衛(wèi)生設(shè)施管理制度9篇

衛(wèi)生設(shè)施管理制度是企業(yè)管理的重要組成部分，旨在確保工作環(huán)境的清潔衛(wèi)生，預(yù)防疾病傳播，保障員工健康，提升企業(yè)形象，同時也是遵守相關(guān)法律法規(guī)的必要舉措。

包括哪些方面

1. 設(shè)施配置：明確各類衛(wèi)生設(shè)施（如洗手間、食堂、休息室、垃圾處理區(qū)等）的數(shù)量、位置、標(biāo)準(zhǔn)和維護(hù)要求。

2. 清潔維護(hù)：規(guī)定設(shè)施的日常清潔頻率、方式和標(biāo)準(zhǔn)，以及特殊情況下的應(yīng)急處理措施。

3. 使用規(guī)范：設(shè)定員工使用衛(wèi)生設(shè)施的行為準(zhǔn)則，如個人衛(wèi)生習(xí)慣、廢棄物處理等。

4. 監(jiān)督檢查：建立定期檢查和評估機(jī)制，確保制度執(zhí)行到位。

5. 教育培訓(xùn)：對員工進(jìn)行衛(wèi)生知識和設(shè)施使用培訓(xùn)，提高衛(wèi)生意識。

6. 應(yīng)急預(yù)案：制定應(yīng)對突發(fā)衛(wèi)生事件的預(yù)案，如疫情爆發(fā)、水源污染等。

7. 責(zé)任追究：對違反制度的行為設(shè)定相應(yīng)的處罰措施。

重要性

衛(wèi)生設(shè)施管理制度的重要性不言而喻。良好的衛(wèi)生環(huán)境能提高員工的工作滿意度和生產(chǎn)力，減少因病缺勤；防止疾病傳播，保護(hù)員工健康權(quán)益；符合環(huán)保法規(guī)，樹立企業(yè)社會責(zé)任感；同時，整潔的衛(wèi)生條件也是企業(yè)對外展示良好形象的關(guān)鍵。

方案

1. 制定詳細(xì)設(shè)施配置圖，明確每個區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施責(zé)任部門和責(zé)任人。

2. 建立清潔承包制度，與專業(yè)清潔公司簽訂合同，確保設(shè)施清潔質(zhì)量。

3. 開展定期衛(wèi)生知識講座，增強(qiáng)員工衛(wèi)生意識，發(fā)放衛(wèi)生手冊供員工參考。

4. 設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組，定期進(jìn)行設(shè)施檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

5. 定期演練應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)對突發(fā)衛(wèi)生事件的能力。

6. 對違反制度的行為進(jìn)行記錄，視情節(jié)輕重給予口頭警告、書面警告直至紀(jì)律處分。

通過上述方案的實(shí)施，衛(wèi)生設(shè)施管理制度將在企業(yè)內(nèi)部形成有效的運(yùn)行機(jī)制，為創(chuàng)造一個干凈、安全、健康的工作環(huán)境提供有力保障。

衛(wèi)生設(shè)施管理制度范文

第1篇 設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度

工作人員不得隨意移動和更換設(shè)施設(shè)備，工作時要檢查自己所使用的設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，各種設(shè)施設(shè)備應(yīng)有衛(wèi)生管理制度，如對食品倉庫的管理可訂《食品倉庫衛(wèi)生管理制度》

（1）貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡，無蒼蠅、蟑螂；倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。

（2）倉庫保管員有權(quán)拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品，并應(yīng)在食品進(jìn)庫后實(shí)行分類存放，存放要求如下：

a、食品與非食品不能混放；

b、洗潔用品、藥品、有強(qiáng)烈氣味的物品及其它有毒有害物質(zhì)不能與食品用倉存放；

c、定型包裝食品與散裝食品分架存放；

d、肉類及其制品、蔬菜瓜果，除馬上加工使用外，一律進(jìn)冷庫。肉類及其制品應(yīng)有容器盛放，室溫應(yīng)控制在-18℃（以下）；蔬菜瓜果的存放溫度應(yīng)控制在0~13℃，鮮蛋應(yīng)存放在0~1℃范圍內(nèi)。應(yīng)每三天進(jìn)行一次冷庫除霜，并保持地面清潔；

e、庫存食品要分類、分架、隔墻、離地存放，要有標(biāo)簽，做到先進(jìn)先出，定期檢查，處理變質(zhì)或超過保持期限的食品；

f、搞好倉庫內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生,與食品倉庫無關(guān)人員,一律不準(zhǔn)進(jìn)入。

