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第1篇 學院校園環(huán)境衛(wèi)生園林綠化管理條例（3）
學院校園環(huán)境衛(wèi)生園林綠化管理條例(三)
為了加強校園環(huán)境管理,營造整潔、優(yōu)美、文明的育人環(huán)境,實現(xiàn)“以法治?！备鶕?jù)《高等學校校園秩序管理若干規(guī)定》的文件精神,結合我校具體情況,特制定本規(guī)定,希望廣大師生員工自覺遵守,互相監(jiān)督,認真執(zhí)行。
第一章目標
第一條通過加強領導,建立機制,抓好落實,進一步實施環(huán)境綠化、美化、香化、凈化工程創(chuàng)建一個對廣大師生的精神狀態(tài)、行為方式、心理素質有塑造作用、陶冶作用、凝聚作用的優(yōu)美校園環(huán)境,實現(xiàn)省級文明單位目標。
第二章公共衛(wèi)生管理
第二條校容校貌和環(huán)境衛(wèi)生實行統(tǒng)一領導、分片包干,專職人員管理和師生自覺遵守相結合的原則。
第三條 各部門黨政主要領導為本單位環(huán)境衛(wèi)生管理工作的第一責任人,必須高度重視環(huán)境治理工作,齊抓共管,加強對學生的養(yǎng)成教育,建設整潔、優(yōu)美、文明的校園。
第四條全校師生要提倡文明、講衛(wèi)生,維護社會公德。自學樹立“五講、四美、三熱愛”的新風尚。
第五條全校師生要自覺遵守有關規(guī)定,養(yǎng)成良好的行為習慣,尊重環(huán)衛(wèi)工人和執(zhí)勤人員的勞動成果,服從和執(zhí)行衛(wèi)生監(jiān)督人員的勸導。學校對故意違反規(guī)定、無理阻撓、謾罵衛(wèi)生監(jiān)督人員及環(huán)節(jié)工人者,按情節(jié)輕重給予10―50元的罰款,必要時報學校給予紀律處分。校內經學校批準經營的飲食店、商店和外賣攤擋等必須規(guī)定標準(20―30元/月)向總務處行政科繳納衛(wèi)生清運費和管理費。
第六條各部門對各自的精通內外包干區(qū)要經常清掃和進行周五定期大掃除,積極參加地區(qū)性愛國衛(wèi)生運動,人人動手;互相監(jiān)督,維護校園環(huán)境整潔,愛護公共衛(wèi)生設施,保持校園環(huán)境優(yōu)美。對破壞公共衛(wèi)生設施者給予修復費用的2倍罰款。對各部門分配的責任區(qū)內發(fā)現(xiàn)墻上有亂張貼、亂書寫、腳印、球印樓道、走廊、門廳堆放雜物等現(xiàn)象,由執(zhí)勤人員處以10―50元罰款,并責令部門限期恢復。
第七條禁止各部門在清掃教室、辦公室時用水沖地和貨車進出校園沿路拋灑各種污物,違者除責令清除外,并處以10―50元罰款。
第八條禁止在教室、辦公室內、走廊、門廳、樹桿、電線桿、建筑物墻上及其他公共設施上張貼廣告、通知、標語、海報、班刊等各種宣傳品、宣傳品應張貼在由總務處統(tǒng)一制發(fā)的木板上,并按規(guī)定地點擺放,擺放地點暫定在電影院墻邊、11棟墻邊、廣德路宿舍大門墻邊,違者責令立即清除,清除不力給予10―50元的罰款。
第九條在開展大型活動或新行進校的需張貼標語、口號的要求一律懸掛橫幅。
第十條經學校批準設立的櫥窗墻報欄、黑板,按規(guī)定張貼、書寫,要保持整潔、美觀、大方。嚴禁亂涂亂寫、亂設標志。
第十一條各部門需要的標志牌報總務統(tǒng)一制作,規(guī)范管理。
第十二條禁止在食堂、教室、宿舍、走廊、廁所、道路和操場及其他公共場的隨地吐痰、亂扔瓜皮、果殼、紙屑煙頭等雜物,禁止在大樓門廳、走廊停放摩托車、自行車(所有車輛必須統(tǒng)一停放在車棚風),違者由衛(wèi)生執(zhí)勤人員給予5元的罰款。
第十三條禁止在樓內、窗口、陽臺向外傾倒污水和拋擲各種垃圾;及在樓內、走廊、門廳、道路中間等場所進行體育活動和體育教學,違者由衛(wèi)生執(zhí)勤人員給予10元的罰款,并沒收體育用具。;在體育活動造成公共財產損失處以責任人修復費用的2倍罰款,不能確定責任人的按修復費用的2倍扣罰責任部門。
第十四條禁止隨地大小便和校內放養(yǎng)家禽、家畜及寵物,違者由衛(wèi)生執(zhí)勤人員對責任人給予10―50元的罰款。
第十五條禁止在校內設立路邊攤點、流動攤點、露天攤點、無證攤點和進入宿舍叫賣早蹼、夜點,違者由衛(wèi)生執(zhí)勤人員給予50―100元罰款,并酌情沒收擺賣物。
第十六條凡校內住戶需裝修的,要向房改部門申請,輸審批手續(xù)時一次性向總務處行政科交納衛(wèi)生費押金100元。裝修垃圾必須倒在指定地點,違者處以20―50無罰款。裝修結束后由愛衛(wèi)會雇人清除垃圾,費用從押金中扣除。
第三章園林綠化管理
第十七條全校師生要樹立環(huán)保意識,積極主動參加綠化、美化、香化、凈化校園工作,要像愛護自己的眼睛一樣保護周圍的綠色,共建綠色校園。
第十八條不準攀折樹枝,采摘花木果實,搖晃幼樹、抄走近路踐踏花草和進入綠化地內拍照,違者由執(zhí)勤人員給予責任人10―100元罰款。
第十九條不準擅砍樹木,毀壞綠化地,違者按市園林管理處有關規(guī)定予以處罰。需要改變綠化地用途或移植、砍伐樹木時,必須事先征得總務處同意,因工程施工造成綠化損失,對施工單位處以核定損失費用的2倍罰款。
第二十條不準在樹與樹之間拉繩曬衣物或在樹枝上曬東西,違者處以10―100的罰款。
第二十一條不準損壞花壇、花盆、假山、路石、石板和各種公共設施,違者對責任處以修復費用的2倍罰款。
第二十二條不準在綠化地帶進行體育活動,違者由執(zhí)勤人員沒收體育用具。
第二十三條不準在綠化區(qū)內堆放建筑材料或建筑垃圾,違者除責令立即清除和修復外,并處以100―1000元的罰款。
第四章執(zhí)行
第二十六條罰款由學校愛衛(wèi)會執(zhí)勤人員嚴格按本規(guī)定處理,罰款統(tǒng)一加蓋愛衛(wèi)生會印章收據(jù)。對年內罰款加比例最大的部門學校評先時實行一票否決。
第二十七條罰款收入作為衛(wèi)生先進和個人的獎勵基金。
第二十八條對拒不交納罰款者,將由愛衛(wèi)會報請計財辦給予扣款,并將姓名、單位公布于眾。如有辱罵、圍攻、毆打執(zhí)勤人員者,報保衛(wèi)處按規(guī)定處罰,并給予紀律處分。
第二十九條本規(guī)定由愛衛(wèi)會組織監(jiān)督實施。
第三十條本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。
第2篇 某快餐廳檔口衛(wèi)生管理條例
為了營造一個環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生清新、干凈的美食就餐環(huán)境。為了確保食品衛(wèi)生質量,保障消費者的身體健康,特制定如下條例:
一、 檔口內人員上崗必須持有健康證、個人衛(wèi)生、著裝要整潔、干凈,要穿工作服,配戴工作帽。沒有健康證的人員禁止進入檔口內。
二、 各檔口要搞好環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,防止食品中毒。各檔口不得在檔口外的大廳場所或餐桌上擺放器具、雜物、栽菜等事項。衛(wèi)生需要大家共同來保持。
三、 各檔口人員每天吃早餐的餐具或食品不要隨意擺放在餐桌上,用過的餐具要及時送到洗碗間,吃剩的食品污物送到垃圾桶里。要共同維護和創(chuàng)造一個優(yōu)美、干凈的就餐環(huán)境。
