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奶茶調(diào)查報告背景(3篇)

發(fā)布時間:2022-11-14 14:39:03 查看人數(shù):54

奶茶調(diào)查報告背景

第1篇 奶茶市場調(diào)查報告模板

奶茶純純的,香香的。輕輕地抿一小口。一股奶香和茶香頓時在我口中蔓延出來。奶茶,其實更像人生。下面是小編為您整理的奶茶市場調(diào)查報告模板,希望對您有所幫助。

奶茶市場調(diào)查報告模板一、調(diào)研背景介紹

隨著飲料市場的不斷豐富,奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時,奶茶市場潛力無限,于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。眾所周知,奶茶成本低廉,但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多,那么到底奶茶店為什麼能吸引學(xué)生眼球?

為此,本次調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場的調(diào)研計劃,同時以問卷星調(diào)查為例,具體調(diào)研其在附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。

以下是奶茶的有關(guān)情況簡介:

奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品,從整體來看奶茶的前景還是很受歡迎的。

二、調(diào)查目的

為滿足現(xiàn)在人們對奶茶的需求,我們針對奶茶這一行業(yè)內(nèi)人們的不同需求做了一次調(diào)查,每個人對奶茶的種種因素,如杯型,環(huán)境,價格等等都不一樣,在市場調(diào)查中,我們本著了解改變現(xiàn)在市場的需求,對于不同年齡段的人們做出了選項,發(fā)現(xiàn)了每個年齡段的人們對于奶茶的需求各不相同,奶茶本來就是我們?nèi)粘I钪械囊环N需求,有很多人喜歡,也有好多人不喜歡,還是喜歡碳酸和果汁飲料,對于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個市場的需求不同的一些選項,目的就是不同的風(fēng)格有多少喜歡的人,也可以為奶茶店以后的需求而改變營銷模式,我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風(fēng)格與味道,在以后的實行中也會有極大的幫助,了解了市場,也為以后的工作做了鋪墊。

隨著市場的競爭越來越激烈,消費者對于產(chǎn)品的要求也越來越高,近些年來,奶茶越來越深受廣大年輕人的喜愛,不同形式的風(fēng)格的奶茶讓人們眼花繚亂。通過我們對消費者的需求,進(jìn)一步了解奶茶市場的需求和占有率問題。

結(jié)論及建議

關(guān)于本次奶茶調(diào)研報告的需求我們可以得出以下結(jié)論:

1、對于飲品的價格接受程度

關(guān)于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度來看,無論個人生活費的高低,總體有48.44%的人能夠接受每份5-8元的價格,這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價格,但還是有一小部分人可以接受更高的價格。

2、消費者喜歡喝奶茶的原因

在調(diào)查消費者喜歡喝奶茶的原因方面,調(diào)查顯示喜歡飲品口味獨特去喝奶茶的人數(shù)占57.81%,喜歡在休閑娛樂的時候去喝奶茶的人數(shù)占21.88%,因為生活習(xí)慣去喝奶茶的人占7.81%,受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6.25%。通過數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn),消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味,所以一個奶茶店要有良好的商品品質(zhì)從而吸引客戶,使其下次再來購買,形成一個穩(wěn)定的客戶。

3、喝奶茶的頻率分析

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,一周喝幾次的人數(shù)占53.13%,一個月喝幾次的人占35.94%,幾乎每天都喝的占7.81%。雖然有很大一部分同學(xué)很少喝奶茶,而忠實于喝奶茶的同學(xué)也不是很多,但是過半數(shù)同學(xué)每周喝一定量的奶茶的習(xí)慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費需求也會有所不同。

建議

經(jīng)過本次市場調(diào)查,消費者在購買奶茶時多在乎的是奶茶的味道,奶茶店在售賣奶茶時,應(yīng)更注重奶茶的口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時可以加強(qiáng)奶茶的外包裝的美感度和進(jìn)行一些奶茶的促銷折扣活動。奶茶店的服務(wù)態(tài)度和氛圍也很重要,營造一個良好的氣氛和情調(diào)也是吸引消費者的重要因素。

奶茶市場調(diào)查報告模板

第2篇 2023年奶茶店市場調(diào)查報告

一、調(diào)查背景

近年來,大大小小的奶茶店在全中國遍地開花, 也不例外。奶茶作為一種速食飲料,深受大眾喜歡,尤其頗受大學(xué)生的青睞。為了了解學(xué)院在校大學(xué)生對奶茶鐘愛的原因,以及對奶茶的期望,進(jìn)而擴(kuò)大奶茶市場,我小組成員利用課余時間對 學(xué)院的在校大學(xué)生作了一次調(diào)查。

