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第1篇江蘇陽澄湖導(dǎo)游詞 第2篇蘇州陽澄湖導(dǎo)游詞
第1篇 江蘇陽澄湖導(dǎo)游詞
各位游客們,歡迎諸位來江蘇陽澄湖參觀游覽。位于蘇州市區(qū)的東北部,跨蘇州市區(qū)、工業(yè)園區(qū)、昆山市及常熟市,是江蘇省重要的淡水湖泊之一。陽澄湖畔,東依上海,西臨蘇州,京滬鐵路、滬寧高速公路312國道皆傍區(qū)而過,與上海虹橋機場相距僅半小時車程。她擁有岸線9.67公里,岸線蜿蜒曲折,富有詩意。陽澄湖總水面18萬畝,太湖下游湖群之一,系古太湖的殘留。一作陽城湖。“清水大閘蟹”著名產(chǎn)地。陽澄湖蟹,歷來被稱為蟹中之冠。這與陽澄湖的特殊生態(tài)環(huán)境有關(guān)。水域百里方圓,碧波蕩漾,水質(zhì)清淳如鏡,水淺底硬,水草豐茂,延伸寬闊,氣候得宜,正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮。所以,陽澄湖蟹的形態(tài)和肉質(zhì),在螃蟹家族中,大大的與眾不同。“沒有到過蓮花島,就沒有來過陽澄湖!”。是來到陽澄湖的人說的一句常話。蓮花島位于陽澄湖中央靠北,是餐飲、娛樂、會務(wù)、休閑為一體的休閑度假勝地,陽澄湖蓮花島還成為蘇州市旅游局安排的十大鄉(xiāng)村生態(tài)旅游景點之一。
蓮花島位于江蘇省陽澄湖西湖、中湖、東湖中心,面積約3平方千米,形似一朵盛開的蓮花,鑲嵌在湖中,因此得名“蓮花島”。島上住著200多戶人家,約1200多人,以養(yǎng)殖大閘蟹為業(yè)。島上只有人走的路,沒有汽車等交通工具。家家戶戶有好幾條船、小船、掛漿船、汽艇,蟹農(nóng)平時出行就用小汽艇,每個汽艇要6萬多元呢。蘇州市政府為了保護陽澄湖水源,蓮花島外圍用來養(yǎng)蟹的圍網(wǎng)已經(jīng)大部拆除,只留下陽澄湖蓮花島島上原住居民在養(yǎng)蟹,繼續(xù)著陽澄湖大閘蟹的傳奇。
陽澄湖這里還有許多美麗的景點,我的講解到這里就完了。接下來我們就去游覽這傳說中的陽澄湖吧,順便品嘗美味的陽澄湖大閘蟹。
來自小編
第2篇 蘇州陽澄湖導(dǎo)游詞
蘇州陽澄湖導(dǎo)游詞
編輯:導(dǎo)游詞孟憲彪
簡介
陽澄湖位于蘇州市區(qū)的東北,跨蘇州市區(qū)、工業(yè)園區(qū)、及昆山市,是江蘇省重要的淡水湖泊之一,氣候條件溫暖、濕潤。面積120平方公里,約18萬畝,分西湖、中湖、東湖。它南連蘇州城,北鄰常熟山,就像它的名字一樣,陽澄湖水質(zhì)澄清,陽光透底遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,湖中綠洲蓮花島就像一塊晶瑩的翡翠。
泛舟湖上,微波蕩漾,仿佛人在畫中。陽澄湖水產(chǎn)資源十分豐富,陽澄湖盛產(chǎn)七十種淡水產(chǎn)品,桂魚、甲魚、白魚、鰻魚、清水蝦、大閘蟹為“湖中六寶”,其中素有“蟹中之王”美稱的陽澄湖清水大閘蟹更是馳名中外。
景區(qū)概況
