴的七八十元;
6、互惠超市門(mén)店256:主要是豐谷、瀘州老窖、郎酒系列,無(wú)陶醉;
7、晉級(jí)百貨店(煙酒行):瀘州老窖,郎酒居多,少量豐谷、五糧液;
8、郎·滕吉商行:郎酒主打,豐谷,瀘州老窖居多,少量五糧液、江口醇、沱牌曲酒,無(wú)陶醉;
9、水井坊·名煙名酒第一坊·通鑫雙行:主要是水井坊,五糧液和劍南春;
10、又起干雜:豐谷,江口醇,小角樓;
11、1919酒類(lèi)連鎖超市:包括所有酒類(lèi)及陶醉,聯(lián)系電話40005519。
調(diào)查時(shí)間:20__年11月26日 下午3:42—5:55 27日下午3:18—6:43
調(diào)查地址:成都市金牛區(qū)營(yíng)門(mén)口立交橋附近
調(diào)查人員:小組成員 bbb
調(diào)查情況:
(超市類(lèi)):
1、互惠超市(金沙路39號(hào)):無(wú)100-300系列的酒品;
2、倍順超市(互惠附近):五糧春(248元)、五糧液系列(158元)、1956郎(148元)、瀘州老窖系列、豐谷特曲(168元)、水井坊系列(148元)、茅臺(tái)系列(158元);
3、雜貨店(金沙路127附7):主要賣(mài)有豐谷系列,瀘州老窖系列,品種偏少;
4、永安干雜店(金沙路93號(hào)):豐谷十年(158元)、瀘州老窖系列、郎酒(128元)、老酒坊系列;(餐館類(lèi)):
5、玉林串串香火鍋店(金沙路60號(hào)):十年豐谷特曲、瀘州老窖、青花瓷,白酒價(jià)格均在200元以下;
6、享福來(lái)火鍋店(金沙路42號(hào)附9):為自助型火鍋館,贈(zèng)送消費(fèi)者20元價(jià)格的白酒,配有500多的豐谷,老板反映100-300區(qū)間價(jià)位的酒銷(xiāo)量較差;
7、冷鍋魚(yú)(金沙路42附16):低價(jià)位白酒為主,含有豐谷系列,價(jià)位最高為120元;(煙酒行):
8、新東方之?huà)蔁熅菩校ń鹕陈?35號(hào)附11),主要有以下品種酒類(lèi):國(guó)窖、水井坊天號(hào)陳(238元)、劍南春、茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖的金色歲月(158元);
9、人人樂(lè)門(mén)口酒行:豐谷15號(hào)窖藏(268元)、紫砂郎(298元)、新郎酒(298元)、老郎1898(199元)、水井坊天號(hào)陳(245元)開(kāi)展買(mǎi)六送一活動(dòng)、瀘州老窖8年(268元)、瀘州老窖5年(248元)、茅臺(tái)貴州特醇(138元)、茅臺(tái)一帆風(fēng)順(198元)、劍南春老窖池(238元)、陶醉6年(188元)、陶醉9年(268元)、五糧液添福(298元),而最后三種酒則陳列在側(cè)邊不顯眼位置,容易被顧客忽略。
調(diào)查時(shí)間:20__年11月25日,9:00-18:00
調(diào)查地點(diǎn):同善街歐尚超市及周邊
調(diào)查人員:組長(zhǎng) ccc
調(diào)查情況:
1、 同善街歐尚超市:陳列在高檔酒專(zhuān)柜的有陶醉和五糧春這兩個(gè)價(jià)
位相當(dāng)?shù)桓叩陌拙?,其他都是高價(jià)位的高檔次酒。柜員反應(yīng):陶醉酒的銷(xiāo)量不是很好,相比之下五糧春較陶醉銷(xiāo)量佳,主要原因:陶醉是去年才推出的新酒,知名度不高,其次是因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)大;
2、順興168副食品商行(蜀漢路30號(hào)): 主打水井坊招牌,較陶醉
酒同價(jià)位的酒有:五糧春(188元)、郎酒(158元)、劍南禮(168元)。只銷(xiāo)售有陶醉六年。店主反應(yīng):陶醉酒沒(méi)怎么賣(mài);
3、金潭玉液煙酒專(zhuān)賣(mài)店(同善街7號(hào)):未見(jiàn)陶醉酒,店主反應(yīng),在
100-300區(qū)間中,其主要代理的金潭玉液酒(128元和298元)銷(xiāo)量較好,另外,郎酒(110元)也較好。;
4、東穎龍肥牛王火鍋店(同善街南街8號(hào) ):本店只銷(xiāo)售的有3兩
