水果采購(gòu)崗位職責(zé)7篇

崗位職責(zé)是什么

水果采購(gòu)崗位是企業(yè)供應(yīng)鏈管理的重要組成部分，主要負(fù)責(zé)為公司的零售、餐飲或其他業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)采購(gòu)新鮮、優(yōu)質(zhì)的水果產(chǎn)品。

崗位職責(zé)要求

1. 熟悉水果市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，了解各類水果的季節(jié)性、產(chǎn)地、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及價(jià)格走勢(shì)。

2. 具備良好的談判技巧，能與供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，爭(zhēng)取最優(yōu)的采購(gòu)條件。

3. 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呢?cái)務(wù)意識(shí)，確保采購(gòu)成本控制在預(yù)算范圍內(nèi)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

4. 嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，保證所采購(gòu)水果的質(zhì)量安全。

5. 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，及時(shí)處理緊急采購(gòu)需求。

崗位職責(zé)描述

作為一名水果采購(gòu)員，日常工作包括但不限于：

1. 搜集市場(chǎng)信息，分析水果價(jià)格、品質(zhì)，制定合理的采購(gòu)策略。

2. 定期評(píng)估現(xiàn)有供應(yīng)商的表現(xiàn)，尋找潛在的新供應(yīng)商，以優(yōu)化供應(yīng)鏈。

3. 與銷售、庫(kù)存管理團(tuán)隊(duì)緊密合作，確保供需平衡，減少損耗。

4. 參與合同談判，簽訂采購(gòu)協(xié)議，明確交貨時(shí)間、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和付款條件。

5. 監(jiān)督收貨過(guò)程，對(duì)到貨水果進(jìn)行質(zhì)量檢查，處理不合格產(chǎn)品。

6. 定期報(bào)告采購(gòu)業(yè)績(jī)，包括成本節(jié)約、供應(yīng)商績(jī)效等關(guān)鍵指標(biāo)。

有哪些內(nèi)容

1. 市場(chǎng)調(diào)研：定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，掌握水果新品、價(jià)格波動(dòng)及市場(chǎng)趨勢(shì)。

2. 供應(yīng)商管理：維護(hù)供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫(kù)，進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，確保供應(yīng)商的可靠性和競(jìng)爭(zhēng)力。

3. 采購(gòu)計(jì)劃：根據(jù)銷售預(yù)測(cè)和庫(kù)存情況，制定短期和長(zhǎng)期的采購(gòu)計(jì)劃。

4. 合同管理：起草、修訂和執(zhí)行采購(gòu)合同，保障公司權(quán)益。

5. 質(zhì)量控制：建立嚴(yán)格的驗(yàn)收流程，確保采購(gòu)的水果符合衛(wèi)生和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

6. 應(yīng)急處理：應(yīng)對(duì)突發(fā)的供應(yīng)中斷或需求變化，迅速調(diào)整采購(gòu)策略。

7. 成本控制：通過(guò)批量采購(gòu)、長(zhǎng)期合同等方式，降低單位成本，提高采購(gòu)效率。

8. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作：與內(nèi)部各部門保持良好溝通，確保采購(gòu)活動(dòng)與整體業(yè)務(wù)目標(biāo)一致。

水果采購(gòu)崗位需要具備豐富的市場(chǎng)知識(shí)、出色的談判技巧和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呢?cái)務(wù)管理能力，以確保公司獲得優(yōu)質(zhì)的水果資源，同時(shí)有效控制成本，提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

水果采購(gòu)崗位職責(zé)范文

第1篇 水果采購(gòu)員崗位職責(zé)

水果采購(gòu)員 錢大媽 廣州市錢大媽農(nóng)產(chǎn)品有限公司,錢大媽,錢大媽農(nóng)產(chǎn)品有限公司,錢大媽 1、負(fù)責(zé)水果等產(chǎn)品的采購(gòu),建立和優(yōu)化供應(yīng)商體系;

2、根據(jù)商品市場(chǎng)定位和商品銷售情況,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)

3、隨時(shí)掌握市場(chǎng)情況,并進(jìn)行貨源渠道挖掘;

4、周期性進(jìn)行市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查,并形成價(jià)格趨勢(shì)分析,以便進(jìn)行價(jià)格調(diào)整;

5、參與促銷活動(dòng)的擬定和執(zhí)行,以及活動(dòng)結(jié)果的分析評(píng)估;

6、對(duì)公司銷售人員進(jìn)行產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)培訓(xùn);

7、搭建、管理和培養(yǎng)優(yōu)秀采購(gòu)團(tuán)隊(duì),

8、根據(jù)公司下達(dá)的水果采購(gòu)任務(wù)及市場(chǎng)需求,制定肉類產(chǎn)品采購(gòu)計(jì)劃,并組織實(shí)施。

9、負(fù)責(zé)水果售后處理。

任職資格:

1、對(duì)各部門所需物品按急先緩后的原則安排采購(gòu),積極與供貨單位取得經(jīng)常聯(lián)系;

