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第1篇 酒店服務生實習報告范文
我們經(jīng)歷了一個既漫長又短暫的實習生活,在這過程中讓我們獲取到豐富的經(jīng)驗。例如在人與人之間的溝通上,同時加深我們對自身專業(yè)的認識,提升自己的專業(yè)技能等等。這是校企合作、工學結(jié)合教育的結(jié)果。工學結(jié)合,它是將學習與工作結(jié)合在一起的教育模式,主體是學生,以職業(yè)為導向,充分利用學校內(nèi)、外不同的教育環(huán)境和資源,有機結(jié)合以課堂教學為主的學校教育和直接獲取實際經(jīng)驗的企業(yè)實習,貫穿于學生的培養(yǎng)過程之中。在校內(nèi),學生以受教育者的身份,根據(jù)專業(yè)教學的要求參與各種理論知識學習;在校外,根據(jù)市場的需求,以“職業(yè)人”的身份參加與所學專業(yè)相關聯(lián)的實習工作。這種教育模式的主要目的是提高學生的綜合素質(zhì)和就業(yè)競爭能力,同時提高學校教育對社會需求的適應能力。在我國,高職院校工學結(jié)合的教育模式是一個新生體。在國家政策的大力支持下,這一教育模式走向一個專業(yè)化,正式化,規(guī)模化的軌道。因此工學結(jié)合是我國職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢。工學結(jié)合對大學生的作用主要有以下幾點:
(1)使同學們將理論學習與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,從而加深對自己所學專業(yè)的認識;
(2)使同學們看到了自己在學校中學習的理論與工作之間的聯(lián)系,提高理論學習的主動性和積極性;(3)使同學們跳出自己的小天地,通過與在職在崗同事的接觸,加深了對社會和人類的認識,體會到與同事建立合作關系的重要性;
(4)為同學們提供了通過參加實際工作來考察自己能力的機會,也為他們提供了提高自己環(huán)境適應能力的機會。同學們身臨其境,接受職業(yè)指導、經(jīng)受職業(yè)訓練,了解到與自己今后職業(yè)有關的各種信息,開闊了知識面,擴大了眼界;
(5)為許多家庭經(jīng)濟困難的同學們提供了經(jīng)濟來源和接受高等教育的機會;
(6)使同學們經(jīng)受實際工作的鍛煉,大大提高了他們的責任心和自我判斷能力,變得更加成熟;
(7)有助于同學們今后就業(yè)的選擇,使他們有優(yōu)先被雇主錄取的機會,其就業(yè)率高于其它模式的學生。這對我們白云班來說是一個機遇,也是一個挑戰(zhàn),充足的實習時間會讓我們的專業(yè)技能更全面,隨之而來的是,在校學習的時間相應減少,提升自身的英語能力將是一個艱巨的任務,因此我們要充分利用下班的時間和在校的時間。
作為初次接觸工作的實習生,我們有的只是書本上的知識,沒有任何社會經(jīng)驗的我們第一次面對社會多少顯出一點青澀。當我們來到同一間酒店實習,分到不同的部門工作。部門的不同也決定了我們工作內(nèi)容的不同,工作素質(zhì)的不同,服務客人方式的不同。對于餐飲部的同學來說,服務方式是一種直接對客服務。所以餐飲部的同學要有具備一種熱情且性格外向,這有利于推銷菜式,達到最大的收入。而對于客房部的同學來說,最主要的是“暗服務”,很少會接觸客人,但它的工作量是很大,并且需要很細心。對于一個酒店,它的大部分的收入是來自客房,而開房率又間接帶動其它部門的收入。倘若我們沒有足夠的責任感、沒有足夠的熱情、沒有足夠的進取心。那么,我們的服務質(zhì)量必將下降,從而影響酒店總體的服務質(zhì)量。畢竟客人在酒店最長的地方是客房,客人很多時候會找到客房服務人員解決問題。因此,給客人留下印象最深的往往就是客房服務人員。在分配工作崗位時,很多同學們被分到客房部,這也印證了客房部的工作量是相當大;但是,一些同學們認為這些工作很不體面,擔憂今后的就業(yè)前景,開始懷疑這個專業(yè),甚至想離開這個專業(yè),態(tài)度比較消極。就在第二個星期,學院領導及系里的老師來到宿舍,探望我們,并且詳細地把合約相關的內(nèi)容給我們解釋,鼓勵我們要堅持下去。老師也我們一一解答在工作中出現(xiàn)的問題,同學們也把一個星期的工作經(jīng)過和趣聞跟老師分享。在剩下的幾十天中,我們以一種正式員工的心態(tài)對待自己,更可貴的是,沒有一個同學出現(xiàn)缺席,餐飲部的全體同學還得到高層管理者的高度贊揚。這對我們學生來說是一個認可,對學校的教育來說是一個肯定。我們的工作也為學院增光添彩。
