廚房攪拌機(jī)安全操作規(guī)程

有哪些

廚房攪拌機(jī)是現(xiàn)代家庭烹飪中的得力助手，它可以輕松處理各種食材，從打碎果蔬到混合面糊，功能多樣。然而，正確和安全的操作至關(guān)重要。以下是廚房攪拌機(jī)的安全操作規(guī)程：

1. 檢查設(shè)備：在使用前，確保攪拌機(jī)的所有部件都完好無損，尤其是刀片。

2. 安裝穩(wěn)固：將攪拌機(jī)放置在平穩(wěn)的臺面上，避免在運(yùn)行時滑動。

3. 加料順序：先放入固態(tài)食材，再倒入液態(tài)，避免食材飛濺。

4. 插電與斷電：插拔電源時，務(wù)必關(guān)閉開關(guān)，防止觸電。

5. 運(yùn)行時間：每次運(yùn)行時間不宜過長，以免電機(jī)過熱。

6. 清潔維護(hù)：使用后及時清洗，避免殘?jiān)躺?xì)菌。

目的和意義

本規(guī)程旨在確保使用者在操作廚房攪拌機(jī)時的人身安全，防止意外傷害，如切割傷、觸電等，并保護(hù)設(shè)備，延長其使用壽命。遵循規(guī)程還能保證食物制作的質(zhì)量和效率，避免因不當(dāng)操作導(dǎo)致的食材浪費(fèi)，為家庭烹飪創(chuàng)造一個安全、高效的環(huán)境。

注意事項(xiàng)

1. 切勿空轉(zhuǎn)：啟動攪拌機(jī)前，確保至少有少量食材在容器內(nèi)，防止刀片高速旋轉(zhuǎn)造成損壞。

2. 防護(hù)措施：操作時，避免手指接近轉(zhuǎn)動部件，使用專用工具添加食材。

3. 斷電清潔：清潔攪拌機(jī)時，務(wù)必先斷開電源，避免觸電風(fēng)險(xiǎn)。

4. 不用時收納：不用時，應(yīng)將攪拌機(jī)存放在兒童接觸不到的地方，以防意外發(fā)生。

5. 維修服務(wù)：如果攪拌機(jī)出現(xiàn)異常噪音或性能下降，立即停止使用，并聯(lián)系專業(yè)維修人員，切勿自行拆卸。

6. 負(fù)載適中：避免超負(fù)荷使用，根據(jù)攪拌機(jī)的容量和功率進(jìn)行合理調(diào)配。

7. 防滑設(shè)計(jì)：確認(rèn)攪拌機(jī)底部有防滑墊，以保證在工作過程中穩(wěn)定不移位。

請每位使用者都認(rèn)真閱讀并遵循這些規(guī)程，將安全意識融入日常操作，讓廚房攪拌機(jī)成為我們烹飪旅途中的安全伙伴。

廚房攪拌機(jī)安全操作規(guī)程范文

1、嚴(yán)禁戴任何手套上機(jī)操作。

2、工作服的衣扣要齊全并扣牢。

3、女工長發(fā)必須將頭發(fā)盤起放進(jìn)頭巾里。

4、作業(yè)前,應(yīng)開機(jī)空載運(yùn)行3分鐘,確認(rèn)正常,方可投入使用。

5、機(jī)械運(yùn)行,嚴(yán)禁用手觸摸正在加工的物品。

6、需要變換機(jī)器速度,必須要先停機(jī),方能換檔變速。

7、機(jī)器運(yùn)行,不得離開工作崗位,人離停機(jī)。

8、發(fā)現(xiàn)異常情況,應(yīng)立即停機(jī),向值班工程師報(bào)告,由技術(shù)人員檢修。

9、作業(yè)完畢,關(guān)閉電源開關(guān),清掃干凈機(jī)體,嚴(yán)禁用水沖刷。

10、操作指引;接通電源;安裝相應(yīng)的攪拌棒及攪拌桶;調(diào)節(jié)所需速度檔位, 試運(yùn)行3分鐘,確認(rèn)正常;將食品放進(jìn)桶內(nèi),按啟動開關(guān)運(yùn)行;作業(yè)完畢,按停 止開關(guān);機(jī)器完全停止,方可卸下攪拌桿/桶,取出食品;認(rèn)真清潔攪拌機(jī)及配 件。