崗位職責是什么
生物發(fā)酵崗位是生物科技領(lǐng)域中的關(guān)鍵職位，主要負責利用微生物、酵母或其他生物體進行發(fā)酵過程，以生產(chǎn)各種生物制品，如藥品、食品添加劑、酒精飲料、酶制劑和生物燃料等。
崗位職責要求
1. 擁有生物科學、微生物學或相關(guān)領(lǐng)域的本科及以上學歷，具備扎實的生物化學和微生物學基礎(chǔ)。
2. 熟悉生物發(fā)酵工藝流程，包括菌種選育、培養(yǎng)基制備、發(fā)酵條件控制、產(chǎn)物分離與純化等。
3. 具備實驗室操作技能，能獨立進行實驗設(shè)計、數(shù)據(jù)分析及問題解決。
4. 掌握gmp（good manufacturing practice）等相關(guān)質(zhì)量管理體系，確保生產(chǎn)過程合規(guī)。
5. 具備良好的團隊協(xié)作精神，能夠與跨部門團隊有效溝通。
6. 對新技術(shù)、新方法保持敏銳的洞察力，持續(xù)改進和優(yōu)化發(fā)酵工藝。
崗位職責描述
生物發(fā)酵工程師的工作主要包括以下幾個方面：
1. 實驗操作：負責實驗室規(guī)模的發(fā)酵試驗，監(jiān)控并記錄各項參數(shù)，如溫度、ph值、溶解氧等，確保發(fā)酵過程穩(wěn)定。
2. 工藝開發(fā)：根據(jù)研發(fā)需求，優(yōu)化現(xiàn)有發(fā)酵工藝，提高產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本。
3. 設(shè)備維護：了解并操作發(fā)酵罐等生產(chǎn)設(shè)備，定期進行維護保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行。
4. 質(zhì)量控制：參與產(chǎn)品質(zhì)量檢測，確保符合標準，及時處理異常情況，防止質(zhì)量問題的發(fā)生。
5. 文檔管理：編寫和更新相關(guān)的sop（standard operating procedure）文件，確保操作規(guī)程的準確性和完整性。
6. 項目協(xié)調(diào)：與研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量等部門緊密合作，推進項目的實施，解決跨部門問題。
有哪些內(nèi)容
1. 菌種管理：負責菌種的篩選、保藏和復(fù)壯，確保菌種的活性和穩(wěn)定性。
2. 工藝優(yōu)化：通過實驗研究，探索新的發(fā)酵條件，如培養(yǎng)基配方、發(fā)酵周期等，以提高發(fā)酵效率。
3. 數(shù)據(jù)分析：運用統(tǒng)計學方法分析實驗數(shù)據(jù)，找出影響發(fā)酵效果的關(guān)鍵因素，為工藝改進提供依據(jù)。
4. 技術(shù)轉(zhuǎn)移：將實驗室成功的發(fā)酵工藝轉(zhuǎn)化為工業(yè)化生產(chǎn)，確保大規(guī)模生產(chǎn)的可行性。
5. 培訓指導(dǎo)：為新員工提供發(fā)酵技術(shù)培訓，提升團隊整體技術(shù)水平。
6. 科研合作：與高校、研究所等外部機構(gòu)合作，開展技術(shù)交流，跟蹤行業(yè)最新動態(tài)。
生物發(fā)酵崗位在生物科技產(chǎn)業(yè)中扮演著重要角色，通過不斷的技術(shù)創(chuàng)新和工藝優(yōu)化，推動生物制品的高效、安全生產(chǎn)，為社會帶來價值。
生物發(fā)酵崗位職責范文
第1篇 微生物發(fā)酵崗位職責
微生物發(fā)酵工程師 廣東植物龍生物技術(shù)股份有限公司 廣東植物龍生物技術(shù)股份有限公司珠海分公司,廣東植物龍生物技術(shù)股份有限公司,植物龍 職責描述:
1、負責微生物的擴大化生產(chǎn),確保安全、高效運行。
2、配合研發(fā)人員進行生產(chǎn)中試、生產(chǎn)工藝的優(yōu)化,從生產(chǎn)角度給出合理建議、方案。
3、處理生產(chǎn)過程中發(fā)酵設(shè)備、生產(chǎn)異常情況。
4、發(fā)酵設(shè)備常規(guī)維護、小組人員的工作安排和日常管理。
任職要求:
1、發(fā)酵工程、食品生物技術(shù)、生物工程等相關(guān)專業(yè),本科或以上學歷;
2、中級以上職稱,熟悉微生物發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程,能解決發(fā)酵過程中常見問題。
3、3 年以上發(fā)酵罐(10噸以上)實操經(jīng)驗,或5年微生物菌株分離、鑒定、擴繁和發(fā)酵等研究工作;
4、良好的專業(yè)素養(yǎng),較強的文字功底和分析解決問題能力。
