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第1篇 z_學院消防系統(tǒng)的管理方案
學院消防系統(tǒng)的管理方案
消防設施設備的運行管理,將直接響到__學院全體師生的安全感和舒適感,因此鼎源物業(yè)管理公司司制定了詳盡的消防設施設備周期性的維護養(yǎng)方案及標準,并根據(jù)此方案及標準進行全方位的維護保養(yǎng)。為了避免在應急中出現(xiàn)不必要的漏洞,做到分工明確,忙而不亂,還根據(jù)__學院的環(huán)境特點,制定出相應的消防應急處理措施,以保障__學院的消防安全。
1、消防設施、設備的定期維護與保養(yǎng)計劃和標準(略)
2、消防火警應急處理措施
(1)對接報火災的處理方案
為了校園區(qū)在出現(xiàn)火災時,做到'忙而不亂',有效控制災情,把損失控制在最小范圍內(nèi),特制定如下處理規(guī)程:
①客服中心任何人員接到或發(fā)現(xiàn)火警時,立即向客服中心辦公室值班人員報告。
②現(xiàn)場指揮員馬上通知物業(yè)管理處主任、消防中心及各部門負責人。
③現(xiàn)場指揮員集合校園區(qū)內(nèi)所有在場員工,若部門負責人不在場,則由現(xiàn)場指揮員指定臨時負責人,臨時負責人擔任該部門應急指揮工作。
④各部門員工在現(xiàn)場指揮員的統(tǒng)一指揮下,采取各種相應措施。
_消防中心值班員根據(jù)火場情況,按《校園區(qū)滅火應急處理規(guī)程》進行處理;工程部負責人指揮工程人員作各種應急處理;
_工程部負責人指揮工程人員關閉起火樓宇的供電系統(tǒng),啟用應急電源;
_其他部門員工根據(jù)現(xiàn)場指揮的命令,進行各種救火操作。
⑤現(xiàn)場指揮員根據(jù)火勢大小,決定采取相應措施;
_火勢大,自身難以撲救。立即向消防機關報警;同時安排人員維持消防通道暢通,指定專人引領消防車進場;在等向消防干警的同時,組織人員采取各種手段控制火勢;搶救、疏散受災人員和受物資;
_火勢小,自身力量足以撲救。馬上組織人員采取各種手段撲滅火勢;搶救、疏散受災人員和受災物資;
_火災撲滅后,工程部負責將機電設備和消防系統(tǒng)正常;
_責任消防員組織調查火警事故,協(xié)助公安機關調查火災原因,并填寫《火警/匪警處理情況登記表》。
(2)撥打'119'電話報警程序
①拿起話筒撥打'119'號鍵,準確講清起火單位名稱,所在位置。
②講清起火部位、燃燒物品、火勢大小、火場面積;
燃燒物質可分為:油、化學物質、一般物質。
③講清起火單位屬多層,還是屬于高層建筑(幾棟幾層)。
_講清報警人的姓名,聯(lián)系電話號話,以便隨時聯(lián)系;
_如需安排接消防車要講清楚接車地點,地點應在起火附近易找的地方或標志性建筑旁。
3、落實防火安全'三級'檢查制度
一級檢查由班組組織實施,每天對本崗位、本地段進行一次火情安全的檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,及時報告。
二級檢查由消防主管組織實施,管理處主任每周組織班組長對管理地段、設備物資進行一次檢查,消除火災隱患及落實有力整改,每月向公司物業(yè)管理部匯報一次消防安全情況。
三級檢查由公司物業(yè)管理部實施,每月由公司物業(yè)管理部對物業(yè)管理處進行重點檢查或抽查,每年不少于一次檢查。
第2篇 技術學院校食堂管理方案
技術學院(校)食堂管理方案
經(jīng)過全面的調查,發(fā)現(xiàn)了食堂的管理方案很不健全。因此,為使食堂工作進一步規(guī)范化、制度化,使食堂能做到優(yōu)質、安全、高效地服務于師生,特制定以下管理方案。
一、食堂工作流程管理
1.采購。食堂設采購員兩名,一人付款,一人記帳,每天采購完畢后認真填好采購單,并簽名。采購物品回校后交食堂保管員驗收簽名,采購單一式三份,采購員、保管員及管理員各一份,保管員用于月底盤點,管理員用于月底結帳,然后存檔。
2.驗收和保管。食堂設保管員1名,每日對照采購單,對所采購物品進行核實驗收,驗收完畢后在采購單上簽名,并保留采購單,以便月底盤點。
3.制訂菜單和領用物品。食堂炊事員實行主、副廚值班輪流制。主廚負責根據(jù)當天采購員采購原料及倉庫存儲,協(xié)同食堂管理員擬制當天中、晚餐菜單及次日早餐計劃并予公布,然后領用各項所需材料,在領用單上簽名,一式兩份,保管員及管理員各一份,以便月底結合采購單進行盤點結帳。
4.飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準備好。整個加工過程由主廚統(tǒng)一分工調配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5.就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務統(tǒng)一由食堂管理員進行協(xié)調。負責打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時調配飯菜,如有飯菜不足情況要及時采取措施。