陽澄湖畔,東依上海,西臨蘇州,京滬鐵路、滬寧高速公路312國道皆傍區(qū)而過,與上海虹橋機場相距僅半小時車程。她擁有岸線9.67公里,岸線蜿蜒曲折,富有詩意。陽澄湖總水面18萬畝,太湖下游湖群之一,系古太湖的殘留,一作陽城湖。“清水大閘蟹”著名產(chǎn)地。位于江蘇省南部,蘇州市東北境內(nèi)。南北長17千米,東西最大寬度8千米,面積117平方千米,蓄水量3.7億立方米。湖中縱列沙埂2條,將陽澄湖分為東、中、西3湖。東湖最大,水深1.7-2.5米;中湖和西湖,水深1.5米-3.0米。西納元和塘來水,東出戚浦塘、楊林塘和濟河注入長江,南出婁江與吳淞江、澄湖、淀泖湖群等相通。
陽澄湖除盛產(chǎn)螃蟹外,湖區(qū)尚產(chǎn)其他淡水魚貝類。秋風(fēng)起是吃蟹日,當(dāng)你感到有薄薄的秋風(fēng)刮起(約農(nóng)歷九月左右),那時的大閘蟹就會很肥美了,一直至近年尾都會有蟹買,當(dāng)然是農(nóng)歷九月及十月時吃最好,有“九雌十雄”之說法,而以陽澄湖蓮花島原產(chǎn)地出產(chǎn)的陽澄湖清水大閘蟹最為著名。
1994年經(jīng)省人民政府批準(zhǔn)為省級旅游度假區(qū)在1992年總體規(guī)劃的基礎(chǔ)上,xxxx年進行了修編,修編后的規(guī)劃用地面積約36.15平方公里,規(guī)劃設(shè)置湖濱觀光帶、水上運動區(qū)、水上風(fēng)情園、生態(tài)濕地、八卦水城、休閑度假、療養(yǎng)別墅區(qū)、軟件園、閑暇魚業(yè)區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植園、觀光農(nóng)業(yè)園、水產(chǎn)交易區(qū)、古鎮(zhèn)游覽區(qū)和綜合服務(wù)區(qū)等14個功能區(qū)。北湖濱有新石器時代草鞋山古文化遺址。
生態(tài)環(huán)境
陽澄湖蟹,歷來被稱為蟹中之冠。這與陽澄湖的特殊生態(tài)環(huán)境有關(guān)。水域百里方圓,碧波蕩漾,水質(zhì)清淳如鏡,水淺底硬,水草豐茂,延伸寬闊,氣候得宜,正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮。所以,陽澄湖蟹的形態(tài)和肉質(zhì),在螃蟹家族中,大大的與眾不同。
形態(tài)有四大特征:一是青背,蟹殼成青泥色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的臍腹甲殼,晶瑩潔白,無墨色斑點;三是黃毛,蟹腿的毛長而呈黃色,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黃,堅實有力,放在玻璃板上,八足挺立,雙螯騰空,臍背隆起,威風(fēng)凜凜。肉質(zhì)肥嫩鮮美,食過后再食其它再好的佳肴名菜,都會索然無味。就在離開陽澄湖數(shù)公里的雉城湖,湖蟹產(chǎn)量亦多,但受海潮影響,肚不白,毛微黑,肉質(zhì)遠(yuǎn)不如陽澄湖蟹好吃。同一境域的湖蟹,尚且不能相比,其它地區(qū)的螃蟹,更是大為遜色了。
因此,陽澄湖蟹在海外久享盛譽,被稱為“中華金絲絨毛蟹”。 “萬頃碧波水連天”的陽澄湖同樣以風(fēng)景絕佳聞名,在全國乃至全世界,都具有一定的知名度。終年碧波蕩漾,幽靜雅潔,蘆葉青青,現(xiàn)代戲劇《蘆蕩火種》、《沙家浜》的故事就發(fā)生在這片陽澄湖水域上。
陽澄湖蓮花島
