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包括哪些
工程學(xué)生管理制度旨在確保學(xué)術(shù)誠(chéng)信，提高教學(xué)質(zhì)量，保障學(xué)生權(quán)益，并培養(yǎng)專業(yè)素養(yǎng)。其主要內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：
1. 學(xué)術(shù)規(guī)范：明確學(xué)術(shù)誠(chéng)信的重要性，規(guī)定抄襲、作弊等行為的處罰措施。
2. 實(shí)踐教學(xué)：規(guī)定實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、設(shè)計(jì)等實(shí)踐環(huán)節(jié)的管理規(guī)則，強(qiáng)調(diào)安全操作和成果報(bào)告的提交。
3. 課程考核：設(shè)定公正、公平的考核標(biāo)準(zhǔn)，包括考試、作業(yè)、報(bào)告等評(píng)價(jià)方式。
4. 學(xué)業(yè)進(jìn)度：設(shè)定課程修讀時(shí)間限制，明確補(bǔ)考、重修的規(guī)定。
5. 學(xué)術(shù)研究：鼓勵(lì)創(chuàng)新，規(guī)定論文撰寫、發(fā)表的流程和要求。
6. 學(xué)生行為：規(guī)范學(xué)生日常行為，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作、尊重他人和環(huán)境保護(hù)。
7. 獎(jiǎng)懲制度：設(shè)立獎(jiǎng)學(xué)金、表彰等激勵(lì)機(jī)制，同時(shí)也明確違規(guī)行為的懲罰措施。
流程
1. 制度發(fā)布：由學(xué)校管理層審批并正式發(fā)布工程學(xué)生管理制度。
2. 宣傳教育：通過新生入學(xué)教育、定期講座等方式，讓學(xué)生充分理解并遵守制度。
3. 執(zhí)行監(jiān)督：教務(wù)部門負(fù)責(zé)日常執(zhí)行，定期檢查制度執(zhí)行情況。
4. 反饋與修訂：收集師生意見，適時(shí)調(diào)整和完善制度，確保其適應(yīng)性。
5. 違規(guī)處理：設(shè)立專門的申訴渠道，對(duì)違反制度的行為進(jìn)行調(diào)查和處理。
6. 評(píng)估反饋：每年進(jìn)行一次全面評(píng)估，分析制度實(shí)施效果，為改進(jìn)提供依據(jù)。
重要性和意義
工程學(xué)生管理制度對(duì)于工程教育的健康發(fā)展至關(guān)重要。它為學(xué)生提供了清晰的行為準(zhǔn)則，幫助他們樹立正確的學(xué)術(shù)道德觀，培養(yǎng)良好的職業(yè)習(xí)慣。制度的實(shí)施有助于維護(hù)教學(xué)秩序，保證教學(xué)質(zhì)量，使每個(gè)學(xué)生都能在公平的環(huán)境中成長(zhǎng)。通過獎(jiǎng)懲機(jī)制，激勵(lì)學(xué)生積極進(jìn)取，提升整體學(xué)業(yè)水平。制度對(duì)于營(yíng)造良好的學(xué)術(shù)氛圍，促進(jìn)科研創(chuàng)新，以及培養(yǎng)符合社會(huì)需求的工程技術(shù)人才具有深遠(yuǎn)影響。
在工程教育中，管理制度不僅是規(guī)范學(xué)生行為的工具，更是引導(dǎo)他們成為專業(yè)、負(fù)責(zé)任的工程師的重要途徑。通過有效的管理，我們能夠培養(yǎng)出既具備扎實(shí)理論知識(shí)，又具有實(shí)踐能力的優(yōu)秀工程師，為社會(huì)的科技進(jìn)步做出貢獻(xiàn)。
工程學(xué)生管理制度范文
第1篇 土木工程學(xué)院學(xué)生支部管理工作制度
河套大學(xué)土木工程學(xué)院學(xué)生支部管理工作制度
第一章 總則
第一條 學(xué)生黨支部是黨在學(xué)生中的政治核心組織，是黨聯(lián)系學(xué)生的橋梁和紐帶，是團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)黨員和學(xué)生全面貫徹黨的基本路線和
黨的教育方針的戰(zhàn)斗堡壘。