通過這次實習,我們發(fā)現(xiàn)了自己有很多的東西需要改善,例如自信心不足,遇到挫折容易發(fā)生情緒化,并把這一情緒放在工作上,影響了服務質(zhì)量;喜歡跟其它部門作比較,其它部門工作量比較輕松,就產(chǎn)生不平衡的心理,埋怨分配不公平。的確那種分配方式有不科學、不合理的地方,但是我們現(xiàn)在是一個大學一年級的學生,一點經(jīng)驗都沒有,我們真的沒有任何資格挑選職位。善于思考,善于分辨是非也是我們需要改善的,我們總是受到別人思想的左右,容易發(fā)生跟風行為。我們并不是木偶人,我們要學會找到緣由,辯證客觀地分析問題,找到最合理的方法來解決問題。不要隨便用極端的行為來發(fā)泄,也不要隨便影響其他同學的思想。要保持一種“不以物喜,不以己悲”的心情對待每件事。當我們發(fā)現(xiàn)酒店出現(xiàn)管理問題,我們要積極主動地思考,提出合理的解決方案。因此,我們要提高個人的專業(yè)素質(zhì),服務技能,溝通能力,并樹立堅定的意志,讓自己成為一名優(yōu)秀的酒店人做好基矗
當我們選擇走酒店行業(yè)時,我們就意味著日夜顛倒的三班輪流制,面對這數(shù)自不清雜亂的客房,聞著廚房飄之不盡的油煙味,遇到毫不講理的客人,站足幾個小時的臺班,每天不少于30次的“您好”等等。每天的工作是如此的艱辛、繁瑣、無趣。而這份工作是需要的忍耐、細心、責任心。面對即將到來職業(yè)生涯,我們要從容入世。當我們沒有力量去改變現(xiàn)狀時,我們要學會服從。經(jīng)過這次歷練,我們要懂得:想得到一件東西,我們必須有所付出。努力讀書是我們作為學生的職責,努力工作是我們作為實習生的職責。我們的國學大師王國維在他的《人間詞話》中寫出了三個人生境界,這三句本來都是言情話相思的佳句,卻被王國維用以表現(xiàn)“懸思——苦索——頓悟”。
“昨夜西風凋碧樹。獨上高樓,望盡天涯路”。意為我們要立志,下定決心?!耙聨u寬終不悔,為伊消得人憔悴”,意為我們要有執(zhí)著的追求、忘我的奮斗。不管遇到再大的困難,還要堅持奮斗,繼續(xù)前進,為了事業(yè),一切在所不惜;世上沒有平坦之路,要勇于創(chuàng)新,也要善于等待?!氨娎飳にО俣?,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處?!苯?jīng)過磨練之后,人就會變得成熟,通過細心觀察,查出原因,看到別人看不到的東西。用心鑄造,水到渠成,事業(yè)上就會有獨特的貢獻。如今我們作為學生就要有鴻鵠的大志,用荊棘鳥的精神鑄就事業(yè)。正處于豆蔻年華的我們,青春是我們的資本,我們不需過于妄自菲薄,能力的提升是需要時間的醞釀,時間會證明一切。
我們要知道這份合約是來之不易的,它能到我們的學校,是因為師兄師姐在白云以出色的表現(xiàn)得到高層的高度贊揚,通過學校的全力撮合。倘若沒有他們的努力,南華工商學院就沒有白云班的存在。我們不能辜負師兄師姐的努力,學校的期待。我們要飲水思源,以我們的努力來回報我們的學院。面對父母親的20年養(yǎng)育之恩,我們要知道父母之恩,水不能溺,火不能滅,要懂得知恩圖報。在一個人海茫茫的世界能聚在一個起,這是一個緣分,通過一年的學習,生活,工作,我們互相幫助,互相關心,互相信任。我深信一個強大的班集體將是我們成功的強力后盾。最后,在三年前我們是39個人的班集體,三年后也是39人的班集體。don’tbelostoneguy。也送一首詩句給在坐的每一位同學,“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”謝謝!
