規(guī)章制度包括哪些
在我們的水果店運營中，規(guī)章制度是確保日常運營順暢、提升服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵。主要包括以下幾個方面：
1. 員工行為準則：規(guī)定員工應(yīng)遵守的職業(yè)道德、行為規(guī)范，如誠實守信、尊重顧客、保持良好的工作態(tài)度。
2. 工作時間與考勤制度：明確員工的工作時間、休息時間，以及遲到、早退、請假等考勤管理規(guī)定。
3. 服務(wù)標準：設(shè)定服務(wù)流程，包括接待顧客、解答疑問、處理投訴等，確保統(tǒng)一的服務(wù)質(zhì)量。
4. 衛(wèi)生與安全規(guī)定：強調(diào)店內(nèi)衛(wèi)生標準，食品安全操作規(guī)程，以及應(yīng)對突發(fā)事件的應(yīng)急措施。
5. 財務(wù)管理制度：規(guī)范收銀操作，防止財務(wù)損失，確保賬目清晰。
6. 培訓(xùn)與發(fā)展：規(guī)定新員工入職培訓(xùn)，定期技能提升及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
作用和意義
這些規(guī)章制度旨在：
1. 提升效率：通過標準化操作，減少混亂，提高工作效率。
2. 維護秩序：明確職責(zé)，減少沖突，維護和諧的工作環(huán)境。
3. 保障質(zhì)量：確保顧客滿意度，增強店鋪口碑。
4. 防止風(fēng)險：預(yù)防違規(guī)行為，降低潛在的法律和經(jīng)濟損失。
5. 培養(yǎng)團隊精神：通過共同遵守規(guī)則，增強團隊凝聚力。
怎么制定
制定規(guī)章制度需遵循以下步驟：
1. 確定目標：明確規(guī)章制度要解決的問題，如提升服務(wù)質(zhì)量、規(guī)范員工行為等。
2. 收集信息：調(diào)研其他成功店鋪的經(jīng)驗，結(jié)合店鋪實際情況，確定具體條款。
3. 征求意見：與員工溝通，聽取他們的建議和顧慮，確保制度的接受度。
4. 制定草案：編寫規(guī)章制度初稿，涵蓋所有關(guān)鍵領(lǐng)域。
5. 審核與修改：由管理層審查，根據(jù)反饋進行調(diào)整，確保合理性和可行性。
6. 實施與培訓(xùn)：發(fā)布正式版規(guī)章制度，對員工進行培訓(xùn)，確保理解和執(zhí)行。
7. 定期評估：根據(jù)運營情況，定期評估制度效果，適時進行更新和完善。
s水果店員工行為規(guī)章制度范文
第1篇 s水果店員工行為規(guī)章制度
水果店員工要遵守好店內(nèi)的規(guī)章制度,約束好自己的行為,下面小編為大家?guī)砹艘环菟陠T工行為規(guī)章制度,歡迎大家閱讀!
一、每天早上提前二十五分鐘正常開門營業(yè)。
二、開門時,必須經(jīng)理或主管、當值日人員至少二人以上在場方可開門。
二、(衣服整潔、嚴禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛,嚴禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子),(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元),必須提前做好營業(yè)時的準備,到崗位后應(yīng)認真、迅速的上貨、擦貨,拉架,保證商品貨架的整齊,干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5―50元)。
三、上班時間必須站立規(guī)范,嚴禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元),嚴禁在營業(yè)場內(nèi)吃東西,嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5―50元)。
四、文明用語、熱情為顧客服務(wù),不準與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5―50元)。如遇顧客來店退換貨、質(zhì)量問題或其它稅費部門來店,熱情告之對方稍等,立即通知主管,若主管不在,可電話聯(lián)系,不允許不報告主管或經(jīng)理擅自處理來店顧客退換貨或質(zhì)量問題等事情。(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰50元/次)。
