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第1篇2023年10月后勤經(jīng)理述職報(bào)告 第2篇2023年后勤經(jīng)理述職報(bào)告范文 第3篇后勤經(jīng)理述職報(bào)告 第4篇后勤經(jīng)理述職報(bào)告范文如何寫 第5篇后勤經(jīng)理述職報(bào)告范文 第6篇xxxx年10月后勤經(jīng)理述職報(bào)告范文 第7篇2023年后勤經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告范文 第8篇xxxx年8月后勤經(jīng)理述職報(bào)告范文 第9篇后勤經(jīng)理述職報(bào)告范文怎么寫 第10篇后勤經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告范文 第11篇后勤經(jīng)理述職報(bào)告范文格式
第1篇 2023年10月后勤經(jīng)理述職報(bào)告
20__年是公司快速發(fā)展的一年,也是我堅(jiān)持認(rèn)真工作不懈努力的一年。在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持幫助指導(dǎo)下,做出了我應(yīng)有的貢獻(xiàn):
一、在我任職前廳后勤經(jīng)理期間,注重了前廳后勤的內(nèi)部管理和團(tuán)隊(duì)的向心力和凝聚力,在前廳后勤的管理中我堅(jiān)持以身作則,身先士卒,對員工既嚴(yán)格管理又真誠的關(guān)懷,受到了員工的擁戴。
在前廳后勤任職期間,我?guī)ьI(lǐng)部門相關(guān)人員對所屬衛(wèi)生區(qū)域堅(jiān)持日查制度,作出了“后勤零扣分,天天是周檢”的衛(wèi)生承諾,收到了很好的效果。前廳后勤工作管理的好壞,直接影響著酒店經(jīng)營能否順暢有序。在人手少任務(wù)重的情況下,我?guī)ьI(lǐng)前廳后勤部的全體家人,全力配合了經(jīng)營工作的需要。提供了保潔、供給兩不誤的質(zhì)量保障,解除了前廳各樓層的后顧之憂,受到了前廳領(lǐng)導(dǎo)和旁部門的好評。在我的帶領(lǐng)下,前廳后勤部連續(xù)2次被評為總店的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
二、在接到公司領(lǐng)導(dǎo)要我重返公司質(zhì)檢部的工作指令后,為了培養(yǎng)好前廳后勤管理的后續(xù)人才,我認(rèn)真的擬定了《后勤部長幫帶計(jì)劃》,主持了后勤部長的選拔工作;對新上任的后勤部長有計(jì)劃有目標(biāo)的進(jìn)行了傳授指導(dǎo),協(xié)助解決了前廳后勤管理中的疑難問題,保證了前廳后勤管理的連續(xù)性和基本穩(wěn)定。
三、為了有效的開展好公司的質(zhì)檢工作,2023年,我重新整理修訂與完善了《公司質(zhì)量綜合檢查標(biāo)準(zhǔn)》《公司8~12月份重點(diǎn)質(zhì)檢計(jì)劃》《倉庫綜合質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)》《公司質(zhì)檢監(jiān)督扣分辦法》《公司質(zhì)檢監(jiān)督考核辦法》《員工自檢制度實(shí)行方案》《在各分店恢復(fù)周月檢的制度》、《2023年質(zhì)檢考核意見》及公司按時(shí)段檢查的表格設(shè)計(jì)、公共責(zé)任衛(wèi)生區(qū)域的劃分等相關(guān)質(zhì)檢條例和制度,實(shí)行了質(zhì)量管理的表格化。
隨著新店的快速發(fā)展、為滿足公司管理整體化的要求,我還全面梳理完善了公司質(zhì)檢內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),為質(zhì)檢工作的規(guī)范管理奠定了良好的基礎(chǔ)。
四、一年來,我堅(jiān)持依據(jù)“公司質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)”對公司各分店的衛(wèi)生質(zhì)量問題實(shí)施了全面的跟蹤檢查;貫徹了周月檢制度的實(shí)施;督辦了各分店的周月檢制度的落實(shí)。對總店非經(jīng)營責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生實(shí)施了衛(wèi)生責(zé)任牌的掛牌制度,改善了死角的衛(wèi)生狀況,促進(jìn)了衛(wèi)生質(zhì)量的全面提升。
五、在20__年質(zhì)檢工作中,根據(jù)公司管理戰(zhàn)略的需要,我不斷調(diào)整了思路,進(jìn)一步拓寬了質(zhì)檢的范圍、加強(qiáng)了質(zhì)檢為經(jīng)營服務(wù)的指導(dǎo)思想。對前廳餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、工作紀(jì)律、儀容儀表、收市衛(wèi)生等常規(guī)項(xiàng)目;對廚房出品的現(xiàn)場監(jiān)督、食品衛(wèi)生、收市安全、倉庫的物品擺放、公司所屬分店電腦網(wǎng)絡(luò)使用紀(jì)律等都實(shí)施了全面系統(tǒng)的檢查。在質(zhì)檢過程中,通過提示與溝通相結(jié)合的辦法,對重點(diǎn)質(zhì)量問題實(shí)施了隔日復(fù)查制,減少了相關(guān)問題的重復(fù)發(fā)生。較好的貫徹了質(zhì)檢扣分考核的實(shí)施。
六、為了穩(wěn)步的提升綜合工作的質(zhì)量,按照公司要求在各分店建立了員工自檢隊(duì)伍、落實(shí)了員工自檢啟動(dòng)階段相關(guān)事項(xiàng)的準(zhǔn)備;擬定了員工自檢內(nèi)容、自檢標(biāo)準(zhǔn)。對各分店自檢員進(jìn)行了較為系統(tǒng)的培訓(xùn),對自檢制度落實(shí)情況進(jìn)行了布置督導(dǎo)和檢查;對管理人員的在崗工作狀況進(jìn)行了巡查。
七、20__年,我始終堅(jiān)持以積極的心態(tài)面對公司交給我的除質(zhì)檢工作以外的各項(xiàng)事宜。按照公司“沒有借口立即執(zhí)行”的執(zhí)行理念,不折不扣的進(jìn)行了落實(shí)。在執(zhí)行辦理的過程中,無論所面對的事情多么繁雜,我都用心辦理從無怨言。尤其是在總店證照年檢審查、新店開業(yè)前的證照辦理、施工期間與相關(guān)政府管理部門的溝通協(xié)調(diào)、公司員工勞資糾紛訴訟的處理、客人受傷索賠的談判、新店員工宿舍矛盾的協(xié)調(diào)等問題上,我堅(jiān)持以公司利益為重,經(jīng)手辦理的以上工作均達(dá)到或超過了預(yù)想的結(jié)果。維護(hù)了公司的聲譽(yù)和尊嚴(yán),保證了公司經(jīng)營的順利進(jìn)行。
八、2023年,我運(yùn)用多年的社交經(jīng)驗(yàn),本著公司提出的“用好每一分錢”的成本理念,成功的洽談簽定了青山、首義路、辛香味店的消殺、大理石護(hù)理、花卉租擺等合同。
九、酒店廚用大餐具管理的好壞,直接影響到公司酒店成本的支出。為了讓員工熟悉餐具管理流程、減少餐具破損的成本支出,根據(jù)公司的總綱要求,我進(jìn)一步的修改了餐具管理實(shí)施辦法,以幻燈形式對青山店、辛香味店進(jìn)行了《餐具管理》的全員培訓(xùn),收效良好。
十、開啟知識的大門,學(xué)習(xí)使人進(jìn)步。2023年,我嚴(yán)格執(zhí)行公司的考勤制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,每天提前到崗,以認(rèn)真的態(tài)度,積極參入了公司舉辦的各項(xiàng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),并參照對比加以了實(shí)踐。
十一、細(xì)節(jié)決定成敗、心態(tài)決定一切。2023年,我以樂觀、平和、向上的積極心態(tài)較好的化解和處理了質(zhì)檢工作中出現(xiàn)的不理解。既堅(jiān)持了原則,也注重了團(tuán)隊(duì)和諧,[蓮 山~課件]使質(zhì)檢工作得到了公司各分店的理解、支持與尊重。
回顧過去,展望未來。我深知自己離公司的要求還有很大一段的距離,一年來的工作,雖然取得了一些成績,但也存在著很多的不足,有待新年的完善與提高,主要表現(xiàn)在:
一、 對餐中服務(wù)的檢查還不夠系統(tǒng);
二、 對全方位的檢查還有疏漏不夠嚴(yán)謹(jǐn);
三、 對每月自訂的質(zhì)檢工作目標(biāo)還沒有完全達(dá)到;
四、 在工作中還存在著顧此失彼;
五、 對管理人員的檢查提示還不夠大膽;
新年質(zhì)檢工作設(shè)想:
一、 促進(jìn)各分店自檢工作的順暢;
二、 加強(qiáng)各分店日檢的復(fù)查力度;
三、 規(guī)范各分店日檢扣分考核的實(shí)施;
四、 堅(jiān)持各分店周月檢制度的執(zhí)行;
五、 提升各分店質(zhì)量監(jiān)督的實(shí)效
第2篇 2023年后勤經(jīng)理述職報(bào)告范文
新年伊始,首先感謝____旅游開發(fā)有限公司暨_(dá)_景區(qū)各位領(lǐng)導(dǎo)給了我一次向大家匯報(bào)思想和工作的機(jī)會(huì)!回顧過去一年的工作,在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助和各位同仁的支持下,通過嚴(yán)格要求自己,不斷提高工作業(yè)務(wù)水平和服務(wù)水平,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù),基本做到了領(lǐng)導(dǎo)滿意、同事滿意。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一、努力搞好接待服務(wù)
自今年2月份開始負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作以來,本人就不斷創(chuàng)新接待方式方法,按照“節(jié)約成本、效率優(yōu)先”這一原則,明確了接待工作既要為公司大局服務(wù),又要注重運(yùn)營成本的工作思路,鍛煉和培養(yǎng)了自己良好的市場觀念和服務(wù)觀念,認(rèn)真細(xì)致、高標(biāo)準(zhǔn)地完成了餐飲、住宿、迎來送往等各項(xiàng)接待服務(wù)工作。
二、進(jìn)一步提高食堂管理
在食堂安全衛(wèi)生方面,根據(jù)實(shí)際情況,提出新的要求,改進(jìn)食堂供應(yīng)、服務(wù)工作,把握好食品的采購、存儲(chǔ)、清洗、烹飪等各個(gè)環(huán)節(jié),確保所有食品符合衛(wèi)生要求,杜絕食品中毒事故的發(fā)生。
三、全面落實(shí)公司財(cái)產(chǎn)
自從接手這項(xiàng)工作以來,對各辦公室的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行了清點(diǎn)并登記造冊,雖然進(jìn)行了一系列的努力,但其中也存在著種種問題有待解決,如這個(gè)辦公室的東西搬到那個(gè)辦公室,那個(gè)辦公室又扯到另一個(gè)辦公室,事先也沒人通氣,登記的時(shí)候改來改去,給工作帶來一定的難度。為了改變這種局面,今后將為每個(gè)辦公室列一張清單,后勤部留底,請各部門主管按單核實(shí)并給各位員工交代清楚:物品有使用權(quán),但若是弄丟弄壞,自己就要負(fù)責(zé)。每次盤點(diǎn)的時(shí)候按清單來,缺少了就找部門負(fù)責(zé)人。修改、調(diào)換辦公用品也一樣。各部門要負(fù)責(zé)自己清單上的變化,有變化就要找辦公室修改。這樣,就能避免很多不必要的矛盾。
四、盡心抓好環(huán)境衛(wèi)生
為進(jìn)一步提高企業(yè)文明形象,狠抓環(huán)境衛(wèi)生治理,落實(shí)并加強(qiáng)了衛(wèi)生掃除,雖然今年施工項(xiàng)目比較多,在外來車輛特別是工程車比較多的情況下,我們保持了公司垃圾達(dá)到日產(chǎn)日清。根據(jù)公司統(tǒng)一規(guī)劃,對綠化地段的邊邊角角、草坪進(jìn)行了雜草清理,清理了環(huán)境綠化的枯枝敗葉,使公司內(nèi)外、景點(diǎn)上下的綠化面積不斷增加,處處綠意盎然,成為員工工作、學(xué)習(xí),游客觀賞、游玩的理想場所。特別是櫻花谷景點(diǎn)的衛(wèi)生,更是在各項(xiàng)設(shè)施還不是很完善的實(shí)際情況下,衛(wèi)生工作還得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的好評。
五、高度重視安保工作
安全保衛(wèi)工作是景區(qū)安全保障的核心力量,肩負(fù)著公司所有員工、游客的生命、財(cái)產(chǎn)安全不受任何不法分子的威脅、破壞。在今年櫻花谷開園初期,就多次受到了社會(huì)上一些地痞流氓尋釁滋事,公司領(lǐng)導(dǎo)、同事都能在第一時(shí)間趕到事發(fā)現(xiàn)場處理善后事宜,讓員工充分體會(huì)到了公司這個(gè)大家庭的溫暖。今后,景區(qū)的面積會(huì)隨著各個(gè)景點(diǎn)的日益完善而不斷擴(kuò)大,安保工作更是任重道遠(yuǎn),各項(xiàng)規(guī)章制度更有待進(jìn)一步落實(shí)和不斷完善。
總之,公司后勤部是公司整體的重要組成部分,對公司的日常工作發(fā)揮著保駕護(hù)航的重要作用。在__年里,我們的后勤工作取得了一定的成績,但也存在著一些不足與問題,譬如:有些工作還應(yīng)該做得更細(xì),有些制度還應(yīng)該執(zhí)行得更加完善,有些死角的衛(wèi)生還做得不盡人意等。在新的一年里,后勤部全體工作人員將在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,各位同仁的大力支持下,將以飽滿的工作熱情,努力做好各項(xiàng)工作,力爭取得更大的成績來報(bào)答公司!
第3篇 后勤經(jīng)理述職報(bào)告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事、大家好:
一年來,在學(xué)院、后勤中心領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、指導(dǎo)下,在全體教職工的幫助、配合下,順利完成了師生的飲食保障任務(wù)。作為后勤服務(wù)中心飲食部副經(jīng)理兼采供部經(jīng)理。現(xiàn)就三個(gè)方面對本年度我任職工作情況給大家作匯報(bào),請大家給予評議。
一、思想學(xué)習(xí)方面:
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)院的相關(guān)文件通知精神,積極參加后勤服務(wù)中心的各項(xiàng)活動(dòng),增強(qiáng)服務(wù)意識,努力做好后勤服務(wù)工作。作為一個(gè)部門主管,我時(shí)刻提醒自己要不斷的學(xué)習(xí),加強(qiáng)自身修養(yǎng),要有高度的責(zé)任心和奉獻(xiàn)精神,起好帶頭作用。飲食工作是學(xué)院的一項(xiàng)重要工作,關(guān)系到學(xué)院的穩(wěn)定及師生的身體健康,所以我們經(jīng)常組織食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行內(nèi)部交流學(xué)習(xí),從環(huán)境衛(wèi)生、食品加工、服務(wù)質(zhì)量、設(shè)備維護(hù)等方面進(jìn)行自查自評,取長補(bǔ)短,相互促進(jìn),盡量讓師生滿意。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)廉潔自律的相關(guān)文件精神,作為特別容易被商業(yè)賄賂侵蝕的部門,自己首先要充分認(rèn)識商業(yè)賄賂的嚴(yán)重性和危害性,以身作則、遵守政策、法規(guī)。才能起到承上啟下的重要作用。才能杜絕物資采購環(huán)節(jié)的~現(xiàn)象。在物資采購過程中嚴(yán)格執(zhí)行回避制度,凡涉及與親屬有關(guān)的采購業(yè)務(wù)要當(dāng)事人主動(dòng)回避;我們對不同的采購物資,采取了公開招標(biāo)、邀請招標(biāo)、競爭談判、詢價(jià)等不同方式,按規(guī)范化程序來選定供貨商,避免采購中的個(gè)人行為;對中心其它部門的采購做到了,需求部門人員參與采購;對零星采購業(yè)務(wù),堅(jiān)持二人一起采購,在采購過程中互相監(jiān)督;一年來在采購過程中沒有出現(xiàn)收受回扣以及違反職業(yè)道德行為。
二、工作方面:常規(guī)工作
(一)、作為飲食部副經(jīng)理,積極協(xié)助飲食部經(jīng)理完成了以下工作:
1、協(xié)助經(jīng)理~完成學(xué)院8千多師生的飲食保障及寒暑二個(gè)假期的用餐接待工作,以及新生報(bào)到會(huì)場布置、軍訓(xùn)期間教官的服務(wù)工作,未出現(xiàn)食品安全衛(wèi)生方面的事故。
2、安排專人做好日常安全監(jiān)督檢查,從環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量以及食品原料、加工過程、擺放規(guī)范等全方位監(jiān)管。發(fā)現(xiàn)問題要求食堂及時(shí)整改,一年來未發(fā)生生產(chǎn)安全事故。
3、組織人員完成了原品苑、回苑食堂的搬遷及設(shè)備的清理、報(bào)廢工作。
4、在完成正常工作的同時(shí),兼做臨時(shí)餐券的、領(lǐng)用登記工作,一年來共售出臨時(shí)餐券80多萬元。
5、積極參與飲食部夜市值班,維持夜市的正常經(jīng)營秩序,禁止學(xué)生飲用白酒。
6、配合玉溪市疾病預(yù)防控制中心對我院食堂員工進(jìn)行傷寒病復(fù)檢,檢查中并未發(fā)現(xiàn)患病者。
7、組織員工參加學(xué)院后勤保衛(wèi)處舉辦的消防安全培訓(xùn),在接受消防部門及后勤保衛(wèi)處安全檢查的同時(shí),定期對食堂消防設(shè)施進(jìn)行檢查,確保消防安全。
8、為有效的杜絕蚊蟲孳生及環(huán)境污染。組織人員將食堂后垃圾坑搬遷至食堂后山坡空地,改善了食堂周邊環(huán)境收生。
9、組織食堂員工積極參與后勤職工技能大賽,促使各食堂想方設(shè)法提高食堂技能水平,搞活食堂內(nèi)部競爭。
10、積極組織員工參加中心開展的“體育文化周”活動(dòng),并在活動(dòng)中取得了拔河第一、團(tuán)體跳繩第二、接力第三的好成績。
11、針對夏季傳染病發(fā)病率較高,及時(shí)采取各項(xiàng)措施:在宣傳欄上刊登有關(guān)宣傳資料進(jìn)行宣傳。組成檢查小組對環(huán)境衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及物品擺放規(guī)范等進(jìn)行檢查,安排專人不間斷的噴灑藥水,擺放粘貼工具,做好滅蠅工作。
12、組織部門管理人員對鍋爐房儲(chǔ)油罐周圍的雜草、易燃物進(jìn)行清除,消除安全隱患。
(二)、作為采供部經(jīng)理,做了以下工作:
1、按時(shí)按質(zhì)按程序的完成了中心各部門的常規(guī)物資采購工作。
2、積極配合學(xué)生社區(qū)管理服務(wù)部完成了寒暑兩個(gè)假期的行李搬運(yùn)工作。
3、完成了對第六食堂、回族食堂設(shè)備添置的招標(biāo)、詢價(jià)采購工作,采購金額____元。
4、按程序完成了樹惠園小區(qū)教工食堂、回族食堂、第六食堂、夜市一、二小吃的食堂主任公開招聘工作。以及對我院學(xué)生食堂鮮豬肉定點(diǎn)供應(yīng)商進(jìn)行了招商,確定了06年鮮豬肉定點(diǎn)供應(yīng)商。
5、完成了學(xué)生公寓c、d幢2,____元的電纜、電表箱、單項(xiàng)付費(fèi)表、家具、棕墊、窗簾、太陽能的招標(biāo)采購及結(jié)算工作。
6、在物價(jià)上漲時(shí)期,與糧油定點(diǎn)供應(yīng)商簽訂20噸香油的供貨協(xié)議,在一定時(shí)期內(nèi)平抑了食堂食用油價(jià)格的平穩(wěn)。
7、起草了《后勤服務(wù)中心大宗物資采購辦法》、《固定資產(chǎn)管理辦法》,補(bǔ)充完善了《食堂大宗物資采購流程》、《驗(yàn)收結(jié)算制度》。
8、配合學(xué)院做好治理商業(yè)賄賂工作,代后勤服務(wù)中心起草了《治理商業(yè)賄賂》實(shí)施情況總結(jié)材料。
9、組織食管委成員到市場進(jìn)行食堂物資價(jià)格調(diào)查,并到部分供應(yīng)商的生產(chǎn)場地進(jìn)行實(shí)地查看。
10、按月接受市工商局、畜牧局對食堂鮮豬肉采購、臺(tái)帳的定期檢查,檢查中并未發(fā)現(xiàn)任何問題。
11、對食堂物資進(jìn)行檢查,把好食品采購關(guān),一年來未出現(xiàn)食品安全事故。
12、管好、用好部門車輛,~地完成了學(xué)院各部門的用車任務(wù)。一年來未發(fā)生交通安全事故。
13、全年完成中心采購任務(wù)____萬余元,其中采購食堂物資____元;中心其他部門物資3107828.17元。
14、多次接受市教育局、市衛(wèi)生監(jiān)督所、市工商局、鹽業(yè)局等有關(guān)單位對采購的食品物資、食堂衛(wèi)生、食品加工等環(huán)節(jié)的檢查,得到了較好的評價(jià)。
15、加強(qiáng)對采購人員的廉潔自律的意識教育,一年來未出現(xiàn)采購違規(guī)行為。
三、存在的差距及努力的方向:
雖然在過去的一年里做了工作,但,這是大家共同努力的結(jié)果,在工作中離領(lǐng)導(dǎo)、教職工的希望還有差距,主要表現(xiàn)在:
1、在員工的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上抓得不夠,對職工思想政治工作方面投入的精力不多。
2、管理措施不夠細(xì)致,對后勤工作中的一些新問題,思考不夠,創(chuàng)新意識不強(qiáng)。努力方向:
1、不斷探索和改進(jìn)工作方式方法。以更加投入的工作熱情做好本職工作。結(jié)合工作實(shí)際,制定新的工作目標(biāo)和方向,進(jìn)一步提高管理和經(jīng)營水平。提高駕馭工作的能力。
2、努力把握飲食工作的新形勢、新要求,充分發(fā)掘飲食工作潛力,使飲食工作更上一個(gè)新臺(tái)階。
3、進(jìn)一歨加強(qiáng)學(xué)習(xí)有關(guān)迎評促建的相關(guān)知識,組織部門員工進(jìn)行有關(guān)迎評的相關(guān)知識培訓(xùn)。
第4篇 后勤經(jīng)理述職報(bào)告范文如何寫
【篇一】
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
我是,目前擔(dān)任公司后勤管理主管職務(wù),主要的工作職責(zé)是圍繞著后勤服務(wù)做好各項(xiàng)保障和管理工作,具體而言,做好食堂管理、宿舍管理、衛(wèi)生保潔、辦公用品采購及部分接待工作。今年,在公司黨政領(lǐng)導(dǎo)班子的正確帶領(lǐng)下,在全體后勤管理人員的共同努力中,較好的完成了各項(xiàng)本職工作,根據(jù)公司管理人員年度述職工作的相關(guān)要求,現(xiàn)將本人在思想、工作、廉政等方面的具體情況匯報(bào)如下,請各位予以評議。
一、后勤管理工作總體情況
公司去年9月剛剛成立,后勤管理工作經(jīng)過一年多的發(fā)展和探索,逐漸實(shí)現(xiàn)了從千頭萬緒到科學(xué)規(guī)范、從粗放經(jīng)營到精細(xì)管理、從服務(wù)粗糙向品質(zhì)服務(wù)的轉(zhuǎn)變,在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)保障、服務(wù)效率方面都有了較大的提升,為保障公司的正常運(yùn)營和管理提供了扎實(shí)有力的保障。
