作業(yè)衛(wèi)生管理制度14篇

有哪些

一、作業(yè)環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定 1. 工作場所應(yīng)保持整潔，定期進(jìn)行清掃，防止塵埃、雜物積聚。

2. 嚴(yán)禁在工作區(qū)域內(nèi)吸煙、吃食，避免污染工作環(huán)境。

3. 設(shè)立專門的廢棄物儲存區(qū)域，及時(shí)清理并按規(guī)定處理。

二、個(gè)人衛(wèi)生管理 1. 員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手、穿戴整潔的工作服。

2. 提供必要的個(gè)人防護(hù)設(shè)備，如口罩、手套等，并確保正確使用和更換。

3. 定期進(jìn)行健康檢查，確保員工身體狀況良好。

三、設(shè)備衛(wèi)生維護(hù) 1. 所有生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔和消毒，確保無污漬、無異味。

2. 對于易滋生細(xì)菌的設(shè)備，應(yīng)增加清潔頻率，保證食品安全。

3. 故障設(shè)備應(yīng)及時(shí)維修，避免因設(shè)備問題導(dǎo)致的衛(wèi)生隱患。

四、作業(yè)流程衛(wèi)生控制 1. 實(shí)施嚴(yán)格的原料驗(yàn)收制度，確保原材料質(zhì)量。

2. 生產(chǎn)過程中遵循“先入先出”原則，防止食品過期。

3. 定期檢查作業(yè)流程，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，避免交叉污染。

五、培訓(xùn)與監(jiān)督 1. 定期組織衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高員工衛(wèi)生意識。

2. 設(shè)立衛(wèi)生檢查制度，對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的行為進(jìn)行糾正和處罰。

3. 鼓勵(lì)員工互相監(jiān)督，共同維護(hù)作業(yè)環(huán)境的衛(wèi)生。

上墻

1. 制度文本應(yīng)清晰打印，張貼在工作場所顯眼位置，確保所有員工都能看到。

2. 制定衛(wèi)生評分板，定期公示衛(wèi)生檢查結(jié)果，促進(jìn)員工自我約束。

3. 張貼個(gè)人防護(hù)設(shè)備正確使用的示意圖，便于員工參照執(zhí)行。

4. 設(shè)置衛(wèi)生公告欄，發(fā)布最新衛(wèi)生政策、提醒和通知。

重要性和意義

作業(yè)衛(wèi)生管理制度是保障企業(yè)正常運(yùn)營和員工健康的基礎(chǔ)，其重要性體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1. 提升產(chǎn)品質(zhì)量：良好的衛(wèi)生環(huán)境能減少產(chǎn)品污染風(fēng)險(xiǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量，贏得消費(fèi)者信賴。

2. 保護(hù)員工健康：嚴(yán)格的衛(wèi)生管理能預(yù)防職業(yè)病的發(fā)生，提升員工滿意度和工作效率。

3. 遵守法規(guī)要求：遵守國家及行業(yè)衛(wèi)生法規(guī)，避免因違規(guī)導(dǎo)致的罰款和聲譽(yù)損失。

4. 降低運(yùn)營成本：預(yù)防性的衛(wèi)生管理能減少設(shè)備故障率，降低維修和更換成本。

5. 塑造企業(yè)形象：一個(gè)注重衛(wèi)生的企業(yè)，能展現(xiàn)其專業(yè)性和責(zé)任感，提升品牌形象。

通過實(shí)施作業(yè)衛(wèi)生管理制度，我們不僅保障了生產(chǎn)安全，也提升了企業(yè)的核心競爭力，為持續(xù)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

作業(yè)衛(wèi)生管理制度范文

第1篇 危險(xiǎn)作業(yè)管理職業(yè)衛(wèi)生制度

目的

1.1. 加強(qiáng)對危險(xiǎn)作業(yè)的安全管理是做好安全工作的重要環(huán)節(jié)。為了加強(qiáng)對生產(chǎn)過程中的危險(xiǎn)作業(yè)的管理,防止觸電、火災(zāi)、爆炸、高處墜落、中毒等重大事故的發(fā)生,保障員工和財(cái)產(chǎn)安全,嚴(yán)格加強(qiáng)對危險(xiǎn)作業(yè)的安全管理和建立健全有關(guān)審批手續(xù),根據(jù)安全管理的要求,制定本規(guī)定。

適用范圍

2.1. 各部門。

危險(xiǎn)作業(yè)審批

3.1. 進(jìn)行危險(xiǎn)作業(yè),必須辦理審批手續(xù)。應(yīng)由下達(dá)任務(wù)部門填寫<<危險(xiǎn)作業(yè)申請單>>,經(jīng)有關(guān)部門現(xiàn)場檢查,符合作業(yè)條件,由公司指定人員審批后方可作業(yè)。

3.2. 審批危險(xiǎn)作業(yè)應(yīng)重點(diǎn)把好安全防護(hù)技術(shù)措施關(guān)。防護(hù)措施應(yīng)符合國家有關(guān)安全方面的法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和校頒布的有關(guān)安全操作規(guī)程、制度的要求;

3.3. 如情況緊急,來不及履行審批手續(xù),必須采取臨時(shí)安全措施,執(zhí)行部門應(yīng)有負(fù)責(zé)人在現(xiàn)場指揮,嚴(yán)格按照有關(guān)安全管理規(guī)定進(jìn)行作業(yè),并立即通知安全環(huán)境部。并將處理情況補(bǔ)填申請表;

3.4. 危險(xiǎn)作業(yè)人員必須沒有妨礙從事本作業(yè)的疾病和生理缺陷,并具有本作業(yè)所需要的安全專業(yè)技術(shù)知識及經(jīng)驗(yàn),嚴(yán)禁酒后作業(yè)。