6.餐后清洗、清理與打掃。餐后,管理員組織分工,對餐桌、廚具、餐具進行清洗,并分類放在固定位置,廚房、餐廳進行打掃、沖洗;對剩余飯菜進行適當處理。
7.每周六要進行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進行盤點,并列出當月庫存物品清單及數(shù)量;每月底膳食委員會要和食堂管理員進行當月成本核算和帳務整理。
二、食堂工作制度
1.按時上、下班,堅守工作崗位,服從管理員安排,遇事要請假。無故遲到扣除當天工資50%,無故礦工一次扣除當月工資5%,病、事假扣除當天工資。
2.樹立全心全意為師生服務的思想,講究職業(yè)道德。文明服務,態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。不斷鉆研業(yè)務,努力提高自身業(yè)務水平。
3.養(yǎng)成良好的工作習慣,各種廚具、餐具要固定放置,使用完畢后及時放回原處,各種物品不隨處亂放。
4.愛護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規(guī)程,清洗餐具、廚具要細心細致。
5.采購員要把好采購品質量關和成本關。嚴禁采購腐爛、變質食物;保管員要做到物品進出帳目清楚,程序分明;炊事員要不斷鉆研業(yè)務,多動腦筋,做到飯熟菜香,味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點、準備足夠的飯菜,一方面使飯菜浪費度降低到最小,又不會使飯菜不夠吃。
6.做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴守操作規(guī)程,生熟食品及加工用具要分類置放,防止污染;食堂無關人員嚴禁進入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生,食堂工作人員離開廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關好門窗,檢查各類電源開關、設備、爐灶等,做好防火、防盜、防毒工作。
7.做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個人衛(wèi)生工作,如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病,應向管理員請假,離開食堂工作崗位。
8.食堂工作人員既要分工負責,又要團結協(xié)作,真誠待人,語言文明,工作期間不爭吵,不打鬧。
三、食堂衛(wèi)生制度
(一)食品衛(wèi)生
1.不購買不新鮮食品,嚴禁購買及使用腐爛變質的食物,以及其他感官性狀異常食物。
2.要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3.食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。
4.隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過回鍋加熱。
5.各種調料不宜久置,裝盛調料各種器具應經(jīng)常洗滌。
(二)餐具、廚具衛(wèi)生
1.刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
2.廚具和餐具要固定擺好。
(三)環(huán)境衛(wèi)生
1.要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無雜物和積水
2.儲藏室要保持干凈、干燥和通風,儲藏間不得存放其他雜物及個人物件,物品存放要離地,隔墻,分類。
3.對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶,垃圾堆要經(jīng)常性清理,預防細菌感染食物
4.對存放廚具,餐具的各個角落要經(jīng)常抹洗。
(四)食堂工作人員個人衛(wèi)生
1.食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理發(fā);勤換工作服。
2.在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應用熱水消毒。
3.不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。
四、監(jiān)督與管理
1.成立膳食委員會。膳食委員會由以下成員組成:
校長:直接向上級有關部門負責。統(tǒng)籌協(xié)調食堂各項工作。
董事會:負責協(xié)調食堂行政管理及食堂設施,經(jīng)費核算及食堂職工獎懲等相關事宜。
總務處:食堂的業(yè)務管理部門。每月一次協(xié)同食堂管理員進行月底結算工作,及時完善、修理食堂各項設備設施。
政教處:配合食堂做好就餐的秩序管理工作,加強對學生勤儉節(jié)約,文明禮貌教育工作。
食堂管理員:兼食堂衛(wèi)生管理員。食堂的直接管理者。負責食堂內(nèi)部各項事務管理,負責食堂職工的招聘、辭退和考核工作,對食堂流程各個環(huán)節(jié)進行管理。為食堂和學校各部門的直接聯(lián)系人。每月底進行成本核算。
學生會:做好學校食堂和學生的溝通工作,代表學生對食堂工作進行監(jiān)督及時反饋學生方面對食堂的意見和建議。
膳食委員會成員:____________
2.強化師生監(jiān)督。每日早上主廚師及時公布當日中、晚餐菜譜及次日早餐安排,并注明掌勺廚師。設立食堂職工監(jiān)督欄。每個窗口固定職工打菜,每學期定時組織評比“文明窗口”。
3.每學期進行三次食堂工作檢查,檢查內(nèi)容包括食堂工作人員工作態(tài)度,食堂管理制度執(zhí)行情況及食堂帳目,倉庫管理等相關事宜。
五、獎懲
1.食堂工作人員能認真履行職責,無工作失誤受到師生好評的,學期末膳食管理委員會報董事會酌情給予100元―300元獎勵。
2.采購員采購有腐爛變質食品,扣除當月工資20%;有低價高報現(xiàn)象,予以辭退;廚師使用腐爛變質食品加工,每次扣除當月工資10%;由于技術失誤,造成飯菜浪費,扣除當天工資50%;因為工作失誤,導致飯菜供應不足且在學生中造成不良影響,酌情扣除食堂管理員及當值主廚工資20―50元。
3.出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象,有關責任人視造成后果,除按規(guī)定承擔法律責任外,并扣除當月工資50―100%,情節(jié)嚴重予以解聘。
①食物原料清洗不干凈,責任人:清洗職工,管理員;
②食品腐爛變質,責任人:采購員或保管員,加工人員,廚師
③違反食品搭配禁忌原則。責任人:廚師
④人為投毒。責任人:食堂值班人員。
第3篇 管理學院暑假學生留校安全管理工作方案
一、高度重視，精心組織，制定完善的工作流程
學院領導高度重視，第一時間制定了排查摸底、學生申請、留校原因真實性審查、留校學生信息采集、與家長電話溝通確認、學院備案、情況分類匯總、上報學工處及制定假期輔導員值班制度，確保學生留校前家長知曉、留校后管理有保障。
二、明確要求，嚴格審批，備案詳細
要求輔導員詳細統(tǒng)計學生的留校原因，同時認真審核相關證件及證明。采集留校學生各項信息（包括留校時間、留校原因、個人聯(lián)系方式、工作單位、工作單位聯(lián)系方式、上課地點等），并報學院備案，做到對留校學生信息的全面掌握。
三、齊抓共管，通力合作，切實做好留校學生管理工作
學院召開專門會議，認真布置落實關于加強暑期留校學生安全管理工作的指示精神，并傳達了我院2014年暑期學生留校工作實施方案。要求各年級輔導員認真作好宣傳動員工作，強調暑期留校學生安全注意事項，嚴格控制留校人數(shù)。確保與留校學生之間信息暢通，密切關注留校學生人身安全。有情況第一時間上報。
四、實習年級，特別關注
學院共有12級醫(yī)保專業(yè)20多位同學在市三院臨床見習，留校住宿；10衛(wèi)管、信息、醫(yī)保共有58名同學留校住宿開展實習工作。針對實習生，年級輔導員首先群發(fā)飛信給每位學生做到暑期防溺水安全、防暑降溫安全和實習來回路上交通安全；其次，年級輔導員跟宿管中心和宿舍管理員聯(lián)系做到定期進宿舍查寢，做好暑期留校學生的宿舍安全管理工作；再次，向院領導及學校負責實習年級工作的科教辦老師做好溝通工作，及時匯報實習年級的每位學生的最新動態(tài)；此外，跟每位同學的帶教老師取得聯(lián)系，實現(xiàn)實習年級學生管理工作的多管齊下。
五、熱情關心、妥善安排，不激化矛盾
按照學院要求，輔導員與每名申請留校學生進行深度了解情況，從關心學生生活與學習的角度出發(fā)，認真細致做好每一名學生的思想工作，對于省內(nèi)的家庭比較近的學生勸說其回家復習或工作。對于外省家庭經(jīng)濟困難學生詳細了解期工作環(huán)境，要求學生樹立安全防范意識。
六、落實輔導員值班制度，確保信息暢通
落實輔導員值班制度，告知值班電話、保持信息24小時暢通。如遇到異常情況和突發(fā)事件及時與院領導、班主任和學生家長聯(lián)系；值班輔導員在值班期間每日定時匯總留校學生安全狀況及時向學院領導匯報。同時不定期到宿舍走訪，及時了解留校學生情況，有效幫助留校學生解決思想、生活和學習上的困難，對外出學生做好備案嚴格執(zhí)行請銷假制度，做好工作記錄。
二〇一四年七月五日