第二條 為切實(shí)加強(qiáng)我系學(xué)生黨支部建設(shè)，規(guī)范學(xué)生黨支部日常工作，使學(xué)生黨支部的日常工作走上規(guī)范化、制度化和科學(xué)化，根
據(jù)《中國(guó) 章程》和《中國(guó) 普通高等學(xué)?；鶎咏M織工作條
例》，制定本制度。
第二章 工作任務(wù)與職責(zé)
第三條 學(xué)生黨支部在系黨總支的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)本院學(xué)生的思想、作風(fēng)和黨的組織建設(shè)、宣傳、執(zhí)行黨的方針、政策和上級(jí)黨組織的決議，團(tuán)結(jié)教育黨員和廣大團(tuán)員青年學(xué)生，堅(jiān)持正確的政治方向。
充分發(fā)揮學(xué)生自我教育、自我管理的作用，帶領(lǐng)廣大學(xué)生，積極參加學(xué)校教學(xué)、科研各項(xiàng)活動(dòng)，形成有利于青年學(xué)生健康成長(zhǎng)的環(huán)境，協(xié)助做好學(xué)生思想政治教育、學(xué)習(xí)、綜合測(cè)評(píng)、日常管理、評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)、畢
業(yè)生就業(yè)、社會(huì)實(shí)踐等工作。
第四條 組織黨員認(rèn)真學(xué)習(xí)馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和黨的路線、方針、政策及決議，學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí)，學(xué)習(xí)
科學(xué)、文化知識(shí)。
認(rèn)真組織支部黨員開展民主生活會(huì)。
第五條 對(duì)學(xué)生黨員進(jìn)行教育、管理和監(jiān)督，提高黨員思想政治覺悟和素質(zhì)，增強(qiáng)黨性，嚴(yán)格黨的組織生活，開展批評(píng)與自我批評(píng)，教育學(xué)生黨員自覺抵制不良傾向、不良風(fēng)氣，同各種錯(cuò)誤思想和行為作斗爭(zhēng)維護(hù)和執(zhí)行黨的紀(jì)律，保障黨員的權(quán)利不受侵犯，監(jiān)督黨員切
實(shí)履行義務(wù)。
第六條 積極和充分發(fā)揮學(xué)生黨員在學(xué)習(xí)、實(shí)踐和社會(huì)活動(dòng)中的先鋒模范作用，帶動(dòng)、引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)、全面成才，努力成為有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的社會(huì)主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人。
第七條 培養(yǎng)教育入黨積極分子，制定年度培養(yǎng)、教育和發(fā)展計(jì)劃，做好黨員發(fā)展工作。
切實(shí)做好預(yù)備黨員的教育、考察和轉(zhuǎn)正工作
第八條 經(jīng)常了解學(xué)生的思想狀況，反映他們的意見、要求和思想情緒，維護(hù)學(xué)生的正當(dāng)權(quán)益，積極開展學(xué)生的思想政治工作。
第三章 工作制度
第九條 定期開展“三會(huì)”制度。
黨支部一個(gè)月召開一次支部黨員會(huì)，半個(gè)月召開一次支部委員會(huì)，一個(gè)月召開一次黨小組會(huì)。
第十條 組織生活會(huì)制度。
每個(gè)黨員不論職務(wù)高低，都必須編入一個(gè)支部、小組或特定組織，參加其組織生活會(huì)，接受黨內(nèi)外群眾的
監(jiān)督。
第十一條 黨員匯報(bào)制度。
黨員每學(xué)期要以書面形式或在組織生活會(huì)上向黨支部匯報(bào)一次思想，包括學(xué)習(xí)理論、工作情況、黨員作用
等內(nèi)容，找出差距，提出改進(jìn)措施和今后的工作目標(biāo)。
第十二條 黨員學(xué)習(xí)制度。
