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酒店員工個人工作總結(jié)報告(十五篇)

發(fā)布時間:2024-05-27 21:00:02 查看人數(shù):44

酒店員工個人工作總結(jié)報告

第1篇 酒店員工個人工作總結(jié)報告 1400字

一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了xxxx年,迎來了充滿希望的xxxx年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):公文易

一、工作方面

在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進(jìn)步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實的集體而感動,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

二、學(xué)習(xí)心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

第2篇 2023年酒店員工個人總結(jié) 650字

緊張與忙碌的2023年即將過去,我們也將用新的面貌與姿態(tài)來迎接2023?;仡櫯c酒店共同走過的這一年來,我是收獲多多體會多多呀。不管處在哪個崗位,我都是盡職盡責(zé)、恪守本份、堅持原則。我相信平凡的崗位也能做出不凡的事業(yè),同時也是對我的一種歷練,所以我的努力與付出得到了肯定。在這里借此機(jī)會感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,給我機(jī)會擔(dān)任客房部主管一職。雖然有壓力但動力十足。為了明年工作能更好的進(jìn)行,現(xiàn)將本年度工作做以總結(jié),同時也將明年的工作進(jìn)行計劃。

我被調(diào)客房工作時間不是太長,因為是從零起步所以工作沒做出太大成績。首先嚴(yán)格按上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項工作指令進(jìn)行工作,其次在實際工作中進(jìn)行學(xué)習(xí),總結(jié)經(jīng)驗。

1.衛(wèi)生;嚴(yán)格執(zhí)行查房制度并記錄檢查結(jié)果。保證客房衛(wèi)生第一。

2.設(shè)施設(shè)備;檢查客房客用設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時與工程部聯(lián)系。

3.物品管理與成本控制;控制物資并做好物品回收,加強(qiáng)員工節(jié)約意識。

4.人員管理;堅持原則,秉公辦事;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自己的親人朋友。

明年的工作計劃;

1.配合上級領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作指標(biāo),做好管理工作。

2.通過培訓(xùn),強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。提高員工的工作效率.

3.加大客房質(zhì)檢力度,保證衛(wèi)生與服務(wù)工作不出問題。

4.加強(qiáng)布草管理,每月清點數(shù)目,做到心中有數(shù),發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

5.利用空閑時間努力學(xué)習(xí),熟練掌握客房服務(wù)技能與業(yè)務(wù)知識。

以上是我的工作總結(jié)與計劃。具體工作要落實到實際工作中去。不能按步就班,要想穩(wěn)中求勝,就得不斷學(xué)習(xí),不斷創(chuàng)新。

第3篇 2023年酒店員工個人年終工作總結(jié) 1450字

xx年酒店員工個人年終范文主要是從酒店前臺員工的幾個角度來進(jìn)行xx年的總結(jié)的,一定會對你的工作有所幫助,詳情盡在下文:

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房?*延媒崴?,当然,这当中也包括了为客人代w?,板K腿舜矸褚?,稻l白擁確瘛>頻甑那疤?,工作半次分为越愢、中班和通宵皣嘄胳\啵只還ぷ鰨渲幸蝗宋ㄖ笆找?,链擄嗭湺悳悗?dǎo)使ぷ髁殼榭齜峙涫s喙ぷ鰲u庋陌才瘧冉峽硭桑瓤梢栽詮ぷ髁看蟮那榭魷路峙湮蝗聳找?,一日f羌峭葡?,另一葼q涸鵪淥窈土倒ぷ鰲6一箍梢曰航饈找難沽γ檬找梢宰齙酵紡鄖迕鰨懷齟懟w鈧匾氖牽庋墓ぷ鞣絞劍梢院蕓烊瞇**嘶竦鎂?,栽彜作量小的时合摷嗻班同瘦喐帝Eぷ髁看蟮氖焙蠐摯梢愿嗟奈站?,褩U儷沙ぁ?/p>

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二 加強(qiáng)我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

四、管理范文網(wǎng)考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

第4篇 酒店員工年終總結(jié)的 900字

在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責(zé)任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中,我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。

有句話說的非常好!淘汰,實在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實在很簡單,那就是對工作的態(tài)度不一樣。

在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當(dāng)客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。

在這些日子里,我成長了不少,學(xué)到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。

1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,由于害怕做錯而不敢大膽去做。

2、碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),不能冷靜處理事情。

新的一年即將開始,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,腳踏實地,認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動配合領(lǐng)班,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作,努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì),進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,爭取在團(tuán)體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。

第5篇 酒店員工年末個人工作總結(jié) 1400字

酒店員工年末個人工作總結(jié)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:

一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年,迎來了充滿希望的20xx年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):公文易

一、工作方面

在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的'經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進(jìn)步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實的集體而感動,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

二、學(xué)習(xí)心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

第6篇 酒店員工個人工作總結(jié)模板 1400字

一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了2023年,迎來了充滿期望的2023年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在那里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):

一、工作方面

在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小群眾中的一員,每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進(jìn)步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)潛力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實忙但是來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實的群眾而感動,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

二、學(xué)習(xí)心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠*遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了期望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面,也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結(jié),但是未來的一年又是以這天作為一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就就應(yīng)有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

第7篇 酒店員工年終總結(jié) 550字

20xx年我公司各部門都取得了可喜的成就作為公司出納我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé)特別是在j甲流期間仍按時到銀行保險等公共場合辦理業(yè)務(wù),在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時,順利完成如下工作:

一、甲流期間日常工作

⒈與銀行相關(guān)部門聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。

⒉清理客戶欠費名單,并與各個相關(guān)部門通力合作,共同完成欠費的催收工作。

⒊核對保險名單,與保險公司辦理好交接手續(xù),完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。

⒋做好年各種財務(wù)報表及統(tǒng)計報表,并及時送交相關(guān)主管部門。

二、其他工作

⒈迎接公司評估,原創(chuàng):準(zhǔn)備所需財務(wù)相關(guān)材料,及時送交辦公室。

⒉迎接審計部門對我公司帳務(wù)情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計,并提交領(lǐng)導(dǎo)審閱。

按照公司部署做好了社會公益活動及困難職工救濟(jì)工作

在本年度出納工作中

⒈嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向會計核對現(xiàn)金與帳目,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符,做到及時匯報,及時處理。

⒉及時收回公司各項收入,開出收據(jù),及時收回現(xiàn)金存入銀行,從無坐支現(xiàn)金。

⒊根據(jù)會計提供的依據(jù),及時發(fā)放教工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費。

⒋堅持財務(wù)手續(xù),嚴(yán)格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗收人、審批人簽字方可報帳),對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。

第8篇 酒店員工年底個人工作總結(jié) 650字

酒店員工年底個人工作總結(jié)

忙忙碌碌中時間過的真快,轉(zhuǎn)眼20xx年的工作糾結(jié)束了,回顧著半年的工作。我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同士的支持與幫助下,按照公司要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作,工作模式有了新的突破,工作方法有了較大的改變,現(xiàn)將著邊年的工作情況總結(jié)如下:

1、環(huán)境衛(wèi)生

作為餐飲,衛(wèi)生是個很重要的前提,針對環(huán)境衛(wèi)生。我制定了分工明確,責(zé)任到人的.管理方法,對面點,涼菜間,地下室,冷庫,庫房等作定期檢查。對用具和設(shè)備作到每天清洗,嚴(yán)格要求個人衛(wèi)生。

2、菜品質(zhì)量

對菜品進(jìn)行規(guī)范操作,原材料必須清洗挑選后加工,嚴(yán)格要求菜品形狀以及造型,以火候不到不出,色澤不夠不出,菜量不夠不出,餐具不潔不出為準(zhǔn),嚴(yán)抓菜品質(zhì)量。

3、資源管理

合理開閉水,電,氣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象及時制止,增強(qiáng)員工工效意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費用開支,正確掌握毛利率,增加效益。

4、促銷宣傳

提高綜合接待能力,定時進(jìn)行前庭與后廚培訓(xùn)。全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力提高。

5、成本規(guī)范

時常詢問原料成本,掌握市場動態(tài),降低成本,提高利潤。

6、設(shè)備檢查

時常對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查,對發(fā)現(xiàn)問題及時與工程部協(xié)商,抓好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng),是處于完好狀態(tài),并得到合理使用,加強(qiáng)時常管理,防止事故發(fā)生。

在作好酒店餐飲的同時,切實履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦其他工作,努力作好本職工作,在接下來的工作中,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。

第9篇 酒店員工個人年度總結(jié) 1000字

時光飛逝,進(jìn)入公司工作也已兩個多月了。經(jīng)過在這幾個月的工作鍛煉中,得到了很多。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助和指導(dǎo)下,在自身的努力下, 不斷克服自己的弱點, 擺正自己的位置,在工作中有明顯的進(jìn)步。我深知,領(lǐng)導(dǎo)對我提出了很高的要求,崗位職責(zé)也要求我高一格、嚴(yán)一檔,來不得半點馬虎、出不得半點差錯,只有兢兢業(yè)業(yè)、扎扎實實,才能做到優(yōu)質(zhì)高效。