第2篇 酒店服務生實習報告
我們經(jīng)歷了一個既漫長又短暫的實習生活,在這過程中讓我們獲取到豐富的經(jīng)驗。例如在人與人之間的溝通上,同時加深我們對自身專業(yè)的認識,提升自己的專業(yè)技能等等。這是校企合作、工學結(jié)合教育的結(jié)果。工學結(jié)合,它是將學習與工作結(jié)合在一起的教育模式,主體是學生,以職業(yè)為導向,充分利用學校內(nèi)、外不同的教育環(huán)境和資源,有機結(jié)合以課堂教學為主的學校教育和直接獲取實際經(jīng)驗的企業(yè)實習,貫穿于學生的培養(yǎng)過程之中。在校內(nèi),學生以受教育者的身份,根據(jù)專業(yè)教學的要求參與各種理論知識學習;在校外,根據(jù)市場的需求,以“職業(yè)人”的身份參加與所學專業(yè)相關聯(lián)的實習工作。這種教育模式的主要目的是提高學生的綜合素質(zhì)和就業(yè)競爭能力,同時提高學校教育對社會需求的適應能力。在我國,高職院校工學結(jié)合的教育模式是一個新生體。在國家政策的大力支持下,這一教育模式走向一個專業(yè)化,正式化,規(guī)模化的軌道。因此工學結(jié)合是我國職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢。工學結(jié)合對大學生的作用主要有以下幾點:(1)使同學們將理論學習與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,從而加深對自己所學專業(yè)的認識;(2)使同學們看到了自己在學校中學習的理論與工作之間的聯(lián)系,提高理論學習的主動性和積極性;(3)使同學們跳出自己的小天地,通過與在職在崗同事的接觸,加深了對社會和人類的認識,體會到與同事建立合作關系的重要性;(4)為同學們提供了通過參加實際工作來考察自己能力的機會,也為他們提供了提高自己環(huán)境適應能力的機會。同學們身臨其境,接受職業(yè)指導、經(jīng)受職業(yè)訓練,了解到與自己今后職業(yè)有關的各種信息,開闊了知識面,擴大了眼界;(5)為許多家庭經(jīng)濟困難的同學們提供了經(jīng)濟來源和接受高等教育的機會;(6)使同學們經(jīng)受實際工作的鍛煉,大大提高了他們的責任心和自我判斷能力,變得更加成熟;(7)有助于同學們今后就業(yè)的選擇,使他們有優(yōu)先被雇主錄取的機會,其就業(yè)率高于其它模式的學生。這對我們白云班來說是一個機遇,也是一個挑戰(zhàn),充足的實習時間會讓我們的專業(yè)技能更全面,隨之而來的是,在校學習的時間相應減少,提升自身的英語能力將是一個艱巨的任務,因此我們要充分利用下班的時間和在校的時間。
作為初次接觸工作的實習生,我們有的只是書本上的知識,沒有任何社會經(jīng)驗的我們第一次面對社會多少顯出一點青澀。當我們來到同一間酒店實習,分到不同的部門工作。部門的不同也決定了我們工作內(nèi)容的不同,工作素質(zhì)的不同,服務客人方式的不同。對于餐飲部的同學來說,服務方式是一種直接對客服務。所以餐飲部的同學要有具備一種熱情且性格外向,這有利于推銷菜式,達到最大的收入。而對于客房部的同學來說,最主要的是“暗服務”,很少會接觸客人,但它的工作量是很大,并且需要很細心。對于一個酒店,它的大部分的收入是來自客房,而開房率又間接帶動其它部門的收入。倘若我們沒有足夠的責任感、沒有足夠的熱情、沒有足夠的進取心。那么,我們的服務質(zhì)量必將下降,從而影響酒店總體的服務質(zhì)量。畢竟客人在酒店最長的地方是客房,客人很多時候會找到客房服務人員解決問題。因此,給客人留下印象最深的往往就是客房服務人員。在分配工作崗位時,很多同學們被分到客房部,這也印證了客房部的工作量是相當大;但是,一些同學們認為這些工作很不體面,擔憂今后的就業(yè)前景,開始懷疑這個專業(yè),甚至想離開這個專業(yè),態(tài)度比較消極。就在第二個星期,學院領導及系里的老師來到宿舍,探望我們,并且詳細地把合約相關的內(nèi)容給我們解釋,鼓勵我們要堅持下去。老師也我們一一解答在工作中出現(xiàn)的問題,同學們也把一個星期的工作經(jīng)過和趣聞跟老師分享。在剩下的幾十天中,我們以一種正式員工的心態(tài)對待自己,更可貴的是,沒有一個同學出現(xiàn)缺席,餐飲部的全體同學還得到高層管理者的高度贊揚。這對我們學生來說是一個認可,對學校的教育來說是一個肯定。我們的工作也為學院增光添彩。
