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公共營(yíng)養(yǎng)師總結(jié)(三篇)

發(fā)布時(shí)間:2023-06-20 09:02:04 查看人數(shù):33

公共營(yíng)養(yǎng)師總結(jié)

【第1篇 公共營(yíng)養(yǎng)師____實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

第一步:利用五天時(shí)間把全書內(nèi)容看一遍,對(duì)____所涉及的內(nèi)容范圍有所了解。

第二步:根據(jù)環(huán)球的培訓(xùn)老師講課資料進(jìn)行詳細(xì)復(fù)習(xí)。以授課資料作題綱,以書本作為題綱的詳細(xì)解釋,把握每一章節(jié)的內(nèi)容。同時(shí)比較時(shí)勘老師的著作與培訓(xùn)教程的異同,并把解釋與說明相同部分列出來,不同部分作為亦列出來,并作為重點(diǎn)記憶對(duì)象。這一步花的時(shí)間較長(zhǎng),大概要12-15天。

第三步:以環(huán)球編寫的練習(xí)冊(cè)為重點(diǎn)復(fù)習(xí)。首先,按每章做習(xí)題,做完每章習(xí)題后。再溫習(xí)一次該章書本內(nèi)容(兩本書:時(shí)勘著與培訓(xùn)教程),然后看一遍習(xí)題找出認(rèn)為錯(cuò)的地方。最后把每一道題的____從書本中查找出來,并在習(xí)題冊(cè)中寫上正確的____,作出詳細(xì)說明。每一章重復(fù)上述過程。這一步完成后,____內(nèi)容已把握了七至八成。但花時(shí)間亦較多,我用的時(shí)間是18天。

第四步:結(jié)合串講的內(nèi)容,以重點(diǎn)進(jìn)進(jìn)行復(fù)習(xí)。

重點(diǎn)一:以串講的內(nèi)容作為重點(diǎn),論文參考在串講中不用劃書,串講老師直接講述的案例或例子作為重點(diǎn)中的重點(diǎn)。

重點(diǎn)二:同時(shí)分析每一章節(jié)找出自己認(rèn)為是重點(diǎn)的內(nèi)容,自己認(rèn)為的重點(diǎn)一是習(xí)題冊(cè)中出現(xiàn)而培訓(xùn)教程的上下冊(cè)沒有____,在時(shí)勘著的書可找到____的章節(jié)及相關(guān)內(nèi)容作為重點(diǎn),二是第二步所講的重點(diǎn)。

第五步:近____的10天左右,是以習(xí)題冊(cè)為復(fù)習(xí)對(duì)象,因?yàn)槊恳活}都有____及說明,可以加深自己的記憶。同時(shí)參考前兩三次的____內(nèi)容與結(jié)合串講的內(nèi)容進(jìn)行猜測(cè)技能科出題的方向,例如:勞動(dòng)關(guān)系管理這一章中出改錯(cuò)題或簡(jiǎn)答的機(jī)會(huì)較大,前兩次出了集體合同與勞動(dòng)合同有關(guān)程序方面的改錯(cuò),可猜測(cè)3.27的考試可能會(huì)在爭(zhēng)議調(diào)解方面出改錯(cuò)或簡(jiǎn)答。結(jié)果猜測(cè)是正確的。

我能通過主要是以書本為主,多溫書、多記憶,以習(xí)題冊(cè)、講課內(nèi)容及串講內(nèi)容為復(fù)習(xí)的指導(dǎo)方向,只要時(shí)老師仍時(shí)命題組的人或是他的學(xué)生,時(shí)勘老師的書一定是技能科重點(diǎn)。

【第2篇 ____年8月公共營(yíng)養(yǎng)師工作總結(jié)范文

即將過去的一年,我在幼兒園公共營(yíng)養(yǎng)師的工作崗位上又邁出新的一步。首先,我清楚自己的工作責(zé)任巨大,作為一個(gè)幼兒園營(yíng)養(yǎng)師要不斷的學(xué)習(xí)與研究,我制定的任何一個(gè)營(yíng)養(yǎng)菜譜都直接影響幼兒的健康與發(fā)展,幼兒的膳食營(yíng)養(yǎng)均衡了,才能更茁壯的成長(zhǎng)。針對(duì)過去的工作經(jīng)歷,我總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也有不足之處,與大家一起分享與共勉。