小陶醉(9年),銷(xiāo)量為一星期一兩瓶,銷(xiāo)量較好的有:豐谷十年(168元)、五糧春(298元),豐谷酒王(688元)為銷(xiāo)量冠軍;
5、 紅旗超市 (雙清北路9號(hào)附14號(hào)):在架只有陶醉(6年),
和陶醉同架的有瀘州老窖、郎酒、豐谷十年。瀘州老窖、陶醉酒銷(xiāo)量不是很好,主要原因:郎酒促銷(xiāo);
6、舞東風(fēng)超市(同善街橫街分店):未見(jiàn)陶醉酒在架,100-300區(qū)間
主要有:郎酒(1956)148元、豐谷(138元,買(mǎi)一送一活動(dòng)中)、全興大曲(138元,買(mǎi)一送一活動(dòng)中)、五糧春(158元)。
第2篇 成都白酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文
一、摘要
此次調(diào)查主要是針對(duì)成都地區(qū)的白酒銷(xiāo)售概況以及消費(fèi)者對(duì)白酒喜好品牌的研究,從而為沱牌陶醉酒在成都的銷(xiāo)售找準(zhǔn)切入點(diǎn)。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,我們了解到沱牌陶醉目前的銷(xiāo)售率還很低,究其主要原因是因?yàn)椋菏紫?,沱牌陶醉酒是沱牌企業(yè)新推出的一款酒,在成都的廣告覆蓋率窄,它的知名度還很低,其次是因?yàn)殂铺兆砻媾R的競(jìng)爭(zhēng)很大,目前大量的大品牌酒紛紛推出自己的各種小品牌,利用大品牌效應(yīng)為其推波助瀾。其中調(diào)查中凸顯的在100-300區(qū)間,沱牌陶醉面臨的最大挑戰(zhàn)的競(jìng)品主要有豐谷、瀘州老窖、五糧春、郎酒。眼下,沱牌陶醉最主要做的是要拓展市場(chǎng)認(rèn)知度,大勢(shì)宣傳、廣告。讓消費(fèi)者認(rèn)知沱牌陶醉酒,從而喜歡上沱牌陶醉酒,由口碑效應(yīng)挖掘出陶醉酒的潛在顧客。讓沱牌陶醉文化深深融入到成都這個(gè)休閑、娛樂(lè)之都。
二、調(diào)查概況
此次調(diào)查分兩中方式,一是本組成員進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)走訪調(diào)查,二是發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查的方式,此次問(wèn)卷調(diào)查總共發(fā)放問(wèn)卷100份,采取的是當(dāng)場(chǎng)填寫(xiě)當(dāng)場(chǎng)回收的方式,回收率100%,另外采用訪談法和網(wǎng)上調(diào)查問(wèn)卷填寫(xiě)回收作為輔助調(diào)查方式,訪談法主要是對(duì)中青年男士和酒店商超的老板、銷(xiāo)售員進(jìn)行直面交流,并結(jié)合網(wǎng)上搜集到的二手資料進(jìn)行對(duì)陶醉酒在成都的市場(chǎng)進(jìn)行swot分析,主要調(diào)查對(duì)象是各年齡段的消費(fèi)白酒的男士。
我組關(guān)于成都白酒市場(chǎng)的銷(xiāo)售狀況,進(jìn)行了為期4天的賣(mài)場(chǎng)走訪,范圍主要包括成都市區(qū)及周邊地區(qū)。
具體情況如下:
調(diào)查目的:各個(gè)地方白酒的總體銷(xiāo)售情況,各個(gè)品牌的價(jià)位,熱銷(xiāo)白酒,以及各種銷(xiāo)售渠道的檔次,沱牌陶醉的銷(xiāo)售情況。
調(diào)查時(shí)間:11月25日下午2:00---7:00
調(diào)查地點(diǎn):成都伊藤洋華堂(雙楠店)及周邊
調(diào)查人員:小組成員 aaa
伊藤洋華堂雙楠店:水井坊系列的天號(hào)陳(238元)、金潭玉液(268元)南劍國(guó)寶(118)、五糧春(248元)、劍南老窖池(240元)、劍南老窖天醇(178元)、五糧液百年尖莊52°(268元),店員推薦五糧液系列;
2、道博商貿(mào)行:只有4種酒:劍南春,水井坊,茅臺(tái),五糧液;
3、紅旗連鎖宜都店:各種豐谷,劍南春,五糧液,茅臺(tái),郎酒,沒(méi)有陶醉,有舍得酒;