（3）定型包裝食品，必須有中文標(biāo)識，凡食品包裝標(biāo)識不清楚或無標(biāo)識的，不得進(jìn)入食品倉庫。

（4）對由于庫存時間過長而超過保存期限的,或發(fā)現(xiàn)由于其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì),酸敗、生蟲、霉變的食品中,禁止加工生產(chǎn)經(jīng)營。

第2篇 學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度

學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備衛(wèi)生管理制度

(三)

1、 食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。

2、 食堂的設(shè)施設(shè)備布局應(yīng)當(dāng)合理,應(yīng)有相對獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。

3、 食堂加工操作間應(yīng)當(dāng)符合下列要求:

(1) 、最小使用面積不得小于8平方米;

(2) 、墻壁應(yīng)有

1.5 米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙;

⑶ 、地面應(yīng)由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造,具有一定坡度,易于清洗與排水;

(4) 、配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠,污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備;

4、 食堂應(yīng)當(dāng)有用耐磨損、易清洗的無毒材料制造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設(shè)施設(shè)備。采用化學(xué)消毒的,必須具備2個以上的水池,并不得與清洗蔬菜、肉類等的設(shè)施設(shè)備混用。

5、 餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放,并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。

6、 餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜),并有明顯的標(biāo)記。

7、 食堂用餐場所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。章程范本協(xié)會章程企業(yè)章程公司章程會議紀(jì)律文明公約

第3篇 建設(shè)施工現(xiàn)場職業(yè)衛(wèi)生管理制度

為貫徹《中華人民共和國國職業(yè)病防治法》,加強(qiáng)對建設(shè)、施工現(xiàn)場職業(yè)衛(wèi)生的監(jiān)督管理,預(yù)防職業(yè)危害事故的發(fā)生,根據(jù)建設(shè)項(xiàng)目實(shí)際情況,特制定本制度。

1、建設(shè)項(xiàng)目環(huán)保安全部負(fù)責(zé)對建設(shè)項(xiàng)目的職業(yè)衛(wèi)生實(shí)行統(tǒng)一的綜合、監(jiān)督管理,對違反國家相關(guān)法律法規(guī)的行為和事件進(jìn)行教育、批評,嚴(yán)重的除承擔(dān)相應(yīng)法律、行政責(zé)任外,報公司環(huán)保安全部、以及相關(guān)部門進(jìn)行相應(yīng)經(jīng)濟(jì)處罰,并責(zé)令其整改。

2、建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)病危害預(yù)評價未通過衛(wèi)生行政部門審核批準(zhǔn)前,不得擅自開工建設(shè)。

3、各施工單位需配備專人負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場的職業(yè)衛(wèi)生工作,明確職責(zé)。

4、建設(shè)項(xiàng)目配套建設(shè)的職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施,必須與主體工程同時設(shè)計(jì)、同時施工、同時投產(chǎn)使用。

5、建設(shè)項(xiàng)目的職業(yè)病防護(hù)經(jīng)費(fèi)應(yīng)納入建設(shè)項(xiàng)目工程預(yù)算,并與主體工程同時設(shè)計(jì),同時施工,同時投入生產(chǎn)和使用。

6、建設(shè)項(xiàng)目的初步設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)單位應(yīng)當(dāng)按照職業(yè)衛(wèi)生規(guī)范要求,編制《職業(yè)病防護(hù)設(shè)施設(shè)計(jì)專篇》。取得衛(wèi)生行政部門職業(yè)病防護(hù)設(shè)施設(shè)計(jì)審查批文。

7、建設(shè)項(xiàng)目施工完后,在試運(yùn)行12個月內(nèi)須做職業(yè)病危害控制效果評價和職業(yè)病防護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收,經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查、批準(zhǔn)后方可正式投入生產(chǎn)。

8、在發(fā)包合同的簽訂中,應(yīng)當(dāng)有職業(yè)衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定和要求。