本次調(diào)查采取問卷調(diào)查和非問卷調(diào)查兩種形式,為期兩周。利用了多種渠道收集多方面的資料。但由于時間緊迫,加上小組成員均為初次操刀市場調(diào)查,對于問卷問題的設(shè)計、分析,難免有不足之處,請多包涵。在此申明本報告僅供決策參考。 ‘

二、調(diào)查目的

(1)了解 學(xué)院大學(xué)生對奶茶的需求情況

(2)了解 學(xué)院大學(xué)生對奶茶的消費要求與特點;

(3)拓展 學(xué)院大學(xué)生奶茶市場;

(4)把自己學(xué)習(xí)的有關(guān)調(diào)研的專業(yè)知識加以實戰(zhàn)驗證,理論聯(lián)系實際,鞏固自己的專業(yè)知識。

三、調(diào)查范圍與對象

(1)調(diào)研范圍: 學(xué)院校內(nèi)

(2)調(diào)研對象: 學(xué)院在校大學(xué)生

四、調(diào)研的階段

1、討論確定研究的主題

大學(xué)生奶茶市場研究

2、設(shè)計問卷

圍繞研究主題,設(shè)計問卷題目,然后進(jìn)行篩選,制作一份完整的調(diào)查問卷。

這次市場調(diào)查問卷共設(shè)計了10個問題,詳見后附的調(diào)查問卷。

3、 數(shù)據(jù)的收集

打印100張問卷,在學(xué)校范圍內(nèi)發(fā)放調(diào)查問卷,并且對調(diào)查問卷進(jìn)行回收,回收問卷進(jìn)行編號與整理。

4、研究結(jié)果,并寫好書面報告,完成結(jié)論

五、調(diào)研方法

1、調(diào)查方式和方法:

這次大學(xué)生奶茶市場調(diào)查主要采用抽樣調(diào)查的方式。首先,我們對樣本進(jìn)行了分配。計劃所調(diào)查的樣本數(shù)為100人,被調(diào)查者是在校大學(xué)生。本次調(diào)查主要的進(jìn)行問卷調(diào)查的方式,在我校的學(xué)生中,隨機(jī)調(diào)查,發(fā)放問卷—份,調(diào)查采取簡單隨機(jī)抽樣方法,在寢室前或其地點,實地發(fā)放問卷,及時收回問卷。小組各成員分別負(fù)責(zé)發(fā)問卷,協(xié)助有效填制,及認(rèn)真收回問卷等,對數(shù)據(jù)進(jìn)行整理,分析,以便數(shù)據(jù)的真實性。然后在到寢室一一回收,保證問卷都能有效回收。

2、調(diào)研數(shù)據(jù)分析方法

①審核問卷:檢查回收的調(diào)研問卷是否齊全,有無重復(fù)、遺漏,保證記錄的一致性和統(tǒng)一性;

② 分組整理:對經(jīng)過審核的問卷,分別歸入適當(dāng)?shù)念悇e,根據(jù)調(diào)查問卷中的問題,進(jìn)行預(yù)先分組分類。

③統(tǒng)計分析:對于分組整理的信息,計算相應(yīng)的頻數(shù)與百分比。

六、調(diào)查結(jié)果分析

(1)大部分人每個月去奶茶店1~2次,少數(shù)人去的比較多,不去的沒有。

(2)大部分人的月支出在500~800元,消費普遍較高。

(3)大多數(shù)人在乎的是產(chǎn)品的種類和價格,也有人關(guān)注地理位置和服務(wù)態(tài)度。

(4)去奶茶店的目的大多是解渴避暑和聚會,也有人是習(xí)慣性的消費。

(5)絕大部分人對奶茶店還是滿意的,當(dāng)然也有一些人不滿意或者非常滿意或者一般。

(6)需要改進(jìn)的方面主要是口味,產(chǎn)品種類次之,再者是價格。

(7)對于奶茶的其他服務(wù),有83%的人希望是提供雜志或者桌游,少數(shù)人希望有西點外賣。

(8)對新開奶茶店的態(tài)度,一般都是持觀望態(tài)度的,很少有人不去,或者立刻去消費。

(9)對消費者來說,新店開張,最具有吸引力的是特價商品,然后是有買有送。者立刻去消費。

(9)對消費者來說,新店開張,最具有吸引力的是特價商品,然后是有買有送。

(10)對于開新的奶茶店的可行性,支持和反對的人數(shù)基本對半。

綜合來看,學(xué)校附近奶茶店的發(fā)展前景較好,有這較多的消費群體,特別是大學(xué)生對奶茶店的發(fā)展有這決定性的影響,他們是保證奶茶店客源的主要因素。因此學(xué)校周圍的奶茶店應(yīng)該充分的折合學(xué)生群體的消費特征,從而促進(jìn)奶茶店的持續(xù)發(fā)展。比如說,降低價格,增加產(chǎn)品的種類和服務(wù)。如果開一家新店,應(yīng)該慎重考慮,并且要盡可能滿足學(xué)生的要求。

第3篇 奶茶店市場調(diào)查報告

團(tuán)隊名稱:___

團(tuán)隊成員:_____

一、調(diào)研背景介紹

隨著飲料市場的不斷豐富,奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時,奶茶市場潛力無限,于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。眾所周知,奶茶成本低廉,但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多,那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引學(xué)生眼球?日趨紅海的奶茶市場又是否能迎來新的一片藍(lán)海?新的奶茶市場龍頭企業(yè)又會花落誰家?

