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篇一 關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的調(diào)查報(bào)告
關(guān)于大學(xué)生開餐館的調(diào)查報(bào)告
當(dāng)前，教育部官員稱大學(xué)生應(yīng)定位為普通勞動者。由此我對我校在校大學(xué)生進(jìn)行了一次問卷調(diào)查。針對大學(xué)生如何適應(yīng)開餐館這種職業(yè)，以及提出一些這方面的建議。
一.選擇自主創(chuàng)業(yè)
首先我們來看看這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí)，大學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀：高校畢業(yè)生是人才市場上非常重要的人力資源，近年，隨著高校大規(guī)模的擴(kuò)招，在校大學(xué)生人數(shù)急劇上升，畢業(yè)生人數(shù)也逐年增加，隨之而來的就是畢業(yè)生就業(yè)問題。大學(xué)生就業(yè)問題一直以來就是社會上關(guān)注的焦點(diǎn)問題，但作為吸收大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)的主力軍：企業(yè)，則較受冷落，很少有把關(guān)注的焦點(diǎn)聚焦到企業(yè)，征詢企業(yè)對畢業(yè)生的看法或總結(jié)企業(yè)的聘人之道。事實(shí)上，在畢業(yè)生和企業(yè)之間缺少有效的溝通渠道，企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)人才的選擇條件沒有在有效的時(shí)間的傳遞給大學(xué)生，大學(xué)生的培養(yǎng)缺乏市場導(dǎo)向，這方面高校作為培養(yǎng)大學(xué)生的主體，并沒有起到積極的作用。高校在指導(dǎo)大學(xué)生就業(yè)上遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于大學(xué)生及企業(yè)的對其的要求，這在很大程度上制約了畢業(yè)生順利就業(yè)。
我們再來看下面報(bào)道：
麥當(dāng)勞前掌門人吉姆·坎塔盧波說:“美國任何一個(gè)鄉(xiāng)村老太太都會做漢堡，但她們做的漢堡只能自己吃，而我做的漢堡能賣遍全球！”在河南南陽市，也有一個(gè)普通的下崗女工，她不僅把中國家庭主婦都會做的餛飩，做成了像麥當(dāng)勞的“漢堡”賣遍全市、全省、全國，還要到聯(lián)合國介紹賣餛飩的經(jīng)驗(yàn)。
她，就是南陽市巧味餛飩食品有限公司總經(jīng)理、33歲的徐曉恩。
這不是在調(diào)查這個(gè)成功的下崗女工，也不是在鼓勵大家都去賣餛飩。是建議大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，包括開餐館之類的普通職業(yè)。我做的問卷調(diào)查，第一個(gè)問題是：為什么大多大學(xué)生不愿意自主創(chuàng)業(yè)？答案主要有下面幾點(diǎn)：
（一）.大學(xué)生剛畢業(yè)，那里來資本自主創(chuàng)業(yè)？
（二）.要是自主創(chuàng)業(yè)，那我們學(xué)那么多知識干嘛，不用讀書也可以去開個(gè)私營企業(yè)什么的，現(xiàn)在身邊不是很多小老板什么書都沒讀嗎？
（三）.自主創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)太大，父母投入的教育資本何時(shí)能收回？
（四）.特別是一些女生會有這樣的問題，只想安安穩(wěn)穩(wěn)的找份工作。
等等。
其實(shí)這樣的答案很現(xiàn)實(shí)，也是蠻符合大部分大學(xué)生的心理的。
二.選擇開餐館
再來看下面的材料：據(jù)統(tǒng)計(jì)xx年至xx年，我國高校畢業(yè)生人數(shù)分別是107萬、115萬、145萬、212萬、280萬、338萬、xx年各類高校畢業(yè)生的人數(shù)將高達(dá)410萬，xx年大學(xué)生畢業(yè)人數(shù)已經(jīng)是5年前的三倍，而從我們調(diào)查的企業(yè)xx年招聘大學(xué)生的人數(shù)來看，并沒有和大學(xué)畢業(yè)生的人數(shù)增長同步，在調(diào)查的企業(yè)中，只有35.39%的企業(yè)表示xx年招聘的大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)有所增加，而且還有28.03%的企業(yè)表示xx年招聘的大學(xué)生人數(shù)有所減少，所以從用人單位來看，xx年招聘大學(xué)生人數(shù)只是有小幅增長，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后大學(xué)生人數(shù)的增長。
其實(shí)大學(xué)生就業(yè)苦難的原因是多方面的，看看網(wǎng)上關(guān)于大學(xué)生的熱門職業(yè)，可以看到：
（一）大學(xué)生的就業(yè)心態(tài)還沒調(diào)整好，都一味的往外企、國企、政府機(jī)關(guān)擠，就象是大熱天里擠火車，結(jié)果是可想而知了。
篇二 關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)秀調(diào)查報(bào)告
關(guān)于大學(xué)生開餐館的調(diào)查報(bào)告
當(dāng)前，教育部官員稱大學(xué)生應(yīng)定位為普通勞動者。由此我對我校在校大學(xué)生進(jìn)行了一次問卷調(diào)查。針對大學(xué)生如何適應(yīng)開餐館這種職業(yè)，以及提出一些這方面的建議。
一.選擇自主創(chuàng)業(yè)
首先我們來看看這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí)，大學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀：高校畢業(yè)生是人才市場上非常重要的人力資源，近年，隨著高校大規(guī)模的擴(kuò)招，在校大學(xué)生人數(shù)急劇上升，畢業(yè)生人數(shù)也逐年增加，隨之而來的就是畢業(yè)生就業(yè)問題。大學(xué)生就業(yè)問題一直以來就是社會上關(guān)注的焦點(diǎn)問題，但作為吸收大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)的主力軍：企業(yè)，則較受冷落，很少有把關(guān)注的焦點(diǎn)聚焦到企業(yè)，征詢企業(yè)對畢業(yè)生的看法或總結(jié)企業(yè)的聘人之道。事實(shí)上，在畢業(yè)生和企業(yè)之間缺少有效的溝通渠道，企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)人才的選擇條件沒有在有效的時(shí)間的傳遞給大學(xué)生，大學(xué)生的培養(yǎng)缺乏市場導(dǎo)向，這方面高校作為培養(yǎng)大學(xué)生的主體，并沒有起到積極的作用。高校在指導(dǎo)大學(xué)生就業(yè)上遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于大學(xué)生及企業(yè)的對其的要求，這在很大程度上制約了畢業(yè)生順利就業(yè)。