通過這次實習,我們發(fā)現(xiàn)了自己有很多的東西需要改善,例如自信心不足,遇到挫折容易發(fā)生情緒化,并把這一情緒放在工作上,影響了服務質(zhì)量;喜歡跟其它部門作比較,其它部門工作量比較輕松,就產(chǎn)生不平衡的心理,埋怨分配不公平。的確那種分配方式有不科學、不合理的地方,但是我們現(xiàn)在是一個大學一年級的學生,一點經(jīng)驗都沒有,我們真的沒有任何資格挑選職位。善于思考,善于分辨是非也是我們需要改善的,我們總是受到別人思想的左右,容易發(fā)生跟風行為。我們并不是木偶人,我們要學會找到緣由,辯證客觀地分析問題,找到最合理的方法來解決問題。不要隨便用極端的行為來發(fā)泄,也不要隨便影響其他同學的思想。要保持一種“不以物喜,不以己悲”的心情對待每件事。當我們發(fā)現(xiàn)酒店出現(xiàn)管理問題,我們要積極主動地思考,提出合理的解決方案。因此,我們要提高個人的專業(yè)素質(zhì),服務技能,溝通能力,并樹立堅定的意志,讓自己成為一名優(yōu)秀的酒店人做好基礎。
當我們選擇走酒店行業(yè)時,我們就意味著日夜顛倒的三班輪流制,面對這數(shù)自不清雜亂的客房,聞著廚房飄之不盡的油煙味,遇到毫不講理的客人,站足幾個小時的臺班,每天不少于30次的“您好”等等。每天的工作是如此的艱辛、繁瑣、無趣。而這份工作是需要的忍耐、細心、責任心。面對即將到來職業(yè)生涯,我們要從容入世。當我們沒有力量去改變現(xiàn)狀時,我們要學會服從。經(jīng)過這次歷練,我們要懂得:想得到一件東西,我們必須有所付出。努力讀書是我們作為學生的職責,努力工作是我們作為實習生的職責。我們的國學大師王國維在他的《人間詞話》中寫出了三個人生境界,這三句本來都是言情話相思的佳句,卻被王國維用以表現(xiàn)“懸思——苦索——頓悟”。
“昨夜西風凋碧樹。獨上高樓,望盡天涯路”。意為我們要立志,下定決心。“衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴”,意為我們要有執(zhí)著的追求、忘我的奮斗。不管遇到再大的困難,還要堅持奮斗,繼續(xù)前進,為了事業(yè),一切在所不惜;世上沒有平坦之路,要勇于創(chuàng)新,也要善于等待?!氨娎飳にО俣?,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處?!苯?jīng)過磨練之后,人就會變得成熟,通過細心觀察,查出原因,看到別人看不到的東西。用心鑄造,水到渠成,事業(yè)上就會有獨特的貢獻。如今我們作為學生就要有鴻鵠的大志,用荊棘鳥的精神鑄就事業(yè)。正處于豆蔻年華的我們,青春是我們的資本,我們不需過于妄自菲薄,能力的提升是需要時間的醞釀,時間會證明一切。
我們要知道這份合約是來之不易的,它能到我們的學校,是因為師兄師姐在白云以出色的表現(xiàn)得到高層的高度贊揚,通過學校的全力撮合。倘若沒有他們的努力,南華工商學院就沒有白云班的存在。我們不能辜負師兄師姐的努力,學校的期待。我們要飲水思源,以我們的努力來回報我們的學院。面對父母親的20年養(yǎng)育之恩,我們要知道父母之恩,水不能溺,火不能滅,要懂得知恩圖報。在一個人海茫茫的世界能聚在一個起,這是一個緣分,通過一年的學習,生活,工作,我們互相幫助,互相關心,互相信任。我深信一個強大的班集體將是我們成功的強力后盾。最后,在三年前我們是39個人的班集體,三年后也是39人的班集體。don’tbelostoneguy。也送一首詩句給在坐的每一位同學,“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”謝謝!
第3篇 2023年酒店服務生實習報告
2023年1月至3月,我們在__酒店開展了為期三個月的實習,在實習中我們學到了很多書本上學不到的知識,學會了怎樣待人接物,學會了聆聽別人意見,學會了做事要有責任心等等……
作為初次接觸工作的實習生,我們有的只是書本上的知識,沒有任何社會經(jīng)驗的我們第一次面對社會多少顯出一點青澀。當我們來到同一間酒店實習,分到不同的部門工作。部門的不同也決定了我們工作內(nèi)容的不同,工作素質(zhì)的不同,服務客人方式的不同。對于餐飲部的同學來說,服務方式是一種直接對客服務。所以餐飲部的同學要有具備一種熱情且性格外向,這有利于推銷菜式,達到最大的收入。而對于客房部的同學來說,最主要的是“暗服務”,很少會接觸客人,但它的工作量是很大,并且需要很細心。對于一個酒店,它的大部分的收入是來自客房,而開房率又間接帶動其它部門的收入。倘若我們沒有足夠的責任感、沒有足夠的熱情、沒有足夠的進取心。那么,我們的服務質(zhì)量必將下降,從而影響酒店總體的服務質(zhì)量。畢竟客人在酒店最長的地方是客房,客人很多時候會找到客房服務人員解決問題。因此,給客人留下印象最深的往往就是客房服務人員。在分配工作崗位時,很多同學們被分到客房部,這也印證了客房部的工作量是相當大課件下載[www.sasadown.cn];但是,一些同學們認為這些工作很不體面,擔憂今后的就業(yè)前景,開始懷疑這個專業(yè),甚至想離開這個專業(yè),態(tài)度比較消極。就在第二個星期,學院領導及系里的老師來到宿舍,探望我們,并且詳細地把合約相關的內(nèi)容給我們解釋,鼓勵我們要堅持下去。老師也我們一一解答在工作中出現(xiàn)的問題,同學們也把一個星期的工作經(jīng)過和趣聞跟老師分享。在剩下的幾十天中,我們以一種正式員工的心態(tài)對待自己,更可貴的是,沒有一個同學出現(xiàn)缺席,餐飲部的全體同學還得到高層管理者的高度贊揚。這對我們學生來說是一個認可,對學校的教育來說是一個肯定。我們的工作也為學院增光添彩。
