啤酒公司實(shí)習(xí)報(bào)告8篇

篇一 啤酒公司實(shí)習(xí)報(bào)告(1)

1實(shí)習(xí)時(shí)間

2023年12月1日至2023年12月5日

2實(shí)習(xí)地點(diǎn)

xxxx啤酒(xx)有限公司

3實(shí)習(xí)目的

了解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。

4總結(jié)報(bào)告

全國(guó)銷(xiāo)量第一

走進(jìn)xxxx啤酒廠，醒目的綠色“全國(guó)銷(xiāo)量第一”的廣告讓人眼前一亮，這個(gè)可不是單純?yōu)榱宋櫩偷泥孱^，了解xx的人都知道：xx的歷史最早可以追溯到1938年在香港成立的“xx行”，1948年“xx行”更名為“xx公司”。1983年，改組為xx(集團(tuán))有限公司，總部位于香港灣仔港灣道26號(hào)xx大廈。xx啤酒是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒、飲料的外商獨(dú)資企業(yè)，總部設(shè)于北京。xxxx啤酒從一個(gè)區(qū)域性的單一工廠，發(fā)展成為行業(yè)中的知名企業(yè)，僅用了十年的時(shí)間。目前xxxx啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)超過(guò)40家啤酒廠，占有中國(guó)啤酒市場(chǎng)的13%份額，其股東是xx創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)sabmiller。目前，xx啤酒已經(jīng)在xxxx啤酒(中國(guó))有限公司下屬的黑龍江、吉林、遼寧、天津、北京、湖北、安徽、浙江、四川、江蘇、廣東、福建、西藏等地生產(chǎn)，并銷(xiāo)往全國(guó)各地，深受全國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)，取得了優(yōu)秀的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。xxxx啤酒(中國(guó))有限公司在各生產(chǎn)工廠實(shí)施了一系列的產(chǎn)品、品牌標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，制定了xx啤酒系列產(chǎn)品相關(guān)的工藝配方、釀造標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)等工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。xx啤酒的生產(chǎn)設(shè)備全國(guó)統(tǒng)一，工藝和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)統(tǒng)一，各地技術(shù)人員接受?chē)?guó)外釀酒技術(shù)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，從而保證了xx的品質(zhì)如一。2002年以來(lái)，xx啤酒多次被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式認(rèn)定為“中國(guó)名牌”產(chǎn)品，2023年xx啤酒成為中國(guó)成長(zhǎng)最快、最具價(jià)值的啤酒品牌，其品牌價(jià)值達(dá)到88億。2023年xx啤酒的全國(guó)銷(xiāo)量達(dá)到158萬(wàn)千升，成為全國(guó)銷(xiāo)量第一的啤酒品牌。

季淡人情濃

總所周知，現(xiàn)在正值啤酒淡季，但在xxxx啤酒廠卻充滿了濃濃的人情味兒。在舊廠和新廠的宣傳欄上我們都可以看見(jiàn)“淡季了，我們?cè)撟鲂┦裁?”的主題文章，無(wú)意中為滿是鋼筋鐵罐的似乎冰冷冷的工廠增添了不少人情味兒!職工食堂里雙升比賽的標(biāo)幅也彰顯著工廠里的文娛活動(dòng)正在寒冷的冬天里如火如荼的經(jīng)行中。在各個(gè)車(chē)間，隨處都可以看見(jiàn)停工和檢修的機(jī)器，但上班的人還是很認(rèn)真的堅(jiān)守著自己的崗位。每到一個(gè)車(chē)間，車(chē)間主任也都會(huì)派出一位不錯(cuò)的師傅為我們耐心介紹和講解，要知道我們這群完全沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的初出茅廬的大學(xué)生除了紙上談兵的能力，問(wèn)起問(wèn)題來(lái)真是滔滔不絕，不知道是新鮮還是好奇，總之，帶隊(duì)的師傅總會(huì)給出我們滿意的答案，讓我們能夠真正的學(xué)到知識(shí)。自然，車(chē)間里的人們也就給我們留下了熱情耐心的印象!同時(shí)也讓我們深深的感覺(jué)到，其實(shí)車(chē)間里除了很重的啤酒味兒之外，還有一種味道在彌漫，那就是人情味!

制度森嚴(yán)保平安

啤酒的制作工藝流程每個(gè)步驟不一樣，導(dǎo)致每個(gè)車(chē)間的布置格局都不同，但是，每個(gè)車(chē)間都有很森嚴(yán)的獎(jiǎng)懲管理制度。每進(jìn)一個(gè)車(chē)間，都會(huì)看見(jiàn)一個(gè)大黑板，上面記錄著最近幾天員工的工作情況，獎(jiǎng)罰分明：包括獎(jiǎng)罰的金額，理由，以及時(shí)間，讓人一目了然。同時(shí)，公司還制定了嚴(yán)格的規(guī)章制度，無(wú)規(guī)矩不成方圓，一個(gè)公司的存亡，很大程度上歸結(jié)于它的管理制度，特別是一個(gè)大的公司，公平公開(kāi)的獎(jiǎng)懲制度為員工提供了一個(gè)表現(xiàn)的平臺(tái)，也為他們帶來(lái)了安全感!工廠最主要的就是生產(chǎn)安全，只有在嚴(yán)格的規(guī)章制度下，員工才能安全正規(guī)的操作設(shè)備，保障產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)也保障了自己的人生安全。

篇二 2023年xx啤酒公司暑假實(shí)習(xí)報(bào)告

1實(shí)習(xí)時(shí)間

xx年12月1日至xx年12月5日

2實(shí)習(xí)地點(diǎn)

xxxx啤酒（xx）有限公司

3實(shí)習(xí)目的

了解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。

4總結(jié)報(bào)告

全國(guó)銷(xiāo)量第一

走進(jìn)xxxx啤酒廠，醒目的綠色“全國(guó)銷(xiāo)量第一”的廣告讓人眼前一亮，這個(gè)可不是單純?yōu)榱宋櫩偷泥孱^，了解xx的人都知道：xx的歷史最早可以追溯到1938年在香港成立的“xx行”，1948年“xx行”更名為“xx公司”。1983年，改組為xx（集團(tuán)）有限公司，總部位于香港灣仔港灣道26號(hào)xx大廈。xx啤酒是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒、飲料的外商獨(dú)資企業(yè)，總部設(shè)于北京。xxxx啤酒從一個(gè)區(qū)域性的單一工廠，發(fā)展成為行業(yè)中的知名企業(yè)，僅用了十年的時(shí)間。目前xxxx啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)超過(guò)40家啤酒廠，占有中國(guó)啤酒市場(chǎng)的13%份額，其股東是xx創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)sabmiller。目前，xx啤酒已經(jīng)在xxxx啤酒（中國(guó)）有限公司下屬的黑龍江、吉林、遼寧、天津、北京、湖北、安徽、浙江、四川、江蘇、廣東、福建、西藏等地生產(chǎn)，并銷(xiāo)往全國(guó)各地，深受全國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)，取得了優(yōu)秀的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。xxxx啤酒（中國(guó)）有限公司在各生產(chǎn)工廠實(shí)施了一系列的產(chǎn)品、品牌標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，制定了xx啤酒系列產(chǎn)品相關(guān)的工藝配方、釀造標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)等工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。xx啤酒的生產(chǎn)設(shè)備全國(guó)統(tǒng)一，工藝和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)統(tǒng)一，各地技術(shù)人員接受?chē)?guó)外釀酒技術(shù)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，從而保證了xx的品質(zhì)如一。xx年以來(lái)，xx啤酒多次被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式認(rèn)定為“中國(guó)名牌”產(chǎn)品，xx年xx啤酒成為中國(guó)成長(zhǎng)最快、最具價(jià)值的啤酒品牌，其品牌價(jià)值達(dá)到88億。xx年xx啤酒的全國(guó)銷(xiāo)量達(dá)到158萬(wàn)千升，成為全國(guó)銷(xiāo)量第一的啤酒品牌。

季淡人情濃

總所周知，現(xiàn)在正值啤酒淡季，但在xxxx啤酒廠卻充滿了濃濃的人情味兒。在舊廠和新廠的宣傳欄上我們都可以看見(jiàn)“淡季了，我們?cè)撟鲂┦裁?？”的主題文章，無(wú)意中為滿是鋼筋鐵罐的似乎冰冷冷的工廠增添了不少人情味兒！職工食堂里雙升比賽的標(biāo)幅也彰顯著工廠里的文娛活動(dòng)正在寒冷的冬天里如火如荼的經(jīng)行中。在各個(gè)車(chē)間，隨處都可以看見(jiàn)停工和檢修的機(jī)器，但上班的人還是很認(rèn)真的堅(jiān)守著自己的崗位。每到一個(gè)車(chē)間，車(chē)間主任也都會(huì)派出一位不錯(cuò)的師傅為我們耐心介紹和講解，要知道我們這群完全沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的初出茅廬的大學(xué)生除了紙上談兵的能力，問(wèn)起問(wèn)題來(lái)真是滔滔不絕，不知道是新鮮還是好奇，總之，帶隊(duì)的師傅總會(huì)給出我們滿意的答案，讓我們能夠真正的學(xué)到知識(shí)。自然，車(chē)間里的人們也就給我們留下了熱情耐心的印象！同時(shí)也讓我們深深的感覺(jué)到，其實(shí)車(chē)間里除了很重的啤酒味兒之外，還有一種味道在彌漫，那就是人情味！