我們再來看下面報(bào)道
麥當(dāng)勞前掌門人吉姆·坎塔盧波說:“美國任何一個(gè)鄉(xiāng)村老太太都會做漢堡，但她們做的漢堡只能自己吃，而我做的漢堡能賣遍全球！”在河南南陽市，也有一個(gè)普通的下崗女工，她不僅把中國家庭主婦都會做的餛飩，做成了像麥當(dāng)勞的“漢堡”賣遍全市、全省、全國，還要到聯(lián)合國介紹賣餛飩的經(jīng)驗(yàn)。
她，就是南陽市巧味餛飩食品有限公司總經(jīng)理、33歲的徐曉恩。
這不是在調(diào)查這個(gè)成功的下崗女工，也不是在鼓勵大家都去賣餛飩。是建議大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，包括開餐館之類的普通職業(yè)。我做的問卷調(diào)查，第一個(gè)問題是：為什么大多大學(xué)生不愿意自主創(chuàng)業(yè)？答案主要有下面幾點(diǎn)
（一）.大學(xué)生剛畢業(yè)，那里來資本自主創(chuàng)業(yè)？
（二）.要是自主創(chuàng)業(yè)，那我們學(xué)那么多知識干嘛，不用讀書也可以去開個(gè)私營企業(yè)什么的，現(xiàn)在身邊不是很多小老板什么書都沒讀嗎？
（三）.自主創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)太大，父母投入的教育資本何時(shí)能收回？
（四）.特別是一些女生會有這樣的問題，只想安安穩(wěn)穩(wěn)的找份工作。
等等。
其實(shí)這樣的答案很現(xiàn)實(shí)，也是蠻符合大部分大學(xué)生的心理的。
二.選擇開餐館
再來看下面的材料：據(jù)統(tǒng)計(jì)xx年至xx年，我國高校畢業(yè)生人數(shù)分別是107萬、115萬、145萬、212萬、280萬、338萬、xx年各類高校畢業(yè)生的人數(shù)將高達(dá)410萬，xx年大學(xué)生畢業(yè)人數(shù)已經(jīng)是5年前的三倍，而從我們調(diào)查的企業(yè)xx年招聘大學(xué)生的人數(shù)來看，并沒有和大學(xué)畢業(yè)生的人數(shù)增長同步，在調(diào)查的企業(yè)中，只有35.39%的企業(yè)表示xx年招聘的大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)有所增加，而且還有28.03%的企業(yè)表示xx年招聘的大學(xué)生人數(shù)有所減少，所以從用人單位來看，xx年招聘大學(xué)生人數(shù)只是有小幅增長，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后大學(xué)生人數(shù)的增長。
其實(shí)大學(xué)生就業(yè)苦難的原因是多方面的，看看網(wǎng)上關(guān)于大學(xué)生的熱門職業(yè)，可以看到
（一）大學(xué)生的就業(yè)心態(tài)還沒調(diào)整好，都一味的往外企、國企、政府機(jī)關(guān)擠，就象是大熱天里擠火車，結(jié)果是可想而知了。
（二）對工作的要求過高，以為自己是天之嬌子，瞧不起一些看似低微的職業(yè)。
我所調(diào)查的一些在校大學(xué)生，包括和自己一起的同學(xué)，結(jié)果顯示
1．40人當(dāng)中有35人都表示既然讀了大學(xué)，就要選擇有利于自己前途的工作，即那些看來風(fēng)光的職業(yè)，讀會計(jì)學(xué)的就去企業(yè)當(dāng)會計(jì)，學(xué)工程管理的就想去城市管理局工作。
2.33人沒有明示瞧不起某些職業(yè)，自己沒有擺大學(xué)生架子，但也不想將來就從事餐飲之類的職業(yè)。
3.有10 人表示自己以后可能考慮開酒店，但沒人選擇從開小餐館開始。
接下來再看下面的材料
趙明晨，一個(gè)23歲的青年，當(dāng)他的名字第一次出現(xiàn)在各大媒體上時(shí)，他的身份還只是個(gè)大學(xué)生，他現(xiàn)在的身份是“八零年代”主題餐廳的總經(jīng)理。xx年6月26日，北京聯(lián)合大學(xué)應(yīng)用文理學(xué)院對一家校園餐廳的經(jīng)營權(quán)進(jìn)行公開招標(biāo)，即將畢業(yè)的該校學(xué)生趙明晨和他的7名同窗一起聯(lián)合參加競標(biāo)，在和另外兩名來自校外的個(gè)體經(jīng)營者的角逐中，憑借文化理念的優(yōu)勢，趙明晨最終奪得了餐廳的經(jīng)營權(quán)。他的創(chuàng)業(yè)舉動，在當(dāng)時(shí)和他一同走出校門的280萬大學(xué)畢業(yè)生中，成為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的一大亮點(diǎn)。
三．用管理學(xué)開餐館
毛主席說過，理論要聯(lián)系實(shí)踐，要服務(wù)于實(shí)踐的。我相信這是真理的。所以大學(xué)生也要下鄉(xiāng)，要把自己學(xué)到的東西付諸實(shí)踐。即使當(dāng)時(shí)的情況和現(xiàn)在不同，下鄉(xiāng)的做法到現(xiàn)在幾乎是反面的了。但是這個(gè)想法從根本上說是正確的。方式是可以改的。到現(xiàn)在還有大學(xué)生同志說開餐館是浪費(fèi)自己的才學(xué)嗎？
如果說真的講才學(xué)，開餐館，你這點(diǎn)學(xué)識也是不夠的。麥當(dāng)勞，肯德基，這些跨國公司，說到底就是餐館。別人可是有大學(xué)問，有自己的文化。當(dāng)你想開第二家餐館的時(shí)候，你會突然發(fā)現(xiàn)，我想翻翻大學(xué)里的那本管理學(xué)。繼續(xù)，到后來，你會覺得自己太淺，會找個(gè)專業(yè)的mba（夸張了）。
現(xiàn)在有很多用餐飲化語言來寫管理學(xué)的書，象《麻辣三國》，《水煮三國》等，難道我們不能用管理學(xué)來開餐館嗎？
所以我們大學(xué)生包括大部分中國人的思維里還是固化的，以為大學(xué)生讀過書的就一定是文職，上班族。也許是高等教育的成本過高，也許是時(shí)代進(jìn)步太快，我們還沒有接受教育普及化的浪潮。
篇三 關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的社會調(diào)查報(bào)告
關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的社會調(diào)查報(bào)告