3-6歲的孩子,屬于學(xué)齡前兒童,這個(gè)階段的孩子生長(zhǎng)發(fā)育有所減緩,但仍然處于迅速生長(zhǎng)發(fā)育之中,個(gè)性上更加活潑好動(dòng)。心理上具有好奇、注意力分散、喜歡模仿等特點(diǎn),具有極大的可塑性,是培養(yǎng)良好生活習(xí)慣、良好道德品質(zhì)的重要時(shí)期。所以營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn):優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、充足的能量、脂肪尤其是必需脂肪酸、碳水化合物(注意粗細(xì)搭配)、維生素、礦物質(zhì)。另外科學(xué)的飲食安排,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、定時(shí)、定量、定點(diǎn)進(jìn)食。根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼分會(huì)編寫的《中國(guó)孕期、哺乳期婦女和0-6歲兒童膳食指南》針對(duì)學(xué)齡前兒童的平衡膳食建議,特制定以下幾條作為依據(jù):

一、平衡膳食攝入量:谷類(米飯、面條等)每日180~260克;蔬菜類每日200~250克;水果類每日150~300克;魚蝦類每日40~50克;禽畜肉類每日30~40克;蛋類每日60克;奶類每日200~300克;或相當(dāng)量的奶制品;大豆及豆制品每日25克;烹調(diào)油每日25~30克;糖果等少量。

二、平衡膳食的原則

1、多樣食物合理搭配

2、專門烹調(diào)、易于消化

3、制定合理的膳食制度(三餐兩點(diǎn))

4、培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣

三、食物的合理選擇

1、谷物:由于谷類中的維生素、礦物質(zhì)、纖維素及油脂大都存在于麩皮和胚芽中,因此,給寶寶吃的谷物不應(yīng)全部選擇精米、精面類食品。

2、蔬菜:蔬菜富含膳食纖維素、維生素c、維生素a和鉀。此外,大多數(shù)還含有抗氧化元素,這些抗病物質(zhì)也許能降低以后患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。給寶寶做飯時(shí),應(yīng)注意將蔬菜切小切細(xì),方便孩子咀嚼和吞咽。同時(shí),還要注重蔬菜品種、顏色和口味的變化,從而鼓勵(lì)孩子多吃蔬菜。

蔬菜根據(jù)顏色深淺,可以分為深色蔬菜和淺色蔬菜,深色蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般優(yōu)于淺色蔬菜。深色蔬菜是指深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色蔬菜,富含胡蘿卜素,深色蔬菜還含有其他多種色素物質(zhì)和芳香物質(zhì),可以促進(jìn)食欲。

常見的深綠色蔬菜有菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、西蘭花等。常見的紅色、橘紅色蔬菜包括西紅柿、胡蘿卜、南瓜等。常見的紫紅色蔬菜是紅莧菜、紫甘藍(lán)等。

3、水果:水果提供大量膳食纖維、維生素c、維生素a和鉀。此外,多數(shù)水果還含有抗氧化元素,這些抗病元素可降低以后患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。水果能補(bǔ)充蔬菜攝入的不足。水果中的碳水化合物、有機(jī)酸和芳香物質(zhì)比新鮮蔬菜多,而且水果使用前不用加熱,其營(yíng)養(yǎng)成分不受烹調(diào)因素的影響。特別需要注意的是,不能用果汁代替水果,因?yàn)楣撬?jīng)壓榨去掉殘?jiān)瞥?。這些加工過程會(huì)使水果的營(yíng)養(yǎng)成分如維生素c、膳食纖維等發(fā)生一定量的損失。如要喝,最好親自給寶寶做,并且做完后馬上就喝。

