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第1篇 樓面服務(wù)員崗位職責(zé)、要求
樓面服務(wù)員是指在飯店、餐館等地提供樓面直接服務(wù)的工作人員。
樓面服務(wù)員職位要求
1.具有積極樂(lè)觀(guān)的工作面貌;
2.具有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度;
3.具有吃苦耐勞的工作精神;
4.具有開(kāi)朗活潑的工作性格;
5.具有團(tuán)結(jié)意識(shí)和溝通意識(shí);
6.熟識(shí)相關(guān)業(yè)務(wù)和相應(yīng)價(jià)格;
7.具有一定的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
8.身體健康,一般要求具有健康證。
樓面服務(wù)員崗位職責(zé)
1.按時(shí)上班,穿著服裝整潔,保證良好的精神面貌;
2.準(zhǔn)時(shí)開(kāi)班前、班后例會(huì),認(rèn)真聽(tīng)取各項(xiàng)工作安排;
3.做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,搞好區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及杯具擺放;
4.遵照樓面服務(wù)工作程序,熱情主動(dòng)、迅速、禮貌地為賓客提供最佳服務(wù);
5.積極參加部門(mén)培訓(xùn),提高自己業(yè)務(wù)知識(shí)水平;
6.突發(fā)事件及時(shí)上報(bào),用最快時(shí)間予以解決;
7.保持個(gè)人衛(wèi)生,儀容、儀表、頭發(fā)整齊等;
8.熟悉店面的消費(fèi)項(xiàng)目和相應(yīng)價(jià)格,及時(shí)回答顧客的問(wèn)題。
第2篇 餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)素質(zhì)要求
餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求
上級(jí):中餐廳領(lǐng)班
下級(jí):無(wú)
崗位職責(zé)
1、 開(kāi)餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。
2、 服從領(lǐng)班安排,按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)開(kāi)餐準(zhǔn)備工作:按標(biāo)準(zhǔn)換臺(tái)布、擺臺(tái);清潔餐廳桌椅和轉(zhuǎn)盤(pán)。準(zhǔn)備開(kāi)餐用餐:托盤(pán)、冰桶、冰桶架、保溫瓶、煙缸、食品及飲品訂單、醬油壺及準(zhǔn)備酒車(chē)和開(kāi)餐所需的一切餐具。
3、 開(kāi)餐后,按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù):點(diǎn)菜、上菜、酒水服務(wù)、結(jié)帳。準(zhǔn)確了解每日供應(yīng)菜式,與傳菜員密切配合。
4、 盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題,必要時(shí)凈客人問(wèn)題和投訴反映給領(lǐng)班,尋求解決辦法。
5、 當(dāng)班結(jié)束后,與下一班做好交接工作和收尾工作。
6、 迅速補(bǔ)充餐具和臺(tái)面用品,保證開(kāi)餐后的整潔和衛(wèi)生。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):有責(zé)任感和基本的職業(yè)道德及良好的紀(jì)律素養(yǎng)。
自然條件:身體健康、儀表端莊大方,性格溫和,情緒穩(wěn)定。
文化程度:具有高中或旅游職業(yè)高中畢業(yè)學(xué)歷
外語(yǔ)水平:具有初級(jí)餐廳服務(wù)英語(yǔ)會(huì)話(huà)能力 。
工作經(jīng)驗(yàn):有1年餐廳工作經(jīng)驗(yàn),掌握餐廳服務(wù)程序。
特殊要求:處事靈活,眼明手快,機(jī)智靈活。具有熟練的服務(wù)技巧
第3篇 后廚服務(wù)員崗位職責(zé)任職要求
后廚服務(wù)員崗位職責(zé)
職責(zé)描述:
1、服從主管的工作安排并按時(shí)按量完成。
2、積極參加部門(mén)組織的培訓(xùn)并按規(guī)范操作落實(shí)到實(shí)際工作中。
3、嚴(yán)格遵守安全規(guī)定操作。
4、互相協(xié)助工作,有問(wèn)題或疑問(wèn)及時(shí)上報(bào)處理。
5、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。
任職要求:
1.吃苦耐勞,踏實(shí)肯干,在國(guó)內(nèi)無(wú)不良記錄。
2.身體健康,服從領(lǐng)導(dǎo)安排。
3.遵守相關(guān)勞動(dòng)合同。
第4篇 充電服務(wù)員崗位職責(zé)描述崗位要求
職位描述:
職責(zé)簡(jiǎn)述:
1.負(fù)責(zé)車(chē)輛的充電引導(dǎo)工作,解答和處理現(xiàn)場(chǎng)客戶(hù)問(wèn)題,協(xié)助客戶(hù)完成充電操作;
2.負(fù)責(zé)充電設(shè)備日常維護(hù)工作,做好當(dāng)值內(nèi)充電場(chǎng)地和充電設(shè)施的日常清潔,做好工作記錄并保證工作的安全性;
3.負(fù)責(zé)對(duì)充電設(shè)備、基礎(chǔ)設(shè)施、消防設(shè)備、安防設(shè)施進(jìn)行巡視,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,無(wú)法解決問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)站長(zhǎng),并做好問(wèn)題記錄;
