酒店管理人員管理制度4篇

更新時間：2024-05-08 查看人數(shù)：49

目錄
1.酒店管理人員管理制度包括哪些方面 2.酒店管理人員管理制度重要性 3.酒店管理人員管理制度方案 4.酒店管理人員管理制度4篇

酒店管理人員管理制度

酒店管理人員管理制度是確保酒店運(yùn)營高效、有序的重要保障，它涵蓋了人員選拔、職責(zé)分配、績效評估、培訓(xùn)發(fā)展、紀(jì)律執(zhí)行等多個方面。這一制度旨在建立一套科學(xué)、公正的管理體系，以提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作，優(yōu)化服務(wù)品質(zhì)，增強(qiáng)客戶滿意度。

包括哪些方面

1. 人員選拔與任用：明確各級管理人員的任職資格，規(guī)定招聘流程，確保選拔出具備專業(yè)能力和領(lǐng)導(dǎo)力的人才。

2. 職責(zé)與權(quán)限：定義各級管理人員的工作職責(zé)和權(quán)限范圍，確保責(zé)任清晰，避免職責(zé)交叉或空缺。

3. 績效管理：設(shè)立績效考核標(biāo)準(zhǔn)和周期，定期進(jìn)行評估，以此激勵員工提升工作表現(xiàn)。

4. 培訓(xùn)與發(fā)展：制定持續(xù)的員工培訓(xùn)計劃，促進(jìn)個人技能和職業(yè)素養(yǎng)的提升。

5. 溝通機(jī)制：建立有效的溝通渠道，確保信息的準(zhǔn)確傳遞和問題的及時解決。

6. 紀(jì)律與獎懲：設(shè)定行為規(guī)范和獎懲制度，以維護(hù)良好的工作秩序和團(tuán)隊(duì)氛圍。

7. 決策與審批流程：明確重大事項(xiàng)的決策和審批流程，保證決策的效率和準(zhǔn)確性。

重要性

酒店管理人員管理制度的重要性不言而喻。一方面，它為員工提供了明確的行為準(zhǔn)則，有助于提高工作效率，減少誤解和沖突；另一方面，通過公正的績效評估和獎懲機(jī)制，激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)新性，促進(jìn)酒店業(yè)務(wù)的持續(xù)增長。此外，良好的管理制度還能塑造專業(yè)的公司形象，增強(qiáng)客戶對酒店的信任感。

方案

1. 完善選拔機(jī)制：設(shè)立全面的面試和評估體系，結(jié)合筆試、面試、背景調(diào)查等方式，確保選拔出最適合的管理者。

2. 明確職責(zé)與權(quán)限：編寫詳細(xì)的職務(wù)說明書，列出每個職位的主要任務(wù)、責(zé)任和權(quán)限，以便于員工理解和執(zhí)行。

3. 實(shí)施績效考核：根據(jù)酒店業(yè)務(wù)特點(diǎn)設(shè)計考核指標(biāo)，定期進(jìn)行360度反饋，確保評價的公正性。

4. 定制培訓(xùn)計劃：根據(jù)員工需求和酒店戰(zhàn)略，設(shè)計個性化培訓(xùn)課程，提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識。

5. 強(qiáng)化溝通：推行定期的部門會議和全體員工大會，鼓勵開放、透明的溝通環(huán)境。

6. 建立獎懲制度：設(shè)定明確的獎懲標(biāo)準(zhǔn)，表彰優(yōu)秀表現(xiàn)，對于違規(guī)行為則進(jìn)行相應(yīng)處罰，以維護(hù)規(guī)章制度的權(quán)威性。

7. 優(yōu)化決策流程：簡化審批流程，提高決策效率，同時確保決策的合規(guī)性和有效性。

酒店管理人員管理制度是酒店運(yùn)營的核心，其有效實(shí)施將直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量、員工滿意度和整體業(yè)績。因此，我們需要不斷審視和完善這一制度，使之更加適應(yīng)不斷變化的市場環(huán)境和客戶需求。

酒店管理人員管理制度范文

第1篇酒店管理人員管理制度

酒店管理人員的管理制度

1、管理范圍及職能部門

(1)酒店管理人員是指酒店管理員(主管)及其以上管理人員。分為店級管理人員、部門級管理人員和管理級管理(主管)人員。

a、店級管理人員是指總經(jīng)理、常務(wù)副總經(jīng)理、副總經(jīng)理(執(zhí)行經(jīng)理)和總經(jīng)理助理;

b、部門級管理人員是指部門經(jīng)理(主任)、部門副經(jīng)理(副主任)、部門經(jīng)理(主任)助理。

c、管理員級管理人員是指管理員、大堂副理及同級管理人員。

(2)管理人員逐級由酒店實(shí)施管理。

(3)酒店人力資源部是管理部門級管理人員和管理員級管理人員的職能部門。

2、管理人員的任免程序

(1)店級管理人員按上級管理部門規(guī)定辦理。

(2)部門級管理人員由總經(jīng)理提名,經(jīng)總經(jīng)理辦公會議集體討論決定,由總經(jīng)理任免,并報上級管理部門備案。

(3)管理員級管理人員由部門負(fù)責(zé)人提名,經(jīng)總經(jīng)理辦公會集體討論決定,由部門負(fù)責(zé)人任免,人力資源部備案。

3、管理人員的考核

(1)店級管理人員的考核工作,按上級管理部門的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

(2)部門級管理人員的考核工作,由總經(jīng)理負(fù)責(zé),人力資源部會同有關(guān)部門組織實(shí)施。

(3)考核分為任免考核、日常考核和年度工作考核?？己斯ぷ饔扇肆Y源部根據(jù)不同情況,采取不同方式組織實(shí)施。各有關(guān)部門應(yīng)積極協(xié)助。考核結(jié)束,實(shí)事求是地寫出考核材料,作為管理人員晉升、留任、免職和獎懲的依據(jù)。