為此,本調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場的調(diào)研計劃,同時以山科大后街皇家奶茶店為例,具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進(jìn)行研究比較分析。

以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡介:

皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司,是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營連鎖機(jī)構(gòu),至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。

二、調(diào)查人員:_____

三、調(diào)查對象:______

四、調(diào)查時間:_____

五、調(diào)查目的:

對校內(nèi)及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行調(diào)查分析,為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。

六、調(diào)查方式:問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。

附件一:eba創(chuàng)意管理大賽問卷調(diào)查表

附件二:訪談內(nèi)容

七、調(diào)查內(nèi)容:

1、奶茶店銷售現(xiàn)狀調(diào)查

2、奶茶店銷售環(huán)境調(diào)查

3、消費者對奶茶或奶茶店的相關(guān)看法調(diào)查

4、奶茶店投資分析調(diào)查

八、實施過程及各成員分工

(組長)孫道帥:策劃活動進(jìn)程及活動任務(wù)分工,定期召集成員討論研究,并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析,制作成型調(diào)查報告。

(組員)張晶:搜集調(diào)查問卷和調(diào)查報告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料,并結(jié)合實際情況引入格式。

劉國龍:主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容,如門面、宣傳方式等方面的調(diào)查。并調(diào)查各項物品的市場價格,統(tǒng)計分析銷售收入問題。

李曉桐:負(fù)責(zé)調(diào)查問卷填報和統(tǒng)計的實施及對店主進(jìn)行訪談,并對奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查。

李澤?。簩δ滩璧晡锲窚?zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計,通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀調(diào)查。

九、調(diào)查結(jié)果與分析

(一)銷售現(xiàn)狀

1、經(jīng)營模式:即產(chǎn)即銷型。

優(yōu)點:保證產(chǎn)品質(zhì)量,博得顧客好感與放心,減少浪費。

缺點:效率低。

2、銷售方面的分析:

優(yōu)點:

(1)該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機(jī)構(gòu),屬知名品牌,具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng)。

(2)該店為顧客發(fā)放積分卡,無論大杯小杯,每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶,吸引消費者。

(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點工,為學(xué)生提供實踐機(jī)會,提高學(xué)生的實踐能力,間接拉動產(chǎn)品銷售。

(1)產(chǎn)品雖是名牌,但是,與其他奶茶店相比競爭力不足,沒有鮮明亮點吸引消費者,勝過其他店鋪。

(2)價格方面:與其他奶茶店的價格相同,顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)

(3)宣傳方面:本店雖然推出特色的蓮子粥,,但是鮮有人買,而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,更不用說走近消費。另外,本店的門面太小、不夠鮮亮,不能吸引消費人群,甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。

(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈,造成了不必要的浪費,一份的量微不足道,但是大量的浪費,著實會造成資金的流失。

(二)銷售環(huán)境

1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西側(cè)角落,有很多的人不會注意到該處店鋪,為自己的經(jīng)營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。

2、店面實用面積:大約4平方米,與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經(jīng)營店鋪較小導(dǎo)致顧客不能坐下歇息,無法坐下品嘗產(chǎn)品,最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品,只是匆匆喝掉作罷,為自己以后的銷售堵上了后路。

3、競爭者分析:在美食街和學(xué)校周圍有很多類似奶茶店,與其他店鋪相比,該店沒有特別突出的地方,而且門面面積和銷售品種單一,導(dǎo)致更沒有太大的競爭力,因此,如我們所見,該店銷售狀況明顯不如別家。

4、宣傳方面:該店鋪門面較小,宣傳牌示也是很小,不能引起消費者的注意,著實是一個缺點。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關(guān)的宣傳(如:在情人節(jié)來到時,懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美,讓人沒有想回頭的感覺。

5、店內(nèi)情況分析:店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般,很多原料擺放雜亂;制作奶茶時,工作人員一般是背對消費者在后面制作,制作過程不公開,并且自己店面在此時也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大,為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一,不能體現(xiàn)品牌特色。

奶茶店市場

奶茶調(diào)查報告背景(3篇)

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