衛(wèi)生管理制度及值日表匯編【十六篇】

有哪些

衛(wèi)生管理制度是確保工作環(huán)境整潔、員工健康、生產(chǎn)安全的重要規(guī)定，主要包括以下幾個核心部分：

1. 清潔標(biāo)準(zhǔn)與頻率：明確各區(qū)域的清潔標(biāo)準(zhǔn)，如辦公區(qū)、生產(chǎn)車間、食堂、衛(wèi)生間等，并設(shè)定每日、每周、每月的清潔頻率。

2. 值日制度：制定詳細(xì)的值日表，分配每日衛(wèi)生清理任務(wù)給員工，確保責(zé)任明確。

3. 衛(wèi)生檢查：設(shè)立定期衛(wèi)生檢查機(jī)制，評估清潔效果，對不符合標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域進(jìn)行整改。

4. 垃圾處理：規(guī)定垃圾的分類、收集和處理方式，提倡環(huán)保理念。

5. 個人衛(wèi)生：強(qiáng)調(diào)員工的個人衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手、戴口罩等。

6. 衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)：定期檢查和維護(hù)衛(wèi)生設(shè)施，如洗手間設(shè)備、飲水機(jī)等，保證其正常運(yùn)行。

7. 衛(wèi)生培訓(xùn)：組織定期的衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識。

上墻

衛(wèi)生管理制度和值日表需上墻公示，以便所有員工隨時查看和遵守。具體做法如下：

1. 制度公示：將衛(wèi)生管理制度以簡潔明了的形式打印出來，懸掛在公共區(qū)域顯眼位置，如走廊、休息室等。

2. 值日表張貼：制作直觀易懂的值日表，包括日期、責(zé)任人、任務(wù)內(nèi)容，貼在每個工作區(qū)域，確保每位員工清楚自己的衛(wèi)生職責(zé)。

3. 更新與反饋：定期更新制度和值日表，及時反映變動情況，并設(shè)置反饋渠道，鼓勵員工提出改進(jìn)建議。

重要性和意義

衛(wèi)生管理制度的實(shí)施不僅提升企業(yè)形象，還具有深遠(yuǎn)的意義：

1. 提高工作效率：一個干凈、整潔的工作環(huán)境能提升員工的工作滿意度，從而提高整體工作效率。

2. 預(yù)防疾病傳播：良好的衛(wèi)生習(xí)慣可以減少疾病的傳播，保護(hù)員工的健康，降低病假率。

3. 保障食品安全：對于食品加工企業(yè)，嚴(yán)格的衛(wèi)生制度直接關(guān)系到產(chǎn)品的安全，對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，也是企業(yè)生存之本。

4. 符合法規(guī)要求：許多行業(yè)都有衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，遵守這些制度有助于企業(yè)通過各種認(rèn)證，如iso 9001、haccp等。

5. 塑造企業(yè)文化：衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行，體現(xiàn)企業(yè)對員工關(guān)懷，塑造積極的企業(yè)文化，增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力。

6. 環(huán)保意識培養(yǎng)：通過垃圾分類和合理處理，培養(yǎng)員工的環(huán)保意識，為企業(yè)和社會的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

衛(wèi)生管理制度及值日表的建立與執(zhí)行，是企業(yè)管理中不可或缺的一環(huán)，它關(guān)乎企業(yè)的運(yùn)營效率、員工健康和企業(yè)形象，需要全體員工共同遵守和維護(hù)。

衛(wèi)生管理制度及值日表范文

第1篇 衛(wèi)生管理制度及值日表

不管是在校園中,還是在公司中,各個部門對于衛(wèi)生的要求都十分嚴(yán)格,因?yàn)楹玫男l(wèi)生環(huán)境會給人健康的身心。對于衛(wèi)生管理應(yīng)該如何管理且如何來值日呢以下是衛(wèi)生管理制度及值日表,可供參考。

1、室長安排教師衛(wèi)生值日表,每天要有明確的值日人員,值日表要上墻。

2、教師要努力養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,辦公室內(nèi)要求地面整潔,無明顯的鞋印、污跡、灰塵、紙屑、雜物。

3、教師辦公桌必須整潔,物品擺放務(wù)必整齊。除日常辦公用品外,其他物品不許擺于桌上。

4、作業(yè)架衛(wèi)生干凈,無灰塵、雜物,作業(yè)本擺放整齊、有序。

5、要定期擦窗戶,窗上不能有明顯的污跡。

6、門要經(jīng)常擦,不允許門上有灰塵,不允許有明顯擦洗痕跡。

7、墻面干凈,不允許出現(xiàn)蜘蛛網(wǎng)等臟物,有污跡要及時清洗。規(guī)章制度張貼要整齊有序。

8、衛(wèi)生工具要整齊有序地放于不明顯的固定位置。臉盆中的臟水要及時倒掉。

9、電腦、電話機(jī)、飲水機(jī)等物品要保持清潔。

10、下班前要收拾好書本、茶杯等,檢查電器開關(guān)、水龍頭、門窗等是否關(guān)閉。

附:衛(wèi)生輪流值日表

星期一:**

星期二:**

星期三:**

星期四:**

星期五:**

第2篇 食堂衛(wèi)生管理制度范本

一、食堂操作間要定期清洗,炊具要保持清潔,定期消毒,符合衛(wèi)生防疫要求,排煙、排氣、排水設(shè)施完善。

二、炊事人員要經(jīng)過衛(wèi)生防疫培訓(xùn),并持健康證上崗,身著白色工作服、帽。

三、生、熟食品必須分開,設(shè)置貯藏肉制品要有保鮮措施。

四、食堂垃圾要使用封閉式的垃圾存放容器,并定期清除。

五、食堂要有防“四害”的設(shè)施。

六、食堂內(nèi)不得住人和存放其它物品。

七、食堂用火要有動火準(zhǔn)用證,火源要有專人管理。

廁所衛(wèi)生管理制度

一、廁所要有專人管理,隨時清掃,保持清潔衛(wèi)生。

二、廁所蹲位口要用蓋封閉,四周經(jīng)常灑石灰消毒,及時清掏,保證不污染環(huán)境。

三、水沖式廁所,要定期沖刷,消毒,并保證排污設(shè)施暢通。

四、廁所內(nèi)要設(shè)有防蚊蠅的設(shè)施,經(jīng)常噴灑藥品或掛沾條,防止蚊蠅孽生。

第3篇 衛(wèi)生管理制度辦法

一、總則

1、 為了加強(qiáng)中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理,創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境,制定本制度。