4、奶類:多數(shù)奶制品都富含強(qiáng)化牙齒和骨骼的鈣質(zhì),吸收率高,是寶寶最理想的鈣源。

給寶寶選擇牛奶時(shí),要特別注意不要用含乳飲料來代替液體牛奶。含乳飲料不是奶,而是低蛋白、低鈣和高糖以及添加了多種添加劑的產(chǎn)品。選擇的時(shí)候要先看產(chǎn)品包裝上是否有“飲料”或“含乳飲料”的標(biāo)注;其次看成分表,液體牛奶的成分表上只有純鮮牛奶一種,而含乳飲料的首要成分則是純凈水;最后通過看蛋白質(zhì)含量也能辨別含乳飲料和液態(tài)牛奶,液態(tài)奶的蛋白質(zhì)含量在2.3%-2.9%以上,含乳飲料則是奶粉加水、糖、香精、增稠劑及其他配料制成的。

5、肉類和豆類:包括肉類和豆類,還有魚類、蛋類和堅(jiān)果,這些食物能為孩子提供鐵、鋅和部分b族維生素。

中國(guó)學(xué)齡前兒童鐵的適宜攝入量為每天12毫克、鋅的推薦攝入量相同,富含鐵的食物有富含鐵的食品:動(dòng)物全血,動(dòng)物肝臟,肉類,蝦類,蛋黃,黑木耳,海帶,芝麻,大爪子,芹菜,莧菜,菠菜,茄子,小米,櫻桃,紅棗,紫葡萄等,促進(jìn)對(duì)鐵吸收的維生素:維生素a和維生素c可以促進(jìn)鐵的吸收和利用,膳食中如加入50毫克的維生素c,便能將鐵的吸收率提高3~5倍.人體胃黏膜是吸收食物中鐵的主要部分,如果人體缺乏胃酸,鐵的吸收就會(huì)發(fā)生困難,所以,胃酸缺乏的人更應(yīng)注意.;碘的推薦攝入量為每天50微克。中國(guó)農(nóng)村還有相當(dāng)數(shù)量的學(xué)齡前寶寶平均動(dòng)物性食物的消費(fèi)量很低,應(yīng)適當(dāng)增加攝入量,但大城市的部分孩子膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白的比例已滿足需要甚至過多。

如果寶寶主要吃豬肉,建議調(diào)整肉食結(jié)構(gòu),適當(dāng)增加魚、禽類,推薦每日攝入量30~50克,最好經(jīng)常變換種類。

大豆類食品富含蛋白質(zhì)和多種不飽和脂肪酸等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但如果你的寶寶因?yàn)橛卸剐任秲翰幌矚g吃,可以在烹調(diào)過程中采取適當(dāng)?shù)姆椒ㄈコ剐任?。如將大豆磨成粉后與面粉摻和制作糕餅,在炒黃豆前用涼鹽水把豆子洗一下等等。同時(shí),要對(duì)寶寶解釋吃大豆類食品的好處。但注意不要逼孩子吃,以免產(chǎn)生逆反情緒。此外,也可以選擇大豆制品如豆腐、豆?jié){、豆芽等給孩子吃。

兒童飲食中的脂肪結(jié)構(gòu)應(yīng)該和成人的差不多,也就是說,總熱量中來自脂肪的熱量不能超過35%,所以,你應(yīng)該盡量限制孩子對(duì)黃油和人造黃油等脂肪的攝入。此外,別讓甜食把孩子的胃塞滿,要讓孩子盡可能多吃健康營(yíng)養(yǎng)的食物。

以上是我們的幼兒膳食制定參考,過去的一年里,我們嚴(yán)格做到了幼兒食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量,讓孩子們快樂的成長(zhǎng)。當(dāng)然我們也會(huì)遇到一些頭疼和不足的問題。曾經(jīng)有位做媽媽的問記者:“30年前的父母與今天的父母有什么不同?”記者答:“30年前的父母擔(dān)心孩子沒飯吃,30年后的父母擔(dān)心孩子不吃飯?!边@句話道出了當(dāng)代父母為孩子不愛吃飯而大傷腦筋的事實(shí)。經(jīng)??吹桨职謰寢尰驙敔斈棠潭酥胱吩诤⒆由砗?,嘴里念叨著:“再吃一口,再吃一口!”孩子大多數(shù)會(huì)搖頭,如果偶爾吃上一口,家長(zhǎng)便欣喜若狂。

