餐具管理制度

餐具管理制度15篇18人喜歡

物業(yè)項(xiàng)目食堂廚房餐具清潔消毒管理制度1.目的做好廚房餐具清潔消毒工作程序。2.范圍適用于zz城服務(wù)中心食堂。3.職責(zé)3.1食堂當(dāng)值廚師負(fù)責(zé)對(duì)清潔過(guò)程、消毒質(zhì)量進(jìn) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-04-22 12:06:02

食堂餐具管理制度3篇99人喜歡

中學(xué)食堂餐具消毒管理制度學(xué)校食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快，而且與進(jìn)餐者直接相關(guān)，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過(guò)就餐環(huán)節(jié)，病菌或 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-03-22 18:06:01

餐具管理制度文檔(15篇)96人喜歡

客人損壞餐具賠償制度為了更好的節(jié)約費(fèi)用,控制餐具損耗,減少酒店損失,特制訂制度如下:賠償:1,客人在就餐中損壞餐具,應(yīng)賠償.2,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)為客人換上新的餐具,迅 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-12-03 13:54:02

餐具消毒管理制度6篇97人喜歡

餐廳餐具消毒管理制度食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快，而且與進(jìn)餐者直接相關(guān)，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過(guò)就餐環(huán)節(jié)，病菌或病毒就會(huì) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-09-29 12:36:02

食堂餐具管理制度方案(4篇)33人喜歡

中學(xué)食堂餐具消毒管理制度1、杯、盤(pán)等飲食器具使用后,應(yīng)用熱水與適當(dāng)洗滌劑配制洗刷干凈,并用清水沖洗,經(jīng)蒸汽高溫一定時(shí)間消毒后存放在指定專(zhuān)柜保管。2、切菜板 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-08-22 10:36:04

廚房餐具管理制度(2篇)12人喜歡

餐飲有限公司廚房、餐具衛(wèi)生管理⑴、設(shè)為崗位責(zé)任制,實(shí)行定人、定位、定物、分工合作。(2)、餐具使用后進(jìn)行嚴(yán)格消毒,并必須按照以下程序操作:一刮、二沖、三浸泡 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-07-23 10:54:04

餐具洗消管理制度93人喜歡

1.食(飲)具、用具清洗、消毒必須在專(zhuān)間進(jìn)行,間內(nèi)設(shè)有專(zhuān)用的洗、消設(shè)施,各類(lèi)設(shè)施必須明顯標(biāo)示用途;設(shè)有帶蓋的廢棄物盛放桶;設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)。2.食(飲)具、用具清洗必須 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-07-18 12:42:04

食堂餐具消毒管理制度(2篇)36人喜歡

中學(xué)食堂餐具消毒管理制度學(xué)校食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快,而且與進(jìn)餐者直接相關(guān),如果餐具及容器、用具不潔,被病原微生物污染,通過(guò)就餐環(huán)節(jié), ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-06-07 15:00:05

學(xué)校餐具管理制度49人喜歡

學(xué)校餐具消毒管理制度4學(xué)校食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快,而且與進(jìn)餐者直接相關(guān),如果餐具及容器、用具不潔,被病原微生物污染,通過(guò)就餐環(huán)節(jié),病菌 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-05-27 13:40:02

餐具衛(wèi)生管理制度(3篇)15人喜歡

酒店廚房設(shè)備餐具衛(wèi)生管理規(guī)定1、定期清洗、檢修及保養(yǎng)雪柜及所以電用設(shè)備2、所有餐具洗刷后必須進(jìn)行消毒措施后整潔存放在指定的地方3、所有的設(shè)備及餐具使用必 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-05-13 14:12:05

餐具清洗消毒管理制度(2篇)57人喜歡

公司職工食堂餐具清洗消毒保潔管理規(guī)定樣本1-總則1.1為了規(guī)范職工食堂餐具清洗消毒保潔工作的管理,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-04-26 09:40:01

酒店餐具管理制度(5篇)72人喜歡

1 乾佳酒店 餐具破損分析會(huì)議 所有餐具中,玻璃器皿和瓷器較容易破壞,根據(jù)一個(gè)月的調(diào)查。玻璃器皿餐廳使用大概為800個(gè),一天大概破損是3---4個(gè),破損率為0.5%,瓷器 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-04-18 19:00:03

餐具消毒管理制度(6篇)66人喜歡

學(xué)校餐具消毒管理制度4學(xué)校食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快,而且與進(jìn)餐者直接相關(guān),如果餐具及容器、用具不潔,被病原微生物污染,通過(guò)就餐環(huán)節(jié),病菌 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-04-08 12:04:02

餐具破損管理制度51人喜歡

1 乾佳酒店 餐具破損分析會(huì)議 所有餐具中,玻璃器皿和瓷器較容易破壞,根據(jù)一個(gè)月的調(diào)查。玻璃器皿餐廳使用大概為800個(gè),一天大概破損是3---4個(gè),破損率為0.5%,瓷器 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-03-24 20:38:02

設(shè)備餐具衛(wèi)生管理制度(2篇)68人喜歡

酒店廚房設(shè)備餐具衛(wèi)生管理規(guī)定1、定期清洗、檢修及保養(yǎng)雪柜及所以電用設(shè)備2、所有餐具洗刷后必須進(jìn)行消毒措施后整潔存放在指定的地方3、所有的設(shè)備及餐具使用必 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-03-04 21:48:04