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酒店員工工資制度是確保公平、激勵與效率的核心機制，它關乎到員工的工作積極性和整體運營效率。作為企業(yè)管理者，我們必須確保這一制度既符合法律法規(guī)，又能激發(fā)員工潛能。
內容是什么
1. 基本薪資：依據員工的職位、技能和工作經驗設定，確?；旧畋Ｕ稀?/p>
2. 績效獎金：根據員工的月度或季度工作表現，設置績效考核標準，以獎勵優(yōu)秀業(yè)績。
3. 福利待遇：包括健康保險、年假、餐飲補貼等，旨在提升員工滿意度和忠誠度。
4. 晉升通道：明確晉升路徑和條件，鼓勵員工提升自我，為酒店發(fā)展做出更大貢獻。
規(guī)章制度
1. 工資發(fā)放：每月固定日期支付，確保準時、足額，不得無故拖欠。
2. 考核透明：公開公正的績效考核標準，保證員工對評價結果的理解和接受。
3. 調整機制：定期審視工資制度，根據市場變化和公司業(yè)績進行合理調整。
4. 法規(guī)遵守：遵守國家勞動法規(guī)，尊重員工權益，確保工資制度的合法性。
管理規(guī)定
1. 員工應遵守工作紀律，按時完成工作任務，以獲取相應的薪酬。
2. 對于違反公司規(guī)定的員工，將根據情節(jié)輕重扣除相應獎金或福利。
3. 人力資源部門負責工資制度的執(zhí)行和監(jiān)督，確保公平執(zhí)行。
4. 任何關于工資的疑問或糾紛，員工有權向人力資源部門提出，以尋求公正解決。
這一工資制度旨在創(chuàng)造一個公平競爭、積極向上的工作環(huán)境，通過合理的報酬激勵員工，促進酒店業(yè)務的持續(xù)發(fā)展。我們期待每一位員工都能在這個制度下找到自己的價值，共同為酒店的成功貢獻力量。
酒店員工工資制度9范文
第1篇 酒店員工工資制度9
酒店員工工資制度(九)
一、工資制度總則
1、為體現公平、效率以及按勞分配的原則,根據《勞動法》和國家有關政策規(guī)定,結合酒店實際情況,經總經理室研究批準,制定本辦法。
2、酒店工資標準的制定,主要依據外部均?調查。
a)人力資源部定期通過各種渠道了解同行業(yè)、同職位工資水平相關信息,形成酒店薪資調查表,以此作為酒店制定工資標準的主要依據;
b)薪資的外部均衡調查每年進行一次。根據外部均衡調查結果,結合酒店經營狀況及員工績效的考評情況,酒店工資實行動態(tài)管理。
3、本辦法適用于酒店所有聘用人員;
二、工資結構
酒店采用以崗位等級工資為主的結構工資制度,體系如下:
一)崗位工資;
二)績效獎金;
三)津貼;
四)年終獎金。
三、崗位工資
1、根據酒店對各崗位在工作能力、技能、責任、強度及對酒店的貢獻度等方面的不同 要求,確定不同等級的崗位工資標準。
2、工資總額以崗位工資與績效工資為主體,其中崗位工資為固定部分,占主體工資的 60%,與績效考核結果不直接掛鉤;績效工資為相對靈活的部分,占40%,與績效考核結果直接掛鉤。
等級 職別 相應崗位及工種 崗位工資 績效工資 合計
1總經理總經理
2副總級副總經理
3總監(jiān)級總經理助理總監(jiān)1800元1200元3000元
4部門經理級總辦人力財務營銷餐飲工程(房務)(娛樂)1680元1120元2800元
5前廳經理客房經理ktv經理桑拿經理保安經理1500元1000元2500元
7部門副經理級部門副經理1380元920元2300元
8部門經理助理1200元800元2000元
10主管級行政主管部門主管行政秘書大堂副理財務主管主辦會計、采購主管、電腦主管1080元720元1800元
111020元680元1700元
12960元640元1600元
13領班級人事文員銷售代表部門領班會計采購員工食堂司務長司機出納840元560元1400元
14780元520元1300元
15720元480元1200元
16員工級迎賓員行李員工程技術員總臺(接待、收銀)餐飲預定倉管、收貨、調酒師、商務中心總機收銀員點菜美工600元400元1000元
570元380元950元
17員工食堂廚師酒水員房務中心布草員、餐飲服務員保安員海鮮工客房服務員桑拿服務員ktv服務員、540元360元900元
510元340元850元
480元320元800元
18pa員工食堂勤雜工洗碗工600元
19培訓生培訓生、實習生300元
3、酒店實行聘用制,聘期均為一年,各崗位根據考核結果,能上能下。因此,各類人員具體崗位工資等級的確定同樣堅持能高能低、能上能下的原則,主要根據本人業(yè)績表現、工作能力、工作態(tài)度等因素而定。
4、具體的人員工資確定應根據起薪標準,由人力資源部門提出建議,由總經理最后簽字確定。高級管理人員的薪金直接由總經理確定;對于特殊人才的薪金標準,由總經理提議,報董事會特批。
5、新進人員試用期工資的確定主要根據其所從事的工作崗位評定,原則上員工級按每月600元計發(fā),領班以上管理人員享受崗位工資,(試用期內員工不享受績效工資),特殊人才由酒店總經理特批。
6、管理人員身兼兩職,按較高級別標準計發(fā)工資。
四、 績效工資
1、績效工資以個人崗位工資為基數,占崗位工資與績效工資之和的40%。是工資構成中相對靈活的部分,并與績效考核結果掛鉤。
2、個人績效工資具體計算公式如下:
實發(fā)績效工資=應計績效工資×計發(fā)系數(績效考評分數)
其中:應計績效工資占崗位工資與績效工資之和的40%;
績效工資計發(fā)系數根據考核評分結果而定。
3、績效考核按照酒店相關規(guī)定執(zhí)行。
4、試用期內員工不享受績效工資。
5、績效工資實行上不封頂、下不保底的原則。
五、津貼
1、根據具體工作崗位工作量的差別而給員工不同程度的補償,體現多勞多得的原則,同時兼顧職工收入的穩(wěn)定增長,特在工資結構中設立津貼一項。
a)特殊崗位津貼: 此類津貼并非普遍享受,僅僅針對于工作表現優(yōu)秀的人才。 具體標準主要按照個人能力與對酒店貢獻大小,崗位責任大小、辛苦程度及額外工作量多少而定。
b)其他補貼:
1). 店齡補貼:員工在酒店連續(xù)工作滿一年后,可享受店齡補貼50元/月,以四年為最高年限。(一年內員工請病事假累計超過一個月或曠工1次,取消年限增資資格)
2). 住房補貼:非溫州市區(qū)員工可享受住房補貼50元/人,(酒店如安排住宿,則住房補貼自動取消)
六、年終獎金
1、酒店實行年底雙薪的年終獎勵制度,即十二月份發(fā)放兩個月的薪水作為鼓勵。具體發(fā)放額度根據個人在酒店工作時間長短確定,不足一年者,按實際工作月數折算。
按以下公式計算:月年終獎金=月工資/12
2、按照酒店激勵機制對于平時為酒店做出突出貢獻的人員,除以上年終獎之外,還可從總經理基金中提取一定比例金額作為特殊獎勵。
七、薪資調整
工資調整分為定期調薪、晉升加薪和獎勵加薪。
1、定期調薪:
a) 每年年初,酒店根據上年經營情況(包括全年營業(yè)額、營業(yè)利潤及人均營業(yè)額、營業(yè)利潤增長等)、同行業(yè)其他酒店薪資調整情況,結合酒店發(fā)展需要,確定是否需要調整工資標準以及上浮或下浮的幅度;
如經研究同意調整工資標準,則調薪日期一般定為每年的3月1日;
調薪的審定期間為一年,即從上年3月1日至當年
2月28日;
具有調薪資格者為調薪當日酒店在冊職工,但符合以下情況之一的人員除外:
錄用不滿1年者;
當年累計缺勤15天以上者;
審定期間受過處分者;
其他不宜調薪者。
2、晉升加薪:
員工晉升職務時,其崗位工資自晉升之下月起,就近就高調升至新任崗位相應的工資檔次,特殊情況需要高定工資者,需總經理室研究決定。
3、獎勵加薪:
對于有突出貢獻的員工,經總經理室討論通過,可隨時給予一定幅度的獎勵加薪。
八、工資計算與發(fā)放
1、工資計算以月為計算期。月平均工作日為25天,若需計算日工資,可按以下公式計算:
日工資額=當月工資/25
2、酒店新進員工工資均自報到上班之日起開始計算。
3、員工試用期滿后的轉正工資,均于正式轉正之日起計算。
4、酒店員工工資及補貼由酒店財務部統(tǒng)一發(fā)放。員工個人所得稅由酒店代扣代繳。
5、酒店采用下發(fā)薪的形式,即每月12日發(fā)放上月工資。
6、辭職(辭退、停職、免職)人員,每月兩次發(fā)放工資,即每月12日、25日。
7、員工請假(事假、病假、工傷、婚喪、生育、休假)期間工資待遇,按照國家有關規(guī)定及酒店考勤制度辦理。
九、臨時工工資發(fā)放
臨時工工資只享受酒店固定工資,不享受其他相關福利及績效工資。