黨員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“____”重要思想，學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策及決議，學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí)，學(xué)習(xí)科學(xué)文化和業(yè)務(wù)知識(shí)，努力提高為人民服務(wù)的本領(lǐng)。
堅(jiān)持黨員的學(xué)習(xí)制度，黨支部要制定學(xué)
習(xí)計(jì)劃，抓好計(jì)劃的落實(shí)。
第十三條 黨員聯(lián)系人制度。
每位學(xué)生黨員必須要做到“二聯(lián)系二負(fù)責(zé)”，即每位預(yù)備黨員聯(lián)系1-2名入黨積極分子，負(fù)責(zé)做好培養(yǎng)考察工作；每位正式黨員聯(lián)系1-2名預(yù)備黨員，負(fù)責(zé)做好預(yù)備黨員的教育提高工作；每位學(xué)生黨員聯(lián)系1-2名“三難”學(xué)生，負(fù)責(zé)做好“三難”學(xué)生的思想工作，并切實(shí)解決他們?cè)趯W(xué)習(xí)、生活和工作中遇到的問題。
第十四條 黨員下班制度。
下班黨員每月至少有兩次與所下班級(jí)學(xué)生談話，主動(dòng)參加所下班級(jí)的班會(huì)、團(tuán)支部的組織生活會(huì)，深入班級(jí)內(nèi)部了解情況，收集信息，并指導(dǎo)團(tuán)支部和班委會(huì)開展具體工作。
第十五條 黨支部推優(yōu)制度。
黨支部在各團(tuán)支部推優(yōu)的同時(shí)，召開黨支部推優(yōu)會(huì)議，推薦須本著成熟一個(gè)發(fā)展一個(gè)的原則，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，寧缺毋濫。
第十六條 黨費(fèi)收繳管理制度。
黨員每半年或一年按通知的時(shí)間帶黨費(fèi)證將黨費(fèi)交黨支部，支部要認(rèn)真登記，并由收繳人填寫黨費(fèi)證。
黨支部應(yīng)及時(shí)將黨費(fèi)上交黨總支。
黨支部每半年公布一次黨費(fèi)交納情況。
第十七條 值班制度。
學(xué)生黨員必須按要求參加黨支部根據(jù)院重點(diǎn)工作安排的值班工作，不得無故缺席、提前下崗，如有特殊情況，需提前向支部請(qǐng)假，并找好代班人員，做好換崗事宜。
第四章 黨員管理與考核
第十八條 黨員管理與考核在生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院學(xué)生工作辦公室的指導(dǎo)下，由學(xué)生黨建工作辦公室負(fù)責(zé)全面安排，統(tǒng)一部署，由其下設(shè)部門考核監(jiān)督部負(fù)責(zé)具體操作。
要求各學(xué)生黨支部及各相關(guān)部門積
極配合此項(xiàng)考核工作。
十九條 生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院學(xué)院學(xué)生黨員管理考核分為：“政治理論學(xué)習(xí)”、“思想道德修養(yǎng)”、“學(xué)習(xí)和專業(yè)能力”、“組織管理能力”和“黨風(fēng)黨紀(jì)”五個(gè)部分，分別從思想、學(xué)習(xí)、生活及工作等各個(gè)角度規(guī)范學(xué)生黨員行為。
第二十條 黨員考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、差四個(gè)等次。
每年評(píng)選一次優(yōu)秀學(xué)生黨員，并給予一定的精神和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
凡是考
核不合格的正式黨員需向支部提出書面說明。
第二十一條 預(yù)備黨員每三個(gè)月以書面形式向支部匯報(bào)一次思想、工作、學(xué)習(xí)等方面情況，匯報(bào)要求實(shí)事求是。
預(yù)備黨員中凡屬以
下情況應(yīng)延長(zhǎng)預(yù)備期：
（1）入黨時(shí)存在的缺點(diǎn)，但預(yù)備期改正不明顯。
（2）入黨以后在思想、學(xué)習(xí)、工作上出現(xiàn)明顯的退步。
（3）預(yù)備期犯了一般性錯(cuò)誤，本人檢查認(rèn)識(shí)深刻，下決心改正錯(cuò)
誤的。
（4）入黨以后對(duì)自己要求不高，總體表現(xiàn)一般，先鋒作用不明顯。
（5）在預(yù)備期內(nèi)考核不合格的學(xué)生黨員。