4.負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域安全巡檢,消除現(xiàn)場(chǎng)各類(lèi)安全隱患,處理人員、車(chē)輛及其他各類(lèi)突發(fā)安全事件;
職位要求:
1.要求熟練使用office辦公軟件;
2.要求能吃苦耐勞,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,具有正面積極的心態(tài),主動(dòng)性強(qiáng),有較好的溝通表達(dá)能力;
3.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)和電力專(zhuān)業(yè)的優(yōu)先錄用;
4.能與公司共同成長(zhǎng),有一定的上升空間
第5篇 樓面服務(wù)員崗位職責(zé)、要求以及未來(lái)可以發(fā)展的方向
樓面服務(wù)員是指在飯店、餐館等地提供樓面直接服務(wù)的工作人員。
樓面服務(wù)員崗位職責(zé)
1.按時(shí)上班,穿著服裝整潔,保證良好的精神面貌;
2.準(zhǔn)時(shí)開(kāi)班前、班后例會(huì),認(rèn)真聽(tīng)取各項(xiàng)工作安排;
3.做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,搞好區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及杯具擺放;
4.遵照樓面服務(wù)工作程序,熱情主動(dòng)、迅速、禮貌地為賓客提供最佳服務(wù);
5.積極參加部門(mén)培訓(xùn),提高自己業(yè)務(wù)知識(shí)水平;
6.突發(fā)事件及時(shí)上報(bào),用最快時(shí)間予以解決;
7.保持個(gè)人衛(wèi)生,儀容、儀表、頭發(fā)整齊等;
8.熟悉店面的消費(fèi)項(xiàng)目和相應(yīng)價(jià)格,及時(shí)回答顧客的問(wèn)題。
樓面服務(wù)員崗位要求
1.具有積極樂(lè)觀(guān)的工作面貌;
2.具有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度;
3.具有吃苦耐勞的工作精神;
4.具有開(kāi)朗活潑的工作性格;
5.具有團(tuán)結(jié)意識(shí)和溝通意識(shí);
6.熟識(shí)相關(guān)業(yè)務(wù)和相應(yīng)價(jià)格;
7.具有一定的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
8.身體健康,一般要求具有健康證。
樓面服務(wù)員發(fā)展方向
可往領(lǐng)班、經(jīng)理等方向發(fā)展。
第6篇 酒店宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)素質(zhì)要求
酒店宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求
上級(jí):宴會(huì)領(lǐng)班
下級(jí):無(wú)
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳的清潔衛(wèi)生工作,以滿(mǎn)足賓客對(duì)就餐環(huán)境的需求。
2、負(fù)責(zé)宴會(huì)的開(kāi)餐準(zhǔn)備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。
3、禮貌待客,按程序?yàn)橘e客提供就餐服務(wù)。
4、熟悉各種服務(wù)方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿(mǎn)意。
5、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)宴會(huì)結(jié)束后的清潔整理工作。
6、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感、高尚的職業(yè)道德、良好的紀(jì)律素養(yǎng)。
自然條件:身體健康、儀表端莊、瀟灑大方,性格溫和、情緒穩(wěn)定。男1.76~1.78米;女,1.65~1.69米。
文化程度:具有高中或旅游職業(yè)高中畢業(yè)文化程度。
外語(yǔ)水平:具有中級(jí)餐廳英語(yǔ)會(huì)話(huà)能力。
工作經(jīng)驗(yàn):有1年餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。
特殊要求:眼明手快,機(jī)智靈活。
第7篇 服務(wù)員崗位職責(zé)任職要求
服務(wù)員崗位職責(zé)
餐飲服務(wù)員 石家莊京旺餐飲管理有限公司 石家莊京旺餐飲管理有限公司,京旺 餐廳服務(wù)員,韓國(guó)烤肉店,有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可免費(fèi)培訓(xùn)
服務(wù)員崗位
第8篇 售后服務(wù)員崗位職責(zé)描述崗位要求
職位描述:
崗位職責(zé)
1、 負(fù)責(zé)接收客戶(hù)反饋或投訴并上報(bào)
2、 負(fù)責(zé)解決客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)可當(dāng)場(chǎng)解決的質(zhì)量問(wèn)題
3、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)客戶(hù)反饋產(chǎn)品數(shù)量、反饋原因及處理辦法,并跟蹤匯報(bào)改進(jìn)進(jìn)度
4、協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理了解客戶(hù)及產(chǎn)品信息情況
5、負(fù)責(zé)接收客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品提出的各項(xiàng)新要求并匯報(bào),并組織評(píng)審客戶(hù)對(duì)我司產(chǎn)品各種新要求執(zhí)行的可行性