其中:推洗、搬運工、垃圾工、員工餐廳勤雜工 600元/月 殺洗 650元/月海鮮工 1000元/月,發(fā)薪日同酒店聘用員工。
十、培訓生工資發(fā)放
培訓生工資起薪工資300元,三個月后加150元。六個月培訓期結束如繼續(xù)留用,則根據酒店聘用員工工資福利管理辦法。發(fā)薪日同酒店聘用員工。
十一、附則
第2篇 a酒店員工單身宿舍管理制度
酒店員工單身宿舍管理制度
為了加強集體宿舍的正規(guī)化管理,給員工創(chuàng)造一個文明、衛(wèi)生、安靜、安全的休息環(huán)境,提高員工的精神文明素質,將做如下規(guī)定:
1、服從宿舍管理人員的管理,嚴格遵守宿舍的各項規(guī)定。
2、如工作調動,離店人員必須在停止工作后三日內辦好手續(xù)搬出宿舍,再將宿舍鑰匙交到行政事務部,每超一天收取十元宿舍租金。
3、自覺維護宿舍內外及樓梯走廊、通道、公共衛(wèi)生間的秩序安全衛(wèi)生,不準亂仍垃圾,隨地大小便,隨手倒污水,應自覺將垃圾置入垃圾筒內,爭創(chuàng)文明宿舍。
4、維護宿舍內外的設施設備,不準亂拿亂借,亂拉亂接,一旦損壞應立即報告,保證各種設施設備的完好。
5、宿舍晚上23:00關門,如有因工作需要晚回宿舍者,須持有部門經理因公加班的證明信,方可進入宿舍,否則視為違反宿舍規(guī)定一次。
6、宿舍不準會客,如有直系親屬來探訪,必須在宿舍值班室辦理登記手續(xù),探訪時間不得超過21:00,否則禁止入內,同學朋友等非直系親屬無特殊情況一律禁止入內。
7、有直系親屬來訪需過夜者,必須到行政事務部申請批準后在不超過三天的情況下可以入住,但留宿者必須遵守有關規(guī)定。
8、宿舍內禁止大聲喧嘩,聽收音機或錄音機如看電視不得影響他人休息。
9、宿舍內禁止打撲克、打麻將、酗酒、打架斗毆、賭博及變相賭博。
10、男女員工不得以任何理由串宿舍。
11、宿舍實行輪流值班日制,當天的值日生負責搞好宿舍內、門口外的衛(wèi)生,宿舍要保持每時每刻干凈整齊。
12、住宿員工不準私自移動宿舍床位或私自調換宿舍。
13、不準亂拉電線,私自使用電爐子、電褥子、熱得快、60w以上燈泡。
14、對浪費水、電,造成一定經濟損失者,按工程下達的有關規(guī)定處理(有一處浪費現象罰款50元)。
15、宿舍內各種物品擺放整齊,床面地面要整潔。
16、在宿舍內禁止帶入有皮核的食品或零食。
17、宿舍內打內線電話不得超過三分鐘。
18、凡未經各部門經理批準同意(值班除外),嚴禁整宿不歸在外過夜者。
凡違反上述規(guī)定,第一次除給予書面警告處分,還將給予10-20元的經濟處罰,第二次除給予最后警告處分,還將給予30-50元的經濟處罰,情節(jié)嚴重及屢教不改者,除給予留店察看或者開除之外,還要根據情節(jié)給予一定的經濟處罰。
以上規(guī)定從分到宿舍之日起請遵照執(zhí)行。
第3篇 酒店pa員工作表現工作評估制度
酒店pa員工工作表現及工作評估制度
具體內容:
一、工作表現:
1、考勤:是否缺勤,是否遲到。
2、儀表:是否一貫整潔,符合工作要求。
3、人際關系:是否與各方面人士如客人、同事及上級保持良好關系。
4、工作熱情:是否關心酒店,熱愛本職工作,能夠承受工作壓力。
5、專業(yè)知識:是否對部門培訓的全部工作程序/系統(tǒng)有全面認識并能合理運用。
6、工作效率:是否按時完成工作。
7、主動性和靈活性:能否自覺主動/靈活地處理問題。
8、先后主次:能否正確分清先后主次并及時完成任務。
9、語言表達能力:能否在工作中很好地運用所學的粵語/英語表達信息。
10、紀律遵守:能否一貫遵守酒店紀律。
二、工作評估:
綜合上述所有內容對員工進行評估是否能給予加薪晉升及工作崗位的變動。
⑴試用期結束后進行評估,決定是否轉正。
⑵每工作一周年結束后進行評估,決定是否加薪及加薪的幅度。
⑶獲晉升機會前先進行評估然后才能填寫工作變動單。
⑷工作表現或優(yōu)秀時,對員工安排到對應合適的崗位。
⑸獲優(yōu)秀員工提名的員工,經過評估合格后才能上交提名表。
第4篇 某酒店餐飲員工獎罰制度
酒店餐飲員工獎罰制度
一、獎勵制度
1、工作積極,團結同事。
2、員工過生日時,酒店為其贈送禮品。
3、工作能力優(yōu)秀,不遲到,不早退,無曠工。
4、禮貌、熱情、周到的服務,經常得到客人的好評。
5、所管理的器具、用具無破損、無丟失。
6、從酒店的利益出發(fā),為酒店的發(fā)展,盡心盡力。
以上6條,酒店按季度、年度進行評比,依據評比結果給予表彰和現金獎勵。
二、懲罰制度
(一)違反以下條款按次進行現金處罰
1、浪費公物,視情節(jié)輕微的。
2、對客人指手劃腳,品頭論足。
3、對賓客不禮貌,與客人爭辨。
4、與客人爭吵,把個人情緒帶入工作中。
5、妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則 。
6、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事。
7、工作時間內躺臥、睡覺,隨意撥打電話。
8、當值時擅離工作崗位,閑逛,干私人事情。
9、隨意進出廚房、餐廳,到廚房抓吃、抓拿的。
10、不經請假,隨意曠工。
11、上班時間隨意吸煙,擅離工作崗位,無故遲到、早退。
12、當班時吃東西、看電視,用酒店電話辦理私人事情。
第5篇 酒店收銀員工作流程規(guī)章制度怎么寫
收銀處的工作紀律及注意事項
1.每天必須按時上崗,不允許出現任何理由的脫崗現象。
每天必須按時簽到、簽退。
不允許代簽姓名。
要按規(guī)定工作時間計時上班。
不遲到、早退、缺勤。
2. 遇到緊急情況無法按時上班時,需及時向直接上級報告。
3. 請假必須有正當的理由,批準后方可休息。
4.每日上崗前必須儀表整潔,長發(fā)束好。
保持衣裝整潔。
保持正確的坐資、站資,不允許不穿制服或只穿襯衣。
5.各收銀員無論做什么工作必須面向大堂,不得背向大堂。
6. 每日上崗前必須準備好充足的必備用品。
包括帳單、發(fā)票、印章。
上崗后不得已任何理由脫崗。
7. 在工作崗時,不準隨身帶現金。
8. 每日上下崗穿越大堂時,必須快速走過,不準成群或散步式的走過大堂。
兩人以上的人在酒店公用區(qū)域內行走時,必須排隊。
9.每日需進行衛(wèi)生清掃,保持收銀處環(huán)境的整潔干凈。
10.各營業(yè)場所收銀員必須做到微笑服務,對客人要主動熱情。
11.工作時間內嚴禁空崗(除上廁所外),如有特殊情況,找主管處理。
12.工作時間不準看書籍、報刊;
不準打私人電話;
不準睡覺、聊天,嚴禁在工作崗位上化妝、吃東西等干工作以外的事。
13.帳單簽帳時,收銀員都應用正楷簽自己名字的全稱,不得只簽姓、草體或英文名等無法辨認的字跡,如有此現象將嚴肅處理。
14.各收銀員備用金一律不得外借,除非有本部門經理同意。
15.工作中出現的問題均由當班人承擔,例如短款或假幣。
16.嚴禁使用酒店為客人提供的任何物品。
17.員工只能在酒店分配給自己的區(qū)域內工作,沒有公事不得逗留或參觀酒店公用區(qū)域或客用區(qū)。
18.員工在工作時間內,不允許親朋來訪,如有來訪者必須在入口初等門衛(wèi)人員與員工聯(lián)系,員工要在得到直接上級的批準后方可會客或離崗。
19.未經酒店辦公室和有關部門經理允許,不得帶親屬或朋友參觀酒店,非面客區(qū)謝絕參觀。
20.員工下班后,不得在酒店內逗留,未經部門經理允許,不得參與酒店任何涉交活動。
21.酒店有權對員工進行部門之間的調動和本部門工作的調換。
第6篇 某酒店新員工培訓管理制度
酒店員工培訓管理制度
第一章 總則
一、為提高員工綜合素質,規(guī)范酒店員工培訓工作,特制定本制度。
二、培訓工作遵照實用、實效,理論與實踐相結合,按需施教、學以致用的原則。人力資源部根據酒店發(fā)展目標和經營管理要求,結合員工實際需要組織開展各類培訓。
三、本制度所指的部門系指酒店組織架構中人力資源部之外的其它部門。
四、人力資源部為酒店培訓工作的主要責任部門。
五、本制度適用于在編受薪員工。
第二章 培訓分類
酒店培訓分為入職培訓和在職培訓兩大類。
一、入職培訓
1、酒店所有新入職員工均須參加人力資源部組織的入職培訓,入職培訓時間統(tǒng)一為3天,培訓內容以總經理批準的入職培訓教材為準。
2、新入職員工參加入職培訓后均須參加考試,考試成績當場公布,60分為合格,考試不合格者取消錄用資格。
二、在職培訓
1、以老帶新培訓:新員工到崗后,部門負責人或部門負責人事培訓的管理人員(或出品部負責人)必須指派資深員工對其進行為期一個月的一對一指導培訓,培訓內容應包括業(yè)務知識和技能、操作流程等,培訓結束后由培訓人填寫《新員工培訓記錄表》(見附件一)并交部門負責人事培訓的管理人員存檔。