“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)”網(wǎng)上調(diào)查歷時(shí)一個(gè)月，共收到近2千份有效樣本。其中約四分之三為男性，女性受訪者僅占25.1%;18-22歲年齡層次的受訪者為63%;18歲以下有17%的受訪者。廣州、上海，北京分列受訪人數(shù)的前三位，比例為15.8%、10.2%、9.7%。43.9%的受訪者擁有本科及本科以上學(xué)歷，專科學(xué)歷受訪者占41%;碩士也到了近3%。整個(gè)受訪者中，在讀學(xué)生與應(yīng)屆生相加比高達(dá)59%，一年以上工作經(jīng)驗(yàn)者也有17.2%的比例。
創(chuàng)業(yè)深入學(xué)子心
調(diào)查報(bào)告的首題為：“你是否有創(chuàng)業(yè)的沖動?”所謂沖動，便是一剎那，一瞬間的感性認(rèn)識。無須具備條件，也無須考慮結(jié)果與后果。最終調(diào)查結(jié)果顯示，僅有3.4%的大學(xué)生選擇了“沒有”一項(xiàng)，而在其余96.4%有沖動的學(xué)生中，有近7%的學(xué)生有沖動并已著手開始了創(chuàng)業(yè)。絕對的占有率告訴我們，創(chuàng)業(yè)的概念已在大學(xué)生的心里普及。
創(chuàng)業(yè)目的多樣化
求學(xué)，做事總應(yīng)有個(gè)原因與目的，方能選擇方法去達(dá)到，去實(shí)現(xiàn)。創(chuàng)業(yè)只是手段，背后的原因、目的則各不相同。有35.9%的學(xué)生認(rèn)為“創(chuàng)業(yè)”是為了實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。這比“積累財(cái)富與經(jīng)驗(yàn)”的選項(xiàng)高出7.6個(gè)百分點(diǎn)?？梢姡?cái)富與價(jià)值之間，大學(xué)生們并不一味青睞后者。更有趣的是，在傳統(tǒng)的自身價(jià)值、財(cái)富、經(jīng)驗(yàn)之外，調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，有18%的學(xué)生選擇了“做自己喜歡的事”，多達(dá)9%的學(xué)生創(chuàng)業(yè)只是單純的不為別人打工。喜好與個(gè)性漸漸成為了創(chuàng)業(yè)的原動力，但也表明了大學(xué)生對于就業(yè)的惶恐和逃避。甚至有7%的學(xué)生覺得創(chuàng)業(yè)不識為就業(yè)的一條出路，顯然這部分學(xué)生只看到了找工作的艱難和創(chuàng)業(yè)帶來的好處，未能正確看待“就業(yè)”與“創(chuàng)業(yè)”的關(guān)系。
調(diào)查顯示，學(xué)生對創(chuàng)業(yè)目的很明確，但對創(chuàng)業(yè)本身的預(yù)期卻顯得含糊不清。在“您對創(chuàng)業(yè)的預(yù)期”調(diào)查選項(xiàng)中，有近一半的學(xué)生表示“只作過渡打算，沒有明確預(yù)期，走一步算一步”。打算做大，上市的學(xué)生，雖然也有50%左右，但其中絕大部分學(xué)生仍不透徹明了上市的過程及意義，更多的只是一種希望或奢望。
“時(shí)機(jī)”與“最適合行業(yè)”
可能是出于理論加實(shí)踐更合理的因素，80%的絕大部分學(xué)生認(rèn)為工作幾年后是創(chuàng)業(yè)的時(shí)機(jī)，13%的學(xué)生則認(rèn)為在校創(chuàng)業(yè)是最適合的選擇。當(dāng)被問及哪類行業(yè)最適合大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，服務(wù)業(yè)脫穎而出，占到31.7%，快速消費(fèi)品和批發(fā)零售業(yè)跟隨其后，分別達(dá)到23.5%、22%。而被事實(shí)證明，能獲取利潤之一的it業(yè)卻只有21%的學(xué)生選擇。
雖然兩個(gè)大學(xué)生心目中的之最，并不起任何指導(dǎo)作用，卻也不是無中生有，空***來風(fēng)。行為與意識同步，與其說是學(xué)生們的認(rèn)為，倒不如說是他們未來創(chuàng)業(yè)的方向。
缺少啟動資金成為創(chuàng)業(yè)殺手
時(shí)機(jī)充分，目的明確，軟性條件似乎都不成問題。但7%的正在創(chuàng)業(yè)人數(shù)量清楚地表明，光有這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，嚴(yán)格地說還不具決定性。是什么阻礙了更多的大學(xué)生前赴后繼地走向創(chuàng)業(yè)路?“缺乏啟動資金”首當(dāng)其沖，數(shù)據(jù)顯示，有45.5%學(xué)生的創(chuàng)業(yè)夢為此擱淺，“資金匱乏”儼然已成為了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最為兇猛的攔路虎。而“缺少社會經(jīng)驗(yàn)”和“缺少企業(yè)運(yùn)作及管理經(jīng)驗(yàn)”這兩個(gè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)先天不足問題緊隨其后，分列二三位，占到24.8%和20%。不得不承認(rèn)，除去兩個(gè)極少能獲得第二與第三位選項(xiàng)資本的學(xué)生，前三位“一無所有”，但卻有著創(chuàng)業(yè)想法的學(xué)生占到了大多數(shù)。
同時(shí)，4%的學(xué)生表示，合伙人是當(dāng)前自己最缺少的創(chuàng)業(yè)條件?！皩I(yè)知識”也有3.4%的學(xué)生覺得自己還未能達(dá)到創(chuàng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。
篇四 最新關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的調(diào)查報(bào)告
內(nèi)容摘要：大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)背景應(yīng)當(dāng)適應(yīng)時(shí)代的需求，既要追逐自己的自己也理想，更要符合社會的實(shí)際需要。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，越來越多的大學(xué)生選擇了自主創(chuàng)業(yè)。
關(guān)鍵詞：高校、畢業(yè)生、自主創(chuàng)業(yè)
一、引言
(一)研究背景
隨著高校的招生數(shù)量的增加，我國高等教育開始由精英教育階段向大眾化教育階段邁進(jìn)。我國高等教育規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大，致使每年進(jìn)入就業(yè)市場的大學(xué)畢業(yè)生持續(xù)增加，就業(yè)壓力不斷加重，面對巨大的就業(yè)壓力，部分大學(xué)生選擇了自主創(chuàng)業(yè)的道路，政府部門對此也表示支持，同時(shí)還頒布了一些利于創(chuàng)業(yè)的政策條款。