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)工作
崗位要求
1、本科以上學(xué)歷;
2、相關(guān)專(zhuān)業(yè),有2年以上工作經(jīng)驗(yàn);
3、待人誠(chéng)實(shí)可信,具有親和力,語(yǔ)言表達(dá)能力和動(dòng)手能力強(qiáng);
第9篇 家政人員/家政服務(wù)員崗位職責(zé)、要求以及未來(lái)可以發(fā)展的方向
家政人員又叫家政服務(wù)員,是指根據(jù)要求為所服務(wù)的家庭操持家務(wù),照顧兒童、老人、病人,管理家庭有關(guān)事務(wù)的人員。
家政人員/家政服務(wù)員崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)家庭廚藝及飲食;
2.負(fù)責(zé)家庭保潔衛(wèi)生和其他家庭雜務(wù)工作;
3.負(fù)責(zé)家庭小孩、老人、病人的護(hù)理工作;
4.負(fù)責(zé)電器設(shè)備的使用和安排維修等。
家政人員/家政服務(wù)員崗位要求
1.講文明,講禮貌,守時(shí)守信,遵紀(jì)守法;
2.具有吃苦耐勞的良好品質(zhì)好認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度;
3.具有嫻熟的清潔技能,工作優(yōu)質(zhì)高效。
5.服務(wù)態(tài)度良好,溝通能力強(qiáng);
6.身體健康,無(wú)任何傳染性疾??;
7.掌握一定的衛(wèi)生知識(shí)和家庭設(shè)備管理知識(shí)。
家政人員/家政服務(wù)員發(fā)展方向
家政服務(wù)員是一個(gè)常見(jiàn)的職業(yè),社會(huì)對(duì)家庭服務(wù)人員需求越來(lái)越大,使得家政服務(wù)行業(yè)成為市場(chǎng)上比重相對(duì)大的職業(yè)工種。城鎮(zhèn)家庭聘請(qǐng)家政服務(wù)員對(duì)家里的小孩和老人進(jìn)行照顧和護(hù)理,逐漸成為一個(gè)熱門(mén)職業(yè)。家政服務(wù)員共分三個(gè)等級(jí):初級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí))、中級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))和高級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))。就業(yè)方向一般有:家政服務(wù)公司、母嬰護(hù)理機(jī)構(gòu)、社區(qū)服務(wù)中心和老人活動(dòng)中心等。
第10篇 酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)素質(zhì)要求
酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求
上級(jí):中餐廳領(lǐng)班
下級(jí):無(wú)
崗位職責(zé)
1、開(kāi)餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。
2、服從領(lǐng)班安排,按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)開(kāi)餐準(zhǔn)備工作:按標(biāo)準(zhǔn)換臺(tái)布、擺臺(tái);清潔餐廳桌椅和轉(zhuǎn)盤(pán)。準(zhǔn)備開(kāi)餐用餐:托盤(pán)、冰桶、冰桶架、保溫瓶、煙缸、食品及飲品訂單、醬油壺及準(zhǔn)備酒車(chē)和開(kāi)餐所需的一切餐具。
3、開(kāi)餐后,按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù):點(diǎn)菜、上菜、酒水服務(wù)、結(jié)帳。準(zhǔn)確了解每日供應(yīng)菜式,與傳菜員密切配合。
4、盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題,必要時(shí)凈客人問(wèn)題和投訴反映給領(lǐng)班,尋求解決辦法。
5、當(dāng)班結(jié)束后,與下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速補(bǔ)充餐具和臺(tái)面用品,保證開(kāi)餐后的整潔和衛(wèi)生。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):有責(zé)任感和基本的職業(yè)道德及良好的紀(jì)律素養(yǎng)。
自然條件:身體健康、儀表端莊大方,性格溫和,情緒穩(wěn)定。男,1.76~1.79米;女,1.65~1.69米。
文化程度:具有高中或旅游職業(yè)高中畢業(yè)學(xué)歷
外語(yǔ)水平:具有初級(jí)餐廳服務(wù)英語(yǔ)會(huì)話(huà)能力。
工作經(jīng)驗(yàn):有1年餐廳工作經(jīng)驗(yàn),掌握餐廳服務(wù)程序。
特殊要求:處事靈活,眼明手快,機(jī)智靈活。具有熟練的服務(wù)技巧。
第11篇 服務(wù)員崗位職責(zé)、要求
服務(wù)員是指固定場(chǎng)所里提供一定范圍內(nèi)服務(wù)的人員。
服務(wù)員職位要求
1.身體健康,一般要求具有健康證;
2.品貌端正,真誠(chéng)待客;
3.能吃苦耐勞,有上進(jìn)心,工作踏實(shí),服從公司的管理;
4.有一定的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
5.有良好的溝通能力和緊急事務(wù)處理能力。
服務(wù)員崗位職責(zé)
1.迎接和招呼顧客,提供各種相應(yīng)的服務(wù);
2.回答顧客的詢(xún)問(wèn),為顧客解決困難,以最佳的情緒和態(tài)度對(duì)待顧客的各種不穩(wěn)定情緒;
3.及時(shí)處理顧客投訴,并給客人以令人滿(mǎn)意的答復(fù);
4.整理好儀容儀表,按時(shí)上下班;