9、各部門、各施工單位應(yīng)當(dāng)對作業(yè)人員進(jìn)行上崗前的職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)和在崗期間的職業(yè)衛(wèi)生教育,督促作業(yè)人員遵守職業(yè)病防治法律、法規(guī)和操作規(guī)程,指導(dǎo)、督促作業(yè)人員正確使用職業(yè)病防護(hù)設(shè)施和個人職業(yè)病防護(hù)用品。

10、建設(shè)項(xiàng)目工程部對發(fā)包的項(xiàng)目,應(yīng)要求施工單位與施工人員簽訂有職業(yè)病危害因素的告知合同。施工單位應(yīng)將施工過程中,施工中使用的材料等可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害及其后果、職業(yè)病防護(hù)措施等如實(shí)告知職工,并以書面寫明。

11、各部門、施工單位必須為本單位人員提供符合防止職業(yè)危害防護(hù)用品(安全帽、防護(hù)服、防護(hù)眼鏡、防塵口罩、絕緣鞋、防毒面具等)。施工中作業(yè)人員應(yīng)佩戴好個人防護(hù)用品,建設(shè)項(xiàng)目環(huán)保安全部負(fù)責(zé)不定期檢查防護(hù)用品的佩戴、使用情況。

12、對易發(fā)生急性中毒和其他急性職業(yè)病危害的作業(yè)場所,作業(yè)單位應(yīng)設(shè)置報警設(shè)施,配置現(xiàn)場急救用品、沖洗設(shè)備、應(yīng)急撤離通道,制定專項(xiàng)施工措施、應(yīng)急措施。

13、若需使用放射性同位素和射線裝置,施工單位必須提前以書面形式向建設(shè)項(xiàng)目工程部、環(huán)保安全部提出申請,并采取相應(yīng)的防護(hù)措施,得到同意后,方可按批準(zhǔn)的計(jì)劃進(jìn)行;施工人員必須佩戴個人防護(hù)用品,盡可能遠(yuǎn)距離操作;在安裝放射源處,劃定范圍,拉好警戒線、懸掛醒目的警示標(biāo)志。

在建設(shè)有放射性物質(zhì)的工作場所中,以及放射性同位素的運(yùn)輸、貯存過程中需配置防護(hù)設(shè)備和報警裝置,保證接觸放射線的施工人員佩戴個人劑量計(jì)。

14、在采購設(shè)備和材料時,采購單位應(yīng)優(yōu)先采用有利于職業(yè)病防治和保護(hù)勞動者健康的新工藝、新技術(shù)和新材料,對確實(shí)需要使用存在有職業(yè)病危害設(shè)備和化學(xué)材料的,應(yīng)該注明其成份、性能、安全操作規(guī)程、維護(hù)和使用方法,并應(yīng)提供相應(yīng)的防護(hù)和應(yīng)急措施。

15、各部門、施工單位應(yīng)加強(qiáng)機(jī)電設(shè)備的管理,防止有害、有毒物的跑、冒、滴、漏,要采取通風(fēng)法、排毒、降噪、隔離等技術(shù)性措施來降低或消除生產(chǎn)性有害因素。

16、對施工、試生產(chǎn)現(xiàn)場易產(chǎn)生粉塵、焊接弧光、噪聲、苯、二氧化硫、三氧化硫、氨等職業(yè)病危害因素,各作業(yè)單位在作業(yè)時應(yīng)及時監(jiān)測,配備個人防護(hù)用品,特種作業(yè)人員應(yīng)持證上崗,杜絕違章作業(yè),采取輪流作業(yè),杜絕作業(yè)人員超時作業(yè)。

17、施工單位應(yīng)加強(qiáng)水泥等易揚(yáng)塵的材料存放處、使用處和道路的揚(yáng)塵防護(hù),在易揚(yáng)塵部位設(shè)置警示標(biāo)志,道路及時灑水,清理路面。給施工作業(yè)人員提供防塵口罩等防護(hù)用品,杜絕施工人員超時作業(yè)。

18、各施工單位應(yīng)將建筑垃圾及時清除,施工現(xiàn)場機(jī)件、物品擺放規(guī)范,施工項(xiàng)目結(jié)束后做到工完、料盡、場地清,不得將建筑垃圾堆放在工業(yè)垃圾池,不得隨意傾倒建筑垃圾,保持現(xiàn)場整潔。

19、生產(chǎn)布局應(yīng)符合《工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》gbz1-2002,有毒與無害作業(yè)須分開。