本調(diào)查針對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的認(rèn)識、動機(jī)、目的以及創(chuàng)業(yè)過程遇到的問題進(jìn)行了創(chuàng)業(yè)意識現(xiàn)狀的調(diào)查研究。
(二)研究內(nèi)容
1、問卷設(shè)計(jì)
創(chuàng)業(yè)意識是一個(gè)內(nèi)涵較為豐富的問題，其結(jié)構(gòu)要素包括創(chuàng)業(yè)認(rèn)識、創(chuàng)業(yè)動機(jī)、創(chuàng)業(yè)目的等方面。我們針對這幾個(gè)方面分別設(shè)計(jì)了若干個(gè)問題來體現(xiàn)大學(xué)生在這些方面的選擇情況。
2、研究對象和方法
(1)研究對象。本研究的研究對象為重慶城市管理職業(yè)學(xué)院在校大學(xué)生。通過對
數(shù)據(jù)的分析可推論當(dāng)代大學(xué)生總體的一般情況。調(diào)查采用系統(tǒng)抽樣和簡單隨機(jī)抽樣相結(jié)合的方法。本研究選取了大一至大三大學(xué)生共100人。
(2)問卷發(fā)放過程。按上述要求，我們采用分年級由小組成員深入寢室的形式完
成，資料收集采用自填式無記名調(diào)查方式。本次發(fā)放問卷共100份，回收問卷100份，有效率達(dá)100%。問卷發(fā)放過程中做到了以下兩點(diǎn)：第一、解除調(diào)查對象的思想顧慮，保證調(diào)查結(jié)果的真實(shí)性;第二，答卷要求明確，以減少答題時(shí)發(fā)生差錯:。
(3)研究方法。本研究以調(diào)查問卷法為主，對調(diào)查結(jié)果的分析主要采用百分比分析。
二、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識概述
創(chuàng)業(yè)，是一個(gè)發(fā)現(xiàn)和捕獲機(jī)會并由此創(chuàng)造出新穎的產(chǎn)品、服務(wù)或?qū)崿F(xiàn)其潛在價(jià)值的過程。 創(chuàng)業(yè)必須要貢獻(xiàn)出時(shí)間、付出努力，承擔(dān)相應(yīng)的財(cái)務(wù)的、精神的和社會的風(fēng)險(xiǎn)，并獲得金錢的回報(bào)、個(gè)人的滿足和獨(dú)立自主。
(一)創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)造出某種“有價(jià)值的”新事物的過程。
(二)創(chuàng)業(yè)需要貢獻(xiàn)必要的時(shí)間，付出極大的努力。
(三)承擔(dān)必然存在的風(fēng)險(xiǎn)。財(cái)務(wù)、精神、社會領(lǐng)域及家庭等。
(四)創(chuàng)業(yè)報(bào)酬、金錢、獨(dú)立自主、個(gè)人滿足。
對于一個(gè)真正的創(chuàng)業(yè)者，創(chuàng)業(yè)過程不但充滿了激情、艱辛、挫折、憂慮、痛苦和徘徊，而且還需要付出堅(jiān)定、堅(jiān)持不懈的努力，當(dāng)然，漸進(jìn)的成功也將帶來無窮的歡樂與分享不盡的幸福。
為了心情享受成功的激情和振奮，讓我們勇敢地去接受創(chuàng)業(yè)的挑戰(zhàn)。
三、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)現(xiàn)狀分析與調(diào)查結(jié)果
眾所周知，國家對于大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)是支持的，但是如果涉及到個(gè)人，問及是否關(guān)注過國家出臺的扶持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的相關(guān)政策、法規(guī)時(shí)，眾多調(diào)查資料表明，經(jīng)常關(guān)注，很清楚的大學(xué)生占10%，偶爾關(guān)注，比較清楚的大學(xué)生占30%，不太愿意主動去了解，知道一點(diǎn)的大學(xué)生占45%，一點(diǎn)也不知道的大學(xué)生占15%。從這里體現(xiàn)出現(xiàn)在的大學(xué)生對國家政策的了解程度雖然占比較大的比例，從經(jīng)常關(guān)注的大學(xué)生只占10%則可以看出，所占比例較小，說明大學(xué)生關(guān)注國家政策是有待加強(qiáng)的，而國家對于其支持政策所需加大力度宣傳仍是有必要的。
后來我們又上網(wǎng)查閱對于自主創(chuàng)業(yè)，考慮過的大學(xué)生占87%, 完全沒想過的大學(xué)生占2%,正在進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生占6%,已經(jīng)嘗試過創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生占5%。從這里體現(xiàn)了絕大多數(shù)的學(xué)生還是思考過創(chuàng)業(yè)的問題。說明大學(xué)生還是對于自主創(chuàng)業(yè)這樣具有挑戰(zhàn)，又具有生命力的領(lǐng)域很感興趣。
我們重慶城市管理職業(yè)學(xué)院也經(jīng)常會舉辦一些關(guān)于就業(yè)指導(dǎo)，創(chuàng)業(yè)的講座會談，對于是否參加過此類活動的調(diào)查中，有表示參加過創(chuàng)業(yè)類培訓(xùn)或講座的大學(xué)生占47.5%,沒有參加過創(chuàng)業(yè)類培訓(xùn)或講座的大學(xué)生的占52.5%。其中，有參加過創(chuàng)業(yè)類培訓(xùn)或講座的次數(shù)一般在1-2次。從這體現(xiàn)出大學(xué)生參加創(chuàng)業(yè)類培訓(xùn)或講座的比例相對較小,大學(xué)生對此的關(guān)注度還不夠，還有待加強(qiáng)改進(jìn)。
談到自主創(chuàng)業(yè)，不少人也會認(rèn)為這是大學(xué)生挑戰(zhàn)自我人生的很好的方式，撇開所要面對的問題不談，其中大學(xué)生的優(yōu)勢仍不容小視，有77.9%的大學(xué)生認(rèn)為“年輕有活力、勇于拼搏”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢，46.1%的大學(xué)生認(rèn)為是“學(xué)習(xí)能力強(qiáng)”，45.3%的大學(xué)生認(rèn)為是“創(chuàng)新能力強(qiáng)”，30%的大學(xué)生認(rèn)為是大學(xué)生的“家庭負(fù)擔(dān)輕”，25.5%的大學(xué)生認(rèn)為是“知識技能多”，2.2%的大學(xué)生認(rèn)為是其他包括擁有資金、社會關(guān)系等因素。可見，大學(xué)生作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)群體擁有更多的人力資本和巨大的發(fā)展?jié)摿?，?yīng)成為我國創(chuàng)業(yè)的主力軍。
四、相關(guān)成因的討論或措施