二、具體工作完成情況
(一)注重學(xué)習(xí)、以學(xué)促思
公司成立后,我具體從事負(fù)責(zé)后勤保障工作,讓我深深知曉這份工作所肩負(fù)的沉甸甸的責(zé)任,并牢記領(lǐng)導(dǎo)的諄諄教誨和殷切期望,在工作實(shí)踐中努力提升自我的大局意識、責(zé)任意識和服務(wù)意識,不斷提高自我的綜合素養(yǎng),具體而言,一是加強(qiáng)對黨的政策理論的學(xué)習(xí),尤其是今年剛剛召開的十九大會(huì)議精神的學(xué)習(xí),不斷提升自我的政治素養(yǎng)和覺悟,二是加強(qiáng)對后勤管理工作的專業(yè)知識學(xué)習(xí),后勤管理任務(wù)重、事務(wù)雜,是公司各項(xiàng)管理和運(yùn)營工作的保障,要做好后勤管理工作要有一定的管理知識,才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理和效能管理的相互結(jié)合,限度的發(fā)揮出后勤管理的效益,為公司創(chuàng)造出價(jià)值和財(cái)富,因此,立足公司實(shí)際情況,通過多種途徑,積極加強(qiáng)對于管理專業(yè)知識的學(xué)習(xí)成為今年我工作的重點(diǎn)之一。三是不斷反思自己的不足之處,比照不足之處,認(rèn)真整改和提高,努力使自己在政治上過硬、素養(yǎng)上過硬、業(yè)務(wù)上過硬。
(二)立足本職、做好保障
目前,在工作中,我主要負(fù)責(zé)食堂管理、宿舍管理、保潔管理、辦公用品采購及部分接待工作。具體而言:
(1)食堂管理方面。目前公司食堂承擔(dān)著近70多人的就餐任務(wù),做好食堂管理,為職工提供安全放心、美味可口的食品是食堂工作的中心首要任務(wù)。具體而言,一是積極抓好食堂的衛(wèi)生安全,我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不于上崗,目前,上崗工作人員體檢合格率100%,二是食堂是職工用餐的地方,也是對疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,因此,我們積極抓好食堂的衛(wèi)生管理工作,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。
三是做好食堂管理的日常工作,餐具的“一洗、二沖、三消毒”、食品工作臺(tái)做到隨用隨清、每周廚房大清掃等等。四是積極采取走出去戰(zhàn)略,向兄弟單位學(xué)習(xí),借他山之玉,不斷提升自我。五是注重服務(wù)質(zhì)量的提高。一方面加強(qiáng)對于食堂工作人員服務(wù)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)的要求,制定了《食堂服務(wù)質(zhì)量考核細(xì)則》,另一方面強(qiáng)化監(jiān)督。通過設(shè)立意見簿、不定期邀請各部門人員參加的召開座談會(huì)等形式,耐心、細(xì)心的聽取意見,積極做好有責(zé)改則,無責(zé)足戒,不斷提高自我的內(nèi)涵管理和服務(wù)品質(zhì),目前,食堂的投訴率為0、滿意率為90%以上。
(2)宿舍和保潔管理方面。宿舍管理工作是我們重點(diǎn)工作之一。目前,我們承擔(dān)著公司30間宿舍和50間辦公室的衛(wèi)生清潔管理任務(wù),具體而言,一方面我們做好日常的管理工作,制定并完善了《宿舍管理考核辦法》、《辦公室保潔管理考核辦法》,實(shí)行專人負(fù)責(zé)管理,每日定時(shí)定期對宿舍公共區(qū)域衛(wèi)生、辦公區(qū)域進(jìn)行打掃保潔,營造了確保了宿舍和辦公室的衛(wèi)生環(huán)境。另一方面,加大安全管理力度,配備消防器材,定期巡查,對各類安全隱患及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)消除,對物品或陌生人員出入嚴(yán)格實(shí)行登記制度,目前,偷盜或丟失物品事件發(fā)生率為0,確保了宿舍和辦公區(qū)域的安全。
(3)協(xié)助做好辦公室的后勤保障工作。在日常工作中,我還負(fù)責(zé)辦公室部分辦公用品采購和接待工作。在辦公室用品采購方面,我嚴(yán)格按照公司關(guān)于辦公用品采購工作的各項(xiàng)規(guī)定,嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān),做到貨比三家,做好詢價(jià)、比價(jià)工作,積極降低采購成本,采購物品做到物美價(jià)廉。此外,在接待工作方面,認(rèn)真完成接待任務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和滿意率。
(4)其它工作。今年月,公司同時(shí)籌備了兩個(gè)儀式,一個(gè)公司掛牌儀式,一個(gè)全線開工儀式。面對時(shí)間緊、任務(wù)重、人少的實(shí)際情況,我們認(rèn)真制定了兩個(gè)儀式的后勤保障計(jì)劃,分解任務(wù)、責(zé)任到人、加班加點(diǎn),積極克服各種困難,較好的完成了兩個(gè)儀式的后勤保障工作。
三、嚴(yán)格遵守單位的各項(xiàng)紀(jì)律,不斷提高自我的綜合素養(yǎng)
在工作中,我嚴(yán)格執(zhí)行單位的各項(xiàng)工作紀(jì)律,做到不遲到、不早退,認(rèn)真向單位的老同志、先進(jìn)個(gè)人等學(xué)習(xí)和請教,并努力學(xué)習(xí)他們身上的優(yōu)秀品質(zhì),養(yǎng)成勤儉節(jié)約、不驕不躁的好習(xí)慣,同時(shí),在工作和日常交往的過程中,能夠團(tuán)結(jié)同事,尊敬領(lǐng)導(dǎo),使自己的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識進(jìn)一步增強(qiáng),努力樹立大局觀和全局觀。
四、提高風(fēng)險(xiǎn)反腐意識,廉潔自律
20__年,我認(rèn)真學(xué)習(xí)公司關(guān)于干部職工廉潔自律的各項(xiàng)規(guī)定,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)廉政行為規(guī)范,在食堂管理和物品采購等各個(gè)環(huán)節(jié)中、嚴(yán)格按章辦事,堅(jiān)決抵御各種不正之風(fēng),筑起拒腐防變的牢固防線。
今年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,在同事們的大力支持中,我較好的完成了后勤保障工作各項(xiàng)本職任務(wù),但離公司的要求還有一定距離,在未來的工作中,我將繼續(xù)努力,不斷完善,為公司的科學(xué)發(fā)展積極做出更大的貢獻(xiàn)。
【篇二】
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
一年來,在上級公司和服務(wù)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,在全體職工同志的幫助、支持下,各方面工作取得了一定的成效?,F(xiàn)就一年來本人的思想政治、學(xué)習(xí)、工作情況簡要匯報(bào)如下:
一、在思想政治上
能自覺和堅(jiān)決地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策,把組織和群眾的利益放在第一位,思想上相信群眾,感情上貼近群眾,工作中依靠群眾。能按時(shí)認(rèn)真地參加服務(wù)部黨支部的學(xué)習(xí)和討論,從而提高了自己理論水平和業(yè)務(wù)水平。
二、工作情況
我負(fù)責(zé)分管公寓、環(huán)衛(wèi)工作。一年來,本人比較圓滿地完成了分管范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作及各級領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時(shí)任務(wù)。今年,為了加強(qiáng)公寓管理的規(guī)范性礦方與服務(wù)部對五棟公寓進(jìn)行了全面調(diào)整,我積極配合礦方做好前期的公寓普查及住宿人員摸底,為公寓住宿調(diào)整工作打好了基礎(chǔ),經(jīng)過近半個(gè)月的調(diào)整,公寓住宿情況秩序井然,較未調(diào)整前有了很大改觀,同時(shí)三號公寓被評為樣板公寓。
三、工作中存在的問題
一是協(xié)調(diào)平衡工作不太理想。主要表現(xiàn)在有些事情協(xié)調(diào)不全面,協(xié)調(diào)不到位,平衡得不盡合理,影響了工作效率;
二是管理工作粗放,不夠精細(xì),深入班組場所調(diào)研較少,對各場所班組情況還掌握的不十分全面、不十分透徹。致使和職工群眾聯(lián)系的不夠緊密。落實(shí)不到位,缺乏監(jiān)督檢查本文來源:公務(wù)員在線___的力度。
三是工作安排的多,親自檢查的較少。
四是自己領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和駕馭全局的能力還有待于進(jìn)一步提高。由于自己職務(wù)的轉(zhuǎn)換,應(yīng)該從全局的角度思考問題,思想認(rèn)識還沒有完全到位,工作安排上還有一定的片面性。對政治理論學(xué)習(xí)的重要性和必須要認(rèn)識不足。強(qiáng)調(diào)日常工作多,放松了理論的學(xué)習(xí),缺乏主動(dòng)性。
五是求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)還有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。在工作中抓實(shí)、抓細(xì)、抓具體的實(shí)干精神還不夠,抓落實(shí)的力度不大。同時(shí),在工作中還缺乏開拓創(chuàng)新精神,堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展的意識淡薄,對在工作中產(chǎn)生的新問題缺乏有效的解決辦法,致使有些問題處理的還是不很圓滿。
針對以上存在的問題,我進(jìn)行了認(rèn)真的分析,##認(rèn)為有以下幾個(gè)方面的原因:
一是堅(jiān)持經(jīng)常性學(xué)習(xí)的理念不強(qiáng)。即使學(xué)習(xí),也只是學(xué)習(xí)重點(diǎn)的東西,沒有全面系統(tǒng)地對有關(guān)方針政策進(jìn)行深入的學(xué)習(xí),只是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。二是服務(wù)宗旨意識不強(qiáng)。沒有深入到職工群眾中進(jìn)行調(diào)查研究,造成工作沒有深入現(xiàn)場,對情況了解的不清,掌握的不細(xì)。三是開拓創(chuàng)新的意識不強(qiáng)。總認(rèn)為一些老的工作方法還比較實(shí)用。因此,一直沿用老的工作方法去處理問題,造成工作方法簡單,不能適應(yīng)新形勢、新情況的需要。
根據(jù)自身在各方面存在的問題和不足,我決心在今后的工作中從以下幾個(gè)方面做起。
一是加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高政治理論水平和工作能力。不斷提升自己的政治理論水平和工作能力。二是轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),狠抓工作落實(shí)。自己要沉下身子,深入現(xiàn)場調(diào)查研究,堅(jiān)持以人為本,制定出符合服務(wù)部的工作思路。三是改進(jìn)工作方法,要身體力行的組織、協(xié)調(diào)好和發(fā)揮職工群眾的團(tuán)隊(duì)作用,真正使上級各項(xiàng)方針政策能夠得到不折不扣地貫徹落實(shí)。
四、下步工作設(shè)想
1、鞏固成果,吸取教訓(xùn),進(jìn)一步明確分管場所工作的指導(dǎo)思想,細(xì)化職責(zé)分工,牢固樹立服務(wù)思想,為礦方做好服務(wù)。
2、掌握特點(diǎn),總結(jié)規(guī)律,提高工作水平。
3、增強(qiáng)創(chuàng)新意識,不斷提高服務(wù)水平。一是繼續(xù)保證各項(xiàng)工作的有序運(yùn)轉(zhuǎn);二是充分發(fā)揮溝通、協(xié)調(diào)作用,積極協(xié)調(diào)內(nèi)外、溝通上下;三是進(jìn)一步做好督促檢查工作,深入場所了解落實(shí)情況,并及時(shí)做好信息反饋;五是做好領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。
因時(shí)間所限,只做以上匯報(bào),在匯報(bào)中可能有許多不當(dāng)之處,請批評指正。謝謝大家!
【篇三】
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
我主要分管飲食公司和后勤集團(tuán)的貫標(biāo)認(rèn)證工作。20__年在校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下,圓滿地完成了本年度的工作任務(wù)。在實(shí)際工作中,結(jié)合伙食工作的特點(diǎn)和高校后勤社會(huì)化改革的要求,做出了有益的探索和嘗試,在保證學(xué)校學(xué)生生活秩序穩(wěn)定的前提下,把我校的伙食社會(huì)化改革積極、穩(wěn)妥地推向深入,在飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進(jìn)行科學(xué)化管理,實(shí)現(xiàn)了社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
自后勤集團(tuán)通過iso9001質(zhì)量管理體系和haccp食品安全管理體系認(rèn)證以來,各部門嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量目標(biāo)。為實(shí)現(xiàn)建設(shè)“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的一流后勤保障體系的目標(biāo),不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌,做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)?,F(xiàn)將20__年度,我所做的工作簡要匯報(bào)如下:
一、做好標(biāo)準(zhǔn)化管理工作,規(guī)范后勤集團(tuán)的各項(xiàng)管理與服務(wù)
20__年,后勤集團(tuán)遵照“三服務(wù)、兩育人”的服務(wù)宗旨,圍繞建設(shè)“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的后勤保障體系的目標(biāo),以“整體工作上臺(tái)階,重點(diǎn)工作爭一流,特色工作樹形象”為工作方針,努力推進(jìn)“節(jié)約型后勤、學(xué)習(xí)型后勤、創(chuàng)業(yè)型后勤和創(chuàng)新型后勤”的建設(shè)步伐。做為管理者代表和haccp小組組長,深感肩上的擔(dān)子很重,不敢有絲毫的懈怠,盡全力做好這項(xiàng)工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的期望。
1、貫標(biāo)認(rèn)證工作向三個(gè)老校區(qū)拓展,全面規(guī)范后勤服務(wù)
后勤集團(tuán)在20__年底獲得iso9001質(zhì)量管理體系和haccp食品安全管理體系認(rèn)證以后,為不斷規(guī)范各項(xiàng)后勤管理和服務(wù),實(shí)現(xiàn)管理的持續(xù)改進(jìn),20__年,決定向三個(gè)老校區(qū)進(jìn)行體系的拓展。結(jié)合老校區(qū)設(shè)施陳舊的實(shí)際,組織內(nèi)審員編寫適合老校區(qū)工作實(shí)際的體系文件及三級文件,將三個(gè)老校區(qū)納入體系管轄范圍。
2、組織內(nèi)審及管理評審工作,完善體系標(biāo)準(zhǔn)
為檢驗(yàn)iso9001和haccp兩大體系在后勤集團(tuán)運(yùn)行的適宜性、充分性和有效性,改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),先后組織了兩次內(nèi)審和管理評審。針對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格和觀察項(xiàng),及時(shí)組織整改。利用暑假,組織內(nèi)審員進(jìn)行了為期一個(gè)月的文件修改,使體系文件做到覆蓋后勤服務(wù)的全過程。
從總體上看,后勤集團(tuán)的質(zhì)量和食品安全體系已按照iso9001和haccp的標(biāo)準(zhǔn)要求建立,并全面投入運(yùn)行,haccp計(jì)劃和操作性前提方案已經(jīng)得到全面的實(shí)施,能對食品安全進(jìn)行有效的控制,同時(shí)各部門文件控制和記錄控制比較完善,關(guān)鍵控制點(diǎn)運(yùn)行到位,組織體系完善,職責(zé)權(quán)限明確,內(nèi)部溝通和外部溝通良好,服務(wù)意識增強(qiáng),顧客比較滿意,所建立的體系具有較好的符合性和適應(yīng)性,體系運(yùn)行狀態(tài)良好。沒有偏離標(biāo)準(zhǔn)的軌道。
二、深挖內(nèi)部潛力,采取措施,積極應(yīng)對物價(jià)上漲穩(wěn)定飯菜價(jià)格
自20__年下半年,糧、油、肉、蛋等食品價(jià)格不斷上漲,特別是20__年元月至10月辦伙成本比20__年同期多支出500多萬元,面對物價(jià)上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力,后勤集團(tuán)始終堅(jiān)持學(xué)生食堂辦伙的“公益性、服務(wù)性、福利性”原則,通過爭取政府政策支持,強(qiáng)化食堂內(nèi)部管理,調(diào)整食堂菜品結(jié)構(gòu),開源節(jié)流,減少浪費(fèi),堵塞漏洞等舉措,做到“學(xué)生食堂確保飯菜價(jià)格不上漲,確?;锸迟|(zhì)量不下降?!?,實(shí)現(xiàn)了“價(jià)穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)、量足、安全”的工作目標(biāo),得到了全校師生員工的高度肯定。
1、食品原材料上漲情況
20__年,食品原料上漲幅度很大,從我校后勤集團(tuán)統(tǒng)計(jì)的采購價(jià)格來看,與去年同期相比,食用油由113元/桶上漲到現(xiàn)在的217元/桶,漲幅92%,大肉由5.20元/斤上漲到10.5元/斤,漲幅101.9%,牛羊肉由7.40元/斤上漲到10.5元/斤,漲幅41.89%。
2、采取得力措施穩(wěn)定飯菜價(jià)格
①推動(dòng)規(guī)模化采購,降低原材料成本
為積極應(yīng)對原材料價(jià)格的大幅上漲,充分發(fā)揮物流配送的作用,建立科學(xué)、嚴(yán)密、高效的物資采購的工作程序和工作管理制度,拓寬采購渠道,實(shí)行廠家直供,減少中間環(huán)節(jié),有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例,市場批發(fā)價(jià)分別為1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均價(jià)),而我們的采購價(jià)為1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均價(jià)),按目前我校食堂用量(米:17萬斤、面:35萬斤、油:2400桶、大肉4萬斤、青菜:90萬斤)計(jì)算,上述五類原材料每月就節(jié)約成本近45萬元。同時(shí)以鄭大為平臺(tái),推動(dòng)了鄭州11所高校食堂大宗物質(zhì)的聯(lián)合采購,十一所高校聯(lián)合采購每年節(jié)約經(jīng)費(fèi)120萬元。
②及時(shí)調(diào)整品種結(jié)構(gòu),規(guī)避高物價(jià)帶來的影響。
組織力量根據(jù)市場物價(jià)行情加大開發(fā)新菜譜和新品種的力度,以此穩(wěn)定食堂主副食品種的份量和價(jià)格。針對市場物價(jià)行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用,特別是根據(jù)季節(jié)菜的上市量及菜價(jià)的變化,確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營養(yǎng)合理、口感,價(jià)格達(dá)到了最低、惠的狀態(tài)。例如廣泛采用雞、鴨、魚、蛋、豆制品等價(jià)格漲幅相對豬肉小的原料大量配菜,讓進(jìn)餐師生少花錢吃到實(shí)惠。并組織力量重點(diǎn)開發(fā)魚類菜系列品種,有效平抑了食堂品種的價(jià)格。
③加大監(jiān)督管理力度,確保量足價(jià)穩(wěn)。
堅(jiān)持在二十個(gè)學(xué)生食堂推行“統(tǒng)一品名、統(tǒng)一份量、統(tǒng)一投料標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格”的“四統(tǒng)一”管理工作。目前我校學(xué)生食堂飯菜價(jià)格執(zhí)行的仍然是20__年暑假的定價(jià)。主食類:饅頭0.30元/2兩,大米0.80元/4兩;肉菜類一般在3元左右,素菜類一般在1.5元左右;套餐每份分別為2.5元、3元、5元;中午主食一般有20個(gè)品種,副食一般有40個(gè)品種;高、中、低檔齊全。二十個(gè)學(xué)生食堂每天中午都提供有免費(fèi)湯,滿足不同就餐者的需求。學(xué)生平均消費(fèi)一般在220元/月左右。
后勤集團(tuán)質(zhì)量監(jiān)控部加大了對各學(xué)生食堂主副食品種質(zhì)量、價(jià)格、份量的檢查監(jiān)督力度,對違反規(guī)定,漲價(jià)或變相漲價(jià)的加重處罰。同時(shí),發(fā)揮學(xué)生辦伙管伙的積極性,邀請學(xué)生伙委會(huì)對伙食價(jià)格、份量、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督,公布各種成份飯菜的份量設(shè)立公平秤,發(fā)現(xiàn)飯菜質(zhì)量和價(jià)格問題及時(shí)向集團(tuán)反映,使我們食堂的辦伙質(zhì)量和價(jià)格始終在師生進(jìn)餐者的強(qiáng)有力的監(jiān)控之中。
④實(shí)行伙食補(bǔ)貼,減輕食堂壓力
各級黨委、政府非常關(guān)心學(xué)生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團(tuán)20個(gè)學(xué)生食堂補(bǔ)助的100萬元已經(jīng)到位。學(xué)校也在物力、財(cái)力都非常緊張的情況下,拿出??钛a(bǔ)貼學(xué)生食堂。從而確保了學(xué)生食堂伙食價(jià)格的穩(wěn)定。
三、強(qiáng)化科學(xué)管理,確保餐桌安全
1、引入國際標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)管理伙食
為不斷提高我?;锸彻芾硭?,20__年,后勤集團(tuán)決定在飲食公司引入iso9001國際質(zhì)量管理體系和haccp食品安全管理體系,用國際通行的標(biāo)準(zhǔn)控制伙食工作。現(xiàn)已通過iso9001:2000和iso22000:20__(即haccp)雙認(rèn)證,走在全國高校的最前列。目前體系體系運(yùn)行正常,對規(guī)范飲食的科學(xué)管理起到了積極的作用。