2、在崗培訓:各部門每月至少應組織本部門全體員工開展一次專題培訓,以提高員工崗位技能和服務意識。營業(yè)部門每月至少安排一次禮儀禮貌、主動服務 等相關知識的培訓,培訓對象、人數、時間、地點、培訓方式由部門自行決定。部門負責人每半年至少須組織實施一次部門員工的專題培訓。
每次培訓結束后,由培訓老師填寫《員工培訓報告表》(見附件二),報人力資源部備案。
3、c i知識培訓:ci知識培訓統(tǒng)一于每月25、26日進行, 參訓對象為上月新入職的員工。員工參加c i知識培訓視為正常出勤,所在部門應提前做好工作安排。
4、脫產培訓:脫產培訓由酒店統(tǒng)一安排,全體員工均需參與。酒店員工每年脫產培訓時間為:主管或主任級以下員工不少于2天,主管或主任級員工不少于3天,經理級及以上員工不少于5天。
5、交叉培訓:交叉培訓是指員工到其他部門或崗位的工作現場所開展的學習或接受的培訓。交叉培訓可分為不同部門之間的交叉培訓及部門內部不同業(yè)務之間的交叉培訓。
1)不同部門之間的交叉培訓可由總經室安排,亦可由員工提出書面申請,經部門負責人簽字同意,人力資源部審定后(主管(任)級及以上員工的個人申請還需總經室簽字同意),由人力資源部統(tǒng)一協(xié)調安排,各部門須予以配合。
培訓實施部門須在交叉培訓實施前制訂培訓計劃,經部門培訓員簽字同意后,于培訓實施3個工作日前報人力資源部備案。培訓結束后,需組織相關培訓考核,并將考核結果于考核結束后5個工作日內報人力資源部備案。
2)部門內部不同業(yè)務的交叉培訓可由部門根據業(yè)務需要進行安排,也可由員工提出書面申請,經部門負責人簽字同意后,由部門培訓員統(tǒng)一安排。
交叉培訓實施前,培訓人員需制訂培訓計劃,并于培訓實施3個工作日前報部門培訓員備案。培訓結束后,需組織有關考核,并將考核結果于考核結束后5個工作日內報部門培訓員備案。
第7篇 h酒店工程部員工規(guī)章制度
酒店工程部員工規(guī)章制度
為了加強員工管理與規(guī)范員工行為,工程部特制定以下規(guī)章制度,希望能嚴格遵守。
1、 上班期間不允許看與工作無關的報紙、雜志等刊物。
2、 上班期間必須穿工服。
3、 所有機房,除了值班人員,其他外人不得入內。
4、 外出維修,必須鎖門。
5、 所有機房,床單、被褥每周清洗一次。
6、 所有機房內除了工作服和毛巾外不允許有其他任何物品,如有其他物品,找不到主人,扔掉。
7、 電工值班時,每天9:00—11:00檢查酒店內部(除大堂天花)所有燈泡;每晚檢查大堂天花、外圍膠管燈和霓虹燈,如發(fā)現不亮,電話聯(lián)系維修單位;每晚檢查所有外圍燈,如發(fā)現不亮注明第二天維修。
8、 客人有緊急事情時,不用下維修單,必須盡快維修。
9、 長白班下班后,主管外出維修通知總機人員其所去方向,員工外出維修通知主管其所去方向。
以上規(guī)章制度,違者過失單一張。
工程部
第8篇 酒店員工假期制度程序
酒店員工假期制度及程序
員工各種假期的申請,無論時間長短,一律填寫“假期申請表”由部門經理/總監(jiān)批準后生效,請假歸來需向部門經理/總監(jiān)銷假,“假期申請表”填寫兩份,一份交人力資源部,一份留部門存查。
一、主管級及以下員工請假由部門經理/總監(jiān)批準生效,主管級以上人員請假需報總經理,批準后方生效,并需報人力資源部備案。
二、請假天數審批:部門經理/總監(jiān)可批準本部門員工(包括主管)請假3天。3天以上由部門經理/總監(jiān)在“假期申請表”中簽署意見,由人力資源部審批。特殊情況需報總經理審批。各部門員工請假后的有關工作等均由各部門自行安排。
三、假期分類:
1、法定假:中國國內執(zhí)行元旦1天,春節(jié)3天,五一勞動節(jié)3天,國慶節(jié)3天,合計10天。法定假日由部門安排輪休,遇法定假日正常上班的,由部門安排補休,若部門因工作不能安排休息或補休,則按加班規(guī)定履行審批手續(xù)后發(fā)給加班工資。
2、年假申請:凡在酒店工作滿一年,出勤率在95%以上的員工,可獲有薪年假七天、經理級以上可獲十天(含例假不含法定假日)。休年假必須提前十五天申請,填寫“假期申請表”后由部門主管審批,報人力資源部備案。高級主管級及以上員工申請年假須經總經理審批方為有效。年假原則是不得延至下年度,特殊情況需由總經理審批。
3、事假申請:請事假必須提前一天向部門經理申請。如屬急事來不及當面請假,必須在24小時以其他方式(如電話)補辦請假手續(xù)。凡請假者需仔細填寫“假期申請表”,請假三天以內由部門經理批準,四天至十天須經人力資源部審批。原則上未經人力資源部和總經理的特別審批,事假一年內累計不得超過二十天。事假一天扣一天工資。
4、病假申請:休病假者必須由酒店醫(yī)生開據病假證明。休病假的員工需填寫“假期申請表”,附病假證明,經部門經理/總監(jiān)批準后報人力資源部。突發(fā)性急病需休假者,應在24小時之內電話通知部門經理/總監(jiān),回來后出據醫(yī)院開據的急診及病假證明并補辦請假手續(xù)。員工一年內只有六天有薪病假,超過則為無薪假。
5、慰唁/恩恤假:員工直系親屬(三代以內)去世者,酒店給予三天有薪假期。員工應先填寫“假期申請表”,由部門經理/總監(jiān)批準后,附有關證明報人力資源部備案。
6、工傷假:經有關醫(yī)院或酒店醫(yī)生開據證明,填寫“假期申請表”,經部門經理/總監(jiān)批準后,附有關證明報人力資源部備案。
7、產假:符合國家計劃生育政策的在職女員工,在入職滿一年后可享受90天有薪產假。經有關醫(yī)院或酒店醫(yī)生開據證明并須出具“準生證”,填寫“假期申請表”,經人力資源部經理/總監(jiān)批準后方可休假,附有關證明報人力資源部備案。
第9篇 大酒店員工獎懲制度-范本
第一條 為嚴明紀律,獎懲分明,提高員工工作積極性,提高工作效率和經濟效率,特制訂本制度
第二條 適用范圍:全體員工
第三條 對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經濟獎懲為輔的原則
第四條 獎勵辦法
第五條 本酒店設立如下獎勵方法,酌情使用:
1. 通告表揚;
2. 獎金獎勵;
3. 晉升提級;
第六條 有下列表現的員工應給予通告表揚:
1. 品德端正,工作努力;
2. 維護酒店利益,為酒店爭得榮譽,防止或挽救事故與經濟損失有功;
3. 一貫忠于職守,積極負責,廉潔奉公;
4. 有其他功績,足為其他員工楷模
第七條 有以下表現的員工應給予獎金獎勵
1. 思想進步,文明禮貌,團結互助,事跡突出;
2. 完成計劃指標,經濟效益良好;
3. 向酒店提出合理化建設,為酒店采納;
4. 維護財經紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出;
5. 節(jié)約資金,節(jié)儉費用,事跡突出;
6. 領導有方,帶領員工良好完成各項任務;
7. 其他對酒店作出貢獻,董事局或總經理認為應當給予獎勵的
第八條 有以上表現,酒店認為符合晉級條件的予以晉級獎勵
第九條 獎勵程序如下:
1. 員工推薦、本人自薦或單位提名;
2. 監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同勞動人事部審核;
3. 董事局或總經理批準。其中,屬董事局聘任的員工,其獲獎由監(jiān)察委員會審核,董事局批準;屬總經理聘任的員工,其獲獎由監(jiān)察部審核,總經理批準
第十條 處罰辦法
第十一條 視情節(jié)輕重,分別給以以下處罰:
1. 警告;
2. 記過;
3. 降級;
4. 辭退;
第十二條 員工有以下行為給以警告處分
1. 在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事情;
2. 工作時間內擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工;
3. 因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者;
4. 妨害現場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則;
5. 無故不參加酒店安排的培訓課程;
6. 初次不遵守主管人員指揮;
7. 浪費公物情節(jié)輕微
8. 檢查或監(jiān)督人員未認真履行職責;