五、嚴禁私自倒班,若確需要倒班者應(yīng)提前給經(jīng)理或主管說明原因,以便及時安排、調(diào)整.請事假者,應(yīng)提前一天遞交假條,主管批準后,方可休假。請假一天(35元/天),加班一天(35元/天加提成),曠工(50元/天)。
六、各街區(qū)員工要及時在各管轄區(qū)內(nèi)巡視,及時拉架并為顧客導(dǎo)購,同時應(yīng)提防盜竊行為,保證商品安全。
七、凡遇供貨商來貨(或進貨),必須先核查售價、進價再訂價,方可標價,再上架,如若不按規(guī)定標價誰標錯價由誰補齊標錯差價。過期商品及被損商品要及時下架,如不及時下架而給超市造成損失者,由區(qū)域負責(zé)理貨員承擔(dān)一切責(zé)任。
八、服裝、鞋柜組銷售嚴禁。內(nèi)部營業(yè)員收顧客錢單獨到收銀臺為顧客交錢。必須帶實物商品協(xié)助顧客到收銀臺交款。(營業(yè)員違反規(guī)定給以10元/次經(jīng)濟處罰,收銀員違反規(guī)定給以1元/次經(jīng)濟處罰,嚴重不按規(guī)定,按當次收顧客實際錢數(shù)處罰)
九、上班時間員工不得購物,早班員工須在下班時間購物,晚班員工必須在下班前五分鐘購物,若未吃(用)完者,必須與當日下班時間帶離超市。帶離超市必須讓主管查看實物和電腦小票才可下班離開超市,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元/次)。
十、上班期間,不得干與工作無關(guān)事情.不準攜帶手機,攜帶手機必須關(guān)機(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5-50元;如:接、打手機處以50元/次;私會親朋友處以5元/次;等等)。
十一、每天上班前10分鐘要簽到,遲到五分鐘處罰5元,遲到半小時扣除當天工資并參加當日工作,如不參加工作者視為曠工計算(50元/天)。
十二、全體員工偷、吃、用行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn),給以此商品十倍經(jīng)濟處罰,情節(jié)嚴重者,追究其法律責(zé)任.上班期間賣錯商品價錢,誰出錯由誰補齊賣錯差價,少收賣出商品錢數(shù),誰出錯由誰補齊少收錢數(shù),可按店內(nèi)規(guī)定最低價補齊。
十三、損壞任何設(shè)施(打價槍、條碼稱、等等)、任何商品照價賠償。
十四、各早班營業(yè)員每天上班必須各自負責(zé)區(qū)域貨架地面及門外玻璃、門外地面清掃一遍,各營業(yè)員下班后必須把各自負責(zé)區(qū)域商品整理整齊,門內(nèi)外清掃干凈并進行衛(wèi)生簽到才可簽到下班,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元/次)
十五、在工作方面全體員工必須無條件服從主管的一切安排管理;在紀律方面嚴格遵守規(guī)章制度(初次進行提醒,嚴重批評警告,展教不改報之經(jīng)理簽單處罰)。
第2篇 水果店員工行為規(guī)章制度
一、每天早上提前二十五分鐘正常開門營業(yè)。
二、開門時,必須經(jīng)理或主管、當值日人員至少二人以上在場方可開門。
二、(衣服整潔、嚴禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛,嚴禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子),(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元),必須提前做好營業(yè)時的準備,到崗位后應(yīng)認真、迅速的上貨、擦貨,拉架,保證商品貨架的整齊,干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5―50元)。
三、上班時間必須站立規(guī)范,嚴禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元),嚴禁在營業(yè)場內(nèi)吃東西,嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5―50元)。
四、文明用語、熱情為顧客服務(wù),不準與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5―50元)。
如遇顧客來店退換貨、質(zhì)量問題或其它稅費部門來店,熱情告之對方稍等,立即通知主管,若主管不在,可電話聯(lián)系,不允許不報告主管或經(jīng)理擅自處理來店顧客退換貨或質(zhì)量問題等事情。
