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賓館工作計劃書

發(fā)布時間:2022-02-02 16:20:02 查看人數(shù):69

賓館工作計劃書

第1篇 2016創(chuàng)業(yè)計劃書范文參考(花店、賓館)

創(chuàng)業(yè)計劃書是以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。通常創(chuàng)業(yè)計劃是結(jié)合了市場營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。以下是關(guān)于花店、賓館創(chuàng)業(yè)計劃書,供大家參考。

花店創(chuàng)業(yè)計劃書

一、項目背景

千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現(xiàn)在.隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位.

這樣我們創(chuàng)辦古都開封花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn),兼顧長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動其他產(chǎn)品,最終能形成具有古都開封花店品牌優(yōu)勢的市場.是十分可行的。

二、公司項目策化

1.提供鮮明,公司使命

有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展.我們的開封將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶.為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!

2.公司目標(biāo)

立足開封,服務(wù)開封,輻射華中.創(chuàng)建花店一流的公司。

本公司將用一年的時間在開封的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡.在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在金明廣場區(qū)作為試點(diǎn)市場,該區(qū)市場容量比較大,較有代表性,我們將先試用,成功了的話,我們將擴(kuò)大市場,開分店.

三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析

1.行業(yè)分析

我們的花店是面對廣大市民的,有廣闊的市場,消費(fèi)目標(biāo)定位在廣大市民及在校大學(xué)生,將來生意好就將市場擴(kuò)大到周圍的縣區(qū),如果我的目標(biāo)成功的話,目標(biāo)市場的容量是可觀的.

2.調(diào)查結(jié)果分析

本公司將對高級市民為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查和個別訪談的方式.

⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為.

⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種.

⑶在校大學(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲.

⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時尚,崇尚個性.

⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務(wù)等.

⑹購買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),清明節(jié),母親節(jié)及圣誕節(jié)及朋友生日前后等.

3.目標(biāo)客戶分析

在校大學(xué)生購買一般不問價格的.在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,市民買花我們都要做到最好,物美價廉,給消費(fèi)者一個滿意的市場.

四、經(jīng)營策略

1.小組成員:

楊蘊(yùn)紅主要負(fù)責(zé)公司事宜

魯倩主要負(fù)責(zé)賬目

楊美容主要負(fù)責(zé)鮮花包裝

崗洪波主要負(fù)責(zé)市場調(diào)查和結(jié)果分析

2.營銷策略分析

2.1品牌策略

花店建設(shè)初始,我們便非常重視品牌.在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測,采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新.

2.2價格策略

花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足.既走低價格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求.

2.3促銷策略

⑴宣傳策略

利用人工宣傳,網(wǎng)上宣傳,報欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式.

⑵服務(wù)方面

花店的服務(wù)必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務(wù).在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:

①打感謝電話或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡.

②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴.

③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料.

④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優(yōu)惠,成為會員后享受會員價格.

⑤與客戶交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題.

2.4渠道建設(shè)

就目前來看,和其他花店進(jìn)行聯(lián)系進(jìn)行花店聯(lián)合服務(wù),

3.網(wǎng)上花店策略實(shí)施

1.市場范圍選擇在投入期僅選擇在開封金明廣場區(qū)作為試點(diǎn)市場,該區(qū)市場容量較大,較有代表性,我們將先試用,成功了的話,我們將擴(kuò)大市場,開分店。

2.重點(diǎn)宣傳客戶,宣傳對象以消費(fèi)市民為主,他們對花品感興趣。而對于在校大學(xué)生往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,我們利用利用這一點(diǎn)擴(kuò)大知名度。

3.每年選擇幾天做現(xiàn)場促銷,來吸引更多顧客:

⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅,位于廣場主干道上,數(shù)量為3-5條,“古都花店隆重推出”為題搭配懸掛.

⑵弄一個廣播進(jìn)行介紹,并放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出.

