食堂學校管理制度
學校后勤食堂庫房管理制度【16篇】48人喜歡
學校后勤食堂庫房管理制度1、 庫管員首先政治上可靠,思想積極上進,愛崗敬業(yè),廉潔奉公,勇于奉獻。2、 積極做好本職工作,盡職盡責,不串崗閑逛。3、 做好米、面、 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-15 07:20:02
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學校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度(七)1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度,堅持四定(定人、定物、定時間、定質(zhì)量劃清分工包干負責制度,并定期檢查;2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-14 21:46:07
中心小學學校食堂從業(yè)人員管理制度【12篇】78人喜歡
中心小學學校食堂從業(yè)人員管理制度1.全體食堂從業(yè)人員要積極參加各種政治學習、會議和集體活動，樹立為師生服務的思想，增強服務意識努力鉆研業(yè)務知識和營養(yǎng)知識，提 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-11 06:00:09
實驗學校食堂庫房管理制度【16篇】16人喜歡
1、食堂庫房必須專人負責,為保證食品安全,庫房隨時上鎖,除管理員外,任何人都不得擅自入庫;2、客房內(nèi)設(shè)置食品架。原料分類擺設(shè),食品原料等應離地35㎝,離墻45㎝, ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-10 15:31:01
學校食堂廢棄物管理制度【7篇】93人喜歡
星明學校食堂廢棄物管理制度一、每天對食堂所有殘菜剩飯和菜葉等廢棄物全部分類處理。二、嚴格禁止任何員工私自將殘菜剩飯擔出食堂。三、食堂每天的殘菜剩飯由 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-07 15:31:02
某學校食堂食品添加劑使用管理制度【5篇】29人喜歡
學校食堂食品添加劑使用管理制度為保證食品安全,對食品添加劑實行嚴格科學的管理。一、采購和使用食品添加劑的原則:不采購化學類的食品添加劑,少使用植物食品添 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-07 06:00:09
學校食堂食品安全管理制度【9篇】53人喜歡
1、各校要建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組,加強本校食品衛(wèi)生管理,責任到人,杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。2、學校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所要依照《食品衛(wèi)生法 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-03 06:00:09
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學校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅持四定(定人、定物、定時、定質(zhì))，劃清分工包干負責制度并定期檢查。2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅' ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-24 22:12:01
x學校食堂食品安全管理制度【9篇】97人喜歡
食堂食品采購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點采購。二、采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和規(guī)定。三、禁止采購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質(zhì)、 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 16:01:07
學校食堂操作間管理制度-2【5篇】65人喜歡
學校食堂操作間管理制度操作間是烹調(diào)食品的重要場所,也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定操作間管理制度。一、負責烹調(diào)加工的廚師要認真學習《食品衛(wèi) ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 15:39:09
學校食堂粗加工管理制度8【12篇】73人喜歡
學校食堂粗加工管理制度(八)一、食堂負責人根據(jù)每日食譜要求,通知保管員準備每餐所用食品原料;二、肉、禽類食品用專用清洗池清洗,用專用菜板、專用刀進行切割, ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 08:09:01
x學校食堂食品安全管理制度【6篇】93人喜歡
食堂食品采購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點采購。二、采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和規(guī)定。三、禁止采購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質(zhì)、 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-22 22:38:02
學校食堂管理制度【16篇】99人喜歡
學校食堂管理制度2、食堂工作人員必須保證食堂的衛(wèi)生，灶臺、操作臺等不得有積塵，地面必須保持干凈，不得有積灰。3、食堂的炊具用完后必須當日清洗干凈并消毒，并做到 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-22 09:45:10
學校食堂衛(wèi)生管理制度【8篇】99人喜歡
1、學校要建立校長負責制，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，同時建立健全食品安全管理制度、食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制；強化安全防范措施，嚴禁非食堂工作人員隨 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-22 06:00:11
學校食堂庫房管理制度【5篇】29人喜歡