四、 各檔口要嚴格執(zhí)行葷、素、生、熟、分開,動物性食品與莖類、蔬菜類、生熟食品要有專用的加工用具,如刀、墩、案、盆、洗滌池,要有明顯的標志。
五、 各檔口的工具、用具、容器與各種器械要保持衛(wèi)生清潔。用后洗刷干凈,物見本色。
六、 各檔口每天加工的食品首先檢查質量,其原料必須新鮮。嚴格執(zhí)行衛(wèi)生五四制。不準把剩菜、剩飯、等不新鮮的食品摻入當天加工的原料里。
七、 各檔口粗加工的要有計劃,做到當天進料,當天加工,并及時冷藏。粗加工完畢后及時徹底清理臺面(臺面保持木見文、鐵見光)地面(保持沒有油污和雜物)墻面(瓷磚保持沒有油污和污水點)無油污、無污水、無蠅、無蟑螂、衛(wèi)生桶要有蓋,并及時清理。
八、 各檔口要經常清理冰箱,注意內部清潔,冰箱內部做到生熟分開。
九、 各檔口內人員不得穿工作服去衛(wèi)生間,去后須再次洗手。廚房內必須保證每周消毒一次。
十、 各檔口在5.00點前要把剩余的飯菜折羅倒入折羅桶里、不要亂倒。業(yè)戶下班前必須對檔口內衛(wèi)生進行徹底清理后方可離去。
如違犯上述條例者第一次將給予警告,第二次根據(jù)情節(jié)輕重將給予50-100元的罰款,三次以上者將給予停業(yè)整頓。
第3篇 初中學校衛(wèi)生管理條例
初級中學學校衛(wèi)生管理條例
為了建設社會主義精神文明,加強學校衛(wèi)生管理,增進師生健康,特制訂本條例。
一、教室衛(wèi)生標準(包括實驗室、圖書室、電腦室、多媒體教室、美術室、音樂室、活動室、各班教室等)
1、地面干凈,無紙屑。
2、墻面無積塵蛛網(wǎng)及其它殘跡,掛圖、墻角無塵土。
3、門清潔,玻璃窗明亮,無花斑痕跡,日光燈管、電扇、電腦、幻燈箱、教室幕布清潔,無灰塵。
4、黑板、講臺清潔,講臺上東西擺放整潔。
5、桌椅擺放整齊,凳子按規(guī)定標準擺進課桌下,桌檔、椅檔干凈,抽屜內清潔。
6、物理、化學教室的水槽,要求干凈衛(wèi)生,無阻塞。
二、室外衛(wèi)生標準(操場、樓梯間、洗手間、走廊)
1、草場衛(wèi)生要求:
(1)操場無紙屑、雜草、碎石、垃圾等
(2)保持操場平整,無積水。
2、樓梯間衛(wèi)生要求:
(1)樓梯清潔,每檔樓梯角無塵土。
(2)樓梯扶手干凈、無灰塵。
(3)樓梯墻面無積塵蛛網(wǎng)。
(4)樓梯窗臺上無塵土、雜物。
3、洗手間的衛(wèi)生要求:
(1)門清潔,玻璃窗明亮,無花斑痕跡。
(2)地面干凈,無垃圾堆。
(3)洗手槽的瓷磚清潔、干凈。
(4)墻壁上無蛛網(wǎng)積塵。
(5)水槽舒暢,能定時開放、使用。
4、走廊的衛(wèi)生要求:清潔干凈,無亂扔垃圾。
三、辦公室衛(wèi)生要求:
1、地面干凈,清掃用具擺放整齊,臉盆清潔,無積水。每人一塊毛巾,要求清潔、干凈。
2、墻面無積塵蛛網(wǎng),墻角無塵土。
3、門清潔,玻璃窗明亮,無花斑痕跡,燈管、電扇等清潔,無灰塵。
4、桌面書本堆放整齊,飲水茶杯干凈,無茶漬。
5、書柜上無堆放物品、用具。
四、住校生宿舍要求:
1、門窗整潔,墻上無蜘蛛網(wǎng)、灰塵。
2、室內空氣清新,廁所無異味。
3、個人生活用品擺放整齊。
4、門口、走廊清潔干凈,無亂扔垃圾。
5、室內地面干凈。
6、無易燃易爆的物品、器具。
五、管理及處罰制度:
1大樓內的每個教室前,辦公室前實行“三包”。包括地面的衛(wèi)生,還有墻壁及天花板的衛(wèi)生。
2、每周一進行全校性大掃除,室外包干區(qū)的清潔工作。要求做到每日三掃。
3、志愿者輪流值勤,參與管理、督促工作。
4、加強每天的衛(wèi)生監(jiān)督的作用。每天由值日班同學參與上述時間的督促管理工作,具體由值日行政和值日班主任負責,學生會并進行每日衛(wèi)生檢查和評分。
5、凡在校園內亂丟果殼、紙屑、吐痰及浪費食物者,由學生科發(fā)違規(guī)通知書,違規(guī)者向全班做出書面檢查,并進行教育。
第4篇 餐飲公司食堂衛(wèi)生管理條例
為了保證飲食衛(wèi)生,防止污染 和有害因素對人體的危害,保障員工身體健康,杜絕事故發(fā)生,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《蘇州市食品衛(wèi)生管理實施辦法例 》
一、廚房人員衛(wèi)生管理
1、 公司所有的廚房工作人員必須持有效“健康證”并定期接受體檢。
2、所有工作人員都必須接受衛(wèi)生知識培訓,具有良好的個人衛(wèi)生習慣。做到“七勤”即(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服),使自己具有良好整潔的儀表。
3、在工作范圍內不得隨地吐痰、吸煙、留長指甲、留長發(fā)、涂指甲油、涂口紅、戴飾物等,工作時間嚴禁談笑打鬧,不得在廚房范圍內洗廚房用具、物料以外的物品。
4、保持良好的衛(wèi)生操作習慣,上班時穿工衣,戴工帽、口罩,不得面對食品咳嗽、打噴嚏以及其它不衛(wèi)生的行為,不允許用勺直接試味。
5、 凡有下列情形之一者應洗手:
a、接觸食物和食品用具前。 b、使用廁所后。 c、咳嗽、打噴嚏后。
d、接觸不潔的容器、化學劑、垃圾后。 e、接觸未煮熟的食物后。
洗手的正確方法:
a、先濕手。 b、用肥皂抹手并搓洗。 c、用清水沖洗。 d、用紙巾擦干手。
二、廚房、餐具衛(wèi)生管理
1、設立崗位責任制,實行定人、定位、定物、分工合作。
2、餐具使用后進行嚴格消毒,并必須按照以下程序操作:
一刮、二沖、三浸泡、四清洗、五消毒、六保潔。
a、刮:用塑料鏟清除餐具內的殘余物。
b、沖:用清水沖掉油污及雜物。
c、浸泡:用配有消毒藥品的溶液浸泡15分鐘左右。
d、清洗:用清水洗凈。
e、消毒:放入消毒柜內充分消毒。
f:保潔:放在指定位置保持清潔避免污染。
3、廚房工具用完后,按規(guī)定處理,擺放有序,刀砧板每次用完后應徹底清洗干凈后豎放,以確保底、面、邊“三面光”。
4、冷藏柜應定期解冰、清洗,保持制冷效果及冷柜內環(huán)境清潔衛(wèi)生。
5、爐灶、配料臺、鍋頭、工作臺、洗菜池、洗碗池和一切水溝管道使用后應及時徹底清洗保持干凈、整潔。
6、清除衛(wèi)生死角,防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等傳染性東西污染食物并定期應用有效方式進行處理。
7、倉庫所存物品,擺放整齊,定期定人打掃整理檢查,保持空氣流通以防發(fā)霉、變質。
三、食品衛(wèi)生管理
1、采購的原料或食品,應確保新鮮衛(wèi)生。不得使用未經政府有關部門檢驗的肉類、病死、毒死或不明死因的禽畜、水產品或有異味、腐爛、變質氣味、發(fā)霉、生蟲、摻假、摻雜的食品為原料,各種調味品、佐料應符合衛(wèi) 生要求,采購原料要定點采購,先買先用,防 止過期變質。存放的食品與原料做到離墻、離地并分類存放,不得與雜物、藥物混放,干濕物品不得同庫貯存。
2、操作時要分臺、分池操作,避免交叉污染。蔬菜類原料應按類別整理、鹽水浸泡、淘洗、清洗、檢查、裝筐的程序操作,肉類應注意切清除污物和雜毛,水產品應除掉內臟、魚鱗等,大米應經過篩選清洗。
第5篇 j酒店副食庫衛(wèi)生管理條例
分區(qū)分類、四號定位食品應當分區(qū)分類、分架、隔墻、離地存放并定期檢查、處理變質或超過保質期限的食品發(fā)現(xiàn)原料有腐`、變質和其他感官性狀異常的不得加工或使用。