20、該工程設(shè)計(jì)單位應(yīng)嚴(yán)格按衛(wèi)生行政部門審批通過的《職業(yè)病防護(hù)設(shè)施設(shè)計(jì)專篇》進(jìn)行設(shè)計(jì);項(xiàng)目工程部應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)專篇要求進(jìn)行施工,確保施工與設(shè)計(jì)相符,項(xiàng)目檢驗(yàn)部、生產(chǎn)準(zhǔn)備部和監(jiān)理公司應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、核對職業(yè)病防護(hù)設(shè)施、措施是否有效。

21、在土建、安裝、試車中可能產(chǎn)生職業(yè)病危害因素的工作場所設(shè)置其產(chǎn)生職業(yè)危害的種類、后果、預(yù)防及應(yīng)急救援措施等警示標(biāo)識、標(biāo)牌和中文說明。

22、作業(yè)單位不得安排未成年、未經(jīng)崗前體檢、有職業(yè)禁忌癥的人員從事接觸職業(yè)病危害因素的作業(yè)。

23、高溫季節(jié)施工單位應(yīng)合理安排,避開高溫施工,并配備相應(yīng)的防暑降溫用品。女職工在孕期、經(jīng)期、產(chǎn)期、哺乳期,禁止安排其重體力作業(yè)。

24、建設(shè)項(xiàng)目試生產(chǎn)前,試生產(chǎn)準(zhǔn)備部應(yīng)對該項(xiàng)目工作崗位職業(yè)危害暴露情況進(jìn)行評估,并建立職業(yè)病危害應(yīng)急救援預(yù)案,防止事故發(fā)生。

25、在該項(xiàng)目試運(yùn)行階段,生產(chǎn)準(zhǔn)備部應(yīng)將試運(yùn)行中職業(yè)病防護(hù)設(shè)施運(yùn)行情況及時通報項(xiàng)目各部門,對試產(chǎn)中存在的問題項(xiàng)目部應(yīng)及時整改。

26、施工單位在施工時,未采取相應(yīng)的職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)措施,項(xiàng)目部將下發(fā)隱患整改通知書,各施工單位在規(guī)定期限內(nèi)應(yīng)予以整改回復(fù);對查出存在職業(yè)衛(wèi)生隱患的單位,下發(fā)整改書后仍不整改的,將根據(jù)股份公司有關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)的處罰。

27、項(xiàng)目計(jì)劃協(xié)調(diào)部負(fù)責(zé)提供相關(guān)職業(yè)衛(wèi)生資料,交檔案管備案。

28、各部門、施工單位應(yīng)將職業(yè)衛(wèi)生管理資料統(tǒng)一成冊,分類管理、逐一歸檔。

第4篇 職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施管理制度

宗旨和定義:

為了加強(qiáng)對職業(yè)病防護(hù)設(shè)施與職業(yè)病防護(hù)用品的監(jiān)督管理,使職業(yè)病防護(hù)設(shè)施和職業(yè)病衛(wèi)生防護(hù)用品在使用時符合國家標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求,以控制或者消除職業(yè)病危害因素,保障勞動者的健康,根據(jù)《中華人民共和國國職業(yè)病防治法》的有關(guān)規(guī)定,制定本制度。

本制度所稱的職業(yè)病防護(hù)設(shè)施(以下稱“防護(hù)設(shè)施”),是指以控制或者消除生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的職業(yè)病危害因素為目的,采用通風(fēng)凈化系統(tǒng)或者采用吸除、阻隔等設(shè)施以阻止職業(yè)病危害因素對勞動者健康影響的裝置和設(shè)備。

具體細(xì)則:

建立、健全職業(yè)病防護(hù)設(shè)施責(zé)任制,對職業(yè)病危害因素采取有效防護(hù)措施。

第一條(使用防護(hù)設(shè)施要求)

對有職業(yè)病危害因素的作業(yè)環(huán)境采取有效的防護(hù)設(shè)施,保障勞動者工作環(huán)境的職業(yè)病危害因素溶度(強(qiáng)度)符合國家的職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。

第二條(購置防護(hù)設(shè)施要求)

不得使用沒有生產(chǎn)企業(yè)、沒有產(chǎn)品名稱、沒有職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)檢測報告的防護(hù)設(shè)施產(chǎn)品。

第三條(防護(hù)設(shè)施效果檢測)

