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第1篇 餐飲行業(yè)主管競(jìng)聘演講稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
大家好！
我叫___，今年2月來(lái)到___集團(tuán)這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的餐飲大家庭以來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，同志們的支持幫助下，我有幸學(xué)到不少東西，取得了一點(diǎn)進(jìn)步，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝。
自某某時(shí)間來(lái)到酒店至今，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時(shí)間，在這三年里，我學(xué)到了很多，也成長(zhǎng)了很多。三年里，我虛心向同事和上級(jí)學(xué)習(xí)，不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)；三年里，我學(xué)會(huì)了微笑和熱情，學(xué)會(huì)了寬容與理解，學(xué)會(huì)了愛(ài)崗與奉獻(xiàn)；三年里，我從一個(gè)對(duì)酒店服務(wù)一無(wú)所知的大學(xué)生逐漸成長(zhǎng)為如今優(yōu)秀的酒店服務(wù)基層管理人員；這所有的進(jìn)步，除了個(gè)人自身的努力和學(xué)習(xí)外，當(dāng)然也離不開(kāi)酒店和在座領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和關(guān)心，對(duì)我工作的支持與信任，離不開(kāi)同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了！
餐飲主管是個(gè)全新的職位，也有著更高的崗位和能力要求。
假若我有幸競(jìng)聘成功，我將不辜負(fù)你們的期望，努力工作：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高能力。加強(qiáng)技能知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉(zhuǎn)換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。
二、端正態(tài)度，愛(ài)崗敬業(yè)。工作發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神，本著為客人服務(wù)，為員工服務(wù)，為上級(jí)服務(wù)的心態(tài)，更好的完成工作。
三、寬容理解，不計(jì)得失。我將兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實(shí)實(shí)，吃苦肯干團(tuán)結(jié)同事，以身作則，帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)取得更好的成績(jī)。今天，我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來(lái)參加競(jìng)聘。
如果我競(jìng)聘成功，我會(huì)努力；如果我競(jìng)聘不成，我會(huì)更努力。我將以這次競(jìng)聘為新的起點(diǎn)：對(duì)待人生，會(huì)多一份夢(mèng)想；對(duì)待工作，會(huì)多一份努力；對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)，會(huì)多一份尊敬；對(duì)待同事，會(huì)多一份微笑；對(duì)待生活，會(huì)多一份熱愛(ài)；我相信，機(jī)會(huì)只會(huì)走向那些有準(zhǔn)備的人。
謝謝大家！
第2篇 餐飲行業(yè)開(kāi)業(yè)慶典演講稿
餐飲業(yè)是我國(guó)較早放的行業(yè)。國(guó)際知名餐飲企業(yè)的不斷涌進(jìn)，對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等產(chǎn)生了深刻影響。下面是酷貓寫作范文網(wǎng)小編給大家整理的餐飲行業(yè)開(kāi)業(yè)慶典演講稿，僅供參考。
餐飲行業(yè)開(kāi)業(yè)慶典演講稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓,女士們、先生們、朋友們：
你們好!
銀蛇勁舞慶盛世，金馬歡騰祝豐年。值此新春佳節(jié)即將到來(lái)的喜慶時(shí)刻，我們迎來(lái)了遼源富都餐飲集團(tuán)的正式成立。首先，請(qǐng)?jiān)试S我代表集團(tuán)268名員工，向你們的光臨表示最熱烈的歡迎和最誠(chéng)摯的謝意!此時(shí)此刻，我們心里有一句話，那就是──富都餐飲集團(tuán)的誕生，凝聚著你們的期望、智慧和辛勞!因而，富都集團(tuán)的誕生，也承載著你們的信心、光榮和驕傲!