(一)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)規(guī)模過低不利于我國創(chuàng)業(yè)型經(jīng)濟(jì)的發(fā)展
鼓勵創(chuàng)業(yè)不僅是解決我國當(dāng)前失業(yè)問題的權(quán)宜之計(jì)，也是建立創(chuàng)業(yè)型經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)持久高速發(fā)展的根基。大學(xué)生作為社會的精英部分，具有較高的知識和技能，應(yīng)成為推動我國創(chuàng)業(yè)的主力。但現(xiàn)實(shí)中，雖然很多大學(xué)生認(rèn)識到創(chuàng)業(yè)的重要意義，可大多數(shù)大學(xué)生沒有創(chuàng)業(yè)或準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)，也許是因?yàn)閷τ谖磥淼牟淮_定因素使得所有的計(jì)劃都泡了湯。
(二)創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)過大阻礙了我國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)
從調(diào)研結(jié)果看，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)存在的諸多障礙既包括創(chuàng)業(yè)意識淡薄、創(chuàng)業(yè)能力不足等個(gè)人方面的因素，也包括資金缺乏、技術(shù)缺乏等大學(xué)生創(chuàng)業(yè)群體共同面臨的問題，還包括家庭反對、戶口、社會保障等社會環(huán)境方面的因素。也就是說，由于以上主客觀條件的限制，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功的概率并不高，或者說，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)太大。這樣，很多大學(xué)生不到萬不得已是不會去考慮創(chuàng)業(yè)的，甚至寧可失業(yè)也不去創(chuàng)業(yè)。這是符合理性人假定的，也是可以理解的。如果不能采取切實(shí)有效的措施來降低大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)，我國就不可能出現(xiàn)較大規(guī)模的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)浪潮。鼓勵并且有條理的聘請一些成功人士講解自己的經(jīng)驗(yàn)也許會有利于大學(xué)生們增強(qiáng)自己的自信心。
(三)、促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的對策建議
1、創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備。首先你必須有一個(gè)項(xiàng)目，也就是你所開公司的服務(wù)項(xiàng)目，因而在項(xiàng)目的選擇上要慎重。在有了一個(gè)合適的項(xiàng)目后，你就得著手準(zhǔn)備軟件和硬件條件。所謂硬件條件就是開公司所需的物質(zhì)條件。如資金、辦公場所。所謂軟件條件就是團(tuán)隊(duì)的建立和磨合，自己一個(gè)人是不可能承擔(dān)完一個(gè)公司的工作的，你便需要精心打造自己的團(tuán)隊(duì)。
2、在創(chuàng)業(yè)前積累大量社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)業(yè)前利用兼職等機(jī)會進(jìn)行大量的社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累，對自己今后的創(chuàng)業(yè)大有裨益，而這也是所有大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者的一個(gè)共同點(diǎn)。
3、慎重選擇創(chuàng)業(yè)方向。在創(chuàng)業(yè)方向的選擇上，高職高專學(xué)生應(yīng)該更慎重，低風(fēng)險(xiǎn)、花費(fèi)少、與自己專業(yè)相近的項(xiàng)目更容易取得成功。許多高校老師也建議，很多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)只是一時(shí)的突發(fā)奇想，沒有進(jìn)行充分的市場分析，走了很多彎路，甚至認(rèn)為年輕沒有什么不可以，覺得輸?shù)闷?。所以，他們的?chuàng)業(yè)生涯開始得快，消亡得也快，高職高專學(xué)生創(chuàng)業(yè)應(yīng)該做的第一件事是實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)最小化而不是利潤化。
4、高職高專學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)要很好地了解市場動態(tài)發(fā)展才能更有效地降低風(fēng)險(xiǎn)，邁向成功。這就要求自主創(chuàng)業(yè)的高職高專學(xué)生隨時(shí)關(guān)注市場動向，對創(chuàng)業(yè)有關(guān)信息多作溝通和交流，清楚獨(dú)特資源的優(yōu)勢，明確市場目標(biāo)，對特定的消費(fèi)群體和消費(fèi)環(huán)境進(jìn)行有效的市場調(diào)研，知其所需，投其所好，從而率先打開市場大門。主動獲取相關(guān)創(chuàng)業(yè)知識的能力是比較強(qiáng)的，有較強(qiáng)的市場分析能力以及敏銳的市場觸覺，選擇合適的項(xiàng)目，進(jìn)行精明的投資，從而一擊即中，這對于社會經(jīng)驗(yàn)并不豐富的高職高專學(xué)生來說是特別重要的。
5.政府應(yīng)采取多種措施以改善大學(xué)生創(chuàng)業(yè)環(huán)境
促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵在于采取有效措施，改變大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的資源約束，使創(chuàng)業(yè)更具吸引力。首先，高校應(yīng)加強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育。高校應(yīng)推動創(chuàng)業(yè)教育，一方面，加大創(chuàng)業(yè)意義與價(jià)值的宣傳，改變“一熱兩冷”現(xiàn)象，形成重視創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)業(yè)教育的校園風(fēng)氣。另一方面，加大人力、財(cái)力、物力的投入，擴(kuò)大創(chuàng)業(yè)教育規(guī)模，提高創(chuàng)業(yè)教育質(zhì)量，為更多的大學(xué)生獲得足夠的創(chuàng)業(yè)知識和技能提供條件。其次，政府應(yīng)營造良好的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)政策環(huán)境。政府應(yīng)加
