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有哪些
前廳考核制度是酒店運營的核心環(huán)節(jié)，它涵蓋了接待、預訂、結賬等多個工作領域，旨在提升服務質量，優(yōu)化客戶體驗。主要考核內容包括：
1. 客戶滿意度：通過客戶反饋、評價和投訴來評估員工的服務態(tài)度和專業(yè)水平。
2. 工作效率：檢查處理預訂、入住、退房等流程的速度和準確性。
3. 團隊協(xié)作：考察員工間的溝通與配合，以及對突發(fā)情況的應對能力。
4. 知識與技能：測試員工對酒店產品、政策及行業(yè)的熟悉程度。
5. 儀容儀表與職業(yè)素養(yǎng)：強調員工的著裝規(guī)范、禮貌待人及專業(yè)行為。
內容是什么
前廳考核的具體內容應詳細明確，例如：
1. 客戶滿意度調查表：設計全面的評價指標，如服務態(tài)度、解決問題的能力等。
2. 情景模擬：設置常見或復雜的工作場景，觀察員工的反應和處理方式。
3. 技能測試：進行電話預訂、前臺操作系統(tǒng)操作等實操考核。
4. 培訓記錄：檢查員工的培訓參與度和學習成果。
5. 行為準則：定期評估員工是否遵守公司規(guī)定，如準時上班、尊重同事等。
規(guī)范
制定前廳考核制度時，需遵循以下規(guī)范：
1. 公平公正：考核標準應適用于所有前廳員工，避免偏袒或歧視。
2. 可量化：盡可能將考核內容轉化為可量化的指標，便于比較和評估。
3. 動態(tài)調整：隨著市場變化和客戶需求更新，定期修訂考核標準。
4. 反饋機制：及時向員工提供考核結果，并指導改進方向。
5. 結果應用：考核結果應與激勵制度相結合，如晉升、獎金分配等。
重要性
前廳考核制度的重要性不言而喻：
1. 提升服務質量：通過考核，員工能明確自身職責，提高工作效率和服務質量。
2. 促進員工發(fā)展：考核結果幫助員工了解自身不足，推動個人成長。
3. 維護品牌形象：優(yōu)秀的前廳服務是酒店品牌形象的重要組成部分。
4. 保持團隊穩(wěn)定：公正的考核有助于建立公平的工作環(huán)境，減少員工流失。
5. 優(yōu)化資源配置：考核結果可作為人力資源調配的依據(jù)，確保關鍵崗位的人才配置。
總結前廳考核制度的構建，不僅需要涵蓋全面的工作內容，還需確?？己说墓叫?、可操作性和持續(xù)性，這對于提升酒店的整體運營效能至關重要。
前廳考核制度范文
第1篇 前廳部經理考核追究制度
前廳部經理考核追究:
1、負責前廳所有人員的考勤考核工作,并做好記錄,對于考核追究不到位,扣20分/次。
2、檢查本部員工儀容儀表和工作質量是否符合要求,前廳設施布置是否有序,大廳衛(wèi)生是否符合標準,并做好檢查考核記錄,每少一次罰款10分。
3、對前廳部工作負有領導責任,對于質檢部門或其他部門查出的問題,對前廳經理處于當事人所扣分的50%追究扣分。
4、代表酒店迎送vip客人,處理主要事件,記錄特別貴賓,注意客人的事項并做好記錄,每少一次扣10分。
5、迎接及帶領vip客人到指定房間,并做好vip客人離店記錄,落實接待每個細節(jié),每少一次扣20分。
6、檢查房間預訂情況,及時了解和掌握房態(tài)積極進行推銷,盡量參與接待工作,嚴禁客房未滿而造成客人流失現(xiàn)象,每出現(xiàn)一次將扣30分,并追究當事責任,賠付酒店損失。
7、積極協(xié)助上級,正確處理客人投訴問題,對于前廳部人員遭到客人投訴的將按所扣當事人分的50%予以追究扣分。
8、對下屬員工每周不少于一次培訓,否則10分/次。