危險(xiǎn)作業(yè)范圍

4.1. 高處作業(yè)(特別是高處交叉作業(yè)):凡離墜落高度基準(zhǔn)面2米及2米以上的,有可能墜落的高處進(jìn)行的作業(yè),(在高處有固定操作室的除外)。

4.2. 在有觸電危險(xiǎn)的環(huán)境作業(yè)或帶電作業(yè)。

4.3. 在禁火區(qū)內(nèi)或?qū)苫鹌魑镞M(jìn)行明火或易燃作業(yè)。

4.4. 進(jìn)行爆破或有有爆炸危險(xiǎn)的作業(yè)。

4.5. 在輕質(zhì)屋面(石棉瓦、玻璃鋼瓦、木屑板等)上的作業(yè)。

4.6. 有中毒或窒息危險(xiǎn)的作業(yè)。

4.7. 大件吊裝作業(yè)。

4.8. 其它有重大危險(xiǎn)因素的作業(yè)。

4.9. 重量超過50t以上,產(chǎn)品發(fā)運(yùn)及發(fā)運(yùn)過程中的相關(guān)作業(yè)。

4.10. 有塌方、坍塌危險(xiǎn)的土石方或拆除工程作業(yè)。

職業(yè)衛(wèi)生

5.1. 危險(xiǎn)作業(yè)中,執(zhí)行部門應(yīng)指派作業(yè)監(jiān)護(hù)人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場作業(yè)安全監(jiān)護(hù)。

5.2. 危險(xiǎn)作業(yè)人員要穿戴好防護(hù)用品,用具要完好無損,符合安全要求。

5.3. 危險(xiǎn)作業(yè)區(qū)要清理整潔,通道暢通,要有明顯標(biāo)志和告示。

5.4. 作業(yè)前,要仔細(xì)認(rèn)真地對作業(yè)環(huán)境進(jìn)行檢查,確認(rèn)安全后方可作業(yè)。作業(yè)完成后,必須進(jìn)行現(xiàn)場整理和清點(diǎn)。

5.5. 生產(chǎn)車間和倉庫設(shè)置通風(fēng)設(shè)施,使作業(yè)場所氣體濃度達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。

5.6. 在生產(chǎn)現(xiàn)場設(shè)置沖淋設(shè)施和洗手池。

5.7. 職工上崗前進(jìn)行體檢,工作期限定期進(jìn)行體檢,不安排有禁總癥人員從事相關(guān)危險(xiǎn),有害作業(yè),建立職工健康檔案,據(jù)健康情況進(jìn)行調(diào)整工種。

5.8. 按勞保用品配備標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行勞保用品的發(fā)放,并檢查督促其正確穿戴,生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁穿短褲、裙子、高跟鞋、拖鞋及帶鐵釘鞋,嚴(yán)禁赤膊上崗。

5.9. 接觸有毒物質(zhì)職工喝水,進(jìn)食前必須洗手、洗臉,工作后淋浴更衣,注意個(gè)人衛(wèi)生。

5.10. 在教育培訓(xùn)中,對生產(chǎn)中涉及的危險(xiǎn)有害物質(zhì)的危害有害性中毒后的處理方法,作為重要內(nèi)容,進(jìn)行培訓(xùn)、考核。

5.11. 作業(yè)場所定期進(jìn)行空氣監(jiān)測。

5.12. 不斷改進(jìn)工藝、設(shè)備、使毒物濃厚、噪音、粉塵有效降低。

附則

6.1. 對違反規(guī)定的危險(xiǎn)作業(yè),造成工傷事故的,應(yīng)根據(jù)情節(jié)輕重,給予有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰,直至追究刑事責(zé)任。

6.2. 危險(xiǎn)作業(yè)應(yīng)作為安全管理部門的安全檢查重點(diǎn),安全環(huán)境部和有關(guān)人員要切實(shí)做好對危險(xiǎn)作業(yè)的安全管理工作,確保人身和設(shè)備安全。

6.3. 本規(guī)定至公布日開始實(shí)施。本制度自發(fā)布之日起實(shí)施。

第2篇 作業(yè)場所職業(yè)安全衛(wèi)生健康管理制度

一、職業(yè)病防治工作堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，實(shí)行分類管理、綜合治理。

二、采用有效職業(yè)病防護(hù)設(shè)施，并為職工提供個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品。

三、對可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的工作場所，應(yīng)當(dāng)配置現(xiàn)場急救用品、沖洗設(shè)備、應(yīng)急撤離通道。

四、對職業(yè)病防護(hù)設(shè)備、應(yīng)急救援設(shè)施和個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行經(jīng)常性的維護(hù)、檢修，定期檢測其性能和效果，確保其處于正常狀態(tài)，不得擅自拆除或者停止使用。

五、公司與職工訂立勞動(dòng)合同(含聘用合同，下同)時(shí)，應(yīng)當(dāng)將工作過程中可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害及其后果、職業(yè)病防護(hù)措施和待遇等如實(shí)告知職工。

六、對職工進(jìn)行上崗前的職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)和在崗期間的定期職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)，指導(dǎo)職工正確使用職業(yè)病防護(hù)設(shè)備和個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品。

七、職工應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生知識，遵守職業(yè)病防治法律、法規(guī)、規(guī)章和操作規(guī)程，正確使用、維護(hù)職業(yè)病防護(hù)設(shè)備和個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品，發(fā)現(xiàn)職業(yè)病危害事故隱患應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告。