制度森嚴(yán)保平安

啤酒的制作工藝流程每個(gè)步驟不一樣，導(dǎo)致每個(gè)車(chē)間的布置格局都不同，但是，每個(gè)車(chē)間都有很森嚴(yán)的獎(jiǎng)懲管理制度。每進(jìn)一個(gè)車(chē)間，都會(huì)看見(jiàn)一個(gè)大黑板，上面記錄著最近幾天員工的工作情況，獎(jiǎng)罰分明：包括獎(jiǎng)罰的金額，理由，以及時(shí)間，讓人一目了然。同時(shí)，公司還制定了嚴(yán)格的規(guī)章制度，無(wú)規(guī)矩不成方圓，一個(gè)公司的存亡，很大程度上歸結(jié)于它的管理制度，特別是一個(gè)大的公司，公平公開(kāi)的獎(jiǎng)懲制度為員工提供了一個(gè)表現(xiàn)的平臺(tái)，也為他們帶來(lái)了安全感！工廠最主要的就是生產(chǎn)安全，只有在嚴(yán)格的規(guī)章制度下，員工才能安全正規(guī)的操作設(shè)備，保障產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)也保障了自己的人生安全。

流程精細(xì)保品質(zhì)

啤酒的生產(chǎn)過(guò)程大體可以分為

麥汁制備啤--酒發(fā)酵--啤酒包裝---成品啤酒。

麥汁的制備：其主要的過(guò)程又分為原料的粉碎糊化，糖化，過(guò)濾，煮沸，沉淀。

。所謂糖化就是利用麥芽所含的各種水解酶，在適宜的條件下，將麥芽中不溶性高分子物質(zhì)（淀粉，蛋白質(zhì)，半纖維素及其中間分解產(chǎn)物），逐步分解成可溶性物質(zhì)。

過(guò)濾：糖化工序結(jié)束后，在最短的時(shí)間內(nèi)，將糖化醪液中的原料溶出物質(zhì)和非溶性的麥糟分離，以得到澄清的麥汁和良好的浸出物收得率。

煮沸：煮沸使酶鈍化，蛋白質(zhì)變性和絮凝沉淀，在麥汁的煮沸過(guò)程中添加酒花以賦予麥汁獨(dú)特的苦味和香味，同時(shí)也提高了啤酒的生物和非生物穩(wěn)定性還原物質(zhì)的形成，蒸發(fā)出不良的揮發(fā)性物質(zhì)降低麥汁的ph值。

沉淀：冷卻，潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。隨后，麥芽汁中被加入酵母，開(kāi)始進(jìn)入發(fā)酵的程序。

中國(guó)海峽人才市場(chǎng)人事檔案管理中心畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告一、實(shí)習(xí)目的1、通過(guò)本次實(shí)習(xí)使我能夠提升社會(huì)實(shí)踐能力水平，能夠更好的把理論與實(shí)踐相結(jié)合起來(lái)，為我今后的工作和學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。...

一、實(shí)習(xí)單位概述及崗位、任務(wù)完成情況：本單位系產(chǎn)品代理、系統(tǒng)集成為重點(diǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展的it企業(yè)。先后簽訂了華碩網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品重慶總代理認(rèn)證、華碩服務(wù)器產(chǎn)品重慶總代理、h3c網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品銀牌分銷(xiāo)商認(rèn)證、maipu網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品分銷(xiāo)銀牌、hillstone網(wǎng)絡(luò)防火墻...

為期三個(gè)星期的畢業(yè)實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，但是這段特別的日子卻像潮水一樣將原本充滿種種未知棱角的我逐漸磨的光滑而深沉。實(shí)習(xí)期間讓我有了很大的收獲和很深的體會(huì)。

大學(xué)的最后一個(gè)暑假，我去區(qū)檢察院實(shí)習(xí)，時(shí)間是從xx年六月十六日至七月九日。實(shí)習(xí)期間努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)期間能夠遵守工作紀(jì)律，不遲到、早退，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)和檢察人員交辦...

為總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，反思自身不足，提高自己的監(jiān)理業(yè)務(wù)水平，成為公司更好更快發(fā)展過(guò)程中的一員，現(xiàn)就這四個(gè)月監(jiān)理工作情況總結(jié)一、服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，認(rèn)真履行本職工作我于20xx年x月來(lái)到xx市工程建設(shè)監(jiān)理事務(wù)所中國(guó)茶博匯項(xiàng)目監(jiān)理部，在項(xiàng)目...

一片葉子屬于一個(gè)季節(jié)，年輕的我們擁有絢麗的青春年華。誰(shuí)說(shuō)意氣風(fēng)發(fā)，我們年少輕狂，經(jīng)受不住暴雨的洗禮?誰(shuí)說(shuō)象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)?走出校園，踏上社會(huì)，我們書(shū)寫(xiě)了一份滿意的答卷剛開(kāi)始進(jìn)入社會(huì)時(shí)，進(jìn)入導(dǎo)游這...

實(shí)踐目的：為了能夠鍛煉自己，磨練自己，使自己能夠變得更加堅(jiān)強(qiáng)，鐵一般的毅力;其次是在大學(xué)中所學(xué)的理論能夠與實(shí)際相統(tǒng)一，理論與實(shí)踐相結(jié)合;彌補(bǔ)自己理論知識(shí)上的不足以及增長(zhǎng)自己的見(jiàn)識(shí)面，了解社會(huì)、融入社會(huì)、奉獻(xiàn)于社會(huì)。

xx年中學(xué)教育實(shí)習(xí)報(bào)告教育實(shí)習(xí)是師范教育的重要組成部分，是師范教育貫徹理論與實(shí)踐相結(jié)合原則的體現(xiàn)，是培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)需要的合格教師的重要環(huán)節(jié)。作為一名有著教師夢(mèng)的人來(lái)說(shuō)，教育實(shí)習(xí)可提高我們各項(xiàng)教師技能。

篇三 xx啤酒公司實(shí)習(xí)報(bào)告

1實(shí)習(xí)時(shí)間

xx年12月1日至xx年12月5日

2實(shí)習(xí)地點(diǎn)

xxxx啤酒（xx）有限公司

3實(shí)習(xí)目的

了解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。

4總結(jié)報(bào)告

全國(guó)銷(xiāo)量第一

走進(jìn)xxxx啤酒廠，醒目的綠色“全國(guó)銷(xiāo)量第一”的廣告讓人眼前一亮，這個(gè)可不是單純?yōu)榱宋櫩偷泥孱^，了解xx的人都知道：xx的歷史最早可以追溯到1938年在香港成立的“xx行”，1948年“xx行”更名為“xx公司”。1983年，改組為xx（集團(tuán)）有限公司，總部位于香港灣仔港灣道26號(hào)xx大廈。xx啤酒是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒、飲料的外商獨(dú)資企業(yè)，總部設(shè)于北京。xxxx啤酒從一個(gè)區(qū)域性的單一工廠，發(fā)展成為行業(yè)中的知名企業(yè)，僅用了十年的時(shí)間。目前xxxx啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)超過(guò)40家啤酒廠，占有中國(guó)啤酒市場(chǎng)的13%份額，其股東是xx創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)sabmiller。目前，xx啤酒已經(jīng)在xxxx啤酒（中國(guó)）有限公司下屬的黑龍江、吉林、遼寧、天津、北京、湖北、安徽、浙江、四川、江蘇、廣東、福建、西藏等地生產(chǎn)，并銷(xiāo)往全國(guó)各地，深受全國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)，取得了優(yōu)秀的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。xxxx啤酒（中國(guó)）有限公司在各生產(chǎn)工廠實(shí)施了一系列的產(chǎn)品、品牌標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，制定了xx啤酒系列產(chǎn)品相關(guān)的工藝配方、釀造標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)等工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。xx啤酒的生產(chǎn)設(shè)備全國(guó)統(tǒng)一，工藝和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)統(tǒng)一，各地技術(shù)人員接受?chē)?guó)外釀酒技術(shù)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，從而保證了xx的品質(zhì)如一。xx年以來(lái)，xx啤酒多次被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式認(rèn)定為“中國(guó)名牌”產(chǎn)品，xx年xx啤酒成為中國(guó)成長(zhǎng)最快、最具價(jià)值的啤酒品牌，其品牌價(jià)值達(dá)到88億。xx年xx啤酒的全國(guó)銷(xiāo)量達(dá)到158萬(wàn)千升，成為全國(guó)銷(xiāo)量第一的啤酒品牌。

季淡人情濃

總所周知，現(xiàn)在正值啤酒淡季，但在xxxx啤酒廠卻充滿了濃濃的人情味兒。在舊廠和新廠的宣傳欄上我們都可以看見(jiàn)“淡季了，我們?cè)撟鲂┦裁?？”的主題文章，無(wú)意中為滿是鋼筋鐵罐的似乎冰冷冷的工廠增添了不少人情味兒！職工食堂里雙升比賽的標(biāo)幅也彰顯著工廠里的文娛活動(dòng)正在寒冷的冬天里如火如荼的經(jīng)行中。在各個(gè)車(chē)間，隨處都可以看見(jiàn)停工和檢修的機(jī)器，但上班的人還是很認(rèn)真的堅(jiān)守著自己的崗位。每到一個(gè)車(chē)間，車(chē)間主任也都會(huì)派出一位不錯(cuò)的師傅為我們耐心介紹和講解，要知道我們這群完全沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的初出茅廬的大學(xué)生除了紙上談兵的能力，問(wèn)起問(wèn)題來(lái)真是滔滔不絕，不知道是新鮮還是好奇，總之，帶隊(duì)的師傅總會(huì)給出我們滿意的答案，讓我們能夠真正的學(xué)到知識(shí)。自然，車(chē)間里的人們也就給我們留下了熱情耐心的印象！同時(shí)也讓我們深深的感覺(jué)到，其實(shí)車(chē)間里除了很重的啤酒味兒之外，還有一種味道在彌漫，那就是人情味！