2、本制度適用于中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理以及食堂的衛(wèi)生管理。

3、凡在中心所工作的員工和外來人員,均應(yīng)遵守本制度。

4、綜合辦公室為中心所環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門,負(fù)責(zé)全所的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;中心所的有關(guān)室(窗口)都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé),協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。

5、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開支經(jīng)費(fèi)由綜合辦公室報所長審批。

二、公共區(qū)域的清掃與保潔

1、公共區(qū)域(包括主次干道、公共綠地、職工宿舍外環(huán)境等)的清掃與保潔,由綜合辦公室負(fù)責(zé)安排本所人員進(jìn)行。

2、 統(tǒng)一使用的建筑物、會議室、宣傳設(shè)施、公告欄、廁所由綜合辦公室負(fù)責(zé)安排本所人員進(jìn)行清掃與保潔。

各室(窗口)使用的建筑物、辦公室等,應(yīng)當(dāng)由室(窗口)自行負(fù)責(zé)保持清潔。

3、禁止在中心所隨地傾倒、堆放垃圾,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

4、 公共走道及階梯,至少每日清掃一次,并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。

偏僻地段,每周清掃一次,做到無垃圾、無積水、無死角。

5、排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢,保持清潔暢通。

6、 廁所及其他公共衛(wèi)生設(shè)施,必須特別保持清潔,做到無異味、無污穢。

7、辦公、生活區(qū)內(nèi)的樹木、花草須加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和整修,保持鮮活完好,不準(zhǔn)損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾,不準(zhǔn)在辦公區(qū)晾曬衣物。

三、室內(nèi)衛(wèi)生的管理

1、各室(窗口)都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。

2、 室內(nèi)應(yīng)保持整潔,做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡,清潔、整齊,窗明幾凈。

室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。

3、 室內(nèi)不準(zhǔn)許隨便存放垃圾,應(yīng)及時把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。

4、 辦公室內(nèi)辦公用品、報紙等擺放整齊有序,不得存放與工作無關(guān)的物品,個人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)。

5、 室內(nèi)禁止停放交通工具。

四、食堂的衛(wèi)生管理

1、 認(rèn)真貫徹中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。

2、食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生,由綜合辦公室督導(dǎo),炊事員包干負(fù)責(zé),明確責(zé)任。

3、炊事員必須每年體檢一次,并進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

新上崗的炊事員必須先體檢后上崗,取得體檢合格證后,進(jìn)行衛(wèi)生知識教育,并經(jīng)簡單考核后才能上崗。

4、 食堂操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理,避免生熟工序交叉污染。

5、 操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔,每餐清掃,保持整潔,每周徹底大掃除一次。

6、食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢,玻璃明亮;墻壁、屋頂經(jīng)常打掃,保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。

7、食堂的灶臺、抽油煙機(jī)、工作臺、放物架等應(yīng)潔凈,無油垢和污垢、異味。

室內(nèi)的燈具、電扇見本色。

8、各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置,擺放整齊,清潔衛(wèi)生,呈現(xiàn)本色。

9、炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。

10、 各種蔬菜加工時,必須嚴(yán)格遵守一摘二洗三切配的程序進(jìn)行。

11、 凡洗完的各種蔬菜,不得有泥沙、雜物,用干凈菜筐裝好,存放架上,不允許中途落地。

12、 待食用的菜肴、米飯,加蓋防蠅、防塵罩。

13、 炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽,上崗前必須先洗手和消毒。

14、 炊事員上班不準(zhǔn)帶戒子、手鐲,也不能涂指甲油。

操作時不許吸煙,不得隨地吐痰。

15、 直接入口的食品必須使用工具,不得用手直接拿取食品。

16、食堂要配備消毒柜,使用的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實(shí)行嚴(yán)格的消毒制度,使用中的餐具必須每天消毒。

消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”。

17、 炊事工用具必須生熟分開,生、熟菜板應(yīng)有文字標(biāo)識。

冰箱中存放的食品必須生、熟分開,有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。

冰箱要求清潔、無血水、無臭味,不得存放私人物品18、遵照各級愛委會有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實(shí)際情況,按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥,噴灑藥水,擺放夾鼠板,做到無蠅、無鼠、無蟑螂。

五、獎罰

1、綜合辦公室要結(jié)合本所的具體情況,制訂具體的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生獎懲制度,定期進(jìn)行檢查。

對衛(wèi)生做得好的室(窗口)和職工要表揚(yáng)、獎勵。

尤其是食堂的衛(wèi)生檢查結(jié)果要與炊事員的工資掛鉤,以促進(jìn)食堂的食品衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。

2、同時,違反本制度規(guī)定,有下列行為之一者,由綜合辦公室責(zé)令其糾正違規(guī)行為,采取整改措施,并可視情節(jié)嚴(yán)重程度給予經(jīng)濟(jì)處罰。

公司衛(wèi)生制度

第4篇 學(xué)校食堂場所環(huán)境衛(wèi)生管理制度

學(xué)校食堂場所環(huán)境衛(wèi)生管理制度

(三)

一、環(huán)境衛(wèi)生

(一) 就餐大廳整潔明亮,餐桌上無灰塵,地板無垃圾,凳子無臟水、灰塵等。地板要求明亮干凈,清潔工對大廳的地板每天至少要清掃、拖洗2―3次,對餐桌要隨時清理,保證就餐大廳整潔衛(wèi)生。

(二) 食堂周邊無雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無污物、垃圾,每天最少清掃1―2次,保證室外整潔、干凈。

(三) 大廳窗戶要求每周至少擦拭一次,玻璃上無灰塵、無痕跡,保證清潔明亮。

(四) 就餐大廳四周墻壁、天花板無蛛網(wǎng),每周至少打掃一次。墻磚至少每月擦洗2―3次。

(五) 食堂內(nèi)外欄桿干凈,無灰塵,堅持每天擦拭。

二、 食堂廚房、操作間、保管室、炊具廚具衛(wèi)生

(一) 食堂廚房每天必須保持整潔,地面保持干燥、無垃圾雜物;炊具、廚具每天使用后清洗干凈,然后消毒,整齊有序地擺放;菜墩、菜刀使用后清洗干凈擺放整齊;新鮮蔬菜,干貨等食品上架,醬油、醋等入池入桶(罐),不準(zhǔn)隨地擺放。操作間地面無垃圾、要物,保持干燥整潔,保管室食品陳列有序,不亂擺放,池蓋等無灰塵,保持干凈明亮。

(二) 食堂廚房、操作間、保管室堅持每天一小掃,做到四壁無灰,無蜘蛛網(wǎng);每周一大掃,徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設(shè)施。