2、實(shí)行制度管理,嚴(yán)格控制標(biāo)準(zhǔn)
把好食品鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),在采購、食品檢測、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責(zé)任到人,規(guī)范程序,強(qiáng)化管理,確保學(xué)校后勤的安全穩(wěn)定大局。
(1)采購關(guān):為把好食品安全的“源頭關(guān)”,飲食公司物流配送中心對大宗物品和小食品實(shí)行定期公開招標(biāo),同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行索證制度,重點(diǎn)嚴(yán)格審查各種伙食原料的衛(wèi)生檢測報(bào)告及動(dòng)物性食品的檢疫證明等,并對各供應(yīng)商供應(yīng)的食品原料都建立了規(guī)范的索證檔案。
(2)檢測關(guān):在規(guī)范物流配送中心索證工作的同時(shí),飲食公司食品檢測室每天對采購的新鮮蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留指標(biāo)的測定,如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)時(shí),及時(shí)通知物流配送中心和各食堂,采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛(wèi)生。同時(shí)又購買了食品快速檢測箱,對購進(jìn)的干貨調(diào)料進(jìn)行重金屬含量檢測,對購進(jìn)的肉類進(jìn)行注水肉檢測,對每批購進(jìn)的糧食進(jìn)行陳化糧檢測,進(jìn)一步完善了食品檢測的職能。
(3)貯藏關(guān):飲食公司嚴(yán)格對食品貯藏的管理,利用各食堂的冷庫、冰柜、主、副食庫房等對各種物資進(jìn)行分類存放,做到生、熟分開存放,原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫存放,防止交叉污染。
(4)制作關(guān):飲食公司規(guī)范對加工制作過程的管理與監(jiān)督,制定了食品成品標(biāo)準(zhǔn),在操作過程中對成品、半成品進(jìn)行檢查,確保食品煮熟熱透。同時(shí)嚴(yán)格涼菜制作的“五專”制度,嚴(yán)格執(zhí)行餐品留樣制度等,保證食品衛(wèi)生。
(5)餐具消毒關(guān):為防止學(xué)生因就餐而發(fā)生腸道傳染病,加強(qiáng)對餐具洗消人員的培訓(xùn),餐具的洗消實(shí)行“二次消毒”工作程序,即250ppm的消毒液浸泡消毒結(jié)合高溫蒸汽和紅外線消毒,同時(shí)食品檢測室對各食堂消毒后的餐具進(jìn)行抽檢,保證餐具100%合格,阻斷傳染病的發(fā)生。
總之,在主副食原材料不斷上漲的情況下,克服困難,挖掘潛力,做到了我校食堂的飯菜質(zhì)量沒有下降,價(jià)格沒有上漲,維護(hù)了學(xué)校的安全穩(wěn)定大局。
四、完成經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和取得的成績
為支持后勤集團(tuán)的發(fā)展,20__年,通過開源節(jié)流,增加效益,飲食公司取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收:
1、完成上交后勤集團(tuán)經(jīng)濟(jì)任務(wù),本年度共上交220萬。
2、通過強(qiáng)化管理,我校在20__年取得7個(gè)食品衛(wèi)生_單位的基礎(chǔ)上,今年又新增3個(gè)食品衛(wèi)生_單位,為河南省高校食品衛(wèi)生_單位最多的部門。
3、被鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所評為“食品衛(wèi)生優(yōu)勝單位”,受到公開表彰。
4、為規(guī)范飲食公司物流管理,20__年,通過公開招標(biāo),籌資20萬元,在飲食公司各食堂開發(fā)并安裝了倉儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)化管理軟件,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)管理的科學(xué)化、規(guī)范化和便捷化,
五、存在的問題和不足
1、由于伙食工作的事務(wù)性繁多,今后要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。
2、要經(jīng)常深入一線解決實(shí)際問題,在今后的工作中,要克服不足,再接再厲。
3、結(jié)合工作實(shí)際與時(shí)俱進(jìn),及時(shí)修改和補(bǔ)充程序化文件,加強(qiáng)對內(nèi)審員隊(duì)伍的培訓(xùn),更好地指導(dǎo)工作,實(shí)現(xiàn)后勤管理的持續(xù)改進(jìn)。
4、飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提高,爭取實(shí)現(xiàn)和-諧飲食、效益飲食、快樂飲食。
綜上所述,一年來,我在學(xué)校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的正確指揮和堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,在保證學(xué)校生活秩序穩(wěn)定的前提下,在高校伙食改革方面做出了有益的探索和嘗試。用科學(xué)的手段和規(guī)范化、科學(xué)化的管理維護(hù)了食堂穩(wěn)定,保證了餐桌安全。今后要學(xué)好標(biāo)準(zhǔn)、用好標(biāo)準(zhǔn)、帶好內(nèi)審員隊(duì)伍,為后勤集團(tuán)建立一套符合標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系而努力,為后勤集團(tuán)的建設(shè)和發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn),為后勤集團(tuán)美好的明天而奮斗。
第5篇 后勤經(jīng)理述職報(bào)告范文
【篇一】
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
一年來,在上級公司和服務(wù)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,在全體職工同志的幫助、支持下,各方面工作取得了一定的成效?,F(xiàn)就一年來本人的思想政治、學(xué)習(xí)、工作情況簡要匯報(bào)如下:
一、在思想政治上
能自覺和堅(jiān)決地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策,把組織和群眾的利益放在第一位,思想上相信群眾,感情上貼近群眾,工作中依靠群眾。能按時(shí)認(rèn)真地參加服務(wù)部黨支部的學(xué)習(xí)和討論,從而提高了自己理論水平和業(yè)務(wù)水平。
二、工作情況
我負(fù)責(zé)分管公寓、環(huán)衛(wèi)工作。一年來,本人比較圓滿地完成了分管范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作及各級領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時(shí)任務(wù)。今年,為了加強(qiáng)公寓管理的規(guī)范性礦方與服務(wù)部對五棟公寓進(jìn)行了全面調(diào)整,我積極配合礦方做好前期的公寓普查及住宿人員摸底,為公寓住宿調(diào)整工作打好了基礎(chǔ),經(jīng)過近半個(gè)月的調(diào)整,公寓住宿情況秩序井然,較未調(diào)整前有了很大改觀,同時(shí)三號公寓被評為樣板公寓。
三、工作中存在的問題
一是協(xié)調(diào)平衡工作不太理想。主要表現(xiàn)在有些事情協(xié)調(diào)不全面,協(xié)調(diào)不到位,平衡得不盡合理,影響了工作效率;
二是管理工作粗放,不夠精細(xì),深入班組場所調(diào)研較少,對各場所班組情況還掌握的不十分全面、不十分透徹。致使和職工群眾聯(lián)系的不夠緊密。落實(shí)不到位,缺乏監(jiān)督檢查本文來源:公務(wù)員在線___的力度。
三是工作安排的多,親自檢查的較少。
四是自己領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和駕馭全局的能力還有待于進(jìn)一步提高。由于自己職務(wù)的轉(zhuǎn)換,應(yīng)該從全局的角度思考問題,思想認(rèn)識還沒有完全到位,工作安排上還有一定的片面性。對政治理論學(xué)習(xí)的重要性和必須要認(rèn)識不足。強(qiáng)調(diào)日常工作多,放松了理論的學(xué)習(xí),缺乏主動(dòng)性。
五是求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)還有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。在工作中抓實(shí)、抓細(xì)、抓具體的實(shí)干精神還不夠,抓落實(shí)的力度不大。同時(shí),在工作中還缺乏開拓創(chuàng)新精神,堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展的意識淡薄,對在工作中產(chǎn)生的新問題缺乏有效的解決辦法,致使有些問題處理的還是不很圓滿。
針對以上存在的問題,我進(jìn)行了認(rèn)真的分析,##認(rèn)為有以下幾個(gè)方面的原因:
一是堅(jiān)持經(jīng)常性學(xué)習(xí)的理念不強(qiáng)。即使學(xué)習(xí),也只是學(xué)習(xí)重點(diǎn)的東西,沒有全面系統(tǒng)地對有關(guān)方針政策進(jìn)行深入的學(xué)習(xí),只是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。二是服務(wù)宗旨意識不強(qiáng)。沒有深入到職工群眾中進(jìn)行調(diào)查研究,造成工作沒有深入現(xiàn)場,對情況了解的不清,掌握的不細(xì)。三是開拓創(chuàng)新的意識不強(qiáng)。總認(rèn)為一些老的工作方法還比較實(shí)用。因此,一直沿用老的工作方法去處理問題,造成工作方法簡單,不能適應(yīng)新形勢、新情況的需要。
根據(jù)自身在各方面存在的問題和不足,我決心在今后的工作中從以下幾個(gè)方面做起。
一是加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高政治理論水平和工作能力。不斷提升自己的政治理論水平和工作能力。二是轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),狠抓工作落實(shí)。自己要沉下身子,深入現(xiàn)場調(diào)查研究,堅(jiān)持以人為本,制定出符合服務(wù)部的工作思路。三是改進(jìn)工作方法,要身體力行的組織、協(xié)調(diào)好和發(fā)揮職工群眾的團(tuán)隊(duì)作用,真正使上級各項(xiàng)方針政策能夠得到不折不扣地貫徹落實(shí)。
四、下步工作設(shè)想
1、鞏固成果,吸取教訓(xùn),進(jìn)一步明確分管場所工作的指導(dǎo)思想,細(xì)化職責(zé)分工,牢固樹立服務(wù)思想,為礦方做好服務(wù)。
2、掌握特點(diǎn),總結(jié)規(guī)律,提高工作水平。
3、增強(qiáng)創(chuàng)新意識,不斷提高服務(wù)水平。一是繼續(xù)保證各項(xiàng)工作的有序運(yùn)轉(zhuǎn);二是充分發(fā)揮溝通、協(xié)調(diào)作用,積極協(xié)調(diào)內(nèi)外、溝通上下;三是進(jìn)一步做好督促檢查工作,深入場所了解落實(shí)情況,并及時(shí)做好信息反饋;五是做好領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。
因時(shí)間所限,只做以上匯報(bào),在匯報(bào)中可能有許多不當(dāng)之處,請批評指正。謝謝大家!
【篇二】
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
我主要分管飲食公司和后勤集團(tuán)的貫標(biāo)認(rèn)證工作。20__年在校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下,圓滿地完成了本年度的工作任務(wù)。在實(shí)際工作中,結(jié)合伙食工作的特點(diǎn)和高校后勤社會(huì)化改革的要求,做出了有益的探索和嘗試,在保證學(xué)校學(xué)生生活秩序穩(wěn)定的前提下,把我校的伙食社會(huì)化改革積極、穩(wěn)妥地推向深入,在飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進(jìn)行科學(xué)化管理,實(shí)現(xiàn)了社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
自后勤集團(tuán)通過iso9001質(zhì)量管理體系和haccp食品安全管理體系認(rèn)證以來,各部門嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量目標(biāo)。為實(shí)現(xiàn)建設(shè)“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的一流后勤保障體系的目標(biāo),不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌,做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)?,F(xiàn)將20__年度,我所做的工作簡要匯報(bào)如下:
一、做好標(biāo)準(zhǔn)化管理工作,規(guī)范后勤集團(tuán)的各項(xiàng)管理與服務(wù)
20__年,后勤集團(tuán)遵照“三服務(wù)、兩育人”的服務(wù)宗旨,圍繞建設(shè)“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的后勤保障體系的目標(biāo),以“整體工作上臺(tái)階,重點(diǎn)工作爭一流,特色工作樹形象”為工作方針,努力推進(jìn)“節(jié)約型后勤、學(xué)習(xí)型后勤、創(chuàng)業(yè)型后勤和創(chuàng)新型后勤”的建設(shè)步伐。做為管理者代表和haccp小組組長,深感肩上的擔(dān)子很重,不敢有絲毫的懈怠,盡全力做好這項(xiàng)工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的期望。
1、貫標(biāo)認(rèn)證工作向三個(gè)老校區(qū)拓展,全面規(guī)范后勤服務(wù)
后勤集團(tuán)在20__年底獲得iso9001質(zhì)量管理體系和haccp食品安全管理體系認(rèn)證以后,為不斷規(guī)范各項(xiàng)后勤管理和服務(wù),實(shí)現(xiàn)管理的持續(xù)改進(jìn),20__年,決定向三個(gè)老校區(qū)進(jìn)行體系的拓展。結(jié)合老校區(qū)設(shè)施陳舊的實(shí)際,組織內(nèi)審員編寫適合老校區(qū)工作實(shí)際的體系文件及三級文件,將三個(gè)老校區(qū)納入體系管轄范圍。
2、組織內(nèi)審及管理評審工作,完善體系標(biāo)準(zhǔn)
為檢驗(yàn)iso9001和haccp兩大體系在后勤集團(tuán)運(yùn)行的適宜性、充分性和有效性,改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),先后組織了兩次內(nèi)審和管理評審。針對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格和觀察項(xiàng),及時(shí)組織整改。利用暑假,組織內(nèi)審員進(jìn)行了為期一個(gè)月的文件修改,使體系文件做到覆蓋后勤服務(wù)的全過程。
從總體上看,后勤集團(tuán)的質(zhì)量和食品安全體系已按照iso9001和haccp的標(biāo)準(zhǔn)要求建立,并全面投入運(yùn)行,haccp計(jì)劃和操作性前提方案已經(jīng)得到全面的實(shí)施,能對食品安全進(jìn)行有效的控制,同時(shí)各部門文件控制和記錄控制比較完善,關(guān)鍵控制點(diǎn)運(yùn)行到位,組織體系完善,職責(zé)權(quán)限明確,內(nèi)部溝通和外部溝通良好,服務(wù)意識增強(qiáng),顧客比較滿意,所建立的體系具有較好的符合性和適應(yīng)性,體系運(yùn)行狀態(tài)良好。沒有偏離標(biāo)準(zhǔn)的軌道。
二、深挖內(nèi)部潛力,采取措施,積極應(yīng)對物價(jià)上漲穩(wěn)定飯菜價(jià)格
自20__年下半年,糧、油、肉、蛋等食品價(jià)格不斷上漲,特別是20__年元月至10月辦伙成本比20__年同期多支出500多萬元,面對物價(jià)上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力,后勤集團(tuán)始終堅(jiān)持學(xué)生食堂辦伙的“公益性、服務(wù)性、福利性”原則,通過爭取政府政策支持,強(qiáng)化食堂內(nèi)部管理,調(diào)整食堂菜品結(jié)構(gòu),開源節(jié)流,減少浪費(fèi),堵塞漏洞等舉措,做到“學(xué)生食堂確保飯菜價(jià)格不上漲,確?;锸迟|(zhì)量不下降?!保瑢?shí)現(xiàn)了“價(jià)穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)、量足、安全”的工作目標(biāo),得到了全校師生員工的高度肯定。
1、食品原材料上漲情況
20__年,食品原料上漲幅度很大,從我校后勤集團(tuán)統(tǒng)計(jì)的采購價(jià)格來看,與去年同期相比,食用油由113元/桶上漲到現(xiàn)在的217元/桶,漲幅92%,大肉由5.20元/斤上漲到10.5元/斤,漲幅101.9%,牛羊肉由7.40元/斤上漲到10.5元/斤,漲幅41.89%。
2、采取得力措施穩(wěn)定飯菜價(jià)格
①推動(dòng)規(guī)模化采購,降低原材料成本
為積極應(yīng)對原材料價(jià)格的大幅上漲,充分發(fā)揮物流配送的作用,建立科學(xué)、嚴(yán)密、高效的物資采購的工作程序和工作管理制度,拓寬采購渠道,實(shí)行廠家直供,減少中間環(huán)節(jié),有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例,市場批發(fā)價(jià)分別為1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均價(jià)),而我們的采購價(jià)為1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均價(jià)),按目前我校食堂用量(米:17萬斤、面:35萬斤、油:2400桶、大肉4萬斤、青菜:90萬斤)計(jì)算,上述五類原材料每月就節(jié)約成本近45萬元。同時(shí)以鄭大為平臺(tái),推動(dòng)了鄭州11所高校食堂大宗物質(zhì)的聯(lián)合采購,十一所高校聯(lián)合采購每年節(jié)約經(jīng)費(fèi)120萬元。
②及時(shí)調(diào)整品種結(jié)構(gòu),規(guī)避高物價(jià)帶來的影響。
組織力量根據(jù)市場物價(jià)行情加大開發(fā)新菜譜和新品種的力度,以此穩(wěn)定食堂主副食品種的份量和價(jià)格。針對市場物價(jià)行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用,特別是根據(jù)季節(jié)菜的上市量及菜價(jià)的變化,確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營養(yǎng)合理、口感,價(jià)格達(dá)到了最低、惠的狀態(tài)。例如廣泛采用雞、鴨、魚、蛋、豆制品等價(jià)格漲幅相對豬肉小的原料大量配菜,讓進(jìn)餐師生少花錢吃到實(shí)惠。并組織力量重點(diǎn)開發(fā)魚類菜系列品種,有效平抑了食堂品種的價(jià)格。
③加大監(jiān)督管理力度,確保量足價(jià)穩(wěn)。
堅(jiān)持在二十個(gè)學(xué)生食堂推行“統(tǒng)一品名、統(tǒng)一份量、統(tǒng)一投料標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格”的“四統(tǒng)一”管理工作。目前我校學(xué)生食堂飯菜價(jià)格執(zhí)行的仍然是20__年暑假的定價(jià)。主食類:饅頭0.30元/2兩,大米0.80元/4兩;肉菜類一般在3元左右,素菜類一般在1.5元左右;套餐每份分別為2.5元、3元、5元;中午主食一般有20個(gè)品種,副食一般有40個(gè)品種;高、中、低檔齊全。二十個(gè)學(xué)生食堂每天中午都提供有免費(fèi)湯,滿足不同就餐者的需求。學(xué)生平均消費(fèi)一般在220元/月左右。
后勤集團(tuán)質(zhì)量監(jiān)控部加大了對各學(xué)生食堂主副食品種質(zhì)量、價(jià)格、份量的檢查監(jiān)督力度,對違反規(guī)定,漲價(jià)或變相漲價(jià)的加重處罰。同時(shí),發(fā)揮學(xué)生辦伙管伙的積極性,邀請學(xué)生伙委會(huì)對伙食價(jià)格、份量、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督,公布各種成份飯菜的份量設(shè)立公平秤,發(fā)現(xiàn)飯菜質(zhì)量和價(jià)格問題及時(shí)向集團(tuán)反映,使我們食堂的辦伙質(zhì)量和價(jià)格始終在師生進(jìn)餐者的強(qiáng)有力的監(jiān)控之中。
④實(shí)行伙食補(bǔ)貼,減輕食堂壓力
各級黨委、政府非常關(guān)心學(xué)生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團(tuán)20個(gè)學(xué)生食堂補(bǔ)助的100萬元已經(jīng)到位。學(xué)校也在物力、財(cái)力都非常緊張的情況下,拿出??钛a(bǔ)貼學(xué)生食堂。從而確保了學(xué)生食堂伙食價(jià)格的穩(wěn)定。
三、強(qiáng)化科學(xué)管理,確保餐桌安全
1、引入國際標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)管理伙食
為不斷提高我?;锸彻芾硭?,20__年,后勤集團(tuán)決定在飲食公司引入iso9001國際質(zhì)量管理體系和haccp食品安全管理體系,用國際通行的標(biāo)準(zhǔn)控制伙食工作?,F(xiàn)已通過iso9001:2000和iso22000:20__(即haccp)雙認(rèn)證,走在全國高校的最前列。目前體系體系運(yùn)行正常,對規(guī)范飲食的科學(xué)管理起到了積極的作用。
2、實(shí)行制度管理,嚴(yán)格控制標(biāo)準(zhǔn)
把好食品鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),在采購、食品檢測、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責(zé)任到人,規(guī)范程序,強(qiáng)化管理,確保學(xué)校后勤的安全穩(wěn)定大局。