制度森嚴(yán)保平安

啤酒的制作工藝流程每個(gè)步驟不一樣，導(dǎo)致每個(gè)車(chē)間的布置格局都不同，但是，每個(gè)車(chē)間都有很森嚴(yán)的獎(jiǎng)懲管理制度。每進(jìn)一個(gè)車(chē)間，都會(huì)看見(jiàn)一個(gè)大黑板，上面記錄著最近幾天員工的工作情況，獎(jiǎng)罰分明：包括獎(jiǎng)罰的金額，理由，以及時(shí)間，讓人一目了然。同時(shí)，公司還制定了嚴(yán)格的規(guī)章制度，無(wú)規(guī)矩不成方圓，一個(gè)公司的存亡，很大程度上歸結(jié)于它的管理制度，特別是一個(gè)大的公司，公平公開(kāi)的獎(jiǎng)懲制度為員工提供了一個(gè)表現(xiàn)的平臺(tái)，也為他們帶來(lái)了安全感！工廠最主要的就是生產(chǎn)安全，只有在嚴(yán)格的規(guī)章制度下，員工才能安全正規(guī)的操作設(shè)備，保障產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)也保障了自己的人生安全。

流程精細(xì)保品質(zhì)

啤酒的生產(chǎn)過(guò)程大體可以分為

麥汁制備啤--酒發(fā)酵--啤酒包裝---成品啤酒。

麥汁的制備：其主要的過(guò)程又分為原料的粉碎糊化，糖化，過(guò)濾，煮沸，沉淀。

。所謂糖化就是利用麥芽所含的各種水解酶，在適宜的條件下，將麥芽中不溶性高分子物質(zhì)（淀粉，蛋白質(zhì)，半纖維素及其中間分解產(chǎn)物），逐步分解成可溶性物質(zhì)。

過(guò)濾：糖化工序結(jié)束后，在最短的時(shí)間內(nèi)，將糖化醪液中的原料溶出物質(zhì)和非溶性的麥糟分離，以得到澄清的麥汁和良好的浸出物收得率。

煮沸：煮沸使酶鈍化，蛋白質(zhì)變性和絮凝沉淀，在麥汁的煮沸過(guò)程中添加酒花以賦予麥汁獨(dú)特的苦味和香味，同時(shí)也提高了啤酒的生物和非生物穩(wěn)定性還原物質(zhì)的形成，蒸發(fā)出不良的揮發(fā)性物質(zhì)降低麥汁的ph值。

沉淀：冷卻，潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。隨后，麥芽汁中被加入酵母，開(kāi)始進(jìn)入發(fā)酵的程序。

冷麥芽汁添加酵母后，開(kāi)始營(yíng)發(fā)酵作用。啤酒發(fā)酵是一項(xiàng)非常復(fù)雜的生化變化過(guò)程，在啤酒酵母所含酶系的作用下，其主要變化產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，另外還有一系列的發(fā)酵副產(chǎn)物，如醇類(lèi)、醛類(lèi)、酸類(lèi)、酯類(lèi)、酮類(lèi)和硫化物等。這些發(fā)酵產(chǎn)物決定了啤酒的風(fēng)味、泡沫、色澤和穩(wěn)定性等各項(xiàng)理化性能，使啤酒具有其獨(dú)特的典型性。不同的釀造者，由于采用了不同的酵母菌株，從而衍生出不同的發(fā)酵工藝和生產(chǎn)出不同類(lèi)型的啤酒。

成品啤酒的包裝有瓶裝和桶裝兩種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場(chǎng)中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。瓶裝啤酒是最為大眾化的包裝形式，也具有最典型的包裝工藝流程，即洗瓶、灌酒、封口、殺菌、貼標(biāo)和裝箱。

xx啤酒生產(chǎn)的每一步都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)，檢驗(yàn)的方面包括很多，包括其二氧化碳的含量，苦度，澀度，酒精含量等等。正是以為其嚴(yán)格的工藝制作流程才保證了xx啤酒卓越的品質(zhì)，也創(chuàng)造了其現(xiàn)有的品牌價(jià)值！

個(gè)人建議和希望

在結(jié)束了五天的實(shí)習(xí)之后，我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益非淺，但也引起了我的一些思考，比如爆瓶問(wèn)題，多年來(lái)，我國(guó)因啤酒瓶爆炸引起的傷人事故頻頻發(fā)生，所釀慘劇觸目驚心。特別是在盛夏時(shí)節(jié)，一些農(nóng)村、郊區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部地區(qū)啤酒瓶爆炸事故更為嚴(yán)重，啤酒瓶炸傷、炸殘眼睛、臉部、四肢，甚至炸傷頸動(dòng)脈致人死亡的事故也屢見(jiàn)不鮮。為此，國(guó)內(nèi)已有一些企業(yè)正在開(kāi)發(fā)和使用塑料啤酒瓶，而xx啤酒還采用傳統(tǒng)的玻璃瓶，車(chē)間中時(shí)常發(fā)生爆瓶現(xiàn)象，因?yàn)閱T工早有防備，帶有面罩不至于發(fā)生安全事故，但是很難避免生活中的爆瓶現(xiàn)象，帶來(lái)一些安全隱患，而采用塑料瓶將從根本上解決啤酒瓶爆炸的問(wèn)題。

報(bào)告最后要謝謝xxxx啤酒的領(lǐng)導(dǎo)們給我們這個(gè)難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我們走出校園走進(jìn)工廠，從實(shí)踐中學(xué)真知，同時(shí)還給我這個(gè)難得的機(jī)會(huì)來(lái)說(shuō)出我對(duì)貴廠的一些淺薄看法和建議，因?qū)嵙?xí)時(shí)間有限，如有不妥之處，還請(qǐng)諒解，望今后還有機(jī)會(huì)進(jìn)入貴廠進(jìn)行長(zhǎng)期實(shí)踐工作！

篇四 啤酒公司打工暑期實(shí)習(xí)報(bào)告

系部名稱(chēng)：食品工程系 專(zhuān)業(yè)： 食品營(yíng)養(yǎng)與檢查

班級(jí)：食檢092 姓名：何詩(shī)慧

實(shí)踐單位：廣東燕京啤酒有限公司

實(shí)踐時(shí)間： 2023年6月21日 至 2023年8月25日

一、實(shí)踐目的：

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我來(lái)到了廣東燕京啤酒有限公司，開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。

二、實(shí)踐內(nèi)容與經(jīng)歷

在2023年6月20日，我來(lái)到了廣東佛山燕京啤酒有限公司。在負(fù)責(zé)招聘的陳小姐的安排下，我大概了解到自己的宿舍、工作地點(diǎn)、工作崗位等等。21日。我和同學(xué)分別被領(lǐng)到不同的車(chē)間，分配到不同的生產(chǎn)班中。這一天也是我下車(chē)間的第一天，面對(duì)那各色各樣的生產(chǎn)機(jī)器，我東張西望，心中充滿好奇。我的工作崗位是三包車(chē)間人工驗(yàn)瓶，這是一項(xiàng)相對(duì)比較簡(jiǎn)單和輕松的工作。每位新來(lái)的員工都有自己的帶教師傅，工作上的問(wèn)題都有師傅的指導(dǎo)和幫助。人工驗(yàn)瓶崗位的主要工作就是檢出不合格瓶子，并將不合格瓶子分類(lèi)處理，此外，還要保持崗位衛(wèi)生，確保微生物合格。人工驗(yàn)瓶這崗位的工作雖然簡(jiǎn)單，每天都是重復(fù)著同樣的工作，但工作環(huán)境不是什么人都承受的了的。車(chē)間的一般溫度在四五十度左右，濕度高達(dá)98%，而且車(chē)間是密閉的環(huán)境。那時(shí)候我真的想在這樣的條件下我能堅(jiān)持么，我的帶教師傅告訴我“打工是苦是累的，還是學(xué)校輕松啊!你們有機(jī)會(huì)不要步入打工行列。不過(guò)來(lái)吃吃苦對(duì)你還是有利的……”。師傅說(shuō)了好多，我也認(rèn)真的聽(tīng)著她的勸戒，雖然都是已經(jīng)爛熟于胸的道理，但是現(xiàn)在卻別有一番深層含義。除了崗位上的工作外，我們還要定時(shí)參加一些培訓(xùn)，例如：安全培訓(xùn)、5s衛(wèi)生培訓(xùn)、設(shè)備檢修培訓(xùn)等等。遺憾的是我們實(shí)踐的崗位與我在大學(xué)學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)完全不沾邊。“人工驗(yàn)瓶”這崗位雖說(shuō)也屬于“檢驗(yàn)類(lèi)”，但是和我學(xué)習(xí)的“食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)”這專(zhuān)業(yè)的檢驗(yàn)是完全兩碼事。人工驗(yàn)瓶是屬于物理檢驗(yàn)，但靠檢驗(yàn)員的眼睛就可以檢驗(yàn)出來(lái)了，而“食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)”則是化學(xué)檢驗(yàn)，必須借助一些儀器，化學(xué)藥品等才能檢驗(yàn)出來(lái)。

三、實(shí)踐感想與體會(huì)

古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)兩個(gè)月的實(shí)踐期，回首這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無(wú)限的感慨。 這兩個(gè)月，在磨礪自己的同時(shí)，我對(duì)自己的能力有了更深的了解，我深切意識(shí)到，生活在象牙塔里的大學(xué)生不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)，只紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，而是要步入社會(huì)，進(jìn)行深入地探索。在學(xué)校學(xué)會(huì)更多得書(shū)面知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。接觸、了解社會(huì)，從實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。

我在實(shí)踐中得到許多的感悟!