“沒有到過蓮花島,就沒有來過陽澄湖!”。是來到陽澄湖的人說的一句常話。蓮花島位于陽澄湖中央靠北,是陽澄湖面佩戴的一顆翠綠的綠寶石項鏈,是陶淵明文中的現(xiàn)代世外桃源。陽澄湖蓮花島是餐飲、娛樂、會務(wù)、休閑為一體的休閑度假勝地,島上有老字號的船餐、蟹莊,如:一品鮮蟹莊。是品蟹的理想之地,每年秋季更是吸引大量江浙滬的食客前來品蟹。
進入鄉(xiāng)村特色的蓮花島農(nóng)莊,立刻感受到的是一種古樸與典雅。莊園別墅、木屋竹樓、清湖綠水、田野風(fēng)光、鄉(xiāng)村野趣、休閑悠然、生態(tài)農(nóng)業(yè)、令人回歸自然;桃園、桔園、枇杷園、葡萄園、梅園錯落有致;看著湖對面的重元寺,聆聽著安詳?shù)溺娐?,沉浸在繚繞的香火中,夢回五代十國,忘卻城市里紛繁蕪雜。
金秋時節(jié),蓮花島更是成為海內(nèi)外游客吃蟹的首選,來這里品蟹、買蟹、捉蟹感受的是旅游與美食、田園風(fēng)光與特色水產(chǎn)的完美結(jié)合。一位專程從北京開著私家車舉家來陽澄蓮花島的秦先生說,“陽澄湖畔風(fēng)光美,捉蟹更比吃蟹樂”。陽澄湖蓮花島還成為蘇州市旅游局安排的十大鄉(xiāng)村生態(tài)旅游景點之一。
陽澄湖周邊
陽澄湖大碼頭
陽澄湖大碼頭位于園區(qū)星湖街北端的陽澄湖大道。9月中旬至12月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節(jié),其中農(nóng)歷九月雌蟹殼凸黃滿,肉質(zhì)細(xì)嫩;十月雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美,最是食蟹佳期。看到當(dāng)下餐飲企業(yè)對蟹的做法也越來越多,越來越精致。其一是蒸蟹,這也是最普遍的做法,最好的吃法。挑選個大、力強的陽澄湖大閘蟹洗凈,用繩把大閘蟹扎緊,入鍋隔水蒸熟,也可以放在水里煮熟。下鍋時放一些生姜、紫蘇、黃酒、食鹽,可以避寒去腥。食用時配上醬汁和黃酒,既能調(diào)味驅(qū)腥,又能完全吊出陽澄湖大閘蟹的美味。其二是蟹釀橙做法,先用熟透且?guī)в袃善~子的大橙子,把頂部切下去瓤,留下少許橙汁,把大閘蟹的黃、肉塞入其中,再以切下的頂部封口放入蒸鍋中,加酒、醋、水蒸熟。吃時蘸醋、鹽,滋味清香。還有咖喱蟹、閘蟹帝皇翅、閘蟹煲仔飯、閘蟹鍋燒拉面等多種做法,讓食客食指大動、驚嘆不已。
淺水灣商業(yè)街
淺水灣商業(yè)街位于陽澄半島南部的淺水灣商業(yè)街是唯亭陽澄湖旅游度假區(qū)的組成部分,以餐飲特色為主,近臨六千年草鞋山文化遺址。
淺水灣各餐飲酒店各具特色的裝修,同時可容納上百人在此設(shè)宴。舒適典雅的大小包間,精致之中透露著閑暇之意。在這里除了能享受到脂膏豐腴,肉質(zhì)鮮美的正宗清水大閘蟹外,更多豐富可口的農(nóng)家菜,也絕對會給你的味覺帶來與眾不同的享受。
名地效應(yīng)
到了90年代,常熟境內(nèi)的橫涇鎮(zhèn)為追求“名地效應(yīng)”,易名為沙家浜鎮(zhèn),進一步造成了不少理解上的混亂。近幾年來屢屢有人作文時將常熟境內(nèi)那個新命名的沙家浜附近的湖泊與陽澄湖相混淆。難怪《辭?!返木庉嫊呀ㄔ诔J炖コ泻叺摹吧臣忆焊锩鼈鹘y(tǒng)教育館”,也誤認(rèn)為是在陽澄湖之畔了。