1、食堂庫房必須專人負責，為保證食品安全，庫房隨時上鎖，除管理員外，任何人都不得擅自入庫；2、客房內(nèi)設(shè)置食品架。原料分類擺設(shè)，食品原料等應離地35㎝，離墻45㎝，離棚65㎝ ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-21 16:48:09
學校食堂食品安全管理制度【6篇】98人喜歡
1、各校要建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組,加強本校食品衛(wèi)生管理,責任到人,杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。2、學校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所要依照《食品衛(wèi)生法 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-21 08:15:02
一中學校食堂管理制度【16篇】68人喜歡
一中(學校)食堂管理制度一、庫房管理制度(一)食品貯存應當隔墻離地、分類、分架、建標立卡存放。做到定期檢查,定期打掃,徹底消滅老鼠和害蟲。入庫食品要標明進 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-18 15:32:02
學校食堂、食品衛(wèi)生安全管理制度【14篇】67人喜歡
一、加強學校食品衛(wèi)生安全管理的領(lǐng)導。二、進一步改善學校食堂衛(wèi)生設(shè)施與條件，使食堂建筑與環(huán)境符合要求。1、學校食堂配有相應獨立的食品原料存放間、食品加工間 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-17 10:18:14
學校食堂、食品衛(wèi)生安全管理制度【16篇】72人喜歡
一、加強學校食品衛(wèi)生安全管理的領(lǐng)導。二、進一步改善學校食堂衛(wèi)生設(shè)施與條件，使食堂建筑與環(huán)境符合要求。1、學校食堂配有相應獨立的食品原料存放間、食品加工間 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-17 08:02:01
學校食堂消防安全管理制度【6篇】88人喜歡
一、按照消防部門檢查要求配置消防滅火器材。二、食堂加工、烹調(diào)食品使用電器、電熱、電加熱器時，先檢查設(shè)備是否安全完好才能插上電源，開啟電源開關(guān)。嚴禁先開啟 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-08 06:00:16
學校食堂管理制度精選【16篇】63人喜歡
學校食堂管理制度學校食堂管理制度學校食堂實行自主經(jīng)營、工資自負的原則，食堂工作一切為了教學，全心全意為師生服務，確保教學工作正常進行。1、食堂必須領(lǐng)取衛(wèi)生許 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-07 06:00:16
本學校食堂食品安全管理制度【9篇】89人喜歡
學校食堂食品加工操作規(guī)程應包括對采購驗收、運輸、貯存、粗加工切配、烹飪、備餐供餐、餐用具清洗消毒保潔、食品留樣等加工操作工序的具體規(guī)定和操作方法的詳 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-05 06:00:21
學校食堂配餐間管理制度范本【7篇】28人喜歡
學校食堂配餐間管理制度配餐主要是對成品飯菜進行分發(fā)的場所,配餐間清潔衛(wèi)生的好壞直接影響到食物的衛(wèi)生質(zhì)量,特制定配餐間管理制度。一、充分利用'三防'設(shè)施,保 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-04 15:32:02
某學校食堂粗加工管理制度【6篇】70人喜歡
學校食堂粗加工管理制度1.分設(shè)肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、原料加工洗滌區(qū)或池,并要有明顯標志。食品原料的加工和存放要在相應場所進行,不得混放和交叉使用。2.加工肉 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-31 06:00:19
學校食堂衛(wèi)生管理制度2【8篇】68人喜歡
---真理惟一可靠的標準就是永遠自相符合學校食堂衛(wèi)生管理制度2一、建立食堂衛(wèi)生管理小組，做到專人負責，責任到人。二、定期對從業(yè)人員進行體檢，患有有礙食品衛(wèi)生疾 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-24 15:32:02
學校食堂食品安全管理制度怎么寫【9篇】18人喜歡
學校食堂食品安全管理制度(三)為確保食品衛(wèi)生安全,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和教育部、衛(wèi)生部的2023年14號令的有關(guān)精神,特制定學校食品衛(wèi)生安全管理制度。一、建立校 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-22 15:32:01
某學校食堂管理制度【16篇】76人喜歡
原料采購索證制度一、食品(含原材料)采購必須有專人負責。二、購買蔬菜要查實出產(chǎn)地、賣主姓名、菜農(nóng)姓名、地址。施用肥料情況:是否噴灑農(nóng)藥、滅蟲,使用何種藥 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-19 06:00:31
z學校食堂衛(wèi)生管理制度【8篇】22人喜歡
學校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度,堅持四定(定人、定物、定時、定質(zhì)),劃清分工包干負責制度并定期檢查。2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施,消 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-18 14:54:29
xx學校食堂安全管理制度【十六篇】19人喜歡
為了搞好食堂安全管理,確保師生的人身安全和學校工作的正常運行,杜絕食堂安全事故的發(fā)生,特制定學校食堂安全管理制度。一、學?？倓仗帉κ程冒踩摫O(jiān)管責任,總 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-17 16:34:56
學校食堂管理制度-全集【16篇】94人喜歡
xx學校餐具、工用具清洗、消毒、保潔制度]1、食堂管理員每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保潔的分工安排。(消毒情況有表格記錄)2、餐具、工用具使用前必須洗凈 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-14 12:06:04