通過這次實習,我們發(fā)現(xiàn)了自己有很多的東西需要改善,例如自信心不足,遇到挫折容易發(fā)生情緒化,并把這一情緒放在工作上,影響了服務質(zhì)量;喜歡跟其它部門作比較,其它部門工作量比較輕松,就產(chǎn)生不平衡的心理咨詢,埋怨分配不公平。的確那種分配方式有不科學、不合理的地方,但是我們現(xiàn)在是一個大學一年級的學生,一點經(jīng)驗都沒有,我們真的沒有任何資格挑選職位。善于思考,善于分辨是非也是我們需要改善的,我們總是受到別人思想的左右,容易發(fā)生跟風行為。我?;ňW(wǎng)[www.zh_iaohua.com]們并不是木偶人,我們要學會找到緣由,辯證客觀地分析問題,找到最合理的方法來解決問題。不要隨便用極端的行為來發(fā)泄,也不要隨便影響其他同學的思想。要保持一種“不以物喜,不以己悲”的心情對待每件事。當我們發(fā)現(xiàn)酒店出現(xiàn)管理問題,我們要積極主動地思考,提出合理的解決方案。因此,我們要提高個人的專業(yè)素質(zhì),服務技能,溝通能力,并樹立堅定的意志,讓自己成為一名優(yōu)秀的酒店人做好基礎。
第4篇 酒店服務生暑期實習報告
俗話說:好女人要上得了廳堂,下得了廚房,
酒店服務生暑期社會實踐報告。言外之意就是優(yōu)秀的女人要學會多種技能,這樣不論在生活或者在職場都會有自己的一席之地。而作為男人的我們、作為當代大學生的我們就更應該學會多種生存技能,這樣無論對我們自身,還是將來對我們的家庭都是一種責任心的體現(xiàn)。
我現(xiàn)在是一名即將步入大三的學生,說實話并沒有真正的、獨立的體驗過生存的意義,更不能體會到一份工作對一個工作者究竟意味著什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么樂趣?不知道自己到底能不能勝任一份工作?帶著疑問,趁著暑假,我鼓起勇氣做好所有的心理準備,打算要找一份工作。
經(jīng)朋友介紹我在一家名為“味道制造”的酒店得到了一份酒店服務生的工作。在2023年7月1日報道,工作時間為每天18點到21點半,三個半小時,薪金 30元/天,前三天實習不算工資。領完工作服。第二天正式上班。帶著緊張的心情,期待著我的工作日的到來。但天有不測風云,上班的第一天我就突發(fā)感冒,不得不請假,這讓我既生氣又慶幸,生氣是原計劃的期待要推遲一天,慶幸是可以緩解一下激動的心情。
2日,我終于脫離了感冒的糾纏,一切就順其自然的開始發(fā)生了······
換好工作服,經(jīng)經(jīng)理介紹,找到了帶我實習的部長,并安排了我所要服務的包廂,給我介紹講解了一遍工作流程和要注意的工作細節(jié),但所有的事情還都要通過親身操作才能真正理解掌握。部長囑咐過一切之后,并讓隔壁的同事協(xié)助我,就這樣真正的工作悄然而至,不會給你很多的適應時間。當然,一個新面孔的出現(xiàn)肯定會引來很多老員工的注意,雖然被看的很不習慣,但我必須適應,就這樣帶著忐忑的心情,開始了我的工作。面對到來的客人,我突然變得不知所措,不知道我要干些什么,于是我只能去隔壁同事尋求幫助,在得到一次幫助后,我就像抓住了一根救命稻草一樣,從開始到結(jié)束,來來回回,我不知道我向她尋求了多少次幫助,幾乎那天我的活都是她幫我做了,但她絲毫沒有厭倦,很耐心的幫我,講給我聽工作細節(jié),
就這樣很尷尬的結(jié)束了我的第一天工作。
面對迎面而來的一切我們選擇的不能是躲,也不能總是去尋求幫助,我們要知難而上,幾次經(jīng)歷之后一切都會游刃有余。之后的我就親手試著要去做了,盡量少求幫助這樣一切才能上手的更快。
生活中我們總會碰到各種各樣的挫折,但我們依舊要不畏艱險的努力前行。在我工作到7月21日的時候,我們安排的金工實習如約而至,而我面對的境遇就是白天參加金工實習,而晚上卻要去繼續(xù)工作,理論上并不沖突,但事實我卻每天過著跟時間賽跑的日子,早上害怕從東區(qū)到堯山校區(qū)實習遲到,下午害怕上班遲到,只有中午飯才是我一天最大的幸福。一切就這樣發(fā)生著,而我卻欣然接受著,別人都說我的生活很充實,但又有誰知道想要生活充實卻要承受著要贏得了時間的痛苦。每天倒數(shù)著實習的時間,就這樣二十天“充實”生活還是轉(zhuǎn)瞬即過,二十天內(nèi)我瘦了十斤,但我并沒有后悔過,我覺得這就叫做生活。
