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第1篇 某酒店綜控主管安全管理職責
酒店綜控主管安全管理職責
在保安部經(jīng)理的領導下,全面負責酒店的消防安全保衛(wèi)工作,保證酒店日常工作的正常運轉,確保酒店賓客及員工的人身、財產(chǎn)安全。
崗位職責:
1. 對保安部經(jīng)理負責.
2. 認真執(zhí)行國家消防安全工作法規(guī),結合酒店經(jīng)營特點和實際情況開展消防工作。
3. 協(xié)助保安部經(jīng)理制定消防工作計劃和組織義務消防隊的演練與培訓,督導下屬工作。
4. 負責組織檢查督導各部門防火安全措施的落實。
5. 熟悉掌握酒店內消防設施、器材的配置、保養(yǎng)、使用,定期做好檢查工作,使消防設施器材處于良好狀態(tài)。
6. 監(jiān)督消除火警隱患,以及消防系統(tǒng)、器材設備、閉路電視監(jiān)控、防盜報警系統(tǒng)處理的管理工作。
7. 做好易燃易爆、劇毒、放射性物品的監(jiān)控檢查及收繳客人的遺留、違禁物品。
8. 負責對消防中心人員、消防內保保安員進行日常的業(yè)務技術培訓和考核。
9. 按時按質完成上級交辦的其它工作事項。
第2篇 酒店工程部高空作業(yè)安全管理標準
酒店工程部高空作業(yè)安全管理標準
1、高空作業(yè)班組領班需填寫《高空作業(yè)審批表》,內容包括高空作業(yè)內容、安全措施和現(xiàn)場負責人等項目,交工程總監(jiān)/經(jīng)理審批。
2、工程總監(jiān)/經(jīng)理接到《高空作業(yè)審批表》后,認真審查,必要時可到現(xiàn)場查看,如因審批把關不嚴造成事故,工程總監(jiān)/經(jīng)理負有責任。
3、高度在五米的作業(yè)可由項目主管代工程部總監(jiān)/經(jīng)理行使高空作業(yè)管理權利,五米以上的登高作業(yè),必須由值班經(jīng)理或工程總監(jiān)/經(jīng)理負責管理。
4、如存在下列情況之一,不得進行高空作業(yè):
(1)患有心臟病、高血壓、癲癇病、精神病、美尼爾氏綜合癥、嚴重貧血、關節(jié)炎、恐高癥、視力障礙等不宜登高人員不得進行高空作業(yè);
(2)沒有《高空作業(yè)審批表》,不得進行高空作業(yè);
(3)惡劣天氣情況下,不得進行高空作業(yè);
(4)安全措施不到位,無安全器械;
(1)登高用具不合要求;
(2)高空作業(yè)環(huán)境惡劣、無防護措施和設施。
5、高空作業(yè)安全要求:
(1)遵守高空作業(yè)安全操作規(guī)程;
(2)安全帽和安全帶佩戴良好;
(3)使用梯子高度超過兩米,必須有人輔助;
(4)作業(yè)面上下方均不得存在垂直同時作業(yè);
(5)高空作業(yè)所需工具、物品必須有專用工具傳遞,不得拋擲;
(6)高空作業(yè)下方為禁戒區(qū)域,人員進入必須佩戴安全帽
第3篇 某酒店保安安全管理程序怎么寫
1.0 目的為有效開展安全防范工作,消除安全隱患,貫徹'安全第一,預防為主'的方針,確保人身、財產(chǎn)和設備安全。
2. 0 范圍適用于酒店物業(yè)管理有限公司各項目的安全管理。
3. 0 職責3.1 分管領導負責相關單位安全管理工作的具體領導。
3. 2 公司禮賓部負責安全工作的監(jiān)督和指導。
3. 2 各項目負責人為物業(yè)管轄區(qū)域安全管理工作第一責任人。
負責管理范圍內安全管理領導小組的組建,任命小組成員,并承擔相應的安全責任。
3. 3 禮賓主管為管理范圍內治安、消防、車輛安全管理的直接責任人,負責組織制定和落實各類安全防范方案、應急預案。
3. 4 工程部負責人負責設備安全的管理,定期檢查,制定維護保養(yǎng)計劃并組織實施。
3. 5 項目其他部門負責人負責本部門安全管理工作。
3. 6 品質督導部負責完善相關安全管理制度,對各項目安全管理工作進行檢查、監(jiān)督。
4.0 工作內容
4.1安全管理組織
4.1.1 分管領導為所管區(qū)域安全管理工作主要責任人,是區(qū)域安全工作的總指揮,對所分管項目的安全管理工作負全面領導責任。
負為責審定各項目安全管理制度,與各項目經(jīng)理簽訂《安全管理責任書》。
4.1.2 禮賓部經(jīng)理是公司專設的安全組長,為公司安全工作的直接責任人,負責各項目安全工作的指導,協(xié)助項目經(jīng)理開展安全管理工作。
4.1.3 項目經(jīng)理為項目安全工作第一責任人,為安全管理副組長,全面負責所管項目的安全防范。
4.1.4其他人員由項目經(jīng)理直接指定,組建管理范圍內安全應急工作小組。
4.2 安全管理內容
4.2.1 治安管理
4.2.
1.1項目禮賓部為各項目治安管理的直接責任部門,負責管理范圍內治安監(jiān)控、秩序維護、巡邏,治安突發(fā)事件的處理,協(xié)助、配合公安部門、居委會等做好本社區(qū)的治安工作。
4.2.
1.2治安管理具體按各崗操作細則執(zhí)行。
4.2.2 消防管理
4.2.2.1 消防工作實行'預防為主,防消結合'的方針,落實'誰主管,誰負責'的原則,建立公司、項目、班組三級防火責任制。
4. 2.2.2 由項目禮賓部負責消防安全的管理工作,組織進行消防安全大檢查,及時督促整改,消除安全隱患。
4. 2.2.3 項目禮賓部設消防專員,負責園區(qū)消防安全工作,進行消防安全宣傳,編制消防預案,定期組織進行消防演練。
4. 2.2.4 工程維修部負責消防設備的維修保養(yǎng),協(xié)助項目禮賓部做好消防安全工作。
4. 2.2.5 消防管理工作具體按《消防安全管理辦法》執(zhí)行。
4.2.3 車輛管理4.2.3.1 項目禮賓部負責園區(qū)車輛停放和交通安全的管理,引導園區(qū)車輛有序停放,保證車輛和行人的安全。
4. 2.3.2 項目禮賓部對園區(qū)車輛進行登記,按規(guī)定收取服務費用。
4. 2.3.3 車輛管理具體按《停車場管理辦法》執(zhí)行。
4.2.4 設備安全管理4.2.4.1 由工程維修部負責園區(qū)設備設施的安全管理工作,工程維修部經(jīng)理為設備安全管理第一責任人。
4. 2.4.2 加強對有毒、有害、易燃、易爆等危險物品和特種設備的管理,確保所使用的設備設施符合國家的安全標準規(guī)范。
4. 2.4.3 各系統(tǒng)工程師定期組織培訓,提高員工的安全意識,防微杜漸。
4. 2.4.4 系統(tǒng)工程師編制設備維護保養(yǎng)計劃,按計劃組織實施,確保設備的正常運行。
4. 2.4.5 對設備設施的管理具體按《設備設施管理程序》執(zhí)行。
4.3 建筑物安全管理建筑物安全管理按《房屋建筑本體維護管理程序》執(zhí)行。
4.4 安全操作管理
4.4.1 工程維修部所有技術人員都必須持證上崗,對設備進行操作時須做好安全防范措施,嚴格遵守相關操作規(guī)程。
4.4.2 保安人員熟練使用消防器材,操作消防設備。
4.4.3 綠化、保潔機具要指定專人負責管理,定期進行維修保養(yǎng)。
操作人員須經(jīng)培訓合格后方可使用、操作機具。
4.4.4 其它設施、機具的操作要嚴格按照使用說明書和注意事項進行。
4.5 工程施工安全管理
4.5.1 各項目應在工程施工前編制方案,進行施工組織,做好安全防范措施,工程質量符合相關技術規(guī)范、標準。
4.5.2 對外委工程項目,各項目須做好工程安全監(jiān)管工作,消除安全隱患。
4.6 安全標識管理
4.6.1 各服務中心應對公共區(qū)域安全防范的重點部位設置警示標識、可能引發(fā)人身傷亡事故的部位或場所要設置統(tǒng)一規(guī)范、文明禮貌、用語簡明且醒目的警示標識,告示注意事項,明確禁止行為。
同時,對以下部位強化防范措施:
4.6.
1.1游泳池、水景、親水平臺:應標明水深,照明及線路應有防漏電裝置;
4.6.1 . 2 兒童娛樂設施、健身設備:應在醒目位置設置使用說明標示牌,注明使用方法、注意事項等,部分須注明生產(chǎn)企業(yè)名稱,提供質保承諾和維修電話;
4.6.
1.3假山、雕塑:應標明禁止攀爬等行為;
4.6.
1.4樓宇玻璃大門:應有醒目的防撞條等防護措施及警示標識;
4.6.
1.5電梯:應設有安全使用和故障注意事項的標識,維修養(yǎng)護時應設置圍護措施;
4.6.
1.6電表箱、消防箱:應保持箱體、插銷、表具和器材完好,設置警示標識;
4.6.
1.7水箱、水池:應加蓋或加門并上鎖;
4.6.
1.8窨井、水污水處理池:應保持蓋板完好,維修養(yǎng)護時應設置圍護和警示標識;
4.6.
1.9垃圾堆放:應規(guī)定生活和建筑垃圾分類堆放,建筑垃圾實行袋裝化;
4.6.
1.10挖溝排管:應標明施工期、設置圍護和警示標識;
4.6.
1.11腳手架:應確保穩(wěn)固、警示標識明確、行人出入口有防護、底擋笆牢靠。
4.6.
1.12 提醒居民對雨篷、花架、曬衣架、空調室外機架等部位及陽臺扶手擺放花盆、吊掛雜物等行為,防止高空墜物。
4.6.2 對安全標識的管理可參照《標識管理程序》執(zhí)行。
5.0 相關文件
5.1 wy/qp/
6.3-0
1 《房屋建筑本體維護管理程序》
5.2 wy/qp/7.
5.1-gc-0
1 《設備設施管理程序》
5.3 wy/wi/7.
5.1-aq-0
7 《停車場管理辦法》
5.4 wy/wi/7.
5.1-aq-11 《消防安全管理辦法》
5.5 wy/wi/7.
5.3- 《標識管理程序》6.0記錄表格
6.1 wy/qp/7.