1)西紅柿:選擇中大型西紅柿以果形豐圓且果色綠為佳,若是果色全紅者反而失去脆度。存放西紅柿時需蒂頭朝下分開放置,若將西紅柿重疊擺放,重疊的部分較快腐爛。奶油類原料應當?shù)蜏卮娣?含奶蛋的面點制品應當在10℃以下或60℃以上的溫度條件下存放。
2)姜:選擇姜身肥大硬實、表面平滑無口,且具重量者。老姜本身已纖維化,不適合冷藏保存,容易使水分流失,可放在潮而不濕的細沙里保存。嫩姜與粉姜要裝入保鮮袋內,置于冰箱保存。姜只要切過,切口就必須用保鮮膜或保鮮袋包好,放入冰箱冷藏。
3)香菇:菇傘的部分肉厚有彈性,而且沒有斑紋,呈現(xiàn)鮮嫩的茶褐色。剛采收的香菇,菇傘內側會有一層薄膜,若此處出現(xiàn)茶色斑點,表示不太新鮮。如果一次買太多,可以放進冰箱的冷凍庫保存。
4)土豆:性喜低溫,儲藏土豆要放在黑暗的角落,否則表皮變綠,受光線照射后的土豆食用后會中毒,適宜貯藏溫度為1~3攝氏度。如果低于0度時,易凍壞;而高于5攝氏度時,又易發(fā)芽,使淀粉含量大大降低。
5)蘋果:貯存蘋果時最好一個個包上紙,以防水分蒸發(fā)。秋冬季空氣濕度小,長期的干燥會加快蘋果水分蒸發(fā)引起皺皮,使風味欠佳。所以,要經常往水泥地上灑水或往盛蘋果的筐上噴些水,或者用較薄的大塑料袋套在筐外,扎好口在低溫下貯存,這樣既減少了水分蒸發(fā),又可長期保鮮。
一些原產于熱帶的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會造成果皮上起斑點或變成黑褐色,水果品質和風味也受到破壞。
6)青椒:選擇外皮緊實有光澤且末端尖者。若直接冷藏,青椒就會慢慢軟掉。最好用密封保鮮袋保存,或是在塑料袋上打小洞,可以避免水氣凝結。
7)雞蛋:雞蛋能夠為人體提供大量的蛋白質,雞蛋不可以冷
第6篇 消防安全衛(wèi)生管理條例
1.總則
1.1為了使公司的每一個角落都充滿著安全、衛(wèi)生、舒適的良好的廠風廠貌，為了保障公司的安全生產和全體員工的勞動人身安全；為了增強全體員工的消防、安全、 衛(wèi)生的思想意識；為了激勵全體員工積極性去發(fā)現(xiàn)和消滅一切不安全因素，防止事故的發(fā)生，提高勞動生產率和經濟效益。根據(jù)上級主管部門的指示精神，結合本公司的實際生產情況，特別制定《英德市宏利皮革有限公司消防、安全、衛(wèi)生管理制度》。
1.2本《制度》適用于在英德市宏利皮革有限公司工作的全體員工。
1.3為了強化本《制度》的貫徹和執(zhí)行，加強管理力度，本《制度》采取經濟處罰、書面警告及辭退出廠的管理手段。若違反本《制度》三次以上者即為屢犯，屢犯者退出廠。若觸犯有關法律的，則送交司法部門，將其追究法律責任。
1.4根據(jù)公司生產的實際情況，事故情節(jié)的輕重以及責任人態(tài)度的好壞，處罰的對象包括違章肇事者、班組長、區(qū)域責任人、車間主管、部門主管、整個班組或整個部門。
5本《制度》的貫徹、執(zhí)行由辦公室的專職安全員代表公司行使職權。
2.門衛(wèi)職責范圍
2.1公司的保安機構，是對付突發(fā)事件、搶險救災、打擊一切違法犯罪行為，確保公司安全運行的一支堅強隊伍，每個保安人員必須時刻保持高度的責任感和警惕性，嚴格遵照執(zhí)行公司制定的門衛(wèi)值班制度。玩忽職守、包庇壞人、隱瞞事實真相者，一律辭退。
2.2保安人員必須熟悉公司的各項規(guī)章制度，對公司的環(huán)境區(qū)域、物料儲存、人員分布、生產場所和易燃易爆炸物品的化學特性都要了如指掌。
2.3有下列情形之一者，當值保安員必須禁止其進入廠區(qū)，違規(guī)者和保安員各罰款50至100元。
2.3.1喝了酒后。
2.3.2正在吸煙。
2.3.3神志不清、四肢麻木、行走不便者。
2.3.4穿戴不整齊打卡上班（包括穿保護不到腳趾和腳后跟的鞋類等和穿妨礙機臺操作的奇裝異服，生產操作人員不準留長頭發(fā)和穿高跟鞋）。
2.3.5攜帶易燃易爆物品。
2.3.6身份不明者以及無業(yè)務往來的非本公司人員。
2.3.7未滿12周歲的少年兒童。
2.3.8年邁體弱、視力欠缺、精神失常者。
2.4非公司指定的泊車場所，其他地方嚴禁停放一切車輛，違規(guī)者和保安員各罰款10至50元。
2.5未經總經理或副總經理的批準，嚴禁任何車輛和私人的物件在廠內進行電焊、氣焊等維修作業(yè)，違者罰款50至500元。
2.6非公司招聘或指定的駕駛人員，嚴禁動用一切機動車輛（包括叉車），當值保安員應責令其停止駕駛，否則保安員罰款10至100元；違章駕駛者罰款30至200元
2.7生產區(qū)域嚴禁吸煙，違者一律辭退。外單位人員入廠時，要向其說明禁煙規(guī)定，不聽勸阻者重罰。
2.8嚴禁攜帶公司的汽油、柴油、甲苯、丁酮、硫酸等易燃易爆物品和危險品出廠，違者罰款100至500元。
2.9保安員必須熟悉公司所有消防器材的性能，操作技巧以及放置的地點，如遇火警立即組織人員撲救，有遇事故不及時采取措施處理者，必須追究其責任。
2.10從16：00至第二天8：00，當班值保安員，必須每隔一小時到公司的每個區(qū)域認真巡查一次，發(fā)現(xiàn)事故隱患和肇事者，要堅決制止，并及時告安全員或值班的車間主管，違者辭退出廠。
3.消防、安全教育體制
3.1新入職的本公司員工，都必須經過上崗前的“三級”安全教育培訓，經考核合格后，方可上崗操作；考核不合格者不準聘用。
3.2三級安全教育的內容包括如下三個方面，若安全教育負責人失職，則罰款100至200元。
3.2.1公司一級-----由公司的安全員負責講述安全生產、防火安全、勞動保護和機電安全操作等方面的基本常識，以及各種消防器材的性能、用途、操作方法等。
3.2.2車間一級-----由各部門的主管負責講述部門車間的安全生產、勞動保護、工藝流程、崗位規(guī)則等方面的制度、措施。
3.2.3班組一級-----由所在的班組的班組長負責講述該組工作的性質、范圍、要求，以及崗位安全操作規(guī)程、生產工藝參數(shù)和操作技巧、處理事故的應急措施（包括機械電氣的緊急剎車按鈕的位置）。
3.3經過“三級”安全教育考核后，安全員抽檢時，仍沒有掌握崗位安全操作規(guī)程、各種消防器材的性能和操作方法，以及不按規(guī)定要求使用勞保用品者，罰款50至100元。
3.4要積極參加消防、安全的教育、培訓、測試及競賽活動，無故缺勤者，每次罰款30至50元。
3.5損壞或撕毀宣傳欄、標語、警告標志、操作規(guī)程等安全設施者，罰款50至100元。
4.消防器材的維護和保養(yǎng)
4.1各類消防器材的維修、保養(yǎng)、管理工作，由公司安全員全面負責。
4.2非火警嚴禁動用消防器材。若因特殊原因需用消防水管、水帶、卷盤等，必須先跟安全員提出申請，違者罰款50至100元。
4.3發(fā)生火警動用消防器材后，當事人或現(xiàn)場負責人必須向安全員遞交著火報告（包括著火原因、規(guī)模、撲救經過、消耗消防器材的數(shù)量等）。違者罰款50至200元。
4.4各類消防器材的安置地點、型號、規(guī)格，任何人不準遷移和更換。違者罰款50至100元。
4.5碰、撞、損壞或用消防器材玩耍者，照價賠償并罰款30至100元。
4.6堵塞消防通道，在消防器材周圍設置障礙物，罰款10至50元。
5.事故處罰、隱患整改制度