（6）其他需要延長(zhǎng)預(yù)備期的情況。
第二十二條 黨員受到行政警告及以上處分, 取消年度內(nèi)評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)資格，預(yù)備黨員受到行政警告和嚴(yán)重警告處分的,預(yù)備期延長(zhǎng)半年
至一年, 受到記過以上處分的, 取消預(yù)備黨員資格。
第二十三條 學(xué)生黨員犯嚴(yán)重錯(cuò)誤，且不思悔改，造成惡劣影響的，如是正式黨員可進(jìn)行黨內(nèi)紀(jì)律處分直至開除黨籍，如是預(yù)備黨員
則按照《中國(guó) 章程》的相應(yīng)規(guī)定，取消其預(yù)備黨員資格。
第二十四條 學(xué)生黨員在學(xué)術(shù)、文體競(jìng)賽等活動(dòng)中取得突出成績(jī)
的，在黨員考核中可酌情加分。
第二十五條 黨員考核結(jié)果一學(xué)期公布一次，一學(xué)年綜合考核
一次，考核結(jié)果存入黨員檔案中。
2022年9月5日
第2篇 土木工程學(xué)院學(xué)生支部管理工作制度怎么寫
河套大學(xué)土木工程學(xué)院學(xué)生支部管理工作制度
第一章 總則
第一條 學(xué)生黨支部是黨在學(xué)生中的政治核心組織，是黨聯(lián)系學(xué)生的橋梁和紐帶，是團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)黨員和學(xué)生全面貫徹黨的基本路線和
黨的教育方針的戰(zhàn)斗堡壘。
第二條 為切實(shí)加強(qiáng)我系學(xué)生黨支部建設(shè)，規(guī)范學(xué)生黨支部日常工作，使學(xué)生黨支部的日常工作走上規(guī)范化、制度化和科學(xué)化，根
據(jù)《中國(guó) 章程》和《中國(guó) 普通高等學(xué)?；鶎咏M織工作條
例》，制定本制度。
第二章 工作任務(wù)與職責(zé)
第三條 學(xué)生黨支部在系黨總支的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)本院學(xué)生的思想、作風(fēng)和黨的組織建設(shè)、宣傳、執(zhí)行黨的方針、政策和上級(jí)黨組織的決議，團(tuán)結(jié)教育黨員和廣大團(tuán)員青年學(xué)生，堅(jiān)持正確的政治方向。
充分發(fā)揮學(xué)生自我教育、自我管理的作用，帶領(lǐng)廣大學(xué)生，積極參加學(xué)校教學(xué)、科研各項(xiàng)活動(dòng)，形成有利于青年學(xué)生健康成長(zhǎng)的環(huán)境，協(xié)助做好學(xué)生思想政治教育、學(xué)習(xí)、綜合測(cè)評(píng)、日常管理、評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)、畢
業(yè)生就業(yè)、社會(huì)實(shí)踐等工作。
第四條 組織黨員認(rèn)真學(xué)習(xí)馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和黨的路線、方針、政策及決議，學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí)，學(xué)習(xí)
科學(xué)、文化知識(shí)。
認(rèn)真組織支部黨員開展民主生活會(huì)。
第五條 對(duì)學(xué)生黨員進(jìn)行教育、管理和監(jiān)督，提高黨員思想政治覺悟和素質(zhì)，增強(qiáng)黨性，嚴(yán)格黨的組織生活，開展批評(píng)與自我批評(píng)，教育學(xué)生黨員自覺抵制不良傾向、不良風(fēng)氣，同各種錯(cuò)誤思想和行為作斗爭(zhēng)維護(hù)和執(zhí)行黨的紀(jì)律，保障黨員的權(quán)利不受侵犯，監(jiān)督黨員切
實(shí)履行義務(wù)。
第六條 積極和充分發(fā)揮學(xué)生黨員在學(xué)習(xí)、實(shí)踐和社會(huì)活動(dòng)中的先鋒模范作用，帶動(dòng)、引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)、全面成才，努力成為有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的社會(huì)主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人。