為加強酒店管理工作有序開展,特成立酒店前廳部,與客房部、餐飲部同屬一線經營部門,現(xiàn)對其本部工作做一下闡述:
前廳部經理崗位職責標準
報告上級:(副)總經理
督導下級:接待、收銀、宴會預定員、迎賓、pa
職責規(guī)范:
1、接受(副)總經理的督導,協(xié)助上級做好日常的房務接待、問詢、預訂等前廳部管理或授權專職管理的各項工作。向(副)總經理負責。
2、協(xié)助(副)總經理制定和策劃各項餐、房務計劃,并貫徹執(zhí)行。
3、協(xié)助(副)總經理做好成本控制工作,在保證服務質量的前提下降低各項用品的消耗。
4、協(xié)助(副)總經理安排本部門內各項人事調動,處理員工違紀問題。
5、巡視屬下各崗,督查服務質量,保證日常工作順利進行。
6、迎接及帶領vip客人到指定的房間,并介紹房間設施和酒店情況,并做好vip客人離店記錄,落實貴賓接待每個細節(jié)。
7、檢查總服務臺各部員工的儀態(tài)、儀表和工作質量,檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀,前廳衛(wèi)生是否符合標準,督促pa做好衛(wèi)生清潔工作。
8、檢查餐、房預訂情況,了解和掌握房態(tài),分析房間狀態(tài)(含會議室),積極進行推銷,盡量參與接待工作,力爭當天的開房率達到最高水平。
9、指導、培訓、訓練屬下員工,做好管理工作。
10、接受酒店客人投訴,及時解決并作好記錄。
11、組織、主持例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題。
12、做好周報、月報,呈(副)總經理批示。
第2篇 前廳部經理考核追究制度格式怎樣的
前廳部經理考核追究:
1、負責前廳所有人員的考勤考核工作,并做好記錄,對于考核追究不到位,扣20分/次。
2、檢查本部員工儀容儀表和工作質量是否符合要求,前廳設施布置是否有序,大廳衛(wèi)生是否符合標準,并做好檢查考核記錄,每少一次罰款10分。
3、對前廳部工作負有領導責任,對于質檢部門或其他部門查出的問題,對前廳經理處于當事人所扣分的50%追究扣分。
4、代表酒店迎送vip客人,處理主要事件,記錄特別貴賓,注意客人的事項并做好記錄,每少一次扣10分。
5、迎接及帶領vip客人到指定房間,并做好vip客人離店記錄,落實接待每個細節(jié),每少一次扣20分。
6、檢查房間預訂情況,及時了解和掌握房態(tài)積極進行推銷,盡量參與接待工作,嚴禁客房未滿而造成客人流失現(xiàn)象,每出現(xiàn)一次將扣30分,并追究當事責任,賠付酒店損失。
7、積極協(xié)助上級,正確處理客人投訴問題,對于前廳部人員遭到客人投訴的將按所扣當事人分的50%予以追究扣分。
8、對下屬員工每周不少于一次培訓,否則10分/次。
為加強酒店管理工作有序開展,特成立酒店前廳部,與客房部、餐飲部同屬一線經營部門,現(xiàn)對其本部工作做一下闡述:
前廳部經理崗位職責標準
報告上級:(副)總經理
督導下級:接待、收銀、宴會預定員、迎賓、pa
職責規(guī)范:
1、接受(副)總經理的督導,協(xié)助上級做好日常的房務接待、問詢、預訂等前廳部管理或授權專職管理的各項工作。
向(副)總經理負責。
2、協(xié)助(副)總經理制定和策劃各項餐、房務計劃,并貫徹執(zhí)行。
3、協(xié)助(副)總經理做好成本控制工作,在保證服務質量的前提下降低各項用品的消耗。
4、協(xié)助(副)總經理安排本部門內各項人事調動,處理員工違紀問題。
5、巡視屬下各崗,督查服務質量,保證日常工作順利進行。
6、迎接及帶領vip客人到指定的房間,并介紹房間設施和酒店情況,并做好vip客人離店記錄,落實貴賓接待每個細節(jié)。