9. 遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌;
10. 出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢;
11. 破壞環(huán)境衛(wèi)生
第十三條 員工有以下行為者,給予記過處分:
1. 對上級指示或有期限之命令,未申報正當理由而未如期完成或處理不;
2. 因疏忽導致機器設備或物品材料遭受傷害或傷及他人;
3. 在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作;
4. 未經許可擅帶外人入廠參觀;
5. 攜帶危險物品入廠;
6. 在禁煙區(qū)吸煙者;
7. 投機取巧,隱瞞蒙蔽,謀取非分利益;
8. 對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端;
9. 在工作時間內擅離工作崗位,躺臥、睡覺者
10. 涂改考勤卡,代替他人打卡或接受他人打卡
第十四條 員工有以下行為者,給予降級處分:
1. 違反國家法規(guī)、法律、政策和酒店規(guī)章制度,造成經濟損失或不良影響的;
2. 違反勞動紀律、經常遲到、早退、曠工、消極怠工,沒完成生產任務或工作任務的;
3. 擅離職守,導致事故,使酒店蒙受重大損失;
4. 泄漏生產或業(yè)務上機密;
5. 違反酒店規(guī)定帶進出物品;
6. 遺失經管之重要文件、機件、物件或工具;
7. 撕毀公文或公共文件;
8. 擅自變更工作方法致使酒店蒙受重大損失;
9. 拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督;
10. 違反安全規(guī)定措施致酒店蒙受重大不利;
11. 工作時間在工作場所制造私人物件;
12. 造謠生事,散播謠言致酒店蒙受重大不利;
第十五條 員工有以下行為者,給以辭退處分:
1. 偷竊同事或公有財物;
2. 于受聘時虛報資料,使本酒店誤信而遭受損害;
3. 對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為;
4. 違反勞動合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴重;
5. 蓄意損壞酒店或他人財物;
6. 故意泄漏技術、營業(yè)之秘密,致使酒店蒙受損害;
7. 不服從工作安排和調動、指揮,或無理取鬧,影響生產秩序、工作秩序的;
8. 拒不執(zhí)行董事局決議及總經理、經理或部門領導決定,干擾工作的;
9. 工作不負責任,損壞設備、工具、浪費原材料、能源,造成經濟損失的;
10. 玩忽職守,違章操作或違章指揮,造成事故或經濟損失的;
11. 濫用權,違反財經紀律,揮霍浪費酒店資才,損公肥私,造成經濟損失的;
12. 財務人員不堅持財經制度,喪失原則,造成經濟損失的;
13. 貪臟、盜竊、賄賂、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆,尚未達到刑事處罰的;
14. 挑動是非,破壞團結,損害他人名譽或領導威信,影響惡劣的;
15. 泄露酒店秘密,把酒店客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費的;
16. 散布謠言,損害酒店聲譽或影響股價穩(wěn)定的;
17. 利用職權對員工打擊報復或包庇員工違法亂紀行為的;
18. 無正當理由累計曠工三日,在外從事同類產品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè);
19. 組織、煽動怠工,或采取不正當手段要挾領導,嚴懲擾亂酒店秩序;
20. 在酒店內賭博;
21. 在酒店內有傷風化行為;
22. 在禁煙區(qū)內吸煙或引火,在工作中滋事妨害經營秩序;
23. 經常違反酒店規(guī)定屢教不改;
24. 依合同約定調派工作,無故拒絕接受;
25. 因行為不當,酒店無法再對其信任;
26. 其他重大過失或不當行為,導致嚴重后果;
第十六條 員工有上述行為,情節(jié)嚴重,觸犯刑律的,提交司法部門依法處理
第十七條 員工有上述行為造成酒店經濟損失的,責任人除按上條規(guī)定承擔應負的責任外,按以下規(guī)定賠償酒店損失;
1. 造成經濟損失5萬元以下(含5萬元),責任人賠償10%一50%;
2. 造成經濟損失5萬元以上的,由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報總經理或董事局決定責任人應賠償的金額
第十八條 企業(yè)領導發(fā)現本企業(yè)員工犯有本《制度》第三百九十三條規(guī)定的行為時,應及時向監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報告;員工也可向上述部門檢舉、揭發(fā)任何人的違紀違章行為,要求處理
第十九條 監(jiān)察部監(jiān)察委員會接到報告、檢舉、揭發(fā),立即報經總經理或董事局批準后進行調查處理。調查完畢,監(jiān)察部或監(jiān)察委員會提出《處理意見書》呈報總經理或董事局批準,交有關部門執(zhí)行并通知受處分人
第二十條 給予員工行政處分和經濟處罰,應當慎重決定。必須弄清事實,取得證據,經過一定會議討論,征求有關部門意
第10篇 某酒店員工宿舍管理制度怎么寫
酒店員工宿舍管理制度
一、目的:為加強員工宿舍管理,給大家營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。
二、 寢室長職責:
1、 每間寢室設立室長一名,全面負責本宿舍的衛(wèi)生、紀律、安全等方面的工作。
2、 每月制定本宿舍的衛(wèi)生值日表。
3、 寢室長有義務向酒店行政辦公室及時匯報寢室內發(fā)生的異常情況,否則視情節(jié)輕重,對寢室長進行過失處理。
三、 作息時間:
1、 員工晚上外出必須在24:00之前歸宿,如不能按時回宿舍者,應以請假條的形式報宿舍管理員請假,每月每人不能超過3次。如超過3次,宿舍管理員有權對違紀者處以50元/次的扣款。如因工作原因不能按時歸宿的,須由部門最高主管簽屬的證明。如沒有按時歸宿,且無夜歸證明單或未向宿舍管理員以書面形式請假的,也將予以50元/次的罰款。
2、 22:00以后禁止在寢室內接待外來人員,禁止留宿外來人員,凡私自留宿外來人員者,每次罰款100元,連續(xù)三次則取消住宿資格。如寢室長未對其明確指出或勸阻,則予以過失處理。如外來人員留宿期間發(fā)現公物損壞、財物丟失等,將由當事人負責賠償。
四、 衛(wèi)生制度:
1、 員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,共同維護宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2、 每位員工必須按照寢室長安排的衛(wèi)生值日表按時打掃寢室衛(wèi)生,包括倒垃圾。
3、 值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾,經寢室長提醒后仍不執(zhí)行者,由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀處理。
4、 宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好,由各宿舍當日輪值人員提到指定地點放好,如檢查時發(fā)現不按要求放置者,罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節(jié)輕重給予處理。
5、 凡在檢查中發(fā)現衛(wèi)生不合格的寢室,該寢室長將受到過失處理,如有明確責任者,則同時給予該責任者作相應的處分。
五、 水、電管理:
1、 所有寢室的照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修,禁止亂接臨時電線,不準超負荷用電,不準用不符合規(guī)定的裝置,違者予以100元/次的罰款。
2、 入住員工必須注意節(jié)電、節(jié)水,做到人離燈熄、電斷、水關;
3、 不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器。
4、 不得私自亂接電線插座。