八、對從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè)的職工，按照國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定組織上崗前、在崗期間和離崗時(shí)的職業(yè)健康檢查，并將檢查結(jié)果如實(shí)告知職工。職業(yè)健康檢查費(fèi)用由公司承擔(dān)。

九、對不適宜繼續(xù)從事原工作的職業(yè)病病人，應(yīng)當(dāng)調(diào)離原崗位，并妥善安置。

十、女職工在月經(jīng)期、已婚懷孕準(zhǔn)備期、懷孕期、哺乳期由于生理特性，在勞動(dòng)和工作中遇到一些特殊的困難。應(yīng)給予女職工特殊的勞動(dòng)保護(hù)。

第3篇 廚房各作業(yè)區(qū)衛(wèi)生管理制度

廚房各作業(yè)區(qū)的衛(wèi)生管理制度

1、熱廚區(qū)域:

(1) 爐頭必須保持清潔,各爐火必須燃燒火焰正常

(2) 爐灶瓷磚清潔、無油膩,爐灶排風(fēng)及運(yùn)水煙罩要定期清洗,不得有油垢

(3) 各種調(diào)料罐、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋,各種料頭必須定時(shí)沖水及更換

(4) 所以汁水及加工成品醬料必須定期檢查及清理

(5) 定時(shí)定期清洗雪柜及清理各種干貨杜絕使用過期或變質(zhì)餐料

(6) 地板及下水溝必須保持清潔無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角及無雜物堆放

2、切配區(qū)域:

(1) 各種刀具及砧板必須保持清潔狀態(tài)

(2) 雪柜必須定期清洗及檢修保養(yǎng)

(3) 生熟食品必須嚴(yán)格分開儲存

(4) 必須定時(shí)定期清理存放蔬菜及肉類的區(qū)域

(5) 地板及下水溝必須保持清潔無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角及無雜物堆放

3、冷菜區(qū)域:

(1) 所以汁水必須定期清理及制作

(2) 生熟食品必須嚴(yán)格分開儲存

(3) 雪柜必須定期清洗及檢修保養(yǎng)

(4) 操作人員在制作食品前后時(shí)必須清潔雙手及帶上一次性手套

(5) 所有涼菜必須當(dāng)日用完不能過夜再用以防滋生細(xì)菌

(6) 地板及下水溝必須保持清潔無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角及無雜物堆放

4、餅房區(qū)域:

(1) 地板及下水溝必須保持清潔無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角及無雜物堆放

(2) 烘焙爐及雪柜必須定期檢修及保養(yǎng)

(3) 所以面包出爐后必須完全常溫后才方可用保鮮膜包起儲存

(4) 必須定時(shí)定期檢查各種罐頭各干貨的生產(chǎn)日期及質(zhì)量

(5) 制作包點(diǎn)及糕點(diǎn)時(shí)必須嚴(yán)格遵守制作制作手則執(zhí)行

(6) 地板及下水溝必須保持清潔無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角及無雜物堆放

第4篇 危險(xiǎn)作業(yè)管理和職業(yè)衛(wèi)生制度

目的

1.1. 加強(qiáng)對危險(xiǎn)作業(yè)的安全管理是做好安全工作的重要環(huán)節(jié)。為了加強(qiáng)對生產(chǎn)過程中的危險(xiǎn)作業(yè)的管理，防止觸電、火災(zāi)、爆炸、高處墜落、中毒等重大事故的發(fā)生，保障員工和財(cái)產(chǎn)安全，嚴(yán)格加強(qiáng)對危險(xiǎn)作業(yè)的安全管理和建立健全有關(guān)審批手續(xù)，根據(jù)安全管理的要求，制定本規(guī)定。

適用范圍

2.1. 各部門。

危險(xiǎn)作業(yè)審批

3.1. 進(jìn)行危險(xiǎn)作業(yè)，必須辦理審批手續(xù)。應(yīng)由下達(dá)任務(wù)部門填寫<<危險(xiǎn)作業(yè)申請單>;>;，經(jīng)有關(guān)部門現(xiàn)場檢查，符合作業(yè)條件，由公司指定人員審批后方可作業(yè)。

3.2. 審批危險(xiǎn)作業(yè)應(yīng)重點(diǎn)把好安全防護(hù)技術(shù)措施關(guān)。防護(hù)措施應(yīng)符合國家有關(guān)安全方面的法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和校頒布的有關(guān)安全操作規(guī)程、制度的要求；

3.3. 如情況緊急，來不及履行審批手續(xù)，必須采取臨時(shí)安全措施，執(zhí)行部門應(yīng)有負(fù)責(zé)人在現(xiàn)場指揮，嚴(yán)格按照有關(guān)安全管理規(guī)定進(jìn)行作業(yè)，并立即通知安全環(huán)境部。并將處理情況補(bǔ)填申請表；

3.4. 危險(xiǎn)作業(yè)人員必須沒有妨礙從事本作業(yè)的疾病和生理缺陷，并具有本作業(yè)所需要的安全專業(yè)技術(shù)知識及經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)禁酒后作業(yè)。

危險(xiǎn)作業(yè)范圍

4.1. 高處作業(yè)（特別是高處交叉作業(yè)）：凡離墜落高度基準(zhǔn)面2米及2米以上的，有可能墜落的高處進(jìn)行的作業(yè)，（在高處有固定操作室的除外）。