2、與驗(yàn)收聯(lián)系,落實(shí)當(dāng)天商品的實(shí)際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān);

3、不定時(shí)對(duì)周邊市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,確保商品定價(jià)的合理性與多樣性;

4、具體負(fù)責(zé)生鮮品采購(gòu)中的質(zhì)量、詢價(jià)及開發(fā)新供應(yīng)商等工作;

5、觀察生鮮品的銷售情況,與門店溝通協(xié)助追蹤貨源及下架到季及質(zhì)量較差產(chǎn)品;

6、負(fù)責(zé)生鮮品市場(chǎng)定位,分析生鮮品銷售情況,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

7、制訂遠(yuǎn)期商品計(jì)劃,負(fù)責(zé)商品訂貨及追蹤工作

8、隨時(shí)掌握生鮮市場(chǎng)情況并進(jìn)行貨源渠道的挖掘。

9、負(fù)責(zé)庫(kù)存與損耗的控制。

10、跟蹤其他工作事務(wù)。

第2篇 水果采購(gòu)崗位職責(zé)

水果采購(gòu) 西安彩虹星球農(nóng)業(yè)科技有限公司 西安彩虹星球農(nóng)業(yè)科技有限公司,彩虹星球,西安彩虹星球,彩虹星球 崗位職責(zé):

一、負(fù)責(zé)生鮮水果采購(gòu)相關(guān)的工作,確保采購(gòu)部門整體工作的有效運(yùn)行。

二、負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)以及對(duì)外采購(gòu)事務(wù)相關(guān)的溝通:

1, 對(duì)內(nèi):與公司其他部門的溝通;

2, 對(duì)外:與供應(yīng)商的溝通。

工作描述:

1、 協(xié)助采購(gòu)經(jīng)理處理日常采購(gòu)工作,如:出庫(kù)與庫(kù)存情況監(jiān)測(cè),預(yù)估采購(gòu)數(shù)量,下采購(gòu)訂單,通知供應(yīng)商送貨及跟蹤到貨信息等;

2、 協(xié)助采購(gòu)經(jīng)理處理商品上架以及下架工作;

3、 負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的溝通,如運(yùn)營(yíng)、銷售、財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)、客服等部門;

4、 負(fù)責(zé)與供應(yīng)商之間的對(duì)賬工作等。

任職資格:

1、大專及以上學(xué)歷,2年以上生鮮水果采購(gòu)經(jīng)驗(yàn);

2、熟悉采購(gòu)、訂單管理流程,熟悉水果品類;

3、做事嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì),良好的溝通能力,責(zé)任心強(qiáng);

4、有團(tuán)隊(duì)合作精神,吃苦耐勞,學(xué)習(xí)能力強(qiáng),抗壓能力強(qiáng)。

第3篇 水果采購(gòu)經(jīng)理崗位職責(zé)

進(jìn)口水果采購(gòu)經(jīng)理 兩鮮網(wǎng)超 兩鮮商貿(mào)(上海)有限公司,freshfresh,兩鮮,兩鮮網(wǎng),兩鮮網(wǎng)超,兩鮮 工作職責(zé):

-負(fù)責(zé)進(jìn)口水果類供應(yīng)商的引進(jìn);

-制定采購(gòu)計(jì)劃及質(zhì)量、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),對(duì)所屬的品類銷售、毛利、營(yíng)業(yè)情況負(fù)責(zé);

-審核供應(yīng)商資質(zhì)和產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告的審查;

-與供應(yīng)商談判、獲取有利合作、價(jià)格及服務(wù)支持;

-定期調(diào)研進(jìn)口類水果市場(chǎng),隨時(shí)掌握進(jìn)口水果類價(jià)格和上市信息;

-掌握品類銷售的數(shù)據(jù)變化,控制庫(kù)存,減少損耗率,實(shí)現(xiàn)商品優(yōu)勝劣汰,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu);

-引進(jìn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,不斷提升銷售業(yè)績(jī);

-完善公司水果類采購(gòu)制度,優(yōu)化供應(yīng)鏈,控制損耗率。

任職資格:

-大專及以上學(xué)歷,5年以上進(jìn)口水果采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉進(jìn)口水果類的采購(gòu)運(yùn)作規(guī)則;

-有國(guó)外直采經(jīng)驗(yàn);

-有進(jìn)口水果研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

-熟悉不同時(shí)節(jié)上市產(chǎn)品的銷售行情,具有超強(qiáng)的商品開發(fā)與引進(jìn)能力,有豐富的資源;

-優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和談判能力;

-熟悉erp系統(tǒng)及office軟件;

-具備良好的職業(yè)道德,愛(ài)美食,善于思考,富有很強(qiáng)的責(zé)任心。

第4篇 水果采購(gòu)崗位職責(zé)任職要求

水果采購(gòu)崗位職責(zé)

水果采購(gòu)經(jīng)理 上海果銳信息科技有限公司 上海果銳信息科技有限公司，果銳職位描述:

1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)水果商品采購(gòu)策略，新品開發(fā)、市場(chǎng)分析，采購(gòu)人員管理及相關(guān)規(guī)章制度的制定及落實(shí)工作;