1、掙錢(qián)的辛苦

在燕京啤酒廠的包裝車(chē)間做一名普通的檢驗(yàn)工，每天都要工作十二小時(shí)，還要日夜倒班。在實(shí)習(xí)的這兩個(gè)月里，我感受最深的是：在燕京啤酒廠，只有上下班之分，沒(méi)有白天與黑夜之別的。白班是：早上7:00—晚上7:00，夜班是：晚上7：00---早上7:00。吃飯都是在車(chē)間吃的，每頓飯規(guī)定在半個(gè)小時(shí)內(nèi)完成。我的工作是人工驗(yàn)瓶，崗位職責(zé)是檢驗(yàn)出不合格的空啤酒瓶，每天大概會(huì)有四十萬(wàn)個(gè)瓶子在我眼前流過(guò)。在剛剛開(kāi)始工作的第一個(gè)星期，是最辛苦的，不適應(yīng)工作環(huán)境，不適應(yīng)工作內(nèi)容，看著那些空啤酒瓶在眼前流過(guò)，我感覺(jué)是在暈車(chē)似的，有要暈倒嘔吐的感覺(jué)，那感覺(jué)真的很辛苦。每天在車(chē)間辛辛苦苦上班,天天面對(duì)的都是同一樣事物,做的事情也是一樣的，時(shí)間一長(zhǎng)了，真的好無(wú)聊啊!然而，工作時(shí)間那么長(zhǎng)，所的到的收入?yún)s不多，在這兩個(gè)月我終于體會(huì)到父母的掙錢(qián)的艱辛。在以后我一定要在生活上節(jié)約用錢(qián)，好好的珍惜在學(xué)校念書(shū)的最后不多的日子。

2、學(xué)會(huì)吃苦

在實(shí)習(xí)的這兩個(gè)月，我最大的收獲就是學(xué)會(huì)吃苦。首先，在車(chē)間工作的環(huán)境很辛苦。密閉的車(chē)間溫度高達(dá)四五十度，濕度也高達(dá)98%。一進(jìn)車(chē)間，汗就不停的流，衣服很快就會(huì)濕透的了。在這樣的環(huán)境下工作，一天十二小時(shí)下來(lái)，整個(gè)人都會(huì)虛脫了。其次，就是工作強(qiáng)度大。在沒(méi)出來(lái)實(shí)習(xí)前，我在家是“十指不沾陽(yáng)春水”的，但是在燕京實(shí)習(xí)，我就跟男孩子一樣，每天都要搬搬抬抬的。每天除了在驗(yàn)瓶，我還要處理那些不合格的瓶子。一箱箱的不合格瓶子要搬上車(chē)，又要一車(chē)車(chē)的拉到指定的地方。在這里實(shí)習(xí)，真的很辛苦，有些時(shí)候我真的以為自己堅(jiān)持不下去了，很想要放棄。和我一起來(lái)實(shí)習(xí)的同學(xué)，有些已經(jīng)堅(jiān)持不下去，離開(kāi)燕京了。有時(shí)候我也想像他們一樣，不再堅(jiān)持下去了。很慶幸我沒(méi)有像他們一樣半途就離開(kāi)了，我一直堅(jiān)持到現(xiàn)在。在這兩個(gè)月里， 日子雖然很苦，但是我堅(jiān)持到現(xiàn)在了，在苦中尋找樂(lè)趣，我更懂得了，苦，是一劑催化劑。催化著我的心靈愈加堅(jiān)實(shí)，催化著我積極奮斗的信心，催化著我人生的步伐更加穩(wěn)健!學(xué)會(huì)吃苦，便是我面對(duì)考驗(yàn)繼續(xù)堅(jiān)持與努力的保證。

現(xiàn)在很多企業(yè)把“吃苦耐勞”明確的寫(xiě)進(jìn)招聘要求，有點(diǎn)甚至還放在了第一條。我學(xué)會(huì)了吃苦，對(duì)我以后的應(yīng)聘與就業(yè)都有很大的優(yōu)勢(shì)。我可以很驕傲的對(duì)企業(yè)說(shuō)，我能吃苦耐勞，在燕京那么苦的環(huán)境我都能承受，堅(jiān)持到最后了，相比一些“瓷娃娃”的大學(xué)生，我更有能力去做的更好。

3、我學(xué)會(huì)了沉淀自己

在車(chē)間是很考驗(yàn)一個(gè)人的耐性的地方，每天面對(duì)的人和事都一樣的，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)感覺(jué)到乏味。剛到車(chē)間的時(shí)候，我的心很燥，做事和做人都不能夠令人滿意。但是現(xiàn)在我慢慢學(xué)會(huì)淡定了，在很多時(shí)候遇到問(wèn)題都會(huì)很平靜，都會(huì)先思考了再去決定怎樣做。很開(kāi)心，我能在車(chē)間里慢慢的成長(zhǎng)，慢慢的沉淀自己!!“心態(tài)放平點(diǎn)，姿態(tài)放低點(diǎn)”，我想用這句話來(lái)總結(jié)我現(xiàn)在的狀態(tài)。

4、人際關(guān)系的處理

在這次實(shí)踐中,讓我還很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面, 大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜,但是具體多么復(fù)雜,我想也很難說(shuō)清楚,只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說(shuō)的一點(diǎn)就是,在交際中,我們不能改變他人，只有改變自己。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。我們雖然是個(gè)大學(xué)生，但是身邊的每一個(gè)同事都有可能是你的老師，我們要把姿態(tài)放低一點(diǎn)，虛心請(qǐng)教他人。在人與人之間的交流，個(gè)人心態(tài)一定要放平。

5、管理的哲學(xué)

在任何的企業(yè)都有管理者與被管理者，不想被管理，就要有能力去管理。但是想成為一名好的管理者,就必須要有好的管理方法。在廣東燕京啤酒有限公司里，有一套很好的管理方法，叫“績(jī)效飛輪”。在沒(méi)來(lái)實(shí)習(xí)前，我從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這個(gè)名詞。“績(jī)效飛輪” 是一套簡(jiǎn)單實(shí)用的績(jī)效管理工具，企業(yè)達(dá)成績(jī)效就象飛輪，要啟動(dòng)、推動(dòng)、檢修、加油、循環(huán)往復(fù)，直至自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，飛速前進(jìn);剛開(kāi)始會(huì)不容易，一旦轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)績(jī)效飛輪將勢(shì)不可擋。我覺(jué)得這套管理方法很適合目前企業(yè)。在以后我有機(jī)會(huì)做管理者的時(shí)候，可以借助這個(gè)工具，把企業(yè)和員工管理的更好。

6、團(tuán)隊(duì)精神

廣燕是一個(gè)非常注重團(tuán)隊(duì)精神的企業(yè)，在這里，我能感受的什么是集體，什么是團(tuán)隊(duì)。在這里的團(tuán)隊(duì)很多，分小組，班組，生產(chǎn)線組，車(chē)間等等。每個(gè)人在這里的角色都不是個(gè)人，而是集體的一份子，都是先集體后個(gè)人的。集體的榮辱關(guān)系到個(gè)人的榮辱。在進(jìn)車(chē)間的第一個(gè)月，車(chē)間的領(lǐng)導(dǎo)就組織我們觀看《沖鋒陷陣》這部電影，教會(huì)我們要有團(tuán)隊(duì)精神，讓我懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用。

四、結(jié)束語(yǔ)

在燕京實(shí)習(xí)的兩個(gè)月，我在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。

這短暫的兩個(gè)月，不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。

篇五 xxxx年大學(xué)生暑期實(shí)習(xí)報(bào)告范文：啤酒公司實(shí)習(xí)報(bào)告范文

不知不覺(jué)，已經(jīng)在xx啤酒有限公司工作8個(gè)月了。雖然很懷念在學(xué)校捧著書(shū)本的學(xué)生時(shí)光，但是來(lái)到了工作崗位，我翻開(kāi)了另一本書(shū)，開(kāi)始了新的學(xué)習(xí)。從當(dāng)初的學(xué)生到一家企業(yè)的員工，從當(dāng)初的學(xué)徒到現(xiàn)在的獨(dú)立頂崗，從當(dāng)初父母眼中嬌慣的孩子到現(xiàn)在的自立的大人，我進(jìn)入了社會(huì)，進(jìn)入了自己人生一個(gè)轉(zhuǎn)折，開(kāi)始了自己人生的新一段旅程。在這8個(gè)月的時(shí)間里，我努力的做好自己崗位的工作，努力學(xué)習(xí)新的東西，與同事和睦的相處，雖然自我感覺(jué)還有很多不足，但是我感覺(jué)自己正在慢慢的進(jìn)步著。

在這8個(gè)月的時(shí)間里，讓我真正了解了一個(gè)擁有百年歷史的品牌——xx啤酒，也深深的受到了這家百年的啤酒制造公司醇厚文化的熏陶。xx啤酒的愿景是成為擁有全球影響力品牌的國(guó)際化大公司，青啤人在這個(gè)大的愿景下，本著誠(chéng)信、和諧、開(kāi)放、創(chuàng)新的精神在合適的崗位上做合適的事，釀造消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂(lè)。能夠在這樣的一家大的企業(yè)公司工作，接受這樣的文化熏陶，我覺(jué)得我是幸運(yùn)的。

1903年，英、德商人在山東xx創(chuàng)辦了“日爾曼啤酒股份公司”——xx啤酒的前生。隨后，xx啤酒經(jīng)歷了第一，第二次世界大戰(zhàn)，1945年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，由xx市政府當(dāng)局派員接管，工廠更名為“xx啤酒公司”。1993年開(kāi)始，xx啤酒開(kāi)始大肆的收購(gòu)一些小的啤酒廠，慢慢發(fā)展壯大。現(xiàn)在xx啤酒公司在國(guó)內(nèi)18個(gè)省、市、自治區(qū)擁有55家啤酒生產(chǎn)廠和麥芽生產(chǎn)廠，產(chǎn)量突破了500萬(wàn)千升，成為中國(guó)啤酒行業(yè)的龍頭。