自行或委托有關(guān)單位對存在職業(yè)病危害因素的工作場所設(shè)計(jì)和安裝非定型的防護(hù)設(shè)施項(xiàng)目的,防護(hù)設(shè)施在投入使用前應(yīng)當(dāng)經(jīng)具備相應(yīng)資質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)檢測、評價和鑒定。

未經(jīng)檢測或者檢測不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的防護(hù)設(shè)施,不得使用。

第四條(建立技術(shù)檔案)

對防護(hù)設(shè)施應(yīng)當(dāng)建立防護(hù)設(shè)施技術(shù)檔案管理:

(一)防護(hù)設(shè)施的技術(shù)文件(設(shè)計(jì)方案、技術(shù)圖紙、各種技術(shù)參數(shù)等);

(二)防護(hù)設(shè)施檢測、評價和鑒定資料;

(三)防護(hù)設(shè)施的操作規(guī)程和管理制度;

(四)使用、檢查和日常維修保養(yǎng)記錄;

(五)職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)評價報告。

第五條(日常維護(hù))

對防護(hù)設(shè)施進(jìn)行定期或不定期檢查、維修、保養(yǎng),保證防護(hù)設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn),每年應(yīng)當(dāng)對防護(hù)設(shè)施的效果進(jìn)行綜合性檢測,評定防護(hù)設(shè)施對職業(yè)病危害因素控制的效果。

第六條 (知識培訓(xùn)和指導(dǎo))

對勞動者進(jìn)行使用防護(hù)設(shè)施操作規(guī)程、防護(hù)設(shè)施性能、使用要求等相關(guān)知識的培訓(xùn),指導(dǎo)勞動者正確使用職業(yè)病防護(hù)設(shè)施。

第八條(擅自拆除或停用)

不得擅自拆除或停用防護(hù)設(shè)施。如因檢修需要拆除的,應(yīng)當(dāng)采取臨時防護(hù)措施,并向勞動者配發(fā)防護(hù)用品,檢修后及時恢復(fù)原狀。經(jīng)工藝改革已消除了職業(yè)病危害因素而需拆除防護(hù)設(shè)施的,應(yīng)當(dāng)經(jīng)所在地同級衛(wèi)生行政部門確認(rèn),并在職業(yè)病防治檔案中做好記錄。

第5篇 學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度（三）

學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備衛(wèi)生管理制度(三)

1、食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。

2、食堂的設(shè)施設(shè)備布局應(yīng)當(dāng)合理,應(yīng)有相對獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。

3、食堂加工操作間應(yīng)當(dāng)符合下列要求:

(1)、最小使用面積不得小于8平方米;

(2)、墻壁應(yīng)有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙;

(3)、地面應(yīng)由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造,具有一定坡度,易于清洗與排水;

(4)、配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠,污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備;

4、食堂應(yīng)當(dāng)有用耐磨損、易清洗的無毒材料制造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設(shè)施設(shè)備。采用化學(xué)消毒的,必須具備2個以上的水池,并不得與清洗蔬菜、肉類等的設(shè)施設(shè)備混用。

5、餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。

消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放,并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。