5.1下列事故范圍，違章肇事者罰款50至200元，現(xiàn)場負責人及有關責任人罰款30至100元，事態(tài)嚴重者還要扣罰當月的生產獎金。
5.1.1歇工15天以上的勞動工傷事故。
5.1.2廠房建筑物及公司財產，因儲存、維護、施工的不當而引起的直接經濟損失達500元以上者。
5.1.3設備、材料、成品等公司財產，因管理的方式、方法欠佳而引起的腐爛、變質、報廢或其他的意外事故，直接經濟損失在500元以上者。
5.1.4車輛、機械、電氣設備因安裝、使用、保養(yǎng)、維修等方面的欠缺而導致車間停產、設備報廢或需作規(guī)模較大的維修（停產4小時以上，設備購置費用500元以上）者。
5.1.5在禁止煙火的區(qū)域內出現(xiàn)冒煙、明火、爆炸、燃燒等火警現(xiàn)象者。
5.2直接經濟損失在1000元以上的事故或因事故導致停產12小時的，本公司定為重大事故，此類事故報請總經理處理。
5.3因違章操作、施工、安裝、維修引發(fā)的事故，直接責任人罰款100至500元，并扣罰當月的生產獎金，情節(jié)惡劣者辭退出廠?，F(xiàn)場負責人及部門主管罰款50至300元。
5.4造成事故的原因是集體因素的，以扣除當月生產獎金的方式處罰班組或部門，具體處罰辦法由總經理根據(jù)所發(fā)生事故的性質而定。
5.5事故的直接責任人，現(xiàn)場負責人及部門主管，要及時（不超過24小時）遞交事故報告給安全員，無故拖延上報者以每超期一天20元的罰款累計執(zhí)行，隱瞞事故真相或知情不報者罰款100至300元。
5.6各部門主管為該部門的消防、安全、衛(wèi)生工作的責任人，責任人接到公司下發(fā)的《消防、安全、衛(wèi)生整改通知書》（以下簡稱《通知書》）后，必須盡快安排人員對提出的隱患按要求進行整改。
5.7沒有按《通知書》的整改期限完成整改的，給予責任人每超期一天罰款50 元的標準累計處罰。
5.8責任人接到《通知書》后，結合各方面的實際情況，有充足的理由，認為沒有必要進行整改、無法實施整改或者需要延長整改期限的，必須在接到《通知書》24小時內由總經理或副總經理簽署意見后，再將《通知書》交回安全員備案處理，否則，按本章第七條的規(guī)定給予處罰。
5.9部門責任人指定負責實施整改項目的員工，無故拖延或拒絕整改，部門責任人可按本章第七條的規(guī)定填寫《消防、安全、衛(wèi)生違章罰款通知單》（以下簡稱《罰款單》）給予處罰，并將《罰款單》交安全員備案，部門責任人可免予處罰。
5.10被罰款人接到《罰款單》后，若持有異議和爭執(zhí)，必須在24小時內將《罰款單》交總經理或副總經理批示后，交回給安全員再作處理，否則，處罰生效。
5.11因拖延隱患的整改期限，而引發(fā)的機電設備事故和勞動工傷事故，部門責任人和直接責任人，扣罰當月的生產獎金。
5.12事故隱患的整改項目完成后，要及時通知安全員去驗收（有關責任人必須在現(xiàn)場），驗收不合格者要盡快整改，違者按本章第七條的規(guī)定進行處罰。
6.車間維修、動火作業(yè)制度
6.1車間開機生產，需要進行電氣、機械設備的安裝、維修作業(yè)時，必須經過生產部和工程部的主管同意后，在機電控制部位懸掛“有人作業(yè)，嚴禁合閘” 的警告標志（任何時候進行作業(yè)，都必須掛警告標志）后，方可進行，違者罰款30至100元。
6.2在廠區(qū)（除車工房外）進行電焊、氣割、氣焊等動火作業(yè)之前（包括焊割各類油桶、漿料桶、壓力容器、管道），必須如實填寫《動火申請報告單》交安全員審批，并嚴格按照要求做好清理（現(xiàn)場的易燃易爆物品和垃圾）、準備充足的消防器材）、監(jiān)護（現(xiàn)場專人監(jiān)護，事后定時巡視）等工作，方可進行動火作業(yè)。違者罰款100至500元。
6.3動火作業(yè)完畢后或下班之前（尚未完成的作業(yè)項目），電焊機、氧氣瓶、乙炔氣瓶必須推回維修房（特殊原因，不能及時推回時，必須經安全員同意），并且要徹底清理現(xiàn)場，將動火的詳細地點，告知當值保安人員，要求每15至30分鐘，到現(xiàn)場巡視一次，以免后患，違者罰款50至100元。
6.4因違章作業(yè)而引發(fā)了較大的事故，扣罰有關責任人的當月生產獎金（違章指揮者從重處罰）。
6.5違反下列規(guī)定者，罰款30至100元，事態(tài)嚴重者扣罰當月的生產獎金。
6.5.1（2.5米以上的）高空作業(yè)必須系好安全帶。
6.5.2氧氣管、乙炔管、電焊機電源線、焊槍線、電動工具電源線、開關插座的電源線、氣管嚴禁纏、繞、捆綁在一起，并且必須保持整潔。
6.5.3吊、裝2噸以上的物體和3米以上的高空作業(yè)，必須經過安全員察看現(xiàn)場后，方可進行作業(yè)。
6.5.4焊割作業(yè)時，嚴禁用割槍去敲、打熔渣和鐵塊。
6.5.5在廠區(qū)架設臨時線路時，必須經安全員審批后，方可進行。
6.5.6電工在當班期間必須穿絕緣的電工鞋。
6.5.7電房（包括電工值班室、高低壓配電房、直流配電房）嚴禁閑雜人員入內。
6.5.8機電設備的安裝、維修、保養(yǎng)等工作，必須嚴格遵守廣東省勞動廳于一九九六年制定的《電氣安全檢查表》和《機械安全檢查表》的有關規(guī)定。
7.車間、機臺、崗位的勞動安全
7.1違反各項安全操作規(guī)程及公司頒布的有關制度、規(guī)定等，罰款10至100元，屢犯者辭退出廠。
7.2未經公司考核認可的人員，不準從事特殊工種作業(yè)范圍的工作（包括電工、鉗工、電焊工、鍋爐司爐工、叉車駕駛、電梯操作、實驗室工作、保安工作），違者罰款100至300元。
7.3違反下列規(guī)定者，罰款10至200元，屢犯者辭退出廠。
7.3.1嚴禁攜帶打火機、火柴等火種進入油泵房、氣瓶房、打漿房、表處機。
7.3.2開啟桶裝易燃易爆物品的桶蓋時，必須用扳手慢慢旋開，不準用其它金屬物件強硬敲、打、碰、撞。
7.3.3易燃易爆物品必須按規(guī)定領用，在指定地點謹慎存放，不準隨意丟棄，不準挪作他用，不準過量儲存，不準遷移儲存地點。
7.3.4每次擦輥限領1.5公斤的柴油，擦輥完畢后，必須妥善處理干凈機臺附近的積油和抹布，并把剩余的油退回油庫。
7.3.5不準在機械設備、電氣設備、各種管道上寄放水杯、飯盒、手套、工具、石蠟、抹布等任何雜物，不準在設備上坐、靠、攀、撞、跳。
7.3.6輸送帶停止運轉之前，嚴禁處理夾、纏物料等故障。
7.3.7不準用割料刀、鋼釬、刀片等物件去觸、碰電氣控制系統(tǒng)的開關、按鈕、插頭、插座等。
7.3.8嚴禁高空（2.5米以上）往上或往下拋、丟各種物料。
7.3.9不準在手推車上玩?；蛴檬滞栖嚾プ鲇螒?。
7.3.10不準突然恐嚇、襲擊他人，妨礙他人的正常工作。
7.3.11不準大聲喧嘩、快速奔跑、制造事端分散他人的注意力。
7.3.12上班時間要保持精神集中，不準閉目養(yǎng)神打磕睡，更禁止躺在設備和車間角落睡覺。
7.4汽車、叉車嚴禁進入油庫、布匹倉庫、打漿房，違者罰款50至100元（經過表處機時必須保持一定的安全距離）。
8.環(huán)境衛(wèi)生管理制度
8.1按照公司給各部門劃分的環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域，實行“三包責任制”，部門主管為責任人。
8.2責任區(qū)域內的環(huán)境衛(wèi)生，長期存在“臟、亂、差”的面貌，其整改制度和處罰規(guī)則，按照本《制度》第五章的有關規(guī)定執(zhí)行。