我工作的地方——xx啤酒(廈門(mén))有限公司，它是xx啤酒的一家子公司。xx啤酒(廈門(mén))有限公司的前身是本地人都熟知的銀城啤酒，它是在2002年收購(gòu)了銀城啤酒后，正式成立的。青啤廈門(mén)公司一共有447個(gè)員工，有綜合、人力資源、生產(chǎn)、工程、包裝、釀造、財(cái)務(wù)、品管八個(gè)部門(mén)。我工作的科室是品管部隸屬的化驗(yàn)室。廈門(mén)公司是一家很注重文化認(rèn)同和安全生產(chǎn)的公司，在我剛進(jìn)入公司的第一天就接受了企業(yè)文化的宣傳培訓(xùn)和安全的培訓(xùn)。在工作期間，公司時(shí)常舉辦一些活動(dòng)，我也積極參加。在去年的趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)中我和同事陳憶一起搭檔作為部門(mén)的代表參加了兩人三腳里魚(yú)躍龍門(mén)的項(xiàng)目，取得了不錯(cuò)的成績(jī)。在去年年底，公司進(jìn)行表彰大會(huì)文娛表演中，我和部門(mén)的兩個(gè)人一起表演了舞蹈——那個(gè)美麗的地方在參評(píng)的13個(gè)節(jié)目中獲得了二等獎(jiǎng)。參加這些活動(dòng)，不僅在每天的工作之余，豐富了自己的生活，也在項(xiàng)目鍛煉和節(jié)目排練的過(guò)程中學(xué)會(huì)了堅(jiān)持和團(tuán)隊(duì)協(xié)作，學(xué)會(huì)了勇敢的表現(xiàn)自己。

品管部化驗(yàn)室的崗位一共分三個(gè)部分，原料和半成品檢驗(yàn)，微生物檢驗(yàn)，清酒和成品酒檢驗(yàn)。我現(xiàn)在的崗位是清酒和成品酒檢驗(yàn)。我從去年八月開(kāi)始跟著師傅學(xué)了一個(gè)月的時(shí)間之后，便開(kāi)始獨(dú)立的頂崗了。經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用期之后，去年11月我成了這家公司的正式員工。我們的每個(gè)檢測(cè)過(guò)程和方法都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)操作書(shū)——sop。所有的操作都必須按照sop的要求進(jìn)行操作，而且sop中對(duì)操作步驟的要求是相當(dāng)?shù)募?xì)致和嚴(yán)格的。在去年的11月，我經(jīng)歷了化驗(yàn)室一個(gè)大事件——qa審計(jì)。據(jù)老同事們說(shuō)，qa審計(jì)是xx啤酒集團(tuán)公司從2023年開(kāi)始推行的，廈門(mén)公司去年是第二次接受審計(jì)。qa審計(jì)是集團(tuán)科技技術(shù)總部每年一次對(duì)所有分公司化驗(yàn)室人員的操作水平和化驗(yàn)室管理的一次驗(yàn)證和審查，因?yàn)閝a審計(jì)和每一年每一家分公司的質(zhì)量?jī)?yōu)勝杯的評(píng)比密切相關(guān)，所以很受重視。所以在審計(jì)之前，我們就開(kāi)始了排查化驗(yàn)室工作上的缺漏和不足，并盡早的補(bǔ)上。我被安排了一個(gè)操作的審計(jì)，但是由于上班時(shí)間和審計(jì)日程安排沖突的原因，那個(gè)項(xiàng)目的操作審計(jì)由別人完成了。雖然我沒(méi)有被審計(jì)，但是審計(jì)的過(guò)程中我有在場(chǎng)。我能明顯的感覺(jué)到同事們的緊張，一片的沉寂，生怕做錯(cuò)?？偛康娜藢徲?jì)是相當(dāng)嚴(yán)格的，對(duì)于衛(wèi)生，他們關(guān)注到了每一個(gè)角落，而且還會(huì)不時(shí)的用手去摸;對(duì)于操作，要是有一步?jīng)]有按照sop進(jìn)行操作，整個(gè)操作的分?jǐn)?shù)就得不到了;對(duì)于管理上要是有一點(diǎn)的不足，就要被扣分。經(jīng)過(guò)了緊張的三天審計(jì)，同事們終于松了口氣。廈門(mén)公司在去年的審計(jì)中拿了集團(tuán)五十多家公司中的第六名。我想正是出于對(duì)啤酒質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)，所以集團(tuán)才每年一度的各個(gè)分公司的化驗(yàn)人員進(jìn)行審計(jì)。經(jīng)過(guò)那次審計(jì)，我對(duì)自己的崗位也有了新的認(rèn)識(shí)：雖然自己崗位做的事情比較簡(jiǎn)單和枯燥，但是對(duì)于控制啤酒質(zhì)量來(lái)是相當(dāng)重要，甚至是必不可少的。

在化驗(yàn)室期間，無(wú)論是在工作上還是在生活上，我都得到了同事們熱心的關(guān)心和幫助，令我很是感動(dòng)。我是化驗(yàn)室年齡最小的，有很多不懂得問(wèn)題，大家都會(huì)積極的幫助我。我們是四個(gè)班次，每個(gè)班三個(gè)人進(jìn)行倒班。我所在的班組大家很團(tuán)結(jié)，都互相幫助，讓我感覺(jué)自己處在一個(gè)溫暖的團(tuán)隊(duì)之中。

雖然已經(jīng)進(jìn)入社會(huì)，參加工作，但是要適應(yīng)社會(huì)，我還欠缺很多東西。因此，我還需要繼續(xù)的學(xué)習(xí)，讓自己懂得更多，無(wú)論是工作的技能，還是與人相處和溝通。就像我們尊敬的周恩來(lái)總理說(shuō)的那樣，活到老，學(xué)到老。在以后的工作和生活中，我會(huì)不斷的充實(shí)自己，不斷的學(xué)習(xí)以適應(yīng)社會(huì)的不斷變化。

篇六 啤酒公司打工暑期實(shí)習(xí)報(bào)告范文

系部名稱(chēng)：食品工程系 專(zhuān)業(yè)： 食品營(yíng)養(yǎng)與檢查

班級(jí)：食檢092 姓名：何詩(shī)慧

實(shí)踐單位：廣東燕京啤酒有限公司

實(shí)踐時(shí)間： xxxx年6月21日 至 xxxx年8月25日

一、實(shí)踐目的：

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我來(lái)到了廣東燕京啤酒有限公司，開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。

二、實(shí)踐內(nèi)容與經(jīng)歷

在xxxx年6月20日，我來(lái)到了廣東佛山燕京啤酒有限公司。在負(fù)責(zé)招聘的陳小姐的安排下，我大概了解到自己的宿舍、工作地點(diǎn)、工作崗位等等。21日。我和同學(xué)分別被領(lǐng)到不同的車(chē)間，分配到不同的生產(chǎn)班中。這一天也是我下車(chē)間的第一天，面對(duì)那各色各樣的生產(chǎn)機(jī)器，我東張西望，心中充滿好奇。我的工作崗位是三包車(chē)間人工驗(yàn)瓶，這是一項(xiàng)相對(duì)比較簡(jiǎn)單和輕松的工作。每位新來(lái)的員工都有自己的帶教師傅，工作上的問(wèn)題都有師傅的指導(dǎo)和幫助。人工驗(yàn)瓶崗位的主要工作就是檢出不合格瓶子，并將不合格瓶子分類(lèi)處理，此外，還要保持崗位衛(wèi)生，確保微生物合格。人工驗(yàn)瓶這崗位的工作雖然簡(jiǎn)單，每天都是重復(fù)著同樣的工作，但工作環(huán)境不是什么人都承受的了的。車(chē)間的一般溫度在四五十度左右，濕度高達(dá)98%，而且車(chē)間是密閉的環(huán)境。那時(shí)候我真的想在這樣的條件下我能堅(jiān)持么，我的帶教師傅告訴我“打工是苦是累的，還是學(xué)校輕松啊!你們有機(jī)會(huì)不要步入打工行列。不過(guò)來(lái)吃吃苦對(duì)你還是有利的……”。師傅說(shuō)了好多，我也認(rèn)真的聽(tīng)著她的勸戒，雖然都是已經(jīng)爛熟于胸的道理，但是現(xiàn)在卻別有一番深層含義。除了崗位上的工作外，我們還要定時(shí)參加一些培訓(xùn)，例如：安全培訓(xùn)、5s衛(wèi)生培訓(xùn)、設(shè)備檢修培訓(xùn)等等。遺憾的是我們實(shí)踐的崗位與我在大學(xué)學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)完全不沾邊。“人工驗(yàn)瓶”這崗位雖說(shuō)也屬于“檢驗(yàn)類(lèi)”，但是和我學(xué)習(xí)的“食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)”這專(zhuān)業(yè)的檢驗(yàn)是完全兩碼事。人工驗(yàn)瓶是屬于物理檢驗(yàn)，但靠檢驗(yàn)員的眼睛就可以檢驗(yàn)出來(lái)了，而“食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)”則是化學(xué)檢驗(yàn)，必須借助一些儀器，化學(xué)藥品等才能檢驗(yàn)出來(lái)。

三、實(shí)踐感想與體會(huì)

古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)兩個(gè)月的實(shí)踐期，回首這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無(wú)限的感慨。 這兩個(gè)月，在磨礪自己的同時(shí)，我對(duì)自己的能力有了更深的了解，我深切意識(shí)到，生活在象牙塔里的大學(xué)生不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)，只紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，而是要步入社會(huì)，進(jìn)行深入地探索。在學(xué)校學(xué)會(huì)更多得書(shū)面知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。接觸、了解社會(huì)，從實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。

我在實(shí)踐中得到許多的感悟!