5.1-aq-02-f
1 《安全管理責任書》
第4篇 酒店燃油液化石油氣安全管理守則
酒店燃油、液化石油氣安全管理守則
酒店日常營業(yè)使用的燃油、液化石油氣,均屬易燃易爆物品,必須以高度的安全責任感、嚴密的防護措施各科學的使用方法,從物品儲存、設備運行到操作技術實行專責的全面管理,確保其整個系統(tǒng)的運作正常的絕對安全。
一、建立健全燃油、氣管理小組,人員按定編配備,其中設組長或主管一人。
該小組隸屬于工程部管轄,對本部門經(jīng)理和安全責任人負責。
二、燃油、氣管理小組要自覺接受工程總監(jiān)的技術監(jiān)督指導和酒店安全消防部門的日常安全檢查,嚴格執(zhí)行安全管理制度,專責管好在用的重柴油、輕柴油、液化石油氣的儲存、運行以及安全防護工程。
三、實行崗位培訓持證上崗制度。燃油、氣小組人員必須經(jīng)過崗位培訓,達到'一懂二知三會'要求(一看懂得看通本酒店在用的燃油、氣設備系統(tǒng)流程布置圖;二要知道設備結構和燃油、氣的名稱品種規(guī)格及性能以至品質要求,熟習和掌握安全使用知識,還要知道本職崗位責任制;三要會按照操作技術規(guī)范做好安全運行管理的基本的維修保養(yǎng),會處理常見性的故障和能夠采取阻止事故擴大蔓延的應急措施),取得閉卷考試合格證后,才準上崗。
四、經(jīng)常與采購、運輸及使用重柴油、輕柴油、液化石油氣的部門密切聯(lián)系,共同配合做好安全運行工作。
五、不斷完善設備系統(tǒng)布局的合理性,提高安全的可靠性。
六、努力完成部門經(jīng)理、安全責任人和主管總監(jiān)交辦的有關工作任務。
七、燃油、氣管理小組職責范圍:
1.負責酒店使用的重柴油、輕柴油、液化石油氣的全面管理、維護、保養(yǎng)工作。
2.負責店內燃油、氣入庫整個運輸、裝卸過程的監(jiān)管、儲存及供給輸送到各個使用部門。
3.負責店內燃油庫、液化石油氣庫設備和配套附屬設施的運行管理。
4.負責燃油、氣庫整體安全防范工作的具體落實。
八、值班崗位工職責:
1.嚴格遵守酒店《員工守則》和油庫氣庫系統(tǒng)的安全技術規(guī)程,努力學習和熟悉設備性能及操作流程,確保正常運行。
2.堅守工作崗位,服從調度安排,主動搞好本職工作,當值時不準個人擅自離崗換崗。
3.嚴格執(zhí)行巡回檢查制度。對油庫、氣庫(含空瓶庫)及其附屬設備(包括儀表計量器具)的巡回檢查,每班不少于三次,經(jīng)常保持完好正常及儲量充足的狀態(tài),當值時還要對油庫后卷閘、庫旁的垃圾處及周圍環(huán)境進行詳細的經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,不留故障隱患。
4.嚴格執(zhí)行交接班制度。專設油庫、氣庫系統(tǒng)的運行記錄本,當值者按各欄目填寫清楚,于交接班時雙方共同檢查核對并予簽認運行記錄,以茲負責;鑰匙管理一班交一班,專用專管,不得擅自借轉他人使用。
5.嚴格安全管理:凡在裝卸、更換油、氣時,當班者要在現(xiàn)場負責到底,切實做好事前檢查準備(包括工具準備、消防器材準備)和事后的檢查清理工作,不準中途離開現(xiàn)場,防止發(fā)生意外故障;當班者或協(xié)助檢查維修人員需要進入油、氣庫操作時,不準隨身攜帶易燃易爆危險品(包括火柴、打火機等)進入庫內,嚴禁在庫內及系統(tǒng)范圍內吸煙以及使用電器開關等易引起火種的操作行為。
6.凡遇打雷閃電天氣,原則上不裝卸油料及更換石油氣,但為保障供給的必要,應認真做好嚴密的安全防范措施。
7.當班遇到設備運行事故,應在第一時間迅速處理,并及時報告工程值班室,特殊故障報告經(jīng)理(副經(jīng)理)直至工程總監(jiān)。
8.經(jīng)常保持油庫、氣庫內的清潔衛(wèi)生,消防設施要完好齊備,不準在庫內存放雜物。
九、使用瓶裝液化石油氣安全要求:
【安全管理的要求】
1.使用部門應落實專職或兼職安全員負責燃氣灶具、鋼瓶、閥門等設施及液化石油氣使用過程中的安全管理,安全員應接受有關主管部門的專業(yè)培訓。
2.工程部應向使用部門提供日常安全使用液化石油氣的細化操作程序。提供開啟和關閉氣瓶閥門的操作程序,以及氣瓶更換后的驗收操作程序和培訓。
3.操作人員應掌握使用液化石油氣的正確方法,嚴格按照操作規(guī)程使用燃氣設施。
4.操作人員對所使用的液化石油氣設施及液化石油氣使用過程中的安全運行和監(jiān)護負有直接責任。
5.燃氣爐灶在使用過程中,需有專人值守看護,嚴禁離人運行,要防止沸湯、沸水澆滅灶火或被風吹滅灶火,造成液化氣泄漏。
【燃氣器具使用的要求】
1.灶具的廚面邊緣和烤箱的側壁距木質家具的凈距不應小于0.2米。
2.軟管應采用耐油橡膠專用膠管。軟管與燃氣管道、接頭管、灶具的連接處應采用壓緊螺帽或管卡固定,長度不得超過2米。
3.用瓶方式供氣的,應采用硬管連接。操作間應配備輕便式干粉滅火器、滅火毯等消防器材。
4.每次更換液化石油氣瓶后,必須用肥皂水涂在氣瓶角閥、調壓器、灶具開關和膠管等處檢查,如果涂抹處冒出氣泡,應立即關閉氣瓶角閥,并及時報工程部查漏維修。
5.在使用過程中,若發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏,應立即關閉氣瓶角閥,同時斷絕一切明火,關閉電熱氣化器電源,關及時報工程部查漏維修。
6.每晚下班前,應關閉氣瓶角閥,巡查是否有泄漏,若無泄漏,方可關門離去。
【有關禁止行為的要求】
1.不得自行處理鋼瓶內的殘液。殘液應交由專業(yè)配送單位負責處理。
2.氣瓶不得傾倒放置或使用。
3.嚴禁用溫度超過40℃的熱源對鋼瓶加熱。
4.禁止自行拆卸、安裝鋼瓶角閥,禁止將液化石油氣瓶作為其他用途。
5.不得在操作區(qū)域吸煙,不得在放有液化石油氣瓶的區(qū)域休息。
第5篇 酒店保安員安全管理職責（2）
酒店保安員安全管理職責
在保安部領班的領導下,做好酒店安全保衛(wèi)工作,保障住店賓客和本店員工的人身安全及公司的財產(chǎn)安全。
崗位職責:
1. 對上級的指令必須服從,聽從指揮,有強烈的正義感,敢于同一切不法分子作斗爭。
2. 熟悉本崗位的職責及要求;熟悉本崗位的地形、地物及消防設施的分布和使用。
3. 嚴格執(zhí)行請銷假制度,無特殊情況不得請假。。
4. 要有謙虛謹慎、實事求是的作風,熟練掌握保安工作的業(yè)務水平及技能。
5. 提前15分鐘到崗位打卡和開班前會,當班時著裝整齊,不遲到、早退,不喝酒、抽煙、下棋等,更不得撤離工作崗位、脫崗、聚崗。
6. 遵守國家的法律、政策,不得泄露本酒店的辦公機要及商業(yè)機密。愛護公物,維護本酒店的聲譽及形象。
7. 保安部是本酒店的“執(zhí)法部門”,保安員是“執(zhí)法者”,因此要求保安員“律人先律己”,不準聚眾滋事,打架斗毆。
8. 嚴格落實酒店各項管理規(guī)定,做好來訪人員的車輛出入的登記手續(xù)。
9. 果斷處置本崗位發(fā)生的事件,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要有禮貌地進行盤查和監(jiān)控。
10. 尊重上級領導和團結同事,和睦相處,不誹謗媚娼,不惡意中傷,不稍不如意便惡言相加或大打出手,敢于律已。
11. 如遇火警及其它事故應及時報告,迅速撲滅或采取其它有效措施,保護好現(xiàn)場。
12. 堅守崗位,對工作盡職盡責,時刻保持高度警惕,做好酒店安全保衛(wèi)工作。
13. 完成上級交給的其他一切任務。
第6篇 酒店電梯安全管理要求
酒店電梯安全管理要求
1、硬件管理
1.1機房
1)機房通風良好,溫度在5~40℃之間,相對濕度不大于85%,保證沒有雨水浸入。
2)機房的干粉滅火器應保持正常壓力。
3.)機房的緊急救援操作規(guī)程、注意事項齊全,并掛在明顯處。
4)轎廂平層標志清晰可見。
5)機房門鎖良好,告示牌清晰掛于顯眼處。
6)機房電源、插座良好。
7)機房不得住人,應保持清潔。
8)曳引輪對鉛垂線的偏差小于2.0mm,曳引輪繩槽與導向輪繩槽平行度偏差小于1.0mm。
9)限速器調節(jié)部位應有鉛封,非專業(yè)人員禁止調整。
10)限速器繩槽、軸套等磨損在允許范圍內(參照gb5972-86)運行時無異常聲音。
11)限速器、安全開關靈活可靠。
12)限速器-安全鉗-安全開關聯(lián)動可靠。
13)曳引輪標出的運行方向清楚。
14)各軸承靈活,運行時無異常聲音,溫度不高于80℃,工作2500~3000h后更換新油。
15)導體各相間和相地之間絕緣良好,電氣設備外殼接地良好。
16)供電電壓波動在±7%范圍內,頻率波動±2%范圍內。
17)制動裝置制動良好,轎廂以額定速度空載上行至行程上部范圍內斷電時,應能完全停止,制停距離不大于250cm。
18)電梯救援的手動松閘、手動盤車操作裝置,應齊全并掛于墻上,不得他用。
19)曳引輪繩槽磨損離v型槽底4~5mm時,應更換。
1.2井道與轎廂
1)上下限位開關靈活。
2)彈性滑動導靴a、c尺寸為2mm,頂面間隙(2.5±
1.5)mm。
3.)繩頭組合固定符合gb7588--8
7.923標準。
4)各鋼絲的平均張力、轎廂導軌頂面距離偏差符合標準。
5)對重塊壓板固定堅固,不得有銹。
6)轎頂照明、急停開關、檢修操縱開關正常。
7)轎廂安全窗靈活、開關動作可靠。
廳門機械電氣聯(lián)鎖可靠。
8)轎門的安全觸板及光電保護靈活可靠。
9)告示牌明顯清潔、報警裝置正常。
10)指令、召喚、選層、定向等裝置準確無誤。
2、軟件管理2.1電梯日常管理要求
1)配備受過專業(yè)技術培訓的專職電梯管理人員及專職司機,并建立值班制度。
2)專職電梯管理人員及專職司機能夠正確操作電梯和處理運行中出現(xiàn)的各種緊急情況。
3.)建立嚴格的檢查保養(yǎng)制度 3.)每天對機房進行巡視檢查,發(fā)現(xiàn)異常及時排除。
4)隨時注意轎廂的停站位置,同時保持轎廂與廳門口的清潔衛(wèi)生,特別注意地坎槽中有否掉入雜物。
轎內嚴禁存放雜物。
5)每月對主要安全裝置仔細檢查一次,發(fā)現(xiàn)問題及時處理;
檢查各潤滑部位,按周期檢查加油制度規(guī)定補充新油。
6)對電梯的控制系統(tǒng)(包括接觸器、繼電器、過流、過壓、欠壓、過熱保護、相序保護、熔斷器、電阻器、各電氣元件和接線端子等)及各傳動部分(如曳引機、導向輪、曳引鋼絲繩、轎頂反繩輪、平衡繩輪、導靴、開關門傳動系統(tǒng)等),每季度進行全面檢查一次,并進行必要的調整和修理。
7)每年組織有關技術人員進行一次全面性的設備檢查鑒定工作,對電梯的工作狀況做出質量評價,制訂年度保養(yǎng)工作計劃,修復、更換磨損的主要部件。
對電梯的專用保護地線、每年試驗一次,保證接地電阻值不大于4ω,測試檢查工作在每年春季進行。
8)臨時性檢查制度。
當電梯停用時間較長或地震、火災后,都需要進行全面性的檢查方能投入使用。
電梯在長期停用期間,應斷開機房的總電源。
2. 2維護保養(yǎng)工作規(guī)程
1)季檢和年檢應由兩人以上進行,確保安全可靠。
2)電梯在檢修、檢驗及打掃衛(wèi)生時(包括加油),應斷開機房的總電源開關。
廳門懸掛'檢修停用'的標示牌,檢修運行時,不準載貨或載客。
3.)進入底坑作業(yè)時,應將底坑檢修急停開關斷開,以保安全。
4)進入轎頂檢修時,應斷開轎頂急停開關。
5)轎頂或底坑檢修時,使用的手燈其工作電壓應為36v安全電壓,雙線圈變壓器。
6)嚴禁維修人員在未采取安全措施前,在廳門地坎探身到轎頂作業(yè)。
7)不準短接廳門門鎖和轎門電氣接點進行快車運行的檢修。
8)轎廂內應懸掛司機'操作規(guī)程'和'乘梯須知'。
2. 3機房、井道、候梯間管理制度
1)電機機房除有關人員外,其他人員嚴禁入內。
2)機房應該有加鎖的安全防護鐵門。
3.)機房要保持干燥、清潔、通風良好,機房溫度過高時,應有降溫的安全措施。
4)井道內除電梯設備外,不得存放其他雜物。
5)候梯間不得堆放雜物,保證出入暢通。
6)因故障突然停梯時,當轎廂地坎高出廳門地坎600mm時,未采取可靠的安全措施前,不準出入轎廂,以保安全。