陽澄湖因盛產(chǎn)清水大閘蟹而聞名,也因京劇《沙家浜》的那段優(yōu)美唱詞:“朝霞映在陽澄湖上,蘆花放稻谷香岸柳成行……”的廣為傳唱,更加美名遠(yuǎn)播。但在其地理位置概念的歸屬上,連《辭?!愤@樣的權(quán)威工具書,在新中國成立后的歷次修訂版中,竟沒有一版是正確無誤的。如《辭海》1965年(未定稿)版,把擁有陽澄湖大部分的吳縣丟漏了;而1979年、1989年、1999年的3個版本,均把與陽澄湖毫不沾邊的常熟縣(市)扯拉進去,卻都把位于陽澄湖岸邊的蘇州市郊排除掉了。更令人感到詫異的是,《辭海》1999年修訂版增寫了在湖畔“建有沙家浜革命傳統(tǒng)教育館”的內(nèi)容。不錯,在江南大地上,確實建有一個“沙家浜革命傳統(tǒng)教育館”,但它建在相距陽澄湖起碼有5公里之遙的常熟境內(nèi)的昆承湖邊呀!
陽澄湖的確切地理位置在哪里?1995年1月出版的《蘇州市志》注解說:“陽澄湖跨吳縣、昆山兩縣,西南距蘇州城區(qū)約10公里,西南端湖岸與市區(qū)交界”。這一注解是精確無誤的。至于《辭海》在歷次修訂版中的失誤,也許與京劇《沙家浜》的傳唱(也包括滬劇《蘆蕩火種》的傳唱)不無關(guān)系。該劇頌揚的是抗日戰(zhàn)爭的艱辛歲月里,陽澄湖地區(qū)的眾鄉(xiāng)親無私支持新四軍英勇殺敵的魚水情。劇情中有敘及“常熟縣委陳書記”關(guān)懷養(yǎng)傷在“沙家浜”的抗日戰(zhàn)士的情節(jié)。人們很自然地把常熟、陽澄湖、“沙家浜”視為不可分割的一體了。
環(huán)境開發(fā)
陽澄湖更是抓住蘇滬昆長江三角帶上蓬勃發(fā)展的房地產(chǎn)業(yè),大力加強陽澄湖周邊的基礎(chǔ)設(shè)施和生態(tài)環(huán)境建設(shè),為高檔住宅落戶陽澄湖奠定了卓越的自然條件基礎(chǔ)。
從xxxx年開始,陽澄湖一帶休閑養(yǎng)生度假型別墅風(fēng)生水起,偎依著陽澄湖形成了一個蔚為壯觀的別墅帶狀群分布,并出現(xiàn)了幾個頗具代表性的項目,如“曼氏·漾月灣”34戶純獨棟別墅,毗鄰萬畝陽澄湖、傀儡湖水,周圍被3000畝大上海高爾夫球場親密擁抱,每戶1.2畝的私有宅邸,共34棟的體量更是高檔別墅社區(qū)的最佳案量,一條婀娜的飄帶河溫柔依偎,“曼氏·漾月灣”準(zhǔn)現(xiàn)房一舉奠定了在陽澄湖高檔別墅區(qū)中的領(lǐng)袖樓盤地位。
整體看陽澄湖近期的房地產(chǎn)走勢,應(yīng)該繼續(xù)保持穩(wěn)步高速發(fā)展的形勢,而且在樓盤開發(fā)理念和與環(huán)境的高度融合方面做得更加出色。
陽澄湖另一個最大的變化就是將自身的旅游風(fēng)景優(yōu)勢得以更加深入和張揚的發(fā)揮。通過xxxx年昆山市邀請旅游研究專家組重新對昆山市各風(fēng)景古跡的考察和定位,把以巴城為核心的陽澄湖旅游度假區(qū)劃歸為更為突出和重要的地位,同時也提升了巴城獨特的自然資源型房地產(chǎn)競爭優(yōu)勢。陽澄湖將會大踏步走向更加美好的明天,而與昆山、蘇州乃至上海的實際距離、心理距離感覺會逐步消弭,更多的外來游客會把來此旅游度假當(dāng)作賞心樂事,而一旦這些精明的商務(wù)人士看到本區(qū)域火熱發(fā)展的地產(chǎn)狀況,更會激發(fā)和增強在此購房置業(yè)甚至安居樂業(yè)的愿望。 