⑶在宣傳的當(dāng)天并與開封電臺,報社聯(lián)系進(jìn)行播放。

五,營銷效果預(yù)測與分析

1.營業(yè)額收入

據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測在主要節(jié)假日,每天銷售額在1000元以上.

2.支付方式

直接交付金額或刷卡

3.訂貨方式

人力購買,電話訂購.另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購.

4.客戶特點(diǎn)

年輕化,50%為青年人,以男性為主;另外的中老年看朋友看病人的方式消費(fèi),他們信譽(yù)都較高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象。

5.消費(fèi)特點(diǎn)

60元以下的鮮花最受歡迎.

接受市場建議,與大眾相吻合。

六、經(jīng)營成本預(yù)估

1.原則:

把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值

2.初期投資:

這一時期,資金主要用于店的選辦及裝修,產(chǎn)品采購,前期宣傳,物流配送等方面上.預(yù)計需要人民幣3萬元左右.正常運(yùn)作起來大約需要一個月的時間.

3.第二期投資

這一階段我們的服務(wù)將輻射市區(qū)及各大學(xué)校.,服務(wù)的內(nèi)容會有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高.其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸.

七、項目小結(jié)

1.主要工作完成情況調(diào)查

了解到廣大市民朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo),運(yùn)營機(jī)制,項目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃.另外,在系統(tǒng)開發(fā)計劃方面,公司也結(jié)合我國的實(shí)際情況,參閱了大量銷售方面的材料。最重要的是,針對目前鮮花市場上適合市民朋友特殊要求的情況,我們自行設(shè)計了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購鮮花,附帶祝??ㄆ?電話傳情等并且制定了合理的價位.與此同時,我們還設(shè)立了論壇,不僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費(fèi)者的需求!

2.不足與困難之處

由于我們企業(yè)剛剛開始計劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實(shí),完善之.送人玫瑰之手,終久留有余香.我們相信,在以后的努力中,本花店一定會得到進(jìn)一步的完善!

這就是我創(chuàng)業(yè)的目標(biāo),希望我畢業(yè)后能夠認(rèn)真的去干好這一件事情,我堅信有努力就有回報。

賓館創(chuàng)業(yè)計劃書

隨著商務(wù)經(jīng)濟(jì)、旅游經(jīng)濟(jì)、假日經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展壯大,商務(wù)、度假、旅游人士的自由往來隨之增多,自然地推動了住宿經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。當(dāng)今社會中真正先富起來的還只是少數(shù),大多數(shù)外出人員在外住宿時還會為住宿費(fèi)用精打細(xì)算。社會大眾都在急切地呼喚便宜、舒適、清潔、安全的賓館。鑒于此,溫馨、實(shí)用的主題賓館就應(yīng)運(yùn)而生了。

主題賓館面向大眾,將成為平民大眾外出旅行途中安心歇息的第二個家,其定位為一家綜合性的賓館,全方位為顧客提供安全、經(jīng)濟(jì)、清潔、舒適、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。賓館有著雄厚的實(shí)力,將打造成為全市唯一一家主題賓館,打響石家莊花園的知名度。并且,賓館的橫空出世也帶動周邊村子的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,預(yù)計在未來的12—15年內(nèi),賓館租金將給本村居民帶來一筆可觀的收入。

一、項目概況

賓館定位——主題賓館

賓館理念——打造成為全市唯一一家主題賓館,滿足現(xiàn)代外出人員在住宿、餐飲和休閑三個方面與“主題活動”及時協(xié)調(diào)的需要,圍繞“主題”的核心要求進(jìn)行運(yùn)作。

賓館簡介——主題賓館實(shí)質(zhì)上是文化的升華,顧客在消費(fèi)中體會一種文化的享受,從設(shè)計、建設(shè)、裝修到管理經(jīng)營、服務(wù)都注重賓館獨(dú)特的主題內(nèi)涵,突出賓館的文化品位,形成賓館的個性,從而營造一種無法模仿和復(fù)制的獨(dú)特魅力,在市場上形成鮮明的主題形象。把服務(wù)項目融入到主題中去,以個性化的服務(wù)代替刻板的規(guī)范化服務(wù)模式,從而體現(xiàn)對顧客的信任與尊重,這正是我們所倡導(dǎo)的。這一形式在國內(nèi)已出露端倪,但是尚顯稚嫩,還在不斷地完善和發(fā)展當(dāng)中,我們有良好的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇和充足的發(fā)展空間,挖掘國內(nèi)市場對主題賓館的需求。