第7篇 酒店明火作業(yè)安全管理標準-3
酒店明火作業(yè)安全管理標準(3)
1、“明火作業(yè)”是指工程部機修車間以處的工程明火作業(yè)。
2、需明火作業(yè)者提前一天填寫《動焊動火作業(yè)申請表》,內容包括:作業(yè)內容、作業(yè)現(xiàn)場負責人、防護措施等項,交工程總監(jiān)/經(jīng)理批準。
3、明火作業(yè)前一天將《動焊動火作業(yè)申請表》提交保安部,經(jīng)保安部審核批準后,方可進行作業(yè)施工。
4、保安部接到作業(yè)申請后,立即勘察現(xiàn)場,提出防護措施和準備防護器械。
5、作業(yè)期間,保安部派人到現(xiàn)場監(jiān)護,密切注意各種情況,發(fā)現(xiàn)不安全因素立即停止動焊動火施工。
6、明火作業(yè)實行專人操作、專人管理、專人負責,操作人為工程部機修班組指定的機修技工,該技工受到動火動焊的專業(yè)培訓,持有特殊工種操作證書,其他部門和個人嚴禁在酒店內私自明火作業(yè)。
7、大功率電焊機作業(yè)所使用的電源須經(jīng)過配電領班的批準。
第8篇 酒店消防安全工程安全管理章程
酒店消防安全與工程安全管理章程
第一章總則
火災始終時時刻刻對酒店業(yè)構成巨大的威脅.口前,國內外酒店對消防工作越來越重視。我們酒店投入了大量的資金,購買了先進的火災報警系統(tǒng)和自動滅火系統(tǒng)。這對灑店消防工作起到廠積極的作用.但是酒店的消防工作應以預防為主,為了做好應付各種突發(fā)事件的準備,根據(jù)酒店的現(xiàn)實情況,制定本規(guī)定。
第二章消防機構
第一部分 消防組織及職責
一、防火安全委員會組成及職責
(一)防火安全委員會組成
主 任:酒店分管消防安全副總經(jīng)理
副主任:安保部經(jīng)理
委 員:安保部、工程部、總經(jīng)辦公室、前廳部、客
房部、人事培訓部、管理部、總務部、購物中心等部門的經(jīng)理和各聯(lián)營單位
負責人組成(文件另發(fā))。
(二)防火安全管理辦公室
主 任:安保部經(jīng)理
成 員:由安保部的經(jīng)理、主管組成(文件另發(fā))。
(三)防火安全委員會職責
1、貫徹執(zhí)行消防法規(guī)、規(guī)章、技術規(guī)范,根據(jù)消防監(jiān)督部門的要求,建立消防組織,制定履行本單位的防火安全制度和措施。
2、根據(jù)“誰主管,誰負責”原則、建立各部門、各工種、各崗位的防
火安全責任制,實行目標管理,把防火安全工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營活動
實行同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比。
3、定期召開防火安全委員會會議,及時布置、總結消防安全工作,解決存在的消防安全問題。
4、定期組織防火安全檢查,消除火險隱患,改善防火安全條件,確保
消防設施正常運行。開展消防宣傳教育,普及消防知識,提高員工消防安全意識。
5、組建義務消防隊,制定火警火災處置程序,定期組織滅火演練。在 火災情況下,積極組織員工撲救火災,疏散賓客和重要物資,保護火災現(xiàn)場協(xié)助公安消防監(jiān)督部門做好事故查處工作。
二、義務消防隊組成及職責
(一)義務消防隊的組成
指導員:安保部經(jīng)理
隊 長: 安保部消防主管
隊員: 由酒店各部門及有關聯(lián)營單位挑選附合條件的志愿者參加(文件另發(fā))。
(二)義務消防隊職責
1.義務消防隊在酒店防火安全委員會指導下開展工作。
2.貫徹執(zhí)行酒店的各項消防安全管理制度,積極參加酒店組織的各項
消防活動,做好消防宣傳、培訓工作。
3.熟悉酒店的消防重點部位,熟悉消防設施和消防器材的使用方法及
位置,并做好維護保養(yǎng)工作。
4.進行經(jīng)常性的防火安全檢查。及時制止、糾正違反酒店消防安全制
度行為,預防和消除火險隱患。
5.定期組織滅火演習。一旦發(fā)生火災事故,迅速正確地做出反應,按
酒店火警火災處置程序積極組織疏散和撲救,公安消防隊到達現(xiàn)場后,引導
消防隊進入火場,并協(xié)助撲救。
第三章值班巡查組成及職責
第一部分:值班巡查組成
(一) 值班巡查組成
酒店值班分兩級制,由總值班、保安值班組成。酒店總值班由各部門經(jīng)理輪流值班;保安值班由消控值班和值勤組值班。
二)值班巡查職責
1.酒店總值班職責
(1)酒店總值班代表酒店總經(jīng)理行使職權,負責督查各部門,尤其是重點部位的消防安全管理工作,督查夜間保安人員的安全巡查情況。
(2)負責處理當日酒店所發(fā)生的突發(fā)事件。一旦發(fā)生火警火災事故,按
酒店制定的火警火災程序組織撲救。
(3)值班時遇到發(fā)生火警等消防事故,要立即前往出事地處理或排除。
(4)酒店值班每天對各崗位的督查不少于3次,并詳細記錄在案,次日晨會上通報。
2.保安值班職責
(1)消控值班必須提高警惕,嚴守崗位,集中精力觀察和傾聽控制器上的各種訊號,遇故障或火警信號應按酒店火警火災處置程序處理。
(2)值班人員應熟悉和掌握消防設施的使用和維護保養(yǎng),發(fā)生故障及時排除。
(3)認真做好值班記錄。按時交接班,交接班情況清楚。
(4)保安巡查每班不得少于4次,應按安保部指定路線逐項進行檢查,
發(fā)現(xiàn)不安全因素應立即向酒店值班經(jīng)理報告,遇火警、火災應立即報告消控中心,并組織人員撲救
第二部分 消防管理責任
一、法定代表人消防責任
1、法定代表人是單位的消防安全第一責任人,也是當然的消防法定責任人,對本單位的消防安全工作負全面責任。
2、認真學習貫徹執(zhí)行消防法規(guī)及上級有關消防安全管理的規(guī)定,自覺增強消防意識,帶頭嚴格遵守消防法規(guī)。
3、將消防安全工作納入單位的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理工作之中,做到同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比。
4、主持制定本單位消防安全管理制度,督促落實各級防火責任制,改善本單位的消防安全條件,完善消防設施。
5、在新建 、改建和擴建項目時,責成有關職能部門將工程項目的防火設計報當?shù)毓蚕辣O(jiān)督機關審核。
6、負責火險隱患整改措施的落實,消除隱患。制止威脅單位和員工安全的危險作業(yè)。
7、加強對專職和義務消防隊工作的指導,定期組織對員工進行消防知識教育,組織火警火災處置程序的演練,不斷提高自防自救能力。
8、組織和指揮員工撲救火災,積極協(xié)助公安消防監(jiān)督機關調查火災原因,并在自己的范圍內嚴肅查處事故責任人。
9、積極參加消防安全培訓,負責向公安消防監(jiān)督機關匯報本單位的消防安全工作情況,接受公安消防監(jiān)督機關的指導監(jiān)督。
10、若委托其他行政主管領導擔任防火負責人時,必須出具委托書,并
經(jīng)常檢查督促防火負責人切實履行各項職責。
二、副總經(jīng)理/總助/總監(jiān)消防責任
1、受總經(jīng)理委托,各副總經(jīng)理/總助/總監(jiān)協(xié)助總經(jīng)理對分管各部門的消防安全工作負有直接領導和管理責任。
2、認真學習貫徹執(zhí)行國家消防法規(guī)和技術規(guī)范,不斷增強自身消防意識,帶頭遵守消防安全管理的各項規(guī)定。
3、將消防工作納入日常各項工作之中,做到同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比。
4、根據(jù)下屬各部門實際情況和特點,經(jīng)常檢查各部門消防安全責任制落實情況。
5、積極做好新建、改建和裝修項目的審批工作。
6、經(jīng)常組織員工開展消防安全知識的宣傳教育,做好新員工上崗前的消防安全知識的培訓工作。
三、部門經(jīng)理消防責任
(一)安保部經(jīng)理消防責任
1、組織起草制定酒店的消防安全規(guī)章制度和火警火災處置程序。
2、監(jiān)督檢查各部門消防安全規(guī)章制度的落實情況,發(fā)現(xiàn)火險隱患及時提出整改意見,并督促整改。
3、與工程部共同對酒店消防設施的使用檢查和測試,確保消防設施的正常運行。
4、負責組織或督促對酒店員工的消防安全教育和培訓,組織開展經(jīng)常性的消防訓練和火警火災處置程序的演練。
5、負責建立和健全消防檔案。
6、在火災情況下,當好領導參謀,組織指揮撲救和賓客疏散。
7、追查火警事故原因,提出對責任者的處理意見,協(xié)助公安消防部門調查火災原因。
8、組織交流消防工作經(jīng)驗,不斷促進酒店消防工作的開展。
(二)工程部經(jīng)理的消防責任
1.負責制定酒店消防設施管理制度。
2.負責消防設施檢查.維修和保養(yǎng)工作,負責消防設施的更新.改造和事故的處理,保障消防設施正常運行。
3.定期組織消防設備的安全檢查及預防性試驗工作,防止事故發(fā)生。
4.監(jiān)督承修單位做好消防設施的檢修記錄。
5.積極當好領導參謀,逐步做到對酒店重要消防設施的選型.購置.安裝.使用改造,直至報廢的全過程的綜合管工作。
6.嚴格消防設施驗收移交手續(xù),做好消防設施技術檔案的收集.整理和保管工作。
7.指導酒店其他部門的消防設施管理工作,積極推行酒店消防設施全員管理制度。
8.經(jīng)常檢查工程部重點部位的安全防火工作(如:電視機房.電梯機房.空調機房.配電房.鍋爐房.水泵房)
9.嚴格執(zhí)行動用明火管理制度,對使用噴燈、烘漆及焊割等明火作業(yè),做到定人、定點、定防范措施并事先辦理動火許可證。
10.在酒店發(fā)生火災時,必須及時趕赴現(xiàn)場,組織協(xié)助指揮撲救、疏散工作,并保證內部通訊電話暢通。
11.對酒店新建.改建.裝修項目應將防火設計報送當?shù)毓蚕辣O(jiān)督機關審核。
12.監(jiān)督在新建.改建.裝修項目進行期間的現(xiàn)場防火安全工作,做好項目竣工驗收。
13.做好在酒店進行土建.安裝.裝飾項目等單位資質證書的審核工作。
14.督促承建單位與酒店簽訂《改建裝修施工現(xiàn)場消防安全目標責任書》。
15.經(jīng)常檢查和教育本部門員工和施工人員遵守消防安全管理的有關制度和規(guī)定,提高防火意識,避免事故的發(fā)生。
(三)前廳部經(jīng)理的消防責任
1.對本部門的防火工作全面負責。
2.根據(jù)酒店消防安全制度,結合本部門實際,落實消防安全措施。
3.負責本部門員工的消防安全教育 ,使員工熟練掌握報警知識及消防器材的使用方法
4.定期組織開展消防安全檢查,及時消除不安全因素,搞好轄區(qū)內消防器材日常維護、保養(yǎng)工作。
5.禁止員工攜帶電熱器具在酒店范圍內使用,不得動用明火。
6.部門轄區(qū)內不得擅自亂接電氣線路和設備(特殊需要時應報批),不得在疏散通道和配電設備下堆放物品。
7.定期組織開展火警火災處置程序演練,一旦發(fā)生火災,按火警火災處置程序積極組織撲救,迅速疏散賓客。
(四)客房部經(jīng)理消防責任
1.對本部門的防火工作全面負責。
2.根據(jù)酒店消防安全制度,結合本部門實際,落實消防安全措施。
3.教育本部門員工,應經(jīng)常向賓客宣傳:不要躺在床上吸煙,煙頭和火柴梗應放在煙缸內,入睡前應將電器關閉等防火知識。
4.定期組織開展消防安全檢查,及時消除不安全因素。
5.負責對本部門員工的消防安全教育,使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法。
6.禁止賓客員工攜帶易燃易爆化學物品進入客房或在客房內使用電爐.電熨斗.電飯煲等電熱器具,禁止在客房區(qū)域內燃燒物品和燃放煙花爆竹
7.定期組織開展火警火災處置程序演練,一旦發(fā)生火災,按火警火災處置程序積極組織撲救,迅速疏散賓客。