(1)采購關(guān):為把好食品安全的“源頭關(guān)”,飲食公司物流配送中心對大宗物品和小食品實(shí)行定期公開招標(biāo),同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行索證制度,重點(diǎn)嚴(yán)格審查各種伙食原料的衛(wèi)生檢測報(bào)告及動(dòng)物性食品的檢疫證明等,并對各供應(yīng)商供應(yīng)的食品原料都建立了規(guī)范的索證檔案。
(2)檢測關(guān):在規(guī)范物流配送中心索證工作的同時(shí),飲食公司食品檢測室每天對采購的新鮮蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留指標(biāo)的測定,如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)時(shí),及時(shí)通知物流配送中心和各食堂,采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛(wèi)生。同時(shí)又購買了食品快速檢測箱,對購進(jìn)的干貨調(diào)料進(jìn)行重金屬含量檢測,對購進(jìn)的肉類進(jìn)行注水肉檢測,對每批購進(jìn)的糧食進(jìn)行陳化糧檢測,進(jìn)一步完善了食品檢測的職能。
(3)貯藏關(guān):飲食公司嚴(yán)格對食品貯藏的管理,利用各食堂的冷庫、冰柜、主、副食庫房等對各種物資進(jìn)行分類存放,做到生、熟分開存放,原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫存放,防止交叉污染。
(4)制作關(guān):飲食公司規(guī)范對加工制作過程的管理與監(jiān)督,制定了食品成品標(biāo)準(zhǔn),在操作過程中對成品、半成品進(jìn)行檢查,確保食品煮熟熱透。同時(shí)嚴(yán)格涼菜制作的“五專”制度,嚴(yán)格執(zhí)行餐品留樣制度等,保證食品衛(wèi)生。
(5)餐具消毒關(guān):為防止學(xué)生因就餐而發(fā)生腸道傳染病,加強(qiáng)對餐具洗消人員的培訓(xùn),餐具的洗消實(shí)行“二次消毒”工作程序,即250ppm的消毒液浸泡消毒結(jié)合高溫蒸汽和紅外線消毒,同時(shí)食品檢測室對各食堂消毒后的餐具進(jìn)行抽檢,保證餐具100%合格,阻斷傳染病的發(fā)生。
總之,在主副食原材料不斷上漲的情況下,克服困難,挖掘潛力,做到了我校食堂的飯菜質(zhì)量沒有下降,價(jià)格沒有上漲,維護(hù)了學(xué)校的安全穩(wěn)定大局。
四、完成經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和取得的成績
為支持后勤集團(tuán)的發(fā)展,20__年,通過開源節(jié)流,增加效益,飲食公司取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收:
1、完成上交后勤集團(tuán)經(jīng)濟(jì)任務(wù),本年度共上交220萬。
2、通過強(qiáng)化管理,我校在20__年取得7個(gè)食品衛(wèi)生_單位的基礎(chǔ)上,今年又新增3個(gè)食品衛(wèi)生_單位,為河南省高校食品衛(wèi)生_單位最多的部門。
3、被鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所評為“食品衛(wèi)生優(yōu)勝單位”,受到公開表彰。
4、為規(guī)范飲食公司物流管理,20__年,通過公開招標(biāo),籌資20萬元,在飲食公司各食堂開發(fā)并安裝了倉儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)化管理軟件,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)管理的科學(xué)化、規(guī)范化和便捷化,
五、存在的問題和不足
1、由于伙食工作的事務(wù)性繁多,今后要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。
2、要經(jīng)常深入一線解決實(shí)際問題,在今后的工作中,要克服不足,再接再厲。
3、結(jié)合工作實(shí)際與時(shí)俱進(jìn),及時(shí)修改和補(bǔ)充程序化文件,加強(qiáng)對內(nèi)審員隊(duì)伍的培訓(xùn),更好地指導(dǎo)工作,實(shí)現(xiàn)后勤管理的持續(xù)改進(jìn)。
4、飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提高,爭取實(shí)現(xiàn)和-諧飲食、效益飲食、快樂飲食。
綜上所述,一年來,我在學(xué)校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的正確指揮和堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,在保證學(xué)校生活秩序穩(wěn)定的前提下,在高?;锸掣母锓矫孀龀隽擞幸娴奶剿骱蛧L試。用科學(xué)的手段和規(guī)范化、科學(xué)化的管理維護(hù)了食堂穩(wěn)定,保證了餐桌安全。今后要學(xué)好標(biāo)準(zhǔn)、用好標(biāo)準(zhǔn)、帶好內(nèi)審員隊(duì)伍,為后勤集團(tuán)建立一套符合標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系而努力,為后勤集團(tuán)的建設(shè)和發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn),為后勤集團(tuán)美好的明天而奮斗。
第6篇 ____年10月后勤經(jīng)理述職報(bào)告范文
20__年是公司快速發(fā)展的一年,也是我堅(jiān)持認(rèn)真工作不懈努力的一年。在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持幫助指導(dǎo)下,做出了我應(yīng)有的貢獻(xiàn):
一、在我任職前廳后勤經(jīng)理期間,注重了前廳后勤的內(nèi)部管理和團(tuán)隊(duì)的向心力和凝聚力,在前廳后勤的管理中我堅(jiān)持以身作則,身先士卒,對員工既嚴(yán)格管理又真誠的關(guān)懷,受到了員工的擁戴。
在前廳后勤任職期間,我?guī)ьI(lǐng)部門相關(guān)人員對所屬衛(wèi)生區(qū)域堅(jiān)持日查制度,作出了“后勤零扣分,天天是周檢”的衛(wèi)生承諾,收到了很好的效果。前廳后勤工作管理的好壞,直接影響著酒店經(jīng)營能否順暢有序。在人手少任務(wù)重的情況下,我?guī)ьI(lǐng)前廳后勤部的全體家人,全力配合了經(jīng)營工作的需要。提供了保潔、供給兩不誤的質(zhì)量保障,解除了前廳各樓層的后顧之憂,受到了前廳領(lǐng)導(dǎo)和旁部門的好評。在我的帶領(lǐng)下,前廳后勤部連續(xù)2次被評為總店的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
二、在接到公司領(lǐng)導(dǎo)要我重返公司質(zhì)檢部的工作指令后,為了培養(yǎng)好前廳后勤管理的后續(xù)人才,我認(rèn)真的擬定了《后勤部長幫帶計(jì)劃》,主持了后勤部長的選拔工作;對新上任的后勤部長有計(jì)劃有目標(biāo)的進(jìn)行了傳授指導(dǎo),協(xié)助解決了前廳后勤管理中的疑難問題,保證了前廳后勤管理的連續(xù)性和基本穩(wěn)定。
三、為了有效的開展好公司的質(zhì)檢工作,____年,我重新整理修訂與完善了《公司質(zhì)量綜合檢查標(biāo)準(zhǔn)》《公司8~12月份重點(diǎn)質(zhì)檢計(jì)劃》《倉庫綜合質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)》《公司質(zhì)檢監(jiān)督扣分辦法》《公司質(zhì)檢監(jiān)督考核辦法》《員工自檢制度實(shí)行方案》《在各分店恢復(fù)周月檢的制度》、《____年質(zhì)檢考核意見》及公司按時(shí)段檢查的表格設(shè)計(jì)、公共責(zé)任衛(wèi)生區(qū)域的劃分等相關(guān)質(zhì)檢條例和制度,實(shí)行了質(zhì)量管理的表格化。
隨著新店的快速發(fā)展、為滿足公司管理整體化的要求,我還全面梳理完善了公司質(zhì)檢內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),為質(zhì)檢工作的規(guī)范管理奠定了良好的基礎(chǔ)。
四、一年來,我堅(jiān)持依據(jù)“公司質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)”對公司各分店的衛(wèi)生質(zhì)量問題實(shí)施了全面的跟蹤檢查;貫徹了周月檢制度的實(shí)施;督辦了各分店的周月檢制度的落實(shí)。對總店非經(jīng)營責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生實(shí)施了衛(wèi)生責(zé)任牌的掛牌制度,改善了死角的衛(wèi)生狀況,促進(jìn)了衛(wèi)生質(zhì)量的全面提升。
五、在20__年質(zhì)檢工作中,根據(jù)公司管理戰(zhàn)略的需要,我不斷調(diào)整了思路,進(jìn)一步拓寬了質(zhì)檢的范圍、加強(qiáng)了質(zhì)檢為經(jīng)營服務(wù)的指導(dǎo)思想。對前廳餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、工作紀(jì)律、儀容儀表、收市衛(wèi)生等常規(guī)項(xiàng)目;對廚房出品的現(xiàn)場監(jiān)督、食品衛(wèi)生、收市安全、倉庫的物品擺放、公司所屬分店電腦網(wǎng)絡(luò)使用紀(jì)律等都實(shí)施了全面系統(tǒng)的檢查。在質(zhì)檢過程中,通過提示與溝通相結(jié)合的辦法,對重點(diǎn)質(zhì)量問題實(shí)施了隔日復(fù)查制,減少了相關(guān)問題的重復(fù)發(fā)生。較好的貫徹了質(zhì)檢扣分考核的實(shí)施。
六、為了穩(wěn)步的提升綜合工作的質(zhì)量,按照公司要求在各分店建立了員工自檢隊(duì)伍、落實(shí)了員工自檢啟動(dòng)階段相關(guān)事項(xiàng)的準(zhǔn)備;擬定了員工自檢內(nèi)容、自檢標(biāo)準(zhǔn)。對各分店自檢員進(jìn)行了較為系統(tǒng)的培訓(xùn),對自檢制度落實(shí)情況進(jìn)行了布置督導(dǎo)和檢查;對管理人員的在崗工作狀況進(jìn)行了巡查。
七、20__年,我始終堅(jiān)持以積極的心態(tài)面對公司交給我的除質(zhì)檢工作以外的各項(xiàng)事宜。按照公司“沒有借口立即執(zhí)行”的執(zhí)行理念,不折不扣的進(jìn)行了落實(shí)。在執(zhí)行辦理的過程中,無論所面對的事情多么繁雜,我都用心辦理從無怨言。尤其是在總店證照年檢審查、新店開業(yè)前的證照辦理、施工期間與相關(guān)政府管理部門的溝通協(xié)調(diào)、公司員工勞資糾紛訴訟的處理、客人受傷索賠的談判、新店員工宿舍矛盾的協(xié)調(diào)等問題上,我堅(jiān)持以公司利益為重,經(jīng)手辦理的以上工作均達(dá)到或超過了預(yù)想的結(jié)果。維護(hù)了公司的聲譽(yù)和尊嚴(yán),保證了公司經(jīng)營的順利進(jìn)行。
八、____年,我運(yùn)用多年的社交經(jīng)驗(yàn),本著公司提出的“用好每一分錢”的成本理念,成功的洽談簽定了青山、首義路、辛香味店的消殺、大理石護(hù)理、花卉租擺等合同。
九、酒店廚用大餐具管理的好壞,直接影響到公司酒店成本的支出。為了讓員工熟悉餐具管理流程、減少餐具破損的成本支出,根據(jù)公司的總綱要求,我進(jìn)一步的修改了餐具管理實(shí)施辦法,以幻燈形式對青山店、辛香味店進(jìn)行了《餐具管理》的全員培訓(xùn),收效良好。
十、開啟知識的大門,學(xué)習(xí)使人進(jìn)步。____年,我嚴(yán)格執(zhí)行公司的考勤制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,每天提前到崗,以認(rèn)真的態(tài)度,積極參入了公司舉辦的各項(xiàng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),并參照對比加以了實(shí)踐。
十一、細(xì)節(jié)決定成敗、心態(tài)決定一切。____年,我以樂觀、平和、向上的積極心態(tài)較好的化解和處理了質(zhì)檢工作中出現(xiàn)的不理解。既堅(jiān)持了原則,也注重了團(tuán)隊(duì)和諧,[蓮 山~課件]使質(zhì)檢工作得到了公司各分店的理解、支持與尊重。
回顧過去,展望未來。我深知自己離公司的要求還有很大一段的距離,一年來的工作,雖然取得了一些成績,但也存在著很多的不足,有待新年的完善與提高,主要表現(xiàn)在:
一、 對餐中服務(wù)的檢查還不夠系統(tǒng);
二、 對全方位的檢查還有疏漏不夠嚴(yán)謹(jǐn);
三、 對每月自訂的質(zhì)檢工作目標(biāo)還沒有完全達(dá)到;
四、 在工作中還存在著顧此失彼;
五、 對管理人員的檢查提示還不夠大膽;
新年質(zhì)檢工作設(shè)想:
一、 促進(jìn)各分店自檢工作的順暢;
二、 加強(qiáng)各分店日檢的復(fù)查力度;
三、 規(guī)范各分店日檢扣分考核的實(shí)施;
四、 堅(jiān)持各分店周月檢制度的執(zhí)行;
五、 提升各分店質(zhì)量監(jiān)督的實(shí)效
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第7篇 2023年后勤經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告范文
20__年,我繼續(xù)負(fù)責(zé)__集團(tuán)食堂及車隊(duì)工作。一年來,在集團(tuán)黨委、董事會(huì)各位領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在__同志的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在各位員工的幫助與配合下,積極努力,扎實(shí)工作,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)將我一年來的工作、學(xué)習(xí)情況向大家作以簡要述職,請予評議 :
一、主要工作
我所從事的車隊(duì)隊(duì)長及食堂管理工作,都是集團(tuán)的后勤工作,這兩項(xiàng)工作,與集團(tuán)的每一位員工都有聯(lián)系,涉及面廣、繁雜瑣碎、服務(wù)性強(qiáng),需要有較強(qiáng)的責(zé)任意識、服務(wù)意識和奉獻(xiàn)精神。一年以來,自己圍繞這兩項(xiàng)工作,以強(qiáng)化服務(wù)為中心,以加強(qiáng)管理為重點(diǎn),進(jìn)一步明確思路,理順關(guān)系,完善食堂及車隊(duì)的工作制度,落實(shí)各項(xiàng)措施,為集團(tuán)創(chuàng)造了良好的后勤環(huán)境。
1.車隊(duì)工作
作為集團(tuán)的車隊(duì)隊(duì)長,我負(fù)責(zé)集團(tuán)公務(wù)用車的調(diào)配、維修及管理工作,我主要從以下幾個(gè)方面入手:
一是加強(qiáng)對駕駛員服務(wù)意識的培養(yǎng),樹立大家的服務(wù)意識。針對以前工作中暴露出的一些問題及集團(tuán)員工反饋的一些情況,及時(shí)與駕駛員溝通,使車隊(duì)服務(wù)水平有了較大提高,得到集團(tuán)員工的好評。
二是積極對集團(tuán)司機(jī)用車制度進(jìn)行改革。集團(tuán)4輛公務(wù)用車由5名司機(jī)輪流駕駛,從半年來的實(shí)際運(yùn)作情況看,效果比較好,收到的預(yù)期的效果。
三是加強(qiáng)車輛費(fèi)用管理,進(jìn)行定點(diǎn)維修。在保證車輛正常使用的基礎(chǔ)上,努力降低維修費(fèi)支出,截止目前共支出維修費(fèi)用萬元,較去年同期有了明顯的下降。繼續(xù)對每臺(tái)車實(shí)行用油卡制度,定點(diǎn)、定量加油,扣除燃油大幅漲價(jià)因素,費(fèi)用與去年同期持平。
四是加強(qiáng)對駕駛員的日常安全教育,全年沒有發(fā)生重大交通事故,駕駛員個(gè)人素質(zhì)有明顯提高,團(tuán)隊(duì)合作精神提高到新的層次,做到了文明開車,耐心熱情服務(wù),得到了集團(tuán)員工的肯定。
五是強(qiáng)化制度建設(shè),各項(xiàng)制度得到落實(shí)。從去年開始,車隊(duì)就制定了詳細(xì)的規(guī)章制度,我與全體司機(jī)認(rèn)真遵守各項(xiàng)制度,保證了全年工作的順利實(shí)施。
2、食堂工作
食堂作為集團(tuán)后勤工作的重要一環(huán),關(guān)系到集團(tuán)員工的身體健康和工作情緒,集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)非常重視,各位員工也很關(guān)注,為了保證大家能夠有一個(gè)好的就餐環(huán)境與就餐質(zhì)量,我對于食堂工作付出了極大的努力,也想了許多切實(shí)可行的辦法,收到了較好的效果。
一是強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全及衛(wèi)生,確保大家能吃到放心飯。除實(shí)行工作人員體檢合格上崗?fù)猓疫€與食堂工作人員堅(jiān)持每日對食堂進(jìn)行清掃,每周進(jìn)行一次大清掃、定期進(jìn)行設(shè)備檢修,保證了食堂的衛(wèi)生。
二是制定合理的用餐食譜,確保大家能吃的可口。我根據(jù)季節(jié)飲食特點(diǎn),結(jié)合大家的建議和意見,自己精心設(shè)計(jì)并與食堂工作人員一起制定食譜,既做到了營養(yǎng)配餐,又使食堂的飯菜做到多樣化,不重復(fù),讓大家吃的好還吃的滿意。
三是嚴(yán)把采購關(guān),買到放心食品。為保證購買的各種食品的安全,食品的采購采取部分定點(diǎn)送菜、部分在正規(guī)超市購買的方法,既保證了采購物品質(zhì)量,又降低了食堂運(yùn)營成本。
3、其它工作
除了以上工作外,我還負(fù)責(zé)一些臨時(shí)性的接待工作,今年我們到外地先進(jìn)村去考察學(xué)習(xí),也有上海、江蘇、天津、錦州等地的單位到我們這里考察學(xué)習(xí),接待工作主要由高巖同志和我負(fù)責(zé),我能夠認(rèn)真的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作,做好接待工作,使客人們乘興而來,滿意而規(guī)。
二、存在不足
總結(jié)近一年來的工作,盡管取得了一定的成績,但仍存在一些不足:
一是自身理論水平、業(yè)務(wù)能力還要進(jìn)一步加強(qiáng)。由于自己的文化水平有限,許多方面受到限制,所以在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)自己的許多能力還有待提高。
二是還需進(jìn)一步創(chuàng)新工作,提高服務(wù)水平,以適應(yīng)新時(shí)期新形勢下的工作要求。
最后,我非常感謝__集團(tuán)黨委、董事會(huì)及各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任與支持,除了讓我有機(jī)會(huì)能夠繼續(xù)從事車隊(duì)和食堂工作外,還讓我成為一名預(yù)備黨員,這些都是對我工作的最大的肯定。雖然我的文化水平不高,說不出什么太多的豪言壯語,但我一定在今后的工作中付出100%的努力與熱情,并和車隊(duì)及食堂工的同志一道,以更飽滿的精神狀態(tài),更高的工作質(zhì)量,更強(qiáng)的服務(wù)意識,為大家服好務(wù),為大家做好后勤保證,用我的實(shí)際行動(dòng)來回報(bào)各位領(lǐng)導(dǎo)、各位員工對我的信任。
述職人:
20__年__月__日
第8篇 ____年8月后勤經(jīng)理述職報(bào)告范文
述職報(bào)告范文
20__年是公司快速發(fā)展的一年,也是我堅(jiān)持認(rèn)真工作不懈努力的一年。在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持幫助指導(dǎo)下,做出了我應(yīng)有的貢獻(xiàn):
一、在我任職前廳后勤經(jīng)理期間,注重了前廳后勤的內(nèi)部管理和團(tuán)隊(duì)的向心力和凝聚力,在前廳后勤的管理中我堅(jiān)持以身作則,身先士卒,對員工既嚴(yán)格管理又真誠的關(guān)懷,受到了員工的擁戴。
在前廳后勤任職期間,我?guī)ьI(lǐng)部門相關(guān)人員對所屬衛(wèi)生區(qū)域堅(jiān)持日查制度,作出了“后勤零扣分,天天是周檢”的衛(wèi)生承諾,收到了很好的效果。前廳后勤工作管理的好壞,直接影響著酒店經(jīng)營能否順暢有序。在人手少任務(wù)重的情況下,我?guī)ьI(lǐng)前廳后勤部的全體家人,全力配合了經(jīng)營工作的需要。提供了保潔、供給兩不誤的質(zhì)量保障,解除了前廳各樓層的后顧之憂,受到了前廳領(lǐng)導(dǎo)和旁部門的好評。在我的帶領(lǐng)下,前廳后勤部連續(xù)2次被評為總店的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
二、在接到公司領(lǐng)導(dǎo)要我重返公司質(zhì)檢部的工作指令后,為了培養(yǎng)好前廳后勤管理的后續(xù)人才,我認(rèn)真的擬定了《后勤部長幫帶計(jì)劃》,主持了后勤部長的選拔工作;對新上任的后勤部長有計(jì)劃有目標(biāo)的進(jìn)行了傳授指導(dǎo),協(xié)助解決了前廳后勤管理中的疑難問題,保證了前廳后勤管理的連續(xù)性和基本穩(wěn)定。
三、為了有效的開展好公司的質(zhì)檢工作,____年,我重新整理修訂與完善了《公司質(zhì)量綜合檢查標(biāo)準(zhǔn)》《公司8~12月份重點(diǎn)質(zhì)檢計(jì)劃》《倉庫綜合質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)》《公司質(zhì)檢監(jiān)督扣分辦法》《公司質(zhì)檢監(jiān)督考核辦法》《員工自檢制度實(shí)行方案》《在各分店恢復(fù)周月檢的制度》、《____年質(zhì)檢考核意見》及公司按時(shí)段檢查的表格設(shè)計(jì)、公共責(zé)任衛(wèi)生區(qū)域的劃分等相關(guān)質(zhì)檢條例和制度,實(shí)行了質(zhì)量管理的表格化。
隨著新店的快速發(fā)展、為滿足公司管理整體化的要求,我還全面梳理完善了公司質(zhì)檢內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),為質(zhì)檢工作的規(guī)范管理奠定了良好的基礎(chǔ)。
四、一年來,我堅(jiān)持依據(jù)“公司質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)”對公司各分店的衛(wèi)生質(zhì)量問題實(shí)施了全面的跟蹤檢查;貫徹了周月檢制度的實(shí)施;督辦了各分店的周月檢制度的落實(shí)。對總店非經(jīng)營責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生實(shí)施了衛(wèi)生責(zé)任牌的掛牌制度,改善了死角的衛(wèi)生狀況,促進(jìn)了衛(wèi)生質(zhì)量的全面提升。