4.2. 在有觸電危險(xiǎn)的環(huán)境作業(yè)或帶電作業(yè)。

4.3. 在禁火區(qū)內(nèi)或?qū)苫鹌魑镞M(jìn)行明火或易燃作業(yè)。

4.4. 進(jìn)行爆破或有有爆炸危險(xiǎn)的作業(yè)。

4.5. 在輕質(zhì)屋面（石棉瓦、玻璃鋼瓦、木屑板等）上的作業(yè)。

4.6. 有中毒或窒息危險(xiǎn)的作業(yè)。

4.7. 大件吊裝作業(yè)。

4.8. 其它有重大危險(xiǎn)因素的作業(yè)。

4.9. 重量超過50t以上，產(chǎn)品發(fā)運(yùn)及發(fā)運(yùn)過程中的相關(guān)作業(yè)。

4.10. 有塌方、坍塌危險(xiǎn)的土石方或拆除工程作業(yè)。

職業(yè)衛(wèi)生

5.1. 危險(xiǎn)作業(yè)中，執(zhí)行部門應(yīng)指派作業(yè)監(jiān)護(hù)人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場作業(yè)安全監(jiān)護(hù)。

5.2. 危險(xiǎn)作業(yè)人員要穿戴好防護(hù)用品，用具要完好無損，符合安全要求。

5.3. 危險(xiǎn)作業(yè)區(qū)要清理整潔，通道暢通，要有明顯標(biāo)志和告示。

5.4. 作業(yè)前，要仔細(xì)認(rèn)真地對作業(yè)環(huán)境進(jìn)行檢查，確認(rèn)安全后方可作業(yè)。作業(yè)完成后，必須進(jìn)行現(xiàn)場整理和清點(diǎn)。

5.5. 生產(chǎn)車間和倉庫設(shè)置通風(fēng)設(shè)施，使作業(yè)場所氣體濃度達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。

5.6. 在生產(chǎn)現(xiàn)場設(shè)置沖淋設(shè)施和洗手池。

5.7. 職工上崗前進(jìn)行體檢，工作期限定期進(jìn)行體檢，不安排有禁總癥人員從事相關(guān)危險(xiǎn)，有害作業(yè)，建立職工健康檔案，據(jù)健康情況進(jìn)行調(diào)整工種。

5.8. 按勞保用品配備標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行勞保用品的發(fā)放，并檢查督促其正確穿戴，生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁穿短褲、裙子、高跟鞋、拖鞋及帶鐵釘鞋，嚴(yán)禁赤膊上崗。

5.9. 接觸有毒物質(zhì)職工喝水，進(jìn)食前必須洗手、洗臉，工作后淋浴更衣，注意個(gè)人衛(wèi)生。

5.10. 在教育培訓(xùn)中，對生產(chǎn)中涉及的危險(xiǎn)有害物質(zhì)的危害有害性中毒后的處理方法，作為重要內(nèi)容，進(jìn)行培訓(xùn)、考核。

5.11. 作業(yè)場所定期進(jìn)行空氣監(jiān)測。

5.12. 不斷改進(jìn)工藝、設(shè)備、使毒物濃厚、噪音、粉塵有效降低。

附則

6.1. 對違反規(guī)定的危險(xiǎn)作業(yè)，造成工傷事故的，應(yīng)根據(jù)情節(jié)輕重，給予有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰，直至追究刑事責(zé)任。

6.2. 危險(xiǎn)作業(yè)應(yīng)作為安全管理部門的安全檢查重點(diǎn)，安全環(huán)境部和有關(guān)人員要切實(shí)做好對危險(xiǎn)作業(yè)的安全管理工作，確保人身和設(shè)備安全。

6.3. 本規(guī)定至公布日開始實(shí)施。本制度自發(fā)布之日起實(shí)施。

第5篇 作業(yè)場所職業(yè)衛(wèi)生管理制度(范本)

職業(yè)衛(wèi)生是指為預(yù)防、控制和消除職業(yè)危害,保護(hù)和增進(jìn)勞動(dòng)者的健康,提高工作生活質(zhì)量,依法采取的一切衛(wèi)生技術(shù)或者管理措施,為搞好本單位職業(yè)衛(wèi)生,防止職業(yè)危害,制訂以下衛(wèi)生管理制度:

1. 企業(yè)各級領(lǐng)導(dǎo)要重視預(yù)防職業(yè)危害,立足于以人為本,造福于人類,搞好對職工危害治理及防護(hù)工作。

2. 加強(qiáng)對職工的宣傳教育,使員工了解本崗位的職業(yè)危害因素的危害,增強(qiáng)自我保護(hù)意識。

3. 衛(wèi)生技術(shù)措施要符合國家法規(guī)及產(chǎn)業(yè)政策。

(1) 改革工藝:用無毒代替有毒、低毒代替高毒、機(jī)械拖拉操作代替人工操作。

(2) 排風(fēng)排毒:有塵毒的場所,應(yīng)有通風(fēng)裝置,排除塵毒,對高溫輻射的場所,做好隔熱、通風(fēng)降溫。

(3) 合理布局:有毒作業(yè)與沒毒作業(yè)分開,危害大的毒物要有隔離設(shè)施和防范措施。

(4) 設(shè)備完好:要防止發(fā)生跑、冒、滴、漏污染作業(yè)場所。

4. 要正確穿戴勞動(dòng)防護(hù)用品,單位要按國家標(biāo)準(zhǔn)為員工配備各類防護(hù)、保護(hù)用品,員工在作業(yè)場所按要求佩帶,防止毒物通過呼吸、皮膚侵入人體。

5. 對接觸塵毒、高溫、輻射、噪聲等危害作業(yè)的員工,每年進(jìn)行體檢,發(fā)現(xiàn)職業(yè)病者立即調(diào)離有害作業(yè)崗位,及早治療。