6、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。

洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜),并有明顯的標(biāo)記。

7、食堂用餐場所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。

第6篇 食品用設(shè)備設(shè)施運(yùn)行衛(wèi)生管理制度

食品用設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行衛(wèi)生管理制度1、食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局設(shè)備、設(shè)施,防止在操作中產(chǎn)生交叉污染。 2、配備與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、反腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。主要設(shè)施宜采用不銹鋼,易于維修和清潔。 3、有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲及其孳生條件。加工與用餐場所(所有出入口),設(shè)置紗門、紗窗、門簾或空氣幕,如木門下端設(shè)金屬防鼠板,排水溝、排氣、排油煙出入口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的防鼠金屬隔柵或網(wǎng)罩;距地面2m高度可設(shè)置滅蠅設(shè)施;采取有效除四害消殺措施。 4、配置方便使用的從業(yè)人員洗手設(shè)施,附近設(shè)有相應(yīng)清洗、消毒用品、干手設(shè)施和洗手消毒方法標(biāo)示。宜采用腳踏式、肘動式或感應(yīng)式等非手動式開關(guān)或可自動關(guān)閉的開關(guān),并宜提供溫水。 5、食品處理區(qū)應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng)、空調(diào)等設(shè)施,保持良好通風(fēng),及時排除潮濕和污濁空氣。采用空調(diào)設(shè)施進(jìn)行通風(fēng)的,就餐場所空氣應(yīng)符合gb16153《飯館(餐廳)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。 6、用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),無異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉。食品接觸面原則上不得使用木質(zhì)材料(工藝要求必須使用除外),必須使用木質(zhì)材料的工具,應(yīng)保證不會對食品產(chǎn)生污染;加工直接入口食品的宜采用塑膠型切配板。 8、各功能區(qū)和食品原料、半成品、成品操作臺、刀具、砧板等工用具,應(yīng)分開定位存放使用,并有明顯標(biāo)識。 9、貯存、運(yùn)輸食品,應(yīng)具有符合保證食品安全所需要求的設(shè)備、設(shè)施,配備專用車輛和密閉容器,遠(yuǎn)程運(yùn)輸食品須使用符合要求的專用封閉式冷藏(保溫)車。每次使用前應(yīng)進(jìn)行有效的清洗消毒,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。 10、應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設(shè)備與設(shè)施,校驗(yàn)計(jì)量器具,及時清理清洗,必要時消毒,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。

第7篇 工廠生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度

工廠生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備衛(wèi)生管理制度

1.0目的

通過對生產(chǎn)設(shè)備控制,提高生產(chǎn)效率及設(shè)備使用率,以確保品質(zhì)、延長其使用壽命。

2.0適用范圍

適用于對生產(chǎn)設(shè)備的檢修、保養(yǎng)和安裝過程的控制。

3.0職責(zé)

3.1生產(chǎn)負(fù)責(zé)人

a)負(fù)責(zé)編制設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。

b)監(jiān)督和檢查各車間定期維護(hù)保養(yǎng)情況。

c)負(fù)責(zé)在用設(shè)備的統(tǒng)一調(diào)配管理,提出設(shè)備的購置計(jì)劃。

3.2生產(chǎn)車間

a)負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng);

b)維護(hù)生產(chǎn)現(xiàn)場必要的工作環(huán)境。

4.0工作程序

4.1使用部門制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃:

a)操作者在使用前要驗(yàn)證設(shè)備是否完好,遵守操作規(guī)程,做好日常維護(hù)保養(yǎng),確保設(shè)備的正常運(yùn)行。

b)操作者應(yīng)對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),生產(chǎn)科(車間)應(yīng)檢查各車間的設(shè)備

維護(hù)保養(yǎng)情況,并作記錄,對發(fā)現(xiàn)問題或有懷疑的設(shè)備,應(yīng)立刻停止使用,通知技術(shù)人員及時排除故障,確保設(shè)備持續(xù)穩(wěn)定的運(yùn)行能力。

4.2各崗位操作人員應(yīng)與所從事的活動相適應(yīng),須經(jīng)培訓(xùn)或采取有效措施以滿足這些要求,應(yīng)經(jīng)生產(chǎn)科(車間)門考核合格后方能上崗.

4.3各車間應(yīng)注意工作環(huán)境,以滿足生產(chǎn)的需要。

4.4各部提出購置生產(chǎn)/服務(wù)設(shè)備計(jì)劃,報總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。新購設(shè)備經(jīng)安裝調(diào)試,驗(yàn)收合格后交生產(chǎn)車間使用,并納入生產(chǎn)設(shè)備一覽表中受控,設(shè)備資料由生產(chǎn)科(車間)建檔,報辦公室備案.

4.5生產(chǎn)設(shè)備報廢由生產(chǎn)科(車間)提出,質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織確認(rèn)后報總經(jīng)理批準(zhǔn),方可辦理報廢手續(xù),辦完報廢手續(xù)后,即從生產(chǎn)設(shè)備一覽表中將該設(shè)備刪除。

4.6應(yīng)保存每臺設(shè)備的記錄,建立設(shè)備檔案,其內(nèi)容包括

a.設(shè)備名稱

b.制造廠名稱、設(shè)備型號、測量范圍、精度等級

c.設(shè)備接收日期和投入使用日期

d.目前放置的地點(diǎn)

e.接收時狀態(tài)(新舊或改裝過)

g.檢定或自校記錄

h.維護(hù)的詳細(xì)情況或注意事項(xiàng)

i.損壞.故障或修理的記錄

第8篇 職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施管理制度

1、職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施系指為保障員工身心健康、預(yù)防職業(yè)衛(wèi)生事故、防止事故擴(kuò)大,以及在應(yīng)急情況下?lián)岆U救災(zāi)而設(shè)置的設(shè)備、設(shè)施、器材等。