8.3有下列行為者，罰款50至300元，情節(jié)惡劣者立即辭退出廠或送司法部門處理。
8.3.1隨地大小便，有損廠風廠貌者。
8.3.2在公共場所書寫黃色下流的詞語、漫畫者。
8.3.3故意破壞公司財物以及盜竊公司財產和他人財物者。
8.3.4站在宿舍陽臺往廠區(qū)丟棄煙頭、火種者。
8.3.5躺在床上抽煙或在床上點燃蠟燭者。
8.3.6在集體宿舍內使用明火炊事或使用電磁爐等大功率的家用電器者。
8.3.7嚴重違反《宿舍管理制度》者。
8.3.8無理取鬧，擾亂秩序，摳打公司的保安人員、辦公室人員、值班干部者。
8.3.9聚眾賭博、打架斗摳者。
8.4違反下列規(guī)定者，罰款10至50元。
8.4.1不準損害公司的花草樹木。
8.4.2不準坐在花圃里吃飯。
8.4.3不準隨地丟棄剩飯、剩菜、碎骨頭等。
8.4.4不準亂丟垃圾。
9.檢查、評比制度
9.1各部門的檢查評比，按照《消防安全區(qū)域責任人的職責》和《區(qū)域責任人浮動獎金評定制度》。
9.2公司每年進行一次安全生產先進班組和安全生產先進工作者的評選，頒發(fā)證書，以資鼓勵。
10.附則
10.1凡是辦公室頒布的其它有關消防、安全、衛(wèi)生規(guī)章制度，均作為本《制度》的補充和完善。
10.2本《制度》的解釋權歸屬宏利公司辦公室。
第7篇 實驗動物中心衛(wèi)生管理條例
為創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹立本中心的良好形象，根據(jù)本中心的實際情況，特制定本實施方案。
一、衛(wèi)生管理的范圍為本中心各部門辦公室、花壇、綠地及走廊等辦公場所及其設施的衛(wèi)生。衛(wèi)生管理實行部門責任制，部門負責人為責任人。各部門辦公室的衛(wèi)生，由各部門負責日常保潔。公共衛(wèi)生保潔工作指定專人負責。
二、辦公室環(huán)境衛(wèi)生的要求和標準：
1.辦公室環(huán)境衛(wèi)生的要求：地面無污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng);照明燈、電風扇上無浮塵;檔案櫥內各類資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象;辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊;桌椅擺放端正，各類座套干凈整潔;電腦、打印機等設備保養(yǎng)良好，無灰塵、浮土;
2.各個辦公室都需建立、健全衛(wèi)生值日制度，值日人員須每天打掃室內衛(wèi)生，搞好辦公桌、地面衛(wèi)生;收拾好桌上文件資料，煙灰缸要每天倒干凈，確保辦公室整潔。
3.室內辦公用品和各種用具存放整齊有序，不準在室內和走廊隨地吐痰，亂扔紙屑、煙頭、瓜果、皮核;科室人員要講究衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，保持辦公室內外清潔美觀。
三.公共場所環(huán)境衛(wèi)生的要求和標準
1.公共場所環(huán)境衛(wèi)生的要求是：公共走廊無污物、污水、浮土;廁所墻面、地面、便池干凈，無雜物;花壇、綠地內無雜草、雜物。
2.公共場所保潔人員要履行好職責，做好以下工作：公共走廊及階梯，至少每周清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚;偏僻地段，每月清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角;排水溝應經常清除污穢，保持清潔暢通。禁止外來人員隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
3.公共場所保潔人員要求定期修剪綠化帶，保證綠化植物的泥土水分充足，及時清除雜草、枯葉、垃圾等。
以上制度各科室人員要嚴格遵守，由大家共同監(jiān)督。衛(wèi)生領導小組定期對部門進行衛(wèi)生檢查、評比，結果列入目標管理考核評比。
第8篇 班級宿舍衛(wèi)生管理條例辦法
為了使本班教室、宿舍保持良好的衛(wèi)生狀況,經班委會研究討論,現(xiàn)制定班級宿舍衛(wèi)生管理條例如下:
1、安排上午打掃的當天值日生上午務必于早晨6:40之前到班打掃衛(wèi)生,由值日組長負責任務安排,打掃任務完成后須向值日組長報告,值日組長檢查達到衛(wèi)生標準后方可進行早讀,上午打掃必須在早晨7:00之前完成;安排晚自習后打掃的當天值日生于晚自習后到班打掃衛(wèi)生,即使在本班自習室被占用的情況下,當天值日生也必須于晚自習后到班打掃衛(wèi)生,由值日組長負責任務安排,打掃任務完成后須向值日組長報告,值日組長檢查達到衛(wèi)生標準后方可回家。
2、教室衛(wèi)生需要達到的衛(wèi)生標準:桌椅擺設整齊,桌面無雜物,地面無灰塵,污點,垃圾;垃圾應掃到教室門外,集中堆放。
3、勞動委員和當天值日班干負責班級衛(wèi)生打掃的監(jiān)督,以勞動委員監(jiān)督為主,值日生打掃完后,值日組長須向勞動委員匯報,在勞動委員檢查符合衛(wèi)生標準后,方可進行早讀或晚自習后回家。
4、宿舍衛(wèi)生的監(jiān)督由宿舍長負責。
5、宿舍衛(wèi)生需要達到的衛(wèi)生標準:地面無灰塵,垃圾,污點;垃圾掃在門外,桌面干凈整潔,鞋子統(tǒng)一放在一起,不能放在窗臺,床單被子折疊整齊,床頭禁掛衣物,床單定期清洗,宿舍內無異味,個人衛(wèi)生良好。
6、關于教室衛(wèi)生打掃處罰,勞動委員檢查不符合衛(wèi)生標準的,當天全體值日生扣2分,罰打掃2天,學生會檢查不合格全體值日生扣4分,罰打掃4天,拒不服從者罰打掃一周,期間不符合衛(wèi)生標準的,每次疊加一天。
7、宿舍衛(wèi)生施行勞動委員和值日班干抽查制度,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不符合條件的,當天值日生罰打掃宿舍兩天,其間有不符合衛(wèi)生標準的每次疊加。
8、每周日全體學生于晚6:00前到班由勞動委員安排,組織全班打掃除,全班大掃除每人需自備抹布一塊,清理自己的桌面和抽屜衛(wèi)生,全班大掃除要求徹底清潔個人座位。大掃除安排過程中不服從勞動委員安排的,罰打掃教室兩天,期間不符合衛(wèi)生標準的,每次疊加一天。
本條例解釋權歸09美5班委會,本條例自__年10月29日施行。
09美5班委會
第9篇 工業(yè)衛(wèi)生管理條例
1 總則
1.1為了營造一個優(yōu)美、文明的工作環(huán)境，公司制定《工業(yè)衛(wèi)生管理條例》以規(guī)范員工的管理行為。
1.2本條例是以《企業(yè)法》中的有關工業(yè)衛(wèi)生條款為依據(jù)，根據(jù)公司衛(wèi)生工作實際情況而制定。
1.3貫徹本條例的目的是把公司衛(wèi)生管理工作推向新的高度，使員工行為在工業(yè)衛(wèi)生工作中有較明確而具體的規(guī)范，以培養(yǎng)職工嚴謹有序、整潔衛(wèi)生的企業(yè)文化。
1.4要求各級領導干部嚴以律己，模范執(zhí)行本條例，帶動全體員工，搞好企業(yè)工業(yè)衛(wèi)生，樹立良好的企業(yè)形象。
2 適用范圍及組織領導
2.1本條例適用于本公司的所有部門。