(五)各商場經(jīng)理消防責任
1.對本部門的防火工作全面負責。
2.根據(jù)酒店消防安全制度,結合本部門實際,落實消防安全措施。
3.定期組織開展消防安全檢查,及時消除不安全因素。
4.禁止員工攜帶電飯煲.電爐.熱得快.電熱杯等電熱器具在商場內使用;不得在商場內焚燒任何可燃物;不得在商場內吸煙
5.商場內不得擅自亂拉亂接電氣線路和電氣設施,不得在疏散通道.防火卷簾門.消火栓.滅火器和配電設施下堆放商品。
6.下班前對本部門進行消防安全檢查,切斷電源,確認無隱患,方可離開。
7.定期組織開展火警火災處置程序的演練,一旦發(fā)生火災應按火警火
災處置程序積極組織撲救,迅速疏散賓客。
(六)餐飲部經(jīng)理消防責任
1.對本部門的防火工作全面負責。
2.根據(jù)酒店消防安全制度,結合本部門實際,落實消防安全措施。
3.定期組織開展消防安全檢查,及時消除不安全因素。
4.負責本部門員工的消防安全教育,使員工熟練掌握消防器材的使用方法和液化石油氣的防火措施及火災情況下的處置方法
5.加強對卡式爐.酒精爐和手提式液化石油氣爐的消防安全管理,使用前必須經(jīng)安保部批準同意,確認安全可靠,方可使用。
6.負責對煙道.抽油煙機的定期清洗工作,防止煙道.抽油煙機積垢過多引起火災。
7.保持餐飲場所安全出口.疏散通道暢通,嚴禁超員營業(yè)。
8.禁止賓客和員工攜帶易燃易爆化學物品進入餐飲場所,一旦發(fā)現(xiàn)及時妥善處理。
9.營業(yè)結束后,督促工作人員對營業(yè)場所內的設施和客人遺留的殘物及時檢查和處理。確認無隱患后,切斷電源,方可離去。
10.定期組織開展火警火災處置程序的演練,一旦發(fā)生火災應按火警火
災處置程序積極的組織撲救,迅速疏散賓客。
(七)各管理部門經(jīng)理消防責任
1.對本部門的防火工作全面負責。
2.根據(jù)酒店消防安全制度,結合本部門實際,落實消防安全措施。
3.參加酒店舉行的各項消防安全活動,增強本部門員工防火滅火知識。
4.定期組織開展消防安全檢查,及時消除不安全因素。
5.負責對本部門員工的消防安全教育,使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法
6.維護保養(yǎng)好本部門區(qū)域的消防設施和消防器材,確保器材完好無損。
7.下班后,督促工作人員仔細檢查辦公室內的安全情況,確認無誤,切斷電源方可離去
8.對租用酒店場所的各單位,應將有關消防管理制度附在合同書上,要求客戶必須知道。
(八)各娛樂場所負責人消防責任
1.認真學習和貫徹執(zhí)行國家消防法規(guī).技術規(guī)范和消防管理的有關規(guī)定,自覺增強自身消防意識,帶頭遵守消防管理制度。
2.全面負責各娛樂營業(yè)場所的消防安全工作。
3.將消防工作納入各公司經(jīng)營.管理工作之中,做到同計劃.同布置.同檢查.同總結.同評比。
4.需改建和裝修項目時,應將工程項目的防火設計報當?shù)毓蚕辣O(jiān)督機關審核,并做好施工現(xiàn)場的防火安全工作和項目竣工驗收工作。
5.定期組織消防安全檢查,確保消防設施和消防器材的完好,保證營業(yè)期間各疏散通道暢通。對倉庫.廚房.配電室.音控室等重點防火部位設專人負責,經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)不安全因素及時整改。
6.負責對本公司員工的消防安全教育,使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法。
7.禁止賓客和員工攜帶易燃易爆化學物品進入營業(yè)場所;禁止在營業(yè)場所或工作區(qū)域焚燒可燃物品。
8.建立夜間值班制度。營業(yè)結束后,全面檢查各營業(yè)場所安全情況,確認無誤,切斷照明電源。做好夜間巡查工作。
9.定期組織開展火警火災處置程序的訓練,不斷提高員工防火滅火和疏散賓客的能力。
四、主管消防責任
(一)客房主管消防責任
1.認真學習消防安全知識,熟練掌握本崗位防火,滅火措施。
2.經(jīng)常性的對班組成員進行安全教育,普及“四會”(會報警.會撲救初期火災、會組織人員疏散和自我逃生.會使用滅火器材)常識。
3.向賓客宣傳客房消防安全制度,禁止賓客攜帶易燃易爆化學物品進入客房。
4.發(fā)現(xiàn)賓客在客房內焚燒紙張和使用電爐.電飯煲.電熨斗等電熱器具應及時阻止,同時報告房務部和安保部。
5.教育班組成員在清理房間時隨時注意火種.火源,防止將未熄滅的煙蒂.火柴梗帶入垃圾袋內。
6.隨時注意觀察本崗位和消防設施區(qū)域報警裝置的動向和情況,一旦有異,立即報告消控中心。發(fā)生火警火災事故,應立即組織撲救和疏散。
(二)餐飲主管消防責任
1.認真學習消防安全知識,熟練掌握本崗位防火滅火措施。
2.經(jīng)常性的對班組成員進行防火安全教育,普及“四會”(會報警.會撲救初期火災、會組織人員疏散和自我逃生.會使用滅火器材)常識。
3.督促班組成員做好抽排油煙機.煙道的清洗工作和燒烤.油炸等作業(yè)中的防火安全工作。
4.使用卡式爐.酒精爐和手推車液化氣爐時,應經(jīng)常檢查器罐是否漏氣,酒精是否外溢,煤氣鋼瓶皮管是否夾緊,以免引起火災。
5.餐后收拾桌布時,應注意清除未熄滅的煙蒂.火柴梗等火種,以免將火種帶入桌布造成隱患。
6.營業(yè)結束應檢查煤氣.灶具各閥門是否關閉,包廂內是否留下火險隱患,確認無誤,切斷電源,方可離開。
(三)娛樂主管消防責任
1.認真學習消防安全知識,熟練掌握本崗位防火滅火措施。
2.經(jīng)常性的對班組成員進行防火安全教育,普及“四會”(會報警.會撲救初期火災、會組織人員疏散和自我逃生.會使用滅火器材)常識。
3.隨時注意觀察本崗位不安全因素,以防未熄滅煙蒂.火柴梗等遇可燃物引起火災。
4.禁止賓客和員工攜帶易燃易爆化學物品進入娛樂場所;教育員工不得在娛樂場所內使用電熱器具。
5.營業(yè)時堅守崗位,保持安全出口.通道暢通,嚴禁超員營業(yè)。
6.營業(yè)結束應對場所內進行真仔細的檢查清理,確認無隱患,切斷電源方可離開。
(四)施工員消防責任
1.認真學習消防安全知識和消防技術法規(guī)。
2.在酒店進行的土建.安裝.裝修項目要按防火設計要求,嚴格做好
現(xiàn)場監(jiān) 督和把關工作。
3.認真落實《施工裝修現(xiàn)場消防安全目標責任書》,做好用電安全管理和動用明火審批工作,對施工現(xiàn)場使用的乙炔.氧氣瓶和油漆等危險物品必須按消防安全規(guī)定嚴格管理。
4.協(xié)助安保部做好對施工現(xiàn)場.施工單位和外來施工人員的管理。
5.經(jīng)常對施工人員進行防火教育,嚴禁施工裝修現(xiàn)場吸煙,及時清理現(xiàn)場可燃物。施工結束后認真進行安全檢查,確認無誤,切斷電源方可離開。
五、重點崗位消防責任
(一)消控中心值班員消防責任
1.嚴禁閑雜人員進入消控中心。
2.堅守值班崗位,嚴密監(jiān)視各種消防信號,對報警信號必須到現(xiàn)場查清情況,認真做好值班記錄。
3.發(fā)生火警.火災時,按酒店規(guī)定的火警火災處置程序進行操作?；馂臅r要沉著冷靜,正確操作好消防設施,當好酒店領導的參謀,配合消防部門組織滅火。
4.認真學習掌握酒店內各種消防設備.設施的技術性能和操作方法,能排除一般故障。
5.搞好室內衛(wèi)生,做好交接班手續(xù)。
(二)電工消防責任
1.電工必須經(jīng)有關專業(yè)部門培訓,考核合格,領取電工上崗證后,方可上崗。
2.電氣設備和線路的安裝必須遵守電工操作規(guī)程和《電器安裝維修標準》,嚴禁超負荷運行。
3.新增設或更改電氣設施時必須經(jīng)工程部經(jīng)理批準方可進行。
4.電工應定期對電氣設備和線路進行檢查和清掃積塵,發(fā)現(xiàn)不安全因素必須立即修理。酒店接待的重大活動和重大節(jié)日須提供臨時電源的,電工應在現(xiàn)場值班負責安全。
5.電工應熟練掌握撲救電氣火災的方法和正確使用滅火器材。
6.發(fā)生火災事故時,電工應立即到火災現(xiàn)場待命,高配間電工要堅守崗位
(三)電焊工消防責任
1.電焊工必須經(jīng)有關專業(yè)部門培訓,考核合格,領取電焊工上崗證后。方可上崗。
2.因工作需要動用明火,必須向消控中心辦理動火證,做到“一批三定”(動火審批.定人.定點.定措施)。
3.電焊.氣割時,必須嚴格按安全操作規(guī)程進行操作,同時做好清除電焊.氣割地點周圍的一切可燃物,專人監(jiān)護并備滅火器材。
4.電焊間內嚴禁吸煙。氧氣瓶.乙炔瓶應直立放置不能傾倒。
5.經(jīng)常檢查氧氣瓶.乙炔瓶閥門是否漏氣,軟管有無破損,接口螺絲是否擰緊。應使用年檢后的氧氣瓶和乙炔瓶。嚴禁瓶閥及減壓閥里沾上油脂,以免發(fā)生鋼瓶爆炸。
6.電焊工應熟練掌握防火滅火方法,會使用滅火設備,能撲救初起火災。
(四)油漆工消防責任
1.漆工必須經(jīng)過防火安全知識的培訓,經(jīng)考試合格后,才能上崗作業(yè)。
2.油漆工在進行油漆作業(yè)時,嚴格遵守安全操作規(guī)程和防火安全制度。
3.油漆間及油漆作業(yè)場所嚴禁吸煙,禁止一切火種進入。
4.保持油漆間通風,經(jīng)常打掃衛(wèi)生,隨時清除漆垢.干殘渣和可燃物。沾有油漆的棉紗.抹布應每天清除,不能亂丟。
5.油漆工應熟練掌握防火滅火知識,會使用滅火器,會撲救初起火災。
(五)廚師消防責任
1.廚師應認真學習掌握管道煤氣的理化性能和應急事故的處理方法。
2.在使用管道煤氣前應檢查各管道.灶具.閥門是否漏氣,確認安全可靠,方可使用。
3.煉油.炸制食品時應隨時注意油溫,控制油量,不得離開崗位,以防油溫過高引起火災。
4.烘烤食品應控制好烘箱溫度和烘烤時間,以免烘烤溫度過高或烘烤時間過長引起火災。
5.廚房內的電器設施應由電工負責,廚師不得隨意接拉電線,確屬工作需要必須經(jīng)工程部同意,由正式電工接拉。
6.營業(yè)結束必須認真檢查管道煤氣閥門是否關閉,烘烤箱是否短電,確認無誤后,切斷電源,方可離開。
第四章消防要求
1、酒店員工必須嚴格遵守防火安全制度,參加消防活動。
2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境,操作的設備及物品情況,知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置,懂得消防設備的使用方法,必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。
3、牢記總機報警號碼“0”和消防中心電話號碼“119”,救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。
4、嚴禁員工將貨物堆放在消火懺山、滅火器的周圍。嚴禁在疏散通道上堆放貨物,確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味,須及時報告上級有關領導,并采取相應措施進行處理。
6、當發(fā)生火災火警時,首先保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措,迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點燃燒物質、火勢情況、本人姓名、工牌號,并積極采取措施,利用附近的火火器,進行初期火災撲救,關閉電源,積極疏散酒店內的顧客,有人受傷,先救人,后救火(小火同時進行)。
第五章防火管理
第一節(jié) 消防日常管理
1、無論本單位、外單位及施工單位,如果要動火都必須到安全部消防控制中心辦理“動火證”,嚴格遵守消防動火規(guī)定,并配備相應數(shù)量的滅火器材。
2、重點部位動火須由工程部經(jīng)理簽字,然后到消防中心辦證。動火時,安全警衛(wèi)人員必須在場監(jiān)護。
3、嚴禁在防火通道、樓梯口內堆放貨物,疏散標志和出口指示標志應完好,應急照明設施必須保證正常。