5.員工之間建立良好的同事關(guān)系,互相幫助;
6.遵守服務(wù)店面的一切規(guī)章制度;
7.注意個(gè)人衛(wèi)生和店面整潔。
第12篇 服務(wù)員崗位職責(zé)工作內(nèi)容及任職資格要求
服務(wù)員工作職責(zé)
服務(wù)員指機(jī)關(guān)的勤雜人員。旅館、飯店等服務(wù)行業(yè)中招待客人的工作人員。
崗位職責(zé):
1、整理好儀容儀表,化淡妝,準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到,不遲到、早退,絕對(duì)服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮,認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。
2、上班前了解就餐人數(shù)及時(shí)間,了解宴請(qǐng)來(lái)賓有無(wú)其他特殊要求,做好針對(duì)個(gè)性化服務(wù)工作。
3、正式開(kāi)餐前,按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。
4、按規(guī)定時(shí)間站位,面部表情自然微笑,以飽滿(mǎn)的精神面貌迎接客人。
5、客到及時(shí)安排客人入坐,根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位,主動(dòng)拉椅(接掛衣物放第一位)主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。
6、服務(wù)開(kāi)餐間,請(qǐng)字開(kāi)頭謝不離口,隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑,及時(shí)為客人問(wèn)茶、斟茶、派巾,介紹點(diǎn)菜方式,征詢(xún)客人酒水并報(bào)名稱(chēng)及價(jià)格。
7、當(dāng)餐服務(wù)時(shí),多與客人溝通,有問(wèn)必答,不知者委婉回答客人,有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答,戒驕戒躁戒急戒煩。
8、餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況,以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù),以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿(mǎn)意。
9、操作時(shí)一定要使用托盤(pán),避免茶水菜汁灑落,服務(wù)餐中要有聲,先到,以免與客人碰撞,工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉。
10、如工作中出現(xiàn)疑問(wèn)及時(shí)處理,自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。
11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水溫保證在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超過(guò)三分之一,煙缸內(nèi)有2個(gè)及2個(gè)以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾,香巾必須干凈整潔。
12、客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶,及時(shí)清理臺(tái)面,確保臺(tái)面衛(wèi)生整潔。
13、客人的菜品長(zhǎng)時(shí)間不上要主動(dòng)為客人催菜,如菜已上齊要詢(xún)問(wèn)客人是否添加。菜品或主食,要主動(dòng)推銷(xiāo),主動(dòng)介紹,及時(shí)為客人結(jié)帳,但不要催客人買(mǎi)單,自己結(jié)帳時(shí)要自己先審單,避免單據(jù)出錯(cuò)。
14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù),及時(shí)添加最后一道禮貌菜及香巾。
15、餐位不用的湯碗或其他物品空盤(pán)要及時(shí)撤掉,以保臺(tái)面的整潔,宴會(huì)廳要主動(dòng)為客人送果盤(pán)。
16、客人買(mǎi)單時(shí)要當(dāng)面數(shù)清錢(qián)數(shù)并告訴客人,如掛帳確認(rèn)后方可讓其簽字,并表示感謝,如客人有走的動(dòng)向,主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅,詢(xún)問(wèn)是否需要打包。
17、送客意識(shí)加強(qiáng)落實(shí),客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺(tái)后方可收臺(tái),收臺(tái)時(shí)要輕拿輕放。
18、收臺(tái)時(shí)應(yīng)按收臺(tái)程序進(jìn)行收臺(tái),要及時(shí)整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺(tái)以便及時(shí)迎客。
19、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門(mén)、關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全,請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。
20、出現(xiàn)爆滿(mǎn)翻臺(tái)時(shí)不得出現(xiàn)空崗無(wú)人盯臺(tái)現(xiàn)象,禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。
無(wú)論閑忙時(shí)要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài),接待好下一批客人。