某學校食堂庫房管理制度【4篇】59人喜歡
學校食堂庫房管理制度1.主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。2.倉庫內(nèi)要定期清掃,保持倉庫、 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-13 21:40:02
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淮濱農(nóng)場學校食堂安全管理制度為了搞好食堂安全管理，確保師生的人身安全和學校工作的正常運行，杜***堂安全事故的發(fā)生，特制定學校食堂安全管理制度。一、學?？倓仗?...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-12 21:40:02
學校食堂食品添加劑使用管理制度5篇61人喜歡
宜章八中食堂食品添加劑的使用與管理制度為保證食品安全，學校食堂一般不使用食品添加劑。食堂加工烹飪食品必須使用添加劑時，嚴格執(zhí)行如下使用管理制度：一.學校食堂 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-12 18:44:02
學校食堂庫房管理制度-5【5篇】84人喜歡
學校食堂庫房管理制度5學校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所,規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定食堂庫房管理制度。一、食堂的 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-08 09:57:02
學校食堂庫房管理制度【4篇】16人喜歡
1、食堂庫房必須專人負責，為保證食品安全，庫房隨時上鎖，除管理員外，任何人都不得擅自入庫；2、客房內(nèi)設(shè)置食品架。原料分類擺設(shè)，食品原料等應離地35㎝，離墻45㎝，離棚65㎝ ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-07 15:54:01
x學校食堂管理制度【16篇】16人喜歡
一、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營,食品從業(yè)人員每年必須體檢一次,持有效的健康證和 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-07 07:00:10
學校食堂粗加工管理制度【12篇】31人喜歡
（一）、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫管員準備每餐所用食品原料；（二）、肉、禽類食品專用清洗池清洗，用菜板，專用刀進行切割，裝入專用容器備用；（三）、蔬菜類根據(jù)不同品種 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-06 18:45:01
學校食堂管理制度-模板【16篇】12人喜歡
【食品從業(yè)人員健康管理制度】一、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-05 17:27:02
中學學校食堂管理制度【4篇】88人喜歡
中學(學校)食堂管理制度一、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營,食品從業(yè)人員每年必須體檢 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-05 14:30:06
學校食堂庫房管理制度【16篇】47人喜歡
1、食堂庫房必須專人負責，為保證食品安全，庫房隨時上鎖，除管理員外，任何人都不得擅自入庫；2、客房內(nèi)設(shè)置食品架。原料分類擺設(shè)，食品原料等應離地35㎝，離墻45㎝，離棚65㎝ ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-05 13:00:07
某學校食堂管理規(guī)章制度【5篇】90人喜歡
學校食堂管理規(guī)章制度食堂從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度為防止學校食物中毒和食源性疾患事故的發(fā)生保障師生員工的身體健康,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《學校食 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-05 11:30:06
學校食堂管理制度3【16篇】68人喜歡
學校食堂管理制度(三)一、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,食品從業(yè)人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓合格證上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。二、進入食堂的 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-05 10:00:06
某學校食堂庫房管理制度【16篇】87人喜歡
學校食堂庫房管理制度1.主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。2.倉庫內(nèi)要定期清掃,保持倉庫、 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-05 08:30:06
實驗學校食堂粗加工管理制度【12篇】82人喜歡
(一)、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求,通知庫管員準備每餐所用食品原料;(二)、肉、禽類食品專用清洗池清洗,用菜板,專用刀進行切割,裝入專用容器備用;(三)、蔬菜類 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-05 07:00:13
瀏陽一中學校食堂餐用具管理制度【4篇】24人喜歡
一、餐用具使用管理（一）餐用具使用后應及時洗凈，定位存放，保持清潔。（二）接觸直接入口食品的餐用具使用前應洗凈并消毒，消毒后的餐用具應符合GB14934《食（飲）具消毒衛(wèi)生標 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-05 07:00:12
學校食堂粗加工管理制度8【6篇】21人喜歡
學校食堂粗加工管理制度(八)一、食堂負責人根據(jù)每日食譜要求,通知保管員準備每餐所用食品原料;二、肉、禽類食品用專用清洗池清洗,用專用菜板、專用刀進行切割, ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-04 14:30:06
學校食堂粗加工管理制度-4【6篇】14人喜歡