隨著一大部分上層高雅人士追求生活質(zhì)量的提高和閑暇時間的增多,他們開始全面進入享受型生活狀態(tài),而旅游度假則成了他們最好的養(yǎng)生休閑方式。于是,對于如“曼氏·漾月灣”而言,以絕佳地段、高雅形象、卓越配置、優(yōu)秀資源環(huán)境等諸多優(yōu)勢,將會成為休閑養(yǎng)生度假居住的優(yōu)先選擇,當(dāng)然也會引起投資人士的青睞和追隨。
昆山巴城陽澄湖一帶火熱的房地產(chǎn)發(fā)展前景一方面吸引著眾多的成功人士前來居住、度假、養(yǎng)生休閑,同時也使許多地產(chǎn)開發(fā)商眾星捧月般的紛紛搶灘陽澄湖圈地開發(fā)。在昆山市政府進一步優(yōu)化陽澄湖一帶旅游、投資、居住環(huán)境的積極政策促進下,陽澄湖一帶的房地產(chǎn)開發(fā)也進入了新一輪熱潮。特別是陽澄湖別墅市場的開發(fā)更顯示出強勁的潛力,同時也呈現(xiàn)出百花齊放的物業(yè)開發(fā)形態(tài)。下面就陽澄湖一帶別墅市場的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢作以下分析。
1、產(chǎn)品多元化
陽澄湖一帶雙拼別墅、聯(lián)排別墅、疊加別墅等各類新型別墅產(chǎn)品的出現(xiàn),打破了獨棟別墅一統(tǒng)天下的市場格局。現(xiàn)今別墅產(chǎn)品逐步分化,一方面堅持獨棟別墅的高端市場,另一方面開始面對中產(chǎn)階層開發(fā)別墅產(chǎn)品,雙拼、聯(lián)排、疊加以及樓中樓都是理想的別墅產(chǎn)品。今后別墅產(chǎn)品多元化是市場發(fā)展的一個主流方向,但也存在一些一反常態(tài)的現(xiàn)象,如全聯(lián)體別墅社區(qū)的出現(xiàn)。
2、總價攻擊市場
在別墅均價持續(xù)走高時,如果各樓盤保持面積不變,則總價會大幅度上揚,這樣產(chǎn)品的市場競爭力會迅速下降,甚至總價會超過消費者的承受能力,所以在均價走高的市場狀況下,降低面積成為各開發(fā)商適應(yīng)市場競爭的最佳策略。
3、市場細(xì)分度加強
產(chǎn)品多元化是市場細(xì)分的結(jié)果,陽澄湖別墅市場已經(jīng)不僅僅面向高端消費群體,而開始面向中產(chǎn)置業(yè)者開發(fā)各類相應(yīng)的產(chǎn)品,如雙拼別墅、聯(lián)排別墅等。市場細(xì)分度增強也表明別墅市場競爭日趨激烈。
4、經(jīng)濟型別墅在市場的占有量加大
總體而言,今后別墅體量會有所增加,但受到產(chǎn)品多元化的沖擊,獨棟別墅的開發(fā)量體將保持穩(wěn)定;面向中產(chǎn)階層的聯(lián)排別墅開發(fā)量體會在現(xiàn)有基礎(chǔ)上有一定的增長;疊加別墅會因其產(chǎn)品的諸多缺陷而減少甚至絕跡。相比之下,目前經(jīng)濟型別墅開發(fā)量逐步加大,并且該類產(chǎn)品具有高品質(zhì)、低總價優(yōu)勢,所以將會成為今后面對中等收入階層的熱銷產(chǎn)品。
5、高檔別墅將倍受青睞