一、人力的合理安排和運用

作為食品公司的倉庫管理員,雖然技術(shù)性并不高,但需要勤勞,心細(xì),作業(yè)強(qiáng)度大,體力要求比較高。隨著客戶的不斷進(jìn)入,業(yè)務(wù)不斷增多,原本在人力方面就比較緊湊,這就要我們合理安排裝卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,使每一作業(yè)盡量不受影響做到有條不紊。

二、人員的培訓(xùn)和提高

雖然裝卸工人的工作比較簡單,但為了作業(yè)的不斷提高,我們也要不斷提醒他們現(xiàn)場作業(yè)的規(guī)定,及領(lǐng)導(dǎo)對我們的要求,這樣有利于我們對倉庫的管理,理貨,配貨等作業(yè)。他們的作業(yè)效率也會有所提高的。

三、貨物的管理

要做好倉庫的管理,貨物的入出庫作業(yè),日常保管,倉庫清理工作,把好庫存數(shù)量的管理,防止不必要的損耗的發(fā)生,有效的利用庫存區(qū)面積。

a:易拿,易放,易看,易點的堆積方式。

b:貨物堆放不要超高堆放,要注意距離。

c:貨物入出時做好記錄。

d:對于頻繁進(jìn)出庫的貨物和小件的貨物應(yīng)多盤點這樣減少庫存差異 。

e:保持倉庫的整潔,地面的清潔,通道的順暢

四、衛(wèi)生工作

倉庫作業(yè)量大,容易積累灰塵,所以每天要清理倉庫,清潔地面,保持衛(wèi)生。創(chuàng)造一個整潔的倉庫,在良好衛(wèi)生的工作環(huán)境下工作。

五、自我學(xué)習(xí)和總結(jié)

每天的工作中都有很多問題發(fā)生,我們要善于發(fā)現(xiàn)問題,把握問題,并在第一時間去解決,來提升自身的業(yè)務(wù)能力。

這也要求我們不斷的學(xué)習(xí),提升,學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識和掌握專業(yè)技能;交流,了解,吸取他們的經(jīng)驗;學(xué)習(xí)倉儲保管,貨物記帳等業(yè)務(wù)知識,這是我還有所欠缺的。

總的來說,由于本人工作經(jīng)驗不多,能力還有欠缺。雖然敢打敢拼,能勝任本職 工作,但主要還是由于“強(qiáng)將手下無弱兵”,受益于身處這樣一個優(yōu)秀的團(tuán)隊,在鞭策中得到了磨礪;今后在工作中,需要進(jìn)一步增強(qiáng)開拓創(chuàng)新精神,磨練意志,提高執(zhí)行力,生活上更嚴(yán)格自律,學(xué)習(xí)上加強(qiáng)財經(jīng)專業(yè)素養(yǎng),在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅決貫徹落實上級指示精神和工作部署,努力拼搏,扎實工作,以更好的質(zhì)量、更高的效率、更扎實的作風(fēng)做好本職工作,為我們這個光榮的集體、輝煌的事業(yè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

第10篇 酒店新員工個人軍訓(xùn)工作總結(jié)兩篇 750字

我是一名xxx酒店的新學(xué)員。我進(jìn)入xxx大酒店純屬意外,原本一開始我是陪著一個朋友去報名,當(dāng)時我在自學(xué)電腦,尚無找工作的打算。并且自己年齡偏大,被錄用的可能性不大??傻搅藞竺c,負(fù)責(zé)招聘的工作人員很熱情的遞給我一張求職申請,我幸運的被錄用了。

懷著忐忑不安的心情,我隨著大家到了懷化。出了火車站,酒店派了專車來接我們,來接我們的有劉主管與秦教官,還有兩位店長,讓我感受到酒店對我們到來的熱情與重視。

軍訓(xùn)很辛苦、也很累。說實在話,剛開始對軍訓(xùn),我們很不適應(yīng)。酒店招聘服務(wù)人員,不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛,軍訓(xùn)與服務(wù)什么關(guān)系呢?可經(jīng)過幾天的軍訓(xùn)后,我終于明白它的重要性。來自四面八方的學(xué)員紀(jì)律觀念都不強(qiáng),都有一點散慢。經(jīng)過幾天軍訓(xùn)后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開始的散慢變得遵章守紀(jì),使學(xué)員們的團(tuán)隊精神,整體意識都得到加強(qiáng)。我們不是做得,但是都在不斷的努力。