實習結(jié)束了,工作依然,直到8月26日離職。 時間過的真的很快,快的我們根本來不及抓住些什么,剩下的只是回憶,所以我們要學會珍惜。在那里工作我很開心,因為有一群開心的人,那就是我的同事們,這里有很多的美德叫互相幫助,這里有最美的微笑叫做問候,這里有很有趣的事叫我的經(jīng)歷。在這里我經(jīng)歷了很多、學會了很多,與客人接觸交流,鍛煉了交際能力和應變能力,懂得了一些基本禮儀,鍛煉了自己的耐性,懂得了珍惜,通過自食其力體會了工作的艱辛,培養(yǎng)了對社會的服務意識。
我的這個暑期我認為是充實的,它讓我明白只要敢于去做、努力去嘗試你可以勝任任何你想做的工作,天下沒有免費的午餐,只有付出才能會有收獲,工作的意義是靠個人體會去定位的,有些人工作意味著養(yǎng)家糊口,有些人工作是為了學習,有些人工作是為了尋找快樂···由此我體會到大學生的學習不能僅僅束縛在“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”上,這不是現(xiàn)今社會所需要的人才,大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些baidu_clb_fillslot('102490');
第5篇 酒店服務生的實習報告
酒店服務生的實習報告范文
我們經(jīng)歷了一個既漫長又短暫的實習生活,在這過程中讓我們獲取到豐富的經(jīng)驗。例如在人與人之間的溝通上,同時加深我們對自身專業(yè)的認識,提升自己的專業(yè)技能等等。這是校企合作、工學結(jié)合教育的結(jié)果。工學結(jié)合,它是將學習與工作結(jié)合在一起的教育模式,主體是學生,以職業(yè)為導向,充分利用學校內(nèi)、外不同的教育環(huán)境和資源,有機結(jié)合以課堂教學為主的學校教育和直接獲取實際經(jīng)驗的企業(yè)實習,貫穿于學生的培養(yǎng)過程之中。在校內(nèi),學生以受教育者的身份,根據(jù)專業(yè)教學的要求參與各種理論知識學習;在校外,根據(jù)市場的需求,以“職業(yè)人”的身份參加與所學專業(yè)相關聯(lián)的實習工作。這種教育模式的主要目的是提高學生的綜合素質(zhì)和就業(yè)競爭能力,同時提高學校教育對社會需求的適應能力。在我國,高職院校工學結(jié)合的教育模式是一個新生體。在國家政策的大力支持下,這一教育模式走向一個專業(yè)化,正式化,規(guī)?;能壍馈R虼斯W結(jié)合是我國職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢。工學結(jié)合對大學生的作用主要有以下幾點:
(1)使同學們將理論學習與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,從而加深對自己所學專業(yè)的認識;
(2)使同學們看到了自己在學校中學習的理論與工作之間的聯(lián)系,提高理論學習的主動性和積極性;(3)使同學們跳出自己的小天地,通過與在職在崗同事的接觸,加深了對社會和人類的認識,體會到與同事建立合作關系的重要性;
(4)為同學們提供了通過參加實際工作來考察自己能力的機會,也為他們提供了提高自己環(huán)境適應能力的機會。同學們身臨其境,接受職業(yè)指導、經(jīng)受職業(yè)訓練,了解到與自己今后職業(yè)有關的各種信息,開闊了知識面,擴大了眼界;
(5)為許多家庭經(jīng)濟困難的同學們提供了經(jīng)濟來源和接受高等教育的機會;
(6)使同學們經(jīng)受實際工作的鍛煉,大大提高了他們的責任心和自我判斷能力,變得更加成熟;
(7)有助于同學們今后就業(yè)的選擇,使他們有優(yōu)先被雇主錄取的機會,其就業(yè)率高于其它模式的學生。這對我們白云班來說是一個機遇,也是一個挑戰(zhàn),充足的實習時間會讓我們的專業(yè)技能更全面,隨之而來的是,在校學習的時間相應減少,提升自身的英語能力將是一個艱巨的任務,因此我們要充分利用下班的時間和在校的時間。