5、 要保持高度防火意識,做到安全用電、用水,發(fā)現事故隱患及時上報工程部。
6、 如發(fā)現使用禁止使用之電器,則處以50元/次的罰款。
7、 由于本人私接電源、插座而引起的火災,未造成后果給予責任者以違紀處理,造成一定后果的視損失程度給予按價賠償,并取消住宿資格直至辭退處分。
六、 物品擺放規(guī)定:
1、 必須保持物品擺放整潔、美觀,嚴禁亂堆、亂放、亂扔,禁止在宿舍內墻面亂刻、亂畫、亂釘,違者對責任人予以10分/次的處罰。
2、 床上用品必須擺放整潔,被褥疊放整齊,統(tǒng)一放置于靠窗戶的方向,枕頭置于床的另一頭,床單平整,其它床上用品擺放有序。
3、 被套、床單須經常清洗,保證干凈無異味。
4、 鞋子有序擺放于床下,鞋內勿放置襪子,并保證其干凈無異味。
5、 面盆、水桶置于各自床下,并置面盆于桶上。
6、 桌上物品如牙具、口杯、書籍等雜物擺放整齊,桌面干凈無水跡。
7、 衣物、毛巾掛放在兩床間的橫桿上,燈架上嚴禁懸掛任何衣服、襪子等雜物。
8、 垃圾置于桶(袋)內,并由當值人員每天處理一次。
9、 公用物品除按規(guī)定擺放外,每位員工都必須愛護,如屬自然損壞,寢室長要及時上報工程部,如屬人為破壞,除照價賠償外,每次罰款20元。
七、 管理規(guī)定:
1、 宿舍管理員具有監(jiān)督員工宿舍衛(wèi)生及紀律的責任和權利,發(fā)現違規(guī)現象應及時匯報至行政人事部,如知情不報或管理不力將視情節(jié)輕重,給予至少20元/次的罰款。
2、 宿舍管理員須加強員工宿舍巡視工作,行政人事部不定期組織保安及宿舍管理員對員工宿舍進行衛(wèi)生、安全、紀律檢查。
3、 23:00以后禁止放音響和大聲喧嘩,以免影響他人休息,凡在宿舍內放音響、大聲喊叫、酗酒鬧事等,影響他人及鄰居休息,使酒樓聲譽受到損壞者,除后果由本人自負外,酒樓將對當事人給予違紀處罰,如寢室長沒提出或勸阻,則負連帶責任。
4、 對凡有公物損壞的宿舍,有明確責任者的除負責賠償損失外,還要追究其責任。本宿舍員工視而不見、知情不報、相互包庇而導致責任不明者,除全體宿舍員工賠償損失外,并將給予重罰。
5、 出入宿舍要隨手關門,注意防盜,對因故離開酒樓者,宿舍長負責督促將宿舍物品柜鑰匙回收,并上交宿管員。嚴禁私自配制鑰匙和調換門鎖,如發(fā)現此類情況,將處以宿管員100元/次的罰款。
6、 在宿舍內禁止打架斗毆,因打架斗毆造成公物損壞者,除照價賠償外,視情況給予當事人警告、罰款、取消住宿資格直至辭退處分。
7、 宿舍區(qū)域內嚴禁堆放易燃易爆物品。
8、 宿舍區(qū)域內嚴禁使用明火,宿舍門口及通道不準堵塞,要保持暢通無阻。
9、 每位員工必須按時辦理好暫住證,并將復印件交行政人事部備案。
10、 員工離職時,必須在辦好離職手續(xù)后及時搬出宿舍,否則予以罰款。
八、 衛(wèi)生檢查規(guī)定:
1.每周一14:00各部門派一名由后勤部主管統(tǒng)一安排衛(wèi)生檢查相關事宜;
2. 各部門負責人必須及時安排參加衛(wèi)生檢查之人員,否則予以50元/次的罰款;
3．參加衛(wèi)生檢查人員不得無故遲到、缺席,否則處以30元/次的罰款,如遇特殊情況確實不能參加者,應及時匯報部門負責人,由其部門負責人安排他人參加;
4. 參加衛(wèi)生檢查之人員必須堅持公平原則進行評分,不得弄虛作假、徇私舞弊。
第11篇 酒店保潔員工作管理制度2
酒店保潔員工作管理制度(二)
為明確管理責任,保持酒店干凈整潔的環(huán)境衛(wèi)生,培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣,創(chuàng)建環(huán)境一流的環(huán)境衛(wèi)生,特制定本制度。
1、樹立高度的責任心,關心灑店的利益,嚴格片區(qū)保潔責任制,在清潔過程中,如發(fā)現設施設備有損壞或異常情況應及時向上級或工程維修人員匯報,負責管理好片區(qū)衛(wèi)生器具,認真做到衛(wèi)生器具整潔、布置合理,隨時保持清爽、美觀,保證酒店內外的清潔衛(wèi)生,不留衛(wèi)生死角。保潔人員應隨時巡視衛(wèi)生區(qū)域,發(fā)現污物雜物應及時處理,隨時保證酒店內的清潔衛(wèi)生。
2、保潔人員要努力提高自身素質和對公司負責的覺悟,服從領導工作安排,遵守酒店工作紀律,不遲到,不早退,不擅自離崗,如有急事須向上級請假。當班人員不得做與本職工作無關的事。
3、崗位片區(qū)衛(wèi)生必須達到規(guī)定標準,連續(xù)3次未達標者,分別給予警告、過失的處罰,每次處罰i0元。
4、保潔人員要對客人及本=酒店職員服務要熱情周到,舉止端莊,禮貌大方,不得與客人及同事發(fā)生爭執(zhí),違者處罰30元。
5、上班時必須穿著清潔,按規(guī)定要求著裝,不管在任何時候,任何工作場所都不得穿短褲、背心、拖鞋,違者扣20元。
6.保潔人員在工作要堅持原則,團結協(xié)作,以禮相待,不準以個人恩怨懈怠工作,不準給同事設備造成障礙,不準以任何借口擾亂工作秩序,違者處罰100元。
7、不準私拿公物,私賣廢品,如發(fā)現,分別給予罰款100元并同時辭退;如損壞衛(wèi)生工具者,要照價賠償。拾到物品,應及時上交。
8、保潔人員在工作中有權勸阻、制止破壞公共衛(wèi)生的行為,不能處理、解決時應立即向上級主管匯報,有權提出工作中的一些合理化建議。
第12篇 酒店員工餐廳管理制度9
酒店員工餐廳管理制度(九)
1.嚴格遵守酒店的規(guī)章制度,服從工作安排。遇事要請(銷)假,未經同意不得擅自離開工作崗位。
2.樹立積極主動服務的意識,講究職業(yè)道德。文明服務,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職。做到飯熟菜香,味美可口。
3.遵守財務紀律禁止收取現金,不得擅自向外出售已進庫的物品。
4.認真執(zhí)行收貨、驗貨制度,搞好成本核算。做到日清月結,賬物相符。每月盤點一次,每月上旬定期公布賬目,接受員工的監(jiān)督。
5.愛護餐廳的一切設備,不得隨意挪動。保持設備的清潔和正常運轉,違反設備使用規(guī)定損壞各類設備、餐具者,要照價賠償。
6.認真學習《食品衛(wèi)生法》,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生《五四》制度。定期進行健康檢查,無健康合格證者,不得上崗工作。
7.計劃采購,嚴禁采購腐爛、變質食物,防止食物中毒。
8.安排好員工就餐排隊問題,縮短排隊時間,按時開餐。品種要多式樣,提高烹調技術,改善員工伙食。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐,可提前預約或通知。
9.使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生;食堂工作人員下班前,要關好門窗,檢查各類電源開關、設備等。
10.加強管理、團結協(xié)作,嚴格執(zhí)行各類規(guī)章制度。圓滿完成各項工作任務。
第13篇 福榮酒店員工考勤管理制度
福榮酒店員工考勤管理制度
為加強紀律性、嚴格考勤制度,保證酒店良好的工作秩序,均實行員工上下班打卡制度。打卡制度的實行對嚴格勞動管理,控制員工遲到、早退現象,都起到了很好的作用。為了加強員工打卡考勤制度的管理,從而達到規(guī)范化管理,堵塞管理工作中的漏洞,提高對客服務質理,特制訂此員工考勤制度。
一、打卡制度
1、除總經理特別規(guī)定的高級管理人員,所在員工一律實行上下班打卡制度。
2、酒店全體員工必須提前5分鐘打卡上班,打卡后,無特殊工作需要,不得離開酒店,下班后不許無故在酒店內逗留,必須推遲5分鐘打卡下班。
3、所有辦公室人員,各部門總監(jiān)/經理及上兩頭班的員工,中途若需離開酒店,必須打卡,第二次回店上班時再打卡就崗。
4、酒店所有人員不得委托他人或代他人打卡,若經發(fā)現將依照《員工守冊》第六十五條給予書面警告進行處罰。
5、由于酒店打卡機故障未打上、下班卡的員工,可在打卡室簽到、簽退(由當值保安員負責考勤),并由當值保安員注明原因后,方可生效。
6、由于考勤卡故障(卡壞破損導致電腦無法顯示等)而未打上班或下班卡的員工,可在打卡室簽到、簽退(由當值保安員負責考勤),并由當值保安注明詳細原因。在未辦理好新卡之前,憑人力資源部的有效證明,可在打卡室簽到、簽退。
7、由于忘記帶考勤卡或遲到、早退等類似原因,私自在打卡室簽到、簽退;酒店將根據不同級別給予不同處罰。