五、在20__年質(zhì)檢工作中,根據(jù)公司管理戰(zhàn)略的需要,我不斷調(diào)整了思路,進(jìn)一步拓寬了質(zhì)檢的范圍、加強(qiáng)了質(zhì)檢為經(jīng)營服務(wù)的指導(dǎo)思想。對前廳餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、工作紀(jì)律、儀容儀表、收市衛(wèi)生等常規(guī)項(xiàng)目;對廚房出品的現(xiàn)場監(jiān)督、食品衛(wèi)生、收市安全、倉庫的物品擺放、公司所屬分店電腦網(wǎng)絡(luò)使用紀(jì)律等都實(shí)施了全面系統(tǒng)的檢查。在質(zhì)檢過程中,通過提示與溝通相結(jié)合的辦法,對重點(diǎn)質(zhì)量問題實(shí)施了隔日復(fù)查制,減少了相關(guān)問題的重復(fù)發(fā)生。較好的貫徹了質(zhì)檢扣分考核的實(shí)施。
六、為了穩(wěn)步的提升綜合工作的質(zhì)量,按照公司要求在各分店建立了員工自檢隊(duì)伍、落實(shí)了員工自檢啟動(dòng)階段相關(guān)事項(xiàng)的準(zhǔn)備;擬定了員工自檢內(nèi)容、自檢標(biāo)準(zhǔn)。對各分店自檢員進(jìn)行了較為系統(tǒng)的培訓(xùn),對自檢制度落實(shí)情況進(jìn)行了布置督導(dǎo)和檢查;對管理人員的在崗工作狀況進(jìn)行了巡查。
七、20__年,我始終堅(jiān)持以積極的心態(tài)面對公司交給我的除質(zhì)檢工作以外的各項(xiàng)事宜。按照公司“沒有借口立即執(zhí)行”的執(zhí)行理念,不折不扣的進(jìn)行了落實(shí)。在執(zhí)行辦理的過程中,無論所面對的事情多么繁雜,我都用心辦理從無怨言。尤其是在總店證照年檢審查、新店開業(yè)前的證照辦理、施工期間與相關(guān)政府管理部門的溝通協(xié)調(diào)、公司員工勞資糾紛訴訟的處理、客人受傷索賠的談判、新店員工宿舍矛盾的協(xié)調(diào)等問題上,我堅(jiān)持以公司利益為重,
經(jīng)手辦理的以上工作均達(dá)到或超過了預(yù)想的結(jié)果。維護(hù)了公司的聲譽(yù)和尊嚴(yán),保證了公司經(jīng)營的順利進(jìn)行。
八、____年,我運(yùn)用多年的社交經(jīng)驗(yàn),本著公司提出的“用好每一分錢”的成本理念,成功的洽談簽定了青山、首義路、辛香味店的消殺、大理石護(hù)理、花卉租擺等合同。
九、酒店廚用大餐具管理的好壞,直接影響到公司酒店成本的支出。為了讓員工熟悉餐具管理流程、減少餐具破損的成本支出,根據(jù)公司的總綱要求,我進(jìn)一步的修改了餐具管理實(shí)施辦法,以幻燈形式對青山店、辛香味店進(jìn)行了《餐具管理》的全員培訓(xùn),收效良好。
十、開啟知識的大門,學(xué)習(xí)使人進(jìn)步。____年,我嚴(yán)格執(zhí)行公司的考勤制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,每天提前到崗,以認(rèn)真的態(tài)度,積極參入了公司舉辦的各項(xiàng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),并參照對比加以了實(shí)踐。
十一、細(xì)節(jié)決定成敗、心態(tài)決定一切。____年,我以樂觀、平和、向上的積極心態(tài)較好的化解和處理了質(zhì)檢工作中出現(xiàn)的不理解。既堅(jiān)持了原則,也注重了團(tuán)隊(duì)和諧,[蓮 山~課件]使質(zhì)檢工作得到了公司各分店的理解、支持與尊重。
回顧過去,展望未來。我深知自己離公司的要求還有很大一段的距離,一年來的工作,雖然取得了一些成績,但也存在著很多的不足,有待新年的完善與提高,主要表現(xiàn)在:
一、 對餐中服務(wù)的檢查還不夠系統(tǒng);
二、 對全方位的檢查還有疏漏不夠嚴(yán)謹(jǐn);
三、 對每月自訂的質(zhì)檢工作目標(biāo)還沒有完全達(dá)到;
四、 在工作中還存在著顧此失彼;
五、 對管理人員的檢查提示還不夠大膽;
新年質(zhì)檢工作設(shè)想:
一、 促進(jìn)各分店自檢工作的順暢;
二、 加強(qiáng)各分店日檢的復(fù)查力度;
三、 規(guī)范各分店日檢扣分考核的實(shí)施;
四、 堅(jiān)持各分店周月檢制度的執(zhí)行;
五、 提升各分店質(zhì)量監(jiān)督的實(shí)效
述職報(bào)告范文
一年來,我作為政教主任主要負(fù)責(zé)抓好學(xué)校的德育工作。雖然學(xué)校德育工作涉及面廣,頭緒多、任務(wù)重,但在上級教育部門的指引下,在校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、在其他班子成員的配合下,在年級組長、班主任和全體教職工的熱情支持和幫助下,我較圓滿地完成了自己分管的所有工作。這一年來的工作讓我既欣慰又慚愧,欣慰的是我工作、生活在一個(gè)團(tuán)結(jié)和諧且充滿人情味的群體中,此時(shí),我最想說的一句話是:各位領(lǐng)導(dǎo),教師們,是你們讓我感受到了大家庭的溫暖,是你們的幫助和關(guān)心讓我茁壯成長,是您們的包容和理解讓我有了自信和勇氣。慚愧的是由于自己工作經(jīng)驗(yàn)不足,為集體、老師們做的事情太少。下面我就從四個(gè)方面,對我一年的工作進(jìn)行總結(jié)匯報(bào),不妥之處敬請各位指正:
一、老老實(shí)實(shí)做人
1、進(jìn)取。
我始終認(rèn)為能擔(dān)任政教處主任一職是各位領(lǐng)導(dǎo)和全體教師對我的信任,因而我覺得身上的擔(dān)子很重。我認(rèn)為安全是學(xué)校所有工作的保障,為更好完成這項(xiàng)工作,我政治思想上積極上進(jìn),認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的各項(xiàng)教育方針、政策,努力進(jìn)行科學(xué)發(fā)展觀,不斷提高自身的政治理論素養(yǎng)。利用實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀學(xué)習(xí)教育活動(dòng)的契機(jī),結(jié)合自身實(shí)際,找出自身存在的問題與不足并及時(shí)糾正,真正做到了:在思想作風(fēng)上實(shí)事求是,表里如一;在工作作風(fēng)上認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn),講求實(shí)效;待人處事上光明磊落、誠實(shí)、守信;生活作風(fēng)上端莊穩(wěn)重,親切大方;在公共場所和學(xué)生面前做到衣著整潔得體、語言文明規(guī)范,舉止端莊大方,努力在各方面都成為師生們的楷模。并積極以一個(gè)模范共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己。進(jìn)取,是我工作的原動(dòng)力。
2、真誠。
熱情真誠地對待身邊的每一個(gè)人,是這做人的原則,比我年長的教師我敬之為長輩,青年的視之為朋友,我常為他們?nèi)〉脙?yōu)異成績感到由衷的高興和驕傲。一年來在學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)下和大家的支持下,政教處共組織了家長學(xué)校教學(xué)教研活動(dòng)、學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、我是90后征文、環(huán)保征文、教子感言征文、感恩活動(dòng)、開學(xué)典禮、開學(xué)安全第一課、防空疏散應(yīng)急演練、“文明禮儀伴我行演講賽”、“炎陵中學(xué)第八屆藝術(shù)節(jié)”、教室布置評比、寢室布置評比、公祭等大型活動(dòng)二十余次,迎接國創(chuàng)衛(wèi)、省創(chuàng)文、綜治、市十佳平安校園評比、安全等檢查達(dá)二十余次,共準(zhǔn)備迎檢資料200余本,在每一次活動(dòng)和檢查中,我盡職盡責(zé),真誠地對待每一個(gè)工作對象,做好協(xié)調(diào)組織工作,使活動(dòng)取得了預(yù)期成果,受到了上級有關(guān)部門的贊賞;在每一次的教研活動(dòng)中,我都真誠地將自己的教學(xué)理念、教學(xué)方法、班級管理技巧等與老師們交流,將自己在工作中的點(diǎn)滴感受與老師們探討。在工作中,我始終以一顆真誠之心與本處室人員團(tuán)結(jié)協(xié)作,促進(jìn)了政教處整合力的形成,促進(jìn)了學(xué)校穩(wěn)定和發(fā)展。
3、正直。
在工作中始終堅(jiān)持正確的立場,不避重就輕、不瞻前顧后、不?!盎^”。因此,我常告誡自己,凡事要以集體利益、教師利益出為發(fā)點(diǎn),去思考問題,說真話,做實(shí)事。
4、服務(wù)。
作為政教主任,我常勉勵(lì)自己要樹立“服務(wù)育人”的理念,這一年來我也是本著“捧著一顆心來,不帶半根草去”的思想,以大局為重,以集體利益為重,全心全意為師生服務(wù)。在繁忙的工作中做到了“全力”和“全心”以赴。我始終覺得我們政教人員應(yīng)該以教育教學(xué)質(zhì)量為中心工作,多辦實(shí)事,要服務(wù)于學(xué)生、服務(wù)于家長、服務(wù)于老師、服務(wù)于學(xué)校和服務(wù)于社會(huì)。
二、踏踏實(shí)實(shí)做事
在履行工作職責(zé)完成工作任務(wù)方面,踏踏實(shí)實(shí)做事是我一貫的工作風(fēng)格。
1、以身作則是工作的基礎(chǔ)。
第9篇 后勤經(jīng)理述職報(bào)告范文怎么寫
【篇一】
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
我是,目前擔(dān)任公司后勤管理主管職務(wù),主要的工作職責(zé)是圍繞著后勤服務(wù)做好各項(xiàng)保障和管理工作,具體而言,做好食堂管理、宿舍管理、衛(wèi)生保潔、辦公用品采購及部分接待工作。今年,在公司黨政領(lǐng)導(dǎo)班子的正確帶領(lǐng)下,在全體后勤管理人員的共同努力中,較好的完成了各項(xiàng)本職工作,根據(jù)公司管理人員年度述職工作的相關(guān)要求,現(xiàn)將本人在思想、工作、廉政等方面的具體情況匯報(bào)如下,請各位予以評議。
一、后勤管理工作總體情況
公司去年9月剛剛成立,后勤管理工作經(jīng)過一年多的發(fā)展和探索,逐漸實(shí)現(xiàn)了從千頭萬緒到科學(xué)規(guī)范、從粗放經(jīng)營到精細(xì)管理、從服務(wù)粗糙向品質(zhì)服務(wù)的轉(zhuǎn)變,在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)保障、服務(wù)效率方面都有了較大的提升,為保障公司的正常運(yùn)營和管理提供了扎實(shí)有力的保障。
二、具體工作完成情況
(一)注重學(xué)習(xí)、以學(xué)促思
公司成立后,我具體從事負(fù)責(zé)后勤保障工作,讓我深深知曉這份工作所肩負(fù)的沉甸甸的責(zé)任,并牢記領(lǐng)導(dǎo)的諄諄教誨和殷切期望,在工作實(shí)踐中努力提升自我的大局意識、責(zé)任意識和服務(wù)意識,不斷提高自我的綜合素養(yǎng),具體而言,一是加強(qiáng)對黨的政策理論的學(xué)習(xí),尤其是今年剛剛召開的十九大會(huì)議精神的學(xué)習(xí),不斷提升自我的政治素養(yǎng)和覺悟,二是加強(qiáng)對后勤管理工作的專業(yè)知識學(xué)習(xí),后勤管理任務(wù)重、事務(wù)雜,是公司各項(xiàng)管理和運(yùn)營工作的保障,要做好后勤管理工作要有一定的管理知識,才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理和效能管理的相互結(jié)合,限度的發(fā)揮出后勤管理的效益,為公司創(chuàng)造出價(jià)值和財(cái)富,因此,立足公司實(shí)際情況,通過多種途徑,積極加強(qiáng)對于管理專業(yè)知識的學(xué)習(xí)成為今年我工作的重點(diǎn)之一。三是不斷反思自己的不足之處,比照不足之處,認(rèn)真整改和提高,努力使自己在政治上過硬、素養(yǎng)上過硬、業(yè)務(wù)上過硬。
(二)立足本職、做好保障
目前,在工作中,我主要負(fù)責(zé)食堂管理、宿舍管理、保潔管理、辦公用品采購及部分接待工作。具體而言:
(1)食堂管理方面。目前公司食堂承擔(dān)著近70多人的就餐任務(wù),做好食堂管理,為職工提供安全放心、美味可口的食品是食堂工作的中心首要任務(wù)。具體而言,一是積極抓好食堂的衛(wèi)生安全,我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不于上崗,目前,上崗工作人員體檢合格率100%,二是食堂是職工用餐的地方,也是對疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,因此,我們積極抓好食堂的衛(wèi)生管理工作,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。
三是做好食堂管理的日常工作,餐具的“一洗、二沖、三消毒”、食品工作臺(tái)做到隨用隨清、每周廚房大清掃等等。四是積極采取走出去戰(zhàn)略,向兄弟單位學(xué)習(xí),借他山之玉,不斷提升自我。五是注重服務(wù)質(zhì)量的提高。一方面加強(qiáng)對于食堂工作人員服務(wù)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)的要求,制定了《食堂服務(wù)質(zhì)量考核細(xì)則》,另一方面強(qiáng)化監(jiān)督。通過設(shè)立意見簿、不定期邀請各部門人員參加的召開座談會(huì)等形式,耐心、細(xì)心的聽取意見,積極做好有責(zé)改則,無責(zé)足戒,不斷提高自我的內(nèi)涵管理和服務(wù)品質(zhì),目前,食堂的投訴率為0、滿意率為90%以上。
(2)宿舍和保潔管理方面。宿舍管理工作是我們重點(diǎn)工作之一。目前,我們承擔(dān)著公司30間宿舍和50間辦公室的衛(wèi)生清潔管理任務(wù),具體而言,一方面我們做好日常的管理工作,制定并完善了《宿舍管理考核辦法》、《辦公室保潔管理考核辦法》,實(shí)行專人負(fù)責(zé)管理,每日定時(shí)定期對宿舍公共區(qū)域衛(wèi)生、辦公區(qū)域進(jìn)行打掃保潔,營造了確保了宿舍和辦公室的衛(wèi)生環(huán)境。另一方面,加大安全管理力度,配備消防器材,定期巡查,對各類安全隱患及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)消除,對物品或陌生人員出入嚴(yán)格實(shí)行登記制度,目前,偷盜或丟失物品事件發(fā)生率為0,確保了宿舍和辦公區(qū)域的安全。
(3)協(xié)助做好辦公室的后勤保障工作。在日常工作中,我還負(fù)責(zé)辦公室部分辦公用品采購和接待工作。在辦公室用品采購方面,我嚴(yán)格按照公司關(guān)于辦公用品采購工作的各項(xiàng)規(guī)定,嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān),做到貨比三家,做好詢價(jià)、比價(jià)工作,積極降低采購成本,采購物品做到物美價(jià)廉。此外,在接待工作方面,認(rèn)真完成接待任務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和滿意率。
(4)其它工作。今年月,公司同時(shí)籌備了兩個(gè)儀式,一個(gè)公司掛牌儀式,一個(gè)全線開工儀式。面對時(shí)間緊、任務(wù)重、人少的實(shí)際情況,我們認(rèn)真制定了兩個(gè)儀式的后勤保障計(jì)劃,分解任務(wù)、責(zé)任到人、加班加點(diǎn),積極克服各種困難,較好的完成了兩個(gè)儀式的后勤保障工作。
三、嚴(yán)格遵守單位的各項(xiàng)紀(jì)律,不斷提高自我的綜合素養(yǎng)
在工作中,我嚴(yán)格執(zhí)行單位的各項(xiàng)工作紀(jì)律,做到不遲到、不早退,認(rèn)真向單位的老同志、先進(jìn)個(gè)人等學(xué)習(xí)和請教,并努力學(xué)習(xí)他們身上的優(yōu)秀品質(zhì),養(yǎng)成勤儉節(jié)約、不驕不躁的好習(xí)慣,同時(shí),在工作和日常交往的過程中,能夠團(tuán)結(jié)同事,尊敬領(lǐng)導(dǎo),使自己的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識進(jìn)一步增強(qiáng),努力樹立大局觀和全局觀。
四、提高風(fēng)險(xiǎn)反腐意識,廉潔自律
20__年,我認(rèn)真學(xué)習(xí)公司關(guān)于干部職工廉潔自律的各項(xiàng)規(guī)定,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)廉政行為規(guī)范,在食堂管理和物品采購等各個(gè)環(huán)節(jié)中、嚴(yán)格按章辦事,堅(jiān)決抵御各種不正之風(fēng),筑起拒腐防變的牢固防線。
今年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,在同事們的大力支持中,我較好的完成了后勤保障工作各項(xiàng)本職任務(wù),但離公司的要求還有一定距離,在未來的工作中,我將繼續(xù)努力,不斷完善,為公司的科學(xué)發(fā)展積極做出更大的貢獻(xiàn)。
【篇二】
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
一年來,在上級公司和服務(wù)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,在全體職工同志的幫助、支持下,各方面工作取得了一定的成效。現(xiàn)就一年來本人的思想政治、學(xué)習(xí)、工作情況簡要匯報(bào)如下:
一、在思想政治上
能自覺和堅(jiān)決地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策,把組織和群眾的利益放在第一位,思想上相信群眾,感情上貼近群眾,工作中依靠群眾。能按時(shí)認(rèn)真地參加服務(wù)部黨支部的學(xué)習(xí)和討論,從而提高了自己理論水平和業(yè)務(wù)水平。
二、工作情況
我負(fù)責(zé)分管公寓、環(huán)衛(wèi)工作。一年來,本人比較圓滿地完成了分管范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作及各級領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時(shí)任務(wù)。今年,為了加強(qiáng)公寓管理的規(guī)范性礦方與服務(wù)部對五棟公寓進(jìn)行了全面調(diào)整,我積極配合礦方做好前期的公寓普查及住宿人員摸底,為公寓住宿調(diào)整工作打好了基礎(chǔ),經(jīng)過近半個(gè)月的調(diào)整,公寓住宿情況秩序井然,較未調(diào)整前有了很大改觀,同時(shí)三號公寓被評為樣板公寓。
三、工作中存在的問題
一是協(xié)調(diào)平衡工作不太理想。主要表現(xiàn)在有些事情協(xié)調(diào)不全面,協(xié)調(diào)不到位,平衡得不盡合理,影響了工作效率;
二是管理工作粗放,不夠精細(xì),深入班組場所調(diào)研較少,對各場所班組情況還掌握的不十分全面、不十分透徹。致使和職工群眾聯(lián)系的不夠緊密。落實(shí)不到位,缺乏監(jiān)督檢查本文來源:公務(wù)員在線___的力度。
三是工作安排的多,親自檢查的較少。
四是自己領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和駕馭全局的能力還有待于進(jìn)一步提高。由于自己職務(wù)的轉(zhuǎn)換,應(yīng)該從全局的角度思考問題,思想認(rèn)識還沒有完全到位,工作安排上還有一定的片面性。對政治理論學(xué)習(xí)的重要性和必須要認(rèn)識不足。強(qiáng)調(diào)日常工作多,放松了理論的學(xué)習(xí),缺乏主動(dòng)性。
五是求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)還有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。在工作中抓實(shí)、抓細(xì)、抓具體的實(shí)干精神還不夠,抓落實(shí)的力度不大。同時(shí),在工作中還缺乏開拓創(chuàng)新精神,堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展的意識淡薄,對在工作中產(chǎn)生的新問題缺乏有效的解決辦法,致使有些問題處理的還是不很圓滿。
針對以上存在的問題,我進(jìn)行了認(rèn)真的分析,##認(rèn)為有以下幾個(gè)方面的原因:
一是堅(jiān)持經(jīng)常性學(xué)習(xí)的理念不強(qiáng)。即使學(xué)習(xí),也只是學(xué)習(xí)重點(diǎn)的東西,沒有全面系統(tǒng)地對有關(guān)方針政策進(jìn)行深入的學(xué)習(xí),只是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。二是服務(wù)宗旨意識不強(qiáng)。沒有深入到職工群眾中進(jìn)行調(diào)查研究,造成工作沒有深入現(xiàn)場,對情況了解的不清,掌握的不細(xì)。三是開拓創(chuàng)新的意識不強(qiáng)。總認(rèn)為一些老的工作方法還比較實(shí)用。因此,一直沿用老的工作方法去處理問題,造成工作方法簡單,不能適應(yīng)新形勢、新情況的需要。
根據(jù)自身在各方面存在的問題和不足,我決心在今后的工作中從以下幾個(gè)方面做起。
一是加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高政治理論水平和工作能力。不斷提升自己的政治理論水平和工作能力。二是轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),狠抓工作落實(shí)。自己要沉下身子,深入現(xiàn)場調(diào)查研究,堅(jiān)持以人為本,制定出符合服務(wù)部的工作思路。三是改進(jìn)工作方法,要身體力行的組織、協(xié)調(diào)好和發(fā)揮職工群眾的團(tuán)隊(duì)作用,真正使上級各項(xiàng)方針政策能夠得到不折不扣地貫徹落實(shí)。
四、下步工作設(shè)想
1、鞏固成果,吸取教訓(xùn),進(jìn)一步明確分管場所工作的指導(dǎo)思想,細(xì)化職責(zé)分工,牢固樹立服務(wù)思想,為礦方做好服務(wù)。
2、掌握特點(diǎn),總結(jié)規(guī)律,提高工作水平。
3、增強(qiáng)創(chuàng)新意識,不斷提高服務(wù)水平。一是繼續(xù)保證各項(xiàng)工作的有序運(yùn)轉(zhuǎn);二是充分發(fā)揮溝通、協(xié)調(diào)作用,積極協(xié)調(diào)內(nèi)外、溝通上下;三是進(jìn)一步做好督促檢查工作,深入場所了解落實(shí)情況,并及時(shí)做好信息反饋;五是做好領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。
因時(shí)間所限,只做以上匯報(bào),在匯報(bào)中可能有許多不當(dāng)之處,請批評指正。謝謝大家!
