理發(fā)店管理制度旨在確保店鋪運(yùn)營(yíng)的高效、有序，提升服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)良好的工作環(huán)境，保障員工權(quán)益，促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展。制度主要包括以下幾個(gè)方面：
1. 員工行為準(zhǔn)則
2. 服務(wù)流程規(guī)范
3. 設(shè)備管理與維護(hù)
4. 衛(wèi)生與安全規(guī)定
5. 財(cái)務(wù)與庫(kù)存管理
6. 客戶關(guān)系管理
7. 員工培訓(xùn)與發(fā)展
8. 績(jī)效考核與獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制
包括哪些方面
1. 員工行為準(zhǔn)則：明確員工的行為標(biāo)準(zhǔn)，包括著裝、言行舉止、服務(wù)態(tài)度等方面，以展現(xiàn)專業(yè)形象。
2. 服務(wù)流程規(guī)范：設(shè)定從接待、咨詢、設(shè)計(jì)、剪發(fā)、洗護(hù)到結(jié)賬的標(biāo)準(zhǔn)化流程，確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。
3. 設(shè)備管理與維護(hù)：規(guī)定設(shè)備的使用、保養(yǎng)、報(bào)修程序，保證設(shè)備正常運(yùn)行，延長(zhǎng)使用壽命。
4. 衛(wèi)生與安全規(guī)定：制定店內(nèi)衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)和安全操作規(guī)程，預(yù)防意外事故的發(fā)生。
5. 財(cái)務(wù)與庫(kù)存管理：設(shè)立財(cái)務(wù)記錄，定期盤點(diǎn)，防止資產(chǎn)流失；控制成本，提高盈利水平。
6. 客戶關(guān)系管理：建立客戶檔案，實(shí)施客戶回訪，處理客戶投訴，維護(hù)良好口碑。
7. 員工培訓(xùn)與發(fā)展：定期進(jìn)行技能培訓(xùn)和職業(yè)素養(yǎng)提升，為員工提供成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。
8. 績(jī)效考核與獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制：設(shè)定量化指標(biāo)，公平評(píng)估員工表現(xiàn)，激勵(lì)員工積極性。
重要性
理發(fā)店管理制度的重要性不言而喻，它：
1. 提升服務(wù)質(zhì)量：通過標(biāo)準(zhǔn)化流程，保證服務(wù)的一致性和專業(yè)性，提升客戶滿意度。
2. 保障員工權(quán)益：明確職責(zé)和權(quán)利，減少誤解和糾紛，增強(qiáng)員工歸屬感。
3. 優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率：規(guī)范管理，提高工作效率，降低運(yùn)營(yíng)成本。
4. 塑造品牌形象：良好的內(nèi)部管理有助于塑造專業(yè)的外部形象，吸引并留住客戶。
5. 促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展：通過績(jī)效考核，激勵(lì)員工進(jìn)步，推動(dòng)店鋪業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)。
方案
1. 制度制定：由管理層負(fù)責(zé)，結(jié)合店鋪實(shí)際情況，參考行業(yè)最佳實(shí)踐，制定全面、實(shí)用的管理制度。
2. 培訓(xùn)與宣導(dǎo)：組織全體員工學(xué)習(xí)制度，確保理解和執(zhí)行，必要時(shí)進(jìn)行模擬演練。
3. 執(zhí)行與監(jiān)督：管理層定期檢查制度執(zhí)行情況，對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行糾正，確保制度落地。
4. 反饋與修訂：收集員工和客戶的反饋，對(duì)制度進(jìn)行適時(shí)調(diào)整，保持其適應(yīng)性和有效性。
