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崗位職責是什么
餐飲客戶經(jīng)理是餐飲企業(yè)與客戶之間的橋梁，負責維護現(xiàn)有客戶關(guān)系，開發(fā)潛在客戶，并確保客戶滿意度，以推動業(yè)務(wù)增長和品牌忠誠度。
崗位職責要求
1. 擁有優(yōu)秀的溝通技巧，能夠清晰、準確地傳達信息，理解客戶需求。
2. 具備良好的銷售能力，能夠有效推廣餐廳的產(chǎn)品和服務(wù)。
3. 熟悉餐飲行業(yè)動態(tài)，了解市場趨勢和競爭對手狀況。
4. 具備一定的商業(yè)敏感度，能識別并抓住商機。
5. 能夠獨立處理客戶投訴，解決問題，保持專業(yè)和冷靜的態(tài)度。
6. 有責任心，注重細節(jié)，確保服務(wù)質(zhì)量。
7. 能夠管理并協(xié)調(diào)團隊工作，提升團隊效率。
崗位職責描述
作為餐飲客戶經(jīng)理，日常工作包括但不限于：
1. 定期與客戶進行互動，了解他們的需求和反饋，提供個性化的服務(wù)建議。
2. 制定并執(zhí)行客戶保留策略，提升客戶忠誠度和回頭率。
3. 參與新客戶的開發(fā)，通過電話、郵件或面對面交流介紹餐廳特色和優(yōu)勢。
4. 協(xié)助策劃和執(zhí)行各類餐飲活動，如私人聚會、商務(wù)宴請等，確?；顒禹樌M行。
5. 分析銷售數(shù)據(jù)，評估客戶行為模式，為餐廳運營提供策略建議。
6. 與內(nèi)部各部門緊密合作，如廚房、服務(wù)團隊和市場營銷部門，確?？蛻趔w驗的一致性。
7. 在遇到客戶問題時，迅速響應(yīng)并采取措施解決，以維護餐廳的良好聲譽。
有哪些內(nèi)容
1. 客戶關(guān)系管理：建立和維護客戶數(shù)據(jù)庫，定期更新客戶信息，進行客戶分類，制定差異化的服務(wù)策略。
2. 市場調(diào)研：研究市場動態(tài)，收集競爭對手信息，為餐廳產(chǎn)品和服務(wù)的改進提供參考。
3. 銷售報告：編制銷售報告，分析業(yè)績，提出改進建議，以實現(xiàn)銷售目標。
4. 團隊協(xié)作：培訓(xùn)和指導(dǎo)團隊成員提高客戶服務(wù)技能，優(yōu)化服務(wù)流程。
5. 問題解決：處理客戶投訴，及時反饋給管理層，確保問題得到妥善解決。
6. 業(yè)務(wù)拓展：尋找新的合作伙伴，如宴會承辦商、活動策劃公司等，拓寬業(yè)務(wù)渠道。
7. 客戶滿意度調(diào)查：定期進行客戶滿意度調(diào)查，了解客戶對餐廳的評價，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)。
作為餐飲客戶經(jīng)理，不僅需要具備專業(yè)的銷售和客戶服務(wù)技能，還需要對餐飲行業(yè)的熱情和洞察力，始終以客戶為中心，不斷提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗。
餐飲客戶經(jīng)理崗位職責范文
第1篇 餐飲客戶經(jīng)理崗位職責
餐飲客戶經(jīng)理 煙臺欣和 煙臺欣和企業(yè)食品有限公司,欣和企業(yè),煙臺欣和,欣和 職責描述:
1 .區(qū)域內(nèi)預(yù)算分配,統(tǒng)籌確保整體餐飲業(yè)績達成;
2. 開發(fā)并維護區(qū)域餐飲連鎖系統(tǒng),保障服務(wù);
3.承接總部廚務(wù)活動落地執(zhí)行;
任職要求:
1、統(tǒng)招大專以上學(xué)歷,五年以上快速消費品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗
2、產(chǎn)品知識、基本營銷知識、溝通技巧、業(yè)務(wù)談判及基本銷售技巧、開發(fā)開發(fā)能力
3、正直誠實、積極進取、客戶導(dǎo)向、具有較強的溝通協(xié)調(diào)、解決問題、學(xué)習力及創(chuàng)新力;