注:此制度請酒店保安部協(xié)助并嚴格執(zhí)行
二、加班制度
酒店因其運作的特性,許多崗位的員工不得在法定假日或其本休日當休息,或遇到大型接待,許多員工均需加班加點工作,由此而制訂了酒店的加班制度。
1、酒店組織的各類活動以及酒店或部門、班級例會等,占用員工非工作時間或公休時間的,均不計為加班。
2、除國家法定假日(每年十天和月公休日)外,主管級以上人員超時工作均不計為加班。
4、員工加班必須事先經領班以上管理人員認可,加班后次日應填寫好加班條,并注明加班起止時間、原由等,領班(或主管)簽字,報部門經理審核,每人累計加班超出3天的應及時報人力資源部審核,凡是無正規(guī)審批程序的,均不計為加班。
5、各部門對員工的加班時間應嚴格控制,盡量不安排員工加班,如若員工月加班三天以內的應盡可能安排時間調休或補休。
6、超時工作
酒店員工每日工作時間原則上不超過9小時,若遇大型團隊或宴會接待時,需延遲上班時間1個小時上,才算加班。。
7、節(jié)假日加班
酒店由于行業(yè)特性,大體員工不能在節(jié)假日當日休息,而需要加班。
8、加班之福利
凡是加班的員工,酒店將會在其加班之后給予同等時間之補休,若是節(jié)假日、大型接待加班,酒店還將給予各級員工一定的加班補貼。
三、管理人員考勤管理制度
所有五級(含五級)以上人員將上班時間及本休日統(tǒng)一報至人力資源部
2、管理人員非本休日休息均要填寫補休單,報總經辦同意;
3、各管理人員按上報的正常上班時間上班,如上班時間有調整,需及時知人力資源部與總經辦。
4、所有五級(含五級)以上人員因打卡機故障或考勤卡故障無法打卡上下班,除即時在打卡室簽到、簽退外,還須到總經辦簽到、簽退。
5、管理干部在晚間與客人應酬到較晚,次日需申請推遲上班的,請假時間只限一個小時,(即按正常的上班時間推遲一小時上班),超過一個小時以調休半天來計。并在上班后及時補休單到總經辦審批后,方可生效。
6、管理干部因事需提前下班的,要提前知會總經辦,請假時間只限一個小時(即按正常下班時間提前一小時下班),超過一個小時以調休半天來計。并于次日補休單到總經辦審后,方可有效。
四、考勤抽查制度
為了準確無誤的核對各級員工的考勤,規(guī)范酒店員工的考勤管理,提高員工的自覺性,特制訂考勤抽查制度,詳細規(guī)定如下:
1、二次簽到制度
各部員工在打卡室打卡后,在到達崗位時,必須進行二次簽到以確保各級員工能按月初排定時間表準時當值工作,酒店人力資源部、總值有權對各部門的二次簽到情況進行不定期檢查。
2、月底考勤核查制度
月底人力資源部將各位員工的出勤情況打印好后,發(fā)至各部門,各部門經理在做完考勤后上交至人力資源部,人力資源部應對各部上交的考勤進行重新審核,確保無誤后,方能輸入電腦進行匯總。
五、考勤獎罰制度:
1、部門于每月3日下午五點前將部門《員工考勤匯總表》及下月《員工排班表》(由部門負責人簽字認可)送達人力資源部,逾期人力資源部有權不予造工資表。
2、遲到、早退:
凡已到上班時間,本人還未到崗位時即視為遲到;凡未到下班時間,提前離崗下班即為早退。如員工打卡后沒按規(guī)定時間到達指定工作崗位,同樣視為遲到
遲到、早退十分鐘以內,每月超過2次者,每次扣款10元,并處以口頭警告。
遲到、早退十分鐘以上二十分鐘以內,每次扣罰20元,并處以口頭警告。
遲到、早退二十分鐘以上四十分鐘以內按曠工半天處理。每次扣罰50元,并處以書面警告
遲到、早退四十分鐘以上按曠工一天處理。每次扣罰100元,并處以書面警告
曠工
凡遲到、早退四十分鐘以上以上又無充分理由辦理補假手續(xù)者,視為曠工(二十分鐘以上四小時以內按曠工半天計,達到或超過四小時以上按曠工一天計)。曠工除扣除員工當日工資外,另還將視下列情況予以處罰:
曠工半天,給予書面警告,并罰款20元;
曠工一天,給予書面警告,并罰款100元;
連續(xù)曠工二天,給予最后警告,并罰款200元;
連續(xù)曠工三天或一個月內合計曠工2次,給予即時開除。
4、員工未打卡次數每月不得超過3次(要由部門負責人簽證的《未打卡記錄證明書》;若月超過3次每次罰款10元。
第14篇 a景區(qū)酒店員工宿舍鑰匙管理制度
景區(qū)酒店員工宿舍鑰匙管理制度
一、對各個宿舍鑰匙的發(fā)放、收回要作好詳細的登記。
二、按宿舍對鑰匙編號,建立鑰匙管理總冊。
三、對于損壞的鑰匙要及時查明原因,作好登記。
四、向每個員工發(fā)給各自宿舍的鑰匙,并簽字確認。
五、員工遺失或損壞的鑰匙要作好登記,按規(guī)定進行賠償。
六、對于個別換鎖后的宿舍要收回舊鑰匙,并作好登記。
七、未經允許不得用備用鑰匙開宿舍門。
第15篇 某酒店員工工資制度
酒店 工資制度
一、工資制度 總則
1、為體現公平、效率以及按勞分配的原則,根據《勞動法》和國家有關政策規(guī)定,結合酒店實際情況,經總經理室研究批準,制定本辦法。
2、酒店工資標準的制定,主要依據外部均衡調查。
a)人力資源部定期通過各種渠道了解同行業(yè)、同職位工資水平相關信息,形成酒店薪資調查表,以此作為酒店制定工資標準的主要依據;
b)薪資的外部均衡調查每年進行一次。根據外部均衡調查結果,結合酒店經營狀況及員工績效的考評情況,酒店工資實行動態(tài)管理。
3、本辦法適用于酒店所有聘用人員;
二、 工資結構
酒店采用以崗位等級工資為主的結構工資制度,體系如下:
一) 崗位工資;
二) 績效獎金;
三) 津貼;
四) 年終獎金。
三、 崗位工資
1、根據酒店對各崗位在工作能力、技能、責任、強度及對酒店的貢獻度等方面的不同 要求,確定不同等級的崗位工資標準。
2、工資總額以崗位工資與績效工資為主體,其中崗位工資為固定部分,占主體工資的 60%,與績效考核結果不直接掛鉤;績效工資為相對靈活的部分,占40%,與績效考核結果直接掛鉤。
等級
職別
相應崗位及工種
崗位工資
績效工資
合計
1
總經理
總經理
2
副總級
副總經理
3
總監(jiān)級
總經理助理·總監(jiān)
1800元
1200元
3000元
4
部門經理級
總辦·人力·財務·營銷·餐飲·工程·(房務)·(娛樂)
1680元
1120元
2800元
5
前廳經理·客房經理·ktv經理·桑拿經理·保安經理
1500元
1000元
2500元
7
部門副經理級
部門副經理
1380元
920元
2300元
8
部門經理助理
1200元
800元
2000元
10
主管級
行政主管·部門主管·行政秘書·大堂副理·財務主管·主辦會計、采購主管、電腦主管
1080元
720元
1800元
11
1020元
680元
1700元
12
960元
640元
1600元
13
領班級
人事文員·銷售代表·部門領班·會計·采購·員工食堂司務長·司機·出納·
840元
560元
1400元
14
780元
520元
1300元
15
720元
480元
1200元
16
員工級
迎賓員·行李員·工程技術員·總臺(接待、收銀)·餐飲預定·倉管、收貨、調酒師、商務中心·總機·收銀員·點菜·美工·
600元
400元
1000元
570元
380元
950元
17
員工食堂廚師·酒水員·房務中心·布草員、餐飲服務員·保安員·海鮮工客房服務員·桑拿服務員·ktv服務員、
540元
360元
900元
510元
340元
850元
480元
320元
800元
18
pa·員工食堂勤雜工·洗碗工·
600元
19
培訓生
培訓生、實習生
300元
第16篇 星河大酒店員工獎懲制度
第一條 為嚴明紀律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經濟效率，特制訂本制度
第二條 適用范圍：全體員工
第三條 對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經濟獎懲為輔的原則
第四條 獎勵辦法
第五條 本酒店設立如下獎勵方法，酌情使用：
1. 通告表揚;
2. 獎金獎勵;
3. 晉升提級;
第六條 有下列表現的員工應給予通告表揚：
1. 品德端正，工作努力;
2. 維護酒店利益，為酒店爭得榮譽，防止或挽救事故與經濟損失有功;
3. 一貫忠于職守，積極負責，廉潔奉公;
4. 有其他功績，足為其他員工楷模
第七條 有以下表現的員工應給予獎金獎勵
1. 思想進步，文明禮貌，團結互助，事跡突出;
2. 完成計劃指標，經濟效益良好;
3. 向酒店提出合理化建設，為酒店采納;
4. 維護財經紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出;
5. 節(jié)約資金，節(jié)儉費用，事跡突出;