7、檢查總服務臺各部員工的儀態(tài)、儀表和工作質量,檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀,前廳衛(wèi)生是否符合標準,督促pa做好衛(wèi)生清潔工作。
8、檢查餐、房預訂情況,了解和掌握房態(tài),分析房間狀態(tài)(含會議室),積極進行推銷,盡量參與接待工作,力爭當天的開房率達到最高水平。
9、指導、培訓、訓練屬下員工,做好管理工作。
10、接受酒店客人投訴,及時解決并作好記錄。
11、組織、主持例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題。
12、做好周報、月報,呈(副)總經理批示。
第3篇 前廳部經理考核追究制度怎么寫
前廳部經理考核追究:
1、負責前廳所有人員的考勤考核工作,并做好記錄,對于考核追究不到位,扣20分/次。
2、檢查本部員工儀容儀表和工作質量是否符合要求,前廳設施布置是否有序,大廳衛(wèi)生是否符合標準,并做好檢查考核記錄,每少一次罰款10分。
3、對前廳部工作負有領導責任,對于質檢部門或其他部門查出的問題,對前廳經理處于當事人所扣分的50%追究扣分。
4、代表酒店迎送vip客人,處理主要事件,記錄特別貴賓,注意客人的事項并做好記錄,每少一次扣10分。
5、迎接及帶領vip客人到指定房間,并做好vip客人離店記錄,落實接待每個細節(jié),每少一次扣20分。
6、檢查房間預訂情況,及時了解和掌握房態(tài)積極進行推銷,盡量參與接待工作,嚴禁客房未滿而造成客人流失現(xiàn)象,每出現(xiàn)一次將扣30分,并追究當事責任,賠付酒店損失。
7、積極協(xié)助上級,正確處理客人投訴問題,對于前廳部人員遭到客人投訴的將按所扣當事人分的50%予以追究扣分。
8、對下屬員工每周不少于一次培訓,否則10分/次。
為加強酒店管理工作有序開展,特成立酒店前廳部,與客房部、餐飲部同屬一線經營部門,現(xiàn)對其本部工作做一下闡述:
前廳部經理崗位職責標準
報告上級:(副)總經理
督導下級:接待、收銀、宴會預定員、迎賓、pa
職責規(guī)范:
1、接受(副)總經理的督導,協(xié)助上級做好日常的房務接待、問詢、預訂等前廳部管理或授權專職管理的各項工作。
向(副)總經理負責。
2、協(xié)助(副)總經理制定和策劃各項餐、房務計劃,并貫徹執(zhí)行。
3、協(xié)助(副)總經理做好成本控制工作,在保證服務質量的前提下降低各項用品的消耗。
4、協(xié)助(副)總經理安排本部門內各項人事調動,處理員工違紀問題。
5、巡視屬下各崗,督查服務質量,保證日常工作順利進行。
6、迎接及帶領vip客人到指定的房間,并介紹房間設施和酒店情況,并做好vip客人離店記錄,落實貴賓接待每個細節(jié)。
7、檢查總服務臺各部員工的儀態(tài)、儀表和工作質量,檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀,前廳衛(wèi)生是否符合標準,督促pa做好衛(wèi)生清潔工作。
8、檢查餐、房預訂情況,了解和掌握房態(tài),分析房間狀態(tài)(含會議室),積極進行推銷,盡量參與接待工作,力爭當天的開房率達到最高水平。
9、指導、培訓、訓練屬下員工,做好管理工作。
10、接受酒店客人投訴,及時解決并作好記錄。
11、組織、主持例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題。
12、做好周報、月報,呈(副)總經理批示。