【篇三】
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
我主要分管飲食公司和后勤集團(tuán)的貫標(biāo)認(rèn)證工作。20__年在校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下,圓滿地完成了本年度的工作任務(wù)。在實(shí)際工作中,結(jié)合伙食工作的特點(diǎn)和高校后勤社會(huì)化改革的要求,做出了有益的探索和嘗試,在保證學(xué)校學(xué)生生活秩序穩(wěn)定的前提下,把我校的伙食社會(huì)化改革積極、穩(wěn)妥地推向深入,在飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進(jìn)行科學(xué)化管理,實(shí)現(xiàn)了社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
自后勤集團(tuán)通過iso9001質(zhì)量管理體系和haccp食品安全管理體系認(rèn)證以來,各部門嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量目標(biāo)。為實(shí)現(xiàn)建設(shè)“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的一流后勤保障體系的目標(biāo),不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌,做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)?,F(xiàn)將20__年度,我所做的工作簡要匯報(bào)如下:
一、做好標(biāo)準(zhǔn)化管理工作,規(guī)范后勤集團(tuán)的各項(xiàng)管理與服務(wù)
20__年,后勤集團(tuán)遵照“三服務(wù)、兩育人”的服務(wù)宗旨,圍繞建設(shè)“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的后勤保障體系的目標(biāo),以“整體工作上臺(tái)階,重點(diǎn)工作爭一流,特色工作樹形象”為工作方針,努力推進(jìn)“節(jié)約型后勤、學(xué)習(xí)型后勤、創(chuàng)業(yè)型后勤和創(chuàng)新型后勤”的建設(shè)步伐。做為管理者代表和haccp小組組長,深感肩上的擔(dān)子很重,不敢有絲毫的懈怠,盡全力做好這項(xiàng)工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的期望。
1、貫標(biāo)認(rèn)證工作向三個(gè)老校區(qū)拓展,全面規(guī)范后勤服務(wù)
后勤集團(tuán)在20__年底獲得iso9001質(zhì)量管理體系和haccp食品安全管理體系認(rèn)證以后,為不斷規(guī)范各項(xiàng)后勤管理和服務(wù),實(shí)現(xiàn)管理的持續(xù)改進(jìn),20__年,決定向三個(gè)老校區(qū)進(jìn)行體系的拓展。結(jié)合老校區(qū)設(shè)施陳舊的實(shí)際,組織內(nèi)審員編寫適合老校區(qū)工作實(shí)際的體系文件及三級文件,將三個(gè)老校區(qū)納入體系管轄范圍。
2、組織內(nèi)審及管理評審工作,完善體系標(biāo)準(zhǔn)
為檢驗(yàn)iso9001和haccp兩大體系在后勤集團(tuán)運(yùn)行的適宜性、充分性和有效性,改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),先后組織了兩次內(nèi)審和管理評審。針對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格和觀察項(xiàng),及時(shí)組織整改。利用暑假,組織內(nèi)審員進(jìn)行了為期一個(gè)月的文件修改,使體系文件做到覆蓋后勤服務(wù)的全過程。
從總體上看,后勤集團(tuán)的質(zhì)量和食品安全體系已按照iso9001和haccp的標(biāo)準(zhǔn)要求建立,并全面投入運(yùn)行,haccp計(jì)劃和操作性前提方案已經(jīng)得到全面的實(shí)施,能對食品安全進(jìn)行有效的控制,同時(shí)各部門文件控制和記錄控制比較完善,關(guān)鍵控制點(diǎn)運(yùn)行到位,組織體系完善,職責(zé)權(quán)限明確,內(nèi)部溝通和外部溝通良好,服務(wù)意識增強(qiáng),顧客比較滿意,所建立的體系具有較好的符合性和適應(yīng)性,體系運(yùn)行狀態(tài)良好。沒有偏離標(biāo)準(zhǔn)的軌道。
二、深挖內(nèi)部潛力,采取措施,積極應(yīng)對物價(jià)上漲穩(wěn)定飯菜價(jià)格
自20__年下半年,糧、油、肉、蛋等食品價(jià)格不斷上漲,特別是20__年元月至10月辦伙成本比20__年同期多支出500多萬元,面對物價(jià)上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力,后勤集團(tuán)始終堅(jiān)持學(xué)生食堂辦伙的“公益性、服務(wù)性、福利性”原則,通過爭取政府政策支持,強(qiáng)化食堂內(nèi)部管理,調(diào)整食堂菜品結(jié)構(gòu),開源節(jié)流,減少浪費(fèi),堵塞漏洞等舉措,做到“學(xué)生食堂確保飯菜價(jià)格不上漲,確?;锸迟|(zhì)量不下降?!保瑢?shí)現(xiàn)了“價(jià)穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)、量足、安全”的工作目標(biāo),得到了全校師生員工的高度肯定。
1、食品原材料上漲情況
20__年,食品原料上漲幅度很大,從我校后勤集團(tuán)統(tǒng)計(jì)的采購價(jià)格來看,與去年同期相比,食用油由113元/桶上漲到現(xiàn)在的217元/桶,漲幅92%,大肉由5.20元/斤上漲到10.5元/斤,漲幅101.9%,牛羊肉由7.40元/斤上漲到10.5元/斤,漲幅41.89%。
2、采取得力措施穩(wěn)定飯菜價(jià)格
①推動(dòng)規(guī)?;少彛档驮牧铣杀?/p>
為積極應(yīng)對原材料價(jià)格的大幅上漲,充分發(fā)揮物流配送的作用,建立科學(xué)、嚴(yán)密、高效的物資采購的工作程序和工作管理制度,拓寬采購渠道,實(shí)行廠家直供,減少中間環(huán)節(jié),有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例,市場批發(fā)價(jià)分別為1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均價(jià)),而我們的采購價(jià)為1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均價(jià)),按目前我校食堂用量(米:17萬斤、面:35萬斤、油:2400桶、大肉4萬斤、青菜:90萬斤)計(jì)算,上述五類原材料每月就節(jié)約成本近45萬元。同時(shí)以鄭大為平臺(tái),推動(dòng)了鄭州11所高校食堂大宗物質(zhì)的聯(lián)合采購,十一所高校聯(lián)合采購每年節(jié)約經(jīng)費(fèi)120萬元。
②及時(shí)調(diào)整品種結(jié)構(gòu),規(guī)避高物價(jià)帶來的影響。
組織力量根據(jù)市場物價(jià)行情加大開發(fā)新菜譜和新品種的力度,以此穩(wěn)定食堂主副食品種的份量和價(jià)格。針對市場物價(jià)行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用,特別是根據(jù)季節(jié)菜的上市量及菜價(jià)的變化,確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營養(yǎng)合理、口感,價(jià)格達(dá)到了最低、惠的狀態(tài)。例如廣泛采用雞、鴨、魚、蛋、豆制品等價(jià)格漲幅相對豬肉小的原料大量配菜,讓進(jìn)餐師生少花錢吃到實(shí)惠。并組織力量重點(diǎn)開發(fā)魚類菜系列品種,有效平抑了食堂品種的價(jià)格。
③加大監(jiān)督管理力度,確保量足價(jià)穩(wěn)。
堅(jiān)持在二十個(gè)學(xué)生食堂推行“統(tǒng)一品名、統(tǒng)一份量、統(tǒng)一投料標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格”的“四統(tǒng)一”管理工作。目前我校學(xué)生食堂飯菜價(jià)格執(zhí)行的仍然是20__年暑假的定價(jià)。主食類:饅頭0.30元/2兩,大米0.80元/4兩;肉菜類一般在3元左右,素菜類一般在1.5元左右;套餐每份分別為2.5元、3元、5元;中午主食一般有20個(gè)品種,副食一般有40個(gè)品種;高、中、低檔齊全。二十個(gè)學(xué)生食堂每天中午都提供有免費(fèi)湯,滿足不同就餐者的需求。學(xué)生平均消費(fèi)一般在220元/月左右。
后勤集團(tuán)質(zhì)量監(jiān)控部加大了對各學(xué)生食堂主副食品種質(zhì)量、價(jià)格、份量的檢查監(jiān)督力度,對違反規(guī)定,漲價(jià)或變相漲價(jià)的加重處罰。同時(shí),發(fā)揮學(xué)生辦伙管伙的積極性,邀請學(xué)生伙委會(huì)對伙食價(jià)格、份量、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督,公布各種成份飯菜的份量設(shè)立公平秤,發(fā)現(xiàn)飯菜質(zhì)量和價(jià)格問題及時(shí)向集團(tuán)反映,使我們食堂的辦伙質(zhì)量和價(jià)格始終在師生進(jìn)餐者的強(qiáng)有力的監(jiān)控之中。
④實(shí)行伙食補(bǔ)貼,減輕食堂壓力
各級黨委、政府非常關(guān)心學(xué)生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團(tuán)20個(gè)學(xué)生食堂補(bǔ)助的100萬元已經(jīng)到位。學(xué)校也在物力、財(cái)力都非常緊張的情況下,拿出專款補(bǔ)貼學(xué)生食堂。從而確保了學(xué)生食堂伙食價(jià)格的穩(wěn)定。
三、強(qiáng)化科學(xué)管理,確保餐桌安全
1、引入國際標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)管理伙食
為不斷提高我?;锸彻芾硭?,20__年,后勤集團(tuán)決定在飲食公司引入iso9001國際質(zhì)量管理體系和haccp食品安全管理體系,用國際通行的標(biāo)準(zhǔn)控制伙食工作?,F(xiàn)已通過iso9001:2000和iso22000:20__(即haccp)雙認(rèn)證,走在全國高校的最前列。目前體系體系運(yùn)行正常,對規(guī)范飲食的科學(xué)管理起到了積極的作用。
2、實(shí)行制度管理,嚴(yán)格控制標(biāo)準(zhǔn)
把好食品鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),在采購、食品檢測、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責(zé)任到人,規(guī)范程序,強(qiáng)化管理,確保學(xué)校后勤的安全穩(wěn)定大局。
(1)采購關(guān):為把好食品安全的“源頭關(guān)”,飲食公司物流配送中心對大宗物品和小食品實(shí)行定期公開招標(biāo),同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行索證制度,重點(diǎn)嚴(yán)格審查各種伙食原料的衛(wèi)生檢測報(bào)告及動(dòng)物性食品的檢疫證明等,并對各供應(yīng)商供應(yīng)的食品原料都建立了規(guī)范的索證檔案。
(2)檢測關(guān):在規(guī)范物流配送中心索證工作的同時(shí),飲食公司食品檢測室每天對采購的新鮮蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留指標(biāo)的測定,如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)時(shí),及時(shí)通知物流配送中心和各食堂,采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛(wèi)生。同時(shí)又購買了食品快速檢測箱,對購進(jìn)的干貨調(diào)料進(jìn)行重金屬含量檢測,對購進(jìn)的肉類進(jìn)行注水肉檢測,對每批購進(jìn)的糧食進(jìn)行陳化糧檢測,進(jìn)一步完善了食品檢測的職能。
(3)貯藏關(guān):飲食公司嚴(yán)格對食品貯藏的管理,利用各食堂的冷庫、冰柜、主、副食庫房等對各種物資進(jìn)行分類存放,做到生、熟分開存放,原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫存放,防止交叉污染。
(4)制作關(guān):飲食公司規(guī)范對加工制作過程的管理與監(jiān)督,制定了食品成品標(biāo)準(zhǔn),在操作過程中對成品、半成品進(jìn)行檢查,確保食品煮熟熱透。同時(shí)嚴(yán)格涼菜制作的“五專”制度,嚴(yán)格執(zhí)行餐品留樣制度等,保證食品衛(wèi)生。
(5)餐具消毒關(guān):為防止學(xué)生因就餐而發(fā)生腸道傳染病,加強(qiáng)對餐具洗消人員的培訓(xùn),餐具的洗消實(shí)行“二次消毒”工作程序,即250ppm的消毒液浸泡消毒結(jié)合高溫蒸汽和紅外線消毒,同時(shí)食品檢測室對各食堂消毒后的餐具進(jìn)行抽檢,保證餐具100%合格,阻斷傳染病的發(fā)生。
總之,在主副食原材料不斷上漲的情況下,克服困難,挖掘潛力,做到了我校食堂的飯菜質(zhì)量沒有下降,價(jià)格沒有上漲,維護(hù)了學(xué)校的安全穩(wěn)定大局。
四、完成經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和取得的成績
為支持后勤集團(tuán)的發(fā)展,20__年,通過開源節(jié)流,增加效益,飲食公司取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收:
1、完成上交后勤集團(tuán)經(jīng)濟(jì)任務(wù),本年度共上交220萬。
2、通過強(qiáng)化管理,我校在20__年取得7個(gè)食品衛(wèi)生_單位的基礎(chǔ)上,今年又新增3個(gè)食品衛(wèi)生_單位,為河南省高校食品衛(wèi)生_單位最多的部門。
3、被鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所評為“食品衛(wèi)生優(yōu)勝單位”,受到公開表彰。
4、為規(guī)范飲食公司物流管理,20__年,通過公開招標(biāo),籌資20萬元,在飲食公司各食堂開發(fā)并安裝了倉儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)化管理軟件,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)管理的科學(xué)化、規(guī)范化和便捷化,
五、存在的問題和不足
1、由于伙食工作的事務(wù)性繁多,今后要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。
2、要經(jīng)常深入一線解決實(shí)際問題,在今后的工作中,要克服不足,再接再厲。
3、結(jié)合工作實(shí)際與時(shí)俱進(jìn),及時(shí)修改和補(bǔ)充程序化文件,加強(qiáng)對內(nèi)審員隊(duì)伍的培訓(xùn),更好地指導(dǎo)工作,實(shí)現(xiàn)后勤管理的持續(xù)改進(jìn)。
4、飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提高,爭取實(shí)現(xiàn)和-諧飲食、效益飲食、快樂飲食。
綜上所述,一年來,我在學(xué)校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的正確指揮和堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,在保證學(xué)校生活秩序穩(wěn)定的前提下,在高?;锸掣母锓矫孀龀隽擞幸娴奶剿骱蛧L試。用科學(xué)的手段和規(guī)范化、科學(xué)化的管理維護(hù)了食堂穩(wěn)定,保證了餐桌安全。今后要學(xué)好標(biāo)準(zhǔn)、用好標(biāo)準(zhǔn)、帶好內(nèi)審員隊(duì)伍,為后勤集團(tuán)建立一套符合標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系而努力,為后勤集團(tuán)的建設(shè)和發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn),為后勤集團(tuán)美好的明天而奮斗。
第10篇 后勤經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告范文
【篇一】
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
我是,目前擔(dān)任公司后勤管理主管職務(wù),主要的工作職責(zé)是圍繞著后勤服務(wù)做好各項(xiàng)保障和管理工作,具體而言,做好食堂管理、宿舍管理、衛(wèi)生保潔、辦公用品采購及部分接待工作。今年,在公司黨政領(lǐng)導(dǎo)班子的正確帶領(lǐng)下,在全體后勤管理人員的共同努力中,較好的完成了各項(xiàng)本職工作,根據(jù)公司管理人員年度述職工作的相關(guān)要求,現(xiàn)將本人在思想、工作、廉政等方面的具體情況匯報(bào)如下,請各位予以評議。
一、后勤管理工作總體情況
公司去年9月剛剛成立,后勤管理工作經(jīng)過一年多的發(fā)展和探索,逐漸實(shí)現(xiàn)了從千頭萬緒到科學(xué)規(guī)范、從粗放經(jīng)營到精細(xì)管理、從服務(wù)粗糙向品質(zhì)服務(wù)的轉(zhuǎn)變,在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)保障、服務(wù)效率方面都有了較大的提升,為保障公司的正常運(yùn)營和管理提供了扎實(shí)有力的保障。
二、具體工作完成情況
(一)注重學(xué)習(xí)、以學(xué)促思
公司成立后,我具體從事負(fù)責(zé)后勤保障工作,讓我深深知曉這份工作所肩負(fù)的沉甸甸的責(zé)任,并牢記領(lǐng)導(dǎo)的諄諄教誨和殷切期望,在工作實(shí)踐中努力提升自我的大局意識、責(zé)任意識和服務(wù)意識,不斷提高自我的綜合素養(yǎng),具體而言,一是加強(qiáng)對黨的政策理論的學(xué)習(xí),尤其是今年剛剛召開的十九大會(huì)議精神的學(xué)習(xí),不斷提升自我的政治素養(yǎng)和覺悟,二是加強(qiáng)對后勤管理工作的專業(yè)知識學(xué)習(xí),后勤管理任務(wù)重、事務(wù)雜,是公司各項(xiàng)管理和運(yùn)營工作的保障,要做好后勤管理工作要有一定的管理知識,才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理和效能管理的相互結(jié)合,限度的發(fā)揮出后勤管理的效益,為公司創(chuàng)造出價(jià)值和財(cái)富,因此,立足公司實(shí)際情況,通過多種途徑,積極加強(qiáng)對于管理專業(yè)知識的學(xué)習(xí)成為今年我工作的重點(diǎn)之一。三是不斷反思自己的不足之處,比照不足之處,認(rèn)真整改和提高,努力使自己在政治上過硬、素養(yǎng)上過硬、業(yè)務(wù)上過硬。
(二)立足本職、做好保障
目前,在工作中,我主要負(fù)責(zé)食堂管理、宿舍管理、保潔管理、辦公用品采購及部分接待工作。具體而言:
(1)食堂管理方面。目前公司食堂承擔(dān)著近70多人的就餐任務(wù),做好食堂管理,為職工提供安全放心、美味可口的食品是食堂工作的中心首要任務(wù)。具體而言,一是積極抓好食堂的衛(wèi)生安全,我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不于上崗,目前,上崗工作人員體檢合格率100%,二是食堂是職工用餐的地方,也是對疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,因此,我們積極抓好食堂的衛(wèi)生管理工作,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。
三是做好食堂管理的日常工作,餐具的“一洗、二沖、三消毒”、食品工作臺(tái)做到隨用隨清、每周廚房大清掃等等。四是積極采取走出去戰(zhàn)略,向兄弟單位學(xué)習(xí),借他山之玉,不斷提升自我。五是注重服務(wù)質(zhì)量的提高。一方面加強(qiáng)對于食堂工作人員服務(wù)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)的要求,制定了《食堂服務(wù)質(zhì)量考核細(xì)則》,另一方面強(qiáng)化監(jiān)督。通過設(shè)立意見簿、不定期邀請各部門人員參加的召開座談會(huì)等形式,耐心、細(xì)心的聽取意見,積極做好有責(zé)改則,無責(zé)足戒,不斷提高自我的內(nèi)涵管理和服務(wù)品質(zhì),目前,食堂的投訴率為0、滿意率為90%以上。
(2)宿舍和保潔管理方面。宿舍管理工作是我們重點(diǎn)工作之一。目前,我們承擔(dān)著公司30間宿舍和50間辦公室的衛(wèi)生清潔管理任務(wù),具體而言,一方面我們做好日常的管理工作,制定并完善了《宿舍管理考核辦法》、《辦公室保潔管理考核辦法》,實(shí)行專人負(fù)責(zé)管理,每日定時(shí)定期對宿舍公共區(qū)域衛(wèi)生、辦公區(qū)域進(jìn)行打掃保潔,營造了確保了宿舍和辦公室的衛(wèi)生環(huán)境。另一方面,加大安全管理力度,配備消防器材,定期巡查,對各類安全隱患及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)消除,對物品或陌生人員出入嚴(yán)格實(shí)行登記制度,目前,偷盜或丟失物品事件發(fā)生率為0,確保了宿舍和辦公區(qū)域的安全。
(3)協(xié)助做好辦公室的后勤保障工作。在日常工作中,我還負(fù)責(zé)辦公室部分辦公用品采購和接待工作。在辦公室用品采購方面,我嚴(yán)格按照公司關(guān)于辦公用品采購工作的各項(xiàng)規(guī)定,嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān),做到貨比三家,做好詢價(jià)、比價(jià)工作,積極降低采購成本,采購物品做到物美價(jià)廉。此外,在接待工作方面,認(rèn)真完成接待任務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和滿意率。
(4)其它工作。今年月,公司同時(shí)籌備了兩個(gè)儀式,一個(gè)公司掛牌儀式,一個(gè)全線開工儀式。面對時(shí)間緊、任務(wù)重、人少的實(shí)際情況,我們認(rèn)真制定了兩個(gè)儀式的后勤保障計(jì)劃,分解任務(wù)、責(zé)任到人、加班加點(diǎn),積極克服各種困難,較好的完成了兩個(gè)儀式的后勤保障工作。
三、嚴(yán)格遵守單位的各項(xiàng)紀(jì)律,不斷提高自我的綜合素養(yǎng)
在工作中,我嚴(yán)格執(zhí)行單位的各項(xiàng)工作紀(jì)律,做到不遲到、不早退,認(rèn)真向單位的老同志、先進(jìn)個(gè)人等學(xué)習(xí)和請教,并努力學(xué)習(xí)他們身上的優(yōu)秀品質(zhì),養(yǎng)成勤儉節(jié)約、不驕不躁的好習(xí)慣,同時(shí),在工作和日常交往的過程中,能夠團(tuán)結(jié)同事,尊敬領(lǐng)導(dǎo),使自己的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識進(jìn)一步增強(qiáng),努力樹立大局觀和全局觀。
四、提高風(fēng)險(xiǎn)反腐意識,廉潔自律
20__年,我認(rèn)真學(xué)習(xí)公司關(guān)于干部職工廉潔自律的各項(xiàng)規(guī)定,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)廉政行為規(guī)范,在食堂管理和物品采購等各個(gè)環(huán)節(jié)中、嚴(yán)格按章辦事,堅(jiān)決抵御各種不正之風(fēng),筑起拒腐防變的牢固防線。
今年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,在同事們的大力支持中,我較好的完成了后勤保障工作各項(xiàng)本職任務(wù),但離公司的要求還有一定距離,在未來的工作中,我將繼續(xù)努力,不斷完善,為公司的科學(xué)發(fā)展積極做出更大的貢獻(xiàn)。
【篇二】
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
一年來,在上級公司和服務(wù)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,在全體職工同志的幫助、支持下,各方面工作取得了一定的成效?,F(xiàn)就一年來本人的思想政治、學(xué)習(xí)、工作情況簡要匯報(bào)如下:
一、在思想政治上
能自覺和堅(jiān)決地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策,把組織和群眾的利益放在第一位,思想上相信群眾,感情上貼近群眾,工作中依靠群眾。能按時(shí)認(rèn)真地參加服務(wù)部黨支部的學(xué)習(xí)和討論,從而提高了自己理論水平和業(yè)務(wù)水平。
二、工作情況
我負(fù)責(zé)分管公寓、環(huán)衛(wèi)工作。一年來,本人比較圓滿地完成了分管范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作及各級領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時(shí)任務(wù)。今年,為了加強(qiáng)公寓管理的規(guī)范性礦方與服務(wù)部對五棟公寓進(jìn)行了全面調(diào)整,我積極配合礦方做好前期的公寓普查及住宿人員摸底,為公寓住宿調(diào)整工作打好了基礎(chǔ),經(jīng)過近半個(gè)月的調(diào)整,公寓住宿情況秩序井然,較未調(diào)整前有了很大改觀,同時(shí)三號公寓被評為樣板公寓。
三、工作中存在的問題
一是協(xié)調(diào)平衡工作不太理想。主要表現(xiàn)在有些事情協(xié)調(diào)不全面,協(xié)調(diào)不到位,平衡得不盡合理,影響了工作效率;
二是管理工作粗放,不夠精細(xì),深入班組場所調(diào)研較少,對各場所班組情況還掌握的不十分全面、不十分透徹。致使和職工群眾聯(lián)系的不夠緊密。落實(shí)不到位,缺乏監(jiān)督檢查本文來源:公務(wù)員在線___的力度。
三是工作安排的多,親自檢查的較少。
四是自己領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和駕馭全局的能力還有待于進(jìn)一步提高。由于自己職務(wù)的轉(zhuǎn)換,應(yīng)該從全局的角度思考問題,思想認(rèn)識還沒有完全到位,工作安排上還有一定的片面性。對政治理論學(xué)習(xí)的重要性和必須要認(rèn)識不足。強(qiáng)調(diào)日常工作多,放松了理論的學(xué)習(xí),缺乏主動(dòng)性。
五是求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)還有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。在工作中抓實(shí)、抓細(xì)、抓具體的實(shí)干精神還不夠,抓落實(shí)的力度不大。同時(shí),在工作中還缺乏開拓創(chuàng)新精神,堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展的意識淡薄,對在工作中產(chǎn)生的新問題缺乏有效的解決辦法,致使有些問題處理的還是不很圓滿。
針對以上存在的問題,我進(jìn)行了認(rèn)真的分析,##認(rèn)為有以下幾個(gè)方面的原因:
一是堅(jiān)持經(jīng)常性學(xué)習(xí)的理念不強(qiáng)。即使學(xué)習(xí),也只是學(xué)習(xí)重點(diǎn)的東西,沒有全面系統(tǒng)地對有關(guān)方針政策進(jìn)行深入的學(xué)習(xí),只是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。二是服務(wù)宗旨意識不強(qiáng)。沒有深入到職工群眾中進(jìn)行調(diào)查研究,造成工作沒有深入現(xiàn)場,對情況了解的不清,掌握的不細(xì)。三是開拓創(chuàng)新的意識不強(qiáng)。總認(rèn)為一些老的工作方法還比較實(shí)用。因此,一直沿用老的工作方法去處理問題,造成工作方法簡單,不能適應(yīng)新形勢、新情況的需要。
根據(jù)自身在各方面存在的問題和不足,我決心在今后的工作中從以下幾個(gè)方面做起。
一是加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高政治理論水平和工作能力。不斷提升自己的政治理論水平和工作能力。二是轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),狠抓工作落實(shí)。自己要沉下身子,深入現(xiàn)場調(diào)查研究,堅(jiān)持以人為本,制定出符合服務(wù)部的工作思路。三是改進(jìn)工作方法,要身體力行的組織、協(xié)調(diào)好和發(fā)揮職工群眾的團(tuán)隊(duì)作用,真正使上級各項(xiàng)方針政策能夠得到不折不扣地貫徹落實(shí)。
四、下步工作設(shè)想
1、鞏固成果,吸取教訓(xùn),進(jìn)一步明確分管場所工作的指導(dǎo)思想,細(xì)化職責(zé)分工,牢固樹立服務(wù)思想,為礦方做好服務(wù)。
2、掌握特點(diǎn),總結(jié)規(guī)律,提高工作水平。
3、增強(qiáng)創(chuàng)新意識,不斷提高服務(wù)水平。一是繼續(xù)保證各項(xiàng)工作的有序運(yùn)轉(zhuǎn);二是充分發(fā)揮溝通、協(xié)調(diào)作用,積極協(xié)調(diào)內(nèi)外、溝通上下;三是進(jìn)一步做好督促檢查工作,深入場所了解落實(shí)情況,并及時(shí)做好信息反饋;五是做好領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。
因時(shí)間所限,只做以上匯報(bào),在匯報(bào)中可能有許多不當(dāng)之處,請批評指正。謝謝大家!