4、嚴禁施工單位將易燃、易爆物品帶進酒店范圍內,如施工單位確需使用,應報安全部消防監(jiān)控中心及工程部,征得有關人員同意后方可使用。
5、倉庫內禁止煙火,不準亂拉臨時電線,不準使用加熱設備。倉庫照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈,嚴禁使用碘鎢燈。物品入庫時,防止夾帶火種,入庫后,保安人員要經(jīng)常巡視檢查。、
6、進行油炸食品、電烤食品電動機注意控制油溫、油量,防止油鍋著火。
7、變電所、配電室、空調機房等地,不準存放易燃易爆和化學物品,嚴禁吸煙。
8、生鮮處所有的排油煙機及管道,應定期清理油垢,在清理衛(wèi)生時,不得將水噴淋到電源插座和開關上,防止電源短路引發(fā)火災。
第二節(jié) 防火設計與施工管理
1、凡新建、改建、擴建的裝修工程,必須按照消防規(guī)范設計施工。施工前必須將施工圖紙上報消防監(jiān)控中心,由監(jiān)控中心報消防部門審批后,方可施工。
2、擴建、改建、裝修工程不得隨意改動消防設施,確需改動的消防設施,要經(jīng)安全部經(jīng)理及消防監(jiān)控中心批準,由本地公安消防部門同意后方可施工,任何單位和個人均不得擅自施工使用。
3、外來施工單位的施工人員進入現(xiàn)場前,必須到安全部辦理手續(xù),并進行消防安全教育,經(jīng)考試合格后,方可進入現(xiàn)場施工。
4、所有外來施工人員必須嚴格遵守酒店的所有規(guī)章制度。
第六章消防設備的使用與維護
1、嚴格維護消防自動報警系統(tǒng)的設備,工程部要定期派人協(xié)助消控人員進行測驗,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,以保證設備的完好狀態(tài)。
2、店內的煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。
3、要每年排放一次噴淋管網(wǎng)內的水,使自動噴淋系統(tǒng)管網(wǎng)內的水形成活水。
4、自動滅火裝置、加壓泵、消火栓、噴淋、手動報警按鈕每月檢查一次。(手動和自動分別檢查)
5、店內消火栓每季試放一次。
6、店內消火栓、送風機、排煙機、防排煙閥每季試啟動一次。
7、消防中心監(jiān)控系統(tǒng),事故廣播系統(tǒng)及事故備用電源每季檢測一次。
8、店內各部門辦公室,安全部視情況配備輕便手提式abc干粉滅火器及滅火推車,擺放位置須明顯易取,任何部門及個人,不得隨意挪動。
9、滅火器由轄區(qū)部門派專人負責保管及外表衛(wèi)生清潔,abc干粉滅火器每兩年由消防中心經(jīng)過測試更換一次。
10、各種消防管道的維修、停水、消防設施的維修與調試等,都應事先報安全部批準后方可進行。
第七章、制度
第一節(jié)三級防火制
1、一級檢查由各部門主管實施
a、員工必須每日自檢本崗位的消防安全情況,排除隱患,不能解決的隱患要及時上報,若發(fā)現(xiàn)問題又不及時解決,由此而發(fā)生火災事故,由各部門主管及員工本人負責。
b、各部門主管要將每日自檢的結果做好記錄。
c、負責維護,保養(yǎng)本部門轄區(qū)內滅火器材及其他消防設施,不得有損壞,放空的現(xiàn)象發(fā)生。
2、二級檢查由各部門經(jīng)理實施
a、各部門經(jīng)理,每周應組織對本責任區(qū)域內的設備、物品,特別是易燃易爆物品進行嚴格檢查,發(fā)現(xiàn)問題妥善處理。
b、檢查本部門一級消防安全工作的落實情況。
c、組織處理本部門的火災隱患,做到及時整改,定期給本部門員工進行消防安全教育。
3、三級檢查由總經(jīng)理領導組織實施
a、每月由總經(jīng)理或委托安全部經(jīng)理對各部門進行重點檢查或抽查,檢查前不予以通知。
b、檢查的主要內容應是各部門貫徹、落實消防安全工作的執(zhí)行情況,重點部門的防火管理制度的執(zhí)行情況。
第二節(jié) 動火審批制度
1、一級動火審批凡有下列情況之一者屬于一級動火范圍:
1)禁火區(qū)域。
2)油罐、油箱、油車以及存過可燃物體的容器及接在一起的輔助設備。
3)各種受壓設備。
4)危險性較強的登高焊、割。
5)比較密封的室內、容器內、地下室。
6)與焊、割作業(yè)有明顯抵觸場所。
7)現(xiàn)場堆有大量可燃和易燃物品。
8)各種管道井。審批方法:由要求進行焊、割作業(yè)的部門填寫動火申請單,必須有有關部門負責人、焊工本人、工程技術人員、防火監(jiān)護人等有關人員在動火申請單上簽字,然后報安全部消防監(jiān)控中心,由監(jiān)控中心上報酒店主管安全領導審批。對危險性特別大的項目,經(jīng)審批同意后,并采取嚴密措施方可進行施工。
2、二級動火審批凡屬下列情況之一者屬二級動火范圍:
1)在具有一定危險因素的非禁火區(qū)域內進行臨時焊、割作業(yè)。
2)小型油箱、油桶等容器。
3)登高焊、割作業(yè)。審批方法:由申請焊、割作業(yè)的部門填寫動火申請單,由工程部負責召集部門的負責人、焊工、技術人員、部門安全檢查員在申請單上簽字后,交安全部監(jiān)控中心審批。3、三級動火審批凡屬非固定的,沒有明顯危險因素的場所,臨時焊、割作業(yè)都屆三級動火范圍:審批辦法:由申請動火部門填寫動火申請單,由焊工本人簽字、部門安全員簽字,工程部簽署意見,報安全部消控中心審批。
第三節(jié) 施工防火制度
1、一級、二級、三級動火范圍的焊、割未辦理動火審批手續(xù)的,不得擅自進行焊、割作業(yè)。
2、焊工要遵守焊工的“十不焊割”,各級領導都應該支持,不得強迫工人違章作業(yè),否則工人有權拒絕焊、割,焊工在進行焊、割作業(yè)時,要嚴格遵守操作規(guī)程。
3、嚴禁在油庫、倉庫、車庫、機房、控制室、電梯間、商場吸煙,不準在行走中吸煙,必須在指定地點吸煙,煙頭火柴梗要放在煙缸內。
4、酒店內嚴禁亂拉臨時電線,如施工、維修需要拉臨時線路,應報工程部,安全部批準,由酒店電工操作,臨時線路用完后,要及時拆除。
5、安裝、修理電氣設備,必須由電工操作,并要嚴格執(zhí)行電業(yè)部門的有關規(guī)定及操作規(guī)程,不準擅自改裝電器設施,電氣設備不準超負荷運行,禁止使用不符合安全要求的電線,電氣設備及保險裝置
6、電氣設備要定期檢查,防止引起電火花和電弧、短路、電阻過大、發(fā)熱、超負荷、缺相及電線絕緣損壞現(xiàn)象,嚴禁用電線關直接插入插座。
7、酒店內嚴禁儲存易燃易爆物品,工作必須使用的可按不超過一周的作用量儲存。要定人、定點、定措施妥善保管,并報安全部。
8、嚴禁將易燃易爆物品帶入酒店,樓內嚴禁將易燃易爆物品。放煙花爆竹開大型展覽會需要燃放煙花爆竹,應在大門外。
9、保管易燃易爆物品,必須建立嚴格的收發(fā)、登記、回收,切實做到現(xiàn)額領料,活完料盡。
第四節(jié) 防火安全檢查制度
1、酒店實行三級防火檢查制度,班組結合交接班每日進行檢查。各部門每周進行檢查一次。安全部會同各部門一月檢查一次。酒店每季度和重大節(jié)日要組織有關部門進行檢查。
2、除定期檢查之外,要著重加強夜間巡邏檢查,夜間各當值主管、領班、工程人員要重點檢查電源、火源,并注意其它異常情況及時堵塞漏洞,消除隱患。
3、各部門要認真落實消防安全規(guī)定,檢查安全制度在本部門執(zhí)行的情況,發(fā)現(xiàn)火險隱患,積極采取防范措施,并向上級匯報。
4、崗位防火責任人要嚴格遵守防火安全制度,積極參加各項安全活動。發(fā)現(xiàn)違章行為要及時勸阻,并向部門領導匯報,每天停止工作后,負責檢查責任區(qū)內的消防安全。緊閉門窗,清除易燃物,檢查好電源、火源,做好交接班。
5、工程部要定期對重點部位的電氣設備、線路、照明、自動報警、滅火系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、防火門、消火栓、防火卷簾、空調系統(tǒng)、煤氣管路等進行大檢查,并做好記錄。
6、每次檢查中查出的火險隱患要詳細登記,逐條研究,限期整改,對一時難以整改的問題,要及時上報,同時采取防范措施。
第五節(jié)火險隱患整改制度
1、杜絕“老檢查、老不改”的老大難問題,應清醒認識到遲改不如早改,使火險隱患整改工作落到實處。
2、對一時解決不了的火險隱患,應逐件登記由酒店安全領導小組制定整改計劃,并采取臨時措施,定專人負責,確保安全,限期整改,并要建立立案、銷案制度,改一件,銷一件。
3、對消防監(jiān)督機關下達的火險隱患整改通知書,要及時的研究落實,按時復函,回告。各部門對安全部的火險隱患通知單,也要研究落實,如本部門解決不了,要上報酒店領導,酒店領導同消防安全小組成員共同研究處理。
4、酒店技術改造發(fā)展規(guī)劃中,要認真制定消防安全措施,以防止產(chǎn)生新的火險隱患。
第六節(jié)消防設施和器材管理制度
1、安全部對酒店消防器材裝備必須統(tǒng)一登記,要求逐級負責、專人管理,每季度進行一次清潔,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
2、工程部要定期測試,檢查自動報警、自動滅火系統(tǒng),防排煙設施,消火栓,防火卷簾等消防設施,凡失靈損壞的要及時修復,并負責日常維護保養(yǎng),確保好用。
3、消防給水設備需要停水維修時,工程部要通知安全部,經(jīng)過有關領導批準后方能動工。
4、在各部門所管轄區(qū)域設置的一切消防設施及器材,所在部門要設專人負責保管和保養(yǎng),要經(jīng)常檢查,在保養(yǎng)中發(fā)現(xiàn)損壞、丟失,應報安全部予以補充。
5、一切消防器材應設在使用方便的地方,不準隨意搬動或亂堆亂放,消防設施器材周圍,消防通道,走廊要保持清潔,不準堆放任何物品,確保通道的暢通,消防器材除發(fā)生火災外,任何人不準擅自動用。
6、滅火器使用期限超過時,由安全部消防主管負責更換。
7、對新購置的消防器材,應根據(jù)國家和企業(yè)規(guī)定的產(chǎn)品質量標準進行嚴格檢驗,經(jīng)檢驗合格后方可使用。
8、對消防設施,器材管理好的部門和個人應該結合檢查評比進行表揚和獎勵,對管理不當,保養(yǎng)不好和違反操作規(guī)程而丟失、損壞和造成人身傷亡事故的,要及時查明原因和責任,嚴肅處理。
9、對故意損壞和破壞消防設施器材的行為,視情節(jié)追究刑事責任。
第七節(jié) 火災的調查及處理制度
1、火災撲滅后,安全部要設專人保護現(xiàn)場,不準一切無關人員進入現(xiàn)場。
2、火災現(xiàn)場包括下列三個范圍:一是發(fā)生火災引起燃燒的場所。二是雖然未發(fā)生燃燒但與火災原因有關的場所。三是發(fā)生火災涉及到的場所。
3、在撲救火災時,以不影響滅火行動為前提,要注意盡可能的減少對現(xiàn)場的變動,保護現(xiàn)場的痕跡與物證。
4、發(fā)生火災事故,安全部及有關人員應主動配合公安機關查清原因,查明肇事責任者,并提出處理意見,對有意隱瞞火災事故不報告者、提供偽證者,要追究責任,嚴肅處理。
5、發(fā)生事故必須做到“三不放過”,即:事故原因不清不放過;事故責任者和員工沒有受到教育不放過:沒有防范措施不放過。
第八節(jié)動用明火管理制度
1、在飯店內任何部位動用電,氣焊噴燈等明火作業(yè),必須經(jīng)部門領導同意,以文字形式報酒店安全部審核、批準,領取動火證后方可作業(yè)。
2、安全部負責審核,管理和簽發(fā)動火證工作。
3、安全部在審核動火申請同時,必須到現(xiàn)場檢查,一切防火措施齊全后由消防主管簽字,再發(fā)給動火證。
4、動火作業(yè)過程中應嚴格遵守動火證上的各項規(guī)定,否則一切后果由動火方自負。(施工單位動火按安全部其他有關規(guī)定執(zhí)行。)
5、飯店內所有部位不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等),特殊情況須經(jīng)安全部同意并辦理手續(xù)后方可使用。