吃飯是一種享受,是解決饑餓,吸收營(yíng)養(yǎng)的最好的方式,為什么到了孩子那里變成了一件痛苦的事情。主要是由于家長(zhǎng)溺愛的原因使孩子沒有養(yǎng)成好的進(jìn)餐習(xí)慣。例如,有的家長(zhǎng)總讓孩子不停的吃零食,孩子到吃飯時(shí)一點(diǎn)不餓他們?cè)趺磿?huì)有食欲。有的家長(zhǎng)愛在孩子吃飯時(shí)都逗弄孩子,或者看電視,使孩子吃飯時(shí)精力不集中,這也不利于良好進(jìn)食習(xí)慣的養(yǎng)成。另外還有很多原因造成了孩子不愿吃飯或挑食。所以,首先要解決如何讓孩子愛上吃飯,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣問題。

另外,目前中國(guó)兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況正面臨營(yíng)養(yǎng)不足和營(yíng)養(yǎng)過剩兩方面的挑戰(zhàn)。一方面與其他發(fā)展中國(guó)家一樣存在營(yíng)養(yǎng)缺乏的問題,尤其是va、鈣、鐵缺乏較普遍。另一方面,與發(fā)達(dá)國(guó)家一樣,中國(guó)的孩子也面臨營(yíng)養(yǎng)過剩或營(yíng)養(yǎng)失衡所導(dǎo)致的肥胖問題。所以,如何做到合理膳食,均衡營(yíng)養(yǎng),讓孩子吃的健康,是我們需要解決的第二個(gè)問題。

我深知營(yíng)養(yǎng)師的工作任重而道遠(yuǎn),但是我一定努力學(xué)習(xí)和拼搏,做一個(gè)合格的公共營(yíng)養(yǎng)師。

【第3篇 2023年8月公共營(yíng)養(yǎng)師工作總結(jié)范文

即將過去的一年,我在幼兒園公共營(yíng)養(yǎng)師的工作崗位上又邁出新的一步。首先,我清楚自己的工作責(zé)任巨大,作為一個(gè)幼兒園營(yíng)養(yǎng)師要不斷的學(xué)習(xí)與研究,我制定的任何一個(gè)營(yíng)養(yǎng)菜譜都直接影響幼兒的健康與發(fā)展,幼兒的膳食營(yíng)養(yǎng)均衡了,才能更茁壯的成長(zhǎng)。針對(duì)過去的工作經(jīng)歷,我總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也有不足之處,與大家一起分享與共勉。

3-6歲的孩子,屬于學(xué)齡前兒童,這個(gè)階段的孩子生長(zhǎng)發(fā)育有所減緩,但仍然處于迅速生長(zhǎng)發(fā)育之中,個(gè)性上更加活潑好動(dòng)。心理上具有好奇、注意力分散、喜歡模仿等特點(diǎn),具有極大的可塑性,是培養(yǎng)良好生活習(xí)慣、良好道德品質(zhì)的重要時(shí)期。所以營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn):優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、充足的能量、脂肪尤其是必需脂肪酸、碳水化合物(注意粗細(xì)搭配)、維生素、礦物質(zhì)。另外科學(xué)的飲食安排,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、定時(shí)、定量、定點(diǎn)進(jìn)食。根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼分會(huì)編寫的《中國(guó)孕期、哺乳期婦女和0-6歲兒童膳食指南》針對(duì)學(xué)齡前兒童的平衡膳食建議,特制定以下幾條作為依據(jù):

一、平衡膳食攝入量:谷類(米飯、面條等)每日180~260克;蔬菜類每日200~250克;水果類每日150~300克;魚蝦類每日40~50克;禽畜肉類每日30~40克;蛋類每日60克;奶類每日200~300克;或相當(dāng)量的奶制品;大豆及豆制品每日25克;烹調(diào)油每日25~30克;糖果等少量。

二、平衡膳食的原則

1、多樣食物合理搭配

2、專門烹調(diào)、易于消化

3、制定合理的膳食制度(三餐兩點(diǎn))