大大學(xué)生創(chuàng)業(yè)宣傳力度，形成認(rèn)同創(chuàng)業(yè)、尊重創(chuàng)業(yè)者的社會氛圍，增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)者的“榮譽(yù)感”，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)營造良好的社會輿論環(huán)境;建立大學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)基金以緩解創(chuàng)業(yè)資金的瓶頸，成立專業(yè)化管理服務(wù)機(jī)構(gòu)，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供全方位的指導(dǎo)和幫助;深化戶籍、社會保障制度改革，制定稅收減免等優(yōu)惠政策，以解決創(chuàng)業(yè)大學(xué)生的后顧之憂，激勵更多的大學(xué)生投身于創(chuàng)業(yè)之中。
6.大學(xué)生應(yīng)轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，積極做好創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備
根據(jù)調(diào)研結(jié)果，大學(xué)生主要根據(jù)其個(gè)人偏好和創(chuàng)業(yè)的成本收益比較做出是否創(chuàng)業(yè)的選擇。如果不喜歡創(chuàng)業(yè)或觀念上無法接受創(chuàng)業(yè)或者有其他更好的選擇，這意味著創(chuàng)業(yè)的機(jī)會成本很高或風(fēng)險(xiǎn)太大、創(chuàng)業(yè)成功率很低，這都將導(dǎo)致大學(xué)生放棄自主創(chuàng)業(yè)。然而隨著我國大學(xué)畢業(yè)生日益增多及國際金融危機(jī)帶來的負(fù)面影響，我國的就業(yè)形勢非常嚴(yán)峻，大學(xué)生就業(yè)壓力越來越大，創(chuàng)業(yè)的機(jī)會成本正呈下降趨勢。大學(xué)生要轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，樹立正確的創(chuàng)業(yè)意識，提高學(xué)習(xí)的積極性，同時(shí)從理論和實(shí)踐層面提高籌劃能力、營銷能力、財(cái)務(wù)管理能力、人力資源管理能力等，全面提高自身素質(zhì)，為創(chuàng)業(yè)做好準(zhǔn)備。
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篇五 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的調(diào)查報(bào)告1500字
蘭州作為國家西部開發(fā)的重要戰(zhàn)略平臺、絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的核心節(jié)點(diǎn)城市，大力發(fā)展蘭州經(jīng)濟(jì)是我國發(fā)展西部經(jīng)濟(jì)不可或缺的一環(huán)。為積極響應(yīng)國家“一帶一路”的政策，了解“一帶一路”背景下蘭州企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，團(tuán)隊(duì)開展“走進(jìn)蘭州企業(yè)”實(shí)踐活動。團(tuán)隊(duì)成員先后來到佛慈制藥廠和萬橋科技公司，近距離參觀蘭州企業(yè)并和企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入的溝通交流。隊(duì)員們在感受企業(yè)獨(dú)特的內(nèi)部文化的同時(shí)，也了解到了蘭州政府和企業(yè)為實(shí)現(xiàn)“一帶一路”戰(zhàn)略規(guī)劃所作出的積極準(zhǔn)備。
第一站：中國古都西安
七月的三秦大地，百花爭艷，生機(jī)勃發(fā)， 在這個(gè)美好的季節(jié)，我們山東工商學(xué)院工商管理學(xué)院的實(shí)踐團(tuán)隊(duì)帶著“一帶一路，聚焦大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的調(diào)研項(xiàng)目來到了古絲綢之路的起始點(diǎn)—古都西安。
縱觀世界和中國文明史，陜西格外引人注意，這塊土地既是中華民族和華夏文化的重要發(fā)祥地之一，也是世界文明的搖籃之一，省會西安古城長安，是絲綢之路的起始點(diǎn)，更是十三朝古都，文明交匯之地，因此我們把西安作為我們“一帶一路”之旅的第一站是明智的，期間我們對陜西師范大學(xué)、大唐芙蓉園、陜西歷史博物館進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研考察，在發(fā)放問卷和訪談的過程中游客以及大學(xué)生們都積極配合，使我們的調(diào)研數(shù)據(jù)更加具有參考性和可靠性。
第二站：西北金城蘭州
“大學(xué)”是我們了解“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”最直接的地方，因此我們工商管理學(xué)院“一帶一路”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)社會實(shí)踐調(diào)研團(tuán)隊(duì)來到了蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)，受到了蘭州財(cái)大校方的熱烈歡迎，兩校首先就優(yōu)化辦學(xué)理念，深入貫徹落實(shí)“一帶一路”政策等問題展開了討論交流。雙方一致認(rèn)為，積極響應(yīng)國家政策，努力培育適應(yīng)時(shí)代發(fā)展要求的財(cái)經(jīng)人才是兩校不動搖的辦學(xué)理念。會議結(jié)束后，蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)校方又帶領(lǐng)我們參觀了美麗的蘭州財(cái)大校園。
一天活動結(jié)束后，團(tuán)隊(duì)成員紛紛表示此次蘭州財(cái)大之行收獲豐富，受益良多，通過這次活動，我們也更好地了解了“一帶一路”政策，也對“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”有了更深層次的認(rèn)知。
第二天我們的成員有對蘭州的部分旅游景點(diǎn)進(jìn)行了參觀和實(shí)地調(diào)研，我們沿著黃河一路考察參觀了蘭州水車博覽園、中山橋、黃河母親，大眾巷，小西湖等地,更深刻的感受到絲綢蘭州的深厚文化。
第三站：走進(jìn)知名企業(yè)