第九節(jié) 電器設備管理制度
1、電工必須經(jīng)過電業(yè)部門正式考核,發(fā)給上崗證后才能正式進入工作崗位。未考取上崗證的學徒工不得單獨操作。電工必須嚴格執(zhí)行電工手冊的規(guī)定,并結合酒店防火要求,進行各種安裝維修工作,不得違反操作規(guī)程。
2、安裝和維修電器設備,必須由專門電工按規(guī)定進行施工,新設備增設、更換必須經(jīng)工程部、安全部共同檢查后方可使用。
3、電器設備和線路不準超負荷使用。接頭要牢固,絕緣要良好。禁止使用不合格的保險裝置。
4、所有電器設備和線路要定期檢修,并建立維修制度,發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。
5、在儲存易燃液體可燃氣體鋼瓶、石油極其它化學危險品庫內敷設的照明線路,應使用金屬套管,并采用防暴型燈具和開關。
6、禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩。
7、在任何部位安裝、修理電器設備,在未經(jīng)做實驗正式使用之前,工作人員離開現(xiàn)場時,必修切斷設備的電源。
8、高低壓配電室應保持清潔干燥,要有良好的通風及照明設備,禁止吸煙,在室內動火必須經(jīng)安全部批準,嚴格執(zhí)行飯店的《動火明火管理規(guī)定》
9、使用電熱器具,所有導線必須符合規(guī)定要求,絕緣要良好,并有合格的保險控制。必須設在可靠的不燃基座上,使用時要有專人看管,用完斷電。
第十節(jié) 電(氣)焊作業(yè)防火制度
1、電氣焊工必須經(jīng)過專門培訓,掌握焊、割安全技術,經(jīng)考試合格后方可操作。
2、使用電、氣焊噴燈要選擇安全地點,作業(yè)前要仔細檢查上、下、左、右情況,周圍的可燃物必須清除干凈。如不能清除應采取澆濕,設接火盤,遮隔或其它安全可靠的措施加以保護。用電、氣焊在高空進行焊割作業(yè)時,除采取上述安全措施外,不得將乙炔罐、氧氣瓶放在焊割部位的下面,要保持足夠的水平距離,在樓內作業(yè)時應將乙炔罐、氧氣瓶放在建筑物以外的安全地點,并設專人看護。
3、電、氣焊在焊割前要對焊割工具進行全面檢查,嚴禁使用有毛病、安全保護裝置不健全或失靈的焊割工具。乙炔發(fā)生器的器頭裝置,及膠管遇冷凍結時,只能用熱水或蒸汽解凍,嚴禁使用明火烘烤或用金屬物敲打。
4、焊、割作業(yè)及點火要嚴格遵守操作程序,焊條頭、熱噴嘴要放在安全地點,焊、割結束或中途離開現(xiàn)場時,必須切斷電、氣源,并仔細檢查現(xiàn)場,確認無余火復燃危險時方可離開。操作完畢半小時內反復檢查,以防遺留火種發(fā)生問題。
5、電焊機的各種導線不得殘破裸露,更不準與氣焊軟管、氣體的導管及有氣體的氣瓶接觸。氣焊軟管也不得從使用易燃、易爆物品的場所或部位穿過。油脂或沾油的物品禁止與氧氣瓶接觸。
6、電焊機、地線不準結在建筑物、機械設備各種管道金屬架上,必須設立專用地線,不得借路。
7、嚴禁在有可燃氣體和爆炸危險品的場所進行焊、割作業(yè),應按有關規(guī)定保持一定距離。
8、焊、割作業(yè)不得與油漆噴漆、木工以及其它危險操作同方位、同時間交叉作業(yè)。
9、焊、割現(xiàn)場必須由動火方自備滅火器材。
第十一節(jié) 嚴格限制吸煙制度
1、酒店員工吸煙必須遵守酒店有關規(guī)定,酒店內嚴禁員工吸煙。
2、酒店內所有公共所設置了充足的專供賓客使用的煙灰缸,客房服務員應認真檢查,發(fā)現(xiàn)有丟落在地上的煙頭和火柴棒要及時清理,以免留下火種。
3、對違章吸煙和違反上述規(guī)定的員工,安全部將依據(jù)有關規(guī)定處理。
4、全體職工有責任監(jiān)督并自覺遵守本規(guī)定,對積極監(jiān)督維護和糾正違章吸煙的員工,要給予表揚和獎勵。
第十二節(jié) 辦公室防火制度(適用于酒店內各行政辦公室)
1、在辦公室內嚴禁吸煙。
2、辦公室用過的廢紙要放在紙簍內并及時清除。無用的資料文件要及時清理和統(tǒng)一安全銷毀。,
3、不準在辦公室內使用任何電加熱器具(包括電暖器),特殊情況須經(jīng)安全部同意后辦理使用登記手續(xù)。
4、機要室、機案室、財務室、計算機房等機房設專人管理,閑人免進。
5、下班前要對室內進行防火安全檢查,切斷電源確認無問題和隱患后,關窗、鎖門方可離開。
第十三節(jié) 庫房防火制度
1、庫房應設專人負責安全防火工作。
2、庫房內嚴禁吸煙和使用明火,且嚴禁攜帶火種進入庫房。
3、物品人庫時應認真檢查是否有遺留火種,特別是對草包、紙包、布包物品須嚴格檢查,如有可疑,應隔離存放,進行觀察。
4、庫房內的照明燈具及其線路應參照電力設計規(guī)范敷設,由正式電工安裝、維修,引進庫房的電線,必須裝置在金屬或硬質難燃塑料套管內,禁止亂拉臨時線。
5、庫房內不準使用碘鎢燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵等電加熱器具,不應使用60瓦以上的白熾燈,不準超負荷作業(yè),不準用不合格的保險裝置。
6、每年至少兩次對庫房內燈具、電線等設備進行檢查,發(fā)現(xiàn)電線老化、破損,絕緣不良等可能引起打火、短路等不良因素,必須及時更新線路。
7、物品應按“五距”要求碼放
a、頂距:貨垛距頂50厘米。
b、燈距:貨物距燈50厘米。
c、墻距:貨垛距墻50厘米至80厘米。
d、柱距:垛與柱子10至20厘米。
e、垛距:垛與垛之間100厘米,主要通道其間距不應小于1.5米。
8、要保持庫內通道和入口的暢通,消防器材要放在指定地點,不得隨意挪動,在消防器材一米范圍內不能堆放物品。
9、庫房內不準設辦公室、休息室,不準住人,不準用可燃材料搭建隔層。
10、工作人員必須熟悉消防器材放置的地點,掌握消防器材的使用方法,能夠撲滅初期火災。
11、每天下班前要進行防火安全檢查,做到人走燈滅,鎖門。
12、非易燃易爆庫房內不得存放易燃易爆的危險品。
第十四節(jié) 客房防火制度
1、認真貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位安全管理規(guī)定》及酒店的各項防火安全制度。
2、客房服務員要結合打掃整理房間及其它服務工作,隨時注意火源、火種,如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭,火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾帶內以防著火。
3、對房間內配備的電器應按規(guī)定及有關制度辦理,發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外,要立即通知工程部檢修,并報安全部。
4、要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間,如有勸阻不聽或已帶入的客人,應及時報告安全部。
5、要及時清理房間的可燃物品,如:不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多,又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規(guī)定的,要及時報告安全部。
6、樓層服務人要堅守崗位,提高警惕注意樓層有無起火因素,要做到”五勤_(勤轉,勤看,勤查,勤聞,勤說),尤其對飲酒過量的客人要特別注意,防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災。
7、服務員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置,掌握滅火器的性能及使用方法,滅火器存放的位置不得隨意移動,并維護好轄區(qū)內一切消防設施,設備。
8、在遇有火情時,應按應急方案采取滅火行動,并按上級指令疏散客人,由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查,注意保護現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。
第十五節(jié) 前廳防火制度
1、前廳工作人員要隨時注意、發(fā)現(xiàn)并制止賓客將易燃易爆物品、槍支彈藥、化學劇毒,放射性物質帶進飯店區(qū)域,如賓客不聽勸阻,應立即報告值班經(jīng)理和安全部。
2、要隨時注意賓客扔掉的煙頭、火柴棒,發(fā)現(xiàn)后應急時處理。
3、所有人員必須會使用滅火器材,熟記就近滅火器材的存放位置,并做好保養(yǎng)和監(jiān)護工作,發(fā)現(xiàn)有人挪動立即制止并報酒店安全部。
4、不準堆放廢紙、雜物,嚴禁在行李寄存處休息。
5、發(fā)生火警后要對客人進行安撫,穩(wěn)定客人的情緒防止出現(xiàn)混亂。
6、發(fā)生火情時,要及時報警并采取應急措施。
第十六節(jié) 電話總機防火制度
1、工作間嚴禁明火作業(yè),不準存放易燃易爆和與本機房無關的物品,無關人員嚴禁入內。
2、嚴禁使用汽油、酒精清洗機件。
3、室內電器設備要有專人負責,定期檢查維修各種電源插板,并要有明顯標志。
4、值班人員要堅守崗位,精神集中,不得擅離職守,要不斷注意各種設備機件的運轉情況,發(fā)現(xiàn)異常及時處理。
5、保持室內清潔、走道暢通,滅火器材存放位置不得隨意挪動。
6、機房工作人員必須熟練掌握消防器材的使用方法,懂得初期火災的撲救。
第十七節(jié) 商務中心防火制度
l、電傳、打字、復印室內嚴禁吸煙,并用中、英文制作標牌貼出提示客人。
2、室內工作人員要及時清理電傳紙條等可燃物品,使用電器設備不得超負荷,接頭、線路絕緣要良好。
3、工作人員下班前,要對整個房間進行檢查。關閉電源、門、窗后方可離開。
4、發(fā)生火情時,應熟悉滅火器材的存放位置和使用方法,協(xié)助客人疏散到安全地帶
第十八節(jié) 餐廳防火制度(包括酒吧、咖啡廳,宴會廳)
1、在各種宴會、酒會和正常餐飲服務中,要注意賓客吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外,在撒收臺布時必須拿到后臺,將贓物抖凈,以免因卷入各種火種而引起火情。在清掃垃圾時,要將煙缸里的煙灰用水浸濕后,再倒進垃圾筒內。
2、餐廳的出入門及通道不得堆放物品,要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理,以備一旦有事時使用。
3、餐廳要對各種電器設備經(jīng)常注意檢查,如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負荷等應及時通知電工進行檢修處理。
4、工作人員要學會使用所備滅火器材,保持器材清潔,出現(xiàn)火情時按指令疏散客人并積極參加撲救。
5、要認真執(zhí)行酒店有關防火規(guī)章制度。
第十九節(jié) 廚房防火制度
1、廚房在使用各種爐灶時,必須遵守操作規(guī)程,并要有專人負責,發(fā)現(xiàn)問題及時報告工程部。
2、廚房內各種電器設備的安裝使用必須負合防火要求,嚴禁超負荷運行,且絕緣要求良好,接點要牢固,要有合格的保險裝置。廚房增設電器,要有工程部派人安裝并報安全部備案。
3、廚房在煉油、炸食品和烘烤食品時,不得離人,油鍋、烤箱溫度不要過高,油鍋放油不宜過滿,嚴防溢鍋著火,引起火災。
4、廚房的各種燃氣爐灶,烤箱關火時必須按操作規(guī)程操作(先點火后開氣),不準往灶火眼內倒置各種雜物,以防堵塞火眼發(fā)生事故。
5、經(jīng)常清理通風、排煙道,做到人走關閉電源、氣源,熄滅明火。煙道油物要半年清除一次。
6、在點燃煤氣時,要使用點火棒并設專人看管,以防熄滅。在煤氣工作期間,嚴禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火,應先關氣后滅火。
7、廚房工作人員應熟悉滅火器材的使用和存放位置,不得隨意挪動和損壞。