4、培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣

三、食物的合理選擇

1、谷物:由于谷類中的維生素、礦物質(zhì)、纖維素及油脂大都存在于麩皮和胚芽中,因此,給寶寶吃的谷物不應(yīng)全部選擇精米、精面類食品。

2、蔬菜:蔬菜富含膳食纖維素、維生素c、維生素a和鉀。此外,大多數(shù)還含有抗氧化元素,這些抗病物質(zhì)也許能降低以后患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。給寶寶做飯時(shí),應(yīng)注意將蔬菜切小切細(xì),方便孩子咀嚼和吞咽。同時(shí),還要注重蔬菜品種、顏色和口味的變化,從而鼓勵(lì)孩子多吃蔬菜。

蔬菜根據(jù)顏色深淺,可以分為深色蔬菜和淺色蔬菜,深色蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般優(yōu)于淺色蔬菜。深色蔬菜是指深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色蔬菜,富含胡蘿卜素,深色蔬菜還含有其他多種色素物質(zhì)和芳香物質(zhì),可以促進(jìn)食欲。

常見的深綠色蔬菜有菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、西蘭花等。常見的紅色、橘紅色蔬菜包括西紅柿、胡蘿卜、南瓜等。常見的紫紅色蔬菜是紅莧菜、紫甘藍(lán)等。

3、水果:水果提供大量膳食纖維、維生素c、維生素a和鉀。此外,多數(shù)水果還含有抗氧化元素,這些抗病元素可降低以后患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。水果能補(bǔ)充蔬菜攝入的不足。水果中的碳水化合物、有機(jī)酸和芳香物質(zhì)比新鮮蔬菜多,而且水果使用前不用加熱,其營(yíng)養(yǎng)成分不受烹調(diào)因素的影響。特別需要注意的是,不能用果汁代替水果,因?yàn)楣撬?jīng)壓榨去掉殘?jiān)瞥伞_@些加工過程會(huì)使水果的營(yíng)養(yǎng)成分如維生素c、膳食纖維等發(fā)生一定量的損失。如要喝,最好親自給寶寶做,并且做完后馬上就喝。

4、奶類:多數(shù)奶制品都富含強(qiáng)化牙齒和骨骼的鈣質(zhì),吸收率高,是寶寶最理想的鈣源。

給寶寶選擇牛奶時(shí),要特別注意不要用含乳飲料來代替液體牛奶。含乳飲料不是奶,而是低蛋白、低鈣和高糖以及添加了多種添加劑的產(chǎn)品。選擇的時(shí)候要先看產(chǎn)品包裝上是否有“飲料”或“含乳飲料”的標(biāo)注;其次看成分表,液體牛奶的成分表上只有純鮮牛奶一種,而含乳飲料的首要成分則是純凈水;最后通過看蛋白質(zhì)含量也能辨別含乳飲料和液態(tài)牛奶,液態(tài)奶的蛋白質(zhì)含量在2.3%-2.9%以上,含乳飲料則是奶粉加水、糖、香精、增稠劑及其他配料制成的。

5、肉類和豆類:包括肉類和豆類,還有魚類、蛋類和堅(jiān)果,這些食物能為孩子提供鐵、鋅和部分b族維生素。

中國(guó)學(xué)齡前兒童鐵的適宜攝入量為每天12毫克、鋅的推薦攝入量相同,富含鐵的食物有富含鐵的食品:動(dòng)物全血,動(dòng)物肝臟,肉類,蝦類,蛋黃,黑木耳,海帶,芝麻,大爪子,芹菜,莧菜,菠菜,茄子,小米,櫻桃,紅棗,紫葡萄等,促進(jìn)對(duì)鐵吸收的維生素:維生素a和維生素c可以促進(jìn)鐵的吸收和利用,膳食中如加入50毫克的維生素c,便能將鐵的吸收率提高3~5倍.人體胃黏膜是吸收食物中鐵的主要部分,如果人體缺乏胃酸,鐵的吸收就會(huì)發(fā)生困難,所以,胃酸缺乏的人更應(yīng)注意.;碘的推薦攝入量為每天50微克。中國(guó)農(nóng)村還有相當(dāng)數(shù)量的學(xué)齡前寶寶平均動(dòng)物性食物的消費(fèi)量很低,應(yīng)適當(dāng)增加攝入量,但大城市的部分孩子膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白的比例已滿足需要甚至過多。