軍訓(xùn)結(jié)束后,開始了我們的實際技能培訓(xùn)。幸好有了幾天軍訓(xùn)打底,所以我們練起站姿來沒有第一天那么吃力了。盡管我們在練托盤時手都練得發(fā)麻酸痛,可我們還是堅持練好。我們的老師呂主管也是盡心盡力教我們,嚴(yán)格要求我們,就是希望我們的服務(wù)一流,創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過呂主管的辛苦教導(dǎo),我們掌握了中餐的全部操作技能。

剛來xxx酒店時,我對xxx集團(tuán)了解甚少,因為有好幾年我是在外面度過的,在家呆的時間很少,對家鄉(xiāng)企業(yè)發(fā)展也了甚少。進(jìn)入xxx集團(tuán)后,通過劉主管的介紹,讓我對xxx集團(tuán)有了一定的了解。集團(tuán)公司“以人為本,以誠待人;用心營造,至高致遠(yuǎn)”的核心價值理念,展示著xxx人今天在湘西大山里建桃源,明天在藍(lán)色大海邊建都市的遠(yuǎn)大目標(biāo)。

培訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束,在這段培訓(xùn)期間,我自身的素質(zhì)有了很大的提高,我為能在這樣的企業(yè)上班感到榮幸,我為能成為一名xxx人感到驕傲,我也相信xxx集團(tuán)的明天會越來越好!

第11篇 酒店員工的個人的工作總結(jié) 1450字

酒店員工的個人的工作總結(jié)范文

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:

一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了20**年,迎來了充滿希望的20**年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):

一、工作方面

在這段日子里,我了解了酒店的'指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進(jìn)步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實的集體而感動,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

二、學(xué)習(xí)心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

綜合部:李琰

20**年12月31日

第12篇 酒店員工的個人年終總結(jié) 1300字

酒店員工的個人年終總結(jié)范文

20xx年即將過去。

20xx年里發(fā)生了許多重大的事件。年初的南方冰雪大災(zāi)害,5月12日的汶川大地震,8月的北京奧運會,以及現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)危機(jī)。盡管這一年里困難重重,但是我們還是頂住壓力,共同努力,使得我們的營業(yè)成績還是有較大的提升。

20xx年是酒店改革的一年。在此期間,我們?nèi)献?,努力?chuàng)建綠色飯店,取得銀葉級綠色飯店稱號。通過磁卡鑰匙代替了原來的普通鑰匙,方便了客人,提升了酒店的檔次。同時,每一個樓層都安裝了寬帶,滿足了商務(wù)客人的需求。在我們?nèi)〉贸煽兊耐瑫r,也體現(xiàn)了我們工作中的很多不足。

我在前廳的崗位上,所做的一舉一動都代表著酒店,但是在這一年里,我在思想認(rèn)識還有實際工作中并沒有盡到這個責(zé)任。通過認(rèn)真反思,總結(jié)了以下幾點:

一、工作時工作怠慢,熱情度不高。在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性。

二、對自己的本職工作操作機(jī)械化,不創(chuàng)新求異。

三、缺乏交流和溝通,信息反饋不及時,導(dǎo)致工作不協(xié)調(diào)。

四、缺乏銷售意識和銷售技巧,客房出租率低。

五、微機(jī)改革之后,缺乏責(zé)任心,沒有及時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和管理。

六、自身調(diào)節(jié)力差,情緒化嚴(yán)重。

七、服務(wù)意識淡薄,沒有真正的把客人的需求放在第一位。

針對以上的在工作中出現(xiàn)的問題,我會通過反思積極的改正,并立志做到以下幾點:

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)訓(xùn)練,提升自身素質(zhì)。

在酒店的門面前工作,個人的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理水平,因此平時對自己嚴(yán)格要求,積極掌握業(yè)務(wù),才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、加強(qiáng)銷售意識和銷售技巧,提高入住率。

根據(jù)客人的需求,調(diào)配好房間,推出客房促銷方案,讓每一位進(jìn)到酒店的客人,都有可能住下來,爭取更高的入住率。

三、加強(qiáng)協(xié)調(diào)工作。

酒店是一個復(fù)雜的大家庭。前臺是大家庭的核心。加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人的需求,進(jìn)而滿足。加強(qiáng)與樓層的溝通,協(xié)調(diào)好前后臺關(guān)系。加強(qiáng)與公關(guān)銷售部的關(guān)系,提前了解并做好入住接待的準(zhǔn)備工作。

四、加強(qiáng)微機(jī)數(shù)據(jù)和報表管理。

根據(jù)公安系統(tǒng)的要求,認(rèn)真填寫入住登記表,并及時的輸入電腦,確??腿说陌踩途频甑牟僮鳌7e極建立各類表格,實施表格化管理。對于各類報表,要細(xì)微化,嚴(yán)謹(jǐn)化,對比化。