21、員工之間建立好良好的同事關(guān)系,不計(jì)較個(gè)人得失,互相幫助,遵守本店一切規(guī)章制度。
22、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣,熟悉其他部門(mén)的情況,以便應(yīng)答客人。
企業(yè)對(duì)服務(wù)員要求
以下內(nèi)容來(lái)自制度大全企業(yè)對(duì)服務(wù)員的職責(zé)要求
崗位職責(zé)及任職資格a
崗位職責(zé):1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備各種用品保證正常營(yíng)業(yè)使用; 2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)熱情,耐心周到,讓顧客有賓至如歸的感覺(jué); 3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為顧客提供最佳的服務(wù); 4、善于向顧客介紹推銷(xiāo)本餐廳的飲品及特色菜點(diǎn); 5、配合鄰班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作,與同事團(tuán)結(jié)和睦的工作; 6、積極參加培訓(xùn),不斷提高自身服務(wù)技能; 任職資格: 1、年齡18-30周歲,具有吃苦耐勞的品質(zhì); 2、品行端正,儀態(tài)大方得體; 3、熱情開(kāi)朗,才思敏捷,善于溝通;
崗位職責(zé)及任職資格b
服務(wù)員指機(jī)關(guān)的勤雜人員。旅館、飯店等服務(wù)行業(yè)中招待客人的工作人員。
崗位職責(zé):
1、整理好儀容儀表,化淡妝,準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到,不遲到、早退,絕對(duì)服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮,認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。
2、上班前了解就餐人數(shù)及時(shí)間,了解宴請(qǐng)來(lái)賓有無(wú)其他特殊要求,做好針對(duì)個(gè)性化服務(wù)工作。
3、正式開(kāi)餐前,按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。
4、按規(guī)定時(shí)間站位,面部表情自然微笑,以飽滿(mǎn)的精神面貌迎接客人。
5、客到及時(shí)安排客人入坐,根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位,主動(dòng)拉椅(接掛衣物放第一位)主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。
6、服務(wù)開(kāi)餐間,請(qǐng)字開(kāi)頭謝不離口,隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑,及時(shí)為客人問(wèn)茶、斟茶、派巾,介紹點(diǎn)菜方式,征詢(xún)客人酒水并報(bào)名稱(chēng)及價(jià)格。
7、當(dāng)餐服務(wù)時(shí),多與客人溝通,有問(wèn)必答,不知者委婉回答客人,有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答,戒驕戒躁戒急戒煩。
8、餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況,以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù),以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿(mǎn)意。
9、操作時(shí)一定要使用托盤(pán),避免茶水菜汁灑落,服務(wù)餐中要有聲,先到,以免與客人碰撞,工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉。
10、如工作中出現(xiàn)疑問(wèn)及時(shí)處理,自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。
11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水溫保證在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超過(guò)三分之一,煙缸內(nèi)有2個(gè)及2個(gè)以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾,香巾必須干凈整潔。
12、客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶,及時(shí)清理臺(tái)面,確保臺(tái)面衛(wèi)生整潔。
13、客人的菜品長(zhǎng)時(shí)間不上要主動(dòng)為客人催菜,如菜已上齊要詢(xún)問(wèn)客人是否添加。菜品或主食,要主動(dòng)推銷(xiāo),主動(dòng)介紹,及時(shí)為客人結(jié)帳,但不要催客人買(mǎi)單,自己結(jié)帳時(shí)要自己先審單,避免單據(jù)出錯(cuò)。
14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù),及時(shí)添加最后一道禮貌菜及香巾。
15、餐位不用的湯碗或其他物品空盤(pán)要及時(shí)撤掉,以保臺(tái)面的整潔,宴會(huì)廳要主動(dòng)為客人送果盤(pán)。
16、客人買(mǎi)單時(shí)要當(dāng)面數(shù)清錢(qián)數(shù)并告訴客人,如掛帳確認(rèn)后方可讓其簽字,并表示感謝,如客人有走的動(dòng)向,主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅,詢(xún)問(wèn)是否需要打包。