2.2適用于公司內合同工、臨時工、實習生及短期企業(yè)代培人員。
2.3公司成立“公司衛(wèi)生考核小組”組長由綜合管理部部長擔任，成員由各部門領導組成。
2.4公司日常衛(wèi)生管理由綜合管理部負責，各部門車間負責本部門的衛(wèi)生管理工作。
2.5考核小組每半月要對公司工業(yè)衛(wèi)生進行一次檢查，主要是廠區(qū)、宿舍、生產車間等，公司每月總結一次，對衛(wèi)生好的單位給予表揚，對差的單位給予罰款或處分。
3 條例
3.1新入廠員工必須進行身體健康檢查，經正規(guī)醫(yī)院確認，提供無傳染病的憑據(jù)，方可編桌進餐，老員工視情況也要每年進行一次體檢，嚴防交叉?zhèn)魅尽?/p>
3.2員工上崗后，均須著裝整潔，車間職工必須穿工作服，持證上崗，違者一次罰款2元。
3.3公司內衛(wèi)生清掃必須按分擔區(qū)和標準進行，早8：00前清理完畢，違者罰部門領導一次5元，任何人不準隨意扔廢紙、煙頭、垃圾等，發(fā)現(xiàn)一次罰款10元或罰分擔區(qū)部門責任人5元。
3.4全廠各部門的垃圾必須裝好送到垃圾箱中，如發(fā)現(xiàn)亂倒垃圾，按情節(jié)輕重，對責任人罰款5元－10元。
3.5必須保證綠化整潔，綠地內無雜草、雜物、柏油路無塵土，經常安排專業(yè)人員修剪花木。
3.6各部門要做到門窗、墻壁、天棚、地面、燈具、桌椅、箱柜、抽屜、儀器儀表、機器設備、走廊、樓梯扶手、門扶手、窗臺等都要保持干凈，經檢查每發(fā)現(xiàn)一種不合格罰領導5元。
3.7每半月要徹底清理打掃一次，工作臺上不準擺放水杯、毛巾、化妝品等與工作無關的物品，窗明幾凈。
3.8廁所要經常沖洗、清掃，并保持清潔，不準便于池外或往尿池丟煙頭、雜物，每發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。
3.9各單位部門都要消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠。
3.10工作室內墻壁、天花板門窗等不允許有蜘蛛網(wǎng)，不得有可見灰塵。
3.1l公司食堂要按食品衛(wèi)生法的管理要求，注意飲食衛(wèi)生，提高健康水平，遵循營養(yǎng)衛(wèi)生知識、飲食衛(wèi)生知識，注意預防各種腸道傳染病，食物中毒等方面疾病的發(fā)生，如飲食衛(wèi)生出現(xiàn)問題，食堂管理員、炊事員視情節(jié)罰款或追究責任。
3.12遇有集體清掃衛(wèi)生活動，凡故意不參加者，一次罰款5元，態(tài)度不好加罰10元，
3.13凡故意破壞衛(wèi)生環(huán)境，破壞綠化，攀枝折花，一次罰款5元。
3.14任何人不準將污染物帶入廠內，違犯者沒收物品，處20元罰款。
3.15公司及各部門必須設立專職或兼職衛(wèi)生監(jiān)督員，長期負責衛(wèi)生監(jiān)督工作，如監(jiān)督員不負責任而出現(xiàn)衛(wèi)生問題，經檢查一次罰款5元。
3.16不經主管部門允許，任何人不準在公司內燒垃圾，違者罰款10元，出現(xiàn)后果，承擔全部經濟責任。
3.17各單位均不得在廠區(qū)亂倒溶劑，凡對環(huán)境造成污染，一次罰款20元。
3.18庫房擺放物品不許有灰塵，物資擺放整齊，凡達不到要求，每次罰管理人員10元。
3.19辦公定衛(wèi)生必須窗明幾凈，辦公室用品擺放定置有序，室內不準存放與工作無關的物品，違反規(guī)定，每次罰款部門領導5元。
3.20冬季雪后，公司各部門，必須及時到各自分擔區(qū)清掃積雪，如及時完成，按情節(jié)酌情予以罰款。
3.21生產車間配置必要的抽風設施，有效排除試車所排放的co、hc等污染物，保持良好的工作環(huán)境。
4.各單位衛(wèi)生檢查結果，公司考核小組均記錄在案，作為年終表獎的參考。
5 附則
5.1本條例修訂權、解釋權屬公司。
5.2本條例從批準日起生效。
第10篇 餐飲中心衛(wèi)生管理條例
第一條 堅決貫徹《食品衛(wèi)生法》、《學生食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和飲食衛(wèi)生《五·四》制。
第二條 由原料致到成品,實行四不制度:
(一)采購員不買腐爛變質的原材料;
(二)保管員不收腐爛變質的原材料;
(三)炊事員不用腐爛變質的原材料;
(四)服務員不出售腐爛變質的食品;
第三條 成品(食物)存放實行四隔離:
(一)生與熟隔離;
(二)成品與半成品隔離;
(三)食物與雜物、藥物隔離;
(四)食品與天然冰隔離。
第四條 用具、餐具實行四過關、一保潔:一刷、二洗、三沖、四消毒,一保潔。
第五條 環(huán)境衛(wèi)生實行四定辦法:定人、定物、定時間、定質量。劃片分工,包干負責。
(一)環(huán)境衛(wèi)生范圍:包括餐廳、操作間、庫房、洗消間、辦公室、更衣室、衛(wèi)生間及餐飲中心周圍的道路等。
(二)餐廳操作間衛(wèi)生要求落手清,墻、屋頂、地板要求時常保持干凈,無黑垢,無蜘蛛網(wǎng)。門窗干凈,玻璃明亮,紗窗完好,無灰塵油垢,電扇、燈具、風幕見本色。并做好防鼠、防蠅、防塵。
(三)所有操作臺、放物架、售飯窗口要求潔凈,水池要求無泥沙,無臟垢,無異味,各種炊事機械及各種炊事用具位置固定、擺放整齊、清潔衛(wèi)生、有專人負責。所有抹布,使用后要及時清洗,每天要用堿水煮沸,清洗消毒。
第六條 個人衛(wèi)生
(一)新員工上崗前一定要體檢,在崗員工每年進行一次體檢,不合格者不予錄用,餐廳工作人員必須持有健康證。
(二)個人衛(wèi)生必須做到四勤,嚴格遵守三天洗澡、更換工作服一次、20天理發(fā)一次的制度,員工上崗時,必須穿工作服,戴工作帽、口罩和一次性手套,并保持整潔;班前便后、開飯前用肥皂及流動水洗手;嚴禁留長發(fā)、長胡子,隨地吐痰、擤鼻涕;操作間、賣飯間不許吸煙,上班不許戴戒指,不許涂指甲油。
(三)每學期請防疫站或校醫(yī)院的專家對員工進行一次衛(wèi)生知識講座,新員工上崗前應進行食品衛(wèi)生知識培訓。
第七條 食品加工出售衛(wèi)生:
(一)加工前,先驗質,然后嚴格按照操作程序加工。
(二)用于加工、盛生、熟食品的容器、工具必須標志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈消毒,保持清潔。
(三)半成品嚴禁裝筐,應專用容器裝盛,嚴禁隨意堆放食品、物品,更不許將食品落地擺放。
(四)冷庫、冰箱中存放的食品要生、熟分開,各種容器不得重疊存放,冷庫、冰箱要求清潔,無臭味。
(五)出售直接入口食品必須使用售貨工具,不得用手直接拿取食品。
(六)食品在烹飪后至出售前一般不應超過2個小時,若超過2個小時存放的,應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放。
(七)剩菜、剩飯必須冷藏,冷藏時間不得超過24小時,經廚師長確認在沒在變質的情況下,必須經高溫徹底加熱后,方可繼續(xù)出售。涼菜不得隔餐出售。
(八)涼菜間必須按時進行紫外線空氣殺菌消毒;涼菜必須由專人按要求在涼菜間加工操作,非涼菜間工作人員不得擅自進入涼菜間;加工涼菜的工具、用具、容器必須專用,用前必須消毒,用后必須洗凈并保持清潔。
第八條 實行留樣制度:
每餐所有供應的主副食品種應各取不少于50克的樣品,留置于冰柜中保存24小時以上,以備查驗。