【篇三】
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
我主要分管飲食公司和后勤集團(tuán)的貫標(biāo)認(rèn)證工作。20__年在校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下,圓滿地完成了本年度的工作任務(wù)。在實(shí)際工作中,結(jié)合伙食工作的特點(diǎn)和高校后勤社會(huì)化改革的要求,做出了有益的探索和嘗試,在保證學(xué)校學(xué)生生活秩序穩(wěn)定的前提下,把我校的伙食社會(huì)化改革積極、穩(wěn)妥地推向深入,在飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進(jìn)行科學(xué)化管理,實(shí)現(xiàn)了社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
自后勤集團(tuán)通過iso9001質(zhì)量管理體系和haccp食品安全管理體系認(rèn)證以來,各部門嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量目標(biāo)。為實(shí)現(xiàn)建設(shè)“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的一流后勤保障體系的目標(biāo),不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌,做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)?,F(xiàn)將20__年度,我所做的工作簡要匯報(bào)如下:
一、做好標(biāo)準(zhǔn)化管理工作,規(guī)范后勤集團(tuán)的各項(xiàng)管理與服務(wù)
20__年,后勤集團(tuán)遵照“三服務(wù)、兩育人”的服務(wù)宗旨,圍繞建設(shè)“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的后勤保障體系的目標(biāo),以“整體工作上臺(tái)階,重點(diǎn)工作爭一流,特色工作樹形象”為工作方針,努力推進(jìn)“節(jié)約型后勤、學(xué)習(xí)型后勤、創(chuàng)業(yè)型后勤和創(chuàng)新型后勤”的建設(shè)步伐。做為管理者代表和haccp小組組長,深感肩上的擔(dān)子很重,不敢有絲毫的懈怠,盡全力做好這項(xiàng)工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的期望。
1、貫標(biāo)認(rèn)證工作向三個(gè)老校區(qū)拓展,全面規(guī)范后勤服務(wù)
后勤集團(tuán)在20__年底獲得iso9001質(zhì)量管理體系和haccp食品安全管理體系認(rèn)證以后,為不斷規(guī)范各項(xiàng)后勤管理和服務(wù),實(shí)現(xiàn)管理的持續(xù)改進(jìn),20__年,決定向三個(gè)老校區(qū)進(jìn)行體系的拓展。結(jié)合老校區(qū)設(shè)施陳舊的實(shí)際,組織內(nèi)審員編寫適合老校區(qū)工作實(shí)際的體系文件及三級文件,將三個(gè)老校區(qū)納入體系管轄范圍。
2、組織內(nèi)審及管理評審工作,完善體系標(biāo)準(zhǔn)
為檢驗(yàn)iso9001和haccp兩大體系在后勤集團(tuán)運(yùn)行的適宜性、充分性和有效性,改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),先后組織了兩次內(nèi)審和管理評審。針對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格和觀察項(xiàng),及時(shí)組織整改。利用暑假,組織內(nèi)審員進(jìn)行了為期一個(gè)月的文件修改,使體系文件做到覆蓋后勤服務(wù)的全過程。
從總體上看,后勤集團(tuán)的質(zhì)量和食品安全體系已按照iso9001和haccp的標(biāo)準(zhǔn)要求建立,并全面投入運(yùn)行,haccp計(jì)劃和操作性前提方案已經(jīng)得到全面的實(shí)施,能對食品安全進(jìn)行有效的控制,同時(shí)各部門文件控制和記錄控制比較完善,關(guān)鍵控制點(diǎn)運(yùn)行到位,組織體系完善,職責(zé)權(quán)限明確,內(nèi)部溝通和外部溝通良好,服務(wù)意識增強(qiáng),顧客比較滿意,所建立的體系具有較好的符合性和適應(yīng)性,體系運(yùn)行狀態(tài)良好。沒有偏離標(biāo)準(zhǔn)的軌道。
二、深挖內(nèi)部潛力,采取措施,積極應(yīng)對物價(jià)上漲穩(wěn)定飯菜價(jià)格
自20__年下半年,糧、油、肉、蛋等食品價(jià)格不斷上漲,特別是20__年元月至10月辦伙成本比20__年同期多支出500多萬元,面對物價(jià)上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力,后勤集團(tuán)始終堅(jiān)持學(xué)生食堂辦伙的“公益性、服務(wù)性、福利性”原則,通過爭取政府政策支持,強(qiáng)化食堂內(nèi)部管理,調(diào)整食堂菜品結(jié)構(gòu),開源節(jié)流,減少浪費(fèi),堵塞漏洞等舉措,做到“學(xué)生食堂確保飯菜價(jià)格不上漲,確保伙食質(zhì)量不下降?!?,實(shí)現(xiàn)了“價(jià)穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)、量足、安全”的工作目標(biāo),得到了全校師生員工的高度肯定。
1、食品原材料上漲情況
20__年,食品原料上漲幅度很大,從我校后勤集團(tuán)統(tǒng)計(jì)的采購價(jià)格來看,與去年同期相比,食用油由113元/桶上漲到現(xiàn)在的217元/桶,漲幅92%,大肉由5.20元/斤上漲到10.5元/斤,漲幅101.9%,牛羊肉由7.40元/斤上漲到10.5元/斤,漲幅41.89%。
2、采取得力措施穩(wěn)定飯菜價(jià)格
①推動(dòng)規(guī)模化采購,降低原材料成本
為積極應(yīng)對原材料價(jià)格的大幅上漲,充分發(fā)揮物流配送的作用,建立科學(xué)、嚴(yán)密、高效的物資采購的工作程序和工作管理制度,拓寬采購渠道,實(shí)行廠家直供,減少中間環(huán)節(jié),有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例,市場批發(fā)價(jià)分別為1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均價(jià)),而我們的采購價(jià)為1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均價(jià)),按目前我校食堂用量(米:17萬斤、面:35萬斤、油:2400桶、大肉4萬斤、青菜:90萬斤)計(jì)算,上述五類原材料每月就節(jié)約成本近45萬元。同時(shí)以鄭大為平臺(tái),推動(dòng)了鄭州11所高校食堂大宗物質(zhì)的聯(lián)合采購,十一所高校聯(lián)合采購每年節(jié)約經(jīng)費(fèi)120萬元。
②及時(shí)調(diào)整品種結(jié)構(gòu),規(guī)避高物價(jià)帶來的影響。
組織力量根據(jù)市場物價(jià)行情加大開發(fā)新菜譜和新品種的力度,以此穩(wěn)定食堂主副食品種的份量和價(jià)格。針對市場物價(jià)行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用,特別是根據(jù)季節(jié)菜的上市量及菜價(jià)的變化,確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營養(yǎng)合理、口感,價(jià)格達(dá)到了最低、惠的狀態(tài)。例如廣泛采用雞、鴨、魚、蛋、豆制品等價(jià)格漲幅相對豬肉小的原料大量配菜,讓進(jìn)餐師生少花錢吃到實(shí)惠。并組織力量重點(diǎn)開發(fā)魚類菜系列品種,有效平抑了食堂品種的價(jià)格。
③加大監(jiān)督管理力度,確保量足價(jià)穩(wěn)。
堅(jiān)持在二十個(gè)學(xué)生食堂推行“統(tǒng)一品名、統(tǒng)一份量、統(tǒng)一投料標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格”的“四統(tǒng)一”管理工作。目前我校學(xué)生食堂飯菜價(jià)格執(zhí)行的仍然是20__年暑假的定價(jià)。主食類:饅頭0.30元/2兩,大米0.80元/4兩;肉菜類一般在3元左右,素菜類一般在1.5元左右;套餐每份分別為2.5元、3元、5元;中午主食一般有20個(gè)品種,副食一般有40個(gè)品種;高、中、低檔齊全。二十個(gè)學(xué)生食堂每天中午都提供有免費(fèi)湯,滿足不同就餐者的需求。學(xué)生平均消費(fèi)一般在220元/月左右。
后勤集團(tuán)質(zhì)量監(jiān)控部加大了對各學(xué)生食堂主副食品種質(zhì)量、價(jià)格、份量的檢查監(jiān)督力度,對違反規(guī)定,漲價(jià)或變相漲價(jià)的加重處罰。同時(shí),發(fā)揮學(xué)生辦伙管伙的積極性,邀請學(xué)生伙委會(huì)對伙食價(jià)格、份量、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督,公布各種成份飯菜的份量設(shè)立公平秤,發(fā)現(xiàn)飯菜質(zhì)量和價(jià)格問題及時(shí)向集團(tuán)反映,使我們食堂的辦伙質(zhì)量和價(jià)格始終在師生進(jìn)餐者的強(qiáng)有力的監(jiān)控之中。
④實(shí)行伙食補(bǔ)貼,減輕食堂壓力
各級黨委、政府非常關(guān)心學(xué)生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團(tuán)20個(gè)學(xué)生食堂補(bǔ)助的100萬元已經(jīng)到位。學(xué)校也在物力、財(cái)力都非常緊張的情況下,拿出??钛a(bǔ)貼學(xué)生食堂。從而確保了學(xué)生食堂伙食價(jià)格的穩(wěn)定。
三、強(qiáng)化科學(xué)管理,確保餐桌安全
1、引入國際標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)管理伙食
為不斷提高我?;锸彻芾硭剑?0__年,后勤集團(tuán)決定在飲食公司引入iso9001國際質(zhì)量管理體系和haccp食品安全管理體系,用國際通行的標(biāo)準(zhǔn)控制伙食工作?,F(xiàn)已通過iso9001:2000和iso22000:20__(即haccp)雙認(rèn)證,走在全國高校的最前列。目前體系體系運(yùn)行正常,對規(guī)范飲食的科學(xué)管理起到了積極的作用。
2、實(shí)行制度管理,嚴(yán)格控制標(biāo)準(zhǔn)
把好食品鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),在采購、食品檢測、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責(zé)任到人,規(guī)范程序,強(qiáng)化管理,確保學(xué)校后勤的安全穩(wěn)定大局。
(1)采購關(guān):為把好食品安全的“源頭關(guān)”,飲食公司物流配送中心對大宗物品和小食品實(shí)行定期公開招標(biāo),同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行索證制度,重點(diǎn)嚴(yán)格審查各種伙食原料的衛(wèi)生檢測報(bào)告及動(dòng)物性食品的檢疫證明等,并對各供應(yīng)商供應(yīng)的食品原料都建立了規(guī)范的索證檔案。
(2)檢測關(guān):在規(guī)范物流配送中心索證工作的同時(shí),飲食公司食品檢測室每天對采購的新鮮蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留指標(biāo)的測定,如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)時(shí),及時(shí)通知物流配送中心和各食堂,采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛(wèi)生。同時(shí)又購買了食品快速檢測箱,對購進(jìn)的干貨調(diào)料進(jìn)行重金屬含量檢測,對購進(jìn)的肉類進(jìn)行注水肉檢測,對每批購進(jìn)的糧食進(jìn)行陳化糧檢測,進(jìn)一步完善了食品檢測的職能。
(3)貯藏關(guān):飲食公司嚴(yán)格對食品貯藏的管理,利用各食堂的冷庫、冰柜、主、副食庫房等對各種物資進(jìn)行分類存放,做到生、熟分開存放,原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫存放,防止交叉污染。
(4)制作關(guān):飲食公司規(guī)范對加工制作過程的管理與監(jiān)督,制定了食品成品標(biāo)準(zhǔn),在操作過程中對成品、半成品進(jìn)行檢查,確保食品煮熟熱透。同時(shí)嚴(yán)格涼菜制作的“五?!敝贫?,嚴(yán)格執(zhí)行餐品留樣制度等,保證食品衛(wèi)生。
(5)餐具消毒關(guān):為防止學(xué)生因就餐而發(fā)生腸道傳染病,加強(qiáng)對餐具洗消人員的培訓(xùn),餐具的洗消實(shí)行“二次消毒”工作程序,即250ppm的消毒液浸泡消毒結(jié)合高溫蒸汽和紅外線消毒,同時(shí)食品檢測室對各食堂消毒后的餐具進(jìn)行抽檢,保證餐具100%合格,阻斷傳染病的發(fā)生。
總之,在主副食原材料不斷上漲的情況下,克服困難,挖掘潛力,做到了我校食堂的飯菜質(zhì)量沒有下降,價(jià)格沒有上漲,維護(hù)了學(xué)校的安全穩(wěn)定大局。
四、完成經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和取得的成績
為支持后勤集團(tuán)的發(fā)展,20__年,通過開源節(jié)流,增加效益,飲食公司取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收:
1、完成上交后勤集團(tuán)經(jīng)濟(jì)任務(wù),本年度共上交220萬。
2、通過強(qiáng)化管理,我校在20__年取得7個(gè)食品衛(wèi)生_單位的基礎(chǔ)上,今年又新增3個(gè)食品衛(wèi)生_單位,為河南省高校食品衛(wèi)生_單位最多的部門。
3、被鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所評為“食品衛(wèi)生優(yōu)勝單位”,受到公開表彰。
4、為規(guī)范飲食公司物流管理,20__年,通過公開招標(biāo),籌資20萬元,在飲食公司各食堂開發(fā)并安裝了倉儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)化管理軟件,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)管理的科學(xué)化、規(guī)范化和便捷化,
五、存在的問題和不足
1、由于伙食工作的事務(wù)性繁多,今后要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。
2、要經(jīng)常深入一線解決實(shí)際問題,在今后的工作中,要克服不足,再接再厲。
3、結(jié)合工作實(shí)際與時(shí)俱進(jìn),及時(shí)修改和補(bǔ)充程序化文件,加強(qiáng)對內(nèi)審員隊(duì)伍的培訓(xùn),更好地指導(dǎo)工作,實(shí)現(xiàn)后勤管理的持續(xù)改進(jìn)。
4、飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提高,爭取實(shí)現(xiàn)和-諧飲食、效益飲食、快樂飲食。
綜上所述,一年來,我在學(xué)校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的正確指揮和堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,在保證學(xué)校生活秩序穩(wěn)定的前提下,在高?;锸掣母锓矫孀龀隽擞幸娴奶剿骱蛧L試。用科學(xué)的手段和規(guī)范化、科學(xué)化的管理維護(hù)了食堂穩(wěn)定,保證了餐桌安全。今后要學(xué)好標(biāo)準(zhǔn)、用好標(biāo)準(zhǔn)、帶好內(nèi)審員隊(duì)伍,為后勤集團(tuán)建立一套符合標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系而努力,為后勤集團(tuán)的建設(shè)和發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn),為后勤集團(tuán)美好的明天而奮斗。
第11篇 后勤經(jīng)理述職報(bào)告范文格式
【篇一】
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
我是,目前擔(dān)任公司后勤管理主管職務(wù),主要的工作職責(zé)是圍繞著后勤服務(wù)做好各項(xiàng)保障和管理工作,具體而言,做好食堂管理、宿舍管理、衛(wèi)生保潔、辦公用品采購及部分接待工作。今年,在公司黨政領(lǐng)導(dǎo)班子的正確帶領(lǐng)下,在全體后勤管理人員的共同努力中,較好的完成了各項(xiàng)本職工作,根據(jù)公司管理人員年度述職工作的相關(guān)要求,現(xiàn)將本人在思想、工作、廉政等方面的具體情況匯報(bào)如下,請各位予以評議。
一、后勤管理工作總體情況
公司去年9月剛剛成立,后勤管理工作經(jīng)過一年多的發(fā)展和探索,逐漸實(shí)現(xiàn)了從千頭萬緒到科學(xué)規(guī)范、從粗放經(jīng)營到精細(xì)管理、從服務(wù)粗糙向品質(zhì)服務(wù)的轉(zhuǎn)變,在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)保障、服務(wù)效率方面都有了較大的提升,為保障公司的正常運(yùn)營和管理提供了扎實(shí)有力的保障。
二、具體工作完成情況
(一)注重學(xué)習(xí)、以學(xué)促思
公司成立后,我具體從事負(fù)責(zé)后勤保障工作,讓我深深知曉這份工作所肩負(fù)的沉甸甸的責(zé)任,并牢記領(lǐng)導(dǎo)的諄諄教誨和殷切期望,在工作實(shí)踐中努力提升自我的大局意識、責(zé)任意識和服務(wù)意識,不斷提高自我的綜合素養(yǎng),具體而言,一是加強(qiáng)對黨的政策理論的學(xué)習(xí),尤其是今年剛剛召開的十九大會(huì)議精神的學(xué)習(xí),不斷提升自我的政治素養(yǎng)和覺悟,二是加強(qiáng)對后勤管理工作的專業(yè)知識學(xué)習(xí),后勤管理任務(wù)重、事務(wù)雜,是公司各項(xiàng)管理和運(yùn)營工作的保障,要做好后勤管理工作要有一定的管理知識,才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理和效能管理的相互結(jié)合,限度的發(fā)揮出后勤管理的效益,為公司創(chuàng)造出價(jià)值和財(cái)富,因此,立足公司實(shí)際情況,通過多種途徑,積極加強(qiáng)對于管理專業(yè)知識的學(xué)習(xí)成為今年我工作的重點(diǎn)之一。三是不斷反思自己的不足之處,比照不足之處,認(rèn)真整改和提高,努力使自己在政治上過硬、素養(yǎng)上過硬、業(yè)務(wù)上過硬。
(二)立足本職、做好保障
目前,在工作中,我主要負(fù)責(zé)食堂管理、宿舍管理、保潔管理、辦公用品采購及部分接待工作。具體而言:
(1)食堂管理方面。目前公司食堂承擔(dān)著近70多人的就餐任務(wù),做好食堂管理,為職工提供安全放心、美味可口的食品是食堂工作的中心首要任務(wù)。具體而言,一是積極抓好食堂的衛(wèi)生安全,我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不于上崗,目前,上崗工作人員體檢合格率100%,二是食堂是職工用餐的地方,也是對疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,因此,我們積極抓好食堂的衛(wèi)生管理工作,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。
三是做好食堂管理的日常工作,餐具的“一洗、二沖、三消毒”、食品工作臺(tái)做到隨用隨清、每周廚房大清掃等等。四是積極采取走出去戰(zhàn)略,向兄弟單位學(xué)習(xí),借他山之玉,不斷提升自我。五是注重服務(wù)質(zhì)量的提高。一方面加強(qiáng)對于食堂工作人員服務(wù)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)的要求,制定了《食堂服務(wù)質(zhì)量考核細(xì)則》,另一方面強(qiáng)化監(jiān)督。通過設(shè)立意見簿、不定期邀請各部門人員參加的召開座談會(huì)等形式,耐心、細(xì)心的聽取意見,積極做好有責(zé)改則,無責(zé)足戒,不斷提高自我的內(nèi)涵管理和服務(wù)品質(zhì),目前,食堂的投訴率為0、滿意率為90%以上。
(2)宿舍和保潔管理方面。宿舍管理工作是我們重點(diǎn)工作之一。目前,我們承擔(dān)著公司30間宿舍和50間辦公室的衛(wèi)生清潔管理任務(wù),具體而言,一方面我們做好日常的管理工作,制定并完善了《宿舍管理考核辦法》、《辦公室保潔管理考核辦法》,實(shí)行專人負(fù)責(zé)管理,每日定時(shí)定期對宿舍公共區(qū)域衛(wèi)生、辦公區(qū)域進(jìn)行打掃保潔,營造了確保了宿舍和辦公室的衛(wèi)生環(huán)境。另一方面,加大安全管理力度,配備消防器材,定期巡查,對各類安全隱患及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)消除,對物品或陌生人員出入嚴(yán)格實(shí)行登記制度,目前,偷盜或丟失物品事件發(fā)生率為0,確保了宿舍和辦公區(qū)域的安全。
(3)協(xié)助做好辦公室的后勤保障工作。在日常工作中,我還負(fù)責(zé)辦公室部分辦公用品采購和接待工作。在辦公室用品采購方面,我嚴(yán)格按照公司關(guān)于辦公用品采購工作的各項(xiàng)規(guī)定,嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān),做到貨比三家,做好詢價(jià)、比價(jià)工作,積極降低采購成本,采購物品做到物美價(jià)廉。此外,在接待工作方面,認(rèn)真完成接待任務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和滿意率。
(4)其它工作。今年月,公司同時(shí)籌備了兩個(gè)儀式,一個(gè)公司掛牌儀式,一個(gè)全線開工儀式。面對時(shí)間緊、任務(wù)重、人少的實(shí)際情況,我們認(rèn)真制定了兩個(gè)儀式的后勤保障計(jì)劃,分解任務(wù)、責(zé)任到人、加班加點(diǎn),積極克服各種困難,較好的完成了兩個(gè)儀式的后勤保障工作。
三、嚴(yán)格遵守單位的各項(xiàng)紀(jì)律,不斷提高自我的綜合素養(yǎng)
在工作中,我嚴(yán)格執(zhí)行單位的各項(xiàng)工作紀(jì)律,做到不遲到、不早退,認(rèn)真向單位的老同志、先進(jìn)個(gè)人等學(xué)習(xí)和請教,并努力學(xué)習(xí)他們身上的優(yōu)秀品質(zhì),養(yǎng)成勤儉節(jié)約、不驕不躁的好習(xí)慣,同時(shí),在工作和日常交往的過程中,能夠團(tuán)結(jié)同事,尊敬領(lǐng)導(dǎo),使自己的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識進(jìn)一步增強(qiáng),努力樹立大局觀和全局觀。