2、職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施實(shí)行部門監(jiān)督和專業(yè)管理相結(jié)合的管理方法。

3、設(shè)備管理部門(人員)要建立完整的職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施檔案,制定其檢修、維護(hù)、保養(yǎng)及更新制度。

4、設(shè)備管理部門(人員)負(fù)責(zé)組織職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施施工及投用前的檢查、驗(yàn)收;負(fù)責(zé)審核制定年(季)度檢修計(jì)劃;負(fù)責(zé)運(yùn)行狀況、檢維修質(zhì)量的檢查;將職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施的完好使用情況列為設(shè)備考核評比的內(nèi)容,確保安裝率、使用率、完好率達(dá)到百分之百。

5、組織編制、修訂職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施的技術(shù)操作規(guī)程,其工藝指標(biāo)必須符合相關(guān)要求。

6、根據(jù)工藝要求,如有必要,須建立嚴(yán)格的安全聯(lián)鎖系統(tǒng)的管理制度。生產(chǎn)期間安全聯(lián)鎖系統(tǒng)應(yīng)100%投入使用。

7、報警器應(yīng)由取得國家和行業(yè)規(guī)定的相應(yīng)資質(zhì)的單位校驗(yàn)。

8、職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)施設(shè)備的使用部門要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,按照安全裝備和安全附件的用途及配置數(shù)量,安裝、放置在規(guī)定的使用位置,確定管理人員和維護(hù)責(zé)任,不允許挪作他用。

9、結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,組織對操作人員進(jìn)行正確使用職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施的技術(shù)培訓(xùn),定期開展崗位練兵和應(yīng)急演練,提高員工使用安全裝備的能力。

10、執(zhí)行職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施的更新、檢修、停用(臨時停用)、報廢、拆除申報程序,未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)和部門批準(zhǔn),嚴(yán)禁擅自拆除、停用(臨時停用)職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施。

第9篇 企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施管理制度（3）

企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施管理制度(三)

1、職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施系指為保障員工身心健康、預(yù)防職業(yè)衛(wèi)生事故、防止事故擴(kuò)大,以及在應(yīng)急情況下?lián)岆U救災(zāi)而設(shè)置的設(shè)備、設(shè)施、器材等。

2、職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施實(shí)行部門監(jiān)督和專業(yè)管理相結(jié)合的管理方法。

3、設(shè)備管理部門(人員)要建立完整的職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施檔案,制定其檢修、維護(hù)、保養(yǎng)及更新制度。

4、設(shè)備管理部門(人員)負(fù)責(zé)組織職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施施工及投用前的檢查、驗(yàn)收;負(fù)責(zé)審核制定年(季)度檢修計(jì)劃;負(fù)責(zé)運(yùn)行狀況、檢維修質(zhì)量的檢查;將職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施的完好使用情況列為設(shè)備考核評比的內(nèi)容,確保安裝率、使用率、完好率達(dá)到百分之百。

5、組織編制、修訂職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施的技術(shù)操作規(guī)程,其工藝指標(biāo)必須符合相關(guān)要求。

6、根據(jù)工藝要求,如有必要,須建立嚴(yán)格的安全聯(lián)鎖系統(tǒng)的管理制度。生產(chǎn)期間安全聯(lián)鎖系統(tǒng)應(yīng)100%投入使用。

7、報警器應(yīng)由取得國家和行業(yè)規(guī)定的相應(yīng)資質(zhì)的單位校驗(yàn)。

8、職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)施設(shè)備的使用部門要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,按照安全裝備和安全附件的用途及配置數(shù)量,安裝、放置在規(guī)定的使用位置,確定管理人員和維護(hù)責(zé)任,不允許挪作他用。

9、結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,組織對操作人員進(jìn)行正確使用職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施的技術(shù)培訓(xùn),定期開展崗位練兵和應(yīng)急演練,提高員工使用安全裝備的能力。

10、執(zhí)行職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施的更新、檢修、停用(臨時停用)、報廢、拆除申報程序,未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)和部門批準(zhǔn),嚴(yán)禁擅自拆除、停用(臨時停用)職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施。