1、掙錢(qián)的辛苦

在燕京啤酒廠的包裝車(chē)間做一名普通的檢驗(yàn)工，每天都要工作十二小時(shí)，還要日夜倒班。在實(shí)習(xí)的這兩個(gè)月里，我感受最深的是：在燕京啤酒廠，只有上下班之分，沒(méi)有白天與黑夜之別的。白班是：早上7:00—晚上7:00，夜班是：晚上7：00---早上7:00。吃飯都是在車(chē)間吃的，每頓飯規(guī)定在半個(gè)小時(shí)內(nèi)完成。我的工作是人工驗(yàn)瓶，崗位職責(zé)是檢驗(yàn)出不合格的空啤酒瓶，每天大概會(huì)有四十萬(wàn)個(gè)瓶子在我眼前流過(guò)。在剛剛開(kāi)始工作的第一個(gè)星期，是最辛苦的，不適應(yīng)工作環(huán)境，不適應(yīng)工作內(nèi)容，看著那些空啤酒瓶在眼前流過(guò)，我感覺(jué)是在暈車(chē)似的，有要暈倒嘔吐的感覺(jué)，那感覺(jué)真的很辛苦。每天在車(chē)間辛辛苦苦上班,天天面對(duì)的都是同一樣事物,做的事情也是一樣的，時(shí)間一長(zhǎng)了，真的好無(wú)聊啊!然而，工作時(shí)間那么長(zhǎng)，所的到的收入?yún)s不多，在這兩個(gè)月我終于體會(huì)到父母的掙錢(qián)的艱辛。在以后我一定要在生活上節(jié)約用錢(qián)，好好的珍惜在學(xué)校念書(shū)的最后不多的日子。

2、學(xué)會(huì)吃苦

在實(shí)習(xí)的這兩個(gè)月，我最大的收獲就是學(xué)會(huì)吃苦。首先，在車(chē)間工作的環(huán)境很辛苦。密閉的車(chē)間溫度高達(dá)四五十度，濕度也高達(dá)98%。一進(jìn)車(chē)間，汗就不停的流，衣服很快就會(huì)濕透的了。在這樣的環(huán)境下工作，一天十二小時(shí)下來(lái)，整個(gè)人都會(huì)虛脫了。其次，就是工作強(qiáng)度大。在沒(méi)出來(lái)實(shí)習(xí)前，我在家是“十指不沾陽(yáng)春水”的，但是在燕京實(shí)習(xí)，我就跟男孩子一樣，每天都要搬搬抬抬的。每天除了在驗(yàn)瓶，我還要處理那些不合格的瓶子。一箱箱的不合格瓶子要搬上車(chē)，又要一車(chē)車(chē)的拉到指定的地方。在這里實(shí)習(xí)，真的很辛苦，有些時(shí)候我真的以為自己堅(jiān)持不下去了，很想要放棄。和我一起來(lái)實(shí)習(xí)的同學(xué)，有些已經(jīng)堅(jiān)持不下去，離開(kāi)燕京了。有時(shí)候我也想像他們一樣，不再堅(jiān)持下去了。很慶幸我沒(méi)有像他們一樣半途就離開(kāi)了，我一直堅(jiān)持到現(xiàn)在。在這兩個(gè)月里， 日子雖然很苦，但是我堅(jiān)持到現(xiàn)在了，在苦中尋找樂(lè)趣，我更懂得了，苦，是一劑催化劑。催化著我的心靈愈加堅(jiān)實(shí)，催化著我積極奮斗的信心，催化著我人生的步伐更加穩(wěn)健!學(xué)會(huì)吃苦，便是我面對(duì)考驗(yàn)繼續(xù)堅(jiān)持與努力的保證。

現(xiàn)在很多企業(yè)把“吃苦耐勞”明確的寫(xiě)進(jìn)招聘要求，有點(diǎn)甚至還放在了第一條。我學(xué)會(huì)了吃苦，對(duì)我以后的應(yīng)聘與就業(yè)都有很大的優(yōu)勢(shì)。我可以很驕傲的對(duì)企業(yè)說(shuō)，我能吃苦耐勞，在燕京那么苦的環(huán)境我都能承受，堅(jiān)持到最后了，相比一些“瓷娃娃”的大學(xué)生，我更有能力去做的更好。

3、我學(xué)會(huì)了沉淀自己

在車(chē)間是很考驗(yàn)一個(gè)人的耐性的地方，每天面對(duì)的人和事都一樣的，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)感覺(jué)到乏味。剛到車(chē)間的時(shí)候，我的心很燥，做事和做人都不能夠令人滿意。但是現(xiàn)在我慢慢學(xué)會(huì)淡定了，在很多時(shí)候遇到問(wèn)題都會(huì)很平靜，都會(huì)先思考了再去決定怎樣做。很開(kāi)心，我能在車(chē)間里慢慢的成長(zhǎng)，慢慢的沉淀自己!!“心態(tài)放平點(diǎn)，姿態(tài)放低點(diǎn)”，我想用這句話來(lái)總結(jié)我現(xiàn)在的狀態(tài)。

4、人際關(guān)系的處理

在這次實(shí)踐中,讓我還很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面, 大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜,但是具體多么復(fù)雜,我想也很難說(shuō)清楚,只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說(shuō)的一點(diǎn)就是,在交際中,我們不能改變他人，只有改變自己。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。我們雖然是個(gè)大學(xué)生，但是身邊的每一個(gè)同事都有可能是你的老師，我們要把姿態(tài)放低一點(diǎn)，虛心請(qǐng)教他人。在人與人之間的交流，個(gè)人心態(tài)一定要放平。

5、管理的哲學(xué)

在任何的企業(yè)都有管理者與被管理者，不想被管理，就要有能力去管理。但是想成為一名好的管理者,就必須要有好的管理方法。在廣東燕京啤酒有限公司里，有一套很好的管理方法，叫“績(jī)效飛輪”。在沒(méi)來(lái)實(shí)習(xí)前，我從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這個(gè)名詞。“績(jī)效飛輪” 是一套簡(jiǎn)單實(shí)用的績(jī)效管理工具，企業(yè)達(dá)成績(jī)效就象飛輪，要啟動(dòng)、推動(dòng)、檢修、加油、循環(huán)往復(fù)，直至自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，飛速前進(jìn);剛開(kāi)始會(huì)不容易，一旦轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)績(jī)效飛輪將勢(shì)不可擋。我覺(jué)得這套管理方法很適合目前企業(yè)。在以后我有機(jī)會(huì)做管理者的時(shí)候，可以借助這個(gè)工具，把企業(yè)和員工管理的更好。

6、團(tuán)隊(duì)精神

廣燕是一個(gè)非常注重團(tuán)隊(duì)精神的企業(yè)，在這里，我能感受的什么是集體，什么是團(tuán)隊(duì)。在這里的團(tuán)隊(duì)很多，分小組，班組，生產(chǎn)線組，車(chē)間等等。每個(gè)人在這里的角色都不是個(gè)人，而是集體的一份子，都是先集體后個(gè)人的。集體的榮辱關(guān)系到個(gè)人的榮辱。在進(jìn)車(chē)間的第一個(gè)月，車(chē)間的領(lǐng)導(dǎo)就組織我們觀看《沖鋒陷陣》這部電影，教會(huì)我們要有團(tuán)隊(duì)精神，讓我懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用。

四、結(jié)束語(yǔ)

在燕京實(shí)習(xí)的兩個(gè)月，我在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。

這短暫的兩個(gè)月，不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。

篇七 啤酒公司打工實(shí)習(xí)報(bào)告

系部名稱(chēng)：食品工程系 專(zhuān)業(yè)： 食品營(yíng)養(yǎng)與檢查

班級(jí)：食檢092 姓名：何詩(shī)慧

實(shí)踐單位：廣東燕京啤酒有限公司

實(shí)踐時(shí)間： 2023年6月21日 至 2023年8月25日

一、實(shí)踐目的：

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我來(lái)到了廣東燕京啤酒有限公司，開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。