企業(yè)是客觀評價(jià)“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”最為重要的途徑，為了更完善準(zhǔn)確的做好調(diào)研任務(wù)，企業(yè)便成了我們的必去之地。
先行參觀的蘭州佛慈制藥股份有限公司 蘭州佛慈制藥股份有限公司主要從事中成藥、中藥材的生產(chǎn)、來方加工和銷售。其前身蘭州佛慈制藥廠是一家具有80年生產(chǎn)經(jīng)營歷史的中華老字號企業(yè)，1929年創(chuàng)建于上海，提出了“科學(xué)提煉、改良國藥”的辦廠宗旨，首創(chuàng)中藥濃縮丸劑型，開中藥生產(chǎn)工業(yè)化生產(chǎn)之先河。是“中藥西制”的倡導(dǎo)者和實(shí)踐者。
“一帶一路”戰(zhàn)略一經(jīng)提出，佛慈制藥便嗅到了發(fā)展的機(jī)遇，大力發(fā)展，擴(kuò)大國內(nèi)市場，搶占國外市場。另外負(fù)責(zé)接待我們的經(jīng)理也對我們大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提出了他自己的獨(dú)特的理解，也讓我們感受到了創(chuàng)業(yè)不易。
隨后，我們走進(jìn)蘭州創(chuàng)新大廈的智能科技有限公司。萬橋科技始建于1999年，位于蘭州創(chuàng)業(yè)園，是國內(nèi)領(lǐng)先的智慧建筑、智慧工廠、智慧城市整體解決方案提供商和工程商。是一家大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的智能科技公司， 萬橋科技總經(jīng)理也就大學(xué)生 “創(chuàng)新”、“創(chuàng)業(yè)”這些年度熱詞進(jìn)行了評論：“xx總理在政府工作報(bào)告中兩次提到“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”，兩會期間大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也是代表委員的熱議話題。面對不斷刷新的就業(yè)數(shù)字，教育部、教委及高校持續(xù)釋放創(chuàng)業(yè)利好。然而現(xiàn)實(shí)情況中，創(chuàng)業(yè)依然是少數(shù)大學(xué)生的選擇，休學(xué)創(chuàng)業(yè)也面臨多重障礙：家人反對、后續(xù)保障不明確、高校學(xué)分制度、融資困難。面對現(xiàn)實(shí)，不少學(xué)生放棄休學(xué)創(chuàng)業(yè)，轉(zhuǎn)投創(chuàng)業(yè)型企業(yè)，希望與已經(jīng)孵化出來的企業(yè)共同成長。”對在“一帶一路”背景下大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)具有很重要的借鑒意義。
篇六 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的調(diào)查報(bào)告
當(dāng)前，教育部官員稱大學(xué)生應(yīng)定位為普通勞動者。由此我對我校在校大學(xué)生進(jìn)行了一次問卷調(diào)查。針對大學(xué)生如何適應(yīng)開餐館這種職業(yè)，以及提出一些這方面的建議。
一.選擇自主創(chuàng)業(yè)
首先我們來看看這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí)，大學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀：高校畢業(yè)生是人才市場上非常重要的人力資源，近年，隨著高校大規(guī)模的擴(kuò)招，在校大學(xué)生人數(shù)急劇上升，畢業(yè)生人數(shù)也逐年增加，隨之而來的就是畢業(yè)生就業(yè)問題。大學(xué)生就業(yè)問題一直以來就是社會上關(guān)注的焦點(diǎn)問題，但作為吸收大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)的主力軍：企業(yè)，則較受冷落，很少有把關(guān)注的焦點(diǎn)聚焦到企業(yè)，征詢企業(yè)對畢業(yè)生的看法或總結(jié)企業(yè)的聘人之道。事實(shí)上，在畢業(yè)生和企業(yè)之間缺少有效的溝通渠道，企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)人才的選擇條件沒有在有效的時(shí)間的傳遞給大學(xué)生，大學(xué)生的培養(yǎng)缺乏市場導(dǎo)向，這方面高校作為培養(yǎng)大學(xué)生的主體，并沒有起到積極的作用。高校在指導(dǎo)大學(xué)生就業(yè)上遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于大學(xué)生及企業(yè)的對其的要求，這在很大程度上制約了畢業(yè)生順利就業(yè)。
我們再來看下面報(bào)道：
麥當(dāng)勞前吉姆·坎塔盧波說:“美國任何一個(gè)鄉(xiāng)村老太太都會做漢堡，但她們做的漢堡只能自己吃，而我做的漢堡能賣遍全球！”在河南南陽市，也有一個(gè)普通的下崗女工，她不僅把中國家庭主婦都會做的餛飩，做成了像麥當(dāng)勞的“漢堡”賣遍全市、全省、全國，還要到聯(lián)合國介紹賣餛飩的經(jīng)驗(yàn)。
她，就是南陽市巧味餛飩食品有限公司總經(jīng)理、33歲的徐曉恩。
這不是在調(diào)查這個(gè)成功的下崗女工，也不是在鼓勵大家都去賣餛飩。是建議大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，包括開餐館之類的普通職業(yè)。我做的問卷調(diào)查，第一個(gè)問題是：為什么大多大學(xué)生不愿意自主創(chuàng)業(yè)？答案主要有下面幾點(diǎn)：
（一）.大學(xué)生剛畢業(yè)，那里來資本自主創(chuàng)業(yè)？
（二）.要是自主創(chuàng)業(yè)，那我們學(xué)那么多知識干嘛，不用讀書也可以去開個(gè)私營企業(yè)什么的，現(xiàn)在身邊不是很多小老板什么書都沒讀嗎？
（三）.自主創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)太大，父母投入的教育資本何時(shí)能收回？
（四）.特別是一些女生會有這樣的問題，只想安安穩(wěn)穩(wěn)的找份工作。
等等。
其實(shí)這樣的答案很現(xiàn)實(shí)，也是蠻符合大部分大學(xué)生的心理的。
二.選擇開餐館
再來看下面的材料：據(jù)統(tǒng)計(jì)xx年至xx年，我國高校畢業(yè)生人數(shù)分別是107萬、115萬、145萬、212萬、280萬、338萬、xx年各類高校畢業(yè)生的人數(shù)將高達(dá)410萬，xx年大學(xué)生畢業(yè)人數(shù)已經(jīng)是5年前的三倍，而從我們調(diào)查的企業(yè)xx年招聘大學(xué)生的人數(shù)來看，并沒有和大學(xué)畢業(yè)生的人數(shù)增長同步，在調(diào)查的企業(yè)中，只有35.39%的企業(yè)表示xx年招聘的大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)有所增加，而且還有28.03%的企業(yè)表示xx年招聘的大學(xué)生人數(shù)有所減少，所以從用人單位來看，xx年招聘大學(xué)生人數(shù)只是有小幅增長，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后大學(xué)生人數(shù)的增長。