6. 對有塵毒等危害作業(yè)場所,按國家規(guī)定,定期職業(yè)衛(wèi)生檢測,如達(dá)不到國家標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)進(jìn)行技術(shù)改造或檢修,達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),不得進(jìn)行生產(chǎn)。

7. 制訂應(yīng)急救援預(yù)案,在有害物質(zhì)大量泄漏時(shí),應(yīng)采取自我防護(hù)和搶救措施。

編制接觸塵毒員工健康檔案臺帳,加強(qiáng)監(jiān)控,防止職業(yè)危害發(fā)生。

第6篇 酒店廚房各作業(yè)區(qū)衛(wèi)生管理制度

酒店廚房各作業(yè)區(qū)的衛(wèi)生管理制度

1、熱廚區(qū)域:

(1)爐頭必須保持清潔,各爐火必須燃燒火焰正常。

(2)爐灶瓷磚清潔、無油膩,爐灶排風(fēng)及運(yùn)水煙罩要定期清洗,不得有油垢。

(3)各種調(diào)料罐、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋,各種料頭必須定時(shí)沖水及更換。

(4)所以汁水及加工成品醬料必須定期檢查及清理。

(5)定時(shí)定期清洗雪柜及清理各種干貨杜絕使用過期或變質(zhì)餐料。

(6)地板及下水溝必須保持清潔無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角及無雜物堆放。

2、切配區(qū)域:

(1)各種刀具及砧板必須保持清潔狀態(tài)。

(2)雪柜必須定期清洗及檢修保養(yǎng)。

(3)生熟食品必須嚴(yán)格分開儲存。

(4)必須定時(shí)定期清理存放蔬菜及肉類的區(qū)域。

(5)地板及下水溝必須保持清潔無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角及無雜物堆放。

3、冷菜區(qū)域:

(1)所以汁水必須定期清理及制作。

(2)生熟食品必須嚴(yán)格分開儲存。

(3)雪柜必須定期清洗及檢修保養(yǎng)。

(4)操作人員在制作食品前后時(shí)必須清潔雙手及帶上一次性手套。

(5)所有涼菜必須當(dāng)日用完不能過夜再用以防滋生細(xì)菌。

(6)地板及下水溝必須保持清潔無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角及無雜物堆放。

4、餅房區(qū)域:

(1)地板及下水溝必須保持清潔無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角及無雜物堆放。

(2)烘焙爐及雪柜必須定期檢修及保養(yǎng)。

(3)所以面包出爐后必須完全常溫后才方可用保鮮膜包起儲存.

(4)必須定時(shí)定期檢查各種罐頭各干貨的生產(chǎn)日期及質(zhì)量.

(5)制作包點(diǎn)及糕點(diǎn)時(shí)必須嚴(yán)格遵守制作制作手則執(zhí)行.

(6)地板及下水溝必須保持清潔無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角及無雜物堆放.

第7篇 作業(yè)場所職業(yè)衛(wèi)生管理制度

職業(yè)衛(wèi)生是指為預(yù)防、控制和消除職業(yè)危害，保護(hù)和增進(jìn)勞動(dòng)者的健康，提高工作生活質(zhì)量，依法采取的一切衛(wèi)生技術(shù)或者管理措施，為搞好本單位職業(yè)衛(wèi)生，防止職業(yè)危害，制訂以下制度：

1. 企業(yè)各級領(lǐng)導(dǎo)要重視預(yù)防職業(yè)危害，立足于以人為本，造福于人類，搞好對職工危害治理及防護(hù)工作。

2. 加強(qiáng)對職工的宣傳教育，使員工了解本崗位的職業(yè)危害因素的危害，增強(qiáng)自我保護(hù)意識。

3. 衛(wèi)生技術(shù)措施要符合國家法規(guī)及產(chǎn)業(yè)政策。

（1） 改革工藝：用無毒代替有毒、低毒代替高毒、機(jī)械拖拉操作代替人工操作。

（2） 排風(fēng)排毒：有塵毒的場所，應(yīng)有通風(fēng)裝置，排除塵毒，對高溫輻射的場所，做好隔熱、通風(fēng)降溫。

（3） 合理布局：有毒作業(yè)與沒毒作業(yè)分開，危害大的毒物要有隔離設(shè)施和防范措施。

（4） 設(shè)備完好：要防止發(fā)生跑、冒、滴、漏污染作業(yè)場所。

4. 要正確穿戴勞動(dòng)防護(hù)用品，單位要按國家標(biāo)準(zhǔn)為員工配備各類防護(hù)、保護(hù)用品，員工在作業(yè)場所按要求佩帶，防止毒物通過呼吸、皮膚侵入人體。

5. 對接觸塵毒、高溫、輻射、噪聲等危害作業(yè)的員工，每年進(jìn)行體檢，發(fā)現(xiàn)職業(yè)病者立即調(diào)離有害作業(yè)崗位，及早治療。

6. 對有塵毒等危害作業(yè)場所，按國家規(guī)定，定期職業(yè)衛(wèi)生檢測，如達(dá)不到國家標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)進(jìn)行技術(shù)改造或檢修，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，不得進(jìn)行生產(chǎn)。