6. 領導有方，帶領員工良好完成各項任務;
7. 其他對酒店作出貢獻，董事局或總經理認為應當給予獎勵的
第八條 有以上表現，酒店認為符合晉級條件的予以晉級獎勵
第九條 獎勵程序如下：
1. 員工推薦、本人自薦或單位提名;
2. 監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同勞動人事部審核;
3. 董事局或總經理批準。其中，屬董事局聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察委員會審核，董事局批準;屬總經理聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察部審核，總經理批準
第十條 處罰辦法
第十一條 視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：
1. 警告;
2. 記過;
3. 降級;
4. 辭退;
第十二條 員工有以下行為給以警告處分
1. 在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事情;
2. 工作時間內擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工;
3. 因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者;
4. 妨害現場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則;
5. 無故不參加酒店安排的培訓課程;
6. 初次不遵守主管人員指揮;
7. 浪費公物情節(jié)輕微
8. 檢查或監(jiān)督人員未認真履行職責;
9. 遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌;
10. 出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢;
11. 破壞環(huán)境衛(wèi)生
第十三條 員工有以下行為者，給予記過處分：
1. 對上級指示或有期限之命令，未申報正當理由而未如期完成或處理不;
2. 因疏忽導致機器設備或物品材料遭受傷害或傷及他人;
3. 在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作;
4. 未經許可擅帶外人入廠參觀;
5. 攜帶危險物品入廠;
6. 在禁煙區(qū)吸煙者;
7. 投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益;
8. 對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端;
9. 在工作時間內擅離工作崗位，躺臥、睡覺者
10. 涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡
第十四條 員工有以下行為者，給予降級處分：
1. 違反國家法規(guī)、法律、政策和酒店規(guī)章制度，造成經濟損失或不良影響的;
2. 違反勞動紀律、經常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產任務或工作任務的;
3. 擅離職守，導致事故，使酒店蒙受重大損失;
4. 泄漏生產或業(yè)務上機密;
5. 違反酒店規(guī)定帶進出物品;
6. 遺失經管之重要文件、機件、物件或工具;
7. 撕毀公文或公共文件;
8. 擅自變更工作方法致使酒店蒙受重大損失;
9. 拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督;
10. 違反安全規(guī)定措施致酒店蒙受重大不利;
11. 工作時間在工作場所制造私人物件;
12. 造謠生事，散播謠言致酒店蒙受重大不利;
第十五條 員工有以下行為者，給以辭退處分：
1. 偷竊同事或公有財物;
2. 于受聘時虛報資料，使本酒店誤信而遭受損害;
3. 對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為;
4. 違反勞動合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴重;
5. 蓄意損壞酒店或他人財物;
6. 故意泄漏技術、營業(yè)之秘密，致使酒店蒙受損害;
7. 不服從工作安排和調動、指揮，或無理取鬧，影響生產秩序、工作秩序的;
8. 拒不執(zhí)行董事局決議及總經理、經理或部門領導決定，干擾工作的;
9. 工作不負責任，損壞設備、工具、浪費原材料、能源，造成經濟損失的;
10. 玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經濟損失的;
11. 濫用職權，違反財經紀律，揮霍浪費酒店資才，損公肥私，造成經濟損失的;
12. 財務人員不堅持財經制度，喪失原則，造成經濟損失的;
13. 貪污、盜竊、行賄受賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達到刑事處罰的;
14. 挑動是非，破壞團結，損害他人名譽或領導威信，影響惡劣的;
15. 泄露酒店秘密，把酒店客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費的;
16. 散布謠言，損害酒店聲譽或影響股價穩(wěn)定的;
17. 利用職權對員工打擊報復或包庇員工違法亂紀行為的;
18. 無正當理由累計曠工三日，在外從事同類產品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè);
19. 組織、煽動怠工，或采取不正當手段要挾領導，嚴懲擾亂酒店秩序;
20. 在酒店內賭博;
21. 在酒店內有傷風化行為;
22. 在禁煙區(qū)內吸煙或引火，在工作中滋事妨害經營秩序;
23. 經常違反酒店規(guī)定屢教不改;
24. 依合同約定調派工作，無故拒絕接受;
25. 因行為不當，酒店無法再對其信任;
26. 其他重大過失或不當行為，導致嚴重后果;
第十六條 員工有上述行為，情節(jié)嚴重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理
第十七條 員工有上述行為造成酒店經濟損失的，責任人除按上條規(guī)定承擔應負的責任外，按以下規(guī)定賠償酒店損失;
1. 造成經濟損失5萬元以下(含5萬元)，責任人賠償10%一50%;
2. 造成經濟損失5萬元以上的，由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報總經理或董事局決定責任人應賠償的金額
第十八條 企業(yè)領導發(fā)現本企業(yè)員工犯有本《制度》第三百九十三條規(guī)定的行為時，應及時向監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報告;員工也可向上述部門檢舉、揭發(fā)任何人的違紀違章行為，要求處理
第十九條 監(jiān)察部監(jiān)察委員會接到報告、檢舉、揭發(fā)，立即報經總經理或董事局批準后進行調查處理。調查完畢，監(jiān)察部或監(jiān)察委員會提出《處理意見書》呈報總經理或董事局批準，交有關部門執(zhí)行并通知受處分人
第二十條 給予員工行政處分和經濟處罰，應當慎重決定。必須弄清事實，取得證據，經過一定會議討論，征求有關部門意
第17篇 酒店收銀員工作制度
酒店收銀員工作制度(九)
1、準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規(guī)程辦事,在收款時自覺遵守財經紀律和財務制度,對于違反財經紀律和財務制度的要敢于制止和揭發(fā),起到有效的監(jiān)督作用。
2、收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收,對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍?/p>
3、工作時間不得攜帶私人款項上崗,每日收入現金,必須切實執(zhí)行長繳短補的規(guī)定,不得以長補短,發(fā)現長款或短款,必須如實向上級匯報。備用金,必須班班交接,天天核對,具有書面記錄,并在班前班后準備足夠零鈔。