高檔別墅是業(yè)主身份地位的象征,是高檔生活品質(zhì)的彰顯,同時也是業(yè)主對自己生活價值和事業(yè)成功的一種獎賞。特別是高檔別墅突出的自然資源環(huán)境優(yōu)勢、高檔的物業(yè)管理體系、體量適當(dāng)?shù)纳鐓^(qū)氛圍品質(zhì)等等更是一般別墅所無法比擬的。因此,陽澄湖一帶的高檔別墅仍然倍受來自上海、臺灣、香港、昆山以及海內(nèi)外上層成功人士的青睞。
通過對以上對陽澄湖一帶別墅市場的綜合分析,可以看出現(xiàn)階段陽澄湖別墅市場整體形式風(fēng)起云涌,各種物業(yè)形態(tài)百花齊放,銷售形勢一路攀高。出現(xiàn)這種供需兩旺狀況的主要原因以及陽澄湖別墅市場主要特征如下:
(1)昆山大力發(fā)展外向型經(jīng)濟,大量企業(yè)和高素質(zhì)人員進駐昆山,勢必成為別墅產(chǎn)品的主導(dǎo)推動消費群體。從以上別墅產(chǎn)品的購買客戶身份調(diào)研可以看出,昆山大部分別墅為來自上海、港、澳、臺胞和歐美各國、韓國、日本客戶所購買,成為他們在昆山安居創(chuàng)業(yè)的重要載體。
(2)昆山獨特而優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境和濃郁人文環(huán)境資源,成為別墅市場獨具魅力的最大因素,吸引著本土人士熱烈購買,作為提升生活質(zhì)量和品位的第二套住房。
長江三角洲經(jīng)濟發(fā)展帶日益融合,使得昆山強大的綜合競爭優(yōu)勢開始爆發(fā),引來蘇州、上海、浙江等全國性的購房群體的廣泛關(guān)注。持續(xù)高漲的經(jīng)濟發(fā)展、山明水秀的自然環(huán)境、源遠(yuǎn)流長的歷史文脈,昆山獨特的海派城市性格結(jié)合著異域風(fēng)情的文化特色,讓她成為一處開放、開明的生活沃土,成功歸來者的隱居樂土,投資升值的財富熱土。
正是以上諸多原因,使得陽澄湖旅游風(fēng)景區(qū)一帶出現(xiàn)了大量打著居住休閑、度假、養(yǎng)生、投資等旗號的高級別墅區(qū),薈萃了來自海內(nèi)外的富商名仕、顯貴政要,正在形成昆山西部的“頂尖富人區(qū)”,心靈把盞永不落幕的貴族盛宴,體會洗滌喧嘩之后的靜謐享受,感悟歲月淬練的卓爾不凡,成就一種層峰云頂?shù)膰H生活。
景區(qū)名吃
陽澄湖大閘蟹
引領(lǐng)美食的時期已經(jīng)正式到來。隨著今年海內(nèi)外蟹市場的全面打開,陽澄湖大閘蟹讓人記住的不僅僅是美味,更是引領(lǐng)了一種全新的“蟹文化”,陽澄湖大閘蟹此蟹產(chǎn)于江蘇蘇州地區(qū)陽澄湖,是聞名國內(nèi)外的中國名產(chǎn)。
在陽澄湖底的泥土上爬慣了的大閘蟹今秋“爬”上了用澄泥制作的磚雕屏風(fēng)。蘇州相城區(qū)元和鎮(zhèn)陸慕御窯村的中平澄泥堂里,民間藝人袁中平向記者展示了一件件逼真形象的金磚蟹屏風(fēng)。一個直徑為一百四十八毫米的圓盤上,一雄一雌兩只螃蟹揮舞著健壯的大鰲,栩栩如生。這兩只用澄泥雕刻而成的大閘蟹在藝人的巧手下變得鮮活靈動,難辨真假。磚雕左下側(cè)雕刻了一朵怒綻的秋菊,預(yù)示品蟹的日子已經(jīng)來臨。金磚蟹屏風(fēng)選用陽澄湖畔的優(yōu)質(zhì)澄泥,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝精制而成,質(zhì) 地細(xì)膩光潔,敲上去有金玉之聲。