8、一旦發(fā)生火情要沉著、冷靜、及時報警和撲救。
第二十節(jié) 電腦房防火制度
1、機房內禁止明火作業(yè),嚴禁存放易燃、易爆和其它與工作無關的物品。
2、用過的廢紙、過期的文件或其它可燃物要及時清理,不允許亂堆亂放,需要燒毀時,應在指定的安全地點進行銷毀,并保證現(xiàn)場始終有人看守。
3、經(jīng)常檢查轄區(qū)內防火規(guī)范落實情況,定期對設備進行清理、檢查和保養(yǎng)。
4、工作人員應熟悉滅火器材的使用及存放位置,下班前要對所有房間進行安全檢查,切斷電源、關閉門窗后方可離開。
第二十一節(jié) 消防泵房防火制度
1、嚴禁非工作人員進入泵房,泵房內不準私人會客。
2、嚴禁攜帶危險品進入泵房。
3、泵房內不得隨意使用明火,必要時須經(jīng)安全部同意辦理動火手續(xù)后方可使用。
4、不得在泵房內做木工、油工及其它工種作業(yè)。
第二十二節(jié) 電梯機房防火制度
1、機房內禁止存放各種油料、紙張和易燃、易爆物品。嚴禁兼作庫房和其它工作間用。
2、機房梯箱頂部和梯井底部要定期清掃,及時清除布毛、紙削、垃圾等可燃物。
3、嚴禁使用汽油等易燃液體清洗機件,并應采取有效措施以防著火,擦布、油棉絲等要妥善處理好,不得亂扔亂放。
4、機放內嚴禁明火作業(yè)。
第二十三節(jié) 木工加工間防火制度
1、操作間內嚴禁吸煙,并在明顯處設置“嚴禁吸煙”標志。
2、嚴禁在木工房內動用明火,禁止在操作間內亂拉臨時線路,如確實需要,由酒店正式電工安裝。
3、操作間內的木削、刨花等雜物每天下班前應清掃干凈。
4、下班前要進行防火安全檢查,切斷各種電源,確保無誤后方可離開。
5、消防器材應擺放在指定地點,不準隨便挪動位置,工作人員應掌握其使用方法,并能夠撲救初期火災。
第二十四節(jié)地下層、機械層、設備間防火制度
1、嚴禁在設備間內動用明火,如需動火作業(yè),應經(jīng)部門主管簽字后到安全部辦理動火證,并在現(xiàn)場設監(jiān)護人員。
2、工作人員要嚴格遵守操作規(guī)程,禁止存放各種易燃、易爆化學危險品。
3、嚴格交接班制度,做好值班記錄,當班人員要隨時注意設備運轉情況,發(fā)現(xiàn)問題要及時維修。如果需要停止消防設備維修時,應及時通知安全部消控中心。
4、發(fā)生火災時,要知道各自職責、任務,及時按規(guī)定開閉各種消防應急設備。
5、保持通道暢通,不得在門口通道處堆放物品。
6、消防器材應放置在指定地點,嚴禁隨意挪用。
第二十五節(jié) 變、配電室及發(fā)電機房防火制度
1、室內嚴禁明火作業(yè),嚴禁存放易燃、易爆物品以及與室內設備無關的一切物品,嚴禁在室內會客,無關人員嚴禁入內。
2、值班人員要保持通訊暢通,發(fā)現(xiàn)危險情況,應及時果斷處置。
3、當班人員要做到勤聽、勤看、勤聞、勤檢查設備,逢節(jié)假日敏感期要全面檢查,確保供電安全。
4、嚴禁用汽油、煤油等危險品擦洗設備。
5、保持室內清潔,走道暢通,禁止在門口通道處堆放物品。
6、工作人員要熟悉掌握室內氣體滅火系統(tǒng)的使用方法和作用,做到人在時開關放在手動位置,離開時放在自動位置。發(fā)現(xiàn)問題及時報告工程部維修。
7、發(fā)生火情時,五條件執(zhí)行臨時指揮部的命令,及時切斷相關區(qū)域的電源。
8、經(jīng)常檢查發(fā)電機房設備情況,發(fā)現(xiàn)低油位,應及時補充油料,保證設備處在良好戰(zhàn)備狀態(tài)。
9、熟悉消防器材的擺放位置,掌握其使用方法。
10、自覺遵守安全操作程序,不準違章作業(yè)。
11、所有員工上崗前應經(jīng)過安全部的消防知識培訓。
第二十六節(jié) 室外煤氣總閥室防火制度
1、室內嚴禁無關人員入內。
2、工作人員必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,經(jīng)常檢查室內設備有無泄露現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時排除并報告有關部門。
3、對各種儀表設施要定期檢查,節(jié)假日期間要重點檢查,責任到人,確保安全。室內要鋪設膠皮墊,以防打火引起火災。
4、應在表房門口設置嚴禁煙火的標志,表房周圍十米內嚴禁明火作業(yè)。
5、嚴禁在室內拉設臨時線路,配備的電器設備(包括照明)應采用防爆型裝置。
6、維修人員進入室內應配備防靜電工作服、工作鞋。
7、如發(fā)生嚴重泄露,除立即關閉閥門外,應馬上通知調壓站和煤氣公司。
8、如大樓內發(fā)生火災,表房值班人員應立即關閉有關閥門,并堅守崗位以備隨時做進一步緊急處理。
第二十七節(jié) 消防獎懲制度獎勵在消防工作中有下列先進事跡之一者,給予表揚獎勵:
1、模范遵守消防法規(guī),制止違反消防法規(guī)的行為事跡突出者。
2、及時發(fā)現(xiàn)和消除重大火險隱患,避免重大火災發(fā)生。
3、積極撲救火災,搶救酒店財產(chǎn)和賓客生命財產(chǎn),表現(xiàn)突出者。
4、對查明火災原因有突出貢獻者。
5、在消防工作和其它方面做出業(yè)績的貢獻者。懲罰有下列行為之一者,尚未造成后果,處以罰款和警告。
1、在酒店范圍內吸煙。
2、不服從管理,違反消防規(guī)章制度或冒險作業(yè)的。
3、部門負責人不執(zhí)行消防法規(guī),違章指揮操作的。
4、存在火險隱患,經(jīng)多次指出,仍不實施整改的。
第二十八節(jié) 易燃、易爆物品庫房防火制度
1、易燃、易爆化學物品的倉庫保管員應當熟悉化學物品的分類、性質,掌握消防器材的操作、使用和維護保養(yǎng)方法,做好本崗位的消防安全工作。
2、易燃、易爆化學物品的倉庫內不準設辦公室、休息室,庫房布局、儲存類別不得擅自改變。
3、易燃、易爆化學物品應按gbl2268-90《危險貨物品名表》分類、分項、分區(qū)、定品種、定庫房、定人員儲存管理。
4、建立健全入庫驗收、發(fā)貨檢查、提貸驗收等入庫登記制度,主要包括:校對物品;檢查包裝情況及物品是否有變質、分解等情況;檢查需加穩(wěn)定劑的化學物品是否充足了穩(wěn)定劑;檢查氣體鋼瓶使用期限是否過期。
5、化學物品堆碼不得超高、超寬;堆垛要留“五距”,即墻距(不小于0.5米),柱距(不小于0.3米),頂距(不小于0.5米),燈距(不小于0.5米),垛距(不小于1米);化學物品垛底應有襯墊。
6、對易燃、易爆化學物品要堅持一日三查,即上班后、當班中、下班前檢查,檢查后要做好檢查情況和交接班的記錄;對發(fā)現(xiàn)的問題要及時處理,消除隱患,每天下班前要關好庫房門窗,切斷庫內電源。
7、易自燃和遇濕易燃的物品,必須在溫度較低、通風良好和空氣干燥的場所儲存。
8、對爆炸晶的儲存管理要嚴格;使用過的油棉紗、油手套等沾油纖維物及可燃包裝,應存放在安全地點定期處理。
9、照明燈具必須為防爆燈,以免燈具爆裂而引起化學物品燃燒或爆炸。施工單位必須在指定的區(qū)域內進行隔離。
10、不得在化學物品存放處亂搭、亂接電線,電線必須做好日常護理,發(fā)現(xiàn)隱患及時處理。
11、易燃、易爆物品倉庫周圍10米內嚴禁煙火。
第八章宣傳與培訓
1、消防控制中心應指定專人負責酒店的消防安全知識的宣傳和培訓工作。
2、充分利用墻報、圖片等媒體,報道近期內的防火安全工作情況,推廣普及各種消防知識,力求形式生動,內容豐富。
3、要以各種形式進行滅火救援項目的技術比賽,從而達到具有強烈的消防意識提高消防技術素質的目的。
4、各崗位新員工,上崗前要按工種進行消防培訓,不合格者不能上崗。上崗后還要參加消防中心組織的不定期考核,其成績作為評估員工工作情況的一項標準。
5、各部門都要積極組織員工參加各種消防學習和演練活動。消防中心舉辦的一切宣傳活動,各部門都應當提供便利條件。
第9篇 酒店廚房燃油液化氣安全管理守則
酒店廚房燃油、液化氣安全管理守則
1、下班時必須關閉天然氣閥門(總閥門和分閥門)。
2、必須定期更換天然氣的各處和爐具接口。
3、必須定定期測試防漏天然氣報警裝置。
4、使用天然氣時必須遵守相關的安全使用手則。
5、嚴禁電力線從煤氣管線和煤氣設施有關的一切金屬物體結構上布放,以免發(fā)生著火或爆炸。
第10篇 商務酒店裝飾工程施工安全管理辦法
1 施工一般安全要求
1.1 項目負責人進場前對工人講解安全操作方法，凡是未受過安全技術教育的工人，都不許參加施工工作。
1.2 工地宿舍、辦公室、工作棚、食堂等臨時建筑，必須先經(jīng)設計，并且經(jīng)工程技術負責人審核和上級領導批準后，才能施工；竣工后由工程技術負責人會同安全員檢查驗收后，才能使用。
1.3 對于從事高空作業(yè)的職工，進行身體檢查。不能使患有高血壓、心臟病、癲癇病的人和其它不適于高空作業(yè)的人，從事高空作業(yè)；
1.4 對于高空作業(yè)工人，供給工具袋；
1.5 施工現(xiàn)場中的腳手板、斜道板、跳板和交通運輸?shù)溃S時清掃。
1.6 在天然光線不足的工作地點或者在夜間進行工作，設置足夠的照明設備；
2 施工安全保證措施
2.1 成立工地項目經(jīng)理為組長的安全小組，設專職安全主任一名，各班組設兼職安全員，嚴格管理。
2.2 嚴格執(zhí)行安全三級教育和技術交底制度（進場時、上崗前、專業(yè)工種）未經(jīng)教育和交底工作的人員不準上崗作業(yè)。
2.3 特殊工種（電工、焊工、機械工）必須持證上崗。
2.4 夜間作業(yè)必須有足夠的安全照明，直接用于操作照明燈，采用36v低壓防爆工作燈。
2.5 切實落實施工安全規(guī)范，專職安全員跟班作業(yè)，發(fā)現(xiàn)違章作業(yè)行為及時糾正，凡未通過安全檢查員認可的配電箱、高空作業(yè)平臺腳手架及其它作業(yè)行為，一律先停止停止作業(yè)，糾正后再按安全規(guī)程進行操作。
2.6 成立電工組，專司施工用電，辦公設施、倉庫用電管理，并對電運設備及安全方面可能的因素進行定期檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時清理，對違章用電者，除責令其改正外，根據(jù)違規(guī)情節(jié)輕重，進行必須的懲處。
2.7 現(xiàn)場施工人員必須戴安全帽，上班時必須穿膠鞋，嚴禁穿拖鞋上班。
2.8 按規(guī)范要求，安置消防器械、消防設施醒目方便，材料堆放處，倉庫安放足量的滅火器，易燃品另設鐵皮倉庫堆放。
2.9 對樓梯口、通道等容易造成人員安全事故的場所，按規(guī)范要求加設防護措施，保證施工人員的絕對安全。
第11篇 度假型酒店安全管理幾項措施
度假型酒店安全管理的幾項措施
(作者:李俊)
綿陽啟明星溫泉酒店位于四川“溫泉之都”——綿陽安縣羅浮山下,是一家典型的溫泉主題度假酒店。自試營業(yè)以來,在上級領導和地方政府各部門的支持下,與全縣境內各位旅_業(yè)兄弟同仁一道,共同經(jīng)歷和見證安縣旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和壯大。我們深知安全管理對企業(yè)經(jīng)營之重要,通過積極引導、強化意識,健全機構、細化制度、明確責任、增加投入、完善預案、堅持培訓,在此期間,未發(fā)生一起因公司管理原因造成的重大安全事故, 各項安全指標每年順利通過董事會考核。我公司從人性化管理理念的提出, 到安全管理模式,以及到推行安全管理的步驟與措施,,堅持實行“以人為本,預防在先”的安全管理方針。
我們非常清楚的知道,安全管理的目的:就是為了削減經(jīng)營風險,防止各類大小事故的發(fā)生,避免人員傷亡,切實有效地保護員工與客人的人身財產(chǎn)安全,為維護和強化酒店來之不易的服務品牌和社會聲譽創(chuàng)造基本條件。