第九條衛(wèi)生管理是評定各餐廳工作情況的重要依據(jù)之一,衛(wèi)生工作與餐廳獎懲掛鉤,衛(wèi)生工作不符合要求的餐廳、經理、廚師長、班組長等相關負責人按責任處罰。
第11篇 學校食品安全衛(wèi)生管理條例格式怎樣的
為了保證師生員工的身體健康,更好地為我了守教學,科研等各項工作服務,特作如下規(guī)定:
一、嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》和《飲食業(yè)衛(wèi)生五四制》,采用有效措施,防止食物中毒事故的發(fā)生。
二、從原料到成品實行四不:對腐爛變質的食品食物等原料不購進,保管員不予驗收,廚師不;
加工制作,服務員不出售。
三、食品、物品存放實行四隔離,生與熟食品隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物、藥物隔離,食物與天然水隔離。
四、熱食品要做到三防:防塵、防蠅、防污染。
五、餐具、用具實行一洗、二刷、三沖、四消毒,出售食品用具化。
六、環(huán)境采用定人、定物、定時間、定質量的四定辦法,劃片分工,鈕負責,并做到:
1、食廳每天掃三次,每星期大洗一次,桌面三餐抹。
2、食堂周圍環(huán)境10米內衛(wèi)生清潔,無垃圾。
3、廚房操作間天天洗,內外保持光亮無煙塵,無蜘蛛網(wǎng),無臭味。
4、水溝暢通,洗碗槽、洗菜池無雜物青苔。
5、定期用藥噴殺蒼蠅、滅鼠。
七、工作人員個人衛(wèi)生必須做到:勤洗手,勤剪手指甲,勤洗澡理發(fā),勤洗衣服被褥,勤換工作服。
開餐前后要洗手,不用手抓食物,不用廢舊盒、袋饈食品出售,不隨地吐痰,操作時不吸煙,不面對他人或食品打噴涕咳嗽,不用工作服或圍裙擦手擦臉,不穿工作服上廁所。
八、飲具衛(wèi)生:每餐工作前要檢查飯桶、菜盆、碗碟、夾子等炊(用)具是否處理干凈,用畢要洗刷干凈,做到物歸原處。
和面機、菜柜、餅柜、冷藏機等無霉爛臭味。
九、魚、肉、菜加工必須做到:三鳥保證無毛、無臭味,魚腸肚除洗干凈,菜先洗后切,保證無沙、無蟲、無爛黃葉、無雜物,加工好的魚肉菜放在臺架上,不放在地上。
十、接受學院衛(wèi)生部門及國家衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督檢查,食堂工作人員每學年初進行體檢一次,持健康合格證書上崗,平時發(fā)現(xiàn)有患傳染疾病的必須立即隔離治療。
否則應予辭退。
十一為了更好地執(zhí)行衛(wèi)生管理條例,特作以下規(guī)定:
1、成立衛(wèi)生檢查組,成員由中心正副主任、辦公室人員、餐廳經理及學生代表組成。
2、檢查組每月對各食堂進行衛(wèi)生評比,做到平時檢查、周末抽查、月終評比相結合,每次檢查、抽查必須按各人的崗位責任及分片包干打分。
3、評分辦法:采用100分制的班次分標準,衛(wèi)生管理條件共10條,每條占10分,九十分以上者給予獎勵,不滿七十分者懲罰。
4、獎勵與處罰:獲集體獎者,獎200元,獲個人獎者,獎20元,集體被罰者,罰款200元,個人被罰者,罰款20元。
第12篇 生產車間實訓室安全衛(wèi)生管理條例
生產車間:
坯料配方是實踐教學工作的重要組成部分,為了充分發(fā)揮坯料配方在教學工作中的作用,盡可能保證學生實踐操作的順利進行,特制定以下操作規(guī)程和衛(wèi)生管理條例,請相關老師與學生自覺執(zhí)行。
一、管理老師配合指導老師在實訓課前對所有使用設備進行認真檢查,確保所有設備運轉正常,對于有問題或故障設備不允許使用并在該設備上作出明顯標志,另立即上報實訓中心,由中心安排專業(yè)人員對其進行檢修。
二、指導老師在實訓課前還要對所指導的學員要進行設備安全使用及相關安全知識教育,保證教學實訓在安全的前提下完成。
三、實訓學員必須遵守操作規(guī)程,服從課堂實訓要求,學員必須按指導老師布置的任務并在老師的指導下進行實訓操作。
四、實訓操作過程中要注意安全,如機械設備發(fā)生故障應立即切斷電源并報告指導老師,遇到突發(fā)事情要冷靜處理,聽從指導老師的指揮。
五、實訓過程必須保持實訓室內衛(wèi)生環(huán)境的整潔,禁止實訓室內吸煙、吃早餐等,禁止隨地亂扔雜物或隨地吐痰。
六、實訓開始時、過程中,指導老師要求實訓學員向管理老師借的實訓耗材,要求寫借條給管理老師,讓管理老師做好實訓耗材使用清單。保證耗材能正常使用,如出現(xiàn)人為損壞,由實訓學員照價賠償,如耗材是在使用過程自然損壞,請指導老師第一時間報告給管理老師、由指導老師寫好證明材料第一時間交給管理老師、實訓結束時,請指導老師要求實訓學員把向管理老師借的實訓耗材點清數(shù)目,還給管理老師,方便下次使用。
七、每天實訓結束前,指導老師應預留足夠時間組織學生清掃設備(清掃設備前必須將電源切斷)及室內衛(wèi)生,做到不留邊角,衛(wèi)生清掃結束后關好門窗。每天實訓結束,清掃衛(wèi)生時由指導老師負責切斷總電源。
八、特別規(guī)定,坯料配方實訓或生產實訓車間在實訓周的周五下午由指導老師帶領本班實訓學員開展衛(wèi)生大掃除,做到設備干凈,室內整潔,如未完成,責任自負。管理老師要在大掃除前切斷所有電源并負責檢查。
九、以上安全衛(wèi)生操作條例,自2022年9月執(zhí)行。未盡事宜由實驗實訓中心負責解釋。
第13篇 酒店食品原料采購衛(wèi)生管理條例
酒店食品原料采購(驗收)衛(wèi)生管理條例
一.本部門在酒店服務中的意義
二.本部門服務的業(yè)務特色
(一).本部門的采購業(yè)務范圍:1.實體采購:原料 .副料 .機具設備.事務用品 .工程發(fā)包 2.服務采購:技術操作 .資訊服務.售后服務.專業(yè)服務 .勤務服務
(二).作為管理員本身需要:1.采購部(1)負責非重點品種的商務談判;(2)負責非重點品種的訂單確定;(3)負責非重點品種的主配;(4)負責與商務部共同完成合同簽訂工作;(5)負責對供應商圖書信息收集,整理及產品優(yōu)化.2.重點品種部(1)負責所有重點品種信息,市場信息的收集,分析;(2)負責搜集重點品種供應商的基本資料,并建立檔案;(3)負責所有重點品種的采購;(4)負責重點品種在零售和中盤的主分,調配,付退;(5)制定重點品種的促銷方案;(6)負責對重點新品種發(fā)布相關信息,征求需求數(shù);(7)負責完成重點品種與供應商的商務談判;(8)與商務部共同完成供應商簽和維護有關合同,協(xié)議.3.數(shù)字產品部.(1)負責數(shù)字產品的采購;(2)負責數(shù)字產品供應商信息的收集,分析,整理.4.商務部.(1)負責與供應商的對賬;(2)負責制定向供應商的付款計劃;(3)負責發(fā)票校驗和相關票據(jù)的登記,管理;(4)負責合同簽訂與管理,負責供應商資質管理;(5)負責制定并完善采購中心業(yè)務流程和規(guī)范,并監(jiān)督執(zhí)行;(6)負責對采購情況進行定期分析;(7)負責商品主數(shù)據(jù)維護工作.5.辦公室.(1)負責督辦經理安排的各項工作;(2)負責采購中心印鑒,公文,文書檔案管理;(3)協(xié)助中心經理完成勞動紀律管理;(4)協(xié)助中心經理組織績效考核工作.6.域調配部(1)負責非重點品種圖書調配,付退;(2)負責數(shù)字產品的調配,付退;(3)負責渠道各類商品市場信息的收集,整理,分析.