“袁氏堂澄泥蟋蟀盆”是蘇州民間工藝中的奇葩,蟋蟀盆制作和使用始于南宋,歷史悠久。在明代,尤以陸慕制作的蟋蟀盆最為出色。袁中平自幼生長在制作金磚蟋蟀盆的世家,現(xiàn)已經(jīng)是第五代傳人了,他不但深得制盆要訣,還不斷創(chuàng)新,此次歷時三個月設(shè)計制作的金磚蟹屏風(fēng)具有很高的觀賞價值。從小生長在大閘蟹故鄉(xiāng)的袁中平還想把磚雕制作成盛放大閘蟹的餐盤搬上桌面。他說,陽澄湖大閘蟹就是在澄泥上爬行的,被烹飪后盛放在澄泥制作的盤子上,不僅寓意深刻,還可以起到防偽作用。
陽澄湖大閘蟹在攀上民間文化、傳統(tǒng)絕技的同時,還不忘趕“時髦”,跟上現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)的潮流,讓大閘蟹“一網(wǎng)打盡”。
秋天是品蟹的好時節(jié),也是大閘蟹經(jīng)銷商們最為繁忙的季節(jié)。在把大閘蟹通過專賣店、進超市等形式送上人們餐桌的同時,經(jīng)銷商們也在不斷開創(chuàng)新的銷售渠道。增加網(wǎng)上訂購、電話訂購快遞到家、大閘蟹網(wǎng)上烹飪課堂等全新方式,讓大閘蟹“爬”進了互聯(lián)網(wǎng),老百姓足不出戶就能品嘗到正宗的陽澄湖大閘蟹。
陽澄湖六月黃蟹年供應(yīng)量一般。六月黃大閘蟹是沒成年的螃蟹,陽澄湖六月黃蟹雖沒成年大閘蟹個大,但陽澄湖六月黃蟹的黃已經(jīng)肥得快要流出來了,品陽澄湖六月黃大閘蟹已成為夏季的一道風(fēng)景,俗話說:忙歸忙勿忘六月黃.說明陽澄湖六月黃蟹還是值得一嘗。
真正品嘗陽澄湖大閘蟹的季節(jié)是11月,陽澄湖大閘蟹比其它湖里產(chǎn)出的大閘蟹晚,但是陽澄湖大閘蟹的鮮美遠(yuǎn)非一般湖里產(chǎn)出的蟹可比。
景區(qū)導(dǎo)覽
1、陽澄湖鎮(zhèn):在蘇州汽車北站,乘87路公交車可以直達陽澄湖鎮(zhèn)。對于自駕車的游客,先走滬寧高速到蘇州工業(yè)園區(qū)出口,進入312國道,直行進入馬鞍山路,然后進入民權(quán)路,按照指示牌前行,可以直達陽澄湖鎮(zhèn)。
2、世外桃源蓮花島:蓮花島在于陽澄湖中央地帶 ,到達陽澄湖鎮(zhèn)的陽澄湖蓮花島大碼頭,乘坐汽艇進入。
3、昆山巴城:杭州的汽車東站,每天都有6班直達昆山的快客;也可以從蘇州北站轉(zhuǎn)車,那里有直達昆山的中巴。然后在昆山長途客車站或是火車站,坐117路公交車就可以直達巴城。自駕車者,可以沿著滬寧高速至蘇州出口,然后往東進入312國道,直行便可進入昆山巴城。
4、沙家浜:蘇州汽車北站有直達沙家浜的中巴。如果自己開車前往,可以從滬寧高速至乍家蘇出口,朝蘇州方向行至常熟,進入常熟市區(qū)以后,按照指示牌,便可以到達沙家浜。
景區(qū)傳說
關(guān)于八鮮,也有一個傳說。八仙過海之前,先在陽澄湖逗留了數(shù)日,陽澄湖的父老鄉(xiāng)親對張果老、曹國舅、鐵拐李、呂洞賓、韓湘子、藍采和、何仙姑、漢鐘離熱情招待,八仙十分感動,一起商議,怎么報答,最后就決定,每人給陽澄湖留下一樣水產(chǎn),結(jié)果,真就“各顯神通”,變出了八樣水鮮,個個鮮美無比:螺螄、鰻鱺、白魚、黑魚、鳊魚、草魚、青魚、清水蝦(也有大同小異的其他八鮮之說,但八鮮之說卻是肯定的)。