但是在所有的項目管理中,“人的管理”是一項最難、最重,也是最繁瑣的工作。我公司從尊重員工的價值出發(fā),積極引導員工自覺自愿遵章守紀,嚴格強化員工的行為塑造,以養(yǎng)成良好的安全習慣,然后依靠員工自身的安全習慣進行自我管理。所以,我們首先從高層的管理者開始,建立“人人講安全,隨時講安全”的工作習慣,不斷通過各種活動,充分發(fā)揮員工的創(chuàng)造力和想象力,推動各部門利用現(xiàn)場培訓、考核競賽等形式,促進全員工從主觀上積極地去消除生產(chǎn)運行中的安全隱患,以確保營業(yè)與設備運行現(xiàn)場的“零”災害。通過幾年的管理探索,我們認為度假酒店在安全管理上可以采取了以下幾項措施:
措施一:建立健全安全管理組織與機構。
公司自開業(yè)以來,成立了以總經(jīng)理為首的安全生產(chǎn)管理委員會,由行政部負責具體監(jiān)督、落實整個公司的安全管理制度,各部門經(jīng)理為各部門人員、設備運行的安全管理第一責任人,領班和員工為安全管理制度的執(zhí)行者。每月定期召開安全衛(wèi)生與質量分析會議,有效推進了公司的安全管理成績。目前公司各部門專門設立了一名安全管理員,公司還對各部門的安全管理進行不定期的指導和考評,進一步提高安全管理人員的安全意識,切實加強公司的安全管理力量.。
措施二:細化安全管理制度,明確責任。
公司在成立安全管理機構組織的基礎上,詳細制定年度安全管理目標,為逐級落實安全生產(chǎn)責任,加強公司內部的安全管理,切實防止各類安全事故的發(fā)生,公司認真遵照國家的有關規(guī)定和上級有關部門的指示要求,制定了公司內部15項安全管理制度和各類預案,并每年與各部門負責人簽定《安全管理目標責任書》,待季度和年終考核時,直接與各所屬管理者的獎金和業(yè)績掛鉤,獎罰金額從人民幣500元到2000元不等。如我們對于員工摩托車的管理,要求必須持有雙證,必須與公司簽定摩托車管理協(xié)議,禁止搭人,禁止員工打摩的,否則后果自負等等,讓員工自身提高安全意識。
措施三:實施每周安全、質量、衛(wèi)生綜合檢查制度。
我們采取定期與日常檢查相結合,綜合與專項檢查相結合,重點與一般檢查相結合的辦法。除日常的安全檢查外,為切實履行安全生產(chǎn)職責,徹底消除現(xiàn)場的事故隱患,我們每周四由副總經(jīng)理、行政經(jīng)理、質檢督察、工程經(jīng)理、保安主管聯(lián)合進行安全衛(wèi)生質量大檢查,并積極督促當日發(fā)現(xiàn)問題立即整改,次日晨會必須反饋,做到設備安全隱患早發(fā)現(xiàn),員工安全習慣常糾正的機制。
第12篇 酒店消防安全管理
酒店消防安全管理工作內容
酒店消防安全管理工作應做到:
1、搞好消防專業(yè)教育和培訓工作,定期進行消防演練。
2、消防器材、設施應按消防部門有關規(guī)定配備,高層建筑應配備救護工具,新建、改建、擴建的飯店應按《建筑設計防火規(guī)范》規(guī)定,安裝自動報警、自動滅火等設施,建立健全相應的使用、維修、保養(yǎng)檢查制度。安全保衛(wèi)部門及其他部門應職責明確,定期檢查和更換過期消防器材,確保消防器材完好和正常使用。
3.建立健全消防檔案,了解并熟悉飯店消防設施整體布局。應根據(jù)各消防重點部位的不同情況,分別制訂消防管理規(guī)定和消防操作程序,并嚴格執(zhí)行。
4.飯店新建、更新改造項目的圖紙,需報經(jīng)區(qū)、縣以上公安消防部門審批,竣工后應通過檢查驗收,符合消防安全要求,方可投入經(jīng)營運轉。
5.嚴格管理和控制火種、火源及易燃易爆物品,倉庫、柜臺等場所禁止吸煙,客房、商場、倉庫等重點部位的施工動火,須履行安全保衛(wèi)部的審批手續(xù),并在現(xiàn)場設置滅火器材。施工現(xiàn)場易燃物應及時清理。未經(jīng)工程部門批準,任何人不得亂拉亂接電源。飯店各部門使用易燃易爆物品,應指定人員負責并采以安全措施。
第13篇 酒店西餐廳庫房防火安全管理規(guī)定怎么寫
酒店西餐廳部門庫房防火安全管理規(guī)定
一、庫房內嚴禁吸煙、用火。
二、儲存易燃物品庫房的地面,應當采用不易打出火花的材料。
三、庫房內物品儲存要分類、分架,貨架之間應當留出必要的通道,主要通道的寬度一般不應少于
1.2米。
四、能自燃的物品、化學易燃物品與一般物品以及性質互相抵觸和滅火方法不同的物品,必須分庫儲存,并標明儲存物品的名稱、性質和滅火方法。
五、化學易燃物品的包裝容器應當牢固、密封,發(fā)現(xiàn)破損、殘缺、變形和物品變質、分解等情況時,應當立即進行安全處理。
六、易燃、可燃物品在入庫前,應當有專人負責檢查,對可能帶有火險隱患的物品,應當存放到觀察區(qū),經(jīng)檢查確無危險后,方準入庫或歸垛。
七、儲存易燃和可燃物品的庫房,不準進行試驗、分裝、封焊、維修、動用明火等可能引起火災的作業(yè)。
,備有充足的滅火器材。
應當對現(xiàn)場認真進行檢查,切實查明未留火種后,方可離開現(xiàn)場。
八、庫房內要經(jīng)常保持整潔。
對散落的易燃、可燃物品應當及時清除。
用過的油棉紗、油抹布、沾油的工作服、手套等用品,必須放在庫房外的安全地點,妥善保管或及時處理。
九、裝卸化學易燃物品,必須輕拿輕放,嚴防震動、撞擊、重壓、摩擦和倒置。
不準使用能產(chǎn)生火花的工具。
十、庫房內一般不宜安裝電器設備。
如果需要安裝電器設備,應當嚴格按照有關電力設計技術規(guī)范和本規(guī)則的有關規(guī)定執(zhí)行,并由正式電工進行安裝和維修。
十一、儲存化學易燃物品的庫房,應當根據(jù)物品的性質,安裝防爆、隔離或密封式的電器照明設備。
十二、各類庫房的電線主線都應當架設在庫房外,引進庫房的電線必須裝置在金屬或硬質塑料套管內,電器線路和燈頭應當安裝在庫房通道的上方,與堆垛保持安全距離,嚴禁在庫房悶頂架線。
十三、人員在離開庫房時要進行安全檢查并必須切斷電源、發(fā)現(xiàn)可疑情況立即上報。
第14篇 酒店廚房消防安全管理措施
廚房,在賓館飯店中占有著相當重要的地位,起火后會直接擴展蔓延到賓館、飯店的其他部位,造成旅客人員的驚恐和慌亂,其不良的社會效應明顯可見。靜靜為大家整理的關于廚房的消防安全方面的管理措施,供大家參考。
酒店廚房的消防安全管理措施
1.加大對酒店廚房員工的消防安全教育,定期對其進行培訓,并制定相應的消防安全管理制定。
2.對廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查,防止泄露。如發(fā)現(xiàn)燃氣泄露首先關閉閥門,及時通風,并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。
3.廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗,油煙管道清洗至少應每半年清洗一次。
4.廚房內的電器設施應嚴格按照國家技術規(guī)范,嚴禁以銅代鋁的現(xiàn)象發(fā)生。廚房內使用的電器開關、插座等電器設備,以封閉為佳,防止水往外面滲入,并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方,以免開啟時產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒,廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電,并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。
5.廚房內使用的各種炊具,應該用經(jīng)國家質量檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。
6.工作結束后,操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門,切斷電源、火源。
各類酒店廚房容易發(fā)生火災的原因
1、使用燃料的火災危險性
廚房是使用明火進行作業(yè)的場所,使用燃料一般有液化石油氣、煤氣、天燃氣、炭等,在操作和使用過程中,若不能按章操作,很容易產(chǎn)生泄漏、燃燒、爆炸以及雀氣中毒等事故,這是引發(fā)火災事故的一個方面。
2、廚房油煙起火
廚房要常年與煤炭、氣火打交道,因其場所的特殊性,所處環(huán)境一般都比較潮濕,在這種條件下,燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚下來,日積月累,會形成一定厚度的可燃物油層和粉層,附著在墻壁、煙道和抽油煙機的表面,如果清掃不及時,就會有引發(fā)油煙火災的可能。如廚房里經(jīng)常發(fā)生的各種煙道火災就是典型。
3、電器線路起火
廚房電器線路敷設在裝修施工中須引起高度重視,比起其它場所來應至少提高一個耐火等級,在平時還應加強維修和保養(yǎng)。在廚房里,裝修用鋁心線代替銅心線、電線不穿管、龜閘不設保護蓋的現(xiàn)象處處可見。這些設施在水汽、油氣和煙氣的長期腐蝕下,絕緣層老化變質極快,很容易發(fā)等漏電、短路起火。另外,廚房內運行的機器也較多,超負荷電現(xiàn)象十分嚴重,特別是一些大功率的電器設施,在使用過程中會因電流過大導致插頭、線路發(fā)熱起火,這也是引發(fā)火災事故的一個方面。
4、廚房內使用的各種灶具和器具也是引發(fā)火災事故的關鍵
在以前的廚房火災中,因高壓鍋、蒸氣車、電飯鍋、冷凍機、烤箱等操作不當引發(fā)事故的現(xiàn)象不在少數(shù)。使用ifire消防寶app,實現(xiàn)智能巡更,確保消防安全巡邏質量,及時發(fā)現(xiàn)安全隱患。
5、廚房用油也是引發(fā)火災的直接原因
廚房用油大致可分為兩種,一是燃料用油,二是食用油。燃料用油,一般是指柴油、煤油,大型的賓館和飯店則主要采用柴油。柴油的閃點較低,在使用過程中,因調火、放置不當?shù)仍蚝苋菀滓鸹馂?。油鍋烹調食物,因食用油溫過高起火或操作不當使熱油濺出油鍋碰到火源引起油鍋起火是常有的現(xiàn)象,撲救時如不得法就會引發(fā)火災。
6、人為因素造成的火災
筆者在對賓館、飯店的廚房火災進行調查時發(fā)現(xiàn),有很多人都有一種見火而生畏的恐懼心理,碰到火災發(fā)生時,采取的常是消極的逃避方式來處理初起火災,致使小火變成大火、小損失變成大損失的情況經(jīng)常發(fā)生。另外,在廚房里吸煙也是常有的現(xiàn)象,吸完煙后煙頭時常會亂扔亂丟,由此也會引發(fā)火災事故;廚房在進行衛(wèi)生打掃時,時常出現(xiàn)亂潑倒水現(xiàn)象,這些水很容易進入到各種電器設施的內部,不僅容易使電器設施生銹腐爛,也極易引起電器線路短路起火。
第15篇 某酒店保安部經(jīng)理安全管理職責
酒店保安部經(jīng)理安全管理職責
在總經(jīng)理的領導下,全面負責酒店的安全保衛(wèi)工作,保證酒店日常工作的正常運轉,確保酒店賓客及員工的人身、財產(chǎn)安全。
崗位職責
1. 根據(jù)本酒店管理的總體要求制定出保安管理的具體方案并組織實施。
2. 參加總經(jīng)理召集的各種會議,完成總經(jīng)理交辦的各項任務,定期向總經(jīng)理匯報部門工作,提出加強和改進安全工作的建議。
3. 制定保安工作年度計劃,包括防火、防盜、對付意外事件的預案制定及訓練計劃,并組織實施。
4. 對本酒店重要區(qū)域經(jīng)常性巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
5. 每天檢查保安領班值班記錄,針對問題及時作出批示及處理。
6. 主動配合公安機關打擊各類刑事案件或事故,并采取補救措施。
7. 對保安發(fā)現(xiàn)的問題及接受客戶的投訴要及時填寫投訴處理單,通知有關部門處理。
8. 負責聘用本部門主管級以下的員工,對他們進行考核、培訓和工作調配,注意做好員工的思想政治工作。
9. 保持與公安機關、政府有關部門、業(yè)務主管部門和兄弟部門的密切聯(lián)系,互相配合,通力合作。
10. 負責酒店義務消防隊的組建和訓練,組織并參與指揮撲救火災,引導疏散。
11. 做好工作日志。
12. 完成上級交給的其它一切任務。