三、 庫房衛(wèi)生

(一) 庫房整潔、明亮,物資堆放有序。米面及干雜品不得擺放在地上,離墻隔地。

(二) 四壁無蜘蛛網(wǎng),加強(qiáng)防潮、防鼠,定期檢查,以防物資腐爛變質(zhì)。

第5篇 食品衛(wèi)生安全管理制度范本

為了加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全,有一個良好的呃衛(wèi)生環(huán)境,特制定了食品衛(wèi)生安全管理制度。

一、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部、教育部下發(fā)的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體管理規(guī)定》。食堂工作人員應(yīng)樹立良好的衛(wèi)生意識,接受衛(wèi)生監(jiān)督。

二、膳食工作要堅持為師生生活服務(wù)的宗旨,以“管理育人”、“服務(wù)育人”為中心,講究職業(yè)道德。

三、食堂和各餐廳必須領(lǐng)取衛(wèi)生許可證,食堂工作人員必須持有效的健康證上崗,且上崗前參加相關(guān)培訓(xùn),每年體撿一次。上班時間要穿工作服,戴帽,佩戴胸牌、健康證,并保持衣帽整潔。

四、設(shè)立食品衛(wèi)生管理人員,衛(wèi)生管理人員要定期檢查,每月不少于兩次,每季度給炊事人員上一次防疫衛(wèi)生課,每學(xué)期召開1—2次衛(wèi)生知識講座。

五、采購食品應(yīng)向持有衛(wèi)生許可證的單位、個人購買,熟食必須定點(diǎn)采購,食品保證無毒、無害,符合食品衛(wèi)生要求。

六、食品的洗切、加工必須采取“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序,要求徹底符合衛(wèi)生要求,保證不受污染;銷售直接入口的食品,必須使用清潔工具,不準(zhǔn)用手直接取食物;要生熟分開,實(shí)行“三刀三板”:生菜、生板;熟菜、熟板;面刀、面板;“三手”:飯前洗手,便后洗手,操作前洗手。

七、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行食品加工衛(wèi)生“五四制”:1、由原料到成品實(shí)行“四不”制度,即采購員不買、驗(yàn)收員不收、加工人員不用、廚師不烹飪腐爛變質(zhì)食品。2、食品存放實(shí)行“四隔離”制度,即生與熟、成品與半成品、食品與雜物和藥物、食品與天然冰隔離。3、用具實(shí)行“四過關(guān)”制度,即一洗、二刷、三沖、四消毒。4、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法,即定人、定物、定時間、定質(zhì)量。5、個人衛(wèi)生做到“四勤”,即勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。

八、生產(chǎn)加工用的工具、設(shè)備必須經(jīng)常擦洗,保持清潔;餐具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈消毒;炊具、用具用后保持清潔。

九、物資進(jìn)倉庫要保持清潔衛(wèi)生,存放要生熟分開,食品要隔墻離地存放,散裝食品容器加蓋存放,注意保潔、保鮮。

十、食堂餐廳和攤點(diǎn),要有防蠅、防塵設(shè)施和冷藏設(shè)備,室內(nèi)要有紫外線消毒燈,要有防鼠板和去污桶,做好“除四害”工作。

十一、加工烹飪食品的要注意營養(yǎng)搭配合理、平衡,要符合學(xué)生生理發(fā)育的需求。

十二、注意內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到窗明幾凈、地面清潔、餐桌擺放整齊且清潔,隨時打掃,少油膩,定期消毒,不留衛(wèi)生死角。

十三、注意自身安全,不準(zhǔn)穿拖鞋、背心、短褲;經(jīng)常檢修所用的電器設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修;安全操作,嚴(yán)防熱油鍋、熱湯鍋、開水鍋燙傷,以及電器擊傷;各組下班后,關(guān)掉一切水、電源,碳火蓋好,以防漏火、漏電、漏水。

十四、加強(qiáng)思想政治工作,做好食堂工作人員的職業(yè)道德教育,進(jìn)行預(yù)防食物中毒的教育,杜絕食物中毒的發(fā)生。

十五、對出現(xiàn)違反安全、衛(wèi)生規(guī)定,造成食堂火災(zāi)或食物中毒及其它各種相關(guān)突發(fā)公共事件,視情節(jié)輕重,處以罰款,情節(jié)嚴(yán)重的追究法律責(zé)任。

第6篇 中學(xué)食堂食品采購貯存衛(wèi)生管理制度

中學(xué)食堂食品采購、貯存衛(wèi)生管理制度

一、食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證且相對固定的經(jīng)營單位采購食品,并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證(食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報告書),保證食品質(zhì)量。

二、食堂采購員不得采購腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不沾、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染、可能對人體健康有害的食品,不得采購未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及制品,不得采購超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定(無標(biāo)注廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期)的定型包裝食品及其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

三、食堂食品入庫、出庫心謗腹非進(jìn)行驗(yàn)收,并定期檢查,倉管人員發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、過期或有其他感官性狀況異常的食品必須及時處理,不得入庫或出庫,驗(yàn)收檢查情況必須有記錄。

四、食品貯存應(yīng)有相對獨(dú)立的存放間,并有防鼠、防蠅、防塵等設(shè)施,做到通光、通風(fēng)。

五、食品存放必須置于貨架上,做到分類、分架、隔墻

離地存放。

保存在冷藏設(shè)備里的食品,必須做到生食品、半成品和熟食品分柜存放。

七、食品貯存場所不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。

第7篇 建筑工地宿舍衛(wèi)生管理制度六

建筑工地宿舍衛(wèi)生管理制度6

一、宿舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置垃圾桶,宿舍外宜設(shè)置鞋柜,生活區(qū)內(nèi)應(yīng)提供為作業(yè)人員晾衣物的場地。

二、宿舍內(nèi)應(yīng)保證有必要的生活空內(nèi),室內(nèi)凈高不得小于2.4m,通道寬度不得小于0.9m,每間宿舍居住人員不得超過16人。

三、宿舍必須設(shè)置可開啟式窗戶,宿舍內(nèi)的床鋪不得超過2層,嚴(yán)禁使用通鋪。

四、宿舍內(nèi)每日有保潔員負(fù)責(zé)衛(wèi)生清掃和保潔。

五、宿舍內(nèi)應(yīng)定期投放和噴灑藥物滅鼠、蚊、蠅、蟬螂等害蟲。

第8篇 衛(wèi)生綠化管理制度

衛(wèi)生綠化管理制度

一、經(jīng)常保護(hù)庫區(qū)的清潔衛(wèi)生,創(chuàng)造良好的儲糧環(huán)境,合理規(guī)劃綠化區(qū)域,美化庫區(qū),為建立文明倉區(qū)奠定基礎(chǔ)。