四、提高風(fēng)險(xiǎn)反腐意識,廉潔自律
20__年,我認(rèn)真學(xué)習(xí)公司關(guān)于干部職工廉潔自律的各項(xiàng)規(guī)定,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)廉政行為規(guī)范,在食堂管理和物品采購等各個(gè)環(huán)節(jié)中、嚴(yán)格按章辦事,堅(jiān)決抵御各種不正之風(fēng),筑起拒腐防變的牢固防線。
今年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,在同事們的大力支持中,我較好的完成了后勤保障工作各項(xiàng)本職任務(wù),但離公司的要求還有一定距離,在未來的工作中,我將繼續(xù)努力,不斷完善,為公司的科學(xué)發(fā)展積極做出更大的貢獻(xiàn)。
【篇二】
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
一年來,在上級公司和服務(wù)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,在全體職工同志的幫助、支持下,各方面工作取得了一定的成效。現(xiàn)就一年來本人的思想政治、學(xué)習(xí)、工作情況簡要匯報(bào)如下:
一、在思想政治上
能自覺和堅(jiān)決地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策,把組織和群眾的利益放在第一位,思想上相信群眾,感情上貼近群眾,工作中依靠群眾。能按時(shí)認(rèn)真地參加服務(wù)部黨支部的學(xué)習(xí)和討論,從而提高了自己理論水平和業(yè)務(wù)水平。
二、工作情況
我負(fù)責(zé)分管公寓、環(huán)衛(wèi)工作。一年來,本人比較圓滿地完成了分管范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作及各級領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時(shí)任務(wù)。今年,為了加強(qiáng)公寓管理的規(guī)范性礦方與服務(wù)部對五棟公寓進(jìn)行了全面調(diào)整,我積極配合礦方做好前期的公寓普查及住宿人員摸底,為公寓住宿調(diào)整工作打好了基礎(chǔ),經(jīng)過近半個(gè)月的調(diào)整,公寓住宿情況秩序井然,較未調(diào)整前有了很大改觀,同時(shí)三號公寓被評為樣板公寓。
三、工作中存在的問題
一是協(xié)調(diào)平衡工作不太理想。主要表現(xiàn)在有些事情協(xié)調(diào)不全面,協(xié)調(diào)不到位,平衡得不盡合理,影響了工作效率;
二是管理工作粗放,不夠精細(xì),深入班組場所調(diào)研較少,對各場所班組情況還掌握的不十分全面、不十分透徹。致使和職工群眾聯(lián)系的不夠緊密。落實(shí)不到位,缺乏監(jiān)督檢查本文來源:公務(wù)員在線___的力度。
三是工作安排的多,親自檢查的較少。
四是自己領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和駕馭全局的能力還有待于進(jìn)一步提高。由于自己職務(wù)的轉(zhuǎn)換,應(yīng)該從全局的角度思考問題,思想認(rèn)識還沒有完全到位,工作安排上還有一定的片面性。對政治理論學(xué)習(xí)的重要性和必須要認(rèn)識不足。強(qiáng)調(diào)日常工作多,放松了理論的學(xué)習(xí),缺乏主動(dòng)性。
五是求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)還有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。在工作中抓實(shí)、抓細(xì)、抓具體的實(shí)干精神還不夠,抓落實(shí)的力度不大。同時(shí),在工作中還缺乏開拓創(chuàng)新精神,堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展的意識淡薄,對在工作中產(chǎn)生的新問題缺乏有效的解決辦法,致使有些問題處理的還是不很圓滿。
針對以上存在的問題,我進(jìn)行了認(rèn)真的分析,##認(rèn)為有以下幾個(gè)方面的原因:
一是堅(jiān)持經(jīng)常性學(xué)習(xí)的理念不強(qiáng)。即使學(xué)習(xí),也只是學(xué)習(xí)重點(diǎn)的東西,沒有全面系統(tǒng)地對有關(guān)方針政策進(jìn)行深入的學(xué)習(xí),只是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。二是服務(wù)宗旨意識不強(qiáng)。沒有深入到職工群眾中進(jìn)行調(diào)查研究,造成工作沒有深入現(xiàn)場,對情況了解的不清,掌握的不細(xì)。三是開拓創(chuàng)新的意識不強(qiáng)。總認(rèn)為一些老的工作方法還比較實(shí)用。因此,一直沿用老的工作方法去處理問題,造成工作方法簡單,不能適應(yīng)新形勢、新情況的需要。
根據(jù)自身在各方面存在的問題和不足,我決心在今后的工作中從以下幾個(gè)方面做起。
一是加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高政治理論水平和工作能力。不斷提升自己的政治理論水平和工作能力。二是轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),狠抓工作落實(shí)。自己要沉下身子,深入現(xiàn)場調(diào)查研究,堅(jiān)持以人為本,制定出符合服務(wù)部的工作思路。三是改進(jìn)工作方法,要身體力行的組織、協(xié)調(diào)好和發(fā)揮職工群眾的團(tuán)隊(duì)作用,真正使上級各項(xiàng)方針政策能夠得到不折不扣地貫徹落實(shí)。
四、下步工作設(shè)想
1、鞏固成果,吸取教訓(xùn),進(jìn)一步明確分管場所工作的指導(dǎo)思想,細(xì)化職責(zé)分工,牢固樹立服務(wù)思想,為礦方做好服務(wù)。
2、掌握特點(diǎn),總結(jié)規(guī)律,提高工作水平。
3、增強(qiáng)創(chuàng)新意識,不斷提高服務(wù)水平。一是繼續(xù)保證各項(xiàng)工作的有序運(yùn)轉(zhuǎn);二是充分發(fā)揮溝通、協(xié)調(diào)作用,積極協(xié)調(diào)內(nèi)外、溝通上下;三是進(jìn)一步做好督促檢查工作,深入場所了解落實(shí)情況,并及時(shí)做好信息反饋;五是做好領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。
因時(shí)間所限,只做以上匯報(bào),在匯報(bào)中可能有許多不當(dāng)之處,請批評指正。謝謝大家!
【篇三】
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
我主要分管飲食公司和后勤集團(tuán)的貫標(biāo)認(rèn)證工作。20__年在校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下,圓滿地完成了本年度的工作任務(wù)。在實(shí)際工作中,結(jié)合伙食工作的特點(diǎn)和高校后勤社會(huì)化改革的要求,做出了有益的探索和嘗試,在保證學(xué)校學(xué)生生活秩序穩(wěn)定的前提下,把我校的伙食社會(huì)化改革積極、穩(wěn)妥地推向深入,在飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進(jìn)行科學(xué)化管理,實(shí)現(xiàn)了社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
自后勤集團(tuán)通過iso9001質(zhì)量管理體系和haccp食品安全管理體系認(rèn)證以來,各部門嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量目標(biāo)。為實(shí)現(xiàn)建設(shè)“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的一流后勤保障體系的目標(biāo),不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌,做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)?,F(xiàn)將20__年度,我所做的工作簡要匯報(bào)如下:
一、做好標(biāo)準(zhǔn)化管理工作,規(guī)范后勤集團(tuán)的各項(xiàng)管理與服務(wù)
20__年,后勤集團(tuán)遵照“三服務(wù)、兩育人”的服務(wù)宗旨,圍繞建設(shè)“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的后勤保障體系的目標(biāo),以“整體工作上臺(tái)階,重點(diǎn)工作爭一流,特色工作樹形象”為工作方針,努力推進(jìn)“節(jié)約型后勤、學(xué)習(xí)型后勤、創(chuàng)業(yè)型后勤和創(chuàng)新型后勤”的建設(shè)步伐。做為管理者代表和haccp小組組長,深感肩上的擔(dān)子很重,不敢有絲毫的懈怠,盡全力做好這項(xiàng)工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的期望。
1、貫標(biāo)認(rèn)證工作向三個(gè)老校區(qū)拓展,全面規(guī)范后勤服務(wù)
后勤集團(tuán)在20__年底獲得iso9001質(zhì)量管理體系和haccp食品安全管理體系認(rèn)證以后,為不斷規(guī)范各項(xiàng)后勤管理和服務(wù),實(shí)現(xiàn)管理的持續(xù)改進(jìn),20__年,決定向三個(gè)老校區(qū)進(jìn)行體系的拓展。結(jié)合老校區(qū)設(shè)施陳舊的實(shí)際,組織內(nèi)審員編寫適合老校區(qū)工作實(shí)際的體系文件及三級文件,將三個(gè)老校區(qū)納入體系管轄范圍。
2、組織內(nèi)審及管理評審工作,完善體系標(biāo)準(zhǔn)
為檢驗(yàn)iso9001和haccp兩大體系在后勤集團(tuán)運(yùn)行的適宜性、充分性和有效性,改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),先后組織了兩次內(nèi)審和管理評審。針對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格和觀察項(xiàng),及時(shí)組織整改。利用暑假,組織內(nèi)審員進(jìn)行了為期一個(gè)月的文件修改,使體系文件做到覆蓋后勤服務(wù)的全過程。
從總體上看,后勤集團(tuán)的質(zhì)量和食品安全體系已按照iso9001和haccp的標(biāo)準(zhǔn)要求建立,并全面投入運(yùn)行,haccp計(jì)劃和操作性前提方案已經(jīng)得到全面的實(shí)施,能對食品安全進(jìn)行有效的控制,同時(shí)各部門文件控制和記錄控制比較完善,關(guān)鍵控制點(diǎn)運(yùn)行到位,組織體系完善,職責(zé)權(quán)限明確,內(nèi)部溝通和外部溝通良好,服務(wù)意識增強(qiáng),顧客比較滿意,所建立的體系具有較好的符合性和適應(yīng)性,體系運(yùn)行狀態(tài)良好。沒有偏離標(biāo)準(zhǔn)的軌道。
二、深挖內(nèi)部潛力,采取措施,積極應(yīng)對物價(jià)上漲穩(wěn)定飯菜價(jià)格
自20__年下半年,糧、油、肉、蛋等食品價(jià)格不斷上漲,特別是20__年元月至10月辦伙成本比20__年同期多支出500多萬元,面對物價(jià)上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力,后勤集團(tuán)始終堅(jiān)持學(xué)生食堂辦伙的“公益性、服務(wù)性、福利性”原則,通過爭取政府政策支持,強(qiáng)化食堂內(nèi)部管理,調(diào)整食堂菜品結(jié)構(gòu),開源節(jié)流,減少浪費(fèi),堵塞漏洞等舉措,做到“學(xué)生食堂確保飯菜價(jià)格不上漲,確保伙食質(zhì)量不下降?!保瑢?shí)現(xiàn)了“價(jià)穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)、量足、安全”的工作目標(biāo),得到了全校師生員工的高度肯定。
1、食品原材料上漲情況
20__年,食品原料上漲幅度很大,從我校后勤集團(tuán)統(tǒng)計(jì)的采購價(jià)格來看,與去年同期相比,食用油由113元/桶上漲到現(xiàn)在的217元/桶,漲幅92%,大肉由5.20元/斤上漲到10.5元/斤,漲幅101.9%,牛羊肉由7.40元/斤上漲到10.5元/斤,漲幅41.89%。
2、采取得力措施穩(wěn)定飯菜價(jià)格
①推動(dòng)規(guī)?;少?,降低原材料成本
為積極應(yīng)對原材料價(jià)格的大幅上漲,充分發(fā)揮物流配送的作用,建立科學(xué)、嚴(yán)密、高效的物資采購的工作程序和工作管理制度,拓寬采購渠道,實(shí)行廠家直供,減少中間環(huán)節(jié),有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例,市場批發(fā)價(jià)分別為1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均價(jià)),而我們的采購價(jià)為1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均價(jià)),按目前我校食堂用量(米:17萬斤、面:35萬斤、油:2400桶、大肉4萬斤、青菜:90萬斤)計(jì)算,上述五類原材料每月就節(jié)約成本近45萬元。同時(shí)以鄭大為平臺(tái),推動(dòng)了鄭州11所高校食堂大宗物質(zhì)的聯(lián)合采購,十一所高校聯(lián)合采購每年節(jié)約經(jīng)費(fèi)120萬元。
②及時(shí)調(diào)整品種結(jié)構(gòu),規(guī)避高物價(jià)帶來的影響。
組織力量根據(jù)市場物價(jià)行情加大開發(fā)新菜譜和新品種的力度,以此穩(wěn)定食堂主副食品種的份量和價(jià)格。針對市場物價(jià)行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用,特別是根據(jù)季節(jié)菜的上市量及菜價(jià)的變化,確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營養(yǎng)合理、口感,價(jià)格達(dá)到了最低、惠的狀態(tài)。例如廣泛采用雞、鴨、魚、蛋、豆制品等價(jià)格漲幅相對豬肉小的原料大量配菜,讓進(jìn)餐師生少花錢吃到實(shí)惠。并組織力量重點(diǎn)開發(fā)魚類菜系列品種,有效平抑了食堂品種的價(jià)格。
③加大監(jiān)督管理力度,確保量足價(jià)穩(wěn)。
堅(jiān)持在二十個(gè)學(xué)生食堂推行“統(tǒng)一品名、統(tǒng)一份量、統(tǒng)一投料標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格”的“四統(tǒng)一”管理工作。目前我校學(xué)生食堂飯菜價(jià)格執(zhí)行的仍然是20__年暑假的定價(jià)。主食類:饅頭0.30元/2兩,大米0.80元/4兩;肉菜類一般在3元左右,素菜類一般在1.5元左右;套餐每份分別為2.5元、3元、5元;中午主食一般有20個(gè)品種,副食一般有40個(gè)品種;高、中、低檔齊全。二十個(gè)學(xué)生食堂每天中午都提供有免費(fèi)湯,滿足不同就餐者的需求。學(xué)生平均消費(fèi)一般在220元/月左右。
后勤集團(tuán)質(zhì)量監(jiān)控部加大了對各學(xué)生食堂主副食品種質(zhì)量、價(jià)格、份量的檢查監(jiān)督力度,對違反規(guī)定,漲價(jià)或變相漲價(jià)的加重處罰。同時(shí),發(fā)揮學(xué)生辦伙管伙的積極性,邀請學(xué)生伙委會(huì)對伙食價(jià)格、份量、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督,公布各種成份飯菜的份量設(shè)立公平秤,發(fā)現(xiàn)飯菜質(zhì)量和價(jià)格問題及時(shí)向集團(tuán)反映,使我們食堂的辦伙質(zhì)量和價(jià)格始終在師生進(jìn)餐者的強(qiáng)有力的監(jiān)控之中。
④實(shí)行伙食補(bǔ)貼,減輕食堂壓力
各級黨委、政府非常關(guān)心學(xué)生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團(tuán)20個(gè)學(xué)生食堂補(bǔ)助的100萬元已經(jīng)到位。學(xué)校也在物力、財(cái)力都非常緊張的情況下,拿出??钛a(bǔ)貼學(xué)生食堂。從而確保了學(xué)生食堂伙食價(jià)格的穩(wěn)定。
三、強(qiáng)化科學(xué)管理,確保餐桌安全
1、引入國際標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)管理伙食
為不斷提高我?;锸彻芾硭剑?0__年,后勤集團(tuán)決定在飲食公司引入iso9001國際質(zhì)量管理體系和haccp食品安全管理體系,用國際通行的標(biāo)準(zhǔn)控制伙食工作?,F(xiàn)已通過iso9001:2000和iso22000:20__(即haccp)雙認(rèn)證,走在全國高校的最前列。目前體系體系運(yùn)行正常,對規(guī)范飲食的科學(xué)管理起到了積極的作用。
2、實(shí)行制度管理,嚴(yán)格控制標(biāo)準(zhǔn)
把好食品鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),在采購、食品檢測、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責(zé)任到人,規(guī)范程序,強(qiáng)化管理,確保學(xué)校后勤的安全穩(wěn)定大局。
(1)采購關(guān):為把好食品安全的“源頭關(guān)”,飲食公司物流配送中心對大宗物品和小食品實(shí)行定期公開招標(biāo),同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行索證制度,重點(diǎn)嚴(yán)格審查各種伙食原料的衛(wèi)生檢測報(bào)告及動(dòng)物性食品的檢疫證明等,并對各供應(yīng)商供應(yīng)的食品原料都建立了規(guī)范的索證檔案。
(2)檢測關(guān):在規(guī)范物流配送中心索證工作的同時(shí),飲食公司食品檢測室每天對采購的新鮮蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留指標(biāo)的測定,如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)時(shí),及時(shí)通知物流配送中心和各食堂,采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛(wèi)生。同時(shí)又購買了食品快速檢測箱,對購進(jìn)的干貨調(diào)料進(jìn)行重金屬含量檢測,對購進(jìn)的肉類進(jìn)行注水肉檢測,對每批購進(jìn)的糧食進(jìn)行陳化糧檢測,進(jìn)一步完善了食品檢測的職能。
(3)貯藏關(guān):飲食公司嚴(yán)格對食品貯藏的管理,利用各食堂的冷庫、冰柜、主、副食庫房等對各種物資進(jìn)行分類存放,做到生、熟分開存放,原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫存放,防止交叉污染。
(4)制作關(guān):飲食公司規(guī)范對加工制作過程的管理與監(jiān)督,制定了食品成品標(biāo)準(zhǔn),在操作過程中對成品、半成品進(jìn)行檢查,確保食品煮熟熱透。同時(shí)嚴(yán)格涼菜制作的“五專”制度,嚴(yán)格執(zhí)行餐品留樣制度等,保證食品衛(wèi)生。
(5)餐具消毒關(guān):為防止學(xué)生因就餐而發(fā)生腸道傳染病,加強(qiáng)對餐具洗消人員的培訓(xùn),餐具的洗消實(shí)行“二次消毒”工作程序,即250ppm的消毒液浸泡消毒結(jié)合高溫蒸汽和紅外線消毒,同時(shí)食品檢測室對各食堂消毒后的餐具進(jìn)行抽檢,保證餐具100%合格,阻斷傳染病的發(fā)生。
總之,在主副食原材料不斷上漲的情況下,克服困難,挖掘潛力,做到了我校食堂的飯菜質(zhì)量沒有下降,價(jià)格沒有上漲,維護(hù)了學(xué)校的安全穩(wěn)定大局。
四、完成經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和取得的成績
為支持后勤集團(tuán)的發(fā)展,20__年,通過開源節(jié)流,增加效益,飲食公司取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收:
1、完成上交后勤集團(tuán)經(jīng)濟(jì)任務(wù),本年度共上交220萬。
2、通過強(qiáng)化管理,我校在20__年取得7個(gè)食品衛(wèi)生_單位的基礎(chǔ)上,今年又新增3個(gè)食品衛(wèi)生_單位,為河南省高校食品衛(wèi)生_單位最多的部門。
3、被鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所評為“食品衛(wèi)生優(yōu)勝單位”,受到公開表彰。
4、為規(guī)范飲食公司物流管理,20__年,通過公開招標(biāo),籌資20萬元,在飲食公司各食堂開發(fā)并安裝了倉儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)化管理軟件,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)管理的科學(xué)化、規(guī)范化和便捷化,
五、存在的問題和不足
1、由于伙食工作的事務(wù)性繁多,今后要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。
2、要經(jīng)常深入一線解決實(shí)際問題,在今后的工作中,要克服不足,再接再厲。
3、結(jié)合工作實(shí)際與時(shí)俱進(jìn),及時(shí)修改和補(bǔ)充程序化文件,加強(qiáng)對內(nèi)審員隊(duì)伍的培訓(xùn),更好地指導(dǎo)工作,實(shí)現(xiàn)后勤管理的持續(xù)改進(jìn)。
4、飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提高,爭取實(shí)現(xiàn)和-諧飲食、效益飲食、快樂飲食。
綜上所述,一年來,我在學(xué)校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的正確指揮和堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,在保證學(xué)校生活秩序穩(wěn)定的前提下,在高?;锸掣母锓矫孀龀隽擞幸娴奶剿骱蛧L試。用科學(xué)的手段和規(guī)范化、科學(xué)化的管理維護(hù)了食堂穩(wěn)定,保證了餐桌安全。今后要學(xué)好標(biāo)準(zhǔn)、用好標(biāo)準(zhǔn)、帶好內(nèi)審員隊(duì)伍,為后勤集團(tuán)建立一套符合標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系而努力,為后勤集團(tuán)的建設(shè)和發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn),為后勤集團(tuán)美好的明天而奮斗。