三.本部門食品衛(wèi)生管理條例
四.設計總結
采購部工作流程與管理制度總則為加強采購工作的管理,提高采購工作的效率,制定本制度。所有的采購人員及相關人員均應以本制度為依據(jù)開展工作。采購部經理對采購員及庫管員進行考核和管理,采購部經理職責:負責組織公司所銷售產品的采購.對庫房的管理工作負責。做好銷售員與供方之間的聯(lián)系工作,幫助銷售員作好產品的選型及推薦新產品的工作。對本部門員工制度執(zhí)行情況負責,對本部門員工的專業(yè)知識培訓負責,對員工進行嚴格管理,根據(jù)員工表現(xiàn)向公司提出獎勵或處罰建議。嚴格內部管理,抓好各項規(guī)章制度的落實,對本部門辦公設備的使用及管理負責。責任到人,發(fā)現(xiàn)問題及時向公司領導提出獎懲建議,負責制定工作計劃,監(jiān)督工作計劃的執(zhí)行及完成。
第14篇 某酒店洗消部衛(wèi)生管理條例
一本部門在酒店服務中的作用。
3本部門食品衛(wèi)生條例
一、 洗消間衛(wèi)生設施要求:
1、食具洗消間不得與配菜間、烹調間等加工場所混在一起。
2、洗消間的面積應足夠食具洗滌、消毒及盛放食 具。墻壁必須用瓷磚貼1.5米以上的墻裙,地面應用防水、可洗刷的材料建造,有1~2%的坡度,保證不積水。
3、設置固定的洗刷、過水、消毒三個洗消池,并貼上標記。
4、有上下水道,下水道有防鼠柵以及隔擋食物殘渣的設施。
5、設置有門的食具保管柜。
6、垃圾桶帶蓋。
7、不許利用衛(wèi)生間作洗消間。
二、洗消人員工作規(guī)范要求
1、 洗碗消毒必須有專人負責。
2、 洗消劑由專人負責保管,不得與食品、食具混放,不得使用已過保質期的洗消劑。
3、 食具清洗必須按一刮、二洗、三過、四消毒、五保潔的程序進行。
4、消毒過的食具放入保潔柜,不許暫時擺放在地面上。
5、清洗完的食具必須無污垢,無油漬,無食物殘渣。
6、消毒后的食具應該無水干爽,無異味,并做到抽檢合格。
7、消毒的食具不能與未消毒的食具混放,以防止交叉污染。
8、保潔柜必須用消毒水每天清潔,做到無雜物、無蒼蠅、無蟑螂活動。
9、食物殘渣必須每天清理干凈。
10、每天上班前必須檢查各自工作崗位,上班后搞好各自崗位工作,如發(fā)現(xiàn)上一班次衛(wèi)生有問題時,應及時反映并做出補救措施
11.新員工上崗前一定要體檢,在崗員工每年進行一次體檢,不合格者不予錄用,餐廳工作人員必須持有健康證。
個人衛(wèi)生必須做到四勤,嚴格遵守三天洗澡、更換工作服一次、20天理發(fā)一次的制度,員工上崗時,必須穿工作服,戴工作帽、口罩和一次性手套,并保持整潔;班前便后、開飯前用肥皂及流動水洗手;嚴禁留長發(fā)、長胡子,隨地吐痰、擤鼻涕;操作間、賣飯間不許吸煙,上班不許戴戒指,不許涂指甲油。定時請專家對員工進行一次衛(wèi)生知識講座,新員工上崗前應進行食品衛(wèi)生知識培訓。
四總結
洗消間是酒店的重要部門對與洗消間的工作不能麻痹大意,否則很有可能造成后患,必須不斷完善各項管理規(guī)章制度,嚴格執(zhí)行這些制度才是做好管理工作的基礎,不要存在僥幸思想才能真正做好管理工作保證酒店的正常運轉杜絕事故的發(fā)生,
第15篇 校園環(huán)境衛(wèi)生管理暫行條例
校園環(huán)境衛(wèi)生管理暫行條例
一、搞好校園環(huán)境衛(wèi)生，是促進優(yōu)良校風的形成，實現(xiàn)學校育人目標的一項重要工作。為了加強校園衛(wèi)生管理，強化環(huán)境意識，特制定本條例。
二、 校園衛(wèi)生，人人有責。任何部門和個人都必須維護公共衛(wèi)生。不準亂倒垃圾、糞便、污水、飯菜、藥渣等污物，不準亂扔瓜皮、果殼、紙屑、煙頭等雜物，不準隨地便溺，違者給予批評教育并處以5-20元的罰款。如從樓上、車上向外亂倒、亂扔、亂吐者，加倍處罰。
三、 各部門都要自行設置字紙簍等衛(wèi)生設施，公共場所由校愛衛(wèi)辦統(tǒng)一設置果殼箱，各種流動攤點都必須經院保衛(wèi)處審定批準并到后勤保障處校園管理科交納衛(wèi)生保證金后方可營業(yè)，同時必須自備廢棄物回收器具，及時打掃周圍衛(wèi)生。
四、 在校園內行駛的機動車輛不準泄漏、飛揚污液、污物和沙石等。違者除批評教育限期整改外，將視情節(jié)輕重，處以100-200元罰款。
五、 建筑修繕和獨立經營核算單位施工或營業(yè)前，必須到后勤保障處校園管理科辦理有關手續(xù)，交納衛(wèi)生保證金，不得在馬路上攪拌水泥、破壞路面，垃圾、余土、廢渣等廢棄物必須及時運出校外，或倒入指定地點。違者除責令清運干凈外，處以100-500元罰款。
六、 凡修剪樹木、綠籬或清掏陰溝者，必須將枝葉、污泥等污物及時清除干凈。違者，對直接責任者處以5-10元罰款。
七、 參照南昌市門前衛(wèi)生“三包”管理規(guī)定，各飲食商業(yè)網(wǎng)點必須與校園管理科簽訂門前衛(wèi)生“三包”責任狀，并交納衛(wèi)生保證金，接受監(jiān)督檢查；嚴禁使用一次性發(fā)泡餐具、塑料袋
（杯）等，違者每次罰款200-400元。
八、 校內嚴禁養(yǎng)狗、禁止家庭飼養(yǎng)牲畜和放養(yǎng)雞、鴨、鵝等，禁止違章搭建、亂種作物。
九、 校內各單位、各住戶對門前、樓前衛(wèi)生責任區(qū)，要規(guī)定制度，落實人員清掃，保持清潔。如檢查不合格者，將罰款或通報批評。
十、 禁止在各建筑物和各種設施及樹木上張貼大小字報或亂刻亂劃。各部門或各單位的通知、海報、廣告、啟事等必須在指定的布告欄、廣告牌上張貼。違者處以50-100元罰款，并令其擦洗干凈。
十一、校內各建筑物及其設施和門窗等必須保持整潔完好，未經批準，不得擅自破壞墻體，改變建筑結構。為保持工作、學習和生活場所的室內外整潔、明凈，必須堅持每天一小掃，每周一大掃，節(jié)假日前徹底清掃的制度，校愛衛(wèi)會將進行不定期檢查。
十三、 本條例自公布之日起實行。