二、建立衛(wèi)生區(qū)包干,定區(qū)域,定人員,結(jié)合“四無糧倉”檢查,切實(shí)做好倉區(qū)的清衛(wèi)工作,倉區(qū)嚴(yán)禁堆放雜物,保護(hù)道路平坦通暢,及時清理基建廢料及垃圾,明溝和排水道要定期疏浚。

三、堅持倉區(qū)天天一小掃,七天一大掃,半月徹底掃,一年一次粉刷白化,包括防潮瀝青的涂刷,倉內(nèi)堅持出一倉清一倉,消毒一倉。

四、廁所、洗刷間各科室輪流天天打掃,責(zé)任到人,保護(hù)清潔。

五、綠化區(qū)域要專人負(fù)責(zé),花木草坪要精心培育,定期施肥、澆灌,努力提高花木草坪的成活率,平時做好防病防蟲除草工作,越冬前要有防寒過冬的措施。

六、花壇要經(jīng)常保護(hù)清潔、整齊,嚴(yán)禁在花壇上堆放雜物,綠化區(qū)的花木要定期修剪,專門造型,嚴(yán)禁攀折,為造就一個花園式倉區(qū)而努力。

第9篇 職業(yè)衛(wèi)生教育培訓(xùn)管理制度

1、單位各級領(lǐng)導(dǎo)和崗位職工必須熟悉本崗位職業(yè)衛(wèi)生管理與職業(yè)病防治職責(zé),掌握本崗位及管理范圍內(nèi)職業(yè)病危害情況、治理情況和預(yù)防措施。

2、單位要督促和安排職業(yè)衛(wèi)生管理人員參加職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)知識與法律法規(guī)的教育培訓(xùn)工作。每年至少組織一次學(xué)習(xí),或參加學(xué)習(xí)講座,以提高職業(yè)衛(wèi)生管理人員的業(yè)務(wù)水平和管理水平。

3、單位要對全體職工進(jìn)行職業(yè)病防治的法規(guī)教育和基礎(chǔ)知識培訓(xùn)與考核。要組織職工認(rèn)真學(xué)習(xí)國家職業(yè)病防治的法律法規(guī)、單位有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生管理制度、職業(yè)病危害及其后果、以及職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)備設(shè)施和防護(hù)用品的使用,并做好培訓(xùn)記錄。

4、生產(chǎn)崗位管理和作業(yè)人員必須掌握并能正確使用、維護(hù)職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施和個體職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)用品,掌握生產(chǎn)現(xiàn)場中毒自救基本知識和基本技能,開展相應(yīng)的演練活動。

5、從事職業(yè)病危害作業(yè)崗位職工必須接受上崗前職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治法規(guī)教育、崗位勞動保護(hù)知識教育及防護(hù)用具使用方法的培訓(xùn),經(jīng)考試合格合方可上崗操作。

6、單位要做好生產(chǎn)檢維修前的職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓(xùn),結(jié)合檢維修過程中會產(chǎn)生的接觸職業(yè)病危害因素及可能發(fā)生的急性中毒事故,重點(diǎn)掌握自我防護(hù)要點(diǎn)和急性職業(yè)病危害事故情況下的緊急處理措施。

7、做好各類職業(yè)衛(wèi)生教育培訓(xùn)的檔案管理工作。

第10篇 隆亭小學(xué)食堂安全衛(wèi)生管理制度

亭隆小學(xué)食堂安全衛(wèi)生管理制度

一、食堂工作人員必須嚴(yán)格遵守有關(guān)食品衛(wèi)生“五、四”制。

二、食堂工作人員在上崗前必須檢查自身的清潔衛(wèi)生情況，不留長指甲、不留長發(fā)，不許任何人不穿戴工作衣帽上崗。

三、食堂工作人員在操作時嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁隨意談笑，在配制冷餐菜肴時，必須戴口罩操作。

四、食堂工作人員在進(jìn)行菜肴加工時，每道工序必須對下道工序負(fù)責(zé)，做到后道工序監(jiān)督前道工序的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題，在無法立即糾正的情況下，及時向事務(wù)長匯報，不得隨意放過。

五、食堂工作人員在進(jìn)入熟菜間時，必須在消毒池里洗手。嚴(yán)禁用手直接接觸任何熟食品。

六、食堂工作人員在每道工序告一段落和結(jié)束當(dāng)天工作時，必須做好衛(wèi)生工作，做到桌上、地上、餐具上無油膩，無污跡。

七、食堂工作人員在使用盛熟食的餐具時，一定要注意滅菌消毒情況。嚴(yán)禁出現(xiàn)不消毒的餐具流入熟菜間。

八、每天飯菜24小時留樣，一旦發(fā)生食品安全問題，保證有據(jù)可查。

九、一切閑雜人等禁止進(jìn)入食堂，防止蓄意破壞、投毒等。

十、一旦發(fā)生突發(fā)事件，應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報，采取有效措施。

第11篇 某餐飲衛(wèi)生管理制度

餐飲衛(wèi)生管理制度要求各單位積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,在餐廳周圍早晚打滅蠅藥水,晚上要將食品蓋好以防蟲咬。下面是范文站給大家收集整理的餐飲衛(wèi)生管理制度,歡迎閱讀。

一、食品衛(wèi)生

1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料,不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。

2、洗滌整理原料時,污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。

3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放,不隨地亂放,以免弄臟污染。

4、原料的取用、發(fā)放,應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則,以防止日久變質(zhì)。

5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品,要生熟分開,有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。

6、冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗,保持清潔干凈,隨開隨關(guān),防止熱氣侵入。

7、熟食品、鹵菜等應(yīng)妥善保管,經(jīng)常檢查,以免變質(zhì)。冬天放在外面,應(yīng)用潔凈白布蓋住,夏天放在冰箱里。

8、剩飯菜應(yīng)保管在通風(fēng)冰爽的地方,隔餐隔夜的飯菜要回鍋燒透后才能食用。

9、直接入口食品不得手直接拿取,包裝紙的食品,應(yīng)使用各種工具拿取。

10、調(diào)料器具應(yīng)加蓋,防沾染灰塵。醬油、醋過濾后,再倒入瓶內(nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用,并要保持潔凈。

11、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時,應(yīng)妥善處理,不準(zhǔn)分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點(diǎn),以防食物中毒。

二、餐具衛(wèi)生

餐具必須保持清潔衛(wèi)生,否則會直接影響全校師生員工的身體健康,餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。

1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈,加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒,消毒后取出放在餐車上并保持干凈,用白布蓋好,以防灰塵。