二、實(shí)踐內(nèi)容與經(jīng)歷

在2023年6月20日，我來(lái)到了廣東佛山燕京啤酒有限公司。在負(fù)責(zé)招聘的陳小姐的安排下，我大概了解到自己的宿舍、工作地點(diǎn)、工作崗位等等。21日。我和同學(xué)分別被領(lǐng)到不同的車(chē)間，分配到不同的生產(chǎn)班中。這一天也是我下車(chē)間的第一天，面對(duì)那各色各樣的生產(chǎn)機(jī)器，我東張西望，心中充滿好奇。我的工作崗位是三包車(chē)間人工驗(yàn)瓶，這是一項(xiàng)相對(duì)比較簡(jiǎn)單和輕松的工作。每位新來(lái)的員工都有自己的帶教師傅，工作上的問(wèn)題都有師傅的指導(dǎo)和幫助。人工驗(yàn)瓶崗位的主要工作就是檢出不合格瓶子，并將不合格瓶子分類(lèi)處理，此外，還要保持崗位衛(wèi)生，確保微生物合格。人工驗(yàn)瓶這崗位的工作雖然簡(jiǎn)單，每天都是重復(fù)著同樣的工作，但工作環(huán)境不是什么人都承受的了的。車(chē)間的一般溫度在四五十度左右，濕度高達(dá)98%，而且車(chē)間是密閉的環(huán)境。那時(shí)候我真的想在這樣的條件下我能堅(jiān)持么，我的帶教師傅告訴我“打工是苦是累的，還是學(xué)校輕松啊!你們有機(jī)會(huì)不要步入打工行列。不過(guò)來(lái)吃吃苦對(duì)你還是有利的……”。師傅說(shuō)了好多，我也認(rèn)真的聽(tīng)著她的勸戒，雖然都是已經(jīng)爛熟于胸的道理，但是現(xiàn)在卻別有一番深層含義。除了崗位上的工作外，我們還要定時(shí)參加一些培訓(xùn)，例如：安全培訓(xùn)、5s衛(wèi)生培訓(xùn)、設(shè)備檢修培訓(xùn)等等。遺憾的是我們實(shí)踐的崗位與我在大學(xué)學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)完全不沾邊。“人工驗(yàn)瓶”這崗位雖說(shuō)也屬于“檢驗(yàn)類(lèi)”，但是和我學(xué)習(xí)的“食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)”這專(zhuān)業(yè)的檢驗(yàn)是完全兩碼事。人工驗(yàn)瓶是屬于物理檢驗(yàn)，但靠檢驗(yàn)員的眼睛就可以檢驗(yàn)出來(lái)了，而“食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)”則是化學(xué)檢驗(yàn)，必須借助一些儀器，化學(xué)藥品等才能檢驗(yàn)出來(lái)。

三、實(shí)踐感想與體會(huì)

古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)兩個(gè)月的實(shí)踐期，回首這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無(wú)限的感慨。 這兩個(gè)月，在磨礪自己的同時(shí)，我對(duì)自己的能力有了更深的了解，我深切意識(shí)到，生活在象牙塔里的大學(xué)生不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)，只紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，而是要步入社會(huì)，進(jìn)行深入地探索。在學(xué)校學(xué)會(huì)更多得書(shū)面知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。接觸、了解社會(huì)，從實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。

我在實(shí)踐中得到許多的感悟!

1、掙錢(qián)的辛苦

在燕京啤酒廠的包裝車(chē)間做一名普通的檢驗(yàn)工，每天都要工作十二小時(shí)，還要日夜倒班。在實(shí)習(xí)的這兩個(gè)月里，我感受最深的是：在燕京啤酒廠，只有上下班之分，沒(méi)有白天與黑夜之別的。白班是：早上7:00—晚上7:00，夜班是：晚上7：00---早上7:00。吃飯都是在車(chē)間吃的，每頓飯規(guī)定在半個(gè)小時(shí)內(nèi)完成。我的工作是人工驗(yàn)瓶，崗位職責(zé)是檢驗(yàn)出不合格的空啤酒瓶，每天大概會(huì)有四十萬(wàn)個(gè)瓶子在我眼前流過(guò)。在剛剛開(kāi)始工作的第一個(gè)星期，是最辛苦的，不適應(yīng)工作環(huán)境，不適應(yīng)工作內(nèi)容，看著那些空啤酒瓶在眼前流過(guò)，我感覺(jué)是在暈車(chē)似的，有要暈倒嘔吐的感覺(jué)，那感覺(jué)真的很辛苦。每天在車(chē)間辛辛苦苦上班,天天面對(duì)的都是同一樣事物,做的事情也是一樣的，時(shí)間一長(zhǎng)了，真的好無(wú)聊啊!然而，工作時(shí)間那么長(zhǎng)，所的到的收入?yún)s不多，在這兩個(gè)月我終于體會(huì)到父母的掙錢(qián)的艱辛。在以后我一定要在生活上節(jié)約用錢(qián)，好好的珍惜在學(xué)校念書(shū)的最后不多的日子。

2、學(xué)會(huì)吃苦

在實(shí)習(xí)的這兩個(gè)月，我的收獲就是學(xué)會(huì)吃苦。首先，在車(chē)間工作的環(huán)境很辛苦。密閉的車(chē)間溫度高達(dá)四五十度，濕度也高達(dá)98%。一進(jìn)車(chē)間，汗就不停的流，衣服很快就會(huì)濕透的了。在這樣的環(huán)境下工作，一天十二小時(shí)下來(lái)，整個(gè)人都會(huì)虛脫了。其次，就是工作強(qiáng)度大。在沒(méi)出來(lái)實(shí)習(xí)前，我在家是“十指不沾陽(yáng)春水”的，但是在燕京實(shí)習(xí)，我就跟男孩子一樣，每天都要搬搬抬抬的。每天除了在驗(yàn)瓶，我還要處理那些不合格的瓶子。一箱箱的不合格瓶子要搬上車(chē)，又要一車(chē)車(chē)的拉到指定的地方。在這里實(shí)習(xí)，真的很辛苦，有些時(shí)候我真的以為自己堅(jiān)持不下去了，很想要放棄。和我一起來(lái)實(shí)習(xí)的同學(xué)，有些已經(jīng)堅(jiān)持不下去，離開(kāi)燕京了。有時(shí)候我也想像他們一樣，不再堅(jiān)持下去了。很慶幸我沒(méi)有像他們一樣半途就離開(kāi)了，我一直堅(jiān)持到現(xiàn)在。在這兩個(gè)月里， 日子雖然很苦，但是我堅(jiān)持到現(xiàn)在了，在苦中尋找樂(lè)趣，我更懂得了，苦，是一劑催化劑。催化著我的心靈愈加堅(jiān)實(shí)，催化著我積極奮斗的信心，催化著我人生的步伐更加穩(wěn)健!學(xué)會(huì)吃苦，便是我面對(duì)考驗(yàn)繼續(xù)堅(jiān)持與努力的保證。

現(xiàn)在很多企業(yè)把“吃苦耐勞”明確的寫(xiě)進(jìn)招聘要求，有點(diǎn)甚至還放在了第一條。我學(xué)會(huì)了吃苦，對(duì)我以后的應(yīng)聘與就業(yè)都有很大的優(yōu)勢(shì)。我可以很驕傲的對(duì)企業(yè)說(shuō)，我能吃苦耐勞，在燕京那么苦的環(huán)境我都能承受，堅(jiān)持到最后了，相比一些“瓷娃娃”的大學(xué)生，我更有能力去做的更好。

3、我學(xué)會(huì)了沉淀自己

在車(chē)間是很考驗(yàn)一個(gè)人的耐性的地方，每天面對(duì)的人和事都一樣的，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)感覺(jué)到乏味。剛到車(chē)間的時(shí)候，我的心很燥，做事和做人都不能夠令人滿意。但是現(xiàn)在我慢慢學(xué)會(huì)淡定了，在很多時(shí)候遇到問(wèn)題都會(huì)很平靜，都會(huì)先思考了再去決定怎樣做。很開(kāi)心，我能在車(chē)間里慢慢的成長(zhǎng)，慢慢的沉淀自己!!“心態(tài)放平點(diǎn)，姿態(tài)放低點(diǎn)”，我想用這句話來(lái)總結(jié)我現(xiàn)在的狀態(tài)。

4、人際關(guān)系的處理

在這次實(shí)踐中,讓我還很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面, 大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜,但是具體多么復(fù)雜,我想也很難說(shuō)清楚,只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說(shuō)的一點(diǎn)就是,在交際中,我們不能改變他人，只有改變自己。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。我們雖然是個(gè)大學(xué)生，但是身邊的每一個(gè)同事都有可能是你的老師，我們要把姿態(tài)放低一點(diǎn)，虛心請(qǐng)教他人。在人與人之間的交流，個(gè)人心態(tài)一定要放平。

5、管理的哲學(xué)

在任何的企業(yè)都有管理者與被管理者，不想被管理，就要有能力去管理。但是想成為一名好的管理者,就必須要有好的管理方法。在廣東燕京啤酒有限公司里，有一套很好的管理方法，叫“績(jī)效飛輪”。在沒(méi)來(lái)實(shí)習(xí)前，我從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這個(gè)名詞。“績(jī)效飛輪” 是一套簡(jiǎn)單實(shí)用的績(jī)效管理工具，企業(yè)達(dá)成績(jī)效就象飛輪，要啟動(dòng)、推動(dòng)、檢修、加油、循環(huán)往復(fù)，直至自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，飛速前進(jìn);剛開(kāi)始會(huì)不容易，一旦轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)績(jī)效飛輪將勢(shì)不可擋。我覺(jué)得這套管理方法很適合目前企業(yè)。在以后我有機(jī)會(huì)做管理者的時(shí)候，可以借助這個(gè)工具，把企業(yè)和員工管理的更好。

6、團(tuán)隊(duì)精神

廣燕是一個(gè)非常注重團(tuán)隊(duì)精神的企業(yè)，在這里，我能感受的什么是集體，什么是團(tuán)隊(duì)。在這里的團(tuán)隊(duì)很多，分小組，班組，生產(chǎn)線組，車(chē)間等等。每個(gè)人在這里的角色都不是個(gè)人，而是集體的一份子，都是先集體后個(gè)人的。集體的榮辱關(guān)系到個(gè)人的榮辱。在進(jìn)車(chē)間的第一個(gè)月，車(chē)間的領(lǐng)導(dǎo)就組織我們觀看《沖鋒陷陣》這部電影，教會(huì)我們要有團(tuán)隊(duì)精神，讓我懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用。

四、結(jié)束語(yǔ)