賓館詳解——主題賓館由兩號樓組成,其中6號樓有6層,地下室為機(jī)房功能房;1-6層,每層面積約為521平方米,共設(shè)有50個單間,4個高標(biāo)套房。7號樓有6層,1層用于接待大廳及簡易早餐廳;2-6層,每層面積約為473平方米,共設(shè)有44間客房,其中6層另設(shè)有會議大廳。在賓館的建設(shè)中,共集結(jié)了3位藝術(shù)家及5位不同設(shè)計領(lǐng)域的專業(yè)設(shè)計師進(jìn)行設(shè)計,客房設(shè)計風(fēng)格迥異,但都體現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合。

二、項目設(shè)計

目前,國內(nèi)星級賓館規(guī)模上和數(shù)量上都存在著過度建設(shè)、設(shè)備設(shè)施的同質(zhì)化以及服務(wù)方式單一等問題,嚴(yán)重制約了中國賓館業(yè)的發(fā)展,迫切尋求新的發(fā)展道路。主題賓館作為個性化的體驗式服務(wù)產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生,它可以通過主題文化的設(shè)計來追求和表達(dá)體驗式消費(fèi)需求,同時刺激顧客的購買欲望,使其成為賓館業(yè)中不可忽視的新生力量。國外主題賓館經(jīng)營模式發(fā)展相對成熟,但在中國,主題賓館的經(jīng)營和發(fā)展僅僅局限在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的上海、深圳和廣州等發(fā)達(dá)地區(qū)。其發(fā)展步伐緩慢、滯后,在很大程度上缺乏本土文化特色,但是,從另一角度來看,我國主題賓館又具有非常大的發(fā)展空間和潛力。

三、賓館設(shè)計

主題賓館經(jīng)營飲食、休閑娛樂項目和主題客房。主要經(jīng)營的飲食,菜式薈集了全國美食之精華,每天換不同主題的餐點(diǎn);休閑娛樂項目包括臺球、麻將并且提供當(dāng)下熱門桌游;主題客房形式多樣,其中海洋世界、卡通主題房及純真年代頗受廣大顧客的歡迎。

四、市場分析

隨著社會的發(fā)展和國民生活水平的提高,旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。人們越來越多的追求生活品質(zhì)和生活樂趣,各地的賓館也就成了人們關(guān)注的話題?!叭缂摇?、“錦江之星”、“漢庭快捷賓館”等快捷賓館已經(jīng)不能滿足人們的需求,這時,一些有特色的賓館越來越吸引人們的眼球。主題賓館這個市場正在開拓,還有很大的空白區(qū),進(jìn)入壁壘較低,收回投資較快,是一個前景較好的市場。

主題賓館經(jīng)營制勝的關(guān)鍵是位置、獨(dú)占性、品牌優(yōu)勢。要想取得競爭優(yōu)勢,必須要有“人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我精”的一種特性,成本低,裝飾裝修新穎簡約時尚,針對二三線市場,青年新生代強(qiáng)勢的消費(fèi)群體,個性化的服務(wù)加上獨(dú)特的地域風(fēng)情為顧客營造美好的情境。為滿足顧客的多層次需求,公寓全部采用國內(nèi)外知名品牌家俱、推出多功能豪華床等不同系列,既滿足適應(yīng)不同品位人群的需要、同時又能逐步品嘗不同類型產(chǎn)品所帶來的特有樂趣,體驗不同類型的產(chǎn)品,享受意想不到的樂趣。