2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈,餐具擺放整齊,關(guān)緊柜門。

三、環(huán)境衛(wèi)生

1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口。

2、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,在餐廳周圍早晚打滅蠅藥水,晚上要將食品蓋好以防蟲咬。

3、餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無塵,窗明地凈。

4、不亂倒垃圾,不亂倒污水。

5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施,室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。

四、個人衛(wèi)生

1、常洗澡、理發(fā)、刮胡須、剪指甲。

2、上班前應(yīng)整容,穿工作服、戴工作帽,做到儀容整潔,不得佩戴首飾上班。

3、上廁所應(yīng)脫下工作服,出廁應(yīng)洗手。

4、定期檢查身體狀況,如患有傳染性疾病,不應(yīng)接觸食品。

五、飲食衛(wèi)生“五四制”

(一)由原料到成品實(shí)行“四不制度”

1、采購員不買腐爛變質(zhì)的原料;

2、保管員不收腐爛變質(zhì)的原料;

3、廚師不用腐爛變質(zhì)的原料;

4、服務(wù)員不用腐爛變質(zhì)的食品。

(二)成品(食品)存放實(shí)行“四隔離”

1、生成熟隔離;

2、成品與半成品隔離;

3、食品與雜物,藥物隔離;

4、食品與天然冰隔離。

(三)用餐具實(shí)行“四過關(guān)”

1、洗;

2、刷;

3、沖;

4、消毒(蒸汽或開水)

(四)環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法

1、定人;

2、定物;

3、定時間;

4、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。

(五)個人衛(wèi)生做到“四勤”

1、勤洗手、剪指甲;

2、勤洗澡、理發(fā);

3、勤洗衣服、被褥;

4、勤換工作服。

夏季,餐廳的各種食品、原材料、半成品和成品都很容易腐爛變質(zhì),并且每天還要產(chǎn)生大量垃圾和殘菜剩飯,管理不善,將會成為細(xì)菌大量滋生的場所,作為餐廳經(jīng)營承包者,應(yīng)從食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等方面依據(jù)國家食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定制定具體要求,并把各項要求納入嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度,尤其要落實(shí)到崗位責(zé)任制中去,把各項要求納入嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度,并把衛(wèi)生工作作為對餐廳各工作崗位考核的重要內(nèi)容。

第12篇 x學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度

1、學(xué)校要建立校長負(fù)責(zé)制,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,同時建立健全食品安全管理制度、食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制;強(qiáng)化安全防范措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生。

2、學(xué)校食堂必須依法取得衛(wèi)生許可證后方可從事食堂經(jīng)營活動,并且在衛(wèi)生許可證有效期滿30日前到發(fā)證機(jī)關(guān)申請辦理復(fù)驗(yàn)手續(xù)。

3、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康培訓(xùn)合格證明后方可參加工作,工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

4、食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅等有害昆蟲孳生的條件。

5、嚴(yán)格把好食品采購關(guān)。嚴(yán)格進(jìn)貨渠道,建立進(jìn)貨索證登記制度,并設(shè)置檔案;食品采購的場所應(yīng)相對固定,以保證所采購食品的質(zhì)量;禁止采購過期變質(zhì)等不符合衛(wèi)生要求的食品。

6、嚴(yán)把供餐衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,不得加工或使用變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料;加工食品必須做到燒熟煮透,需要熟制加工的大塊食品,其中心溫度不低于70℃;加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放,防止交叉污染。

7、食品在烹調(diào)后到出售前,若超過2小時的,應(yīng)當(dāng)置于高于60℃或低于10℃的條件下存放。

8、學(xué)生集體用餐必須當(dāng)餐加工,不得使用剩飯菜,不得制售冷葷涼菜。

9、公用餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。消毒后的餐飲具必須貯存在專用保潔柜內(nèi)備用,未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。

10、食堂用餐場所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。

11、加工食品用工具容器必須有明顯的標(biāo)志,做到分開使用、定位存放、用后洗凈、保持清潔。

12、外購訂餐時,必須索取送餐者有效的衛(wèi)生許可證復(fù)印件,送餐者衛(wèi)生許可證上必須注明“送餐”的許可項目。

學(xué)校食品安全制備制度

1、選擇經(jīng)過安全處理的食品,水果、蔬菜一定要清洗干凈。

2、徹底加熱食品,食品所有部位的溫度都必須達(dá)到70℃以上。

3、做熟的食品放置時間不宜過長,最好在食品出鍋后盡快吃掉。

4、妥善貯存熟食品,應(yīng)在60℃以上或10℃以下的條件下貯存熟食品。

5、貯存的熟食品在食用前必須再次徹底加熱,加熱時應(yīng)使食品所有部位的溫度都達(dá)到70℃以上。

6、避免生食品與熟食品的接觸,用于處理生、熟食品的刀具、案板等也要分開。

7、加工制作食品前和每次間歇后,必須把手洗凈。

8、保持加工操作間的清潔,所有用來制備食品的用具表面必須保持絕對干凈,抹布應(yīng)每天更換,并在下次使用前煮沸消毒。

9、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品。

學(xué)校食品倉庫衛(wèi)生管理制度

1、食品倉庫實(shí)行專用,并設(shè)有防鼠、放蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施,并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

2、食品應(yīng)分類分架、隔墻離地存放,各類食品有明顯標(biāo)志,有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放,易變質(zhì)食品要及時冷藏、冷凍保存。

3、建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度,做到勤進(jìn)勤出、先進(jìn)先出,定期清倉檢查,防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲,及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。

4、食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放,食品不得與藥品、雜品等物品混放。

5、食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng),定期清掃,保持干燥和整潔。

6、工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛(wèi)生。

7、用于保存食品的冷藏設(shè)備,必須貼有標(biāo)志,生、熟食品及半成品應(yīng)分柜存放。

學(xué)校食堂加工操作間衛(wèi)生管理制度

1、食堂加工操作間應(yīng)與廁所及其他不潔處所有效隔離,加工操作間內(nèi)不應(yīng)有廁所,且?guī)拈T與窗均不得面對廁所。

2、加工操作間應(yīng)有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng),尤以排水系統(tǒng)最重要。因烹調(diào)食物時,材料需要清水洗滌,加工操作間清理更需要用水洗滌,這些用過的污水,必須迅速排除,否則會使操作間泥濘不堪。

3、地面、天花板、墻壁門窗應(yīng)堅固美觀,所有孔洞縫隙應(yīng)予填實(shí)密封并保持整潔,以免蟑螂、老鼠躲藏或出入。

4、應(yīng)裝置排油煙機(jī)。排油煙機(jī)的油垢應(yīng)定時清理,而所排出的污油,也應(yīng)適當(dāng)處理。

5、食物應(yīng)在工作臺上料理操作,并將生、熟食物分開處理。刀和案板工具及抹布等,必須保持整潔。

6、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生,洗凈后分類存放于有蓋容器或冰箱內(nèi)。魚肉類取用處理要迅速,以免反復(fù)解凍而影響鮮度。要確實(shí)做到勿將食物暴露在生活常溫中太久。