這樣一來,陽澄湖不僅有大閘蟹,還有八樣水鮮。蟹為水司令,八鮮坐上賓。本來一個秋季人丁興旺,現(xiàn)在一年四季都客流如潮——大閘蟹吃過了,還有八鮮,無論什么時候到陽澄湖,都可以品嘗八鮮美味。
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周市太和奧鴨
昆山奧味醬鴨,簡稱奧鴨。配方技藝源出清宮藥膳系列。太和奧鴨其特點是色、香、味,營養(yǎng)四者俱佳,有“一家奧煮,滿街飄香”之譽。周市太和館的奧味品,熔“奧”、“醬”兩種烹調(diào)技藝于一爐,制作成目前的奧味醬鴨。特點是肥而不膩,嫩而不爛,鮮味入骨。
奧灶面
百年老店奧灶館,坐落在亭林路半山橋南堍,奧灶面以紅油爆魚和白湯鹵鴨面為首。紅油爆魚面:爆魚一律用青魚制作,面條用精白面加工成龍須面,細(xì)白柔嫩,紅潤噴香,食之爽口。
白湯鹵鴨面則以“昆山大麻鴨”用老湯烹煮,故肥而不膩。一碗別具風(fēng)味的奧灶面,將為您增添無窮的樂趣,留下無窮的回味。
碧螺春茶
中國十大名茶之一,俗名“嚇煞人香”。康熙南巡路過蘇州,品茶后大加贊賞。因此茶采自清明、谷雨時節(jié),被賜名為“碧螺春”,并列為貢品。
采芝齋糖果
蘇式糖果享譽中華,有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等,其中以采芝齋獨家生產(chǎn)的粽子糖最為有名。
宋錦
“錦”是一種高級絲織品,蘇州出產(chǎn)的宋錦與南京的云錦、四川的蜀錦并稱為“中國三大名錦”。其織造工藝考究,經(jīng)絲有面經(jīng)和底經(jīng)兩重,故又稱“重錦”。宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香,常用于裝裱名貴字畫、高級禮品盒,也可制作特種服裝和花邊。
蘇式蜜餞
蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國時代,清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期,其中以“張祥豐”最為著名,歷來是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現(xiàn)有160多個品種,以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。
蘇式話梅的風(fēng)味是甜中帶酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅游者喜愛。
洞庭柑桔制作而成的蘇桔餅和金桔餅,桔香濃郁,味甜爽口,具有開胃通氣功能。
傳承意義
著稱的佳肴更吸引眾多的中外美食家光臨陽澄湖蓮花島,品嘗最鮮美的陽澄湖的大閘蟹。國內(nèi)僅存春秋時代的“八卦”,水城遺址及巴城“古八景”蜚聲中外,水天一色,粉墻黛瓦村莊,小橋流水人家,華東最大的天然淡水游泳場和水上風(fēng)情園等造就了“東方威尼斯”的美稱。陽澄湖旅游度假區(qū)已形成一個集吃、住、游、樂、購為一體的多功能旅游度假區(qū),是各方游客選擇的理想旅游勝地。