4、管理人員的調(diào)整

(1)管理人員調(diào)整工作按照統(tǒng)籌兼顧,調(diào)劑余缺,知人善任,用其所長的原則,按管理人員任免程序組織實(shí)施。

(2)管理人員因晉升、調(diào)離、辭職、退休、死亡的,職位空缺時,由總經(jīng)理在酒店內(nèi)選聘,或從人才市場招聘;調(diào)整或招聘手續(xù)由人力資源部辦理。

5、管理人員的外派管理

(1)酒店外派的管理人員由人力資源部負(fù)責(zé)管理。

(2)外派人員完成外派任務(wù),酒店人力資源部按照不低于外派前的職務(wù)或崗位進(jìn)行安排,部門經(jīng)理級以上職務(wù)的外派人員,按任免程序由總經(jīng)理聘任。

(3)外派人員在外派期間,若有嚴(yán)重違紀(jì)行為的,酒店視情況將其調(diào)回并按規(guī)定進(jìn)行處理。

6、管理人員的儲備

(1)按照德才兼?zhèn)涞脑瓌t,逐步建立、健全后備管理人員選拔機(jī)制,加強(qiáng)后備管理人員隊(duì)伍建設(shè)。

(2)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子,應(yīng)積極將優(yōu)秀部門正職管理人員,作為店級后備人員的儲備。

(3)對年紀(jì)輕、高學(xué)歷、有知識、懂外語的優(yōu)秀管理員級管理人員要積極培養(yǎng),人力資源部在考核的基礎(chǔ)上,積極向酒店總經(jīng)理推薦,作為后備部門級管理人員的儲備。

(4)通過實(shí)際工作鍛煉,參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)等多種途徑和方法培養(yǎng)后備管理人員,擴(kuò)大后備管理人員隊(duì)伍。

7、管理人員的獎懲

(1)建立管理人員的獎勵制度,鼓勵管理人員中的先進(jìn)人物發(fā)揮工作積極性和創(chuàng)造性,增強(qiáng)政治榮譽(yù)感和工作責(zé)任心,提高辦事效率和工作質(zhì)量。

(2)對管理人員違紀(jì)的處罰按照酒店《員工手冊》辦理,并按管理人員的管理權(quán)限具體組織實(shí)施。

第2篇 k酒店管理人員十制度

一、凡要求下屬做到的,領(lǐng)導(dǎo)者必須率先做到。榜樣的力量是無窮的?？鬃诱f:“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從?！?/p>

二、下屬有意見,不一定是壞事;領(lǐng)導(dǎo)者一到場就鴉雀無聲,不一定是好事。

三、聰明的領(lǐng)導(dǎo)者決不事必躬親,而是運(yùn)籌帷幄。

四、用貶低集體或他人的手段是無法樹立自己威信的。

五、切莫對以下人委以重任:對領(lǐng)導(dǎo)者只報喜不報憂的人;當(dāng)面吹捧領(lǐng)導(dǎo),卻從不當(dāng)面提出批評意見的人;對待領(lǐng)導(dǎo)者與下屬,持兩種截然相反態(tài)度的人;專談他人缺點(diǎn)而不談優(yōu)點(diǎn)的人;每次好處都想得到,只要一次得不到就翻臉的人。

六、有的下屬雖缺點(diǎn)不明顯可也找不到突出的優(yōu)點(diǎn);有的下屬雖缺點(diǎn)明顯,但優(yōu)點(diǎn)也很突出。相比之下,后一類下屬往往會將工作干得更加出色。

七、與其用權(quán)力影響下屬,不如用行動影響下屬。

八、下屬不同于機(jī)器,不是在做機(jī)械運(yùn)動,他們的活動軌跡千變?nèi)f化:情緒愉快時,即使臟累繁重的工作也無怨言;心境不佳時,哪怕是舉手之勞也要算計。領(lǐng)導(dǎo)者的重要職責(zé)之一是營造融洽的人際交往氛圍。

九、人在沒有當(dāng)權(quán)時,都厭惡拍馬屁者,但一旦當(dāng)權(quán),又都喜歡拍馬屁者。務(wù)必記住:拍馬屁者的真正目的是為了自己上馬。

十、下屬可以接受嚴(yán)厲的制度和工作的辛勞,但難以忍受對人格的侵犯。

注:更多資源,敬請關(guān)注

第3篇 k酒店管理人員向下授權(quán)制度

酒店管理人員向下授權(quán)制度

為保證酒店日常工作運(yùn)行良好,規(guī)范各級管理人員向下授予責(zé)任權(quán)限,特制定本規(guī)定:

一、酒店各部門經(jīng)理、主管人員,凡請假、正常休假、外出超過一天須向下授權(quán)。

二、各部門經(jīng)理不能按時參加酒店召開的各種會議,除請假外,同時須向下級授權(quán)參加會議。

三、凡向下授權(quán)的各級管理人員須由本人親自填寫授權(quán)書,與被授權(quán)人共同在授權(quán)書上簽字,注明授權(quán)范圍、授權(quán)時間。