- 目錄
第1篇 餐廳租賃合同協(xié)議書(shū)范本
甲方(校方)：________________
乙方(租賃方)：____________
為確保師生飲食安全，保障師生身心健康，全面提高食堂服務(wù)水平和質(zhì)量，滿(mǎn)足廣大師生員工的飲食需求，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商達(dá)成協(xié)議，并簽訂合同如下：
一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：
1、甲方有權(quán)定期或不定期檢查、督促乙方執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)，對(duì)乙方違犯食品衛(wèi)生條例，有權(quán)批評(píng)、制止并視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟(jì)處罰直至追究責(zé)任。
2、甲方有權(quán)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行隨機(jī)抽查，有權(quán)在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量、價(jià)格及服務(wù)態(tài)度等，并將有關(guān)信息通知乙方。乙方應(yīng)虛心聽(tīng)取甲方的意見(jiàn)和建議，采取措施及時(shí)整改。對(duì)整改不到位者甲方有權(quán)給予一定的經(jīng)濟(jì)處罰。(____________元)
3、甲方若發(fā)現(xiàn)乙方出售變質(zhì)、變味等食品或在飯菜中發(fā)現(xiàn)有異物，可在保留食物實(shí)樣的前提下封樣處理，一經(jīng)核實(shí)，做必要的處罰。若師生意見(jiàn)大或發(fā)生飲食衛(wèi)生安全責(zé)任事故，乙方除賠償經(jīng)濟(jì)損失外，甲方有權(quán)單方面終止承包合同若師生對(duì)乙方滿(mǎn)意率高，且乙方一年內(nèi)未發(fā)生飲食衛(wèi)生安全責(zé)任事故，租賃期滿(mǎn)后，乙方有優(yōu)先承租的權(quán)利。
4、甲方應(yīng)在每天就餐時(shí)派專(zhuān)人維持就餐秩序、有序就餐、文明就餐，并協(xié)助處理學(xué)生與乙方的矛盾糾紛。每月管理費(fèi)________元，由甲方支付。
5、甲方有權(quán)督促乙方按時(shí)交納租賃費(fèi)、管理費(fèi)、水、電等費(fèi)用。
二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：
1、乙方在甲方規(guī)定的范圍內(nèi)守法經(jīng)營(yíng)，自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，自主聘用工作人員，其工資、福利待遇由乙方自主確定。乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。如出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全等事故，由乙方承擔(dān)。
2、乙方須對(duì)其職工加強(qiáng)思想教育，進(jìn)行科學(xué)管理，提高服務(wù)水平。乙方工作人員要嚴(yán)格遵守餐飲法規(guī)，要有良好的服務(wù)態(tài)度，不得與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突。
3、乙方不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營(yíng)，不得利用校方資產(chǎn)搞非法經(jīng)營(yíng)，不得以學(xué)校食堂為基地對(duì)外經(jīng)營(yíng)快餐業(yè)務(wù)。
4、乙方應(yīng)于開(kāi)業(yè)前取得衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可證。從業(yè)人員應(yīng)辦理健康證，特種設(shè)備操作資格證，堅(jiān)持持證上崗。
5、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴應(yīng)整齊、整潔。每個(gè)員工至少應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒，要認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生工作。
6、乙方要保證每份飯菜的數(shù)量、質(zhì)量。飯菜品種要多樣，要適應(yīng)不同師生的就餐需求。嚴(yán)禁購(gòu)入腐爛生蟲(chóng)、過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣或其他可能對(duì)師生健康有害的食品原料。購(gòu)入原料必須索證并登記備案，要做好每日剩菜的記錄和熱力消毒記錄。
7、承包期內(nèi)，各種餐具的購(gòu)置費(fèi)、維修費(fèi)，餐廳內(nèi)水、電費(fèi)，有關(guān)食堂衛(wèi)生防疫收取的費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。由于操作不當(dāng)造成的人員傷亡事故，所需費(fèi)用由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。要確保生活用水安全，對(duì)室內(nèi)外污水管道要定期清理，所需費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。
三、承包期限：
從____年____月____日起至____年____月____日止。租賃期為_(kāi)_______學(xué)年。
四、承包金額：
每學(xué)年為人民幣： 元整。(不含由乙方承擔(dān)責(zé)任自付的費(fèi)用)。
五、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽字、蓋章之日起生效。
甲方(公章)：_____________ 乙方(公章)：_____________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