在燕京實(shí)習(xí)的兩個(gè)月，我在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。

這短暫的兩個(gè)月，不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。

篇八 xxxx年xx啤酒公司暑假實(shí)習(xí)報(bào)告范文

1實(shí)習(xí)時(shí)間

xx年12月1日至xx年12月5日

2實(shí)習(xí)地點(diǎn)

xxxx啤酒（xx）有限公司

3實(shí)習(xí)目的

了解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。

4總結(jié)報(bào)告

全國(guó)銷(xiāo)量第一

走進(jìn)xxxx啤酒廠，醒目的綠色“全國(guó)銷(xiāo)量第一”的廣告讓人眼前一亮，這個(gè)可不是單純?yōu)榱宋櫩偷泥孱^，了解xx的人都知道：xx的歷史最早可以追溯到1938年在香港成立的“xx行”，1948年“xx行”更名為“xx公司”。1983年，改組為xx（集團(tuán)）有限公司，總部位于香港灣仔港灣道26號(hào)xx大廈。xx啤酒是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒、飲料的外商獨(dú)資企業(yè)，總部設(shè)于北京。xxxx啤酒從一個(gè)區(qū)域性的單一工廠，發(fā)展成為行業(yè)中的知名企業(yè)，僅用了十年的時(shí)間。目前xxxx啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)超過(guò)40家啤酒廠，占有中國(guó)啤酒市場(chǎng)的13%份額，其股東是xx創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)sabmiller。目前，xx啤酒已經(jīng)在xxxx啤酒（中國(guó)）有限公司下屬的黑龍江、吉林、遼寧、天津、北京、湖北、安徽、浙江、四川、江蘇、廣東、福建、西藏等地生產(chǎn)，并銷(xiāo)往全國(guó)各地，深受全國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)，取得了優(yōu)秀的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。xxxx啤酒（中國(guó)）有限公司在各生產(chǎn)工廠實(shí)施了一系列的產(chǎn)品、品牌標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，制定了xx啤酒系列產(chǎn)品相關(guān)的工藝配方、釀造標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)等工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。xx啤酒的生產(chǎn)設(shè)備全國(guó)統(tǒng)一，工藝和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)統(tǒng)一，各地技術(shù)人員接受?chē)?guó)外釀酒技術(shù)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，從而保證了xx的品質(zhì)如一。xx年以來(lái)，xx啤酒多次被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式認(rèn)定為“中國(guó)名牌”產(chǎn)品，xx年xx啤酒成為中國(guó)成長(zhǎng)最快、最具價(jià)值的啤酒品牌，其品牌價(jià)值達(dá)到88億。xx年xx啤酒的全國(guó)銷(xiāo)量達(dá)到158萬(wàn)千升，成為全國(guó)銷(xiāo)量第一的啤酒品牌。

季淡人情濃

總所周知，現(xiàn)在正值啤酒淡季，但在xxxx啤酒廠卻充滿了濃濃的人情味兒。在舊廠和新廠的宣傳欄上我們都可以看見(jiàn)“淡季了，我們?cè)撟鲂┦裁矗俊钡闹黝}文章，無(wú)意中為滿是鋼筋鐵罐的似乎冰冷冷的工廠增添了不少人情味兒！職工食堂里雙升比賽的標(biāo)幅也彰顯著工廠里的文娛活動(dòng)正在寒冷的冬天里如火如荼的經(jīng)行中。在各個(gè)車(chē)間，隨處都可以看見(jiàn)停工和檢修的機(jī)器，但上班的人還是很認(rèn)真的堅(jiān)守著自己的崗位。每到一個(gè)車(chē)間，車(chē)間主任也都會(huì)派出一位不錯(cuò)的師傅為我們耐心介紹和講解，要知道我們這群完全沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的初出茅廬的大學(xué)生除了紙上談兵的能力，問(wèn)起問(wèn)題來(lái)真是滔滔不絕，不知道是新鮮還是好奇，總之，帶隊(duì)的師傅總會(huì)給出我們滿意的答案，讓我們能夠真正的學(xué)到知識(shí)。自然，車(chē)間里的人們也就給我們留下了熱情耐心的印象！同時(shí)也讓我們深深的感覺(jué)到，其實(shí)車(chē)間里除了很重的啤酒味兒之外，還有一種味道在彌漫，那就是人情味！

制度森嚴(yán)保平安

啤酒的制作工藝流程每個(gè)步驟不一樣，導(dǎo)致每個(gè)車(chē)間的布置格局都不同，但是，每個(gè)車(chē)間都有很森嚴(yán)的獎(jiǎng)懲管理制度。每進(jìn)一個(gè)車(chē)間，都會(huì)看見(jiàn)一個(gè)大黑板，上面記錄著最近幾天員工的工作情況，獎(jiǎng)罰分明：包括獎(jiǎng)罰的金額，理由，以及時(shí)間，讓人一目了然。同時(shí)，公司還制定了嚴(yán)格的規(guī)章制度，無(wú)規(guī)矩不成方圓，一個(gè)公司的存亡，很大程度上歸結(jié)于它的管理制度，特別是一個(gè)大的公司，公平公開(kāi)的獎(jiǎng)懲制度為員工提供了一個(gè)表現(xiàn)的平臺(tái)，也為他們帶來(lái)了安全感！工廠最主要的就是生產(chǎn)安全，只有在嚴(yán)格的規(guī)章制度下，員工才能安全正規(guī)的操作設(shè)備，保障產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)也保障了自己的人生安全。

流程精細(xì)保品質(zhì)

啤酒的生產(chǎn)過(guò)程大體可以分為

麥汁制備啤--酒發(fā)酵--啤酒包裝---成品啤酒。

麥汁的制備：其主要的過(guò)程又分為原料的粉碎糊化，糖化，過(guò)濾，煮沸，沉淀。

。所謂糖化就是利用麥芽所含的各種水解酶，在適宜的條件下，將麥芽中不溶性高分子物質(zhì)（淀粉，蛋白質(zhì)，半纖維素及其中間分解產(chǎn)物），逐步分解成可溶性物質(zhì)。

過(guò)濾：糖化工序結(jié)束后，在最短的時(shí)間內(nèi)，將糖化醪液中的原料溶出物質(zhì)和非溶性的麥糟分離，以得到澄清的麥汁和良好的浸出物收得率。

煮沸：煮沸使酶鈍化，蛋白質(zhì)變性和絮凝沉淀，在麥汁的煮沸過(guò)程中添加酒花以賦予麥汁獨(dú)特的苦味和香味，同時(shí)也提高了啤酒的生物和非生物穩(wěn)定性還原物質(zhì)的形成，蒸發(fā)出不良的揮發(fā)性物質(zhì)降低麥汁的ph值。

沉淀：冷卻，潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。隨后，麥芽汁中被加入酵母，開(kāi)始進(jìn)入發(fā)酵的程序。

中國(guó)海峽人才市場(chǎng)人事檔案管理中心畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告一、實(shí)習(xí)目的1、通過(guò)本次實(shí)習(xí)使我能夠提升社會(huì)實(shí)踐能力水平，能夠更好的把理論與實(shí)踐相結(jié)合起來(lái)，為我今后的工作和學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。...

一、實(shí)習(xí)單位概述及崗位、任務(wù)完成情況：本單位系產(chǎn)品代理、系統(tǒng)集成為重點(diǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展的it企業(yè)。先后簽訂了華碩網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品重慶總代理認(rèn)證、華碩服務(wù)器產(chǎn)品重慶總代理、h3c網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品銀牌分銷(xiāo)商認(rèn)證、maipu網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品分銷(xiāo)銀牌、hillstone網(wǎng)絡(luò)防火墻...

為期三個(gè)星期的畢業(yè)實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，但是這段特別的日子卻像潮水一樣將原本充滿種種未知棱角的我逐漸磨的光滑而深沉。實(shí)習(xí)期間讓我有了很大的收獲和很深的體會(huì)。

大學(xué)的最后一個(gè)暑假，我去區(qū)檢察院實(shí)習(xí)，時(shí)間是從xx年六月十六日至七月九日。實(shí)習(xí)期間努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)期間能夠遵守工作紀(jì)律，不遲到、早退，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)和檢察人員交辦...

為總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，反思自身不足，提高自己的監(jiān)理業(yè)務(wù)水平，成為公司更好更快發(fā)展過(guò)程中的一員，現(xiàn)就這四個(gè)月監(jiān)理工作情況總結(jié)一、服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，認(rèn)真履行本職工作我于20xx年x月來(lái)到xx市工程建設(shè)監(jiān)理事務(wù)所中國(guó)茶博匯項(xiàng)目監(jiān)理部，在項(xiàng)目...

一片葉子屬于一個(gè)季節(jié)，年輕的我們擁有絢麗的青春年華。誰(shuí)說(shuō)意氣風(fēng)發(fā)，我們年少輕狂，經(jīng)受不住暴雨的洗禮?誰(shuí)說(shuō)象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)?走出校園，踏上社會(huì)，我們書(shū)寫(xiě)了一份滿意的答卷剛開(kāi)始進(jìn)入社會(huì)時(shí)，進(jìn)入導(dǎo)游這...

實(shí)踐目的：為了能夠鍛煉自己，磨練自己，使自己能夠變得更加堅(jiān)強(qiáng)，鐵一般的毅力;其次是在大學(xué)中所學(xué)的理論能夠與實(shí)際相統(tǒng)一，理論與實(shí)踐相結(jié)合;彌補(bǔ)自己理論知識(shí)上的不足以及增長(zhǎng)自己的見(jiàn)識(shí)面，了解社會(huì)、融入社會(huì)、奉獻(xiàn)于社會(huì)。

xx年中學(xué)教育實(shí)習(xí)報(bào)告教育實(shí)習(xí)是師范教育的重要組成部分，是師范教育貫徹理論與實(shí)踐相結(jié)合原則的體現(xiàn)，是培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)需要的合格教師的重要環(huán)節(jié)。作為一名有著教師夢(mèng)的人來(lái)說(shuō)，教育實(shí)習(xí)可提高我們各項(xiàng)教師技能。