5. 激勵(lì)與懲罰：設(shè)立獎(jiǎng)懲機(jī)制，對(duì)遵守制度的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違反制度的行為進(jìn)行處罰。
通過以上方案，理發(fā)店管理制度將逐步融入日常運(yùn)營(yíng)，成為推動(dòng)店鋪健康發(fā)展的重要基石。
理發(fā)店管理制度范文
第1篇 理發(fā)店員工管理制度
一、遲到早退
1、8:30準(zhǔn)時(shí)做衛(wèi)生,晚點(diǎn)按遲到扣除1分鐘1元。
2、不可在工作時(shí)間在門口工作區(qū)吃東西,洗頭10元。
3、個(gè)人儀容儀表在8:30之前做好(工服、工牌、發(fā)型、化妝),一次10元。
4、9:30衛(wèi)生完畢,準(zhǔn)時(shí)頭牌站位。
二、衛(wèi)生
1、9:00衛(wèi)生做不完按不合格扣10元,不做衛(wèi)生一次扣20元。
2、所有的臺(tái)面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)用面巾紙一擦沒有塵土。
3、鏡面不能有可擦掉的臟物。
4、大工椅底做不能有水印。
5、所有地方不能有死角,沒有反工的機(jī)會(huì)。
6、站完位必須等一時(shí)間做末牌衛(wèi)生15分鐘或有人接替,發(fā)現(xiàn)一次扣10元。
三、吃飯
1、中午早班先吃飯助理最多不能超過兩人或按當(dāng)時(shí)人員比例(特殊情況除外)。
2、晚飯?jiān)绨嗳藛T工作時(shí)間不能吃飯。
3、在店內(nèi)吃飯20分鐘外出吃飯40分鐘。
4、吃飯或外出在前臺(tái)簽點(diǎn)。
四、請(qǐng)假
1、超休一天助理扣20元,發(fā)型師扣50元。
2、周六、周日、節(jié)假日1天抵3天。
3、重休一天助理扣20元,發(fā)型師扣50元。
4、曠工全部不帶工資,一天扣200元,以后翻倍,曠工三天算自動(dòng)離職,工資壓金不退。
5、工作時(shí)間請(qǐng)小時(shí)假,每人一天不得超過一次。
6、工作時(shí)間員工不能燙染頭發(fā)(早連晚除外),上班做私活一次100元,剪發(fā)須提前申請(qǐng)。
7、每位員工一個(gè)月最多燙染一次(扣相應(yīng)的成本)。
五、儀容儀表
1、工服整齊、干凈(上衣、褲子、鞋)一件不穿扣除10元。
2、工牌配戴左上胸,笑臉在上工牌在下。
3、女孩要化好淡妝,男孩頭發(fā)要有飾發(fā)品。
六、接待
1、站姿挺拔、不靠門,站位不得說話或私有離崗一次10元。
2、換崗時(shí)及時(shí)替換,導(dǎo)致空崗一次扣10元(站位如沒有客人一次15分鐘)。
3、接待要來有迎聲、走有送聲,門崗體現(xiàn)店面的形象。
4、鞠躬45度要有手式引領(lǐng),如沒有一次扣10元。
5、洗頭短發(fā)最少5分鐘,長(zhǎng)發(fā)8分鐘到10分鐘不夠一次扣10元。
6、技師在顧客的右前方引領(lǐng)洗發(fā)并帶入位,洗頭時(shí)必須向顧客介紹自己,帶到剪發(fā)椅待客坐下后向顧客介紹發(fā)型師讓顧客熟悉我們?cè)黾狱c(diǎn)單率。
7、員工站位接打電話一次10元。如有緊急情況叫同事幫忙站。
8、上班時(shí)間離開工作區(qū)不得超過10分鐘,超過須提前申請(qǐng)(打電話、去超市、廁所)避免找不到人。
七、前臺(tái)
1、無關(guān)人員不得進(jìn)入前臺(tái)一次50元。
2、支用產(chǎn)品必須通過前臺(tái)私自用新產(chǎn)品一次20元
八、言語
說話聲音不得過大,不得扎協(xié)調(diào)會(huì)(2人以上)且談話與工作無關(guān)的事私下傳播消極思想,講話輕聲細(xì)語,體現(xiàn)我店面與員工的素質(zhì),一次扣20元。
九、員工外出必須和經(jīng)理或主管請(qǐng)假,并掛橫牌,私自外出一次扣50元,超過1小時(shí)算曠工。
十、杠車工具及設(shè)備
1、產(chǎn)品不得浪費(fèi),冷燙短發(fā)不得超過1瓶的1/3,中發(fā)不得超過2/3,長(zhǎng)發(fā)一瓶。染發(fā)短發(fā)不得超過1瓶的1/3,中發(fā)不得超2/3,長(zhǎng)發(fā)一瓶。特殊情況提前和經(jīng)理申請(qǐng)用完再申請(qǐng)無效超出部分按成本扣除。
2、損壞店內(nèi)設(shè)備按價(jià)賠償,如染膏把地面桌面或椅子染色一次最少100元。
3、干完活及時(shí)把杠車及工具收拾干凈,一次扣除10元。
十一、待客
1、接打私人電話不得超過3分鐘,如超時(shí)1分鐘扣除1元。
2、招待朋友不得超過10分鐘,如超進(jìn)1分鐘扣除1元。