其實(shí)大學(xué)生就業(yè)苦難的原因是多方面的，看看網(wǎng)上關(guān)于大學(xué)生的熱門職業(yè)，可以看到：
（一）大學(xué)生的就業(yè)心態(tài)還沒調(diào)整好，都一味的往外企、國企、政府機(jī)關(guān)擠，就象是大熱天里擠火車，結(jié)果是可想而知了。
（二）對工作的要求過高，以為自己是天之嬌子，瞧不起一些看似低微的職業(yè)。
我所調(diào)查的一些在校大學(xué)生，包括和自己一起的同學(xué)，結(jié)果顯示：
1．40人當(dāng)中有35人都表示既然讀了大學(xué)，就要選擇有利于自己前途的工作，即那些看來風(fēng)光的職業(yè)，讀會計(jì)學(xué)的就去企業(yè)當(dāng)會計(jì)，學(xué)工程管理的就想去城市管理局工作。
2.33人沒有明示瞧不起某些職業(yè)，自己沒有擺大學(xué)生架子，但也不想將來就從事餐飲之類的職業(yè)。
3.有10 人表示自己以后可能考慮開酒店，但沒人選擇從開小餐館開始。
接下來再看下面的材料：
趙明晨，一個(gè)23歲的青年，當(dāng)他的名字第一次出現(xiàn)在各大媒體上時(shí)，他的身份還只是個(gè)大學(xué)生，他現(xiàn)在的身份是“八零年代”主題餐廳的總經(jīng)理。xx年6月26日，北京聯(lián)合大學(xué)應(yīng)用文理學(xué)院對一家校園餐廳的經(jīng)營權(quán)進(jìn)行公開招標(biāo)，即將畢業(yè)的該校學(xué)生趙明晨和他的7名同窗一起聯(lián)合參加競標(biāo)，在和另外兩名來自校外的個(gè)體經(jīng)營者的角逐中，憑借文化理念的優(yōu)勢，趙明晨最終奪得了餐廳的經(jīng)營權(quán)。他的創(chuàng)業(yè)舉動，在當(dāng)時(shí)和他一同走出校門的280萬大學(xué)畢業(yè)生中，成為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的一大亮點(diǎn)。
三．用管理學(xué)開餐館
毛主席說過，理論要聯(lián)系實(shí)踐，要服務(wù)于實(shí)踐的。我相信這是真理的。所以大學(xué)生也要下鄉(xiāng)，要把自己學(xué)到的東西付諸實(shí)踐。即使當(dāng)時(shí)的情況和現(xiàn)在不同，下鄉(xiāng)的做法到現(xiàn)在幾乎是反面的了。但是這個(gè)想法從根本上說是正確的。方式是可以改的。到現(xiàn)在還有大學(xué)生同志說開餐館是浪費(fèi)自己的才學(xué)嗎？
如果說真的講才學(xué)，開餐館，你這點(diǎn)學(xué)識也是不夠的。麥當(dāng)勞，肯德基，這些跨國公司，說到底就是餐館。別人可是有大學(xué)問，有自己的文化。當(dāng)你想開第二家餐館的時(shí)候，你會突然發(fā)現(xiàn)，我想翻翻大學(xué)里的那本管理學(xué)。繼續(xù)，到后來，你會覺得自己太淺，會找個(gè)專業(yè)的mba（夸張了）。
現(xiàn)在有很多用餐飲化語言來寫管理學(xué)的書，象《麻辣三國》，《水煮三國》等，難道我們不能用管理學(xué)來開餐館嗎？
所以我們大學(xué)生包括大部分中國人的思維里還是固化的，以為大學(xué)生讀過書的就一定是文職，上班族。也許是高等教育的成本過高，也許是時(shí)代進(jìn)步太快，我們還沒有接受教育普及化的浪潮。
但是如何自主創(chuàng)業(yè)，如何來開一個(gè)擁有大學(xué)生智慧的餐館也不是件容易的事。也是調(diào)查那40個(gè)同學(xué)，問題是這樣的：假如你開餐館，遇到的困難是什么？幾乎90%以上回答是要專業(yè)的廚師，然后就是資金問題。但是資金問題解決了，好象廚師也好找了。
我們再來看看上面那個(gè)成功的青年，據(jù)了解，從新聞傳播系畢業(yè)的趙明晨曾經(jīng)以出色的廣告創(chuàng)意在一家廣告公司找到了一份月薪6000元的工作，但他卻選擇了自主經(jīng)營餐廳。
這個(gè)倒是沒必要，并不是人人都有他的好運(yùn)氣的，但是我覺得選擇自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)生應(yīng)該是心理上能夠承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、具有開拓意識和創(chuàng)造力，不過我很佩服選擇自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生，這種敢闖敢干的精神是社會應(yīng)該提倡的。大學(xué)生思維是很獨(dú)特的，要發(fā)揮自己的所長，開餐館也是要創(chuàng)新的。
我也做了一個(gè)不太正式的調(diào)查，就我平時(shí)觀察學(xué)校周邊的小餐館的情況。我歸納出幾點(diǎn)：
（一）.餐館有相對集中于某地段和特殊選址，由此，可以看出他們的區(qū)位優(yōu)勢來。選擇在學(xué)生流量大，離學(xué)校距離近。這樣方便學(xué)生，一般同學(xué)選擇到食堂吃飯就是為了方便，所以選址是非常重要的，再加上餐館良好的就餐環(huán)境，相信會吸引不少學(xué)生的。我就親眼目睹了金宴湖餐館的開張與倒閉，本來是條旁街，學(xué)生來往不多，還盲目開張……
（二）.目標(biāo)人群要明確,在學(xué)校周圍就要以學(xué)生為主體，一切要迎合學(xué)生的趣味。記得一個(gè)餐館（現(xiàn)在沒了），沒名字（這點(diǎn)就宣布它的最終滅亡），開在學(xué)校周圍，但因?yàn)樯贁?shù)的民工就把自己定位為“低級飯館”，布局差，飯菜品位差，至少要一個(gè)文雅的名字。那個(gè)大學(xué)生愿意到那樣的地方，即使是虛榮（這里不討論）。
（三）.要有創(chuàng)新，要有自己的特點(diǎn)。比如同學(xué)酒家，目標(biāo)定位明確，服務(wù)到位，最主要的它懂得創(chuàng)新。學(xué)生最容易接受新事物，同學(xué)酒家辦同學(xué)聚會，辦生日party，開大長今情侶套餐……可謂是用盡點(diǎn)子，但效果出來了，同學(xué)酒家辦的就是火（不是廣告）。
這些是我親身體驗(yàn)，可惜是沒進(jìn)去大一點(diǎn)的酒樓，酒店調(diào)查情況，但不用懷疑那些大型餐館對管理知識的需求。
結(jié)語：開餐館將是一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生的擇業(yè)選項(xiàng)。現(xiàn)在教育部官員稱大學(xué)生應(yīng)定位為普通勞動者，我們也應(yīng)該接受這個(gè)現(xiàn)實(shí)，從“開餐館”做起。