五、服務(wù)對象

主題賓館的主要消費(fèi)群體是政府官員、社會名流、大企業(yè)公司的管理人員以及旅游愛好者、外地出差工作者,追求個性人群等。雖然商務(wù)消費(fèi)者占據(jù)高檔賓館客源的七成,但是根據(jù)中國社會的發(fā)展,中層階級的人數(shù)是最多的。所以賓館在余力的情況下,把宣傳對象集中于社會的中低收入人群,適當(dāng)兼顧高收入人群。

六、運(yùn)營管理

不管是公司還是賓館都需要一個好的管理制度。公司的存亡取決于制度的好壞,所以制度是主題賓館建立一個重要環(huán)節(jié)。經(jīng)理以分為大堂經(jīng)理、飲食部門的經(jīng)理、休閑項目管理經(jīng)理、客房服務(wù)經(jīng)理,由經(jīng)理管理本部門的工作,再由人事部門總管賓館內(nèi)人員的流動,負(fù)責(zé)人員的招聘。人事部門負(fù)責(zé)管理賓館內(nèi)的廚師、服務(wù)員等,對工作積極、責(zé)任心強(qiáng)的人員給予獎勵,對無視賓館制度的員工給予開除。一切以制度主,制度大于人情。建立接受客人的投訴和意見反饋的處理制度能更好的完善本賓館的管理,有利于本賓館的發(fā)展。要認(rèn)真對待顧客的意見樹立“顧客滿意然后自己才滿”的服務(wù)觀念。

七、品牌戰(zhàn)略

要想有一個穩(wěn)定的客源就做好本賓館的品牌和名氣。根據(jù)顧客的喜好,我們劃分了四個模塊:時令、時尚、時世、時差,突出“時”,與時俱進(jìn),順應(yīng)潮流。主題賓館以最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),最好的服務(wù)態(tài)度,來吸引顧客;以美味的佳肴留住顧客,給顧客留下好印象,讓顧客留下好口碑;劃分出不同的房間風(fēng)格,追求最大面積覆蓋顧客的需求。

八、收益分析

國外的主題賓館憑借“有品味的低成本”,強(qiáng)調(diào)“目標(biāo)市場設(shè)計”,從“小店收大錢”,徹底告別了廉價的概念。這對國內(nèi)的主題賓館也有所啟示,“小店也可賺大錢”。據(jù)資料統(tǒng)計,在目前中國賓館業(yè)整體利潤水平還是虧損的情況下,主題賓館經(jīng)營利潤率卻能達(dá)到50%,投資回報率在20%以上。有業(yè)內(nèi)人士計算,如果主題賓館能保證90%以上的入住率,2年左右即可收回投資,而豪華賓館通常需要15年才能收回投資。

九、swot分析

優(yōu)勢

1、獨(dú)特的主題風(fēng)格和設(shè)計

2、穩(wěn)定的客戶來源

3、多元化的飲食和娛樂休閑場所

4、市場前景廣闊,有益于品牌建設(shè)

劣勢

1、賓館品牌知名度欠缺

2、賓館星級尚未評定

機(jī)遇

1、旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展

2、現(xiàn)代人追求個性、時尚

3、網(wǎng)絡(luò)普及,宣傳便捷

4、國內(nèi)已有成功品牌,帶動和示范效應(yīng)明顯

威脅

1、網(wǎng)絡(luò)營銷力量薄弱

2、品牌知名度、影響力有限

十、總結(jié)

總之,在一切資料表明下,主題賓館發(fā)展前景有廣闊的空間,其投資回報率絕對在50%以上,投資回收期絕對在2年內(nèi)。主題賓館是21世紀(jì)的黃金項目,擁有無與倫比的市場環(huán)境、國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)政策的傾斜支持、優(yōu)秀的管理運(yùn)營團(tuán)隊和資本運(yùn)作商,我們完全相信,在追求個性化和差異化的年代,主題賓館將開創(chuàng)賓館的又一個高潮,而且將持續(xù)增長。

賓館工作計劃書

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