7、凡易變質(zhì)食品,應(yīng)貯存0℃以下冷藏容器內(nèi),生、熟食物分開貯存。

8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋。所有的器皿及菜肴,均不得與地面或污穢接觸。

9、應(yīng)備置有密蓋污物桶,污物桶最好當(dāng)夜倒除,不在加工間內(nèi)隔夜,污物桶四周應(yīng)經(jīng)常保干凈。

10、食堂從業(yè)人員工作時,應(yīng)穿戴整潔工作衣帽。工作時避免讓手接觸或沾染食物與容器,盡量利用夾子、勺子等工具取用。

11、在加工操作間工作時,不得在食物或容器的附近抽煙、咳嗽、吐痰、打噴嚏;萬一打噴嚏時,要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻,并隨即洗手。

12、加工操作間工作人員在工作前、便后,均應(yīng)徹底洗手,保持一雙清潔的手。

13、加工操作間清潔掃除工作每日數(shù)次,至少要做一次,清潔完畢,清掃用具應(yīng)集中處置。殺菌劑和洗滌劑不得與沙蟲劑等放在一起,有毒的物質(zhì)要標(biāo)明放在固定場所,并指定專人管理。

14、不得在加工操作間內(nèi)躺臥或住宿,也不許隨便放置衣服及鞋帽或亂放雜物等。

學(xué)校食堂從業(yè)人員工作管理制度

1、嚴(yán)格遵守學(xué)校規(guī)章制度,按時上下班,不無故缺席。

2、恪守職業(yè)道德,文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人。

3、愛護(hù)公物,不隨意或蓄意破壞食堂財產(chǎn)。

4、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

5、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到:

(1)工作前、處理食品原料后、便后有肥皂水及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。

(2)穿戴清潔的工作衣帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。

(3)不得留長指甲、戴首飾加工食品,女員工不得濃妝艷抹。

(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。

(5)工作期間不得穿拖鞋、短褲及赤膊等。

6、把好飯菜質(zhì)量關(guān),嚴(yán)防食物中毒。

7、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高烹飪技術(shù)。

8、作好安全工作,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生。

學(xué)生用餐要求

1、在餐廳內(nèi)用餐時要保持安靜,不得隨意跑跳、打鬧。

2、就餐排隊時要保持秩序,不得隨意浪費(fèi)食物。

3、就餐前要洗手,養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

4、增強(qiáng)自我保健意識,不買街頭無照(證)商販出售的各類食品。

第13篇 車間衛(wèi)生管理制度

1. 目的

為使公司車間衛(wèi)生管理工作有所遵循,建立并保持整潔的生產(chǎn)環(huán)境,特制定本管理制度。

2. 范圍

本規(guī)定適用于公司各個生產(chǎn)車間的有關(guān)衛(wèi)生工作事宜。

3.職責(zé)

生產(chǎn)車間管理人員應(yīng)認(rèn)真實(shí)行本管理制度,保證生產(chǎn)車間的衛(wèi)生符合衛(wèi)生評定標(biāo)準(zhǔn)。

4.工作程序

4.1生產(chǎn)人員的衛(wèi)生管理

4.1.1健康管理

4.1.1.1生產(chǎn)人員必須在食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)接受健康檢查,取得健康證后方可上崗;對未取得健康證者視情況安排其他工作。

4.1.1.2對取得健康證的上崗職工,應(yīng)針對不同崗位的工作性質(zhì)由

生產(chǎn)部協(xié)助培訓(xùn)部組織培訓(xùn),使其具備本崗位基本衛(wèi)生知識。

4.1.1.3健康檢查應(yīng)定期進(jìn)行,每年至少一次。

4.1.2衛(wèi)生管理

4.1.2.1個人衛(wèi)生管理

4.1.2.1.1一般要求:一要身體健康,持證上崗;二要經(jīng)過衛(wèi)生知識培訓(xùn);三要有良好的衛(wèi)生習(xí)慣和職業(yè)道德。

4.1.2.1.2工作人員手部一旦有創(chuàng)傷、膿腫時,嚴(yán)禁從事生產(chǎn)作業(yè)。

4.1.2.1.3對患上呼吸道炎癥或口腔疾病的人,要暫時脫離接觸直接入口食品的工作,嚴(yán)防對食品的污染。

4.1.2.1.4工作人員上崗前,應(yīng)穿戴好工作服、發(fā)帽,頭發(fā)不能外露,并保持清潔整齊。

4.1.2.1.5工作人員作業(yè)前應(yīng)洗凈雙手。

4.1.2.1.6工作人員應(yīng)做到勤剪指甲、勤理發(fā)、勤剪胡須、勤洗澡、勤換衣。

4.1.2.1.7工作人員操作時不準(zhǔn)戴戒指、手鐲,不涂指甲油。不準(zhǔn)面對產(chǎn)品咳嗽、打噴嚏,不準(zhǔn)隨地吐痰。

4.1.2.1.8工作人員用手直接接觸產(chǎn)品時,應(yīng)戴上完整、清潔的手套。

4.1.2.1.9禁止在工作場所中嚼口香糖、飲食,非必要時勿互相交談。

4.1.2.2工作衛(wèi)生管理

4.1.2.2.1生產(chǎn)現(xiàn)場實(shí)行封閉式作業(yè),非生產(chǎn)人員不得入內(nèi)。

4.1.2.2.2原材料要清潔衛(wèi)生,符合公司的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

4.1.2.2.3生產(chǎn)作業(yè)過程中要嚴(yán)格遵守工藝衛(wèi)生要求。

4.1.2.2.4使用的容器用具和機(jī)械設(shè)備要及時或定期清洗、清潔、消毒。

4.1.2.2.5產(chǎn)品的外包裝應(yīng)符合衛(wèi)生要求,并應(yīng)有規(guī)定的標(biāo)識。

4.1.2.2.6避免成品污染。

4.1.3衛(wèi)生教育:定期組織衛(wèi)生教育。內(nèi)容包括:衛(wèi)生管理體系、食品污染種類與原因、個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、工藝衛(wèi)生等。

4.2設(shè)備衛(wèi)生管理

4.2.1定期清洗設(shè)備,物見本色。

4.2.2生產(chǎn)作業(yè)過程中防止生產(chǎn)設(shè)備、管道、潤滑油等對產(chǎn)品造成的污染。

4.2.3合理選擇各種清潔劑及消毒劑:

4.2.3.1對有傷害性的微生物及病菌須有效;

4.2.3.2無菌、無臭、無味;

4.2.3.3與皮膚接觸而不產(chǎn)生傷害;

4.2.3.4容易操作且經(jīng)濟(jì)實(shí)用;

4.2.3.5具有高效率的清潔力;

4.2.3.6可以存放很久,且不論原液或稀釋都不會因儲存而失去活性。

4.3環(huán)境衛(wèi)生管理

4.3.1保持環(huán)境整潔,展現(xiàn)良好企業(yè)面貌,,置物有序。來廠車輛按指定地點(diǎn)停放。

4.3.2墻壁、天花板、地面的衛(wèi)生管理:墻壁、天花板、地面應(yīng)定期清掃,如有破損應(yīng)及時維修,并保持良好狀態(tài)。

4.3.3下水道及水管裝置的衛(wèi)生管理:凡是有污水排出以及用水龍頭沖洗地面的場所,均須有單獨(dú)下水道和窨井,窨井直徑宜大,以免在寒冷季節(jié)因油垢凍結(jié)而引起阻塞。

4.3.4通風(fēng)、照明設(shè)備的衛(wèi)生管理:

4.3.4.1車間、倉庫、更衣室、衛(wèi)生間、職工食堂等都應(yīng)有良好的通風(fēng)設(shè)備。

4.3.4.2車間、倉庫、衛(wèi)生間、職工食堂等應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要安裝相應(yīng)的燈光設(shè)備,照明良好。

4.3.4.3在車間、倉庫等重要場所安裝防爆燈具或使用防護(hù)罩。

4.3.5洗手池的衛(wèi)生管理:洗手池要配備洗手器具、肥皂、專用毛巾。洗手器具應(yīng)按時檢修、打掃,及時補(bǔ)充衛(wèi)生用品。

4.3.6更衣室、衛(wèi)生間、浴室的衛(wèi)生管理:

4.3.6.1更衣室:地面、門窗、桌柜和四壁清潔,玻璃明亮;桌面、柜內(nèi)物品擺放整齊,墻壁不亂擺掛。

4.3.6.2衛(wèi)生間:

4.3.6.2.1不得在衛(wèi)生間內(nèi)亂潑亂倒、亂丟雜物。

4.3.6.2.2不得在衛(wèi)生間內(nèi)放置雜物。

4.3.6.2.3不得在衛(wèi)生間內(nèi)亂涂亂畫。

4.3.6.2.4使用衛(wèi)生間后,及時沖水。

4.3.6.2.5衛(wèi)生間清潔人員必須保持衛(wèi)生間干凈整潔,做到無異味、無積水、無雜物。

4.3.6.2.6及時對衛(wèi)生間小便池投放清潔球,保障無異味。

4.3.6.3浴室:

4.3.6.3.1浴室更衣柜只可用于沐浴時存放衣物用。

4.3.6.3.2不得在浴室洗刷衣物。

4.3.6.3.3不得在浴室亂丟物品。

4.3.6.3.4用后保證水箱中不積水,以利下批人員及時洗浴并減少浪費(fèi)。

4.3.6.3.5用后應(yīng)及時排水,保障地面無積水。

4.3.6.3.6用后要及時清掃做到無污物、無雜物,干凈整潔。

4.3.6.3.7浴室門窗、燈具、長椅、更衣柜要經(jīng)常擦洗保持潔凈

4.3.6.3.8員工須在規(guī)定的時間內(nèi)洗浴完畢,不得拖延。

4.3.7垃圾處理:配備足夠數(shù)量的垃圾桶,桶內(nèi)應(yīng)放置塑料袋以便包扎清理,并加蓋密封,以免不良?xì)馕锻庖缥廴究諝?。垃圾桶?yīng)及時清理,每次清理后應(yīng)用熱水、消毒劑認(rèn)真洗刷。

4.3.8杜絕病媒昆蟲和有害動物:采取措施防止它們進(jìn)入車間、倉庫、衛(wèi)生間、食堂。窗子要密封或裝紗窗。墻壁、天花板、地面如有隙縫,應(yīng)予密封。

第14篇 宿舍衛(wèi)生及管理制度

為保證本店員工宿舍的安全。整潔。衛(wèi)生，為員工創(chuàng)造一個良好的生活休息場所，特制定本制度。希望全體員工自覺遵守、執(zhí)行。以共同創(chuàng)造優(yōu)美的環(huán)境。

1、員工必須遵守執(zhí)行本店的各項規(guī)章制度，安排輪流值日，認(rèn)真搞好個人衛(wèi)生及宿舍的環(huán)境衛(wèi)生，爭取做到每天一次小清掃，周末一次大清掃。

2、員工嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)進(jìn)行賭博等其他非法活動，嚴(yán)禁在宿舍儲放槍械利器，違禁藥物等一切違法物。

3、節(jié)約用水，節(jié)約用電。隨手關(guān)閉水龍頭，禁止無人時，開燈開空調(diào)。

4、嚴(yán)禁隨地吐痰，制造臟亂。禁止在宿舍內(nèi)外亂扔垃圾。

5、不可私拉電線，私接電源。應(yīng)保持室內(nèi)所有物品清潔干凈。

6、吸煙者必須將煙蒂、煙灰投入煙灰缸，不可亂丟。

7、宿舍水、電出現(xiàn)異常狀況時，不準(zhǔn)個人私自調(diào)動或維修，由宿舍管理人員及時匯報經(jīng)理進(jìn)行維修。

8、宿舍內(nèi)(空調(diào)、桌子、椅子等)均屬公司財產(chǎn)，有損壞者將給予當(dāng)事人記小過處分且需照價賠償。

9、宿舍衛(wèi)生做到地面干凈、墻壁清潔，嚴(yán)禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫。室內(nèi)垃圾必須放入垃圾桶，并一天一倒，不累積堆放垃圾，雜物。

10、保持門鎖完好，嚴(yán)禁亂撬或亂撞房間，更不允許私配、私存鑰匙。

11、自覺保持宿舍衛(wèi)生，保持安靜，不得大聲喧嘩，不得影響他人休息，同事之間應(yīng)和睦相處，不得以任何借口爭吵。打架、酗酒。晚上1點(diǎn)后停止一切娛樂活動。

第15篇 學(xué)生宿舍衛(wèi)生管理制度模板

學(xué)生宿舍是同學(xué)們的生活、休息場所,宿舍衛(wèi)生狀況的良好與否,直接關(guān)系到同學(xué)們的切身利益,同時也反映出同學(xué)們的精神風(fēng)貌和文明修養(yǎng)程度;學(xué)生宿舍樓衛(wèi)生管理工作是學(xué)生宿舍綜合管理的重要組成部分,是宿舍管理工作質(zhì)量高低的一個重要標(biāo)志。為此,特制定本管理制度。