7. 制訂應(yīng)急救援預(yù)案，在有害物質(zhì)大量泄漏時(shí)，應(yīng)采取自我防護(hù)和搶救措施。

8. 編制接觸塵毒員工健康檔案臺帳，加強(qiáng)監(jiān)控，防止職業(yè)危害發(fā)生。

第8篇 生產(chǎn)作業(yè)場所防火、防毒、防爆和衛(wèi)生管理制度

一、 公司區(qū)道路必須保持通暢，不得堆放任何物品；

二、 所有原材料、半成品必須在規(guī)定區(qū)域整齊存放，不得占用防火通道；

三、 倉庫原材料要根據(jù)物理、化學(xué)性質(zhì)分類存放，保持安全距離，不得占用防火通道；

四、 工作時(shí)間，倉庫所有房門必須全部開放，保證暢通；

五、 工作時(shí)間，倉庫必須開啟所有換氣風(fēng)扇，保證空氣流通；

六、 高度小于2米的換氣風(fēng)扇必須加裝防護(hù)罩；

七、 倉庫所有電器必須使用防爆開關(guān)，并使用防爆燈具；

八、 每月檢查一次應(yīng)急燈具的完好性，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改；

九、 每月檢查一次機(jī)械設(shè)備，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改；

十、 電器設(shè)備的金屬外殼必須做接地線，防止觸電；

十一、 作業(yè)場所不得使用塑料和鐵制工具，以防產(chǎn)生靜電打火；

十二、 作業(yè)場所嚴(yán)禁使用塑料包裝容器；

十三、 各部門每周必須對全部崗位做例行檢查一次；

十四、 公司為全體員工每年做全面身體檢查一次。

第9篇 安全生產(chǎn)管理人員、作業(yè)人員的職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)制度

1、煤礦年度內(nèi)組織本單位人員深入、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)《職業(yè)病防治法》等相關(guān)法律、法規(guī)，加大對管理范圍內(nèi)的煤礦企業(yè)職業(yè)危害防治知識的培訓(xùn)力度。

2．積極參加市、縣煤炭行業(yè)管理部門組織的職業(yè)衛(wèi)生知識培訓(xùn)，定期開展崗前和在崗期間的職業(yè)危害防治知識培訓(xùn)，強(qiáng)化對職工的職業(yè)危害防治知識的教育，教育職工自覺遵守職業(yè)危害防治規(guī)章制度，正確使用職業(yè)危害防治設(shè)備和個(gè)人勞動(dòng)防護(hù)用品。

3．年度內(nèi)舉辦全礦人員參加的《中華人民共和國國職業(yè)病防治法》學(xué)習(xí)講座3次，舉辦礦級領(lǐng)導(dǎo)班子專題研討會4次，就深入貫徹落實(shí)職業(yè)危害防治工作進(jìn)行專題研究。

4、安全生產(chǎn)管理人員、作業(yè)人員掌握生產(chǎn)工藝流程，掌握職業(yè)危害預(yù)防知識。

5、建立職工職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)檔案；

6、對職工職業(yè)危害知識進(jìn)行考核，考核合格后安排上崗。

第10篇 作業(yè)場所職業(yè)安全衛(wèi)生健康管理制度范本

一、職業(yè)病防治工作堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針,實(shí)行分類管理、綜合治理。

二、采用有效職業(yè)病防護(hù)設(shè)施,并為職工提供個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品。

三、對可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的工作場所,應(yīng)當(dāng)配置現(xiàn)場急救用品、沖洗設(shè)備、應(yīng)急撤離通道。

四、對職業(yè)病防護(hù)設(shè)備、應(yīng)急救援設(shè)施和個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行經(jīng)常性的維護(hù)、檢修,定期檢測其性能和效果,確保其處于正常狀態(tài),不得擅自拆除或者停止使用。

五、公司與職工訂立勞動(dòng)合同(含聘用合同,下同)時(shí),應(yīng)當(dāng)將工作過程中可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害及其后果、職業(yè)病防護(hù)措施和待遇等如實(shí)告知職工。

六、對職工進(jìn)行上崗前的職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)和在崗期間的定期職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn),指導(dǎo)職工正確使用職業(yè)病防護(hù)設(shè)備和個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品。

七、職工應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生知識,遵守職業(yè)病防治法律、法規(guī)、規(guī)章和操作規(guī)程,正確使用、維護(hù)職業(yè)病防護(hù)設(shè)備和個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品,發(fā)現(xiàn)職業(yè)病危害事故隱患應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告。

八、對從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè)的職工,按照國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定組織上崗前、在崗期間和離崗時(shí)的職業(yè)健康檢查,并將檢查結(jié)果如實(shí)告知職工。職業(yè)健康檢查費(fèi)用由公司承擔(dān)。

九、對不適宜繼續(xù)從事原工作的職業(yè)病病人,應(yīng)當(dāng)調(diào)離原崗位,并妥善安置。

十、女職工在月經(jīng)期、已婚懷孕準(zhǔn)備期、懷孕期、哺乳期由于生理特性,在勞動(dòng)和工作中遇到一些特殊的困難。應(yīng)給予女職工特殊的勞動(dòng)保護(hù)。

第11篇 作業(yè)場所職業(yè)衛(wèi)生安全管理制度

一、目的：為保證生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場作業(yè)人員的安全，特制定本制度

二、內(nèi)容：公司所有生產(chǎn)場所及作業(yè)人員。

三、場所安全要求:

1、進(jìn)入須配戴防護(hù)用品的作業(yè)現(xiàn)場人員，必須按要求配戴好安全防護(hù)用品，如防護(hù)口罩等。

2、作業(yè)前應(yīng)按要求對機(jī)器設(shè)備進(jìn)行安全檢查；對危險(xiǎn)部位設(shè)置必要的安全提示。

3、不得讓物品隨意堵塞消防及逃生通道。

4、嚴(yán)禁違章指揮和違章操作。

5、臨時(shí)用電由專職電工人員進(jìn)行檢查和維護(hù)，臨時(shí)拉線要妥善保護(hù)。特殊工種持證上崗，特殊作業(yè)配戴相應(yīng)的勞動(dòng)安全保護(hù)用品。