4、不得將公款挪作私用。
5、接受信用卡結賬時,應認真依照銀行有關規(guī)定受理。
6、每班營業(yè)結束時,必須認真核對報表數與實收數是否一致,并做好交班工作,不得向無關人員泄露有關本部門營業(yè)收入情況資料及數據。
7、認真填寫交款清單,錢款與清單一致,投款必須填寫投款報告,投款需有人見證,并在收點交款袋報告上簽名。
8、愛護及正確使用各種機械設備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等),并做好清潔保養(yǎng)工作。
9、做好開市前、收市后的收款崗內外衛(wèi)生,保持桌面的整齊、干凈。
10、以員工手冊為準繩,自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。
11、積極參加培訓。
12、嚴格按照規(guī)定穿著工服,保持個人儀表儀容的整潔大方。
13、積極完成上級分配的其他工作。
第18篇 某酒店員工制服管理制度
____酒店員工制服管理制度
按酒店工作性質,應配備不同崗位的工作制服。
一、 制服發(fā)放的范圍
每位正式員工,酒店將按員工具體工作崗位提供制服(含鞋襪、工作帽、頭 花、領帶、圍裙等)。且要必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝并佩帶工號牌。
二、制服發(fā)放時間
1、員工入職之日起予發(fā)放; 2、員工發(fā)生調動之日起予以發(fā)放。 三、制服的發(fā)放
新員工由人力資源部開具《員工制服發(fā)放單》(附)上注明其部門,具體崗 位及發(fā)放的數量等去工服房領到,財務部按工作服的價格分兩次工工資內扣除工作服押金(各崗位押金標準附明細表),員工離店時,須辦理歸還手續(xù),交回工作服退還全部押金。
四、服裝的采購和制作
員工服裝歸口財務部統(tǒng)一采購和制作。每人配備夏裝、冬裝各兩套,換裝時 間每年夏裝為6月1日至9月30日,冬裝為10月1日至下年5月31日。
五、服裝的清洗及換洗原則
為確保服裝的干凈、整潔,員工服裝定期清洗,一般情況下一套由員工穿著,另一套由工服房保管,以備調換。換洗須遵循以一換一,以臟換凈的原則。
六、制服及鞋襪的保管及發(fā)放賠償原則:
1、員工須妥善保管制作,愛惜制服,保持制服的清潔。如有破損、脫線、紐扣脫落等現象應立即交工服房修補。
2、下班后,員工須將制服存放于更衣柜內,不可擅自把制服穿離酒店,特殊情況除外。
3、員工離職時,須將領用的制服歸還工服房并辦理手續(xù)。
4、制服遺失或經判定是蓄意破壞除依據規(guī)定懲處并依下列規(guī)定賠償:
1)制服領用90天內,全額(含料費)賠償; 2)制服領用91天至180天以內者,賠償二分之一; 3)制服領用181天至365天以內者,賠償三分之一。 5、前臺對客服務員工工作鞋,工作襪發(fā)放原則如下:
序號 發(fā)放內容 發(fā)放周期 發(fā)放數量 備 注
1 皮鞋 一年 1雙 特殊情況由部門以簽呈提報 2 女布鞋 一年 1雙 特殊情況由部門以簽呈提報 3 男布鞋 一年 1雙 特殊情況由部門以簽呈提報 4 長筒襪 夏季 3雙 特殊情況由部門以簽呈提報 5
厚長筒襪
冬季
2雙
特殊情況由部門以簽呈提報
6、若員離職,所領工作鞋未達到所規(guī)定更換期限,須予相應賠償,以十二個月為折舊年限予以計算。(工作鞋價格/12個月×折舊年限內未滿工作月份)
以下皮鞋原價240元/雙為例:
工作時間 11個月 10個月 9個月 8個月 7個月 6個月 5個月 4個月 3個月 2個月 1個月 1個月內
賠償金額 20元
40元
60元
80元
100元 120元 140元 160元 180元 200元 220元 240元
7、如有與本規(guī)定不相符之要求或情況,須以簽呈方式提報。
____酒店 綜合辦人力資源部 二零一一年十一月
第19篇 酒店保安部值班員工作程序制度
酒店保安部值班員工作程序
工作概述:嚴格按工作程序執(zhí)行
一、回答賓客詢問的工作程序
1.立正,向客人敬禮。
2.微笑熱情地詢問客人:“您好,我能為您做些什么”
3.目視客人,注意傾聽,按客人提出的要求給予回答。
4.準確的給予客人指引路,必要時輔以手勢。
5.如不知道的問題要將客人帶至有關地方詢問或幫客人電話聯(lián)系。
二、查驗證件的工作程序
1.立正向客人敬禮。
2.微笑禮貌地請客人出示證件:“對不起,請出示您的房卡?！?或鑰匙牌)
3.仔細驗證,如有疑問及時提問。
4.雙手遞還給客人:“謝謝您的配合?！?/p>
三、維護大廳秩序的程序
1.勸阻禁煙區(qū)吸煙:
a)敬禮。
b)禮貌地勸阻:“對不起,此處為禁煙區(qū)。”
2.勸阻小孩亂跑。
耐心、微笑勸阻小孩不要亂跑,必要時請其家人照顧好自己的孩子。
3.勸阻坐姿不雅的客人。
a)敬禮。
b)耐心、微笑:“對不起,請問您需要我?guī)兔帷闊┠涯_放下好嗎謝謝!”
c)如有不舒服客人,請客人到醫(yī)務室去。
四、擔任警衛(wèi)任務的工作程序
1.保持警覺,警戒宴會廳,阻止無關人員入內。
2.警戒賓客住所,認真負責,在通往重要賓客住所重要通道,阻止無關人員進入。
3.警戒公共場所,高度警覺,注意觀察周圍人員動態(tài),勸阻無關人員靠近圍觀,保持客人走道通暢。對形跡可疑人員要及時匯報,并對其監(jiān)控。
五、處理賓客意外傷害的工作程序
1.迅速赴現場,及時通知當值醫(yī)生、值班經理,并照顧傷者。
2.征得本人家屬或領隊、陪同人員的同意,陪送醫(yī)院。并提醒去醫(yī)院的人員帶足費用。
3.將客人的病情、傷勢、醫(yī)院的名稱、病區(qū)、床號及客人姓名和住店房號記錄清楚。
4.仔細分析客人的病情、傷勢是否與酒店的設施不當有關。
六、處理賓客醉酒的工作程序
1.仔細觀察醉酒賓客是否清醒,是否有同行人員。
2.如醉酒賓客或同行人員比較清醒,耐心地勸說不要影響餐廳其他賓客用餐。
3.如醉酒賓客已不能控制自己,動武打砸,應迅速控制其行動,避免人員受傷、財物遭受損失。
4.向餐廳工作人員或同行人員了解其身份。
5.如醉酒賓客損壞餐廳物品,應查清被損壞物品價值,請其在結帳時賠償。
6.請其或同行人員中清醒的人結帳離開餐廳,歡迎其改日光臨。
7.必要時將其送回房間或送出酒店。
七、處理賓客間糾紛的工作程序
1.接報后迅速趕到現場,視情況采取必要的措施。
2.如賓客間吵架,立即勸阻,請其停業(yè)在營業(yè)場所吵架,以免影響他人。
3.如賓客間打架,立即制止,拉開雙方。
4.將雙方分開帶到辦公室,請雙方陳述或寫事情經過。
5.找現場目擊者或現場工作人員了解事情經過,必要時請有關人員寫出書面材料。
6.分析事情發(fā)生原因,分清雙方責任,從中調解,請雙方協(xié)調解決。
7.如協(xié)商不能解決,可報派出所處理。
8.如調解成功,涉及到賠償問題,應請雙方簽字確認。
9.呼叫值班經理和大堂副理,匯報有關情況。
10、將處理情況詳細記錄、存檔。
八、電梯困人應急處理程序
1.注意觀察電梯信號。對長時間停留某層的,應及時與有關部門聯(lián)系。
2.派一名警衛(wèi)前往困人地點協(xié)助工作。
3.呼叫部門值班經理和大堂副理,電報有關情況。
九、停電應急處理程序
1.迅速趕到指定地點。
2.大門門衛(wèi)至電梯口指引客人至出口,巡邏保安在緊急出口指引。
3.耐心冷靜安撫,周圍客人,防止混亂。
首要的任務:
工作匯報:
審核人審批人采用日期
第20篇 酒店員工宿舍消防管理制度
酒店員工宿舍消防管理制度
1、 遵守國家規(guī)定的消防法規(guī)、法律。
2、 宿舍的所有工作人員、住宿人員,都必須熟悉宿舍的地理環(huán)境、出入口位置、消防通道等。
3、 宿舍的所有工作人員,住宿人員都必須懂得使用滅火器材,懂得如何在緊急情況下怎樣報警,怎樣進行有效疏散。
4、 禁止在宿舍抽煙、丟煙頭,尤其要杜絕臥床吸煙現象。
5、 宿舍內嚴禁私拉亂接電線,物品擺放整齊有序,保持室內暢通。
6、 不準在消防通道內堆放物品或將消防通道作其它用途,,任何時間,消防通道門都有不能上鎖以保證暢通。
7、 嚴禁攜帶易燃易爆物品進入宿舍。
8、 嚴禁在宿舍及宿舍周邊燃放煙火爆竹。
9、 非酒店專業(yè)電工,不準在宿舍內擅自接駁電源、線路。
10、 服從上級和酒店專業(yè)人員的管理,愛護宿舍的消防設施及器材,保證各種消防設施和器材能正常使用。
11、 住宿人員離開宿舍時,要認真檢查室內是否留有火種,并關好門窗,切斷電源方可離開。