17、送客意識(shí)加強(qiáng)落實(shí),客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺(tái)后方可收臺(tái),收臺(tái)時(shí)要輕拿輕放。
18、收臺(tái)時(shí)應(yīng)按收臺(tái)程序進(jìn)行收臺(tái),要及時(shí)整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺(tái)以便及時(shí)迎客。
19、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門(mén)、關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全,請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。
20、出現(xiàn)爆滿(mǎn)翻臺(tái)時(shí)不得出現(xiàn)空崗無(wú)人盯臺(tái)現(xiàn)象,禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。
無(wú)論閑忙時(shí)要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài),接待好下一批客人。
21、員工之間建立好良好的同事關(guān)系,不計(jì)較個(gè)人得失,互相幫助,遵守本店一切規(guī)章制度。
22、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣,熟悉其他部門(mén)的情況,以便應(yīng)答客人。
第13篇 客房服務(wù)員崗位職責(zé)及相關(guān)職位要求
客房服務(wù)員是指在飯店、賓館、旅游客船等場(chǎng)所清潔和整理客房,并提供賓客迎送、住宿等服務(wù)的人員。
客房服務(wù)員職位要求
1.具有積極樂(lè)觀(guān)的工作面貌;
2.具有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度;
3.具有吃苦耐勞的工作精神;
4.具有開(kāi)朗活潑的工作性格;
5.具有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力,溝通能力,有高度的工作責(zé)任心;
6.掌握客房服務(wù)常識(shí),熟悉客房服務(wù)工作流程及接待禮議等知識(shí);
7.熟悉各項(xiàng)規(guī)章制度,掌握必要的安全知識(shí)和法律知識(shí);
8.身體健康,一般要求具有健康證;
9.一般要求初中畢業(yè)以上學(xué)歷;
10.具有一定的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
客房服務(wù)員崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)房間布置、保潔工作,為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環(huán)境;
2.熟悉房間設(shè)施、設(shè)備的正確使用法,每日檢查房間設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況;
3.嚴(yán)格遵守會(huì)館紀(jì)律、服從分配、盡職盡責(zé),注意儀容、儀表、禮節(jié)、禮貌;
4.接受各級(jí)客理人員對(duì)衛(wèi)生情況的檢查,不合格的要返工,直到達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為止;
5.熟悉消防知識(shí),在緊急情況下能完成自己的職責(zé);
6.負(fù)責(zé)工作車(chē)的清潔、保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)報(bào)主管;
7.做好換班前后交接工作;
8.向主管匯報(bào)所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領(lǐng)和損失。
第14篇 輕食中心收銀員 服務(wù)員崗位職責(zé)描述崗位要求
職位描述:
一、工作地點(diǎn)
溧水經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)幸福路11號(hào)?(江寧祿口以東5公里)
可提供吃住
二、崗位要求:
1、形象佳,身體健康(具有食品類(lèi)健康證),普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn);
2、工作時(shí)間早晚班,周休兩天;
3、20-35周歲;
4、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
5、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為顧客提供最佳服務(wù),
6、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
三、薪資福利:
服務(wù)員=基礎(chǔ)底薪3200元+提成+工齡工資+社會(huì)保險(xiǎn)+生日、節(jié)日福利等+帶薪假期;
公司直聘 不收取任何形式押金,
歡迎來(lái)電咨詢(xún),面試通過(guò)即可上崗。
第15篇 技術(shù)服務(wù)員崗位職責(zé)任職要求
技術(shù)服務(wù)員崗位職責(zé)
崗位職責(zé)
1、精通pu/uv/水性產(chǎn)品的性能及應(yīng)用。
2、積極配合客戶(hù)完成各種色板復(fù)制、樣品制作等工作。
任職要求
1、能吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng)。
2、溝通能力強(qiáng),服從公司派遣。
3、uv/水性設(shè)備應(yīng)用熟練、調(diào)色能力高者優(yōu)先。
技術(shù)服務(wù)員崗位