作為初次接觸工作的實習生,我們有的只是書本上的知識,沒有任何社會經(jīng)驗的我們第一次面對社會多少顯出一點青澀。當我們來到同一間酒店實習,分到不同的部門工作。部門的不同也決定了我們工作內(nèi)容的不同,工作素質(zhì)的不同,服務客人方式的不同。對于餐飲部的同學來說,服務方式是一種直接對客服務。所以餐飲部的同學要有具備一種熱情且性格外向,這有利于推銷菜式,達到最大的收入。而對于客房部的同學來說,最主要的是“暗服務”,很少會接觸客人,但它的工作量是很大,并且需要很細心。對于一個酒店,它的大部分的收入是來自客房,而開房率又間接帶動其它部門的收入。倘若我們沒有足夠的責任感、沒有足夠的熱情、沒有足夠的進取心。那么,我們的服務質(zhì)量必將下降,從而影響酒店總體的服務質(zhì)量。畢竟客人在酒店最長的地方是客房,客人很多時候會找到客房服務人員解決問題。因此,給客人留下印象最深的往往就是客房服務人員。在分配工作崗位時,很多同學們被分到客房部,這也印證了客房部的工作量是相當大;但是,一些同學們認為這些工作很不體面,擔憂今后的就業(yè)前景,開始懷疑這個專業(yè),甚至想離開這個專業(yè),態(tài)度比較消極。就在第二個星期,學院領導及系里的老師來到宿舍,探望我們,并且詳細地把合約相關的內(nèi)容給我們解釋,鼓勵我們要堅持下去。老師也我們一一解答在工作中出現(xiàn)的問題,同學們也把一個星期的工作經(jīng)過和趣聞跟老師分享。在剩下的幾十天中,我們以一種正式員工的心態(tài)對待自己,更可貴的是,沒有一個同學出現(xiàn)缺席,餐飲部的全體同學還得到高層管理者的高度贊揚。這對我們學生來說是一個認可,對學校的教育來說是一個肯定。我們的工作也為學院增光添彩。
通過這次實習,我們發(fā)現(xiàn)了自己有很多的東西需要改善,例如自信心不足,遇到挫折容易發(fā)生情緒化,并把這一情緒放在工作上,影響了服務質(zhì)量;喜歡跟其它部門作比較,其它部門工作量比較輕松,就產(chǎn)生不平衡的心理,埋怨分配不公平。的確那種分配方式有不科學、不合理的地方,但是我們現(xiàn)在是一個大學一年級的學生,一點經(jīng)驗都沒有,我們真的沒有任何資格挑選職位。善于思考,善于分辨是非也是我們需要改善的,我們總是受到別人思想的左右,容易發(fā)生跟風行為。我們并不是木偶人,我們要學會找到緣由,辯證客觀地分析問題,找到最合理的方法來解決問題。不要隨便用極端的行為來發(fā)泄,也不要隨便影響其他同學的思想。要保持一種“不以物喜,不以己悲”的心情對待每件事。當我們發(fā)現(xiàn)酒店出現(xiàn)管理問題,我們要積極主動地思考,提出合理的解決方案。因此,我們要提高個人的專業(yè)素質(zhì),服務技能,溝通能力,并樹立堅定的意志,讓自己成為一名優(yōu)秀的酒店人做好基矗
當我們選擇走酒店行業(yè)時,我們就意味著日夜顛倒的三班輪流制,面對這數(shù)自不清雜亂的客房,聞著廚房飄之不盡的油煙味,遇到毫不講理的客人,站足幾個小時的臺班,每天不少于30次的“您好”等等。每天的工作是如此的艱辛、繁瑣、無趣。而這份工作是需要的'忍耐、細心、責任心。面對即將到來職業(yè)生涯,我們要從容入世。當我們沒有力量去改變現(xiàn)狀時,我們要學會服從。經(jīng)過這次歷練,我們要懂得:想得到一件東西,我們必須有所付出。努力讀書是我們作為學生的職責,努力工作是我們作為實習生的職責。我們的國學大師王國維在他的《人間詞話》中寫出了三個人生境界,這三句本來都是言情話相思的佳句,卻被王國維用以表現(xiàn)“懸思——苦索——頓悟”。
“昨夜西風凋碧樹。獨上高樓,望盡天涯路”。意為我們要立志,下定決心。“衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴”,意為我們要有執(zhí)著的追求、忘我的奮斗。不管遇到再大的困難,還要堅持奮斗,繼續(xù)前進,為了事業(yè),一切在所不惜;世上沒有平坦之路,要勇于創(chuàng)新,也要善于等待。“眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。”經(jīng)過磨練之后,人就會變得成熟,通過細心觀察,查出原因,看到別人看不到的東西。用心鑄造,水到渠成,事業(yè)上就會有獨特的貢獻。如今我們作為學生就要有鴻鵠的大志,用荊棘鳥的精神鑄就事業(yè)。正處于豆蔻年華的我們,青春是我們的資本,我們不需過于妄自菲薄,能力的提升是需要時間的醞釀,時間會證明一切。
我們要知道這份合約是來之不易的,它能到我們的學校,是因為師兄師姐在白云以出色的表現(xiàn)得到高層的高度贊揚,通過學校的全力撮合。倘若沒有他們的努力,南華工商學院就沒有白云班的存在。我們不能辜負師兄師姐的努力,學校的期待。我們要飲水思源,以我們的努力來回報我們的學院。面對父母親的20年養(yǎng)育之恩,我們要知道父母之恩,水不能溺,火不能滅,要懂得知恩圖報。在一個人海茫茫的世界能聚在一個起,這是一個緣分,通過一年的學習,生活,工作,我們互相幫助,互相關心,互相信任。我深信一個強大的班集體將是我們成功的強力后盾。最后,在三年前我們是39個人的班集體,三年后也是39人的班集體。don’tbelostoneguy。也送一首詩句給在坐的每一位同學,“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”謝謝!