(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰50元/次)。
五、嚴禁私自倒班,若確需要倒班者應(yīng)提前給經(jīng)理或主管說明原因,以便及時安排、調(diào)整.請事假者,應(yīng)提前一天遞交假條,主管批準后,方可休假。
請假一天(35元/天),加班一天(35元/天加提成),曠工(50元/天)。
六、各街區(qū)員工要及時在各管轄區(qū)內(nèi)巡視,及時拉架并為顧客導(dǎo)購,同時應(yīng)提防盜竊行為,保證商品安全。
七、凡遇供貨商來貨(或進貨),必須先核查售價、進價再訂價,方可標價,再上架,如若不按規(guī)定標價誰標錯價由誰補齊標錯差價。
過期商品及被損商品要及時下架,如不及時下架而給超市造成損失者,由區(qū)域負責(zé)理貨員承擔(dān)一切責(zé)任。
八、服裝、鞋柜組銷售嚴禁。
內(nèi)部營業(yè)員收顧客錢單獨到收銀臺為顧客交錢。
必須帶實物商品協(xié)助顧客到收銀臺交款。
(營業(yè)員違反規(guī)定給以10元/次經(jīng)濟處罰,收銀員違反規(guī)定給以1元/次經(jīng)濟處罰,嚴重不按規(guī)定,按當次收顧客實際錢數(shù)處罰)
九、上班時間員工不得購物,早班員工須在下班時間購物,晚班員工必須在下班前五分鐘購物,若未吃(用)完者,必須與當日下班時間帶離超市。
帶離超市必須讓主管查看實物和電腦小票才可下班離開超市,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元/次)。
十、上班期間,不得干與工作無關(guān)事情.不準攜帶手機,攜帶手機必須關(guān)機(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5-50元;
如:接、打手機處以50元/次;
私會親朋友處以5元/次;
等等)。
十一、每天上班前10分鐘要簽到,遲到五分鐘處罰5元,遲到半小時扣除當天工資并參加當日工作,如不參加工作者視為曠工計算(50元/天)。
十二、全體員工偷、吃、用行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn),給以此商品十倍經(jīng)濟處罰,情節(jié)嚴重者,追究其法律責(zé)任.上班期間賣錯商品價錢,誰出錯由誰補齊賣錯差價,少收賣出商品錢數(shù),誰出錯由誰補齊少收錢數(shù),可按店內(nèi)規(guī)定最低價補齊。
十三、損壞任何設(shè)施(打價槍、條碼稱、等等)、任何商品照價賠償。
十四、各早班營業(yè)員每天上班必須各自負責(zé)區(qū)域貨架地面及門外玻璃、門外地面清掃一遍,各營業(yè)員下班后必須把各自負責(zé)區(qū)域商品整理整齊,門內(nèi)外清掃干凈并進行衛(wèi)生簽到才可簽到下班,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元/次)
十五、在工作方面全體員工必須無條件服從主管的一切安排管理;
在紀律方面嚴格遵守規(guī)章制度(初次進行提醒,嚴重批評警告,展教不改報之經(jīng)理簽單處罰)。
第3篇 水果店員工管理制度
1、準時上下班、不遲到、不早退。
2、工作期間保持微笑,不可因私人情緒影響工作。
3、上班第一時間打掃店里衛(wèi)生,必須做到整潔干凈,如:(冰箱、冰柜、收銀臺、地板等)隨時補貨,做到貨架豐滿,并查看商品日期。
4、上班時間不得睡覺,不穿高跟鞋,不穿拖鞋,不披長發(fā),不紅妝艷抹,不和顧客開玩笑。
5、員工本著互尊互愛,齊心協(xié)力,吃苦耐勞,誠實本分的精神。
6、服從分配,服從管理,不得損毀本店形象,透露本店機密。
7、認真聽取每位顧客的建議和投訴。
8、偷盜本店財物者交于公安部門處理。
9、熱情接待每位顧客,做好熱情、熱愛的服務(wù)。盡快了解店內(nèi)的食品擺放,以便更好的為顧客服務(wù),如“您好,歡迎光臨”、“謝謝光臨,請慢走”的口頭語和顧客打招呼,禁止和顧客爭吵,說臟話、粗話。
10、員工獎罰規(guī)定
獎:全勤每月100元,衛(wèi)生干凈每月100元
罰:透露店里機密將扣除本月的工資
私下使用本店電話者扣罰20元
11、應(yīng)聘條件:
①需交身份證復(fù)印件;
②所有應(yīng)聘者試用期3-4天。
③試用期間必須遵守本店規(guī)章制度;
④新員工不得進收銀臺。
店里宗旨:以食品安全為保障,以信譽經(jīng)營為理念,以服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽良好為追求目標!