第七條 培養(yǎng)教育入黨積極分子，制定年度培養(yǎng)、教育和發(fā)展計(jì)劃，做好黨員發(fā)展工作。
切實(shí)做好預(yù)備黨員的教育、考察和轉(zhuǎn)正工作
第八條 經(jīng)常了解學(xué)生的思想狀況，反映他們的意見、要求和思想情緒，維護(hù)學(xué)生的正當(dāng)權(quán)益，積極開展學(xué)生的思想政治工作。
第三章 工作制度
第九條 定期開展“三會(huì)”制度。
黨支部一個(gè)月召開一次支部黨員會(huì)，半個(gè)月召開一次支部委員會(huì)，一個(gè)月召開一次黨小組會(huì)。
第十條 組織生活會(huì)制度。
每個(gè)黨員不論職務(wù)高低，都必須編入一個(gè)支部、小組或特定組織，參加其組織生活會(huì)，接受黨內(nèi)外群眾的
監(jiān)督。
第十一條 黨員匯報(bào)制度。
黨員每學(xué)期要以書面形式或在組織生活會(huì)上向黨支部匯報(bào)一次思想，包括學(xué)習(xí)理論、工作情況、黨員作用
等內(nèi)容，找出差距，提出改進(jìn)措施和今后的工作目標(biāo)。
第十二條 黨員學(xué)習(xí)制度。
黨員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“____”重要思想，學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策及決議，學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí)，學(xué)習(xí)科學(xué)文化和業(yè)務(wù)知識(shí)，努力提高為人民服務(wù)的本領(lǐng)。
堅(jiān)持黨員的學(xué)習(xí)制度，黨支部要制定學(xué)
習(xí)計(jì)劃，抓好計(jì)劃的落實(shí)。
第十三條 黨員聯(lián)系人制度。
每位學(xué)生黨員必須要做到“二聯(lián)系二負(fù)責(zé)”，即每位預(yù)備黨員聯(lián)系1-2名入黨積極分子，負(fù)責(zé)做好培養(yǎng)考察工作；每位正式黨員聯(lián)系1-2名預(yù)備黨員，負(fù)責(zé)做好預(yù)備黨員的教育提高工作；每位學(xué)生黨員聯(lián)系1-2名“三難”學(xué)生，負(fù)責(zé)做好“三難”學(xué)生的思想工作，并切實(shí)解決他們?cè)趯W(xué)習(xí)、生活和工作中遇到的問題。
第十四條 黨員下班制度。
下班黨員每月至少有兩次與所下班級(jí)學(xué)生談話，主動(dòng)參加所下班級(jí)的班會(huì)、團(tuán)支部的組織生活會(huì)，深入班級(jí)內(nèi)部了解情況，收集信息，并指導(dǎo)團(tuán)支部和班委會(huì)開展具體工作。
第十五條 黨支部推優(yōu)制度。
黨支部在各團(tuán)支部推優(yōu)的同時(shí)，召開黨支部推優(yōu)會(huì)議，推薦須本著成熟一個(gè)發(fā)展一個(gè)的原則，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，寧缺毋濫。
第十六條 黨費(fèi)收繳管理制度。
黨員每半年或一年按通知的時(shí)間帶黨費(fèi)證將黨費(fèi)交黨支部，支部要認(rèn)真登記，并由收繳人填寫黨費(fèi)證。
黨支部應(yīng)及時(shí)將黨費(fèi)上交黨總支。
黨支部每半年公布一次黨費(fèi)交納情況。
第十七條 值班制度。
學(xué)生黨員必須按要求參加黨支部根據(jù)院重點(diǎn)工作安排的值班工作，不得無故缺席、提前下崗，如有特殊情況，需提前向支部請(qǐng)假，并找好代班人員，做好換崗事宜。
第四章 黨員管理與考核
第十八條 黨員管理與考核在生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院學(xué)生工作辦公室的指導(dǎo)下，由學(xué)生黨建工作辦公室負(fù)責(zé)全面安排，統(tǒng)一部署，由其下設(shè)部門考核監(jiān)督部負(fù)責(zé)具體操作。
要求各學(xué)生黨支部及各相關(guān)部門積