酒店服務生的實習報告范文
第6篇 酒店服務生暑期實習報告范文
俗話說:好女人要上得了廳堂,下得了廚房,
酒店服務生暑期社會實踐報告。言外之意就是優(yōu)秀的女人要學會多種技能,這樣不論在生活或者在職場都會有自己的一席之地。而作為男人的我們、作為當代大學生的我們就更應該學會多種生存技能,這樣無論對我們自身,還是將來對我們的家庭都是一種責任心的體現(xiàn)。
我現(xiàn)在是一名即將步入大三的學生,說實話并沒有真正的、獨立的體驗過生存的意義,更不能體會到一份工作對一個工作者究竟意味著什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么樂趣?不知道自己到底能不能勝任一份工作?帶著疑問,趁著暑假,我鼓起勇氣做好所有的心理準備,打算要找一份工作。
經(jīng)朋友介紹我在一家名為“味道制造”的酒店得到了一份酒店服務生的工作。在____年7月1日報道,工作時間為每天18點到21點半,三個半小時,薪金 30元/天,前三天實習不算工資。領完工作服。第二天正式上班。帶著緊張的心情,期待著我的工作日的到來。但天有不測風云,上班的第一天我就突發(fā)感冒,不得不請假,這讓我既生氣又慶幸,生氣是原計劃的期待要推遲一天,慶幸是可以緩解一下激動的心情。
2日,我終于脫離了感冒的糾纏,一切就順其自然的開始發(fā)生了······
換好工作服,經(jīng)經(jīng)理介紹,找到了帶我實習的部長,并安排了我所要服務的包廂,給我介紹講解了一遍工作流程和要注意的工作細節(jié),但所有的事情還都要通過親身操作才能真正理解掌握。部長囑咐過一切之后,并讓隔壁的同事協(xié)助我,就這樣真正的工作悄然而至,不會給你很多的適應時間。當然,一個新面孔的出現(xiàn)肯定會引來很多老員工的注意,雖然被看的很不習慣,但我必須適應,就這樣帶著忐忑的心情,開始了我的工作。面對到來的客人,我突然變得不知所措,不知道我要干些什么,于是我只能去隔壁同事尋求幫助,在得到一次幫助后,我就像抓住了一根救命稻草一樣,從開始到結(jié)束,來來回回,我不知道我向她尋求了多少次幫助,幾乎那天我的活都是她幫我做了,但她絲毫沒有厭倦,很耐心的幫我,講給我聽工作細節(jié),
就這樣很尷尬的結(jié)束了我的第一天工作。
面對迎面而來的一切我們選擇的不能是躲,也不能總是去尋求幫助,我們要知難而上,幾次經(jīng)歷之后一切都會游刃有余。之后的我就親手試著要去做了,盡量少求幫助這樣一切才能上手的更快。
生活中我們總會碰到各種各樣的挫折,但我們依舊要不畏艱險的努力前行。在我工作到7月21日的時候,我們安排的金工實習如約而至,而我面對的境遇就是白天參加金工實習,而晚上卻要去繼續(xù)工作,理論上并不沖突,但事實我卻每天過著跟時間賽跑的日子,早上害怕從東區(qū)到堯山校區(qū)實習遲到,下午害怕上班遲到,只有中午飯才是我一天最大的幸福。一切就這樣發(fā)生著,而我卻欣然接受著,別人都說我的生活很充實,但又有誰知道想要生活充實卻要承受著要贏得了時間的痛苦。每天倒數(shù)著實習的時間,就這樣二十天“充實”生活還是轉(zhuǎn)瞬即過,二十天內(nèi)我瘦了十斤,但我并沒有后悔過,我覺得這就叫做生活。
實習結(jié)束了,工作依然,直到8月26日離職。 時間過的真的很快,快的我們根本來不及抓住些什么,剩下的只是回憶,所以我們要學會珍惜。在那里工作我很開心,因為有一群開心的人,那就是我的同事們,這里有很多的美德叫互相幫助,這里有最美的微笑叫做問候,這里有很有趣的事叫我的經(jīng)歷。在這里我經(jīng)歷了很多、學會了很多,與客人接觸交流,鍛煉了交際能力和應變能力,懂得了一些基本禮儀,鍛煉了自己的耐性,懂得了珍惜,通過自食其力體會了工作的艱辛,培養(yǎng)了對社會的服務意識。
我的這個暑期我認為是充實的,它讓我明白只要敢于去做、努力去嘗試你可以勝任任何你想做的工作,天下沒有免費的午餐,只有付出才能會有收獲,工作的意義是靠個人體會去定位的,有些人工作意味著養(yǎng)家糊口,有些人工作是為了學習,有些人工作是為了尋找快樂···由此我體會到大學生的學習不能僅僅束縛在“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”上,這不是現(xiàn)今社會所需要的人才,大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些baidu_clb_fillslot('102490');