4、一個(gè)專(zhuān)柜外置(可供超市外面的人看),專(zhuān)買(mǎi)高檔酒,銷(xiāo)售各種高檔次白酒;
5、宏鑫干雜點(diǎn):小角樓,二鍋頭居多,各種品牌里低價(jià)位的酒有少量,最貴的七八十元;
6、互惠超市門(mén)店256:主要是豐谷、瀘州老窖、郎酒系列,無(wú)陶醉;
7、晉級(jí)百貨店(煙酒行):瀘州老窖,郎酒居多,少量豐谷、五糧液;
8、郎·滕吉商行:郎酒主打,豐谷,瀘州老窖居多,少量五糧液、江口醇、沱牌曲酒,無(wú)陶醉;
9、水井坊·名煙名酒第一坊·通鑫雙行:主要是水井坊,五糧液和劍南春;
10、又起干雜:豐谷,江口醇,小角樓;
11、1919酒類(lèi)連鎖超市:包括所有酒類(lèi)及陶醉,聯(lián)系電話40005519。
調(diào)查時(shí)間:20__年11月26日 下午3:42—5:55 27日下午3:18—6:43
調(diào)查地址:成都市金牛區(qū)營(yíng)門(mén)口立交橋附近
調(diào)查人員:小組成員 bbb
調(diào)查情況:
(超市類(lèi)):
1、互惠超市(金沙路39號(hào)):無(wú)100-300系列的酒品;
2、倍順超市(互惠附近):五糧春(248元)、五糧液系列(158元)、1956郎(148元)、瀘州老窖系列、豐谷特曲(168元)、水井坊系列(148元)、茅臺(tái)系列(158元);
3、雜貨店(金沙路127附7):主要賣(mài)有豐谷系列,瀘州老窖系列,品種偏少;
4、永安干雜店(金沙路93號(hào)):豐谷十年(158元)、瀘州老窖系列、郎酒(128元)、老酒坊系列;(餐館類(lèi)):
5、玉林串串香火鍋店(金沙路60號(hào)):十年豐谷特曲、瀘州老窖、青花瓷,白酒價(jià)格均在200元以下;
6、享福來(lái)火鍋店(金沙路42號(hào)附9):為自助型火鍋館,贈(zèng)送消費(fèi)者20元價(jià)格的白酒,配有500多的豐谷,老板反映100-300區(qū)間價(jià)位的酒銷(xiāo)量較差;
7、冷鍋魚(yú)(金沙路42附16):低價(jià)位白酒為主,含有豐谷系列,價(jià)位最高為120元;(煙酒行):
8、新東方之?huà)蔁熅菩校ń鹕陈?35號(hào)附11),主要有以下品種酒類(lèi):國(guó)窖、水井坊天號(hào)陳(238元)、劍南春、茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖的金色歲月(158元);
9、人人樂(lè)門(mén)口酒行:豐谷15號(hào)窖藏(268元)、紫砂郎(298元)、新郎酒(298元)、老郎1898(199元)、水井坊天號(hào)陳(245元)開(kāi)展買(mǎi)六送一活動(dòng)、瀘州老窖8年(268元)、瀘州老窖5年(248元)、茅臺(tái)貴州特醇(138元)、茅臺(tái)一帆風(fēng)順(198元)、劍南春老窖池(238元)、陶醉6年(188元)、陶醉9年(268元)、五糧液添福(298元),而最后三種酒則陳列在側(cè)邊不顯眼位置,容易被顧客忽略。
調(diào)查時(shí)間:20__年11月25日,9:00-18:00
調(diào)查地點(diǎn):同善街歐尚超市及周邊
調(diào)查人員:組長(zhǎng) ccc
調(diào)查情況:
1、 同善街歐尚超市:陳列在高檔酒專(zhuān)柜的有陶醉和五糧春這兩個(gè)價(jià)
位相當(dāng)?shù)桓叩陌拙?,其他都是高價(jià)位的高檔次酒。柜員反應(yīng):陶醉酒的銷(xiāo)量不是很好,相比之下五糧春較陶醉銷(xiāo)量佳,主要原因:陶醉是去年才推出的新酒,知名度不高,其次是因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)大;
2、順興168副食品商行(蜀漢路30號(hào)): 主打水井坊招牌,較陶醉
酒同價(jià)位的酒有:五糧春(188元)、郎酒(158元)、劍南禮(168元)。只銷(xiāo)售有陶醉六年。店主反應(yīng):陶醉酒沒(méi)怎么賣(mài);
3、金潭玉液煙酒專(zhuān)賣(mài)店(同善街7號(hào)):未見(jiàn)陶醉酒,店主反應(yīng),在