極配合此項(xiàng)考核工作。
十九條 生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院學(xué)院學(xué)生黨員管理考核分為：“政治理論學(xué)習(xí)”、“思想道德修養(yǎng)”、“學(xué)習(xí)和專業(yè)能力”、“組織管理能力”和“黨風(fēng)黨紀(jì)”五個(gè)部分，分別從思想、學(xué)習(xí)、生活及工作等各個(gè)角度規(guī)范學(xué)生黨員行為。
第二十條 黨員考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、差四個(gè)等次。
每年評(píng)選一次優(yōu)秀學(xué)生黨員，并給予一定的精神和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
凡是考
核不合格的正式黨員需向支部提出書面說明。
第二十一條 預(yù)備黨員每三個(gè)月以書面形式向支部匯報(bào)一次思想、工作、學(xué)習(xí)等方面情況，匯報(bào)要求實(shí)事求是。
預(yù)備黨員中凡屬以
下情況應(yīng)延長(zhǎng)預(yù)備期：
（1）入黨時(shí)存在的缺點(diǎn)，但預(yù)備期改正不明顯。
（2）入黨以后在思想、學(xué)習(xí)、工作上出現(xiàn)明顯的退步。
（3）預(yù)備期犯了一般性錯(cuò)誤，本人檢查認(rèn)識(shí)深刻，下決心改正錯(cuò)
誤的。
（4）入黨以后對(duì)自己要求不高，總體表現(xiàn)一般，先鋒作用不明顯。
（5）在預(yù)備期內(nèi)考核不合格的學(xué)生黨員。
（6）其他需要延長(zhǎng)預(yù)備期的情況。
第二十二條 黨員受到行政警告及以上處分, 取消年度內(nèi)評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)資格，預(yù)備黨員受到行政警告和嚴(yán)重警告處分的,預(yù)備期延長(zhǎng)半年
至一年, 受到記過以上處分的, 取消預(yù)備黨員資格。
第二十三條 學(xué)生黨員犯嚴(yán)重錯(cuò)誤，且不思悔改，造成惡劣影響的，如是正式黨員可進(jìn)行黨內(nèi)紀(jì)律處分直至開除黨籍，如是預(yù)備黨員
則按照《中國(guó) 章程》的相應(yīng)規(guī)定，取消其預(yù)備黨員資格。
第二十四條 學(xué)生黨員在學(xué)術(shù)、文體競(jìng)賽等活動(dòng)中取得突出成績(jī)
的，在黨員考核中可酌情加分。
第二十五條 黨員考核結(jié)果一學(xué)期公布一次，一學(xué)年綜合考核
一次，考核結(jié)果存入黨員檔案中。
2022年9月5日
第3篇 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品留樣管理制度
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品留樣管理制度
一、供學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程用的每種食品,必須由專人提前進(jìn)行檢驗(yàn),并作好記錄。未發(fā)現(xiàn)任何異常時(shí)才能向?qū)W生供應(yīng)。若有感官異?；蚩梢勺冑|(zhì)的應(yīng)當(dāng)立即撤換處理。
二、供學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程用的每種食品必須由專人負(fù)責(zé)留樣。
三、留樣用的容器,取樣用的工具,用前必須嚴(yán)格消毒,取樣時(shí)無菌操作,防止污染。每種食品裝一個(gè)留樣容器,牛奶留樣量不少于1500ml,雞蛋不少于3個(gè)。留樣容器用保鮮膜密封后放置冰箱保存3天。
四、留樣期滿,食用者無不良反應(yīng),才能解封處理。
五、認(rèn)真作好食品檢驗(yàn)、留樣、解封處理記錄,妥善保存相關(guān)資料,建立和完善資料檔案。
六、凡未檢驗(yàn)的食品,禁止配發(fā)。否則,按照《食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》的有關(guān)規(guī)定,追究學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