學校食堂粗加工管理制度4學校食堂粗加工區(qū)管理得好,不僅能保證師生的食品衛(wèi)生安全,而且也能有效預防食品中毒。為此,特制定食堂粗加工區(qū)管理制度。一、分設(shè)肉類( ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-03 08:30:11
某學校食堂庫房管理制度【5篇】96人喜歡
學校食堂庫房管理制度1.主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。2.倉庫內(nèi)要定期清掃,保持倉庫、 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-02 18:39:02
學校食堂管理制度-參考版【16篇】83人喜歡
為確保師生人身安全,根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求,本著服務師生,安全第一的原則,經(jīng)學校與食堂承包人協(xié)商簽訂本責任書。一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務,安全第一”的思想意 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-01 20:15:02
學校食堂粗加工管理制度6篇62人喜歡
（一）、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫管員準備每餐所用食品原料；（二）、肉、禽類食品專用清洗池清洗，用菜板，專用刀進行切割，裝入專用容器備用；（三）、蔬菜類根據(jù)不同品種 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-01 09:48:09
精選范文
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公司食堂衛(wèi)生管理制度防止“病從口入”,搞好食堂衛(wèi)生是關(guān)系全體員工身體健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-19 06:00:02
公司食堂管理制度9【16篇】95人喜歡
公司食堂管理制度(九)第一條 就餐秩序第一款 規(guī)定時間用餐,不準提前用餐。第二款 餐時,必須整齊排隊,不準插隊。第三款 節(jié)約糧食,按量打飯打菜。第四款 每人一個 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-15 06:00:02
x公司食堂衛(wèi)生管理制度【5篇】13人喜歡
公司食堂衛(wèi)生管理制度防止“病從口入”,搞好食堂衛(wèi)生是關(guān)系全體員工身體健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-09 20:22:01
z職工食堂管理規(guī)章制度【5篇】86人喜歡
第一章 總則第一條 為了完善食堂管理,為職工營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境,特制定本規(guī)定。第二條 本規(guī)定適用于食堂工作人員、在**就餐的職工。第三條 辦 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-16 22:20:01
某職工食堂管理制度【16篇】76人喜歡
職工食堂管理制度一、為加強食堂管理,為職工營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境,保證職工正常就餐及食品衛(wèi)生安全,特制定本制度。二、建立食堂民主管理委員會( ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-16 21:31:01
學生食堂管理制度【14篇】88人喜歡
食堂衛(wèi)生制度嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止'病從口入',防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害,保障就餐者的身體健康.認真執(zhí)行衛(wèi)生'五四'制:由原料到成品實行'四 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-15 14:59:01
藝校食堂安全管理制度【16篇】83人喜歡
藝術(shù)學校食堂安全管理制度1、學校食堂要依照《食品衛(wèi)生法》要求到市衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》,并每年年審一次。2、食堂要制定衛(wèi)生、管理制度,有相應的 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-13 22:03:02
某食堂操作間管理制度【5篇】27人喜歡
食堂操作間管理制度一、負責烹調(diào)加工的廚師要認真學習《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識,提高其法制意識和食品衛(wèi)生安全意識。二、廚師要加強學習,熟悉各種烹調(diào)技藝, ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-10 07:38:01
餐飲服務中心食堂庫房管理制度【16篇】96人喜歡
餐飲服務中心食堂庫房管理制度為加強學校食堂工作規(guī)范化管理，確保食堂工作井然有序，特制定本制度。(一)食品入庫要驗收、登記、編號、掛牌，牌上必須有食品生產(chǎn)日期 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-10 06:49:01
某食堂配餐間管理制度【7篇】63人喜歡
食堂配餐間管理制度配餐主要是對成品飯菜進行分發(fā)的場所,配餐間清潔衛(wèi)生的好壞直接影響到食物的衛(wèi)生質(zhì)量,特制定配餐間管理制度。一、充分利用“三防”設(shè)施,保持 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-07 08:27:02
s食堂庫房管理制度【16篇】14人喜歡
一、建立入庫、出庫食品登記制度,按入庫時間先后分類存放,做到先進先出,以免貯存時間過長而生蟲、發(fā)霉。二、各類食品要分開存放,并有明顯標識。三、存放的食品 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-07 06:00:06
幼兒園食堂管理規(guī)章制度【5篇】72人喜歡
幼兒園食堂管理制度目錄一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度二、粗加工管理制度三、食堂衛(wèi)生檢查制度四、配餐制度五、食品衛(wèi)生五四制六、食品衛(wèi)生安全管理制度七、食 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-06 06:00:05