四、消防安全要求：

1、建立健全的消防組織和人員，進(jìn)行經(jīng)常性巡查，不漏死角。

2、消防用水，消防器材具備充足適用，布局合理，消防設(shè)施1米內(nèi)不得堆放物品。

3、對易燃易爆等物品，要設(shè)有專用庫房和地點(diǎn)存放。存放領(lǐng)用專人管理，嚴(yán)格手續(xù)。

4、明火作業(yè)，采取專人檢查批準(zhǔn)，實(shí)行“動(dòng)火證”制度，現(xiàn)場禁止吸煙，必要時(shí)設(shè)置安全的吸煙場所。

五、場容、衛(wèi)生、環(huán)保措施：

1、路平整暢通，無積水。

2、材料構(gòu)件等物品分類碼放整齊。

3、做到搬運(yùn)物料等，不沿途遺灑及清掃維護(hù)。

4、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)外保持清潔衛(wèi)生，生產(chǎn)垃圾，生產(chǎn)廢物及時(shí)清除。

5、供應(yīng)充足的飲用水，禁止飲用不清潔的生涼水。

6、隨時(shí)注意治理冒、滴、漏等現(xiàn)象。

第12篇 食品公司作業(yè)場所職業(yè)衛(wèi)生管理制度

食品公司作業(yè)場所職業(yè)衛(wèi)生管理制度

(一)車間衛(wèi)生

為確保產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量,防止產(chǎn)品手污染和有害因素混入產(chǎn)品中,危害人體健康,特制定本規(guī)定:

一、車間衛(wèi)生要定時(shí)進(jìn)行清掃,確保室內(nèi)無污染因素。

二、閑雜人員禁止進(jìn)入車間。外來人員未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得入內(nèi),發(fā)現(xiàn)違反者追究責(zé)任人。

三、進(jìn)入車間必須換工作鞋,穿工作服,戴工作帽,搞好個(gè)人衛(wèi)生,從規(guī)定大門進(jìn)出。

四、員工的工作衣、冒、鞋要經(jīng)常清洗保持清潔。

五、車間內(nèi)穿的工作鞋,禁止在車間外穿。

六、更衣室、換鞋間要保持清潔,換下衣、帽、鞋要擺放整齊。室內(nèi)禁止放其他物品。

七、進(jìn)入車間禁止化妝,戴首飾。嚴(yán)禁帶食品進(jìn)入車間。

八、批準(zhǔn)進(jìn)入車間的外來人員,必須按上述規(guī)定執(zhí)行,違者謝絕進(jìn)入。

九、混粉員工同時(shí)執(zhí)行《進(jìn)入包裝廠間規(guī)定》。

十、違反以上規(guī)定者第一次罰款5元,二次以上者罰款10-50元。

十一、本規(guī)定由班長和工段長監(jiān)督執(zhí)行,公司管理人員和公司領(lǐng)導(dǎo)作不定期檢查。

(二)成品衛(wèi)生

食品添加劑和衛(wèi)生質(zhì)量是質(zhì)量的重要組成部分,對人體健康至關(guān)重要。作為生產(chǎn)企業(yè),必須有嚴(yán)密的管理組織和嚴(yán)格的管理制度及員工具備有衛(wèi)生法制觀念,才能確保衛(wèi)生質(zhì)量,制造出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

一、公司對于產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量有關(guān)人員進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn),考核合格者上崗?？己擞涗洿鏅n保存。

二、對于與產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量有關(guān)的員工每年進(jìn)行一次健康檢查,符合健康條件者上崗,不符合的禁止上崗,健康記錄存檔,以便查閱。

三、建立衛(wèi)生質(zhì)量控制點(diǎn)。質(zhì)量衛(wèi)生控制點(diǎn)的操作員工的個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生,班組長每天檢查一次,工段長每周檢查一次,并做好記錄,記錄每月底裝訂,統(tǒng)一交質(zhì)管部存檔,保存一年。

四、必須用手直接接觸產(chǎn)品者,操作時(shí)必須戴手套。

五、按設(shè)備清洗規(guī)定進(jìn)行對設(shè)備的清洗。班長或工段長在清洗結(jié)束后進(jìn)行檢查并記錄,不合格的重新清洗。

六、質(zhì)管部每月至少對人員衛(wèi)生、設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生檢查兩次不符合要求的要督促整改,并處以50-200元的罰款。檢查記錄每年年底裝訂存檔,保存兩年。

七、每半年向自來水廠索取水質(zhì)報(bào)告,存檔備查。

八、生產(chǎn)線工人上崗必須按規(guī)定穿著并保持清潔。手部受傷者(含輕度皮膚破損者)不得上崗。

九、不合格產(chǎn)品做好標(biāo)記,分別存放并作記錄。廢棄物要有專業(yè)容器存放,每日交接班前處理結(jié)束。

十、進(jìn)廠原料及輔料,經(jīng)檢驗(yàn)質(zhì)量及衛(wèi)生質(zhì)量合格后入庫,堆放是應(yīng)與地面、墻面有不少于10cm的距離。

十一、成品入庫有專有成品倉庫存放,堆放時(shí)與地面、墻面有不少于10cm的距離。

十二、設(shè)備維修時(shí)的衛(wèi)生要求:

1、進(jìn)入車間維修設(shè)備必須更換衣、鞋、戴工作帽。

2、維修時(shí)的廢棄物和油類必須隨時(shí)放入廢物桶中,不準(zhǔn)亂丟。

3、維修完畢必須清洗設(shè)備內(nèi)外,需要消毒的還必須消毒。

4、試車結(jié)束,操作工必須清洗地面,帶干燥后方可開機(jī)