學(xué)生宿舍樓衛(wèi)生主要包括宿舍樓內(nèi)公共場所衛(wèi)生、學(xué)生宿舍內(nèi)部衛(wèi)生、學(xué)生宿舍區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、衛(wèi)生用品管理使用辦法四部分:

(一)學(xué)生宿舍樓內(nèi)公共場所衛(wèi)生

1、樓道由宿舍內(nèi)成員負(fù)責(zé),實(shí)行門前“三包”。

2、樓梯、廁所、水房由值日宿舍負(fù)責(zé),每日打掃兩次,保持地面清潔,無明顯垃圾,無衛(wèi)生死角,下水道暢通,廁所外邊無糞便。

3、墻壁和公共場所的玻璃,由勞動班負(fù)責(zé),應(yīng)保持墻壁干凈,無蛛網(wǎng),玻璃明凈。

4、嚴(yán)禁在樓內(nèi)隨地潑水、吐痰、燃燒廢紙、亂扔果皮、紙屑等雜物。

5、嚴(yán)禁在宿舍樓內(nèi)樓外墻壁上張貼字畫、涂寫、刻畫。

6、嚴(yán)禁隨地大小便,做到大便入坑,小便入池。

7、樓道禁止晾衣物。

8、宿舍內(nèi)禁止隔窗向外倒水、扔雜物。

(二)學(xué)生宿舍內(nèi)部衛(wèi)生

l、學(xué)生宿舍內(nèi)部衛(wèi)生由本宿舍成員負(fù)責(zé),宿舍長安排,輪流值日,堅持做到每日一清掃。

2、學(xué)生禁止把早、午、晚飯帶入宿舍食用。

3、宿舍內(nèi)垃圾物,由各宿舍值日生每天將其倒入垃圾通道內(nèi),不準(zhǔn)將垃圾掃到宿舍門外。

4、宿舍公物擺放要按學(xué)校要求的指定位置擺放。

5、宿舍內(nèi)玻璃干凈明亮、燈具無塵土、門、窗框無污物,窗臺無雜物。

6、室內(nèi)空氣清新,無異味,墻壁無塵土,無蛛網(wǎng),無雜物。

7、地面干凈,無痰跡,無果皮、紙屑等。

8、箱子上及空鋪上的物品擺放整齊、有序。

9、宿舍內(nèi)墻壁上無任何不健康張貼物,可適當(dāng)搞些宿舍文化,禁止私拉亂接,晾掛衣物。

10、床上被子要按要求疊放整齊,不拖沓,床上無其它物品;床單、枕巾干凈,床單抻平整,無褶皺;個人生活用品(衣服、鞋、洗漱用具)擺放整齊。

11、學(xué)生宿舍門外墻壁及宿舍所對應(yīng)地面位置,歸屬各宿舍衛(wèi)生區(qū),實(shí)行門前“三包”,保證墻壁無球印、腳印污染,地面無垃圾物,無潑水現(xiàn)象。

(三)學(xué)生宿舍區(qū)環(huán)境衛(wèi)生

1、學(xué)生宿舍區(qū)環(huán)境衛(wèi)生分到幾個班的衛(wèi)生區(qū),由班內(nèi)值日組或勞動班學(xué)生負(fù)責(zé)。

2、宿舍區(qū)環(huán)境衛(wèi)生包括宿舍樓前后所有公共場所衛(wèi)生,對學(xué)生宿舍區(qū)的環(huán)境應(yīng)做到每天清掃兩次,保持地面清潔,無落葉、磚塊、塑料袋,無衛(wèi)生死角。

(四)衛(wèi)生用品管理使用辦法

1、學(xué)生宿舍樓內(nèi)公共場所衛(wèi)生用品由宿舍管理員負(fù)責(zé)管理。主要包括:大掃帚、小條帚、拖把、鐵锨、鐵簸箕、清理用具等,其中,大掃帚、小條帚、拖把、鐵簸箕實(shí)行定期定量發(fā)放,節(jié)約獎勵。

2、學(xué)生宿舍內(nèi)衛(wèi)生用品由舍長負(fù)責(zé)管理,包括拖把、小條帚和鐵簸箕各一件,拖把每學(xué)年、小條帚每學(xué)期每發(fā)放一次,鐵簸箕在新生入學(xué)時發(fā)放一次。

第16篇 企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生教育培訓(xùn)管理制度2

企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓(xùn)管理制度(二)

1、單位各級領(lǐng)導(dǎo)和崗位職工必須熟悉本崗位職業(yè)衛(wèi)生管理與職業(yè)病防治職責(zé),掌握本崗位及管理范圍內(nèi)職業(yè)病危害情況、治理情況和預(yù)防措施。

2、單位要督促和安排職業(yè)衛(wèi)生管理人員參加職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)知識與法律法規(guī)的教育培訓(xùn)工作。每年至少組織一次學(xué)習(xí),或參加學(xué)習(xí)講座,以提高職業(yè)衛(wèi)生管理人員的業(yè)務(wù)水平和管理水平。

3、單位要對全體職工進(jìn)行職業(yè)病防治的法規(guī)教育和基礎(chǔ)知識培訓(xùn)與考核。要組織職工認(rèn)真學(xué)習(xí)國家職業(yè)病防治的法律法規(guī)、單位有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生管理制度、職業(yè)病危害及其后果、以及職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)備設(shè)施和防護(hù)用品的使用,并做好培訓(xùn)記錄。

4、生產(chǎn)崗位管理和作業(yè)人員必須掌握并能正確使用、維護(hù)職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施和個體職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)用品,掌握生產(chǎn)現(xiàn)場中毒自救基本知識和基本技能,開展相應(yīng)的演練活動。

5、從事職業(yè)病危害作業(yè)崗位職工必須接受上崗前職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治法規(guī)教育、崗位勞動保護(hù)知識教育及防護(hù)用具使用方法的培訓(xùn),經(jīng)考試合格合方可上崗操作。

6、單位要做好生產(chǎn)檢維修前的職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓(xùn),結(jié)合檢維修過程中會產(chǎn)生的接觸職業(yè)病危害因素及可能發(fā)生的急性中毒事故,重點(diǎn)掌握自我防護(hù)要點(diǎn)和急性職業(yè)病危害事故情況下的緊急處理措施。

7、做好各類職業(yè)衛(wèi)生教育培訓(xùn)的檔案管理工作。