五、加強(qiáng)主人翁精神。

以身作則,在工作中起到積極的帶頭作用,做好榜樣。讓領(lǐng)導(dǎo)放心把事情交到自己手中去完成。積極配合領(lǐng)導(dǎo)的工作,比如在忙的時候,要為領(lǐng)導(dǎo)解憂。接待大小型會議的時候,提前做好準(zhǔn)備工作。

做好以上幾點,那么自己的工作在新的.一年中會有一個進(jìn)步。但是在我們積極工作的時候,我也有幾點建議:

一、酒店機(jī)器老化。前臺的復(fù)印機(jī),傳真機(jī),驗鈔機(jī)都存在問題,不能很好的為客人服務(wù),經(jīng)常引起客人投訴,減少了酒店的收入。希望領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮更新機(jī)器。

二、創(chuàng)建綠色飯店主張“開源節(jié)流,增收節(jié)支”。總臺的各類燈具在開餐高峰期的時候,希望不要太限制。每一個部門都有自己的記錄表,防止推脫責(zé)任。

三、微機(jī)聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用還是沒有普及。希望在09年能夠程序化。

四、多加強(qiáng)一些業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),提高崗位操作能力。

五、穩(wěn)定員工隊伍,減少流動量。培養(yǎng)忠誠度。

新的一年即將開始,我會以新的精神面貌和實際行動來想賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

第13篇 酒店員工2023年個人工作總結(jié) 2400字

酒店員工2023年個人工作總結(jié)范文

__年已悄然謝幕,___酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進(jìn)步的動力,并為__年的工作奠定良好基礎(chǔ),今天在這里對個人和行政部的工作進(jìn)行簡略總結(jié),并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報一下__年工作思路,希望各位給予指正。

一、__年工作總結(jié)

回顧__年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),在進(jìn)入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長足進(jìn)步,當(dāng)然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,特把__年工作總結(jié)如下。

1、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;

⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);

⑶人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;

⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;

⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。

2、工作失誤總結(jié)

⑴時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;

⑵注重工作質(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地達(dá)到工作要求;

⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在__年注意改進(jìn);

3、個人優(yōu)勢分析

⑴具有較強(qiáng)的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;

⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通,并運用于實際工作中;

⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強(qiáng);

⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處開展工作,對工作大有進(jìn)益;

4、個人劣勢分析

⑴因為從事酒店業(yè)時間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;

⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為。

二、__年工作計劃

展望充滿挑戰(zhàn)的__年,有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn),所以在__年開端之時,有必要對工作進(jìn)行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃,在此特將部門計劃向各位進(jìn)行通報,以期大家對我的計劃進(jìn)行建議與修正,并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。

1、總體工作計劃描述

一個基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。

兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;

三個核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;

2、____年具體工作計劃

⑴明確自身職責(zé),樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在____年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項工作落實到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進(jìn)步。

⑵人力資源管理工作:____年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競爭,達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍。

⑶培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的重要保障,在____年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。

⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更佳工作效果。在____年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán),達(dá)到更好的工作效果,同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。

⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會關(guān)系和資源,及時處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

⑹以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,狠抓飯店安全管理,強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故。在____年舉行一次消防實戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,保證其良好運轉(zhuǎn),在____年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時保安工作責(zé)任落實到人,與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,使安全工作日?;?、制度化,規(guī)范化達(dá)到更好的效果。

__年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,進(jìn)入這一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在__年我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊、優(yōu)秀團(tuán)隊、專業(yè)團(tuán)隊,也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

第14篇 酒店員工個人年終總結(jié)怎么寫 1300字

過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面的工作做一個總結(jié)。

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應(yīng)對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);個性是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下必須的基礎(chǔ),只有透過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工用心響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自我購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原先不管是團(tuán)隊還是散客,每間房間都務(wù)必填寫房卡和使用鑰匙袋,透過團(tuán)隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0。18元/張,鑰匙袋0。10元/個,每一天團(tuán)隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。透過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據(jù)市場狀況,用心地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負(fù)面影響。

五、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料透過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。二○xx年客房收入與二○xx年客房收入進(jìn)行比較,住房率增加了9。46%,但收入?yún)s減少了240223。07元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后。

第15篇 酒店員工個人年度工作總結(jié)2023 1050字

荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時對客房舊電視進(jìn)行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。

酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在xx年的星評復(fù)核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團(tuán)隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團(tuán)隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

酒店員工個人工作總結(jié)報告(十五篇)

一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了xxxx年,迎來了充滿希望的xxxx年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指
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