100-300區(qū)間中,其主要代理的金潭玉液酒(128元和298元)銷(xiāo)量較好,另外,郎酒(110元)也較好。;
4、東穎龍肥牛王火鍋店(同善街南街8號(hào) ):本店只銷(xiāo)售的有3兩
小陶醉(9年),銷(xiāo)量為一星期一兩瓶,銷(xiāo)量較好的有:豐谷十年(168元)、五糧春(298元),豐谷酒王(688元)為銷(xiāo)量冠軍;
5、 紅旗超市 (雙清北路9號(hào)附14號(hào)):在架只有陶醉(6年),
和陶醉同架的有瀘州老窖、郎酒、豐谷十年。瀘州老窖、陶醉酒銷(xiāo)量不是很好,主要原因:郎酒促銷(xiāo);
6、舞東風(fēng)超市(同善街橫街分店):未見(jiàn)陶醉酒在架,100-300區(qū)間
主要有:郎酒(1956)148元、豐谷(138元,買(mǎi)一送一活動(dòng)中)、全興大曲(138元,買(mǎi)一送一活動(dòng)中)、五糧春(158元)。
第3篇 赴成都市考察農(nóng)家樂(lè)經(jīng)濟(jì)的調(diào)研報(bào)告
為加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)步伐,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),增加農(nóng)民收入,我區(qū)“農(nóng)家樂(lè)經(jīng)濟(jì)”考察組由區(qū)委常委、組織部長(zhǎng)歐陽(yáng)頌東帶隊(duì),于3月12日至16日,先后考察了成都市郫縣的農(nóng)科村、龍泉區(qū)的書(shū)房村、錦江區(qū)的紅砂村等3個(gè)農(nóng)家樂(lè)點(diǎn)?,F(xiàn)將考察情況向區(qū)委匯報(bào)如下:
一、三個(gè)考察點(diǎn)的基本情況
“農(nóng)家農(nóng)家樂(lè)復(fù)樂(lè)”,農(nóng)家樂(lè)一詞最早出自南宋愛(ài)國(guó)詩(shī)人陸游之筆(見(jiàn)《岳池農(nóng)家》)。農(nóng)家樂(lè)是指發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū),以具有鄉(xiāng)村特點(diǎn)的自然和人文景觀為對(duì)象的旅游活動(dòng)。作為一種旅游形式,農(nóng)家樂(lè)是生態(tài)旅游的一個(gè)重要分支,目前在國(guó)內(nèi)已發(fā)展成為較大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)。據(jù)1998年國(guó)家旅游局推出的“農(nóng)家樂(lè)”旅游國(guó)線的跨度就達(dá)20個(gè)省,1萬(wàn)多個(gè)村莊。2023年底,有我國(guó)農(nóng)家樂(lè)發(fā)源地之稱(chēng)的四川成都,周邊各類(lèi)型農(nóng)家樂(lè)就達(dá)到五百余家。我們此行考察的三個(gè)農(nóng)家樂(lè)點(diǎn),在成都具有一定代表性。
(一)郫縣農(nóng)科村農(nóng)家樂(lè)。農(nóng)科村是中國(guó)“農(nóng)家樂(lè)”的發(fā)源地,“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”,地處國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)和中國(guó)盆景之鄉(xiāng)的核心地帶,東距郫縣縣城8公里,至成都市區(qū)僅20公里,田園風(fēng)光秀美怡人,四時(shí)鮮花不斷,季季草木常青,被譽(yù)為“鮮花盛開(kāi)的村莊,沒(méi)有圍墻的公園”。目前農(nóng)科村旅游接待景點(diǎn)有100個(gè),可同時(shí)接待1萬(wàn)人,其中代表性景點(diǎn)有觀景樓、徐家大院、益園等20個(gè),形成“一戶(hù)一園,一園一景”,具有典型川西農(nóng)家庭院格調(diào),和諧自然的園林布局。村民主要收入來(lái)源為苗木花卉業(yè)和觀光旅游,2023年農(nóng)民人均收入5000余元?,F(xiàn)游客吃、住、玩一天人均花銷(xiāo)50元。