如果寶寶主要吃豬肉,建議調(diào)整肉食結(jié)構(gòu),適當(dāng)增加魚、禽類,推薦每日攝入量30~50克,最好經(jīng)常變換種類。

大豆類食品富含蛋白質(zhì)和多種不飽和脂肪酸等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但如果你的寶寶因?yàn)橛卸剐任秲翰幌矚g吃,可以在烹調(diào)過程中采取適當(dāng)?shù)姆椒ㄈコ剐任?。如將大豆磨成粉后與面粉摻和制作糕餅,在炒黃豆前用涼鹽水把豆子洗一下等等。同時(shí),要對(duì)寶寶解釋吃大豆類食品的好處。但注意不要逼孩子吃,以免產(chǎn)生逆反情緒。此外,也可以選擇大豆制品如豆腐、豆?jié){、豆芽等給孩子吃。

兒童飲食中的脂肪結(jié)構(gòu)應(yīng)該和成人的差不多,也就是說,總熱量中來自脂肪的熱量不能超過35%,所以,你應(yīng)該盡量限制孩子對(duì)黃油和人造黃油等脂肪的攝入。此外,別讓甜食把孩子的胃塞滿,要讓孩子盡可能多吃健康營(yíng)養(yǎng)的食物。

以上是我們的幼兒膳食制定參考,過去的一年里,我們嚴(yán)格做到了幼兒食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量,讓孩子們快樂的成長(zhǎng)。當(dāng)然我們也會(huì)遇到一些頭疼和不足的問題。曾經(jīng)有位做媽媽的問記者:“30年前的父母與今天的父母有什么不同?”記者答:“30年前的父母擔(dān)心孩子沒飯吃,30年后的父母擔(dān)心孩子不吃飯。”這句話道出了當(dāng)代父母為孩子不愛吃飯而大傷腦筋的事實(shí)。經(jīng)??吹桨职謰寢尰驙敔斈棠潭酥胱吩诤⒆由砗?,嘴里念叨著:“再吃一口,再吃一口!”孩子大多數(shù)會(huì)搖頭,如果偶爾吃上一口,家長(zhǎng)便欣喜若狂。

吃飯是一種享受,是解決饑餓,吸收營(yíng)養(yǎng)的最好的方式,為什么到了孩子那里變成了一件痛苦的事情。主要是由于家長(zhǎng)溺愛的原因使孩子沒有養(yǎng)成好的進(jìn)餐習(xí)慣。例如,有的家長(zhǎng)總讓孩子不停的吃零食,孩子到吃飯時(shí)一點(diǎn)不餓他們?cè)趺磿?huì)有食欲。有的家長(zhǎng)愛在孩子吃飯時(shí)都逗弄孩子,或者看電視,使孩子吃飯時(shí)精力不集中,這也不利于良好進(jìn)食習(xí)慣的養(yǎng)成。另外還有很多原因造成了孩子不愿吃飯或挑食。所以,首先要解決如何讓孩子愛上吃飯,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣問題。

另外,目前中國(guó)兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況正面臨營(yíng)養(yǎng)不足和營(yíng)養(yǎng)過剩兩方面的挑戰(zhàn)。一方面與其他發(fā)展中國(guó)家一樣存在營(yíng)養(yǎng)缺乏的問題,尤其是va、鈣、鐵缺乏較普遍。另一方面,與發(fā)達(dá)國(guó)家一樣,中國(guó)的孩子也面臨營(yíng)養(yǎng)過?;驙I(yíng)養(yǎng)失衡所導(dǎo)致的肥胖問題。所以,如何做到合理膳食,均衡營(yíng)養(yǎng),讓孩子吃的健康,是我們需要解決的第二個(gè)問題。

我深知營(yíng)養(yǎng)師的工作任重而道遠(yuǎn),但是我一定努力學(xué)習(xí)和拼搏,做一個(gè)合格的公共營(yíng)養(yǎng)師。

公共營(yíng)養(yǎng)師總結(jié)(三篇)

即將過去的一年,我在幼兒園公共營(yíng)養(yǎng)師的工作崗位上又邁出新的一步。首先,我清楚自己的工作責(zé)任巨大,作為一個(gè)幼兒園營(yíng)養(yǎng)師要不斷的學(xué)習(xí)與研究,我制定的任何一個(gè)營(yíng)養(yǎng)菜譜都直接影…
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