2、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成采購(gòu)部門各項(xiàng) kpi 指標(biāo);

3、負(fù)責(zé)公司水果商品開發(fā)與管理;

4、掌握商品供應(yīng)商渠道，整合優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源，并完善供應(yīng)商的動(dòng)態(tài)評(píng)估機(jī)制;

5、負(fù)責(zé)規(guī)劃采購(gòu)預(yù)算，控制采購(gòu)成本，降低商品損耗，保證商品質(zhì)量，提升商品盈利空間;

6、監(jiān)督并參與大批量產(chǎn)品訂貨的業(yè)務(wù)洽談工作，檢查合同的執(zhí)行和落實(shí)情況;

7、完善采購(gòu)部對(duì)內(nèi)和對(duì)外的工作流程和規(guī)范。

任職要求:

1、大專及以上學(xué)歷，5-7年以上水果采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，五年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉國(guó)內(nèi)外水果產(chǎn)地及供應(yīng)商資源;

2、精通水果，熟悉水果產(chǎn)地采銷模式，有豐富的供應(yīng)商資源和類目采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，熟悉供應(yīng)商管理及其流程;

3、具有市場(chǎng)敏銳度，良好的職業(yè)操守，較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力、談判能力、溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)管理能力。

水果采購(gòu)崗位

第5篇 水果采購(gòu)崗位職責(zé)職位要求

職責(zé)描述：

公司主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)出口水果及國(guó)內(nèi)水果批發(fā)貿(mào)易 技能要求: 熟悉水果采購(gòu)聚到，了解水果含其特點(diǎn)，有長(zhǎng)期水果采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，其他補(bǔ)充: 試用期工資4000元，轉(zhuǎn)正后具體可根據(jù)經(jīng)驗(yàn)與業(yè)務(wù)量，報(bào)酬可議。工作地點(diǎn)：徐家匯路打浦橋面 試 地 點(diǎn)：徐家匯路550號(hào)寶鼎大廈7樓d-1座（地鐵9號(hào)線打浦橋站2號(hào)口出站左轉(zhuǎn)100米民生銀行隔壁寶鼎大廈上樓）電話51078806 潘老師 翁老師面 試 地 點(diǎn)：徐家匯路550號(hào)寶鼎大廈7樓d-1座（地鐵9號(hào)線打浦橋站2號(hào)口出站左轉(zhuǎn)100米民生銀行隔壁寶鼎大廈上樓）電話51078806 范老師

崗位要求：

學(xué)歷要求：不限

語(yǔ)言要求：不限

年齡要求：不限

工作年限：3-4年

第6篇 水果采購(gòu)專員崗位職責(zé)

工作職責(zé):

1.負(fù)責(zé)整體水果采購(gòu)工作,不斷開拓產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,優(yōu)化進(jìn)貨渠道;

2.熟悉整個(gè)生鮮水果的適銷度,對(duì)全國(guó)區(qū)域應(yīng)季果及基地有一定的了解;

3.有豐富的進(jìn)口水果,應(yīng)季果基地及供應(yīng)資源;

4.具備良好部門內(nèi)和跨部門的組織和協(xié)調(diào)能力,良好的談判,溝通能力,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力強(qiáng)。

崗位要求:

1.大專以上學(xué)歷,有3年以上水果采購(gòu)經(jīng)驗(yàn);

2.熟練的e_cel報(bào)表制作技能,ppt制作技能,敏感的數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)技能,及相關(guān)辦公軟件技能等;

3.有采購(gòu)部工作管理知識(shí),市場(chǎng)敏銳度等;

4.有基地直采經(jīng)驗(yàn)與資源;

5.了解水果周期及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等知識(shí)。

第7篇 水果采購(gòu)助理崗位職責(zé)職位要求

職責(zé)描述：

公司主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)出口水果及國(guó)內(nèi)水果批發(fā)貿(mào)易 技能要求: 熟悉水果采購(gòu)渠道，了解水果含其特點(diǎn)，有長(zhǎng)期水果采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，其他補(bǔ)充: 試用期工資4000元，轉(zhuǎn)正后具體可根據(jù)經(jīng)驗(yàn)與業(yè)務(wù)量，報(bào)酬可議。 工作地點(diǎn)：徐家匯路打浦橋面 試 地 點(diǎn)：徐家匯路550號(hào)寶鼎大廈7樓d-1座（地鐵9號(hào)線打浦橋站2號(hào)口出站左轉(zhuǎn)100米民生銀行隔壁寶鼎大廈上樓）電話51078806 范老師 面 試 地 點(diǎn)：徐家匯路550號(hào)寶鼎大廈7樓d-1座（地鐵9號(hào)線打浦橋站2號(hào)口出站左轉(zhuǎn)100米民生銀行隔壁寶鼎大廈上樓）電話51078806 范老師

崗位要求：

學(xué)歷要求：不限

語(yǔ)言要求：不限

年齡要求：不限

工作年限：3-4年