第13篇 國稅大樓衛(wèi)生消殺管理作業(yè)規(guī)程制度

國稅大樓衛(wèi)生消殺管理作業(yè)規(guī)程

1、目的

規(guī)范大樓衛(wèi)生消殺工作程序,凈化大樓環(huán)境。

2、適用范圍

適用于國稅大樓物業(yè)管轄區(qū)內(nèi)衛(wèi)生消殺工作的管理。

3、職責(zé)

(1)保潔部主管負(fù)責(zé)衛(wèi)生消殺工作計(jì)劃的制定,并組織實(shí)施、質(zhì)量監(jiān)控。

(2)保潔部領(lǐng)班負(fù)責(zé)協(xié)助主管組織實(shí)施檢查衛(wèi)生消殺工作。

(3)保潔員負(fù)責(zé)依照本規(guī)程進(jìn)行具體衛(wèi)生消殺工作。

工作程序:

衛(wèi)生消殺工作計(jì)劃的制定

(1)保潔部主管應(yīng)根據(jù)季節(jié),結(jié)合實(shí)際情況制定出衛(wèi)生消殺工作計(jì)劃。

(2)消殺工作計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:

a. 消殺對象;

b.消殺區(qū)域;

c. 消殺方式選擇與藥物選擇;

d. 消殺費(fèi)用預(yù)算。

滅蚊、蠅、蟑螂工作

1、每年夏季每天進(jìn)行一次來蟲消殺,秋春兩季每三天進(jìn)行一次滅蟲消殺。

2、消殺區(qū)域:

(1)大樓各層的梯口、梯間、通道、工作間、公共衛(wèi)生間等。

(2)垃圾箱、垃圾房、化糞池、下水道等。

消殺藥品:敵敵畏、滅害靈、敵百蟲等藥物噴灑劑。

3、消殺方式:

消殺方式通常選用噴灑方式進(jìn)行。

噴殺操作要點(diǎn):

(1)室內(nèi)噴殺時(shí)不要將藥液噴在扶手、門等客人常觸摸的地方。

(2)不要將藥水噴在餐具等生活用品上。

(3)不要在客人出入高峰期噴藥。

(4)噴殺時(shí)要在上風(fēng)頭,勿站在下風(fēng)頭。

滅鼠:

1、滅鼠工作每季度應(yīng)進(jìn)行一次。

2、滅鼠區(qū)域:大樓內(nèi)外老鼠常出沒的區(qū)域。

3、滅鼠方法:主要采取投放鼠藥和粘鼠膠。

4、藥物的投放:

(1)投放藥物時(shí),操作人員應(yīng)戴上口罩、膠手套等防護(hù)工具。

(2)將鼠藥成堆放在紙片上。

(3)投放地應(yīng)選擇角落等較隱蔽處。

(4)投放地必須掛上明顯的文字標(biāo)識。

(5)投放一周后應(yīng)撤回藥物。

(6)投放藥放1-10天內(nèi)應(yīng)注意拾死鼠。

消殺工作的管理

(1)消殺工作前,主管必須詳盡告訴作業(yè)人員應(yīng)注意的安全事項(xiàng)。

(2)消殺工作中應(yīng)有專人負(fù)責(zé)指導(dǎo)、檢查。

(3)消殺工作完成后應(yīng)做好詳細(xì)的消殺記錄,并存檔留存。

消殺服務(wù)記錄表

年月日

項(xiàng)目

記錄

地點(diǎn)

滅蚊蠅、

蟑螂

滅鼠

死鼠數(shù)量

消殺人

監(jiān)督人

備注

噴藥

投藥

放藥

堵洞

垃圾中轉(zhuǎn)站

污雨水井

化糞池內(nèi)

管道、管井

沉沙井

綠地

樓道

車庫

食堂

地下室

設(shè)備房

倉庫

銀行

制表: 部門主管:

說明:1、對當(dāng)天已做的項(xiàng)目及地點(diǎn)用√表示,未做的項(xiàng)目用×表示。

2、清潔主管負(fù)責(zé)監(jiān)督、填寫此表,管理處保存1年。

第14篇 安全生產(chǎn)管理人員作業(yè)人員職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)制度

1、煤礦年度內(nèi)組織本單位人員深入、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)《職業(yè)病防治法》等相關(guān)法律、法規(guī),加大對管理范圍內(nèi)的煤礦企業(yè)職業(yè)危害防治知識的培訓(xùn)力度。

2.積極參加市、縣煤炭行業(yè)管理部門組織的職業(yè)衛(wèi)生知識培訓(xùn),定期開展崗前和在崗期間的職業(yè)危害防治知識培訓(xùn),強(qiáng)化對職工的職業(yè)危害防治知識的教育,教育職工自覺遵守職業(yè)危害防治規(guī)章制度,正確使用職業(yè)危害防治設(shè)備和個(gè)人勞動(dòng)防護(hù)用品。

3.年度內(nèi)舉辦全礦人員參加的《中華人民共和國國職業(yè)病防治法》學(xué)習(xí)講座3次,舉辦礦級領(lǐng)導(dǎo)班子專題研討會4次,就深入貫徹落實(shí)職業(yè)危害防治工作進(jìn)行專題研究。

4、安全生產(chǎn)管理人員、作業(yè)人員掌握生產(chǎn)工藝流程,掌握職業(yè)危害預(yù)防知識。

5、建立職工職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)檔案;

6、對職工職業(yè)危害知識進(jìn)行考核,考核合格后安排上崗。