誕生于新世紀(jì)之初的富都餐飲集團(tuán)，是遼源市一個(gè)大型的餐飲集團(tuán)。集團(tuán)總投資1580萬(wàn)元，總營(yíng)業(yè)面積6600平方米，由5個(gè)相對(duì)獨(dú)立、各具特色的餐飲服務(wù)企業(yè)和與之配套的相關(guān)部門組成，分別是：風(fēng)味樓、海鮮鮑翅樓、魚頭火鍋樓、肥牛府、宴賓廳。經(jīng)營(yíng)四川、湖南、淮揚(yáng)、北京、杭幫等九大菜系，上千種美味佳肴。為建設(shè)偉大祖國(guó)和美麗家園貢獻(xiàn)力量，是集團(tuán)崇高的最大目標(biāo)和終極目標(biāo)，也是我們今日全體富都員工眾志成誠(chéng)的堅(jiān)強(qiáng)決心與義不容辭的光榮職責(zé)。
誕生于新世紀(jì)之初的富都餐飲集團(tuán)的前身，是久負(fù)盛名的全聚德美食城。物競(jìng)天擇，天道酬勤。全聚德美食城走過(guò)了九年的奮斗歷程，在社會(huì)各界和遼源人民的大力支持下，成長(zhǎng)為今天的大型企業(yè)集團(tuán)，尤其是得到了龍山區(qū)委、區(qū)政府的關(guān)懷和厚愛(ài)，才有了我們集團(tuán)的今天。這其中滿載著辛勤的汗水和敬業(yè)的奉獻(xiàn)，更有成功的喜悅和豐收的碩果。這豐富多彩的畫卷向世人展現(xiàn)了富都集團(tuán)輝煌的過(guò)去，也昭示著我們方興未艾的明天!
根植關(guān)東沃土，情灑松遼大地。范文網(wǎng)為您提供大量免費(fèi)范文!我們將以集團(tuán)的成立作為新的起點(diǎn)，不負(fù)各位的信任、關(guān)懷和期望，繼續(xù)奉行倡導(dǎo)餐飲消費(fèi)潮流，盡顯陽(yáng)春白雪風(fēng)采，滿足大眾層次需求，成為遼源美食家園的經(jīng)營(yíng)理念，秉承勤勉的創(chuàng)業(yè)精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠髽I(yè)作風(fēng)，鄭重誠(chéng)諾以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)惠的價(jià)格向遼源人民奉獻(xiàn)出一流的美味佳肴!為促進(jìn)遼源經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)進(jìn)步貢獻(xiàn)我們的全部智慧和力量!
最后，再次衷心地感謝大家的光臨!祝大家在新的一年里身體健康、工作順利、家庭幸福、萬(wàn)事如意!
謝謝大家。
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第3篇 餐飲行業(yè)演講稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、各位同事：
大家上午好！
首先感謝領(lǐng)導(dǎo)給我提供了這次競(jìng)爭(zhēng)上崗展示自我才華的舞臺(tái)。
作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長(zhǎng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃；面對(duì)酒店的未來(lái)，我信念堅(jiān)定，斗志激昂。酒店成長(zhǎng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們?cè)?jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)而心存不滿，我們?cè)?jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見(jiàn)彩虹？
人們都說(shuō)，真誠(chéng)的友誼來(lái)自不斷的自我介紹。我叫何鵬飛，來(lái)自遙遠(yuǎn)大西北。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ)，嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機(jī)會(huì)，今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺。我很欣慰。
我心目中的好領(lǐng)班，我認(rèn)為應(yīng)該具備超強(qiáng)的六個(gè)方面：個(gè)人思想強(qiáng)、專業(yè)技能精、溝通技巧活、作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)、完成任務(wù)好。
我認(rèn)為，作為一個(gè)領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強(qiáng)的觀察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區(qū)域，帶領(lǐng)她們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然，對(duì)公司的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式等等。
如果我能競(jìng)聘上領(lǐng)班這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：
1努力提高自身的學(xué)習(xí)能力。增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。
2溝通很重要。及時(shí)的做好與員工的思想工作，細(xì)心觀察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，進(jìn)行反饋。
3在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步。定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可以教她們?cè)趺唇鉀Q，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn)。
4一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績(jī)?yōu)橄?，服?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jī)，服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要?，F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對(duì)服務(wù)的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當(dāng)朋友看了，你才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的要求，業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學(xué)習(xí)的地方。
5完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù)。
公司的發(fā)展勢(shì)頭迅猛。只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了，我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái)?，F(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺(tái)，我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì)成功的！
古人說(shuō)：“不可以一時(shí)之得意，而自夸其能；亦不可以一時(shí)之失意，而自墜其志。”競(jìng)爭(zhēng)上崗，有上有下，無(wú)論上、下，我都將以這句話自勉，一如既往地勤奮學(xué)習(xí)、努力工作?！耙詾闋?zhēng)位，以位促為”是我的努力方向。我堅(jiān)信:有志者，事竟成!我會(huì)把我的愛(ài)熱心、耐心、細(xì)心和責(zé)任心投入到我所鐘愛(ài)的事業(yè)當(dāng)中去。
我的演講完畢，謝謝大家！
餐飲行業(yè)演講稿