(二)錦江紅砂村農(nóng)家樂(lè)。紅砂村是成都周邊農(nóng)家樂(lè)后起之秀,地處成都市東南郊,轄區(qū)內(nèi)共有4個(gè)聯(lián)合社,696戶(hù),2551人,其中農(nóng)業(yè)人口2240人。全村幅員面積2.91平方公里,其中耕地面積1859畝,年種植花卉1673畝,占耕地面積的90%,現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)1616畝。近兩年,錦江區(qū)在原建筑的基礎(chǔ)上,由農(nóng)民出錢(qián),政府補(bǔ)貼,采取“穿靴戴帽”的辦法,改造紅砂花鄉(xiāng)農(nóng)居。改造后,別致幽雅的花鄉(xiāng)農(nóng)居營(yíng)造出了“綠樹(shù)蔥蘢掩竹籬,花香幽然入院墻”的美景。紅砂村現(xiàn)有外婆宅、留香園、槐花樹(shù)、聚友農(nóng)居等農(nóng)家樂(lè)138間。2023年,共接待全國(guó)各地游客360.476萬(wàn)人次,旅游銷(xiāo)售收入15681.55萬(wàn)元,餐飲收入13379.326萬(wàn)元。2023年人均純收入7060元,同比增長(zhǎng)16.2%。
(三)龍泉書(shū)房村農(nóng)家樂(lè)。書(shū)房村現(xiàn)有500戶(hù),其中從事農(nóng)家樂(lè)近200戶(hù),戶(hù)均果樹(shù)3畝,戶(hù)年均收入3.5萬(wàn)元,其中農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)時(shí)間每年僅25天左右,即3月—4月桃花盛開(kāi)期間,大戶(hù)純收入1萬(wàn)元左右,小戶(hù)純收入3千元左右,其收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為吃、喝、玩每天每人25—40元不等,不提供住宿。目前,缺乏整體規(guī)劃,基礎(chǔ)設(shè)施較差,管理水平低,加上政府近期內(nèi)要實(shí)施征地,整村搬遷,該村農(nóng)家樂(lè)將不再存在。書(shū)房村在我國(guó)農(nóng)家樂(lè)發(fā)展史上有著特殊的意義。1987年該村舉辦的第一屆桃花節(jié),標(biāo)志著我國(guó)以“農(nóng)家樂(lè)”命名的現(xiàn)代農(nóng)家樂(lè)的開(kāi)始。此后,成都農(nóng)家樂(lè)的成功經(jīng)驗(yàn)在全國(guó)被推廣開(kāi)來(lái)。
二、三個(gè)考察點(diǎn)的特色與經(jīng)驗(yàn)
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵是競(jìng)爭(zhēng),而競(jìng)爭(zhēng)就是優(yōu)勝劣汰。只有那些有自己獨(dú)到特色的農(nóng)家樂(lè)才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟??疾旖M此行,著重了解三個(gè)農(nóng)家樂(lè)點(diǎn)的突出特色,并從中探討其成功經(jīng)驗(yàn)。
(一)突出特色。經(jīng)考察組一行短短幾天的實(shí)地觀看,聽(tīng)取介紹,住宿體驗(yàn),我們認(rèn)為此次考察的農(nóng)科村、書(shū)房村、紅砂村具有以下三大特色。
1、具有地道鄉(xiāng)土味。從對(duì)農(nóng)科村、紅砂村、書(shū)房村的建筑與住宿風(fēng)格、游樂(lè)項(xiàng)目、飲食服務(wù)等方面考察,我們無(wú)不感覺(jué)到濃郁的鄉(xiāng)土味:富有川西特色的民居,配以院門(mén)、墻壁上的裝飾,簡(jiǎn)單明了,突出農(nóng)家特色的木床;風(fēng)車(chē)、水車(chē)、石磨、雞公車(chē)等幾近絕跡的農(nóng)耕用具;制法古樸、用料簡(jiǎn)單,原汁原味的石磨豆花、野菜、土雞、粗糧等農(nóng)家菜以及土碗、大鐵鍋,使我們處處品味到土氣和野性,有一種返璞歸真之感。