十二、服務(wù)
1、燙染時(shí)助理不得離開客人做私事兒,(吃飯、長(zhǎng)時(shí)間打電話、和同事聊天)要陪同顧客并聊天,按摩(經(jīng)理或主管安排除外)。
2、干活、洗頭時(shí)必須戴口罩一次10元。
十三、
1、員工要服從領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)分配,不得與領(lǐng)導(dǎo)頂撞辱罵、不尊重行為一次200元,嚴(yán)重者開除。
2、同事之間不得在工作區(qū)打架、打罵、爭(zhēng)吵一次50元,情節(jié)嚴(yán)重扣100元或開除。
3、休息室一次不得超過2人,否則一起挨罰。
十四、工作態(tài)度
1、每天要帶著熱情飽滿的態(tài)度工作。
2、不能帶著情緒工作,如果不能及時(shí)調(diào)整,請(qǐng)事假一天或調(diào)整好之后再上班,工作。
3、情緒話嚴(yán)重常期調(diào)整的辭退。
第2篇 理發(fā)店衛(wèi)生管理制度
1、遵守《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《美容美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)和衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定,規(guī)范美容美發(fā)店經(jīng)營(yíng)行為,不符合衛(wèi)生規(guī)范要求的,將立即整改到位;
2、建立健全的衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制,設(shè)有衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu),并配有專(兼)職衛(wèi)生管理人員;
3、從業(yè)人員經(jīng)體檢培訓(xùn)取得健康證明后上崗;
4、保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔;
5、理發(fā)、美容公共用具(理發(fā)刀具、胡刷、頭梳、毛巾、圍巾、修手工具、眉鉗、美容盆等)消毒設(shè)施和制度落實(shí)到位,能做到一客一用一消毒,美發(fā)場(chǎng)所配備的毛巾與座位比大于3:1,美發(fā)用品用具所配備的數(shù)量能滿足清洗消毒周轉(zhuǎn)的要求;
6、理發(fā)、染(燙)發(fā)分區(qū)設(shè)置,染(燙)發(fā)區(qū)分別設(shè)置排氣通風(fēng)設(shè)施,且運(yùn)轉(zhuǎn)正常;
7、備有供患頭癬等皮膚病傳染病顧客專用的理發(fā)工具。
第3篇 理發(fā)店美容店衛(wèi)生管理制度
1、申領(lǐng)公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營(yíng),按時(shí)復(fù)核。
2、理發(fā)、美容分區(qū)設(shè)置,染、燙發(fā)區(qū)有排風(fēng)設(shè)施;
保持內(nèi)部環(huán)境整潔,室內(nèi)無積塵,地面無果皮、痰跡和垃圾。
3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和衛(wèi)生管理檔案,有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。
4、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核,持健康證和培訓(xùn)合格證上崗,證件集中保管。
5、配置公共用具清洗消毒設(shè)施,保持正常使用,理發(fā)美容工具、毛巾做到一客一換一消毒,分類存放。
6、地面碎發(fā)做到及時(shí)清掃,工作臺(tái)面和理發(fā)工具表面無碎發(fā)殘留。
7、理發(fā)人員操作時(shí)穿清潔干凈工作服,清面時(shí)戴口罩。美容人員在美容前雙手進(jìn)行清洗消毒,工作時(shí)要戴口罩。
8、理發(fā)用大小圍布經(jīng)常清洗更換保持整潔,臉巾清潔,每客用后清洗消毒。
9、對(duì)患有頭癬、皮膚病的顧客要配備專用的理發(fā)工具,并有明顯標(biāo)志,用后及時(shí)消毒,并單獨(dú)存放。
10、美容用唇膏、唇筆等做到一次性使用,不做創(chuàng)傷性美容。供顧客使用的化妝品符合《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
